Образ жизни - 6 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней. Седмица 2-я Великого поста 2024 года: Что можно и чего нельзя делать во вторую неделю. Общественная служба новостей узнала о питании по дням в Великий пост 2023. Питание по дням Принципы питания на протяжении Великого поста в 2024 году различаются по дням.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ: как поститься, меню на каждый день, запреты
Великий пост у православных христиан начинается за 49 дней или за 7 недель до Пасхи. Питание по дням Принципы питания на протяжении Великого поста в 2024 году различаются по дням. В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели. Растительное масло в Великий пост разрешено монастырским уставом только по субботам, воскресеньям и некоторым будним дням. Вступая в пост, надо помнить, что главное – не просто отказаться от пищи: мяса, рыбы, яиц и молочного, но и совершать благородные поступки. Это время наиболее строгого режима питания, кульминация Великого поста.
Что и в какие дни можно есть в Великий пост: календарь и рецепты постных блюд
В этот период многие уделяют больше времени молитве и медитации, чтобы научиться лучше понимать себя и свою душу. Церковь рекомендует также заниматься благотворительностью и другими добрыми делами, которые помогут верующим на пути к Божественной любви. Что нельзя делать во вторую седмицу Великого поста В этот период священники рекомендуют не только ограничить себя в еде, но и избегать бесполезных разговоров и пустословия. Это связано с памятью о святителе Григории Паламе, ведь его подвиг святого был именно в молчании. Кроме того, верующим следует избегать развлечений, которые могут отвлечь от духовной практики и укрепления веры. Телевизор, компьютерные игры, социальные сети и другие виды развлечений могут отнять время, которое можно было бы уделить молитве, чтению священных текстов или благотворительности. Также правила поста запрещают говорить бранные слова и думать о других людях плохо. Церковь не советует приглашать гостей в дом, кроме близких родственников. Это поможет избежать шумных застолий и сохранить духовную чистоту.
На Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля в 2023 году и в Вербное воскресенье 9 апреля разрешено принимать в пищу блюда из рыбы, в Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается употребление рыбной икры. Отмечается, что все строгие правила питания в Великий пост установлены монастырским уставом для монахов, мирянам не обязательно их придерживаться. Прихожане могут согласовать свой рацион питания с духовными наставниками и лечащими врачами, исходя из возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств. Что исключается из рациона в дни Великого поста: мясо и птица, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия; молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр, соусы на основе сливок; яйца и все продукты с их содержанием; алкогольные напитки кроме вина в отдельные дни ; сдоба и кондитерские изделия, в том числе те, в которых есть сливочное масло и яйца. В некоторые дни запрещается использовать растительное масло. Блюда из рыбы можно есть в Благовещение 7 апреля и в Вербное Воскресенье 9 апреля. В Лазареву субботу, которая предшествует Вербному Воскресенью, разрешается есть рыбную икру, а сама рыба под запретом. Священнослужители настаивают на том, что пост нельзя воспринимать исключительно как диету. Это время духовного совершенствования и перерождения. Это некая манифестация того, что мы можем.
Конечно, Великий пост не отменяет прихода долгожданной весны.
Вкусный грибной соус из шампиньонов , приготовленный по нашему рецепту, добавит аромата и украсит любое блюдо. А разнообразить питание на следующей неделе поможет мексиканский соус сальса. Меню на четверг Питание в пост подразумевает отказ от привычного сыра на завтрак. И тут есть выход: замените его соевым аналогом — тофу. Полезные тосты с авокадо и тофу — вкусная и питательная еда не только во время поста, но и круглый год. Грибной суп с вермишелью подойдет для первых блюд. В сухих грибах много растительного белка, который необходим организму в период отказа от мяса.
Покупая вермишель в магазине, обратите внимание: на упаковке должно быть указано «Можно в пост». На ужин сделайте интересный салат со стеклянной лапшой. Ее производят из крахмала зеленых бобов, поэтому такой вариант в пост вполне уместен. Фунчоза не относится к питательным продуктам, поэтому, чтобы чувство голода не застало врасплох, приготовьте смузи из яблока, шпината, банана и апельсина. Такой витаминный коктейль дополнит ужин и наполнит организм полезными элементами. Готовьте коктейль хоть каждый день. Меню на пятницу Подготовьте с вечера ингредиенты для ленивой овсянки: геркулес, банан, кокосовое молоко, соевые сливки и свежие ягоды. Блендером взбейте до однородной массы и оставьте на ночь.
