Добровольцам не пришлось есть соль ложками – было достаточно дополнительных шести граммов, которые можно получить из двух порций гамбургеров и картофеля фри. У желания острой и соленой пищи есть объяснение. На некоторых людей высокое потребление соли может влиять сильнее, чем на других. Чтобы компенсировать высокосолевой прием пищи, старайся пить больше воды, есть продукты, богатые калием, и уменьшить потребление соли во время других приемов пищи. РИА Новости/ Виталий Тимкив. Она отметила, что в умеренных количествах соль необходима организму для работы всех клеток и поддержания электролитного баланса.
Пензенцам рассказали, что будет, если потреблять много соли
На некоторых людей высокое потребление соли может влиять сильнее, чем на других. Чтобы компенсировать высокосолевой прием пищи, старайся пить больше воды, есть продукты, богатые калием, и уменьшить потребление соли во время других приемов пищи. Как меньше есть соленое. ВОЗ подсчитала: в среднем человек съедает в день 8-11 г соли. То есть, если не хватает соли, тело хуже реагирует на инсулин, что приводит к повышению сахара в крови.
Щепотка слабоумия. Чем опасно излишнее употребление соли?
Избыток соли в организме приводит к тому, что в тканях накапливается слишком много жидкости. Когда мы едим слишком много соли, она начинает задерживать лишнюю воду в организме, что может привести к отечности и повышению кровяного давления. Особенно важно быть осторожными с солью для людей, страдающих сердечной недостаточностью. Вполне возможно в рационе есть слишком много соли. Если кушать много соленого, это вызывает пересыхание слизистой оболочки ротовой полости. Что будет, если есть сало каждый день: мнение диетолога. С лозунгом «Спорт — сила, сало — могила» можно поспорить. Что будет, если есть соль в неумеренных количествах?
Постоянно хочется подсолить? Этому есть объяснение
Если есть много соли, это может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и когнитивным нарушениям. У около половины всех пациентов с артериальной гипертензией (АГ) после употребления соленых продуктов повышается уровень артериального давления (АД), при этом у четверти пациентов этот уровень остается в нормальном диапазоне. Еда - 28 марта 2021 - Новости Челябинска - Почему чем больше соленого ешь, тем больше хочется? Соль стимулирует мозг так же, как сигареты и наркотики. Соль, а именно хлорид натрия, есть почти во всех продуктах, которые присутствуют в рационе у большинства.
Врач назвала смертельное для человека количество соли
Это ведь самый древний и успешный усилитель вкуса и объемов продаж. Майкл Грегер, кандидат медицинский наук, врач общей практики, специалист по клиническому питанию США : «Ограничение соли — это прекрасная идея. Соль — это одна из основных причин заболеваний сердца, почек, повышенного артериального давления и прочих болезней. Меньше соли — длиннее жизнь». Но как именно соль из популярной приправы превращается в убийцу? Количество крови увеличится, потому что она разбавлена водой.
Ученые выяснили, что молекулы интерлейкина-17, связываясь с рецепторами клеток эндотелия сосудов, активируют настоящий каскад молекулярных событий, который не имеет отношения к развитию воспаления, но в конечном итоге приводит к снижению клеточного уровня NO. Эти выводы нашли подтверждение в опытах на генно-инженерных мышах, не способных производить интерлейкин-17: у этих животных избыточная соль не вызывала негативных эффектов. Зато в другом эксперименте одним лишь введением интерлейкина-17 удалось вызвать сосудистые изменения у обычных мышей, питавшихся обычным кормом. Все эти результаты подтвердили роль этой молекулы в развитии сосудистой мозговой патологии. Хорошая новость — по крайней мере, для мышей, состоит в том, что уже через месяц после перевода на нормальное питание их когнитивные показатели пришли в норму, что свидетельствует об обратимости этой патологии. Кроме того, по мнению ученых, обнаруженный молекулярный каскад может стать терапевтической мишенью при любых состояниях, сопровождающихся повышением в организме уровня интерлейкина-17.
