Сайт будет продолжать работать в обычном режиме с 30 марта по 3 апреля. Главные новости политики, экономики и бизнеса, комментарии аналитиков, финансовые данные с российских и мировых биржевых систем на сайте 145 млн тонн, в том числе 93 млн тонн пшеницы. Россия продолжит доминировать на зерновом рынке в 2023 – 2024 годах, несмотря на неопределенность с рисками для судоходства в Черном море. Клуб экспертов зернового рынка. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Российский зерновой союз: бедным.
Зерно России – 2023: эксперты обсудили актуальные проблемы отрасли
Новости экономики от 17.10.23. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Зимняя зерновая конференция это не только место встречи ведущих экспертов зернового рынка с участниками, это – взаимодействие профессионалов, которым есть чем поделиться друг с другом. Зимняя зерновая конференция это не только место встречи ведущих экспертов зернового рынка с участниками, это – взаимодействие профессионалов, которым есть чем поделиться друг с другом. Пётр Ходыкин считает, что все участники рынка должны «приложить усилия ради репутации российского зерна на мировой арене», чтобы оно предлагалось покупателям за рубежом «не просто как продукт для экспорта, а как настоящее воплощение российского.
Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна
Новости зернового рынка россии. Зерновой союз предупредил о подорожании производства зерна в 2024 году минимум на 30% Затраты аграриев на производство зерна. Клуб экспертов зернового рынка. Измаильский и ренийский порты с нуля нарастили пропускную способность от 2 до 2,5 миллиона тонн зерна в месяц", — объясняет Артур Портье (Arthur Portier), эксперт по зерновым рынкам. Зерновые - ПродуктыKWS в России. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Внутренний рынок зерна у нас очень ровный: 80 миллионов тонн — столько съедают люди и уходит на корм скоту. Интерфакс: Ценовой обвал на зерновом рынке РФ, который наблюдается в настоящее время, вызван большими переходящими запасами, образовавшимися после прошлогоднего рекорда, а. Новости по теме «ФГИС «Зерно»».
«XXVII Зерновой круглый стол»
| Клуб экспертов зернового рынка | Новости экономики от 17.10.23. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. |
| Новости зернового рынка | Новости, цены, аналитика и статистика рынка зерна и масличных культур. |
| Зерно России – 2023: эксперты обсудили актуальные проблемы отрасли | Клуб экспертов зернового рынка. |
Новости зернового рынка
В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал. Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось.
Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд. Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара. В 2023 г.
Общий импорт кормовых витаминов оценивается в 31 тыс. О российском рынке растительных протеинов рассказала Софья Мурзина, руководитель проектов исследований рынков пищевого сырья «Центра инвестиционно-промышленного анализа». Она назвала главные факторы, сдерживающие развитие рынка растительных белков в пищевой индустрии: низкая осведомленность и их отрицательная репутация, а также цена на растительный белок в сравнении с животным. Что касается перспектив растительных белков в России, внутренний спрос ограничивает отсутствие программ стимулирования спроса со стороны государства.
Что касается внешнего спроса, то не определена новая отраслевая специализация России в мировом масштабе. Стоит отметить отсутствие стратегического понимания развития спроса на экспортных рынках и конкуренцию с Китаем. Полина Семенова, исполнительный директор Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, отметила, что глобальные задачи по обеспечению продовольственной безопасности решены, однако уязвимым звеном являются пищевые ингредиенты.
Этого можно было избежать, если бы в хозяйствах была возможность вести безостановочную уборку при помощи бункеров-перегрузчиков и закладывать зерно высокой влажности в пластиковые рукава. В этих условиях целесообразно обратить внимание на коммерческие предложения банков, а также не затягивать с реализацией инвестпроектов — пока есть шанс получить инвесткредиты со льготной ставкой.
Такое мнение высказала руководитель ростовской региональной дирекции банка «Кубань Кредит» Татьяна Горобец на «Летней зерновой конференции» портала Agrobook.
Все лодки стоят, я их загрузил. Приплывший на сделку Египет зерно принял, но наш «Россельхознадзор» говорит: «Стоять». А зерно других трейдеров с тех же силосов, с тех же полей спокойно выпускают.
