Мы приглашаем вас на гастрольный ужин ресторана Bourgeois Bohemians в «Гранд Кофеманию». Бранчи в «Гранд Кофемании» на Новой площади проходят каждые выходные с 10:00 до 17:00 – и шеф Алексей Петриченко неизменно видоизменяет меню, чтобы раскрасить воскресные дни. «Гранд-Кофемания» на Новой площади — это большой двухэтажный ресторан с открытой кухней, огромными окнами, бирюзовыми колоннами, медными аксессуарами. Французский креативный шеф-кондитер ресторанов «Кофемания» Грегори Дуайен в этом году подготовил к Пасхе невероятно красивую коллекцию десертов.
8 сентября в ресторане «Гранд Кофемания» пройдут гастроли El Copitas Bar
Посещение ресторана "Гранд кофемании" на Лубянке станет приятным воспоминанием для ценителей вкусной еды и комфортного отдыха. «Гранд-Кофемания» на Новой площади — это большой двухэтажный ресторан с открытой кухней, огромными окнами, бирюзовыми колоннами, медными аксессуарами. девушка была не улыбчива, немногословна и резковата в общении. 8 сентября в ресторане «Гранд Кофемания» на Новой площади будут смешивать коктейли бартендеры Николай Киселёв, Андрей Коробков и Анастасия Москвина (команда Follow The. 25 июля журнал Esquire совместно с Картой Развлечений Visa банка «Открытие» собрал партнеров и рекламодателей на «Литературный завтрак» в ресторане «Гранд Кофемания».
«Кофемания» собирается выйти в Санкт-Петербург
Бар Для деловых обедов подойдут оригинальный «Цезарь» с глазуньей, рамён с курицей по-пекински или курица с рисом и зелёным карри, а побаловать себя после работы можно побаловать себя панна котой, токкатой, шоколадным бисквитом и авторскими десертами на основе фруктовых муссов. Есть и отдельное детское меню — с колбасками, блинчиками и лимонадами. Все позиции можно заказать в офис или к себе домой.
Вкуса халвы мало, гора тмина забивает все остальное и потом остается на деснах и зубах.
Второй напиток - Матча-мандарин впечатлил больше. Хотя я прохладно отношусь к матче, но в таком исполнении она понравилась. Сливочно, цитрусно, плюс матчевая травянистость.
Цены на кофе высокие, хотя не такие как в Barbosco на Красной площади. Латте Халва - 490 руб. Латте Матча-Мандарин - 510 руб.
Обслуживание Сервис можно охарактеризовать одним словом: "хаос". Хостес отсутствует - плюхаешься куда хочешь, хоть в верхней одежде. Зато знают время приготовления каждого блюда в минутах.
Видимо часто посетители торопятся. Хотелось бы думать, что на концерт. Три разных официанта молча плюхали тарелки и убегали.
Счет пришлось просить два раза, усердно привлекая к себе внимание. Только экскурсовод по десертам справился со своей задачей. Сотрудники Афиши и GQ скорее всего в другую Кофеманию ходили, их ведь 40 штук.
Но как при этом можно оценивать кухню и сервис? Положительное впечатление оставили только десерты, что и следовало ожидать. Кухня посредственная, сервис ресторанного уровня отсутствует.
Здесь можно попробовать изысканные закуски, салаты, супы, горячие блюда из мяса, рыбы и птицы. Отдельного внимания заслуживает кондитерская - пирожные ручной работы просто тают во рту! Кроме того, в кафе большой ассортимент десертов, выпечки, напитков - кофе, чая, коктейлей. Каждый найдет что-то по вкусу! Ресторан работает ежедневно с 8:00 до последнего гостя. Здесь приятно провести время в любое время суток - на завтрак перед работой, на обеденный перерыв или ужин после насыщенного дня.
А уютная атмосфера и вежливый персонал создадут теплую домашнюю обстановку. Посещение ресторана "Гранд кофемании" на Лубянке станет приятным воспоминанием для ценителей вкусной еды и комфортного отдыха. Это отличное место, куда всегда хочется возвращаться. Богатый выбор напитков В ресторане "Гранд кофемания" представлен широчайший выбор напитков на любой вкус. Ценители кофе оценят большой ассортимент сортов этого восхитительного напитка, приготовленного в соответствии с лучшими традициями итальянской кофейни.