А как же другие модные соли? Реклама говорит , что некоторые «природные» виды соли не вызывают гипертонии. Это ложь. Главное в соли — не происхождение, а уровень натрия. И в розовой соли его не особо меньше, чем в обычной. Ешьте всякую дорогую соль, только если вам нравится вкус, но не ожидайте никакой магии для здоровья. И помните, что её никто нормально не тестирует и в ней могут быть примеси, накапливающиеся в организме. Что полностью противоречит заявлениям о «выводе токсинов». Как есть меньше соли: мини-стратегия для людей с риском заболеваний Тут всё как и с сахаром. Вы добавляете меньше соли, вам невкусно, но со временем рецепторы отвыкают от потребности ярких ощущений. Со временем еда кажется всё лучше.
Вместо этого стоит всегда помнить о нормативе потребления поваренной соли напомним, он составляет для здорового человека около 5 граммов в сутки и не превышать его. Также в этом случае рекомендуется отказаться от употребления продуктов с большим содержанием соли и стараться есть слегка недосоленную на вкус пищу". Стоит также обращать внимание на вид потребляемой соли. Сейчас на прилавках магазинов можно встретить множество её разновидностей: гималайскую, кельтскую, крымскую, сванскую, кошерную и так далее. Однако, по словам Татьяны Тарадеевой, врача—терапевта "Инвитро", однозначно ответить на вопрос, какая соль полезнее, сложно, поскольку у каждой из них есть свои преимущества. Розовая соль, известная как гималайская, тоже содержит дополнительный набор полезных минералов — калий, кальций, магний, железо.
Чем грозит чрезмерное потребление соли
Например, в двух обширных обзорах сообщается, что снижение потребления соли на 4,4 грамма в день может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление верхнее и нижнее число при измерении на 4,18 мм рт. Предлагаем вам: Ежедневное потребление соли: сколько натрия должно быть у вас? Однако наблюдаемое снижение было почти в два раза более заметным у лиц с высоким артериальным давлением, чем в нормальном диапазоне. Более того, считается, что эти эффекты значительно сильнее у людей, чувствительных к соли, чем у тех, кто не чувствителен к ней. Считается, что ожирение и старение также усиливают повышающее кровяное давление действие диеты с высоким содержанием соли. Употребление слишком большого количества соли может увеличить риск рака желудка Несколько исследований связывают высокосолевую диету с повышенным риском развития рака желудка. Другое исследование далее предполагает, что у людей с высоким потреблением соли риск развития рака желудка может быть в два раза выше, чем у людей с низким потреблением. Тем не менее, в этом исследовании нет четкого определения высокого или низкого потребления соли. Механизм влияния соли на рак желудка до конца не изучен.
Однако эксперты считают, что богатые солью диеты могут сделать человека более уязвимым к раку желудка, вызывая язвы или воспаление выстилки желудка. Влияние на риски сердечных заболеваний и преждевременной смерти Связь между диетами, богатыми солью, сердечными заболеваниями и преждевременной смертью все еще остается несколько спорной. Некоторые исследования показывают, что высокое потребление соли вызывает повышение кровяного давления и ужесточение сосудов и артерий. Эти изменения могут привести к повышению риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти. Например, в одном 20-летнем исследовании отмечается, что участники, потреблявшие менее 5,8 грамма соли в день, имели самые низкие показатели смертности, а те, кто потреблял более 15 граммов соли в день, - самые высокие. Предлагаем вам: Морская соль: Использование, преимущества и недостатки Однако другие предполагают, что высокосолевые диеты не оказывают никакого влияния на здоровье сердца и продолжительность жизни, а низкосолевые диеты могут повышать риск сердечных заболеваний и смерти. Такие разные результаты исследований могут объясняться различиями в дизайне исследований, методах, используемых для оценки потребления натрия, и факторами участников, такими как вес, чувствительность к соли и другие проблемы со здоровьем, с которыми могут сталкиваться участники. Хотя возможно, что переедание соли не увеличивает риск сердечных заболеваний или преждевременной смерти для всех, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать твердые выводы.
Общая информация: Переедание соли в долгосрочной перспективе может повысить твоё кровяное давление и увеличить риск развития рака желудка.