Да, через совсем короткий срок меня просто растянут банки, — рассказал Ходыкин. Не регистрируешь зерно по указанной цене — не получаешь фитосанитарный сертификат» Фото: flectone. Кроме того, статистика не учитывает отрицательный баланс выпавших из реестра обанкротившихся предприятий, и не берет в расчет, что уйма производителей рисуют себе рентабельность, чтоб только получить в банке кредит. Производить зерно в массе своей сегодня в России убыточно, подтверждает глава Зернового союза Аркадий Злочевский.
Все мелкие и средние предприятия говорят, что им уже убыточно выращивать пшеницу. Нам экспорт нужен или нет? Минсельхоз мне отвечает: «Вы нам ультиматум ставите! Да вы террористы?
С госинвестициями начинаются сплошные манипуляции, отключат их совсем — и мы банкроты. Но сколько можно протянуть на нуле? Ассоциация «Народный фермер Кубани» проанализировала финансовые показатели основных игроков, занимающихся экспортом зерна, перевалкой в портах и железнодорожной перевозкой.
Аграрии планируют переходить на возделывание... Краснодарский край. Уборку озимого ячменя начали хозяйства... Волгоградская область.
Зерно России – 2023: эксперты обсудили актуальные проблемы отрасли
Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии. И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает.
Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли». Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу.
Первая — это дефицит на рынке труда. На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве. Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат.
Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024. Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей. Наконец, третий вызов — подорожание логистики.
Сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, проходит процедуру перестройки экспорта с запада на восток это же относится и к импорту, ведь то же оборудование теперь приходится везти из «дружественных» стран. Использование более длинных маршрутов приводит к серьезному росту логистических затрат предприятий. Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Наряду с насыщенной и актуальной деловой программой, участникам конференции будут предложены оптимальные условия для деловых переговоров, встреч с партнерами, презентации своих компаний.
Отсутствие предложения приведет к попыткам закрыть его со стороны других мировых участников рынка. В результате дефицит зерна повлияет на весь мир, дает прогноз экономист. За ней начнет дорожать продукт других стран. Это хорошо для кого-то, только не для России. В моменте частные экспортеры выиграют от повышения цены. Но Россия в целом как поставщик и Владимир Путин как глава государства получат ухудшение репутации в мировом сообществе. Кроме того, эксперты бьют тревогу: похоже, что сейчас задним числом начинаются попытки пересмотра де-факто тарифных квот на вывоз зерна, которые 7 февраля приказом Минсельхоза распределили между 261 экспортером. Специалисты предостерегают: эта мера может перечеркнуть для России весь наработанный позитив.
Между тем в аграрном сообществе многие видные персоны выступают за отмену квот как таковых. Экспортные квоты были введены три года назад и действуют с 15 февраля до 1 июля, то есть до начала нового сельхоз сезона. Минсельхоз мотивирует это тем, что такая мера позволяет отслеживать зерновой рынок, сохранять продовольственную безопасность страны, чтобы аграрии за границу не вывезли лишнего. Такая опасность действительно существует. Но за последние 20 лет она возникала всего три раза.
В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал. Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд.
Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара. В 2023 г. Общий импорт кормовых витаминов оценивается в 31 тыс.
«XXVII Зерновой круглый стол»
| Как аграрии отреагировали на новость о возможном запрете на экспорт зерна? | Главные новости политики, экономики и бизнеса, комментарии аналитиков, финансовые данные с российских и мировых биржевых систем на сайте |
| Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра | 15.04 Обзор зернового рынка на 12.04.2024 — 13.04 Минсельхоз США повысил прогноз экспорта пшеницы из РФ в текущем сезоне. |
| Конференция «ПроКрахмал 2024»: итоги мероприятия и будущее отрасли | Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Внутренний рынок зерна у нас очень ровный: 80 миллионов тонн — столько съедают люди и уходит на корм скоту. |
| Insight'ы от экспертов: Рынок зерна | Пётр Ходыкин считает, что все участники рынка должны «приложить усилия ради репутации российского зерна на мировой арене», чтобы оно предлагалось покупателям за рубежом «не просто как продукт для экспорта, а как настоящее воплощение российского. |
Глава Зернового союза предсказал провал России на мировом рынке пшеницы
Не мы же запрещаем экспорт… - Ранее эксперты говорили о том, что веденные властями ограничения запрет на экспорт, квоты скажутся на желании фермеров и переработчиков сохранять объемы производств. Что мы имеем сейчас? Посевные сокращаются? Государство продолжает ограничивать доходность фермеров? План Минсельхоза — 20 млн гектаров. Между тем, в прошлом году план был 19 млн и тогда тоже получали бравые отчеты из регионов, о том, что именно столько и отсеяли. Однако в итоге оказалось, что освоено было 17,2 млн гектаров. Получается, что 19 млн не было изначально.
Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК. Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже. Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели.
Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс. Как это отразится на нашем рынке? Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод?
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли. Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал. Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд. Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара.
В Минсельхозе, должно быть, не понимают, что за обанкротившимися фермерами посыпется всё: заводы, семеноводы, логисты, сельхозбанки, трейдеры, производители удобрений, система ГЛОНАСС, «Платон», ГИБДД, которые кормятся с большегрузов и так далее, — говорит фермер кубанской станицы «Дмитриевская» Николай Маслов. Со 100 сельхозпроизводителями были заключены контракты на покупку у них 750 тысяч тонн зерна. Сегодня вся эта пшеница застыла на складах, потому что проблемы начались и у трейдера, посмевшего работать с мелкими хозяйствами напрямую и предлагать им более привлекательные цены. Наконец-то заключили договоры с трейдром, так трейдера кончили! Три месяца прошло с подписания договоров, зерно лежит. Мы вынуждены дешевить теперь, отдавая другим. Только в нашем хозяйстве около 3000 тонн пшеницы еще лежат непроданными с 2022 года, а на носу — новая посевная. Конечно, в этом году мы всё равно будем сеять, но разумности в этом уже никакой… — подтверждает ситуацию с «зависшим зерном» глава фермерского хозяйства «ГКФХ» Сергей Бондарь. Те, кто не выращивал пшеницу, заработал на ней миллиарды, а у хозяйств — триллион убытков и бублика дырка Фото: news. С одной стороны, все сетуют на эту экспортную пошлину, и это правильно. Есть одна правда, о которой нам, экспортерам, под всякими угрозами запрещается говорить. В Минсельхозе создана сложная система управления, контролирующая действия экспортеров российского зерна. Замалчивание было в чем? Эта гигантская пошлина поступает в федеральный бюджет на счет Минсельхоза, с которого потом идет распределение преференций и дотаций. Так вот эти дотации не достаются тем трейдерам, которые отказываются фиксировать ту биржевую цену, которую диктует нам конкретный отдел Минсельхоза, конкретные его сотрудники, — утверждает Петр Ходыкин.
Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна Москва , 9 апреля, 2024, 11:20 — ИА Регнум. Россия способна диверсифицировать свою экономику, наращивая экспорт зерна, по которому она занимает четверть мирового рынка. Иван Шилов ИА REGNUM Зерно По словам бизнесмена, благодаря продовольствию высокого качества, на которое есть постоянный спрос, Россия может стабильно пополнять федеральный бюджет, компенсируя выпадающие доходы от нефтегазового сектора. Однако, полагает Пётр Ходыкин, стать «новой нефтью» российскому зерну мешают требования к карантинному состоянию растений, принятые около 15 лет назад.
Конференция «ПроКрахмал 2024»: итоги мероприятия и будущее отрасли
В рамках XXV Международного зернового раунда «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» будут рассмотрены современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях. Портал Graininfo освещает новостей рынка зерна в России и за рубежом. Темы для обсуждения и дискуссий на «XXVII Зерновом круглом столе».
Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
Эксперт зернового рынка, с которым связались НИ, отметил абсурдность этой ситуации. Россия продолжит доминировать на зерновом рынке в 2023 – 2024 годах, несмотря на неопределенность с рисками для судоходства в Черном море. Новости экономики от 17.10.23. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Эксперты зернового рынка считают, что достичь такого уровня не удастся, даже приложив усилия, а запрет избыточен. В перспективе эксперты прогнозируют деградацию техники и технологий, сокращение площадей под зерновые, снижение качества продукции и конкурентоспособности российского растениеводства на мировом рынке. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Внутренний рынок зерна у нас очень ровный: 80 миллионов тонн — столько съедают люди и уходит на корм скоту.
