Описание и фото эксперимента с выращиванием фасоли из фасоли купленной в магазине. В XVI веке фасоль завезли в Португалию, откуда она быстро распространилась в европейские страны. Где растёт фасоль. Фасоль – теплолюбивое растение, она не переносит даже самые незначительные заморозки. История фасоли Родиной фасоли является тропическая Америка. Между рядами кустовой фасоли отлично удаётся редис, вырастая крупным, вкусным и почти не поражается капустной мухой.
Где растет фасоль?
Фасоль родом из Южной Америки, поэтому это теплолюбивое растение хорошо растет в южных регионах. Например, фасоль красная Кидни преимущественно выращивается и употребляется в странах Карибского региона, а фасоль пурпурная Кидни выращивается в Мьянме. Разберем пользу и вред фасоли для организма человека. Для нормального развития фасоли необходимо много света, в затененных местах она растет плохо. История фасоли Родиной фасоли является тропическая Америка.
Почему китайцы любят «золотистую фасоль» из Узбекистана
Преимущество кустовой фасоли — компактность, а недостаток — бобы растут у самой земли. где растет фасоль красная – все про выращивание и уход за овощами в вашем огороде. Всё про фасоль, её состав и калорийность, полезные свойства и применение в народной медицине, интересные факты о фасоли. Специфика выращивания фасоли прямым посевом в грунт и рассадным способом. Фасоль хорошо растет на плодородной почве, но может расти и на умеренной почве благодаря своей способности фиксировать азот.
Фасоль. Посевные площади, валовые сборы и урожайность в 2023 году
Поэтому она будет расти там где ее посадеш. Но есть разные виды фасоли: низкорослая, высокая, вьющаяся. Родина растения — Южная Америка, поэтому стручковая фасоль теплолюбива, хорошо растёт при продолжительном световом дне. Где растёт фасоль. Фасоль – теплолюбивое растение, она не переносит даже самые незначительные заморозки. Например, фасоль красная Кидни преимущественно выращивается и употребляется в странах Карибского региона, а фасоль пурпурная Кидни выращивается в Мьянме.
Выращиваем фасоль на огороде
Это позволяет и сэкономить время дачника, поскольку не всегда есть время на повторную посадку, если по каким-то причинам вдруг семена не взошли. Ждать же много дней подряд и гадать, почему фасоль не всходит, слишком опрометчиво. Тем более это актуально для тех регионов, где лето достаточно короткое и на счету практически каждый день. Именно по этим причинам проращивание необходимо, и для этого процесса существует далеко не одна схема. Можно выбрать такой вариант: в ёмкость на дно выкладывают плёнку, сверху помещают слой мокрой туалетной бумаги, затем выкладывают фасоль; сверху накрывают ещё одним увлажнённым слоем бумаги; периодически ёмкость орошают из пульверизатора и ждут момента, когда появятся ростки. Через пару дней можно будет увидеть, что фасоль набухла, а через 5 суток станет видно, что проклюнулись всходы.
Но сразу высаживать в открытый грунт зёрна нельзя, нужно понаблюдать, как они растут ещё как минимум неделю, а уже потом организовывать посадочные работы на участке. Другой вариант предполагает использование обычной тарелки. На ней размещают фасоль в марле или тряпочке, предварительно смоченной в воде, точно так же держат постоянно материю увлажнённой и периодически добавляют воду. Дальнейшее всё происходит так же. Можно расположить зёрна и в мокрой вате, для этого подойдут ватные диски, на одну фасолину можно взять один диск.
Есть и вариант проращивания просто в воде. Для этого берут стеклянную банку, заполняют водой комнатной температуры и помещают туда фасоль. Сквозь прозрачные стенки ёмкости удобно наблюдать за зёрнами, и точно будет виден момент, когда появятся ростки. При этом важно учесть, что обязательно каждый день посадочный материал нужно вынимать из банки, очень тщательно промывать, дезинфицировать саму ёмкость и вновь заполнять чистой водой. Особенно нужно соблюдать осторожность, когда наметятся первые ростки, действовать нужно аккуратно, чтобы их не повредить.
При выборе способа с присутствием воды стоит учесть очень важный нюанс, вода должны быть исключительно тёплой. В холодной ростки не проклюнутся, и уж тем более ни в коем случае в момент проращивания нельзя держать зёрна в холодильнике. Этот момент, конечно, дачникам с опытом известен. Но вот новички могут наделать ошибок, прочитав недостоверную информацию в каком-нибудь некомпетентном источнике. Есть такие огородники, которым всё-таки ближе вариант без использования мокрых тряпочек, бумаги, ваток, салфеток и воды.