Считается, что на чувствительность человека к соли влияют такие факторы, как генетика и гормоны. Старение и ожирение также могут усиливать эффект повышения артериального давления от диет с высоким содержанием соли. Эти переменные могут объяснить, почему диета с высоким содержанием соли не приводит автоматически к повышению артериального давления у всех. Сильная жажда Соленая пища также может вызвать сухость во рту или сильную жажду. Желание пить — это еще один способ, с помощью которого тело пытается скорректировать соотношение натрия и воды. В результате увеличение количества потребляемой жидкости может привести к более частому мочеиспусканию, чем обычно. С другой стороны, отказ от потребления жидкости после употребления большого количества соли может привести к повышению уровня натрия в организме выше безопасного уровня, что приведет к состоянию, известному как гипернатриемия.
При долгосрочной перспективе это может привести к развитию хронической почечной недостаточности и другим проблемам с почками. Вымывание кальция При большом содержании натрия организм начинает его выводить через мочу. С возрастом дефицит кальция может привести к остеопорозу. Таким образом, риск различных переломов у них даже при незначительном падении сильно возрастает. Ухудшение работы ЖКТ Высокий уровень соли в организме вызывает задержку воды в желудке и кишечнике, что приводит к возникновению повышенной нагрузки на пищеварительную систему. Это приводит к появлению неприятных ощущений в животе, в том числе, — вздутию и запорам. Благоприятные изменения после отказа от соли Когда человек начинает более пристально следить за тем, из чего состоит его ежедневный рацион, и какое содержание соли в каждом продукте, то постепенно с его организмом может произойти ряд положительных изменений, а именно: Исчезновение отеков. Чаще всего отекают именно женщины, поэтому после уменьшения количества соли в рационе прекрасная половина человечества заметит, что утром уже не требуется накладывать патчи, маски и делать массаж. Улучшение качества кожи лица. Если вы любите пересаливать пищу, то с большой долей вероятности не отказываете себе и в других вредностях — чипсах, копченостях, полуфабрикатах. Отрегулировав потребление соли, тяга к этой категории продуктов у вас тоже ослабнет. Сброс лишнего веса всегда дается тяжело, и во многом этому процессу мешает неправильное питание и чрезмерное употребление соли. Поэтому после отказа от нее вы заметите, как талия стала на 1-2 см меньше. Улучшение пульса. Повышенное количество натрия негативно воздействует на сердечно-сосудистую систему. А при нормализации его уровня стабилизируется работа сердца и, как следствие, пульса.
Если соли недостаточно, у человека может наступить обезвоживание, ухудшиться работа опорно—двигательного аппарата, нервной системы", — подтверждает это мнение Екатерина Кашух, гастроэнтеролог лаборатории "Гемотест". Впрочем, по мнению Дарьи Кулешовой, при полноценном и разнообразном рационе у современного человека вряд ли может развиться дефицит натрия, даже если он не будет досаливать пищу. Кроме того, по словам Ирины Аничковой, даже находясь на бессолевых диетах, мы не сможем полностью отказаться от соли, так как получаем её не только в чистом виде, но и в составе продуктов питания. Натрия поменьше Так что не нужно стремиться к полному исключению подсаливания пищи. Вместо этого стоит всегда помнить о нормативе потребления поваренной соли напомним, он составляет для здорового человека около 5 граммов в сутки и не превышать его. Также в этом случае рекомендуется отказаться от употребления продуктов с большим содержанием соли и стараться есть слегка недосоленную на вкус пищу".
Скачки давления и гипертония: что грозит любителям соли
Известно, что соль уменьшает в эндотелиальных клетках концентрацию оксида азота NO , способствующего расширению сосудов. А, как известно, сужение кровеносных сосудов приводит к нарушению кровоснабжения органов, от чего в первую очередь страдает именно мозг. Однако механизм этого явления до недавнего времени был мало понятен. Ученые из Корнеллского университета США решили выяснить, какую роль в процессе сужения сосудов, вызванном приемом пересоленой пищи, играет интерлейкин-17, который производится иммунными клетками Т-лимфоцитами кишечника. Ведь было известно, что избыточный прием соли увеличивает продукцию этих белковых молекул, в норме ответственных за развитие воспалительной реакции. Исследователи провели эксперименты на лабораторных мышах молодого и «среднего» возраста, которых кормили пищей с содержанием соли, аналогичном пересоленной пище человека. Оказалось, что у животных, сидящих на «соленой» диете, кровяное давление практически не менялось.