с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка
- Вход на сайт
- Главное меню
- Проблемы и перспективы рынка зерна в России
- Клуб экспертов зернового рынка
Все материалы
- Эксперты и участники зернового рынка собрались в Белокурихе обсудить цены на зерно и рынки сбыта
- Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна
- Курсы валюты:
- Новости рынка
- Абрамченко не увидела оснований для увеличения закупок зерна в интервенционный фонд
- Курсы валюты:
«XXVII Зерновой круглый стол»
| Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит – Агроинвестор | Клуб экспертов зернового рынка. С 21 февраля в России снизятся пошлины на экспорт всех трёх основных видов зерновых. Об этом сообщили в Минсельхозе. Это произошло впервые за несколько недель. Прогнозы, новости и цены на зерно и масличные. |
| Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна | Зерновой рынок | Новости на зерновом рынке Оперативная, качественная и достоверная информация от ведущего агентства аграрной тематики в СНГ «АПК-Информ» Опыт работы. |
«XXVII Зерновой круглый стол»
Зерно сегодня — Правительство РФ утвердило дополнительную тарифную квоту на вывоз зерновых культур. Последние новости агропромышленного комплекса: Турция стала покупать пшеницу у России вместо Аргентины и Бразилии. Все главные новости агропромышленности на ПРАЙМ. Клуб экспертов зернового рынка. Новости рынка зерна. Фермер из Жирновского района Андрей Горбачев, занимающийся выращиванием зерновых, зернобобовых и масличных культур, рассказал, с чем столкнулись сейчас в районе.
Генеральные спонсоры:
- Самое важное о рынке зерновых и масличных
- Самое важное о рынке зерновых и масличных
- На нас заработали миллиарды, а мы — почти банкроты
- Читайте также
- Зимняя зерновая конференция в Белокурихе
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит
Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024. Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей. Наконец, третий вызов — подорожание логистики. Сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, проходит процедуру перестройки экспорта с запада на восток это же относится и к импорту, ведь то же оборудование теперь приходится везти из дружественных стран. Использование более длинных маршрутов приводит к серьезному росту логистических затрат предприятий. Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Россия с 2021 года активно расширяет посевные площади под этой культурой — в текущем сезоне они увеличатся до 2,2 млн га. Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область.
В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно, сохраняя выход крахмала».
На мероприятии обсудили сложившуюся ситуацию и актуальные вопросы индустрии глубокой переработки зерна. Конференция «ПроКрахмал 2024»: итоги мероприятия и будущее отрасли Конференция состояла из трех частей: двух тематических сессий и экспертной панели «Клуб директоров», в которой приняли участие руководители ведущих предприятий отрасли. Мероприятие объединило более 70 участников из индустрии глубокой переработки зерна. Участники конференции обсудили опыт разных стран в сфере глубокой переработки зерна и обменялись мнениями о перспективах развития индустрии. Председатель Комитета по развитию агропромышленного комплекса ТПП РФ Петр Чекмарев выступил с приветственным словом и заявил, что в последние годы Россия уверенно завоевывает мировой рынок зерна, постоянно наращивая объемы поставок растительного сырья за рубеж.
Однако из-за перепроизводства цены на продукцию уже упали ниже себестоимости, создав большие проблемы для сельхозпроизводителей. Поэтому рост производства зерна нужно остановить — и сфокусироваться на развитии перерабатывающей промышленности внутри страны. Он подчеркнул, что РФ ежегодно продает 40—60 млн тонн зерна более чем в 100 стран. В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн.
Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии. И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли».
Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко.
Тарифное регулирование рынка зерна Инна Рыкова, руководитель Центра отраслевой экономики, д. Это обусловлено удорожанием кредитных ресурсов, за счет повышения ключевой ставки; ростом цен на средства защиты растений, минеральных удобрений, поддержания или обновления парка сельскохозяйственной техники, где отмечается большая зависимость от импортных поставок. Мировая конъюнктура также оказывает значительно влияние на рынок зерна. Произошло увеличение стоимости страховки судов, которые перевозят российское зерно, что сказывается на стоимости доставки.
