Сельхозорганизации РФ в 2023 году произвели 38,1 млрд штук яиц, что на 1,8% больше, чем в 2022 году, сообщается в материалах Росстата. Занимающая первое место в России по выпуску яиц птицефабрика «Синявинская» предупредила торговые сети об отмене части заказов и риске срывов сроков отгрузок из-за нехватки 25-30% сотрудников. Куриных яиц в России в 2023 году было получено 38,056 млрд штук.
Производство яиц в России полностью обеспечивает потребности рынка - Минсельхоз
ФАС возбудила уголовные дела против производителей яиц из-за роста цен в РФ. Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) по итогам производства пищевых яиц в 2022 году составил топ-20 птицефабрик и рейтинг субъектов РФ. Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) по итогам производства пищевых яиц в 2022 году составил топ-20 птицефабрик и рейтинг субъектов РФ. Производство куриных яиц в России с января по ноябрь 2023 года выросло на два процента и составило 34,8 млрд штук. Куриных яиц в России в 2023 году было получено 38,056 млрд штук.
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году
| ФАС возбудила дела против производителей яиц в Крыму и Кировской области | Производители куриных яиц надеются не снижать объемы производства в ближайшие годы, но не смогут обеспечить прирост, так как отрасль работает на грани |. |
| Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство | За три года в России было зарегистрировано 1995 новых производителей яиц и птицы, в то же время 2784 компании этой сферы прекратили свою деятельность. |
| Минсельхоз: Объемы производства яиц в России растут | По данным Минсельхоза, по итогам десяти месяцев производство яиц у нас в сравнении с прошлым годом увеличилось на 2,3%. И по итогам года, по прогнозам, тоже будет в плюсе. |
| Россельхознадзор | Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году | При этом дефицита яиц в России нет – наоборот, как утверждает Плугов, «у нас в настоящее время рекордный за всю историю объем производства». |
Последние новости
- Как менялись цены на яйца
- Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле -
- Правила комментирования
- Производители куриных яиц показали рекордную прибыль
- Новости партнеров
Путин признал наличие проблем с яйцами
Соответственно, это сказывается на себестоимости нашей продукции. Но, помимо колоссального повышения цен, мы столкнулись еще и с дефицитом. За последний квартал, начиная с октября, ни одна птицефабрика в России не смогла полностью выполнить наши заказы, — рассказала 74. RU директор по снабжению кондитерской фабрики «Фантэль» Татьяна Берник. Приходится разбивать заказы. Мы работаем с разными поставщиками не только из нашей области, но и из других регионов России. И везде картина одинаковая. Меланж — яичный полуфабрикат без скорлупы, смесь яичных белков и желтков в соотношении, близком к естественному. В жидком и сухом видах меланж широко применяется в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также соусов и колбасной продукции. Его легче транспортировать и удобнее хранить.
Год назад птицефабрики охотно заключали долговременные контракты, в которых оговаривались цены и объемы поставок. Сейчас, по словам кондитеров, никто из производителей яиц не идет на подписание долгосрочных договоров, потому что не может зафиксировать цены. Производители меланжа объясняют рост цен удорожанием кормов, затрат на логистику, ремонт оборудования, зарплаты. Полного импортозамещения в их сфере не произошло, они вынуждены приобретать импортные лекарства, корма, добавки и так далее, — говорит Татьяна Берник. Для такого большого предприятия, как наше, двухкратный рост цен на сырье критичен. Мы несем большие издержки.
По словам Владимира Путина, он "разговаривал с министром сельского хозяйства, спрашивал, как у него с яйцами, и тот сказал, что все в порядке". По мнению президента, подорожание яиц и куриного мяса связано с тем, что доходы населения выросли вместе со спросом, однако объемы производства не увеличились, а импорт не был вовремя открыт. Потом глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев сообщил , что в течение недели в страну должны поставить яйца без импортной пошлины из Азербайджана, а еще через несколько недель — из Турции, что якобы приведет к падению цен после Нового года. Между тем, системные причины подорожания так и остались без внимания властей. Росту цен на яйца способствует увеличение себестоимости производства "по всей цепочке", так выросла стоимость энергоносителей и транспорта из-за бесконечного роста тарифов и стоимости топлива на заправках.
В то же время спрос на куриные яйца в Россию сильно возрос — летом их покупают реже, а осенью, зимой и весной это очень популярный продукт. Глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила , что яйцо и куриное мясо становятся одним из самых доступных источников белка для людей. Спрос растет, а в ответ вырастает и цена. Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома. Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца. Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта.
