1 января все празднуют "Новый год" по приказу Петра I и потому, что физические начала у обоих календарей совпадают.
Откуда появился Старый Новый Год?
В Российской империи отмечать Новый год 1 января начали только в 1700 году. Отмечать новый год 1 января в России стали уже более трехсот лет назад по указу императора Петра I, чтобы «перестать дурить людям головы» и праздновать всей Россией в один день. праздник, непонятный для многих иностранцев. Почему отмечают Старый Новый год и в каких странах помимо России сохранилась традиция отмечать Новый год по старому стилю. К тому же, отмечать Новый год с 13 на 14 января оказалось логичнее для православных верующих, которые привыкли праздновать его через 6 дней после православного Рождества.
И Старый, и Новый: что мы празднуем 14 января
Старый Новый год приходит 13 января. Фото: fikiwiki. Его отмечают в ночь с 13 на 14 января. Прощаются со Старым годом, оставляя в нем все плохое, печальное, грустное. В этот день смотрят в будущее с надеждой.
На начало 20 века большинство стран Европы с католическим вероисповеданием придерживалось григорианского календаря, а Россия продолжала жить по юлианскому. Разногласия в датах между Европой и Россией создавали путаницу в дипломатических делах. Однако российские власти не решались пойти против православной церкви и установить григорианский календарь.
Между тем к началу 20 века разница между датами в России и Европе составляла уже 13 дней. Всё поменялось с приходом к власти большевиков, которые решили отменить буржуазные традиции и поменять календарь. Таким образом, произошел «скачок времени» сразу на 13 дней — после 31 января 1918 года сразу наступило 14 февраля. Православная церковь не признала переход к григорианскому календарю и отказалась следовать «новому стилю». Церковные праздники продолжали праздноваться по юлианскому календарю. А россияне продолжали отмечать Новый год 1 января по старому стилю, но в советском календаре эта дата соответствовала уже 14 января. Россияне продолжают отмечать Новй год по старому стилю, григорианскому календарю Фото: Midjourney Когда отмечают старый Новый год Со времен Петра Первого Новый год в России праздновался 1 января.
Пришедшие к власти большевики упразднили «буржуазный праздник» вместе с празднично наряженными елками и Дедом Морозом. Но искоренить веками устоявшиеся традиции оказалось не так-то просто. В стране Советов многие продолжали отмечать Новый год, причем по старому, юлианскому календарю, то есть в ночь с 13 на 14 января. Уже к 1935 году советская власть решила вернуть новогодний праздник народу, установив прежнюю дату празднования — 1 января. Однако за почти два десятилетия люди привыкли отмечать Новый год в ночь на 14 января. Поэтому укоренилась традиция праздновать Новый год дважды: в первый раз по официальной дате, второй — по старому стилю. Этот праздник принято называть старый Новый год.
Со времен Петра Первого Новый год в России праздновался 1 января Фото: Midjourney В чем суть праздника Старый Новый год завершает череду новогодних праздников, но не отмечается с размахом и не является выходным днем. Скорее, это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен. Это очередной повод собраться в кругу семьи и еще раз отметить наступивший Новый год. Старый Новый год считается официальным закрытием сезона зимних праздников. После этого уже принято снимать новогодние украшения и разбирать елку. Старый Новый год — это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен Фото: Midjourney Где еще в мире принято праздновать старый Новый год Удивительно, но традиция празднования старого Нового года существует не только в России, но и во многих славянских странах.
Готовилась щедрая кутья в ознаменование окончания Рождественского поста. Представляет собой сладкую кашу из зерен пшеницы, ячменя, гречихи или риса. В нее добавляют орехи, изюм, мед. Чем сытнее, богаче кутья, тем больший достаток, благополучие пророчат семье. Варить ее начинали рано утром из предварительно замоченных вечером зерен. Сладкие ингредиенты добавляли после полного остывания варева. Свинину запекали, варили. Если не было возможности подать на стол запеченного поросенка, можно было обойтись кусками отварной свинины или хорошо проваренными ножками. Не случайно долгое время во многих семьях на праздничный стол ставили свиной холодец или голову. Свиное мясо использовалось как начинка для пирогов: ими угощалась семья, одаривались колядующие. Обязательным элементом празднования Старого Нового года были щедровки колядки. Особенно ярко они проводились на селе. В них принимали участие в основном дети и молодежь. Это своеобразный карнавал. Участники рядились в «страшные» костюмы, верили, ими можно отпугнуть нечистые силы. Надевали маски, шли гурьбой по домам односельчан. Считалось, что таким образом они отгоняют нечисть, которая может бесчинствовать этой ночью.