Каждая позиция заслуживает отдельного внимания: латте халва, латте сингапур, матча, таро и многое другое. Маршрут по Москве на 5 дней!
Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом. Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть! Кстати о новинках: за что любят «Кофеманию» многие москвичи и гости столицы, так это за постоянное обновление меню. В общем, я вам советую хотя бы познакомиться с сетью «Кофемания» и понять, стоит это ваших денег или нет. Мой вердикт — стоит, так как здесь ты платишь за вкус и качество, чего, к сожалению, не встретишь во многих дорогих ресторанах Москвы.
Где пить кофе: владельцы кофеен о своих любимых местах в городе
Коллекция зимних десертов Coffeemania Помимо основной линейки ассортимент Кофемании периодически пополняется сезонными и тематическими десертами. Настоящая зимняя сказка их пряного бисквита с пеканом и шоколадными пралине, желе с мандариновым пюре и специями и баварским миндальным муссом. Два шарика из заварного теста, словно вылепленные из снега, густо начинены ванильным кремом, а голову снеговика украшает шоколадное «ведро» и сахарный нос-морковка.
Имеющим силы для загула до утра, можно заглянуть в клуб Flava, который заработал на полную катушку усилиями Антона Пинского и Тимати. Теперь тут кормят итальянской едой и поят коктейлями, созданными командой бара Insider.
Средний чек:2000 Кухня: европейская «Гранд кофемания» — флагманский ресторан с широким выбором кофе на Лубянке. Заведение оформлено в роскошном модерновом стиле.
В интерьере сочетаются сложные элементы и фактуры: пол из полированного мрамора, зеркала, инкрустированные латунью, барная стойка из вулканической лавы и диваны, обитые телячьей кожей с тиснением.
Завершат трапезу два десерта от шеф-кондитера Алексея Гребенщикова. Влажную, пряную ром-бабу идеально дополнят груша, ванильный крем и трюфельная карамель с фундуком.
Сливочную сладость ванильной панакоты изящно оттенит цедра кафрского лайма, маринованный ревень и красная смородина. Винное сопровождение к каждому блюду ужина подобрал шеф-сомелье «Кофемании» Геннадий Пузанов.
Гастрономические новости
Два шарика из заварного теста, словно вылепленные из снега, густо начинены ванильным кремом, а голову снеговика украшает шоколадное «ведро» и сахарный нос-морковка. Попробовать зимние десерты можно во всех ресторанах сети Кофемания до конца января.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на spb. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
По словам руководителя торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге Анны Лапченко, сеть ресторанов рассматривает площадки в исторической части города, с большими витринами и красивым видом.
Также она отмечает, что многие из таких мест уже заняты, что усложняет поиск. В 2018 году «Кофемания» расширила географию присутствия, выйдя на рынок Сочи, но вскоре свернула бизнес.
В свои 34 года он успел поработать в лучших кондитерских Парижа и Нью-Йорка. В «Гранд Кофемании» можно попробовать две новинки кондитера: ароматную слойку с яблоками в кленовом сиропе с ванилью, корицей и бобами тонка и шоколадную бриошь с кремом из тёмного шоколада и хрустящим штрейзелем. Заказать новые бранчи можно в «Гранд Кофемании» на Новой площади каждые выходные с 10:00 до 17:00. Омлет с аргентинской креветкой 950 р Куриные шашлычки с хариссой 790 р Открытый бутерброд с ростбифом 790 р Томатный суп со страчателлой 690 р Сэндвич с пастрами из языка 790 р Спагетти с тушёным ягнёнком 1100 р Запеканка-пармантье с говядиной 850 р Итальянские кальмары 950 р Слойка с яблоками 490 р Шоколадная бриошь 450 р.
Гранд кофемания история создания
На открытой кухне готовят блюда на хоспере, а за баром смешивают около 30 коктейлей. В течение выходных здесь подают бранч, в который входят традиционные русские блюда, творог и сырники.