Утром вы похвалите себя за то, что освободили время для других полезных дел. Этот лайфхак можно использовать в любую постную неделю. Простой постный обед может быть вкусным и питательным — кускус с томатом и болгарским перцем готовится всего за 20 минут.
Седьмая неделя или Страстная седмица. После того, как Иисус Христос прошел испытание в пустыне, на его долю выпали более страшные события. И одно из них — распятие на кресте. Оно произошло в пятницу, и именно поэтому в этот день на этой неделе верующие скорбят и не должны ничего есть. В первые три дня на неделе разрешается только сухоядение. Готовить пищу без масла можно только в четверг. А в субботу, накануне Пасхи лучше тоже отказаться от пищи, или хотя бы есть только сухофрукты или орехи. Заканчивается пост после полуночи, на календаре уже будет первое мая. Правила соблюдения Великого поста Строгий пост обязаны соблюдать все служители церкви. Так по правилам садиться за стол в будние дни разрешается только один раз. В выходные можно принимать пищу два раза в сутки. Но простые люди могут отойти от этого закона. Если у человека тяжелая работа, где нужно применять физическую силу, то он, конечно, может поститься по индивидуальной программе. Исключения также делаются для людей, которые больны, для детей и для женщин, находящихся в положении. Человек не должен морить себя голодом, не должен чувствовать себя плохо, пост должен приносить радость. Если у людей со слабым здоровьем возникают вопросы, касающиеся того, от каких продуктов отказаться, а от каких нет, то нужно посоветоваться не только с духовным наставником, но и с лечащим врачом. Несмотря на то, что столько внимания во время поста уделяется питанию, конечно же, это не самое главное. Если человек будет ограничивать себя в еде, но зато будет веселиться, сквернословить, желать другим зла, то вряд ли он сможет духовно очиститься. Люди, которые действительно хотя стать ближе к Богу, в этот период отказываются от участия в различных праздниках, не посещают развлекательные мероприятия, стараются проводить большую часть своего свободного времени дома и усердно молятся два раза в день. А в Страстную седмицу многие отказываются от просмотра телевизионных программ, не слушают музыку и стараются громко не разговаривать.
Великий пост 2024: как поститься, меню по дням
Великий пост 2024 станет особенным и значимым событием, именно поэтому мы хотим поделиться с вами меню на каждый день этого благодатного периода. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Великий пост в 2024 году начинается за семь недель до Пасхи. Даты начала Великого поста 2024 года, перечень разрешенной еды, правила поста — читайте в материале. Великий пост 2022 календарь питания по дням с 7 марта по 23 апреля Описание Подготовка к посту Что можно кушать что нельзя Постные репты фото. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи.
Что разрешается есть в Великий пост
В эти дни не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты. Другие морепродукты также не входят в число запретных. Существует определенный церковный устав. В Великий пост в 2024 году стоит не только составить календарь питания, но и знать традиции поста: В первую и последнюю неделю Великого поста в 2024 году пост соблюдается с особой строгостью. Все продукты животного происхождения нельзя употреблять в пищу.
Есть разрешается только вечером, по субботам и воскресеньям можно исключить только утренний прием пищи. В понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла. По субботам и воскресеньям, кроме растительного масла, допускается умеренное употребления виноградного вина это не распространяется на субботу Страстной седмицы.
Источник Третья неделя Великого поста С 1 по 7 апреля идёт третья неделя Великого поста — Крестопоклонная. В этот период Поста из алтаря выносят для поклонения украшенный цветами Крест. В понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение, во вторник и четверг - горяча пища без масла. Источник Четвертая неделя Великого поста С 8 по 14 апреля во время богослужений вспоминают преподобного Иоанна Лествичника, поэтому неделя носит одноимённое название.
Он подаёт всех верующим высокий пример постнической жизни. Источник Пятая неделя Великого поста С 15 по 21 апреля идёт неделя памяти преподобной Марии Египетской. Это пример того, как через усиленный пост человек с Божией помощью вывел свою жизнь к свету. В понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение во вторник и четверг - горяча пища без масла. На неё приходится Вербное воскресенье, а ему предшествует Лазарева суббота. В Лазареву субботу, 27 апреля, можно есть рыбную икру и вареную растительную пищу с добавлением масла. В Вербное воскресенье, 28 апреля, разрешены рыбные блюда на столе.
Источник Седьмая неделя Великого поста С 29 апреля начинается строгая последняя неделя поста - Страстная седмица. Все дни недели предписывается придерживаться сухоядения, по 4 мая включительно. На службах вспоминают о тех страданиях, которые причинили Иисусу Христу люди, ради спасения которы, он явился в этот мир.