Поэтому, на самом деле, точка весеннего равноденствия у каждого года своя, и для астрономических нужд ее всякий раз необходимо рассчитывать заново. Юлианский календарь, впрочем, и не претендует на совпадение своих дат с тропическим годом, так как несет не астрономические задачи, а духовные. А по вышеозвученным причинам не может достичь подобного единства и новый григорианский календарь. Во-вторых , григорианский календарь отличается большой вариативностью, поэтому по нему достаточно неудобно рассчитывать ежегодные праздники и посты: различна продолжительность кварталов от 90 до 92 дней ; первое полугодие всегда короче второго; дни недели не совпадают с какими-либо И, пожалуй, самой главный камень преткновения — это день празднования Пасхи. Святые отцы I-го Вселенского собора, состоявшегося в 325 году в Никее, исходя из евангельской последовательности событий, связанных с Крестной смертью и Воскресением, заботились о том, чтобы новозаветная Пасха была независима от ветхозаветной Пасхи которая всегда празднуется 14 нисана и всегда праздновалась позже. По григорианскому же календарю христианская Пасха иногда приходит одновременно с ветхозаветной или даже раньше нее. Интересно, что схождение благодатного огня в Храме Гроба Господня в Иерусалиме происходит именно в день Православной Пасхи, отмечаемой по юлианскому календарю, а не католической.
Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы
| Старый Новый год – история праздника и традиции | праздник, непонятный для многих иностранцев. |
| Откуда появился Старый Новый Год? | Зачем отмечать Новый год сначала в ночь на 1 января, а потом еще и в ночь с 13 на 14 января? |
| Старый Новый год — 2024: в чем суть, как отметить и зачем добавлять монету в воду | 360° | Почему выбрана дата 14 января старый Новый год в которую празднуется несмотря на окончание выходных и каникул. |
Что можно и что нельзя делать 14 января в Старый Новый год
Тогда вышел указ Петра I о введении нового летоисчисления, согласно которому Новый год перенесли с 1 сентября на 1 января по старому стилю, или на 14 января по новому стилю. Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. Старый новый год считается одним из наиболее традиционных праздников, отмечают который с 13 на 14 января (в ночь). "Дополнительный" Новый год появился в 1918 году в результате смены юлианского календаря на григорианский.
Вести Твери
Празднование Старого Нового года присуще странам, которые отмечают Рождество Христово 7 января. Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. Старый Новый год отмечают уже после Рождества, во время святок (12 дней от Рождества до Крещения). Поэтому некоторые верующие, строго придерживающиеся церковных канонов, предпочитают устраивать праздник по случаю Нового года 14 января.
Старый Новый год: почему его не празднует РПЦ и 7 причин отметить праздник нам
По ней же пытались угадать: если первой прилетела ворона, характер у суженого будет склочный и бестолковый, если сорока — жених окажется говорлив и смекалист, а если голубь, то стоит ждать встречи с добросердечным и хозяйственным человеком. Также считалось, что о второй половинке можно судить по первому встреченному человеку — каким он покажется, такими чертами будет обладать и будущий супруг. Гадали в народе и просто на будущее, пытаясь определить, что оно сулит. Для этого использовали воск, пытаясь угадать в причудливых фигурах знаки, наполняли графин водой и смотрели, какие тени он отбрасывает, или же клали под подушку записки с желаниями — какое вытянешь утром 14 января, то и сбудется. Старый Новый год — 2023 — что можно и нельзя делать Плохой приметой считается давать в долг и брать деньги взаймы, так как это может привести к финансовому неблагополучию. То же касается и банковских кредитов. Не стоит и заниматься пересчетом мелочи, чтобы не заработать денежные неудачи.
Нельзя отказывать в прощении, если человек искренне раскаивается.