Владельцы судов повысили свои требования к тоннажности российские суда не имеют крупнотоннажных судов, а европейские компании из-за санкций отказывают. США за тонну пшеницы, а в 2021 году — 51 долл. США за тонну пшеницы и п роблемы с оплатой поставленного зерна некоторые государства отказываются из-за санкций признавать российские платежные системы. По словам Инны Рыковой, вероятные потери «упущенных возможностей» очевидны из-за высокого предложения зерна на мировом рынке. Оценка затрат на реализацию экспортных пошлин для сельскохозяйственных производителей зерновой продукции свидетельствует о том, что цены динамично растут и в целом в 2023 году прогнозируются в 1,9 раза больше, чем в 2022 году.
В условиях внешнеэкономических санкций, снижения объемов экспорта, значительного снижения цен производителей на зерновые культуры на внутреннем рынке зерна, нехватки складских помещений для хранения урожая, рост себестоимости производства продолжится и в 2023 году, что негативно скажется не только на финансово-экономическом состоянии большинства предприятий, специализирующихся на выращивании зерновых, но и в целом отрицательно повлияет на развитие рынка зерна в РФ. Господдержка экспортеров в 2023 году Владислав Есин, руководитель Представительства АО «Российский экспортный центр» отметил, что сегодня в России работают 9 программ государственной поддержки экспорта, пять из них реализуются в цифровом виде ИС «Одно окно». Портфель программ поддержки в 2023 г. Ждать ли отечественной селекции и семеноводству цифровой трансформации На заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в 2022 году доложено об удвоении бюджетного финансирования аграрных НИУ с 6,6 млрд руб. В 2013 г.
Финансирование науки осталось на том же уровне порядка 210 млн долларов. При этом в 2021 г. С учетом затрат на логистику, завоз, таможенное оформление и маржу дистрибьютеров — 3 млрд долларов. Это «расплата» АПК за недофинансирование отечественной бюджетной науки, - пояснил в своем выступлении Сергей Гончаров, руководитель Передовой Инженерной Школы Воронежского аграрного университета. Но сегодня современная селекция представляет собой масштабную сетевую работу, организованную по принципу конвейера и широкого междисциплинарного сотрудничества.
На одного «классического» селекционера приходится 5-7 специалистов, работающих с селекционными достижениями в сопутствующих отраслях: биотехнологии, генетике, семеноводстве, сертификации, IT, регистрации, коммерциализации, охране прав интеллектуальной собственности и т. Путем возрождения селекционно-семеноводческого комплекса РФ должна стать ее цифровая трансформация, для чего необходимы: интерактивные цифровые коллекции генетических ресурсов сельхозкультур; платформа с доступом к данным и сервер; утверждение цифровых методик, технологий, программных продуктов в Росстандарте и тиражирование данных подходов в СНГ, ЕврАзЭС и странах БРИКС. Новый продукт на рынке средств защиты зерна представила Татьяна Шкляр, к. Это биоинсектоакарицидное средство на основе диатомита для хранения зерна и обработки зернохранилищ, не содержащее токсинов и химикатов.
В условиях внешнеэкономических санкций, снижения объемов экспорта, значительного снижения цен производителей на зерновые культуры на внутреннем рынке зерна, нехватки складских помещений для хранения урожая, рост себестоимости производства продолжится и в 2023 году, что негативно скажется не только на финансово-экономическом состоянии большинства предприятий, специализирующихся на выращивании зерновых, но и в целом отрицательно повлияет на развитие рынка зерна в РФ.
Господдержка экспортеров в 2023 году Владислав Есин, руководитель Представительства АО «Российский экспортный центр» отметил, что сегодня в России работают 9 программ государственной поддержки экспорта, пять из них реализуются в цифровом виде ИС «Одно окно». Портфель программ поддержки в 2023 г. Ждать ли отечественной селекции и семеноводству цифровой трансформации На заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в 2022 году доложено об удвоении бюджетного финансирования аграрных НИУ с 6,6 млрд руб. В 2013 г. Финансирование науки осталось на том же уровне порядка 210 млн долларов.
При этом в 2021 г. С учетом затрат на логистику, завоз, таможенное оформление и маржу дистрибьютеров — 3 млрд долларов. Это «расплата» АПК за недофинансирование отечественной бюджетной науки, - пояснил в своем выступлении Сергей Гончаров, руководитель Передовой Инженерной Школы Воронежского аграрного университета. Но сегодня современная селекция представляет собой масштабную сетевую работу, организованную по принципу конвейера и широкого междисциплинарного сотрудничества. На одного «классического» селекционера приходится 5-7 специалистов, работающих с селекционными достижениями в сопутствующих отраслях: биотехнологии, генетике, семеноводстве, сертификации, IT, регистрации, коммерциализации, охране прав интеллектуальной собственности и т.