Православные верующие в Беларуси воздерживаются от мяса, рыбы, молока, яиц. Календарь питания по дням представил kp. Есть дни без еды вообще, дни без употребления масла, дни с теплой пищей, дни на сухой еде. В будние едят один раз — вечером. В выходные — два раза, дням и вечером. В первую и последнюю неделю пост самый строгий.
Готовят каши, супы-пюре из овощей, отваривают картофель, брокколи, делают бутерброды с паштетом из бобовых культур, голубцы с рисом и овощами. Борщ, гречневая каша, овощной салат с лимонным соком и кунжутом, хлебцы, манты с тыквой и морковью. Например, плов с грибами, салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами, гороховое пюре. На десерт постные банановые маффины. Из напитков — какао, цикорий, компот из сухофруктов, сок. Разнообразить постное меню можно любыми крупяными кашами, так как это кладезь микроэлементов, витаминов и усваиваемых углеводов. Они как раз дают энергию организму во время поста. Универсальность каш дает простор для фантазии. Их можно готовить на завтрак в сочетании с сухофруктами или ягодами. На обед и ужин — варить с овощами или грибами.
Кукурузная каша на воде является безглютеновым и гипоаллергенным продуктом. Это вкусное и диетическое блюдо, полезно как взрослым, так и детям. И даже после тепловой обработки она сохраняет большую часть полезных веществ. В Великий пост такую кашу можно готовить с растительным маслом, с овощами или сухофруктами. Из каши получаются очень вкусные запеканки или оладьи. Рецепт: кукурузная каша с изюмом и медом Кукурузная крупа 150 г, изюм без косточек 50 г, мед — 1 ч. Замочить предварительно изюм. Крупу залить водой 1:2 и варить 20 минут, добавить изюм и доварить до готовности. При подачи каши к столу заправить медом по вкусу. Овсяная каша на воде с финиками — очень сытное и полезное блюдо.
Насыщает организм необходимой энергией в течение длительного времени. Финики благотворно влияют на нервную систему, помогают справиться с плохим настроением, питают мозг, повышают иммунитет. Рецепт: 200 мл воды, 4 ст. В кастрюльке довести воду до кипения, всыпать овсяные хлопья, посолить. Варить на медленном огне 5-7 минут. Всыпать мелко нарезанные финики, перемешать и дать настояться еще 5-7 минут. Сытная каша готова. Питание с 21 по 27 марта — третья неделя Крестопоклонная 21 марта понедельник, 23 марта среда, 25 марта пятница — дни сухоядения. Пища не допускается с термической обработкой. Постящиеся ограничиваются в эти дни орехами, овощными салатами, фруктами, сухофруктами, ржаным хлебом с солью, хлебцами.
Из напитков допускаются морсы, вода. Продукты варят, запекают в духовке. Масло в эти даты не используют. Верующие готовят макароны с овощами, фаршированные перцы с рисом и овощами, щи из квашеной капусты, салат с листьями салата, томатами и красным луком, заправленный маслом. На десерт — запеченные яблоки в духовке с сухофруктами и медом.
Православный пост в январе 2024
- Великий пост: календарь питания по дням - Православный журнал «Фома»
- Календарь постов на 2024 год для православных
- Великий пост в 2023 году: календарь питания на каждый день
- Сырная седмица (Масленица)
- Календарь питания по дням на Великий пост: 18 марта - 4 мая
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим. Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. Великий пост — это время духовной и физической подготовки к важному православному празднику Пасхе. что такое Великий пост. Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян. Календарь питания в Великий пост по дням.