Помимо организации праздничного застолья дома и походов по гостям, раньше утром 14 января по домам ходили «посевальщики». Это молодые люди, которые поздравляли хозяев домов и, в отличие от колядующих, сами «одаривали» хозяев. Посевальщики желали хозяевам добра и разбрасывали по полу зерна. Это сулило изобилие и богатый урожай. Хозяева, в свою очередь, угощали молодежь всем, что имелось на праздничном столе. Некоторые празднующие старый Новый год разжигали костры, в которые бросали разное старье, и так символически вступали в новую жизнь. А девушки традиционно гадали на суженого. Способов гадания и сегодня много — от привлечения жениха в свой сон до обряда с зеркалом и свечами. Те, кто не хотят погружаться в мир мистики, могут просто задать вопрос любой книге и найти в ней ответ на загаданной странице.
Вареники с предсказаниями — главное блюдо на старый Новый год. Праздновать нельзя было в грязной и старой одежде темных расцветок, садиться за стол можно было только нарядным и чистым. Под запретом были любые денежные дела вплоть до пересчета мелочи. И, конечно, нельзя было давать в долг и самому занимать деньги, иначе нарушившим запреты грозило безденежье. Любые конфликты и ссоры тоже под строгим запретом. А вот примирение, прощение, извинения приветствуются, так как ведут в новую безмятежную жизнь без обид, невзгод и сражений. Чтобы не остаться одной в новом году, девушки приглашали в свой круг и парней. Как оливье в Новый год, так вареники для старого новогодья — главное украшение стола.
Согласно декрету, следующий после 31 января 1918 года день был признан не 1 февраля, а 14 февраля. Это новшество было названо «новым стилем», в то время как юлианское летосчисление сохраняло свое название — «старый стиль». Таким образом, разница между двумя стилями составила 13 суток. Русская православная церковь не приняла эти изменения и продолжила использовать юлианский календарь. С тех пор в России, как и во многих других странах, Новый год отмечают 1 января по григорианскому календарю. Прежняя дата 1 января по юлианскому календарю теперь соответствует 14 января. Это породило новый неофициальный праздник, известный как «старый Новый год». Традиции праздника До 1918 года 14 января в России отмечали Васильев день, который считался особым праздником для земледельцев. Его также называли «щедрым вечером» из-за обычая проявлять щедрость во всем, особенно в пище.
Отмечают Старый Новый год в ночь с 13 января на 14 января, что по старому стилю и есть с 31 декабря на первое на 1 января. Как известно, приходится это гражданское событие на Святки святые Рождественские дни, что с Рождества Христова, с 7 января, празднуются до 19 января, Крещения Господня. Скорее всего, такое устойчивое традиционное празднование Старого Нового года идет от церковной традиции встречи сначала Рождества Христова, что приходилось на старое 25 декабря и совпадало с Рождественским постом, исключающим обильное новогоднее застолье. А только спустя неделю отмечался тот самый старый Новый год. Собственно Русская православная церковь осталась в праздновании и Рождества Христова и Нового года в прежних календарных сроках, которые приходятся на 7 и на 14 января нового стиля. Все по той же причине — совпадении повторного Нового года — приходится на святки и соответствует отданию праздника Рождества Христова в канун Старого Нового года — 13 января по новому и 31 декабря по старому стилю. Это навечерие называется в народе Щедрый вечер, и оно совпадает с днем почитания православными преподобной Малании Римлянки у русских; Маланки, Маланiя у украинцев; Малання, Меланья-желудочница, Маланья толстая у белорусов. Как празднуют Старый Новый год — традиции У белорусов, украинцев на юге России прижилось название Щедрый вечер. На русском севере и в центральной России этот «предстароновогодний» вечер именуют Васильевым вечером. В Белоруссии с этого вечера начинали праздновать Щедрую неделю или Богатую коляду. Эти названия, предположительно, идут от обряда бросать в колодец кашу, гадать и кричать в него: «Ку-гу-гу! По другой версии, Агатуха произошла от глагола «гагатать» смеяться, веселиться. Белорусские девчата гадали в этот день о желанном замужестве. Во время щедрования водили «козу» «вола», «кобылку», «тура», «медведя», «журавля» при этом пели щедровки , главной из них была: «Го-го-го, коза! Происходило это праздничное действо и в домах, и под окнами домов.
Что такое старый Новый год и почему его празднуют? Описание, фото и видео
Каким приметам верили в канун праздника? И в каких еще странах его отмечают? Рассказываем в нашем материале. Последние записи:.
Эти же корни имеет и веселая традиция переодеваться в карнавальные костюмы — язычники меняли свой образ для того чтобы спрятаться от нечистых сил, спускающихся в новогоднюю ночь на землю.