В этом случае просто берут ёмкость в виде обычного ящика или контейнера, наполняют его почвой, делают ямки или бороздки, отправляют туда предварительно вымоченные зёрна. Вымачивать можно сутки в простой тёплой воде либо добавить какой-нибудь стимулятор роста вроде «Эпина» или «Циркона». После того, как зёрна оказались в земле, их нужно увлажнять, контролируя верхний слой, он должен быть влажным, но не напоминающим болотце. В ёмкости в этом случае точно нужны отверстия для выхода лишней влаги. Когда появятся всходы, их нужно немного подрастить, а потом, выбрав тёплый день, аккуратно перенести в почву вместе с комком земли.
Инфицированные кустики необходимо убрать с участка. Те же кусты, которые остались, должны быть обработаны любыми мощными фунгицидами. Корневая гниль.
В большинстве случаев данный недуг развивается в дождливую погоду. Из-за него корешки растения покрываются или белесым, или темно-пурпурным налетом. Растение прекращает впитывать в себя питательные вещества и микроэлементы из почвы.
Чтобы не допустить гибели фасоли, ее понадобится обработать бордоской жидкостью. Инфекция вирусной природы. В большинстве случаев затрагивает молоденькие саженцы.
Растения затормаживаются в росте и развитии, дополняются пятнами желтого оттенка. С течением времени они выцветают, а листовые пластины становятся сморщенными. Все эти листики подлежат обязательному удалению.
Растения после этого обрабатывают бордоской жидкостью. Культуру могут атаковать различные вредители. Этот вредитель считается одним из самых распространенных.
Он может нанести вред практически любым культурам на участке. Насекомое очень прожорливое, распространяется по территории с высокой скоростью. Чаще всего тля скапливается на растительных стволах, питаясь соками.
Бороться с тлей можно настойкой на основе ботвы пасленовых культур. Кусты опрыскивают в вечерние часы. Некоторые агрономы дополнительно вносят в раствор небольшую порцию средства для мытья посуды в жидком виде.
Паутинный клещ. С этим вредителем хорошо знакомы многие аграрии. Клещ тоже питается соками из листьев растений.
Из-за его нападок листовые пластины становятся более светлыми, а затем и вовсе высыхают. На поверхности появляется тоненькая паутинка. Именно благодаря ей можно понять, что на растении находится паутинный клещ.
Гороховая плодожорка. Имеет вид крохотной бабочки, откладывающей в саду и огороде много личинок. Они могут прогрызать стручки, пытаясь добраться до бобов.
Фасоль, которую успели повредить, нельзя употреблять в пищу или использовать для размножения культуры. Бороться с гусеницами рекомендуется покупными инсектицидными препаратами. Чаще всего этот вредитель поражает растения в весенний период.
Сначала он атакует молодую листву и цветки. Далее это негативно отражается на общем состоянии растений. Зеленые насаждения, пострадавшие от гороховых трипсов, рекомендуется обрабатывать концентрированной чесночной настойкой.
Если это не приносит никаких результатов, то стоит использовать инсектициды. Серьезный вред растениям могут нанести слизни. Как правило, они становятся более активными в ночные часы.
Именно тогда они и нападают на фасолевые кустики, пожирая как листву, так и молодые зерна. В дневные часы моллюски умело скрываются в темных и влажных уголках участка, потому найти их бывает очень трудно. На это уходит много времени.
Чтобы защитить растения от атак слизней, почву вокруг рекомендуется покрывать сухими стебельками крапивы, а также опилками и измельченной шелухой яиц. Один из главных врагов всех бобовых культур. Имеет вид крохотного жука размером не больше 5 мм.
У него овальное туловище и панцирь черного цвета. Жук невероятно активен. За 1 год зерновка способна уничтожить абсолютно все фасолевые запасы.
Она часто появляется на промышленных объектах, но и частные огороды ее привлекают ничуть не меньше. Ростовая муха. В длину это вредоносное насекомое составляет около 5 мм.
Для вредителя характерен серый окрас, а также черные полосы на спине.
Что касается антракноза и бактериоза, то и в борьбе с этими болезнями правильный уход играет не менее важную роль, а избавиться от заболеваний можно удалением и обязательным сжиганием больных растений или их пораженных частей и обработкой фасоли и участка однопроцентной бордоской жидкостью. Но перед тем, как обработать фасоль фунгицидом, подумайте, может лучше взять за правило проведение профилактического опрыскивания фасоли и участка от грибных болезней? Обработку фасоли и грунта вокруг нее препаратом Фитоспорин осуществляют весной, когда всходы достигнут высоты 12-15 см, и после сбора урожая. Эта мера при соблюдении вами агротехники и севооборота может сделать вашу фасоль неуязвимой.