Может возникнуть вздутие живота, отёки. Часто после употребления чрезмерного количества соли возникает вздутие живота из-за задержки воды в организме. Также многие чувствительные к соли люди страдают после солёного от отёков рук, ног, лица. Появляется всё больше научных доказательств, что высокое потребление соли связано с увеличением жировых отложений и веса.
Согласно исследованию, опубликованному в Hypertension, есть прямая связь между диетам с высоким содержанием натрия, избыточным весом и ожирением. И всё это - вне зависимости от количества потребляемых калорий.
Появляется всё больше научных доказательств, что высокое потребление соли связано с увеличением жировых отложений и веса. Согласно исследованию, опубликованному в Hypertension, есть прямая связь между диетам с высоким содержанием натрия, избыточным весом и ожирением.
И всё это - вне зависимости от количества потребляемых калорий. Также потребление соли в больших количествах связано с более высоким ИМТ, показателями окружности талии, жировыми отложениями. Учёные предполагают, что соль может плохо влиять на жировой обмен. Может усугубиться ситуация с мигренью.
Это состояние вызвано удерживанием лишней влаги в тканях. Кроме того, избыток натрия вызывает выброс гормонов, которые также удерживают в теле лишнюю влагу. Отеки — это не только эстетическая проблема. В большинстве случаев этот симптом может указывать на наличие серьезных заболеваний: почечной, сердечной или печеночной недостаточности.
Боль в почках Если даже изредка беспокоит боль в пояснице, это может говорить о нарушении работы почек. Склонность к почечным заболеваниям может быть результатом чрезмерного увлечения соленой пищей. Например, если в организме содержится много натрия, то со временем это приводит к кальцинированию мочи и, следовательно, развитию мочекаменной болезни. Если же у человека уже имеются проблемы с работой почек, то соль в его рационе должна быть сведена к минимуму.
Боль в груди Нередко у людей, злоупотребляющих солью, возникает боль в груди. Не следует пренебрегать этим сигналом: во многих случаях он может указывать на развитие серьезного сердечно-сосудистого заболевания. Любителям солененького следует знать, что натрий в больших количествах разрушающе действует на кровеносные сосуды. В частности, нарушения в артериях, вызванные солью, могут стать причиной гипертонии и инсультов, а если повреждение возникает в венах — возможно развитие атеросклероза.
10 опасных болезней, которые возникают из-за избытка соли в организме
| «Пуд соли» есть не нужно: как привычная приправа может навредить здоровью | У около половины всех пациентов с артериальной гипертензией (АГ) после употребления соленых продуктов повышается уровень артериального давления (АД), при этом у четверти пациентов этот уровень остается в нормальном диапазоне. |
| Сколько в граммах: почему употребление лишней соли может быть полезно для организма — РТ на русском | В частности, не надо слишком увлекаться соленой едой: "Мы привыкли потреблять колоссальное количество соли – у нас в России потребляется 11-12 граммов поваренной соли в день, при том, что положено принимать до пяти граммов поваренной соли в сутки. |
| Польза и вред соли, сколько соли можно съесть - 28 марта 2021 - НГС24.ру | Почему чем больше соленого ешь, тем больше хочется? Соль стимулирует мозг так же, как сигареты и наркотики. |
| Вредно ли есть соленья каждый день? Ответ - Здоровье | Ведь было известно, что избыточный прием соли увеличивает продукцию этих белковых молекул, в норме ответственных за развитие воспалительной реакции. |
Что будет, если съесть 3 ложки соли, и к чему приводит ее постоянное чрезмерное потребление
В частности, не надо слишком увлекаться соленой едой: "Мы привыкли потреблять колоссальное количество соли – у нас в России потребляется 11-12 граммов поваренной соли в день, при том, что положено принимать до пяти граммов поваренной соли в сутки. Если кушать много соленого, это вызывает пересыхание слизистой оболочки ротовой полости. Они традиционно содержат не только много соли, но и дополнительные вкусовые добавки, как правило тоже включающие натрий. Мы с большим удовольствием едим соленую жирную пищу – например, соленое сало. Наиболее вредные продукты – в которых сочетаются сахар и жир, соль и жир. Больше всего соли едят жители стран Центральной Азии и Восточной Европы — именно там и зафиксировано самое большое количество инсультов, самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний. А меньше всего — жители Габона, Камеруна и Кении.
Что будет, если съесть много сала? Ответила врач
Повышенное давление в кроветворном русле влияет на микроциркуляцию, функцию самых маленьких сосудов организма. Также повышенное употребление соли может привести к нарушению кишечной микробиоты, а длительный дисбиоз показал своё влияние на развитие патологии не только кишечника, но и печени, поджелудочной железы и развитие ожирения. Особенно это опасно при наличии хронических фоновых заболеваний этих органов. Поэтому пациентам, находящимся в группе риска, рекомендуется снизить потребление соли», — пояснила гастроэнтеролог.
Долгосрочные последствия употребления слишком большого количества соли Переедание соли в течение длительного периода времени может привести к нескольким проблемам со здоровьем.
Слишком большое количество соли может повысить кровяное давление Исследования показывают, что богатые солью диеты значительно повышают кровяное давление и что снижение содержания соли в рационе человека может помочь снизить уровень кровяного давления. Например, в двух обширных обзорах сообщается, что снижение потребления соли на 4,4 грамма в день может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление верхнее и нижнее число при измерении на 4,18 мм рт. Предлагаем вам: Ежедневное потребление соли: сколько натрия должно быть у вас? Однако наблюдаемое снижение было почти в два раза более заметным у лиц с высоким артериальным давлением, чем в нормальном диапазоне.
Более того, считается, что эти эффекты значительно сильнее у людей, чувствительных к соли, чем у тех, кто не чувствителен к ней. Считается, что ожирение и старение также усиливают повышающее кровяное давление действие диеты с высоким содержанием соли. Употребление слишком большого количества соли может увеличить риск рака желудка Несколько исследований связывают высокосолевую диету с повышенным риском развития рака желудка. Другое исследование далее предполагает, что у людей с высоким потреблением соли риск развития рака желудка может быть в два раза выше, чем у людей с низким потреблением.
Тем не менее, в этом исследовании нет четкого определения высокого или низкого потребления соли. Механизм влияния соли на рак желудка до конца не изучен. Однако эксперты считают, что богатые солью диеты могут сделать человека более уязвимым к раку желудка, вызывая язвы или воспаление выстилки желудка. Влияние на риски сердечных заболеваний и преждевременной смерти Связь между диетами, богатыми солью, сердечными заболеваниями и преждевременной смертью все еще остается несколько спорной.
Некоторые исследования показывают, что высокое потребление соли вызывает повышение кровяного давления и ужесточение сосудов и артерий. Эти изменения могут привести к повышению риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти. Например, в одном 20-летнем исследовании отмечается, что участники, потреблявшие менее 5,8 грамма соли в день, имели самые низкие показатели смертности, а те, кто потреблял более 15 граммов соли в день, - самые высокие. Предлагаем вам: Морская соль: Использование, преимущества и недостатки Однако другие предполагают, что высокосолевые диеты не оказывают никакого влияния на здоровье сердца и продолжительность жизни, а низкосолевые диеты могут повышать риск сердечных заболеваний и смерти.
Такие разные результаты исследований могут объясняться различиями в дизайне исследований, методах, используемых для оценки потребления натрия, и факторами участников, такими как вес, чувствительность к соли и другие проблемы со здоровьем, с которыми могут сталкиваться участники.
Если съесть за раз более 100 г сала, то дневная норма калорий будет значительно превышена, организму трудно переварить такое количество жира, это может привести к вздутию живота, болям в животе и нарушению стула. По словам эксперта, также человек может почувствовать вялость и усталость.
Это связано с тем, что организму приходится работать усерднее, что приводит к снижению уровня энергии», — отметила врач. Регулярное употребление больших порций сала грозит дисбалансом омега-6 жирных кислот в организме.
Первый признак такого сбоя — опухшее лицо, сухая кожа, мышечная слабость и усталость. Если у вас здоровое сердце, скорее всего, перебор или недобор соли не отразится на его работе. А вот если есть предрасположенность к заболеваниям сердца или вы уже имеете сердечно-сосудистое заболевание, то диета с полным исключением натрия вам противопоказана. То есть, если не хватает соли, тело хуже реагирует на инсулин, что приводит к повышению сахара в крови.
Почему нельзя есть много соли?
Эти переменные могут объяснить, почему диета с высоким содержанием соли не приводит автоматически к повышению артериального давления у всех. Сильная жажда Соленая пища также может вызвать сухость во рту или сильную жажду. Желание пить — это еще один способ, с помощью которого тело пытается скорректировать соотношение натрия и воды. В результате увеличение количества потребляемой жидкости может привести к более частому мочеиспусканию, чем обычно. С другой стороны, отказ от потребления жидкости после употребления большого количества соли может привести к повышению уровня натрия в организме выше безопасного уровня, что приведет к состоянию, известному как гипернатриемия. Гипернатриемия может вызвать транспорт воды из клеток в кровь в попытке разбавить избыток натрия. Если его не лечить, это нарушение водного баланса может привести к спутанности сознания, судорогам, коме и даже смерти.
Только хочется пить. Не стала себя сдерживать, практически залпом выпила две кружки воды — так даже лучше, за короткое время употребила треть дневной нормы жидкости. И казалось бы, всё хорошо... Но что думают об этом врачи? Что происходит с организмом после съеденных 100 граммов сала? Думаю, я не одинока в своем желании вот так съесть аппетитного и, по мнению некоторых, даже полезного продукта. Ирина Юзуп , кандидат медицинских наук, врач-педиатр, нутрициолог. Член ассоциации врачей превентивной медицины, сооснователь Академии врачей UniProf. Что будет, если съесть много сала Употребление большого количества сала за один раз может увеличить риск возникновения проблем со здоровьем. Передоз калорий — Сало очень калорийно, поэтому употребление 100 граммов продукта за один раз может привести к дневному профициту калорий, — рассказала «Доктору Питеру» кандидат медицинских наук Ирина Юзуп.
Проблемы с пищеварением — Организм с трудом переварит такой большой объем жира, и это может привести к вздутию живота, болям в животе и диарее, — объясняет Ирина Юзуп. Вялость и усталость — Это может произойти из-за замедления метаболизма, связанного с употреблением большого количества жира, — говорит врач. Дисбаланс омега-6 в организме — Сало богато жирными кислотами омега-6, которые необходимы для хорошего здоровья.
Чем вредна соль для организма При многократном превышении дневной нормы употребления соли, она начинает накапливаться в организме. Это приводит к повышению уровня натрия и хлора в тканях, что в свою очередь провоцирует появление отеков и повышение артериального давления. Задержка воды в организме, вызванная чрезмерным потреблением соли приводит к замедлению метаболизма, в результате этого появляются не только отеки, но и лишний вес. Повышенное содержанием натрия пагубно влияет на работу почек, в результате чего нарушается выделение мочи. Сердце и сосуды тоже страдают, появляется риск развития инфарктов и инсультов. Норма потребления соли shutterstock. При этом важно понимать, что соль содержится в составе практически всех покупных продуктов в соусах, консервах, полуфабрикатах и даже в хлебе , а не только в блюдах, которые мы приправляем сами. Кроме того, источниками натрия могут являться и другие продукты сами по себе или пищевые добавки, а значит превысить норму не так уж сложно.
Натрий связывает воду, участвует в сокращении мышц, секреции гормонов. Соль помогает в формировании условий для существования эритроцитов красных кровяных телец. В желудке соль образует соляную кислоту, без которой невозможно переваривание пищи. Соль способствует здоровой гидратации и электролитному балансу в нашем теле, а это необходима для правильного функционирования органов. Клетки, мышцы и ткани нуждаются в воде, а соль помогает им поддерживать необходимое количество влаги внутри. Недостаточная гидратация может вызвать обезвоживание, делая тело сильно восприимчивым к мышечным спазмам, головокружениям и усталости. В каких продуктах содержится соль? В каких продуктах содержится скрытая соль? В различных видах и объемах соль содержится практически во всех продуктах. Что такое «скрытая» соль? Эта та соль, которая скрывается в обработанных пищевых продуктах, таких как хлеб, печенье, сухие завтраки, колбасы, чипсы и так далее. Эти продукты, как правило, и являются наиболее солеными. Например, гамбургер может содержать более 1000 миллиграммов натрия. Большое количество соли изначально содержится в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах. Например, мясные блюда, приготовленные без соли, уже содержат ее около 3-4 г.