Почему изменился день Нового года Смещение даты начала года в России произошло по причине перехода с юлианского календаря на григорианский после революции. Разница между двумя календарями составляет 13 дней — ровно столько времени и проходит со дня празднования официального Нового года до новогодней ночи по старому стилю. Возможно, переход на новый календарь навсегда бы изменил дату начала года, и никто бы не вспоминал о том, что когда-то его отмечали в другой день. Однако русская православная церковь воспротивилась переходу на новое летоисчисление, принятое большевиками в 1918 году, и продолжала жить по юлианскому стилю.
По этой причине сместились все церковные праздники и важные даты. Традиции в современности Старый Новый год с каждым десятилетием становится все популярнее. Конечно, этого праздника нет в календаре, и вряд ли он когда-нибудь в нем появится, но люди собираются в ночь с 13 на 14 января за накрытым столом, вручают друг другу подарки, произносят тосты и поздравления. Во многих домах до Старого Нового года не убирают наряженные елки и праздничные украшения.
По телевидению в эту ночь транслируют повторение новогодних программ и традиционные фильмы. Христиане, придерживающиеся Рождественского поста, не могут позволить себе праздничные яства в новогоднюю ночь по современному стилю.
Старый Новый год считается официальным закрытием сезона зимних праздников. После этого уже принято снимать новогодние украшения и разбирать елку. Старый Новый год — это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен Фото: Midjourney Где еще в мире принято праздновать старый Новый год Удивительно, но традиция празднования старого Нового года существует не только в России, но и во многих славянских странах. Сербия Праздник носит название «Маленькое Рождество», поскольку он наступает через неделю после православного Рождества. В отличие от России, здесь старый Новый год отмечается с размахом: с народными гуляниями, фейерверками и салютами. Традиции празднования: колядки и сжигание новогоднего дерева, приготовление сладкого хлеба, который вкушает вся семья за праздничным столом в первое утро нового года. Черногория Называется праздник «Правильный Новый год» и отмечается со своими традициями. Вечером в дом вносится бадняк — полено срубленного молодого дуба, которое торжественно сжигается.
Готовят в старый Новый год на праздничный стол попареницу из кукурузного теста и василицы — круглые пироги со сливками. Македония На праздник здесь устраивают карнавал с целью отогнать злых духов и призвать благополучие. Македонцы облачаются в костюмы мифических персонажей и устраивают пляски вокруг костров. Также выпекают специальный хлеб со «счастливой» монеткой внутри. Румыния Румыны отмечают старый Новый год в кругу семьи или друзей. На стол принято подавать пироги с разными начинками-гаданиями. В пироге могут попасться монеты, жгучий перец и даже фарфоровая фигурка. Счастливчиком будет тот, кому достанется пирог с колечком. Традиция празднования старого Нового года существует не только в России Фото: Midjourney Традиции праздника Традиции празднования старого Нового года объединяет и христианские, и языческие элементы. В эти дни на Руси было принято устраивать застолья и веселые гуляния.
По старорусскому календарю в ночь с 13о на 14 января отмечался Васильев день, который в разных культурах назывался Овсень, Щедрый вечер Щедрик, Щедровик, Щедруха , Меланка, Таусень. В эту ночь накрывали щедрый стол, угощали всех гостей, колядовали и гадали. К сожалению, многие традиции, распространявшиеся в основном через сельскую культуру, сейчас ушли в прошлое. Но во многих семьях сохранилась традиция собираться за праздничным столом, гадать и загадывать желания. Традиции празднования старого Нового года объединяет и христианские, и языческие элементы Фото: Midjourney Народные приметы и суеверия старого Нового года Хотя Васильев день, приходящийся на 14 января, исконно православный праздник, он обычно сопровождался на Руси языческими традициями.
Откуда взялся этот день, ставший настоящим феноменом, и почему мы его празднуем — в материале amic. Этот неофициальный праздник в календаре появился в России после революции. Именно тогда пришедшие к власти большевики перевели страну с юлианского календаря на григорианский тот самый "новый стиль" , ликвидировав накопившуюся к тому времени неточность — две недели разницы с Европой. Разница между григорианским и юлианским календарём составляет 13 дней. То есть 14 января — это тот же самый Новый год, только по юлианскому календарю.