Путем возрождения селекционно-семеноводческого комплекса РФ должна стать ее цифровая трансформация, для чего необходимы: интерактивные цифровые коллекции генетических ресурсов сельхозкультур; платформа с доступом к данным и сервер; утверждение цифровых методик, технологий, программных продуктов в Росстандарте и тиражирование данных подходов в СНГ, ЕврАзЭС и странах БРИКС. Новый продукт на рынке средств защиты зерна представила Татьяна Шкляр, к. Это биоинсектоакарицидное средство на основе диатомита для хранения зерна и обработки зернохранилищ, не содержащее токсинов и химикатов. Оно не имеет запаха и вкуса, а также абсолютно безопасно для людей, животных и окружающей среды. Препарат применяется при транспортировке, хранении, переработке хлебных зерновых и зернобобовых, дезинсекции зерновозов, незагруженных зернохранилищ, помещений и оборудования зерноперерабатывающих предприятий.
Препарат, попадая на насекомое, разрушает липопротеиновый слой кутикулы насекомых, что приводит к потере влаги и физиологической жидкости. Порошок также закупоривает дыхальца, оседает на пищеварительном тракте насекомых, органах осязания и половых органах, затрудняя их жизнедеятельность. Невозможность дыхания и обезвоживания приводит к смерти. За несколько часов вредитель умирает от дегидратации обезвоживания. Для эффективной работы препарата достаточно, чтобы насекомое испачкалось в порошке.
Норма расхода составляет 3 кг на тонну зерна 50 гр на 1 кв. Пролонгированное действие обеспечивает защиту хранящегося зерна, и подвергнутые структурной обработке помещения, на год и более.
Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна
Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала».
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья».
Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал.
Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России.
Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд. Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара. По ее словам, в 2023 г.
Общий импорт кормовых витаминов оценивается в 31 тыс. О российском рынке растительных протеинов рассказала Софья Мурзина, руководитель проектов исследований рынков пищевого сырья «Центра инвестиционно-промышленного анализа». Она назвала главные факторы, сдерживающие развитие рынка растительных белков в пищевой индустрии: низкая осведомленность и их отрицательная репутация, а также цена на растительный белок в сравнении с животным. Что касается перспектив растительных белков в России, внутренний спрос ограничивает отсутствие программ стимулирования спроса со стороны государства. Что касается внешнего спроса, то не определена новая отраслевая специализация России в мировом масштабе. Стоит отметить отсутствие стратегического понимания развития спроса на экспортных рынках и конкуренцию с Китаем.
Полина Семенова, исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов, отметила, что глобальные задачи по обеспечению продовольственной безопасности решены, однако уязвимым звеном являются пищевые ингредиенты. Для реализации долгосрочной цели в сфере продовольственной безопасности необходимо достижение технологического суверенитета — развитие производства, технологий и компетенций в индустрии ингредиентов. Новостипо теме.
В этих условиях целесообразно обратить внимание на коммерческие предложения банков, а также не затягивать с реализацией инвестпроектов — пока есть шанс получить инвесткредиты со льготной ставкой. Такое мнение высказала руководитель ростовской региональной дирекции банка «Кубань Кредит» Татьяна Горобец на «Летней зерновой конференции» портала Agrobook.
Не мы же запрещаем экспорт… - Ранее эксперты говорили о том, что веденные властями ограничения запрет на экспорт, квоты скажутся на желании фермеров и переработчиков сохранять объемы производств.
Что мы имеем сейчас? Посевные сокращаются? Государство продолжает ограничивать доходность фермеров? План Минсельхоза — 20 млн гектаров. Между тем, в прошлом году план был 19 млн и тогда тоже получали бравые отчеты из регионов, о том, что именно столько и отсеяли. Однако в итоге оказалось, что освоено было 17,2 млн гектаров. Получается, что 19 млн не было изначально.
Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК. Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже. Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели.
Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс. Как это отразится на нашем рынке? Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод?