ПОСТ ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ? Правда ли, что: Великий пост придумали на Руси специально, потому что в это время у основной массы населения – крестьян – заканчивались запасы; ни молока, ни мяса не было.
Постимся на здоровье. Чем полезна постная пища и какие у нее преимущества?
А если состояние здоровья все-таки ухудшилось, то необходимо и вовсе отказаться от поста, вернувшись к привычному образу жизни и питанию. Людям, которым по состоянию здоровья назначено лечебное питание, не следует менять диету самостоятельно, а можно лишь подкорректировать, но с учетом всех рекомендаций врача. Как выходить из поста? Выход из поста осуществляется по такому же принципу что и вступление в него — необходимо постепенно добавлять в рацион мясную, молочную пищу и другие продукты, во избежание проблем со здоровьем.
Резкий переход от одного режима питания к другому нежелателен. Согласно статистике, большой процент вызовов скорой помощи приходится на первую неделю Пасхи, в связи с неподготовленностью организма к выходу из поста, так как за длительное время организм привыкает к определенному рациону и в день разговения вынужден перестроится на другую, тяжелую пищу и спиртные напитки, что провоцирует такие тяжелые болезни как прободная язва, желудочное кровотечение, колиты, приступы панкреатита и многие другие. Польза от соблюдения поста Нельзя не отметить, что многодневные посты — Великий и Рождественский — приходятся на зимний период, в период ослабления организма, поэтому отказ от жирного, мясного приносит пользу для организма в целом.
Во время соблюдения поста, если позволяет здоровье, можно разнообразить свой рацион большим количеством разных постных и легких блюд из разрешенных продуктов, воспользовавшись рецептами из Интернета или обратившись к своей фантазии. Лечение многих заболеваний связано, в какой мере с соблюдением специальных диет либо ограничением в питании, например, такие, как сахарный диабет, при котором полезен переход на употребление растительной пищи; заболевания желудочно-кишечного тракта гастрит, язва, панкреатит. Употребление растительной пищи, овощей и фруктов не приносит такого чувства насыщения, как употребление животной, но ведь и во время поста следует выходить из-за стола с легким чувством голода, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и спасает организм от переедания.
Также в этот период не употребляются вредные продукты — трансжиры, кондитерские изделия, насыщенные углеводами, что способствует снижению холестерина в крови, сахара, уменьшения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. При принятии решения о длительном соблюдении поста, во избежание проблем со здоровьем желательно принимать недополучаемые микроэлементы в виде поливитаминов.
Если бы в посте все дело было бы в еде, то святыми были бы коровы Я твердо убеждена, что пост — это форма православной аскезы, которая никакого отношения к здоровому образу питания не имеет и никоим образом, как говорили святые, не связана с диетой. Вспомним наших современников — новомучеников оптинских. В книге Нины Павловой «Пасха Красная» мы видим трех новомучеников наших дней : убиенного инока Трофима в миру Алексей Татарников — сибирского богатыря, который «кочергу завязывал бантиком», этого «духовного Илью Муромца, который по-богатырски щедро изливал на всех свою любовь»; иеромонаха Василия в миру Игорь Росляков — «молчаливого брата», который меж тем был чемпионом Европы и в свое время — капитаном сборной МГУ по ватерполо; и инока Ферапонта в миру Владимир Пушкарев — этакого «человека Достоевского», «молчуна-мастерового из породы простецов», который до прихода в монастырь занимался восточными единоборствами и неоднократно сокрушался, что «опять во сне руками махал, предметы вертел».
Но ведь в гроб на Пасху 1993 года положили тела сугубых постников — истощенные, по сути, тела, с белковой дистрофией, если говорить медицинскими понятиями. Но милостью Божией это люди, приближенные к Богу, люди, на которых снизошла Божия благодать, которые жили и творили во славу Христа, были поистине тремя духовными богатырями в глазах окружающих. Как медик я могу сказать, что приходилось лечить очень много монашествующих. О правильном питании, безусловно, говорить не приходится. Не видела физического здоровья, но — силу духа!
И это не та сила духа, которая ведома нам, мирянам. Милостью Божией светочи Господни, живущие себе тихонечко и смиренно, могут вершить богатырские подвиги и сворачивать горы. Ведь пост есть умерщвление плоти для принятия духа. Поэтому если пост совершается безблагодатно, то он губится гордыней. При неправильном отношении к посту, при непонимании нами его истинного смысла он может, наоборот, оказаться вредным.
Меня потрясла проповедь архимандрита Иоанна Крестьянкина на Неделю Крестопоклонную. Правда, для мирской гордыни слова отца Иоанна о Кресте — несносны. И скажу словами В. Маяковского: «Я знаю — гвоздь у меня в сапоге кошмарнее, чем фантазия у Гете! Если ты пытаешься на себя взвалить что-то большее своих сил, то это уже проявление гордыни — и будет тогда тебе великая беда.
Посмотрите на иконописные изображения Оптинских старцев. Одно дело — преподобный Амвросий Оптинский или преподобный Иосиф Оптинский, но совершенно другая конституция была, например, у преподобного Льва Оптинского. А я знаю, что все они были очень строги к себе, и в пищевом посте тоже. Все — милостью Божией. Вкушать по потребности и есть для услаждения вкуса — большая разница Помните, как знаменитый старец начала ХХ века — праведный Иона, Одесский чудотворец, к которому в первую неделю Великого поста съезжались отовсюду крестьяне, вспоминал, с какой радостью они проходили эту седмицу?
Но это же не их трудами — молитвами старца на людей нисходила Божия благодать. А когда мы сегодня начинаем рассуждать о правильном посте, закупая креветки, а кто-то — и крабы, омары и так далее, то это смешно. Я сразу вспоминаю уморительный рассказ Степана Писахова «Как купчиха постничала». Вкушать по потребности и есть для услаждения вкуса — большая разница. Тяжелее прикрутить, не усладить и не пожалеть себя.
Но, конечно, мы говорим об аскезе. А подвиг аскезы может взять на себя лишь человек воцерковленный, который хотя бы вычитывает молитвенное правило, ходит в храм, исповедуется и причащается Святых Христовых Таин. Но, опять же, не просто вычитывает, а вникает и все понимает. Что же касается умеренности в еде, то, как сказал святитель Митрофан, «будь умерен во всем в жизни — и ты будешь доволен своим жребием, здоров, весел и счастлив, насколько то доступно человеку в здешней жизни». И если мы себя чуть-чуть умерим в сахаре, жирах, мясе, колбасе, в которой соли больше, нежели мяса, то ничего плохого уж точно не будет, но — наоборот.
Конечно, медицинские показания требуют разумного подхода к соблюдению поста. Кто-то ведь наоборот, исключая скоромную пищу, начинает чрезмерно увлекаться орешками, печенюшками, морепродуктами… То, что тебе особенно вкусно, что есть услаждение вкуса и твоей гордыни, нужно «прикрутить» — То, что тебе особенно вкусно, что есть услаждение вкуса и твоей гордыни, нужно «прикрутить». Скажем так: усладость уберите! Но вот что еще важно. Все мы ищем у святых фразу, какой бы можно было оправдать свою немощь.
А проще сказать: «Слаб я, Господи, не получается у меня без этой печенюшки». Как только ты это поймешь, хотя бы наполовину «прикрутишь» свою самость, твой пост станет разумнее.
Также пост вреден и противопоказан для беременных, родильниц, рожениц, для людей с анемией, нутритивными нарушениями, нарушениями питания различного вида, витаминно-минеральной недостаточностью, дефицитом массы тела, с острыми и хроническими заболеваниями в период обострения, в частности — это болезни желудочно-кишечного тракта. Для людей могут быть опасны любые резкие изменения в рационе. Как только меняется привычная система питания, такие заболевания дают о себе знать. Причём это может случиться не только в период поста, но и, например, в праздники, когда идёт повышенная нагрузка на органы пищеварения и секреции. Питание во время поста — это преимущественно углеводистый рацион, поэтому очень важно чтобы в этот период он был сбалансированным.
Тут может быть не только гастроэнтеролог, но и врач-терапевт на приеме. Особенно это касается людей недавно перенесших вирусные заболевания, в том числе и новую коронавирусную инфекцию, людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, больных сахарным диабетом, с онкологическими заболеваниями, с гиповитаминозом. Безусловно любой пост, и Великий в том числе, при правильном и разумном к нему отношении, может принести большую пользу. Переход к растительной пище, ограничение объема того, что мы съедаем, отказ от вредных продуктов и вредных привычек - как минимум очищение организма: от токсинов, аллергенов, канцерогенов. В конце концов, избавление от лишнего веса. Но надо помнить, что Великий пост не только самый строгий из всех многодневных постов Церкви, но и самый долгий, а это значит: если мы подошли к нему необдуманно, если мы к нему не готовились заранее, то у нас могут обостриться уже существующие хронические заболевания. И даже появиться такие болезни, о существовании которых мы до этого и не подозревали. Особенно если мы не следим за собой, пренебрегаем регулярной диспансеризацией, или, например, начали лечение, а потом, когда стало полегче, отпустило, самостоятельно отменили и перестали принимать рекомендованные препараты. Подготовка к посту важный момент. Неслучайно Церковь подводит человека к его ограничениям постепенно: на Масленицу, на Масленой неделе, что накануне Великого поста, верующие прекращают есть мясо, но зато едят молочное и яйца. Медики с таким алгоритмом согласны? Ольга Касымова: Постепенность - вообще главный принцип, это важно для того, чтобы избежать резкого стресса для организма, который и может спровоцировать обострение болезней. Надо заранее готовиться к Великому посту, отказавшись, например, не только от мяса, но и всех этих копченостей, консервов, сосисок и колбас. Надо готовиться заранее и к питьевому режиму - в Великий пост особенно важно соблюдать рекомендацию медицинских работников и выпивать не менее полутора литров чистой воды за день, это кроме других напитков. Вода здесь будет способствовать очищению. Обычный путь ограничений в Великий пост - это отказ от пищи животного происхождения: мясного, молочного, от яиц. А откуда тогда организму брать белок? Ольга Касымова: Белок крайне важен для организма, в том числе и для формирования чувства сытости. Но ведь у нас есть и бобовые чечевица, фасоль, горох, нут, маш , и грибы, и морепродукты кальмары, креветки , которые, в отличие от рыбы, в пост не запрещены. В рацион можно вводить семена - тыквенные семечки, кунжут. Для перекусов хороши орехи - миндаль, кешью, кедровые, грецкие, фундук. Их же можно добавлять в свежие салаты и каши Белковые продукты надо сочетать со сложными углеводами - овсянкой, гречкой, перловой и ячневой крупой, пшеном, булгуром, кус-кусом, рисом - лучше бурым или диким, черным. Ольга Александровна, верующие, соблюдающие пост, часто жалуются: перешёл на растительную пищу: бобы с чечевицей, капуста со свеклой да картошкой, и все, кишечник не выдерживает - в самые ответственные моменты там начинаются революции. Что тут делать? Ольга Касымова: Знаете, не обязательно круглосуточно есть горох с квашенной капустой. Питание в пост должно быть разнообразным и полноценным.
Польза поста для здоровья. Чем полезен православный пост?
Вегетарианская диета, будучи сбалансированной, полезна для здоровья, но при этом она должна быть именно сбалансированной! Полезен ли пост для тела или может нанести вред? Чтобы облегчить течение поста, я бы советовал брать отпуск не летом, а именно в Рамадан, таким образом, ничто не будет отвлекать от соблюдения поста.
Что происходит с организмом во время поста — рассказываем есть ли польза или вред
| Профессор Татьяна Хоробрых: «Усладость уберите!» / | То, что после поста многие люди чувствовали себя лучше или даже исцелялись, приписывалось снизошедшей на них «божьей благодати» и отпущению грехов. |
| Профессор Татьяна Хоробрых: «Усладость уберите!» / | Вегетарианская диета, будучи сбалансированной, полезна для здоровья, но при этом она должна быть именно сбалансированной! |
| | Достоинство и польза Поста | Всевышний Аллах возложил на всех совершеннолетних мусульман, которым позволяет здоровье, обязанность соблюдать пост в месяц Рамадан. |
Медицинские исследования мусульманского поста
Великий пост: зачем он нужен С чего нужно начать Великий пост Что можно и что нельзя: варианты воздержания Не вреден ли пост для здоровья Пост телесный и пост душевный Молитвы во время Великого поста Как понять, правильно ли ты постишься. Соблюдение поста полезно не только для нашего психического, но и для физического состояния здоровья. Вот несколько основных преимуществ соблюдения поста. Соблюдение поста может отразиться на здоровье: как положительно, так и не очень, все зависит от того, что выбрать для питания, есть ли у вас противопоказания, насколько строго держать пост и как длительно.
Полезен ли пост для здоровья и как поститься правильно?
Рассказываем, в чем плюсы поста и как продолжать придерживаться этого типа питания вне религиозных традиций. Почему пост — это полезно / И как поддерживать этот тип питания дальше. Полезно или вредно временно переходить на растительную пищу или вовсе отказываться от еды с точки зрения здорового питания и здоровья? Строгое соблюдение постов никоим образом не может повредить здоровью человека, и это подтверждается многовековым опытом миллионов верующих.
Полезен ли пост для здоровья? Отвечает диетолог
И Великий пост — одна из них. MedAboutMe выяснял правила Великого поста и то, как их соблюдение влияет на здоровье человека. Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Что такое Великий пост? Хотя Великий пост должен напоминать верующим о 40-дневном посте Христа, реальная его продолжительность зависит от нюансов исчисления в разных конфессиях. В России он длится 48 дней. И это самый длинный пост, который готовит человека к Пасхе. Основные правила Великого поста: Нельзя употреблять животную пищу: мясо, яйца, рыбу, молоко и молочные продукты.
Исключение: рыбу можно есть дважды за все это время: в Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье 9 апреля. Нельзя употреблять алкоголь. Исключение: умеренное употребление красного виноградного вина без спирта и сахара и желательно разбавленное водой разрешено по выходным кроме субботы Страстной седмицы. Трижды в неделю, по понедельникам, средам и пятницам следует придерживаться сухоядения, то есть употреблять только фрукты, овощи и хлеб. Дважды в неделю разрешена горячая пища неживотного происхождения, но без масла.
Морепродукты, в том числе кальмары, крабы, моллюски, могут входить в рацион, кроме первой и последней недель поста, а также за исключением дней сыроядения. По выходным в пищу разрешается добавлять растительное и оливковое в том числе масло, кроме Страстной недели — последней недели поста перед Пасхой. Итак, меню во время Великого поста должно состоять из овощей и фруктов, злаковых, грибов, меда, морепродуктов, орехов и бобовых. То есть, по сути, это разновидность вегетарианства.
Они не только вкусны, но и питательны. Весь этот набор продуктов дают возможность составить замечательный здоровый рацион на весь Великий пост. Животные жиры можно заменить полезными растительными маслами - источником полиненасыщенных жирных кислот. Не ограничивайте себя привычными подсолнечным и оливковым маслом, попробуйте менее распространенное, но вкусное и полезное масло из ядер грецких орехов, из виноградных косточек, тыквенное или кукурузное масло.
Если вы придерживаетесь традиционных правил поста с запретом растительного масла в определенные дни, сделайте заправку для салата из авокадо, измельченной зелени и соевого соуса. Источниками белка также станут грибы и бобовые горох, чечевица, нут, фасоль, соя. Не забывайте о кашах. Каши - источник клетчатки и углеводов. Гречка, овсянка, рис, пшеничная и кукурузная крупы будут вашими помощниками на завтраки и ужины в виде гарниров. Макаронные изделия внесут разнообразие в ваше меню. Овощи составляют основу рациона. Полезно употреблять сырые и квашеные овощи, в которых много витаминов.
Картошку можно готовить разными способами. В разных сочетаниях с овощами и грибами картофель даст организму достаточно энергии и сделает ваше меню разнообразным.
Все потому, что рацион во время поста становится высокоуглеводным, повышается уровень глюкозы в крови. Негативное влияние строгого поста на организм способно довести до астении.
Давно замечено, что больное животное не поглощает избыточно пищу, а наоборот — отказывается от нее. Традиционные мясоеды — собаки и кошки — во время болезни пьют воду и принимают только растительную пищу! Поэтому удивительно наблюдать, когда больного закармливают всякими котлетками, сардельками, сметаной и т. Будучи студентом, я приходил на практику к своему многоопытному коллеге врачу-терапевту. Однажды на прием к нему пришла молодая женщина, которая рассказала о том, что она принимает пищу по рекомендации друзей 6-7 раз в день. Основным продуктом в этом рационе было мясо, приготовленное разными способами. И, несмотря на столь усиленное питание, ей становилось все хуже и хуже. Что делать? Ответ доктора был гениально прост: «Избавьте организм от вашей опеки, и он сам избавится от проблем! При переедании поджелудочная железа способна выделить до 4-х литров сока, богатого ферментами, которые в основном участвуют в переработке белка и происхождении животного жира. Длительное употребление мясной пищи губительно не только для больного организма, но и для здорового. Мясные продукты для своей переработки требуют усиленной работы всех внутренних органов, а их избыток часто приводит к закислению внутренней среды организма, что в целом снижает устойчивость к болезням. При усвоении белка из мясных продуктов образуется некоторое количество токсинов, которые в свою очередь для их нейтрализации требуют повышенной работы печени. Увеличение продуктов животного происхождения запускает в кишечнике процессы гниения, что в ряде случаев приводит к сложным заболеваниям. Избыток, а также частое употребление жиров животного происхождения приводит к жировому перерождению печени, атеросклерозу, повышению массы тела, диабету, гипертонии, поражению суставов. Питание в пост помогает здоровью! Во время поста люди испытывают на начальной стадии энергетический дефицит и стараются перекрыть это легкоусвояемыми углеводами: белый хлеб, конфеты, булочки.
Кому опасно поститься и как не навредить здоровью, соблюдая традиции: Ответы на главные вопросы
Если же вы не готовы к таким добавкам, то к концу поста ограничения грозят вам снижением мышечной массы. А значит, вы станете слабее, суставы и сосуды лишатся необходимой поддержки. Особенно опасен Великий пост для тех, кто страдает от сахарного диабета, более того, он может в принципе спровоцировать развитие диабета у тех, кто был, что называется, на грани.
Можно приготовить огромное количество вкусных постных блюд с применением пастернака, сельдерея, кольраби, репы, редиса, чернослива, порея, острого перец, петрушки, черемши, чеснока, яблок, клюквы, облепихи, зеленого горошка, томатной пасты и томатов, кукурузы, стручковой фасоли и грибов. Бобовые - это не только фасоль! Очень полезно применять бобовые в питании, и не только в пост. Основные преимущества, которые получает организм: Бобовые содержат полноценный белок с незаменимыми аминокислотами. Горох, фасоль, чечевица, нут и бобы содержат медленные углеводы.
Это значит, что они не повышают уровень сахара в крови быстро и чувство насыщения остается надолго. Бобовые - это мультивитаминные комплексы. В них есть витамины группы В, калий, фосфор, железо, цинк и марганец. Клетчатка, которая содержится в бобовых, обеспечивает пищу микробиоте кишечника повышает количество полезных бактерий , положительно влияет на перистальтику и нормализует уровень холестерина. Клетчаткой питаются кишечные бактерии, при этом организм получает дополнительные аминокислоты, витамин К, а также жирные кислоты короткой цепи, которые защищают от возникновения онкологии. Проблема, с которой вы можете столкнуться при употреблении бобовых - вздутие. Если от фасоли или бобов вы чувствуете себя плохо, попробуйте заменить их на тушеный зеленый горошек, нут и чечевицу, отваренных с небольшим добавлением пищевой соды.
Бобовые используют в супах, салатах, в качестве гарнира, а также из них делают паштеты. Пост - это грибной сезон! Выбор богат: белые грибы, шампиньоны, вешенки или не столь привычные шиитаке. Грибы насыщают за счет клетчатки, при этом малокалорийны. Содержат много аминокислоту глутатион в больших количествах. Богаты селеном, витамином В4 и витамином D. В грибах также есть вещества с антиоксидантным действием.
То есть это комплекс уникальных и важных питательных компонентов. В пользу грибов говорит вот такой факт: употребление двух порций в неделю снижают риск развития приобретенного слабоумия деменции в пожилом возрасте. Низкожирной диете - НЕТ! Великий пост подразумевает питание с крайне низким содержанием жиров. Почти полный отказ от масла, масел и жиров потенциально опасен даже для тех людей, что страдают ожирением и нарушением липидного обмена. В долгосрочной перспективе, если придерживаться такого питания длительный период, это поможет решить проблему лишнего веса, но цена для здоровья слишком велика. Обезжиренный рацион - эквивалент строжайшей диеты.
Как правильно войти в пост В период поста недостаток витаминов и минералов рекомендуется компенсировать при помощи БАДов В идеале необходимо пройти достаточно подробную диагностику организма. Важно посмотреть биохимию крови, баланс гормонов, концентрацию минералов и витаминов, изучить ферментную активность. Если по определенным показателям здоровья есть риск, что отказ от животной пищи может их ухудшить, от поста лучше отказаться.
Если человек относительно здоров, то желательно составить разнообразный рацион из здоровых растительных продуктов вместе с диетологом, а недостающие компоненты принимать в виде БАДов. Желательно, чтобы до начала поста у вас уже был опыт разгрузочных дней исключительно на растительной пище. Так вам проще будет переносить ограничения.
Можно ли похудеть во время поста? В принципе да, если у вас есть лишние жировые отложения. Но если их нет, а рацион не сбалансирован по белкам, то потере веса радоваться не стоит.
В этом случае он будет уменьшаться за счет мышечной ткани. А это чревато снижением мышечного тонуса и силы. Как составить рацион во время поста Основная проблема постного рациона в нехватке белка.
Чтобы организм нормально функционировал, должны поступать одновременно за один прием пищи по возможности все аминокислоты в определенном соотношении. Эти вещества являются компонентами для строительства белков организма: клеток, гормонов и ферментов.
И поэтому следует составить свой рацион так, чтобы максимально сохранить свое физическое здоровье. Кому нельзя поститься Такой рацион не показан, прежде всего, детям. Организм в первые годы жизни быстро растет и развивается. Хронический дефицит различных питательных веществ белков, микроэлементов и витаминов чреват задержкой развития, вплоть до появления каких-либо заболеваний. Пост не следует соблюдать беременным и кормящим женщинам.
Если они будут контролировать свое состояние с помощью диагностики и приема необходимых нутриентов, то возможно. Но все же сторонники ЗОЖ-питания из разных стран считают, что нужно постараться получить все необходимые вещества из продуктов питания, а уже потом дополнять рацион с помощью БАДов. Важно отметить, что многие женщины вступают в беременность с дефицитом различных веществ — той же фолиевой кислоты и железа, а данные компоненты очень важны для развития плода! И этот дефицит может привести к развитию патологий у новорожденных. Еще одна группа людей, для которых пост под запретом, — люди с рядом некомпенсированных заболеваний сахарный диабет, нарушения работы щитовидной железы, различные виды ферментной недостаточности и т. Во всех перечисленных случаях требуется большее количество ряда витаминов и микроэлементов, а также регулярное поступление полного набора аминокислот. Веганство чревато резким ухудшением состояния здоровья.
Как правильно войти в пост В период поста недостаток витаминов и минералов рекомендуется компенсировать при помощи БАДов В идеале необходимо пройти достаточно подробную диагностику организма. Важно посмотреть биохимию крови, баланс гормонов, концентрацию минералов и витаминов, изучить ферментную активность.
Пост с точки зрения науки
| Можно ли похудеть на посту: полезно ли поститься для фигуры? | Теперь вы знаете, чем полезен пост для здоровья и как его соблюдать, чтобы не навредить своему организму, а наоборот оздоровиться, очиститься духовно и физически, набраться сил и энергии. |
| Можно ли похудеть на посту: полезно ли поститься для фигуры? - Чемпионат | В пост необязательно полностью лишать себя удовольствия полакомиться сладким. |
| Постимся на здоровье. Чем полезна постная пища и какие у нее преимущества? | Полезен ли пост для тела или может нанести вред? |
Кому поститься можно, а кому вообще не стоит? Разбираемся в нюансах
| Можно ли похудеть на посту: полезно ли поститься для фигуры? - Чемпионат | В период поста недостаток витаминов и минералов рекомендуется компенсировать при помощи БАДов. |
| Как пост влияет на организм | Полезно или вредно временно переходить на растительную пищу или вовсе отказываться от еды с точки зрения здорового питания и здоровья? |
| Кому нельзя поститься? И как поститься без вреда для здоровья — читать на | Рассказываем, в чем плюсы поста и как продолжать придерживаться этого типа питания вне религиозных традиций. Почему пост — это полезно / И как поддерживать этот тип питания дальше. |
| Пост с точки зрения науки | Однако нужно очень хорошо понимать, в чем смысл поста, и не применять его для потери веса, например. |
| Польза поста для организма и здоровья | ПОСТ ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ? Правда ли, что: Великий пост придумали на Руси специально, потому что в это время у основной массы населения – крестьян – заканчивались запасы; ни молока, ни мяса не было. |
Пост с точки зрения науки
Кальция требуется 1 грамм в сутки. Кальций содержится в сушеном инжире, шпинате, ламинарии, чабреце, кунжуте, миндале, сое, базилике. Витамин D в небольших количествах содержится в лесных грибах, вешенках, петрушке и кукурузном масле. Вместо рыбы Рыба полезна для человека Омега-3 жирными кислотами. Их нужно от 5 до 10 граммов в сутки. Омега-3 жирные кислоты есть в растительном масле. Чемпион по их содержанию — льняное масло. Еще источником этих полезных кислот могут быть арахис, тыквенные семечки и красная фасоль. Вместо сливочного масла В масле, кроме большого количества полезных кислот, содержится очень много селена — микроэлемента, помогающего иммунитету. Селен содержится в сушеных грибах, фисташках, пшеничной муке.
Календарь: строгие и легкие дни Великий пост — самый строгий среди религиозных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы сорока дней и Страстной седмицы недели перед Пасхой. Четыредесятница установлена в память о 40 днях, которые Иисус провел в пустыне. А Страстная седмица есть напоминание о последних днях его земной жизни, страданиях, смерти и погребении. Самый строгий его день — Страстная пятница, день, когда был распят Иисус Христос. В этом году Страстная пятница выпадает на 26 апреля.
Если же вы не готовы к таким добавкам, то к концу поста ограничения грозят вам снижением мышечной массы. А значит, вы станете слабее, суставы и сосуды лишатся необходимой поддержки. Особенно опасен Великий пост для тех, кто страдает от сахарного диабета, более того, он может в принципе спровоцировать развитие диабета у тех, кто был, что называется, на грани.
Именно комбинируя животные и растительные белки, можно гораздо легче получить полный набор именно незаменимых аминокислот. Исключительно из растительной пищи такую выборку скомбинировать, да еще в каждый прием пищи, очень сложно. Плюс ко всему белки особенно животные дают сытость. Снижение их количества в рационе нередко приводит к повышению аппетита и учащению чувства голода. Утолить его проще всего с помощью углеводов. Как правило, в ход в этом случае идет любая выпечка. Не случайно во время поста многие не худеют, а наоборот, набирают вес. Составляя свой постный рацион, учтите следующее: Максимально разнообразьте комбинацию белковых продуктов. В вашем рационе обязательно должны быть бобовые, причем разных видов: фасоль, горох, нут, маш, чечевица всех сортов. Они не только являются рекордсменами среди растительной пищи по содержанию белка до 28 г на 100 г , но и содержат максимальное количество незаменимых аминокислот. Старайтесь, чтобы эти продукты были в вашем ежедневном меню. Обратите внимание на орехи и семена до 30 г белка на 100 г , грибы до 4 г белка на 100 г и цельнозерновые крупы до 10—12 г белка на 100 г. Контролируйте потребление углеводистых продуктов. Даже цельнозерновых!
Калорийность суточного рациона в пост желательно поддерживать на уровне стабилизации массы тела. Ее можно рассчитать отдельно для мужчин и для женщин по специальным формулам, в зависимости от пола, возраста и веса. В целом физиологический суточный расход энергии, необходимый для поддержания основных жизненных функций организма, для женщин должен составлять не менее 1200 килокалорий в сутки, для мужчин - не менее 1500. В течение 5-7 дней записывайте в дневник все, что вы съели и выпили за эти дни. А затем, используя таблицу калорийности продуктов можно найти в Интернете , рассчитайте, сколько составляет в калориях ваш суточный рацион питания, и распределите калорийность на 3-5 приемов пищи. Современному человеку доступны компьютерные программы — счетчики калорий, можно воспользоваться ими. Программа контролирует действия человека, чтобы не допустить дисбаланса. Суточный рацион должен распределяться на 3-5 приемов пищи. Все ли они одинаково полезны? Поэтому нужно включать в свой рацион все каши, чтобы был баланс по тем эссенциальным микроэлементам, витаминам, аминокислотам, которые есть в каждой из них. Реже всего рекомендуют манную крупу из-за ее высокой калорийности, преобладания легкоусвояемых углеводов над клетчаткой и небольшого содержания белка. Ее можно рассматривать как одно из блюд лечебного питания ослабленного организма, например, для восстановления после тяжелой болезни. Какие желательно употреблять в пост: привозные или местные? Зимой уникальный источник витамина С — это квашеная капуста. Овощи можно замораживать либо консервировать по рецептам с небольшим количеством жира. Важно, чтобы овощи были без нитратов и вредных добавок. Потому что, когда мы готовим сок из фруктов, мы теряем ценную составляющую продукта — клетчатку. Она обеспечивает насыщение, улучшает работу кишечника, выводит жиры, вредные вещества из организма. Сок — это концентрированный сладкий напиток, большая нагрузка для поджелудочной железы. Поэтому, если говорить про водный баланс во время поста, в период сухоядения лучше пить несладкие напитки черный или зеленый чай , компоты из яблок, ягод, сухофруктов без сахара или питьевую воду.
Полезен ли пост для организма?
Истинный пост представляет собой единение поста духовного и поста телесного. В дни поста церковным уставом запрещается скоромная пища — это все виды мясных, молочных продуктов и яиц, и только в некоторые дни поста разрешается рыба. Какую пользу здоровью может принести пост. Однако, как уже было сказано выше, пост полезен не только для верующих. Соблюдение мусульманского поста является хорошей защитой от многих болезней.
Великий пост: для души или для здоровья?
Исламский пророк сказал: «Месяц «Раджаб» 7-ой месяц года по лунному календарю - это месяц Всевышнего, месяц Шаъбан 8-ой месяц года по лунному календарю - мой месяц, а месяц Рамазан - это месяц моих последователей». Ещё он сказал: «О народ! Месяц Всевышнего пришел к вам с благословениями, милостью и прощением, месяц, который превосходит для Бога каждый другой месяц, а его дни, ночи и часы превосходят все остальные дни, ночи и часы. Это месяц, когда Вы обращаетесь к Всевышнему, совершаете благодеяние, ваши души обретают покой в молитвах, а ваш сон - в поклонении. В нем ваши благие дела будут приняты и молитвы услышаны Всевышним...
Это лучшие часы - когда Всевышний прощает своих рабов». Толкование слова «Рамазан» Слово «рамазан» означает «обострение жары». В переводе с арабского оно означает «сжигать». Поскольку в это время прощаются человеческие грехи, этот месяц называется Рамазаном.
Исламский Пророк сказал по этому поводу: «Однако яд Рамазана — это яд грехов». Поэтому месяц получил такое название, означающее сожжение грехов. Рамазан - название одного из лунных месяцев, и единственного лунного месяца, упомянутого в Коране. В течение этого месяца были ниспосланы такие священные книги, как Коран, Евангелие, Библия и Псалом.
Значение поста Самым главным воздержанием во время Рамазана считается пост. Верующие с самого рассвета и до заката солнца воздерживаются от еды и воды. По этому поводу в Коране говорится: «... О верующие!
Вам предписан день, когда вы должны быть справедливыми». Великий Пророк мир ему и благословение сказал: «Поститесь ради здоровья. Желудок - очаг всех болезней, а пост — наивысшее лекарство». Многие люди считают пост религиозной обязанностью, не понимая, насколько он полезен для здоровья.
Сегодня медицинская наука доказала, что голодание оказывает большое влияние на душевное равновесие и здоровье тела, устранение вредных жиров, регулирование артериального давления, уровня сахара в крови и т. Ученые-медики исследовали все аспекты голодания и пришли к выводу, что оно во всех отношениях приносит пользу для здоровья. Одна группа ученых исследовала роль голодания в восстановлении функций сосудов и мышц, а также влияние поста на здоровье мозга, нормализацию пищеварительной системы, кожу и другие органы.
Вместо рыбы Рыба полезна для человека Омега-3 жирными кислотами. Их нужно от 5 до 10 граммов в сутки.
Омега-3 жирные кислоты есть в растительном масле. Чемпион по их содержанию — льняное масло. Еще источником этих полезных кислот могут быть арахис, тыквенные семечки и красная фасоль. Вместо сливочного масла В масле, кроме большого количества полезных кислот, содержится очень много селена — микроэлемента, помогающего иммунитету. Селен содержится в сушеных грибах, фисташках, пшеничной муке.
Календарь: строгие и легкие дни Великий пост — самый строгий среди религиозных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы сорока дней и Страстной седмицы недели перед Пасхой. Четыредесятница установлена в память о 40 днях, которые Иисус провел в пустыне. А Страстная седмица есть напоминание о последних днях его земной жизни, страданиях, смерти и погребении. Самый строгий его день — Страстная пятница, день, когда был распят Иисус Христос.
В этом году Страстная пятница выпадает на 26 апреля. В этот день соблюдающие пост не едят ничего, лишь пьют воду. Есть во время поста и несколько дней «полегче», когда разрешается включить в меню рыбу и рыбную икру: на Благовещение 7 апреля , на воскрешение Лазаря день, когда Христос воскресил праведного Лазаря в знак всевластия над смертью, попадает на субботу, 20 апреля и на Вербное воскресенье последнее воскресенье перед началом Страстной седмицы — в этом году 21 апреля. В остальном духовные правила равны для всех.
Режим питания, представленный в основном кашами, картофелем и овощами — это нерациональное питание, состоящее практически из сплошных углеводов, что ведет к высокой метаболической нагрузке и набору веса. Во время поста снижается употребление белков — это вредно для организма. Если человек исключает животные белки — мясо, рыбу, яйца, молочные и кисломолочные продукты, — их нужно заменить растительными. Это орехи, бобовые, горох, чечевица, соя, злаковые и некоторые виды овощей. Великий пост — это, прежде всего, смирение и воздержание во всем, в том числе в питании.
Вместо рыбы Рыба полезна для человека Омега-3 жирными кислотами. Их нужно от 5 до 10 граммов в сутки. Омега-3 жирные кислоты есть в растительном масле.
Чемпион по их содержанию — льняное масло. Еще источником этих полезных кислот могут быть арахис, тыквенные семечки и красная фасоль. Вместо сливочного масла В масле, кроме большого количества полезных кислот, содержится очень много селена — микроэлемента, помогающего иммунитету.
Селен содержится в сушеных грибах, фисташках, пшеничной муке. Календарь: строгие и легкие дни Великий пост — самый строгий среди религиозных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы сорока дней и Страстной седмицы недели перед Пасхой.
Четыредесятница установлена в память о 40 днях, которые Иисус провел в пустыне. А Страстная седмица есть напоминание о последних днях его земной жизни, страданиях, смерти и погребении. Самый строгий его день — Страстная пятница, день, когда был распят Иисус Христос.
В этом году Страстная пятница выпадает на 26 апреля. В этот день соблюдающие пост не едят ничего, лишь пьют воду. Есть во время поста и несколько дней «полегче», когда разрешается включить в меню рыбу и рыбную икру: на Благовещение 7 апреля , на воскрешение Лазаря день, когда Христос воскресил праведного Лазаря в знак всевластия над смертью, попадает на субботу, 20 апреля и на Вербное воскресенье последнее воскресенье перед началом Страстной седмицы — в этом году 21 апреля.
В остальном духовные правила равны для всех.