Что касается борьбы с насекомыми, то предупредить появление совок можно глубокой перекопкой грунта на участке осенью, но если они все-таки весной появились, и их много, придется обрабатывать фасоль однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина, являющихся бактериальными препаратами. А не допустить появления на участке фасолевой зерновки можно, тщательно перебирая семена перед посевом, замачивая их для набухания и подвергая их предпосевной обработке борной кислотой. Уборка и хранение Если вы хотите есть молодую фасоль, то начинать ее собирать можно через две недели после появления цветков, когда плоды достигнут максимальной величины и самых высоких вкусовых качеств. Срезают стручки ножницами каждые два дня по утрам, пока они еще насыщены ночной влагой и прохладой. Употребляют молодую фасоль в салатах, овощных рагу, в супах, в тушеном виде как гарнир к мясу и рыбе.
К сожалению, молодая фасоль в свежем виде хранится недолго. Если вы хотите есть ее зимой, вам нужно будет фасоль заморозить или законсервировать. Если вы выращиваете фасоль на зерно, то убирать урожай можно один раз, когда фасоль созреет, а стручки высохнут. Стебли срезают у самой земли, связывают пучками и подвешивают вниз верхушкой в сухом проветриваемом месте — на чердаке или в сухом сарае. Через две недели, когда семена дозреют и высохнут, их вылущивают из стручков и отправляют на хранение в стеклянные емкости с металлической крышкой «твист», которые держат в прохладном помещении.
Корни фасоли остаются в земле, разлагаются и обогащают грунт азотом. Всхожесть семян сохраняется до десяти лет. Виды и сорта Сорта фасоли для открытого грунта классифицируются по разным признакам. Например, по срокам созревания фасоль делится на раннеспелую, созревающую в течение 65 дней, среднераннюю, срок созревания которой от 65 до 75 дней, среднюю со сроком созревания 75-85 дней, среднеспелую, которой для достижения спелости нужно от 85 до 100 дней, и позднюю, зреющую 100 и более дней. По форме наземной части фасоль делят на кустовую или вьющуюся.
По вкусовым качествам и назначению сорта фасоли делят на три группы: лущильные или зерновые, сахарные или спаржевые и полусахарные. Лущильная, или зерновая фасоль Выращивается для получения зерен, потому что внутри стручка у нее находится пергаментный слой, не позволяющий использовать ее в пищу вместе с оболочкой, как спаржевые сорта. В средней полосе культивировать такую фасоль не имеет смысла, поскольку она не вызревает, а в недозрелом виде лущильная фасоль несъедобна. В более теплых районах зерновая фасоль выращивается довольно успешно. Лучшие сорта лущильной фасоли: Грибовская 92 — кустовой, в меру ветвистый сорт среднего срока созревания биологической спелости достигает за 90 дней , с зелеными мечевидными стручками длиной до 12 см; Шоколадница — кустовая среднепоздняя фасоль высотой до 60 см с прямыми, средней длины коричневыми стручками, устойчивыми к осыпанию; Мечта хозяйки — среднеспелый кустовой сорт с широкими, длинными стручками желтого цвета, в которых находятся белые семена с высоким содержанием белка; Баллада — невысокие кусты среднего срока созревания с зелеными стручками и бежевыми зернами в фиолетовую крапину.
Сорт устойчив к засухе и отличается высоким содержанием белка; Золотистая — кусты высотой до 40 см с изогнутыми золотистого цвета стручками и насыщенными белком желтыми семенами высоких вкусовых качеств; Рубин — среднеспелая кустовая фасоль с узкими стручками, в которых находятся вишневого цвета семена, обладающие высокими вкусовыми качествами. Сахарная, или спаржевая, или овощная фасоль Не имеет внутри стручка пергаментного слоя, как сорта зерновой фасоли, поэтому ее можно употреблять в пищу даже со стручком. Это самая вкусная фасоль из всех разновидностей, ее часто включают в диетические меню, поскольку она обладает свойством выводить из организма лишнюю влагу. Окрас стручков сахарной фасоли может быть зеленым, бурым, белым или разных оттенков желтого цвета. Фрезия: выращивание в саду и дома Самые востребованные сорта этой группы: Пурпурная королева — неприхотливый, устойчивый к вирусам и очень урожайный кустовой сорт среднего созревания с темно-пурпурными стручками длиной до 15 см; Журавушка — компактный высокоурожайный и неприхотливый кустик высотой до 50 см с зелеными, нежными, безволокнистыми стручками; Мелодия — скороспелый вьющийся сорт, требующий подвязки, с практически плоскими зелеными плодами длиной до 13 см.