Из-за разницы в летоисчислении старый Новый год стал настоящим историческим феноменом. Праздник отмечают не только в России. Между тем ещё до перехода на новый календарь в России 14 января отмечали Васильев день. В этот день Православная церковь празднует Обрезание Господне и чтит память святого Василия Великого.
Минус 13 дней
- Следуйте за FT
- Новый год по старому стилю 14 января: что можно и что нельзя делать в этот день
- Самое читаемое
- Старый Новый год - традиции и обычаи празднования – блог интернет-магазина Порядок.ру
Что такое Старый Новый год и почему его празднуют?
| Откуда пришел старый Новый год | Почему Старый Новый год отмечается в ночь с 13 на 14 января, а не 17 декабря. |
| Старый Новый год - традиции и обычаи празднования | В России традиция отмечать старый Новый год связана с переходом от юлианского календаря к григорианскому. |
Гуляния и колядки
- Старый Новый Год - откуда в России взялся этот праздник?
- Старый Новый год: как появился праздник, традиции, приметы и запреты — Интернет-канал «TV Губерния»
- Старый. Новый. Непутёвый
- Старый Новый год отмечается в странах СНГ и Прибалтики
Откуда взялся старый Новый год, и почему мы продолжаем его отмечать
Для этого уменьшили количество високосных лет, а дату Пасхи стали высчитывать по новой формуле. Фото: multiurok. Поэтому до революции Россия продолжала использовать юлианский календарь — тот самый «старый стиль». То есть жила с опозданием на 13 суток. Это приводило не только к курьезным случаям с почтовыми отправлениями за границу там их получали раньше, чем отправляли в России , но и к серьезным последствиям. Например, есть версия, что именно разница в календарях привела к несогласованным действиям и финальному поражению союзников Австрии и России в битве под Аустерлицем. Григорианский стиль был введен в России с приходом советской власти: 1 января 1919 года наступило в то же время, что и во всем мире. А вот русская православная церковь так и осталась в юлианском летоисчислении, поэтому Рождество мы отмечаем 7 января. Фото: fotostrana. Его начали отмечать в 1935 году, и для советских граждан он оказался неким светским аналогом отмененного Рождества.
Длинные новогодние каникулы с 1 по 8 января и вовсе были введены в 2012 году. То есть дата старого Нового года никогда не была выходным днем. Фото: wikidedmoroz.
Специалист отметил, что в этот день старались проснуться пораньше и умыться колодезной водой. Наши предки полагали, что это поможет сохранить бодрость и свежесть на целый год.
Некоторые клали в воду золотые и серебряные монетки — для красоты и чистоты лица. Также появилась и другая примета, которая известна по сей день. Как отмечают старый Новый сейчас Старый Новый год празднуют не так пышно, как ночь с 31 декабря на 1 января. Россиянам эта дата дает повод еще раз собраться за праздничным столом, для кого-то — в очередной раз поесть салатов и посмотреть старые добрые фильмы. Сейчас старый Новый год часто ознаменовывает окончание новогодних праздников.
После 14 января во многих семьях убирают елку или задумываются, чтобы сделать это в ближайшее время. Посмотрите, как правильно утилизировать новогоднее дерево в Кемерове. А вы отмечаете старый Новый год? Да Нет У нас много традиций, сейчас расскажу в комментариях На смену длинным новогодним каникулам пришли рабочие будни. Как вернуться к работе и не быть уволенным после долгих январских выходных — вот советы экспертов для кузбассовцев.
В России отмечают удивительный праздник — Старый Новый год Фото: novostivolgograda. После него уже точно можно выбрасывать ёлку и по полной программе включаться в рабочий ритм, а все впечатления от длинных выходных оставлять в прошлом. Да и новогодние украшения города и праздничные ёлки, как правило, убирают именно после Старого Нового года. Календарный вопрос Почему же Новый год 14 января — Старый? На самом деле всё просто — это дата Нового года по старому стилю, т. Изначально этот способ летосчисления появился во времена правления Юлия Цезаря. В России на этот календарь как на более точный и удобный, перешли в 1917 году, однако церковь по-прежнему использовала юлианский календарь. До сих пор религиозные праздники зачастую отмечаются по «старому», юлианскому календарю. Религиозные праздники в РПЦ до сих пор отмечаются по юлианскому календарю Фото: novostivolgograda.
Поэтому и 14 января — это первый день Нового года по старому стилю.
По преданию, хозяину самого щедрого стола весь год будет сопутствовать удача. А еще на Старый Новый год принято лепить вареники с «сюрпризом». Поскольку с 6 по 19 января идут «святки», то в это время наши предки использовали возможность узнать свое будущее. Для этого в вареники клали монетку, горошинку черного перца, фасоль, сахар, веточку укропа, нитку и придумывали для них обозначение.
Так, например, монетка означала, что человека ждет богатство, фасоль означала появление нового члена семьи, нитка — предстоящую дорогу, укроп — крепкое здоровье, сахар — счастье и благополучие, перец — острые ощущения. Старый Новый год — праздник для души Традиция отмечать Старый Новый год позволяет продлить ощущение радости и счастья, лишний раз устроить пышное семейное застолье и провести больше времени в кругу близких и любимых людей. И если приготовления к Новому году проходят в спешке и суете, то Старый Новый год уже проходит спокойнее. За столом собирается узкий семейный круг. Этот душевный семейный праздник напоминает нам о семейных традициях и ценностях.
Он позволяет обратиться к своим корням и вспомнить о вечном. Поскольку в славянской культуре тесно переплетаются древние языческие обряды и христианские традиции, это дает нам в итоге самобытную смесь, которую мало где еще можно найти. Так или иначе, те страны, в которых сохранилась традиция отмечать Старый Новый год, ближе всего русскому человеку.
Последний праздник января: почему в России отмечают «старый Новый год»
Поскольку празднование Старого Нового года приходится на Святки, то в это время, несмотря на неодобрение церкви, принято гадать и предсказывать будущее по различным приметам. Старый Новый год отмечают и в северо-восточных кантонах Швейцарии, жители которых отказались следовать папской календарной реформе 1582 года. Новый год — тот, что мы празднуем в ночь с 31 декабря на 1 января, — как официальный праздник, вернулся в Россию лишь в 1935 году. Отмечают Старый Новый год в ночь с 13 января на 14 января, что по старому стилю и есть с 31 декабря на первое на 1 января. он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год - отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул. Традиция отмечать Старый Новый год идет из-за расхождения календарных дат Юлианского и Григорианского календаря.
Что за праздник — старый Новый год? Объясняем, откуда он появился и как принято отмечать этот день
Почему Старый Новый год празднуют 13 января? То есть 14 января – это тот же самый Новый год, только по юлианскому календарю. Причина появления праздника, отмечаемого в ночь с 13 на 14 января, кроется в разнице летоисчисления между юлианским и григорианским календарем. праздник, непонятный для многих иностранцев.
Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы
И, конечно же, в этот день проводили колядки. Особенно популярны были блюда из свинины, поскольку Василий считался покровителем свиноводов. По преданию, хозяину самого щедрого стола весь год будет сопутствовать удача. А еще на Старый Новый год принято лепить вареники с «сюрпризом». Поскольку с 6 по 19 января идут «святки», то в это время наши предки использовали возможность узнать свое будущее. Для этого в вареники клали монетку, горошинку черного перца, фасоль, сахар, веточку укропа, нитку и придумывали для них обозначение. Так, например, монетка означала, что человека ждет богатство, фасоль означала появление нового члена семьи, нитка — предстоящую дорогу, укроп — крепкое здоровье, сахар — счастье и благополучие, перец — острые ощущения. Старый Новый год — праздник для души Традиция отмечать Старый Новый год позволяет продлить ощущение радости и счастья, лишний раз устроить пышное семейное застолье и провести больше времени в кругу близких и любимых людей. И если приготовления к Новому году проходят в спешке и суете, то Старый Новый год уже проходит спокойнее.
За столом собирается узкий семейный круг. Этот душевный семейный праздник напоминает нам о семейных традициях и ценностях. Он позволяет обратиться к своим корням и вспомнить о вечном.
Вот мы и хватаемся за любую возможность не впадать в зимнюю депрессию, получить еще одну порцию радости и веселья. По словам психолога, многим из нас, на самом деле, этого не хватает, а после праздников такой недостаток ощущается наиболее остро. Поэтому Старый Новый год — желанная праздничная добавка, жертвовать которой никто не хочет. Загадочная русская душа Кроме того, по мнению культурологов, в нашей культуре традиционно приветствуется все, что подтверждает мысль о загадочности русской души. Это нам позволяет чувствовать, что мы выделяемся на фоне всеобщей глобализации».