Еще одно традиционное утреннее блюдо — ленивые вареники — шеф готовит в соусе из белого шоколада и посыпает дроблеными орехами. Крем-суп из брокколи на курином бульоне готовят с сезонными грибами, лисичками , предварительно обжаренными с чесноком и петрушкой. Страчателлу с клубникой и черешней подают с базиликом и тархуном, а из домашнего хлеба Перле делают брускетту с пармой, томатами и кремом из пармезана.
Тем, кто хочет превратить воскресный бранч в праздник чревоугодия, стоит попросить Le Club 55 — большой завтрак, в который входит микс свежих салатов с цуккини и семечками льна; яичница со спаржей, зеленым горошком и тигровыми креветками; шведские тосты с палтусом и тост с магаданскими креветками и яйцом. Blush Даев пер. Теперь по выходным с 12:00 до 17:00 в винном баре на Сретенке подают авторское прочтение утренней классики: яйца «Бенедикт» на бриоши со слабосоленым лососем или беконом, каши — кукурузную, с томленой говядиной, пармезаном и томатами гриль, и десертную кокосовую с малиновым сорбетом, — сырники с мисо-карамелью и ванильным мороженым, трюфельную бриошь с грибами и пармезаном и традиционные блюда из яиц с топпингами и ингредиентами на выбор — от вяленых томатов до мортаделлы и икры.
Образцово-показательные кофейные напитки стали результатом собственной селекции зерен прямо на кофейных плантациях, своей обжарки и работы целого департамента бариста, которые разрабатывают рецептуры и обучают персонал. Плюс современное городское меню, объединяющее блюда европейской и русской кухни, пасту, бургеры и ЗОЖ-позиции, кондитерская витрина с классическими и модными десертами, небанальные лимонады, смузи и чай.
По словам руководителя торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге Анны Лапченко, сеть ресторанов рассматривает площадки в исторической части города, с большими витринами и красивым видом. Также она отмечает, что многие из таких мест уже заняты, что усложняет поиск. В 2018 году «Кофемания» расширила географию присутствия, выйдя на рынок Сочи, но вскоре свернула бизнес.
Семь новых блюд бранча в «Грандъ Кофемании»
Тексты писем показались мне невероятно живыми, материал в меня очень «попал». Мы с нашей командой стали его «рассматривать», обсуждать, искать возможности к его выражению. Так появились пьеса и наш спектакль», — рассказывает режиссер спектакля Георгий Смирнов. Этот масштабный совместный проект Еврейского музея и Музея истории евреев в России представляет историю и культуру бухарских евреев как феномен особой еврейской идентичности в контексте культур Центральной Азии. Образцова, 11 «Беспринципные в деревне» «Беспринципные в деревне» Полнометражная версия нашумевшего сериала на больших экранах. Генералу Хадякову Николай Фоменко исполнилось 60 лет, и он решает отпраздновать юбилей не на Патриках, а в настоящей русской деревне — с полным погружением, праздничной трапезой, баней, рыбалкой и деревенским спа. В списке гостей — все любимые герои, но праздник, конечно, идет не по плану. Проект показывает связь образности графических работ с миром литературного произведения. Текст Глории Му, будучи отражением многообразия направлений искусства, находит себя в сюрреалистической, интеллектуальной графике Алекса Клепнёва. Художник, сохраняя собственную графическую манеру, поддерживает игру автора. Он тонко вплетает в свои работы античные символы, технические и композиционные приемы традиционной ориентальной графики, мистические образы периода Северного Возрождения, аллегорические сюжетные ходы натюрмортов эпохи барокко.
Ямского Поля, 9, Art Residence, A-115 Воскресный кинопоказ: «Отчаянная домохозяйка» в Bijou Каждые выходные команда бара, по традиции, выбирает любимый фильм и делится им с гостями. В это воскресенье, 5 марта, в преддверии международного женского дня Bijou приглашает на просмотр французской комедии «Отчаянная домохозяйка» с Жераром Депардье и Катрин Денёв в главных ролях. Фильм расскажет о невероятной внутренней силе женщины, которая не только может управлять целым заводом, но и баллотироваться в депутаты. Начало в 20:00 Адрес: ул. Хедлайнерами праздничного мероприятия станут профессиональные стилисты, которые расскажут об актуальных трендах, дадут индивидуальные рекомендации по стилю и подберут весеннюю капсулу для гардероба.
Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом. Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть! Кстати о новинках: за что любят «Кофеманию» многие москвичи и гости столицы, так это за постоянное обновление меню. В общем, я вам советую хотя бы познакомиться с сетью «Кофемания» и понять, стоит это ваших денег или нет. Мой вердикт — стоит, так как здесь ты платишь за вкус и качество, чего, к сожалению, не встретишь во многих дорогих ресторанах Москвы. Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!
В меню бранчей от шеф-повара Евгения Насырова — скрэмбл с гребешками и голубым сыром, тост с лососем и авокадо, креветки в лепестках миндаля под индийским соусом карри, греческая Тарама из трех видов печени рыбы с маскарпоне и икрой и парижский паштет с луковым конфитюром или сибас с зелеными овощами. Еще вариант — «Цезарь» с креветками и артишоками, язык в соусе Тоннато и панна котта. Или московская классика — салат с печеными овощами, говяжьи щеки с картофельным пюре и сливочный пломбир. Для тех, чье утро неизменно начинается с яиц и каши, есть шакшука с фетой, скрэмбл с трюфелем и пшенка с манго, приготовленная на кокосовом молоке с добавлением семян чиа и украшенная малиновым крамблом. Еще одно традиционное утреннее блюдо — ленивые вареники — шеф готовит в соусе из белого шоколада и посыпает дроблеными орехами. Крем-суп из брокколи на курином бульоне готовят с сезонными грибами, лисичками , предварительно обжаренными с чесноком и петрушкой.
По словам руководителя торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге Анны Лапченко, сеть ресторанов рассматривает площадки в исторической части города, с большими витринами и красивым видом. Также она отмечает, что многие из таких мест уже заняты, что усложняет поиск. В 2018 году «Кофемания» расширила географию присутствия, выйдя на рынок Сочи, но вскоре свернула бизнес.
Гранд Кофемания: Обзор ресторанного сурового критика
Ресторан «Кофемания» по адресу Москва, Малый Черкасский переулок, 2, метро Лубянка, +7 499 495 15 82. Декор торта выполнен в стиле времён «Великого Гэтсби» и вдохновлён интерьерами Гранд Кофемании, расположенной в старинном особняке архитектора Ф. Шехтеля. Конечно же, нам понравилось в "Гранд Кофемании": + обслуживание на высоком уровне + прекрасный кофе + качество и вкус десертов + детское меню + продуманный дизайнерский. Презентация напитка с суперфудами VITAМИН LUV от Юлии Бордовских в «Гранд Кофемании». В этот раз суровый критик наведался в Гранд Кофемания на Лубянке и оценил ванильный раф с бургером. Ресторан «Кофемания» по адресу Москва, Малый Черкасский переулок, 2, метро Лубянка, +7 499 495 15 82.
Гастрольный ужин братьев Гребенщиковых в «Гранд Кофемании»
Первым рестораном, в котором тестируется обновленная концепция обслуживания, является «Гранд Кофемания» на Новой площади, где вечернее меню действует с 14 ноября. Сеть ресторанов «Кофемания» совместно с компанией «Гринвест» разработала стратегию по декарбонизации, чтобы на 100% компенсировать углеродный след каждой чашки кофейных. Шеф-повар и шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians Артём и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». Алексей Петриченко, бренд-шеф «Гранд Кофемании» на Новой площади, обновил меню бранчей, которые проходят каждые выходные с 10:00 до 17:00. «Кофемания» в новой концепции открылась на Даниловском рынке в период ограничений. В рамках него у Ansaligy вышли новые кофейные патчи в трех различных дизайнах, а в пяти ресторанах «Кофемания» в меню появился лимитированный напиток «Крем-брюле».
«Кофемания» рискует лишиться постоянных клиентов?
Ресторан «Гранд кофемания» / «кофемания» Москва пер. М. Черкасский 2: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Первым рестораном с обновленной концепцией стала «Гранд Кофемания» на Новой площади в Москве. Coffeemania Cup. События и новости 24 часа в сутки по тегу: КОФЕМАНИЯ.