На стебле образуется 8-9 стручков; Масляный король — кустовой скороспелый урожайный сорт с желтыми стручками деликатесного вкуса; Ад Рем — вьющийся сорт с плодами приятного грибного вкуса и розоватыми зернами.
Видимо, устав ждать, владельцы немецкой компании решили расширять круг своих клиентов самостоятельно. Гибкие условия франшизы позволяют открыть магазин этой сети практически где угодно «Фасоль» рассчитана на частных предпринимателей, которые занимаются или хотят заняться розничной торговлей продуктами, но у них нет денег, чтобы купить франшизу сети с более крупными форматами магазинов например, «Пятёрочки». По сути, «Фасоль» — это магазины даже не «у дома», а прямо в доме: часто они открываются на первых этажах в удалённых районах, куда ещё не дошли крупные сети. При этом интерес к франшизе только растёт — за последние три месяца METRO получила из Новосибирска более 90 запросов на сотрудничество от потенциальных франчайзи, утверждают в немецкой компании. До конца года должны начать работу ещё 16 магазинов. В отличие от «магазинов у дома», «Фасоль» можно называть магазинами в доме Главное преимущество «Фасоли» — весьма гибкие условия для выбора помещения. Такой продмаг можно открыть всего на 50 кв.
Собственно, площадь торгового зала здесь даже меньше — весь товар выставлен в помещении размером с большую комнату в квартире. Даже в самых маленьких «Фасолях» можно найти свежие овощи и фрукты. Особенного разнообразия, конечно, нет. Но свежие овощи, молочные продукты, колбаса, бытовая химия и т. Если вам нужно просто что-то купить к ужину или завтраку, а марка сметаны не имеет особого значения, то это хороший вариант. Цены в магазинах в среднем выше, чем у крупных сетей Магазин на Фрунзе уже побольше. Правда, особенности полуподвального помещения оно разделено на небольшие залы делают внутренность магазина похожей на плеть сосисок.
Где растет фасоль?
При этом внесите на каждую грядку из расчета на 1 кв. Разбейте землю на грядке в мелкие комочки, прорыхлите граблями и можете приступать к посеву. Подготовка семян фасоли. Семена фасоли бобы перед посевом обязательно нужно прорастить.
Дело в том, что у всех бобов толстая кожура, поэтому проращивание их в земле без замачивания может продолжиться больше двух недель. Хорошо намочите марлевую салфетку в теплой воде и положите на поднос или тарелку. Разложите на нее семена бобов и сверху накройте такой же мокрой салфеткой.
Поставьте в теплое место. Постоянно увлажняйте салфетки, и через 3 — 5 дней бобы должны проклюнуться. Никакой обеззараживающей обработки семян, купленных у нас, проводить не нужно.
Они уже обработаны нами от поражения болезнями. К тому же наши сорта устойчивы к грибным болезням на генетическом уровне. Посев фасоли.
Фасоль сеют рядами. Проделайте на грядке бороздки глубиной 6 — 7 см на расстоянии между рядами 40 — 50 см в зависимости от размеров куста. Разложите в ряды проклюнувшиеся бобы фасоли на расстоянии 10 — 15 см друг от друга в зависимости от сорта фасоли.
Засыпьте посевы плодородным грунтом и хорошо полейте теплой водой из расчета 1 лейка на 1 п. Замульчируйте грядку соломой или сеном. Мульчирующий слой поможет сохранять влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.
При хорошем уходе она обязательно одарит вас высоким урожаем. Фасоль — засухоустойчивая культура. Частые поливы ей не нужны.
Достаточно двух поливов в неделю из расчета 1 лейка на 1 кв. Правда в засушливую погоду после посева и до появления всходов высотой до 10 см поливать фасоль нужно через день.. Поливайте или рано утром или вечером, после захода солнца.
Старайтесь, чтобы водяные капли не попадали на нежные листочки фасоли, иначе в жару на них могут появиться ожоги.
Республика Северная Осетия-Алания 0,45 тыс. Валовые сборы в других регионах составили 4,5 тыс. Статистика урожайности фасоли в ТОП-5 регионах-производителях в 2023 году выглядит следующим образом: 1. Амурская область. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www. При частичном или полном использовании материалов активная гиперссылка на данную статью обязательна.
Это правда, что иногда нам труднее переваривать бобы, но это не значит, что вы должны избегать их. Медики рекомендуют несколько быстрых решений: попробуйте тщательно пережевывать пищу, пить много воды и начинать с небольшого количества фасоли, чтобы привыкнуть к потреблению клетчатки, прежде чем перейти к более крупным порциям. Вареная фасоль помогает удалить встречающиеся в природе лектины и фитиновую кислоту, которые могут уменьшить усвоение минералов, таких как железо и кальций. Вы также можете попробовать замачивать или проращивать бобовые с мягкой оболочкой, такие как бобы мунг, адзуки, нут или чечевица. Замачивание или проращивание бобов облегчает их переваривание. Когда вы их проращиваете, высвобождаются различные пищеварительные ферменты, которые помогают вашему телу усваивать полезные вещества. Ростки фасоли сами по себе являются еще одним богатым питательными веществами продуктом — просто обязательно мойте их, чтобы избежать болезней пищевого происхождения Фасоль также является хорошим источником железа, но она не содержит гема, что означает, что она не животного происхождения. Мы не можем усваивать негемовое железо так же хорошо, как источники гемового железа, поэтому вам нужно обязательно сочетать его с пищей, богатой витамином С, чтобы помочь в усвоении этого венщества. Эти бобы также могут стать здоровой заменой для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом. Замена некоторых углеводов бобами может иметь огромное значение для снижения уровня сахара в крови.
Правда, не все исследователи согласны с такой «родословной» фасоли. Некоторые из них считают, что уже в античной Греции и Риме хорошо знали эту сельскохозяйственную культуру. И в подтверждение своей точки зрения приводят то обстоятельство, что древнегреческие известные писатели Теофраст и Диоскорид в своих работах описывали фасоль под наименованием «фасеопус», а именно так и звучит её современное латинское название. И, наконец, существует такое мнение: настоящая родина фасоли — Древние Индия и Китай. А уже оттуда она, мол, и в античную Грецию попала, и вплоть до Америки через Тихий океан «доплыла». Но, как бы там ни было, именно после открытия Америки фасоль начали выращивать в европейских странах. И довольно успешно. Сейчас эта сельскохозяйственная культура находится среди бобовых культур на 2-ом месте по распространённости в мире после сои, значительно опередив горох.
Выросла «Фасоль»
Если вы не растите фасоль, но стараетесь придерживаться ЗОЖ, то есть смысл караулить акции на магазинную спаржевую фасоль. В Европе белая фасоль появилась в 15 веке – ее привезли испанские мореплаватели. Лучше всего фасоль растет на легкой, плодородной, дренированной почве. Так как мы уже экспортируем, например, фасоль, мы можем оптимизировать логистику, потому что там, где в настоящее время прибывает морской фрахт с 25 тоннами в 20-футовом контейнере, на то же количество прибудет в два раза больше белка», — подчеркнул он. Фасоль была известна еще в доинковские времена.
Фасоль: культура с запутанной родословной
| Где растет фасоль в россии - фото | Фасоль хорошо растёт на обеспеченных влагой почвах, поэтому надо придерживаться режима полива. |
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | Необычное из мира растений – Самые лучшие и интересные новости по теме: Интересное, красота, сорта на развлекательном портале |
Фасоль. Посевные площади, валовые сборы и урожайность в 2023 году
Фасоль, как и большинство бобовых, можно убирать в разное время. Все, потому что китайцы привыкли называть «золотистой фасолью» любимый в Узбекистане маш, сообщает корреспондент Какие страны экспортировали «Фасоль обыкновенная, включая белую мелкосеменную фасоль (phaseolus vulgaris), сушеная» в 2022 году? В тропических зонах Америки и Азии фасоль растет самостоятельно. Фасоль успешно растет в Уральском регионе благодаря своему умеренному климату и достаточному количеству осадков. Статья автора «ASM-AGRO» в Дзене: Фасоль занимает второе место после сои по распространению зернобобовых культур в мировом земледелии.
Фасоль. Посевные площади, валовые сборы и урожайность в 2023 году
Куст небольшой, компактный, не слишком раскидистый, высотой 20—40 см. Длина бобов 10—12 см, они мясистые, сочные, ярко окрашенные в зелёный цвет, лопатки выделяются прекрасными вкусовыми качествами и выровненностью по форме и размерам. Зелёностручная 517 Этот сорт растет в форме куста высотой 30—40 см, листья имеют характерную сортовую особенность: они всегда жёлто-зелёные и не становятся зеленее даже в сырую погоду. Зато бобы-лопатки — ярко-зелёные, их длина — 10—12 см, вкус удовлетворительный. Щедрая Бобы становятся пригодными для потребления на 55-70-й день после посева. Форма растения кустовая, бобы имеют интенсивный зелёный цвет, пергаментный слой отсутствует. Сорт выделяется высокой урожайностью. Особенности выращивания фасоли Условия выращивания фасоли Фасоль чрезвычайно требовательна к своим предшественникам. Нельзя размещать ее посевы на том месте, где раньше выращивались бобовые культуры. Фасоль чувствует себя угнетённо на кислых почвах; их надо обязательно известковать, доводя показатель уровня кислотности до 6—7.
Лучшими предшественниками фасоли считаются огурцы, помидоры, капуста и картофель. Эти культуры оставляют почву рыхлой и без сорных растений. Свежие органические удобрения вносить нежелательно: фасоль может принять навоз только через 2—3 года. Участок должен быть защищён от ветров, иметь сток для холодного воздуха. Северный склон — не самый лучший: он холодный и плохо прогревается весной и в начале лета. Самое подходящее место для овощной фасоли — в междурядьях молодого сада. Фасоль можно возвращать на прежнее место только через 3—4 года. Подготовку почвы начните осенью. Для глубоко залегающей корневой системы требуется большой слой рыхлой, хорошо пропускающей воздух почвы: это стимулирует деятельность азотофиксирующих микроорганизмов.
Весной перекопку участка повторите. Внесение таких же доз фосфорно-калийных минеральных удобрений даст отличный эффект. Посев фасоли Чтобы предохранить семена от болезней, предварительно замочите их в растворе марганцовокислого калия 10 г на 1 л воды. В таком растворе выдержите семена в течение 20 минут, после чего промойте и просушите. Для ранних сроков посева фасоль можно предварительно прорастить в тёплом помещении после замачивания в марлевых мешочках. В течение нескольких дней семена в марлевых мешочках наклёвываются. Посев проводится в два срока. В холодные весны фасоль высевается позже на 10—15 дней. Второй посев происходит через 10 дней после первого.
Можно выбрать самый простой способ посева: 50 см между рядами и 6—8 см между семенами в ряду. При более эффективном ленточном способе расстояние между растениями в рядах не меняется; между лентами оставляется 60 см, а между рядками в ленте — 25 см. Глубина заделки семян фасоли зависит от плотности почвы и её механического состава. На глинистых почвах достаточно заделать семена на глубину 2 см, на суглинках — 3 см, на супесчаных и песчаных почвах — 5 см. Если почва плохо прогревается, полезно сделать гряды. Это особенно важно, когда грунтовые воды подходят к поверхности почвы. Небольшую грядку хорошо накрыть плёнкой — это ускорит процесс прорастания и улучшит развитие молодых всходов. Когда у фасоли начнут развиваться боковые побеги примерно в первой декаде июня , плёнку можно снять, но очень осторожно, чтобы не повредить молодые хрупкие стебли растений. Над участками, где растёт фасоль, установите каркасы и дуги.
Шпалеры могут заменить беседки, заборы, стены хозблоков и домов. Они должны располагаться с северной стороны, чтобы не затенять фасоль, постоянно нуждающуюся в солнечном свете. Если вы выбрали вьющиеся сорта фасоли, надо заранее подумать о создании шпалер. Их высота должна составлять 2,5—3 м Гораздо проще выращивать кустовые сорта фасоли. Почву следует готовить с осени так же, как было описано выше. Семена предварительно проращиваются, высеваются в бороздки, обильно смоченные водой и замульчированные торфом или перегноем. После посева грядку следует накрыть прозрачной плёнкой — это позволит почве лучше прогреться. Когда наступает жаркий период, многие огородники удаляют пленку, но лучше её оставить и только немного затенить. Можно приготовить суспензию из мела, опрыснув им пленку.
Белый налет отразит избыточные солнечные лучи и создаст благоприятный тепловой эффект для дальнейшего роста фасоли. Если же мела нет, то можно воспользоваться просто болтушкой из почвы.
Фасоль сажают без предварительного проращивания семян Уход за фасолью После появления всходов необходимо следить за тем, чтобы почва была рыхлой.
Проводить рыхления нужно с осторожностью, чтобы не повредить нежные корешки растений. Можно замульчировать почву опилками или торфом. В фазе одного настоящего листа посадки требуется проредить.
До того как растения зацветут, желательно провести одно или два окучивания, что поможет им стать более устойчивыми. Первое окучивание проводят через две недели после появления всходов, а второе — перед смыканием рядов. Чтобы растение чувствовало себя более устойчиво, его необходимо окучить Особенности полива фасоли От появления всходов и до развития 4х-5ти настоящих листьев фасоли требуется регулярный обильный полив.