В том числе и поэтому с каждым годом в нашей стране растет популярность традиционных праздников, корни которых уходят в далекое прошлое. В это время нам особенно важно искать опору в исконно народных традициях». Как отметить Старый Новый год? Последний из новогодних праздников — это не только желанная праздничная добавка, но и шанс встретить Новый год так, как вам бы действительно хотелось, а не так, как положено.
Так, с утра хозяйки угощали всю семью пшеничной кашей, которую щедро заправляли мясом или медом. В народе ходила примета: чем вкуснее каша, тем лучше выдастся наступающий год.
А вот если блюдо не удалось, то и семью будут преследовать неудачи. Потом с обеда и до вечера женщины пекли блины, лепили вареники с разными начинками и запекали поросят. Мужчины помогали им по хозяйству, а дети ходили колядовать. Существовал обряд "овсеньканья", который сопровождался переодеванием в национальные костюмы и хождением от дома к дому с песнями. Одежда должна была привлекать к селу удачу и достаток. Хозяева, пускающие к себе на порог колядовать, обязательно угощали детей чем-то вкусненьким.
К вечеру накрывали щедрый стол, чтобы задобрить наступающий год, а ночью всей семьей отправлялись навещать соседей — так привлекали в отношения мир и благодать. Утром 14 января молодые люди выходили на улицы и разжигали костры, чтобы спалить символ урожая — "дидух", представляющий собой ржаной, пшеничный или овсяный сноп, и перепрыгнуть новогодний огонь в знак очищения. В эту ночь верили: чем больше звезд будет на небе, тем больший уродится урожай. Праздничные блюда С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов — Василия Святого. В этот день обычно зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество сытных блюд, так как именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота и семейного благополучия. Помимо вышеупомянутого имени, этот день в народе часто величали как "Щедрый вечер" или "Овсень".
Как и на Сочельник и Рождество, так и на этот праздник первым блюдом, которое необходимо отведать — это кутья. Традиционно она готовилась из гречихи и ячменя, но сегодня чаще используется очищенный рис с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм — долголетие, зерно — начало новой жизни, мед — хорошие новости, мак — достаток. В отличие от рождественской новогоднюю кутью следует хорошо сдабривают маслом, жиром или салом. Оттого и повелось его называть Щедрый вечер или Щедрая кутья.
Готовили хозяйки кутью с особенным трепетом, если же она не получалась, то ее выбрасывали в реку, чтобы она забрала все беды. Даже ритуал специальный существовал для приготовления кутьи. Вся семья вставала в два часа ночи, женщина шла за крупой, а мужчина за водой. Но пока печь не истопится, к продуктам даже не прикасались. Самая старшая женщина в доме брала кашу и, приговаривая заговор, растирала ее. С сосудом женщина подходила к каждому члену семьи и поклонялась, а потом ставила ее в печь.
О несчастье говорило то, что лопнул горшок или каша не помещается в горшок. А хорошее сулит цвет каши — он должен быть красным. Трапеза должна была быть богатой, ведь яств должно хватить на всех, кто решит зайти в гости к хозяевам на праздник. Особенно много готовили холодца на Щедрый Вечер. Ведь именно он предназначен был для колядующих. Как уже упоминалось, это еще Васильев день, который всегда считался покровителем свиней.
А потому на праздник принято готовить поросенка. Это один из самых главных блюд на праздник. Не обязательно должен быть запеченный поросенок, главное, чтобы это была свинина. А что именно это будет — на усмотрение хозяйки.
Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании.
Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины. После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать. Девушки в праздник гадали на судьбу и женихов, считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне будущего супруга, в том числе узнать его имя. Современный старый Новый год принято праздновать так же, как новогоднюю ночь.
Считается, в старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. После полуночи 14 января наступает праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, — Васильев день. В этот день раньше дети ходили к соседям и посыпали их дома зерном — считалось, что такой обряд привлечет хороший достаток и урожай. В новогоднюю ночь — на Васильев день, 14 января — был обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. Гостей нужно было накормить пирогами со свининой, вареными или запеченными свиными ногами и другими блюдами.
Также на стол могли поместить свиную голову. Люди верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии и приносить хозяевам хорошую прибыль, так как Василия считали покровителем свиноводов.