Как правильно питаться в Великий пост в 2023 году. Календарь-инфографика
| Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты | В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. |
| Календарь питания по дням на Великий пост в 2024 году | В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. |
| Что разрешается есть в Великий пост - Инфографика ТАСС | Какие правила питания существуют в Великий пост – в инфографике "Толка". |
Что можно и нельзя есть по дням недели мирянам в Великий пост 2024
| Публикуем календарь питания по дням в Великий пост в 2023 году | В 2024 году Великий пост начинается в понедельник, 18 марта, и заканчивается в субботу, 4 мая. |
| Великий пост 2023: календарь питания по дням, когда и что можно добавить в рацион | В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно. |
| Великий пост-2024: главные правила и постное меню | Рассказываем, когда начинается Великий пост в 2024 году, сколько он длится и что нужно делать в этот период. |
| Седмица 2-я Великого поста: что можно и что нельзя есть, чтобы не нарушить правила Великого поста | Пост требует также соблюдения ограничений в питании, но строго их придерживаются в первую очередь монашествующие, а для мирян допускаются послабления в зависимости от состояния здоровья. |
| Седмица 2-я Великого поста: что можно и что нельзя есть, чтобы не нарушить правила Великого поста | 18 марта в России начинается Великий пост — самый продолжительный из православных постов. |
Сезонное меню
- Великий пост 2024: что можно есть по дням
- Великий пост: что можно есть постящимся
- Великий пост 2024: что можно есть, календарь питания
- Как правильно провести это время
- Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням
- Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения
Великий пост 2024: что можно есть, календарь питания
Вступить в Великий пост без зла и обид. Для этого нужно примириться с родными, близкими, друзьями и коллегами, попросив у них прощения. Все семь постных недель монахи проводили в полном уединении в пустыне, поэтому перед тем, как разойтись, они примирялись друг с другом, зная, что кто-то мог не вернуться обратно к празднику Пасхи, — отмечает церковный публицист иеромонах Макарий Маркиш. Тем не менее каких-либо единых принципов подготовки к Великому посту, уверяет он, нет. По-хорошему, этот вопрос нужно обсуждать со священником. Ведь, по словам монаха, «не человек существует для поста, а пост для человека».
С точки зрения медицины не следует сильно наедаться во время масленичной недели — это чревато проблемами со здоровьем. Поскольку обилие жирной пищи противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Лучше всего готовить из постного, отварного мяса, употреблять отварную рыбу и продолжать использовать растительное масло и тушеные овощи. Питание должно быть дробным, нельзя злоупотреблять большим количеством пищи. Если человек строго соблюдал пост, нужно ограничить спиртные напитки и отказаться от жирных и копченых блюд. Это как раз и является основной ошибкой людей, которые считают, что они достойно выдержали пост и в день Пасхи можно себя побаловать запрещенной ранее пищей. Это приводит к обострению заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, прежде всего к панкреатиту.
Разрешенные продукты Диета в пост на каждый день включает: Овощи свежие и тушеные, салаты, винегрет. Котлеты, приготовленные из моркови, капусты, картофеля или грибов. В зимний период времени используют замороженные овощи. Бобовые в отварном виде, супы с бобовыми, фасолевые и гороховые паштеты. Продукты из сои: молоко, майонез, творог. Вегетарианские супы с овощами, клецками, грибами и крупами. Вареники с картофелем, грибами или капустой.
Грибы в тушеном или запеченном виде. Любые крупы и макаронные изделия. Каши варятся на воде, в готовые добавляют растительное масло. Различные фрукты и сухофрукты. Варенье и джемы. Цельнозерновой хлеб, ржаной, хлебцы с отрубями. Блины, лаваш, пирожки, приготовленные на воде и без яиц.
Овощные и фруктовые соки, настои трав и плодов, компоты, минеральная вода, зеленый чай с добавлением лимона, клюквенный и другие морсы. Орехи различных видов и семечки. Растительное масло для добавки в блюда в определенные дни. Отварная или тушеная рыба нежирных сортов в определенные дни. Таблица разрешенных продуктов.
Морская капуста избавит от переутомления и нормализует работу сердечной мышцы; -классический белый хлеб следует заменить изделиями из отрубей или цельного зерна.
Также стоит отказаться от быстрорастворимых каш в пользу цельнозерновых. Сорокадневный пост заканчивается за день до Пасхи. Выход из поста разговение должно быть умеренным, с постепенным включением в рацион продуктов животного происхождения. Ни в коем случае не следует сразу употреблять жирную пищу или злоупотреблять алкоголем. Это будет чрезмерной нагрузкой на неготовый к таким резким переменам в питании организм. Для того, чтобы войти в нормальный ритм, сразу после окончания поста следует принимать в пищу понемногу вначале нежирные сорта мяса, рыбы, курицы, индейки, морепродукты, постепенно добавляя нежирные сорта сыров, кисломолочных продуктов и творога. Вместе с тем, правила Великого поста предполагают не только целый ряд ограничений, но и широкий круг послаблений.
Так, строгий пост могут не соблюдать дети до 14 лет; беременные и кормящие женщины, женщины и мужчины, проходящие лечение или недавно перенесшие тяжелое заболевание, люди, занятые тяжелым физическим трудом. Абсолютным противопоказанием к посту является обострение любых желудочно-кишечных заболеваний. Если человек не может по какой-либо причине в полной мере ограничить себя в еде, стоит сосредоточиться на духовном противостоянии существующим зависимостям например, алкоголь, табакокурение и другие вредные привычки , отказаться или сократить их до минимума.