Затем его практически прекращают. Возобновляется регулярный полив с началом бутонизации. Его проводят один раз в неделю теплой отстоявшейся водой.
К моменту созревания урожая полив сокращают, а затем и вовсе прекращают. Полив фасоли то увеличивают, то уменьшают Проведение подкормок Азотные удобрения под фасоль не вносят, иначе в ущерб развитию плодов будет активно развиваться зеленая масса. Бобовым культурам требуется повышенное содержание кальция.
Поэтому в период осенней перекопки почвы под посадки фасоли полезно внести известь или гипс. Третья подкормка нужна в период формирования стручков. Чтобы растения не получили ожогов, и сухие удобрения, и растворы не должны попадать на листья.
Если удобрения вносятся в сухом виде, рассыпать их нужно непосредственно на почву. Если удобрения вносятся в виде раствора, с лейки требуется снять распылитель и носик направить на почву в рядках. Проводить подкормку нужно осторожно, чтобы не обжечь листья растений Опоры для фасоли Для вьющихся и полувьющихся сортов необходимо установить опоры.
Это могут быть деревянные рейки или колья, а вот пластмассовые или металлические не подойдут, так как к ним растению сложно прицепиться.
У нас такой опорой была обыкновенная красная лебеда, которая очень быстро вырастает и выполняет еще одну функцию - стать опорой для фасоли. Как правильно подобрать удобрение Фасоль любит органические виды подкормки. Наибольшей урожайности можно добиться, если подкармливать фасоль такими веществами по пропорции — 2-4 кг на 1 м2. Удобрения на минеральной основе хорошо повышают урожайность, но при этом оказывают большое влияние на качество продукта. При использовании удобрения на основе фосфора, вкусовые характеристики бобов значительно улучшаются.
Калий, также оказывает благоприятное воздействие на качество продукции: при недостатке калия плоды начинают грубеть. Растение любит известь, ее внесение заметно повышает урожайность. Помимо удобрений на минеральной основе, фасоли необходимы микроудобрения, содержащие бор, цинк, медь, марганец, молибден и т. Правильный уход Необходимо регулярно выпалывать сорняки на грядке с фасолью, поливать при засухе и вспушивать грунт между рядами. Проводят мульчирование почвы, для того чтобы минимизировать частоту прополок и поливов. Сбор урожая и размножение Растение размножается посредством семян.
Почву для посева подготавливают еще осенью: хорошо перекапывают, заблаговременно рассыпав на ней удобрения на основе фосфора, из расчета — 30-40 г на 1 м2. Удобрения, содержащие калий около 30 г на 1 м2 вносят непосредственно перед самим посевом — весной. Либо в качестве подкормки в период второго или третьего настоящего листа. С наступлением весны разрыхляют почву грядки, сохраняя влагу. Посев проводится классическим методом согласно инструкции для вьющихся сортов - 45х25 см, а для кустовидных — 30х15 см. Семена необходимо заделывать на глубину 3-4 см.
Уход был несложным: полоть, поливать, подкормить. Когда растения подросли, я добавила в почву калийную соль, а в период созревания стручков — древесную золу. Конечно, пришлось позаботиться об опоре для растений.
Для этого из леса, который находится в 500 метрах от участка, принесли ветки сваленных ветром деревьев и привязали к ним стебли. Первый бонус от растений — их красота. Красные кистевидные соцветия выглядят очень привлекательно.
Не случайно соседи и высаживают фасоль около патио. Но если на грядке мои растения радовали глаз, то около веранды совсем не хотели расти. Стебли были тонки, цветы редкие.
Не украшение, а недоразумение. А урожая я на этой делянке так и не дождалась. На грядке же фасоль, к моему удивлению, вызрела, хотя и не вся.
Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход
И разрушается он только при высокой температуре. Еще несколько лет назад наши условия были непригодными для фасоли. Но в последнее время в связи с потеплением климата ситуация изменилась. И те и другие выращивают ради зеленых лопаток, так называемой 8 — 10—дневной завязи. Фасоль — культура теплолюбивая, ее семена начинают прорастать при температуре почвы не ниже плюс 8 — 10 градусов. Но более дружные всходы получаются при температуре плюс 20 — 25 градусов. Да и сеянцы, попавшие пусть даже под кратковременные и небольшие заморозки, сразу погибают. Поэтому сев лучше всего начинать в конце мая — начале июня. Теплолюбивая неженка Фасоль овощная по сравнению с другими бобовыми культурами более требовательна к плодородию и структурности грунта. И все из—за того, что при прорастании семян она выносит семядоли на поверхность почвы.