Верующие, которым противопоказан отказ от определенной пищи, часто соблюдают строгий духовный пост — с большим контролем эмоций, отказом от сладостей и другой еды для души. По возможности они постятся в определенные дни. Когда можно рыбу в пост За все 48 дней поста рыбу и морепродукты можно есть только дважды: в день Благовещения Пресвятой Богородицы непреходящий праздник, всегда 7 апреля и в день Входа Господня в Иерусалим в 2024 году — 28 апреля. Накануне Входа Господня в Иерусалим в память о воскрешении святого Лазаря отмечается Лазарева суббота в 2024 году — 27 апреля.
Великий пост в графиках питания. Календарь-инфографика
| Календарь питания Великого Поста – советы и хитрости на портале «Азбука рецептов» | В преддверии Великого поста 2024 года стоит заглянуть в календарь питания. |
| Календарь питания Великого Поста – советы и хитрости на портале «Азбука рецептов» | В 2021 году Великий пост начнётся 15 марта и закончится 2 мая. |
Общепринятый календарь питания и стандартное постное меню
- Какие продукты разрешены
- Что и в какие дни можно есть в Великий пост: календарь и рецепты постных блюд
- Питание в Великий пост 2024 - Кулинарные заметки Алексея Онегина
- Что разрешается есть в Великий пост - Инфографика ТАСС
Великий пост: что можно есть постящимся
В целом меру собственного поста нужно обсуждать с духовником — она зависит от заболеваний, а также от образа жизни, который не всегда позволяет следовать правилам поста до последней буквы. Овощи и фрукты — в тушёном, варёном или свежем виде, а также жареном на растительном масле. Крупы — гречка, рис, овсянка, булгур, кускус, киноа и другие. Бобовые — нут, фасоль, чечевица, горох, бобы — это важный источник белка в пост. Соя и соевые заменители мяса — они также разрешены в пост и позволяют восполнить недостаток белка. Макароны без яиц в составе — например, гречневая лапша соба. Растительное масло в определённые дни. Чёрный хлеб, а также хлеб и другая выпечка, в которую не входят яйца и молочные продукты. Сухофрукты и орехи. Чай, кофе без добавок, а также любые компоты.
Рыба, морепродукты и икра. Когда можно рыбу в Великий пост 2024? Только 7 и 28 апреля — в Благовещение и Вербное воскресенье. Растительное молоко но нужно внимательно читать состав, чтобы в нём не было добавок животного происхождения. Что нельзя есть в Великий пост Фото: unsplash. Любое мясо, в том числе птицу и рыбу кроме определённых дней , и продукты его переработки колбасы, копчёности, сосиски и прочее. Яйца, а также продукты с их использованием, в том числе выпечку и хлеб. Молоко и молочные продукты: кефир, сметану, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки и т. Любой шоколад, кроме чёрного.
Еду с интенсивным вкусом, в том числе фастфуд и пряности. Календарь питания по дням на Великий пост Собираясь следовать ограничениям Великого поста, нужно помнить, что они составлялись в условиях монастыря и именно для монахов, устанавливались монастырским уставом. Мирянам дозволяется не соблюдать столь строгий пост — достаточно отказаться от мяса, молока и яиц, питаться горячей растительной пищей с растительным маслом и рыбой по определённым дням. Однако для тех, кто собирается соблюдать строгие ограничения, приводим календарь Великого поста 2024 по дням. Первая неделя Великого поста: 18 марта — полное воздержание от пищи, пить только воду, Фото: unsplash. Вторая неделя Великого поста: 25, 27 и 29 марта — сухоядение, 26 и 28 марта — горячая пища без масла, 30, 31 марта — горячая пища с маслом. Третья неделя Великого поста: 1, 3 и 5 апреля — сухоядение, 2 и 4 апреля — горячая пища без масла, 6 апреля — горячая пища с маслом, 7 апреля Благовещение — горячая пища с маслом, рыба.
Тут может быть не только гастроэнтеролог, но и врач-терапевт на приеме. Особенно это касается людей недавно перенесших вирусные заболевания, в том числе и новую коронавирусную инфекцию, людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, больных сахарным диабетом, с онкологическими заболеваниями, с гиповитаминозом. Безусловно любой пост, и Великий в том числе, при правильном и разумном к нему отношении, может принести большую пользу. Переход к растительной пище, ограничение объема того, что мы съедаем, отказ от вредных продуктов и вредных привычек - как минимум очищение организма: от токсинов, аллергенов, канцерогенов. В конце концов, избавление от лишнего веса. Но надо помнить, что Великий пост не только самый строгий из всех многодневных постов Церкви, но и самый долгий, а это значит: если мы подошли к нему необдуманно, если мы к нему не готовились заранее, то у нас могут обостриться уже существующие хронические заболевания. И даже появиться такие болезни, о существовании которых мы до этого и не подозревали. Особенно если мы не следим за собой, пренебрегаем регулярной диспансеризацией, или, например, начали лечение, а потом, когда стало полегче, отпустило, самостоятельно отменили и перестали принимать рекомендованные препараты. Подготовка к посту важный момент. Неслучайно Церковь подводит человека к его ограничениям постепенно: на Масленицу, на Масленой неделе, что накануне Великого поста, верующие прекращают есть мясо, но зато едят молочное и яйца. Медики с таким алгоритмом согласны? Ольга Касымова: Постепенность - вообще главный принцип, это важно для того, чтобы избежать резкого стресса для организма, который и может спровоцировать обострение болезней. Надо заранее готовиться к Великому посту, отказавшись, например, не только от мяса, но и всех этих копченостей, консервов, сосисок и колбас. Надо готовиться заранее и к питьевому режиму - в Великий пост особенно важно соблюдать рекомендацию медицинских работников и выпивать не менее полутора литров чистой воды за день, это кроме других напитков. Вода здесь будет способствовать очищению. Обычный путь ограничений в Великий пост - это отказ от пищи животного происхождения: мясного, молочного, от яиц. А откуда тогда организму брать белок? Ольга Касымова: Белок крайне важен для организма, в том числе и для формирования чувства сытости. Но ведь у нас есть и бобовые чечевица, фасоль, горох, нут, маш , и грибы, и морепродукты кальмары, креветки , которые, в отличие от рыбы, в пост не запрещены. В рацион можно вводить семена - тыквенные семечки, кунжут. Для перекусов хороши орехи - миндаль, кешью, кедровые, грецкие, фундук. Их же можно добавлять в свежие салаты и каши Белковые продукты надо сочетать со сложными углеводами - овсянкой, гречкой, перловой и ячневой крупой, пшеном, булгуром, кус-кусом, рисом - лучше бурым или диким, черным. Ольга Александровна, верующие, соблюдающие пост, часто жалуются: перешёл на растительную пищу: бобы с чечевицей, капуста со свеклой да картошкой, и все, кишечник не выдерживает - в самые ответственные моменты там начинаются революции. Что тут делать? Ольга Касымова: Знаете, не обязательно круглосуточно есть горох с квашенной капустой. Питание в пост должно быть разнообразным и полноценным.
Что можно есть во время поста Разрешены следующие продукты: Бобовые — горох, чечевица, нут, фасоль. Они помогут восполнить недостаток белка. Соевые сыры и колбасы — в них нет продуктов животного происхождения, так что они могут стать неплохим заменителем любимых деликатесов. Овощи, фрукты и грибы — основа постного рациона. Овощи и грибы можно варить, тушить, подавать на стол салаты из них. Крупы — они дополнят овощи и делают еду более калорийной и питательной.
Нажмите для увеличения Первая неделя Начало поста — очень строгое. После разгульной Масленицы и Прощеного Воскресенья первые дни придется отсидеть на воде. Мирянам рекомендуется воздерживаться от еды только в первый день — Чистый понедельник, то есть 7 марта. А вот монашествующие будут держать строгий пост целых три дня. И пить только воду. Сухоядение Самые строгие дни поста — помимо голодания на воде — дни сухоядения. И этих дней во время самого длинного поста довольно много. Три — на каждой обычной неделе: понедельник, среда и пятница. А еще первая неделя Великого поста и большая часть последней. В эти строгие дни можно употреблять только термически необработанную пищу: сырые овощи и фрукты, квашения и соления, орехи, мед. Исключением является хлеб — хоть он и печется в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара, яиц, молока и растительного масла в составе. Сухоядение — самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать на его держание благословения духовника. Проконсультироваться нужно также со своим лечащим врачом, так как есть хронические заболевания, при которых не рекомендуются такие жесткие ограничения. Мы бы рекомендовали в любом случае посоветоваться со специалистом при любых изменениях диеты. Воздержание ради очищения.