Поэтому для нее наиболее пригодны хорошо окультуренные плодородные супесчаные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией почвенного раствора. Неокультуренные, глинистые, заплывающие после дождей участки не годятся: на них образуется корка, и всходы погибают, пробиваясь сквозь нее. Лучшими предшественниками для спаржевой да и обычной фасоли считаются огурец, лук, томат, корнеплоды, ранний картофель. Выращивают фасоль и как уплотнитель на капустных, томатных, огуречных и картофельных грядках. Кустовые сорта можно высевать и по краям грядок со столовыми корнеплодами. Сама же фасоль, кроме того что великолепный сидерат, так еще и растение—помощник. Клубеньки на ее корнях усваивают азот из воздуха, и после отмирания растения тот становится доступным и другим культурам. Питание — полноценное Овощная фасоль отзывчива на органические удобрения, которые дают с осени или под предшествующую культуру в дозе 1,5 — 2,0 кг перегноя на 1 кв. Минеральные удобрения вносят весной под перекопку почвы.
Лучше использовать отечественные комплексные азотно—фосфорно—калийные гранулированные удобрения, разработанные специально для бобовых культур ОАО «Гомельский химический завод». Не помешает при севе в каждую лунку внести и древесную золу, богатую калием. Фасоль высевают на глубину 4 — 5 см, по одной из схем: 45х8 — 9 см, 60х6 — 7 см, 70х5 — 6 см. Причем делать это можно с интервалом в 8 — 12 дней вплоть до середины июля. Поскольку стручковая фасоль проигрывает сорнякам битву за место под солнцем, то без прополок особенно в самом начале не обойтись.
Фасоль овощная занимает одно из первых мест по питательным качествам среди продуктов растительного происхождения, а среди бобовых овощных культур она выделяется повышенной ценностью. Регулярное потребление белой фасоли улучшает иммунитет, поскольку в ней содержится больше витамина С, чем в красных сортах.
А уже оттуда она, мол, и в античную Грецию попала, и вплоть до Америки через Тихий океан «доплыла». Но, как бы там ни было, именно после открытия Америки фасоль начали выращивать в европейских странах. И довольно успешно. Сейчас эта сельскохозяйственная культура находится среди бобовых культур на 2-ом месте по распространённости в мире после сои, значительно опередив горох. А для многочисленных южных народностей фасоль — важнейшая составляющая большинства национальных блюд. И это не удивительно. Интересный факт: при раскопках Помпеи был найден глиняный сосуд с семенами фасоли. А в древнейших китайских хрониках, относящихся вплоть к 2800 годам до нашей эры, уже упоминается о фасоли.
Она растет в различных почвенно-климатических зонах. Существуют вьющиеся, полувьющиеся и кустовые формы фасоли. Различают пищевую и декоративную фасоль. Пищевая фасоль — как правило, кустовая. Кусты в зависимости от сорта могут достигать в высоту от 50 до 70 см. Они не нуждаются в опоре, как вьющиеся сорта. Фасоль — самоопыляемая культура. Поэтому посаженные рядом разные сорта фасоли не будут переопылять друг друга.
Фасоль — азотфиксирующее растение. На ее корнях расположены клубеньки с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. Таким образом фасоль обогащает почву азотом, который послужит прекрасным удобрением для последующих культур. Пищевую фасоль можно подразделить на две большие группы: овощную спаржевую и зерновую стручковую. Спаржевую фасоль используют в пищу вместе с лопатками, а которых находятся небольшие зеленые зернышки. Стручки у нее тонкие, нежные и сладкие. Зерновую стручковую фасоль выращивают на бобы. Стручки у созревших культур жесткие и не вкусные.
Из них выбирают бобы фасолины , которые и употребляют в пищу. Различаются только способы и сроки уборки урожая. Об этом мы расскажем ниже. Сроки посева фасоли в разных регионах. Сроки посева фасоли в открытый грунт весной в первую очередь зависит от климата вашего региона. В северных регионах, чтобы ускорить прогрев мерзлого грунта, грядки накрывают черным полиэтиленом сразу же после того, как сойдет снег. Тогда в начале мая вы смело можете приступать к посеву фасолевых бобов. В случае внезапного похолодания, сразу же накройте грядку прозрачной пленкой, хорошо зафиксировав ее по краям, чтобы холодный воздух не попадал к посевам.
Выбор места для посева фасоли. Для быстрого роста и получения хорошего урожая фасоли необходимо постоянное солнечное освещение в течение всего светового дня.