Оставшийся объем мы закупили в Азербайджане и Беларуси. По данным Росптицесоюза, в 2023 году будет произведено 46,4 млрд яиц — на 0,3 млрд больше, чем годом ранее. Согласно прогнозу союза ведущих птицеводческих фабрик, в 2024-м этот показатель достигнет 46,5 млрд. Грипп пришел в птичники И это несмотря на крайне сложную ситуацию с заболеваниями кур на промышленных предприятиях. В частности, речь идет о высокопатогенном гриппе птиц ВГП , который уже три года уничтожает поголовье по всему миру. Еще в прошлом году Россельхознадзор оценивал ситуацию с ВГП как «самую мрачную в истории»: по данным Всемирной организации здравоохранения животных WOAH , в 2022 году в 70 странах было зарегистрировано 7600 очагов гриппа в популяциях домашней и дикой птицы. С весны прошлого года эпидемия стала превращаться в панзоотию. Потери в каждой отдельной стране исчисляются десятками миллионов птиц. По данным российского Минсельхоза, если в прошлом году в России было зафиксировано 56 очагов ВГП включая частные подворья и дикую природу, откуда зараза порой проникает на птицефабрики , то только за шесть месяцев текущего года в 28 регионах зарегистрировали 62 очага. Такого не было ни разу за последние восемь лет, что я здесь работаю», — говорил в сентябре заместитель директора департамента ветеринарии Минсельхоза РФ Андрей Муковнин. Точные данные о численности погибшего поголовья найти не удалось, однако известно, что только у ведущего производителя яиц, птицефабрики «Синявинская», из-за ВГП и болезни Ньюкасла в 2023 году выбыло 5 млн кур-несушек, что эквивалентно потере 1,5 млрд яиц. Птицеводы сетуют, что одной из причин роста заболеваемости может служить запрет Минсельхоза с сентября этого года на поставку импортных вакцин от тех предприятий, которые не прошли проверки на соответствие требованиям надлежащей производственной практики GMP. Если от птичьего гриппа нигде в мире промышленное стадо не прививают поскольку до сих пор не понимают, что вызывает болезнь — внешняя инфекция или сама вакцина , то от других заболеваний, в частности от болезни Ньюкасла тип пневмонии птиц , — вполне. А значит, падеж может стать больше, и производство мяса и яиц снизится». Впрочем, ректор Уральского государственного аграрного университета академик РАН Ирина Донник считает, что проблема зависимости промышленности от импортных препаратов надуманная: «Надо просто научиться работать с нашими вакцинами. И мы не видим катастрофы на промпредприятиях из-за болезни кур: птицы надежно защищены, и в случае чего их сразу переводят на карантин». По данным Россельхознадзора, на начало декабря в России зафиксировано шесть вспышек ВГП на шести предприятиях и в девяти домашних хозяйствах , из которых наиболее крупный падеж отмечался на Малечкинской птицефабрике Вологодской области. Впрочем, по словам Елены Степановой, в этом году выбыло незначительное число кур-несушек, больше пострадали хозяйства с бройлерными стадами. В Росптицесоюзе утверждают, что птицефабрика «Синявинская» уже восстанавливает утраченное поголовье. Одним словом, чума тоже не особо виновата в повышении цен на яйца. Ретейл просчитался Как пояснили «Моноклю» в Минсельхозе, одной из мер для сдерживания цен на яйца должен стать совместный с Минпромторгом перевод производителей и торговых сетей на долгосрочные договоры поставок, что позволит обеспечить прогнозируемые объемы продукции и цены на нее в рознице. Дело в том, что часть контрактов с фабриками на поставку яиц ретейлеры традиционно заключают на долгий срок, чтобы избежать сезонного колебания цен, а часть — на открытых торгах, где стоимость продукции обычно определяется рыночными реалиями на текущий момент.
Амбициозные планы Ивана Егорова
- Власти России подозревают производителей яиц в ценовом сговоре - 26.12.2023, Sputnik Беларусь
- "Росптицесоюз": выпуск яиц не нарастить из-за низкой рентабельности отрасли
- Птицеводство России
- Власти России подозревают производителей яиц в ценовом сговоре
- В России за три года закрылся каждый десятый производитель яиц и птицы : Новости
- Почему подорожали яйца в России в 2023 году
Как устроено производство яиц?
Производство куриных яиц в России снижается на протяжении последних шести месяцев. Число производителей яиц и птицы за последние три года сократилось в России на 11,8%, пишет ТАСС со ссылкой на исследование аналитического проекта «». Сельхозорганизации РФ в 2023 году произвели 38,1 млрд штук яиц, что на 1,8% больше, чем в 2022 году, сообщается в материалах Росстата.
Птицеводство России
Прогноз «Росптицесоюза» — наращивание экспорта до 850 млн штук к 2030 году. Импорт тоже есть, но объем небольшой 750 млн штук. Главный поставщик — Белоруссия. Главная угроза для производства яиц — птичий грипп. Больше всего очагов в ЮАР — 24 сообщения. Один очаг высокопатогенного гриппа птиц в этот период был зафиксирован и в России.
О других тенденциях в экономике читайте в февральском докладе Банка России « Региональная экономика: комментарии ГУ ». Он основан на результатах исследования данных официальной статистики, мнениях экспертов и опросов 15 тыс. Данные опубликованного доклада будут учтены при принятии решения по ключевой ставке 16 февраля 2024 года. Неглинная, д.
Выручка с 2019 по 2022 год выросла с 6,5 до почти 10 миллиардов рублей в год, чистая прибыль — с 535 миллионов до 1,5 миллиарда. Получить комментарий в компании не удалось. Директор предприятия, выслушав вопрос, попросил связаться с ним позже и положил трубку, его заместитель сослался на болезнь и попросил позвонить после того, как он выйдет с больничного. Напомним, ранее мы подробно разбирали, кто в Иркутской области владеет яичным бизнесом. В ноябре после резкого повышения цен на яйца проверку начало иркутское управление Федеральной антимонопольной службы. А президент РФ Владимир Путин 14 декабря во время пресс-конференции извинился за цены на этот товар и назвал это сбоем в работе правительства.
К слову, прошло почти два месяца после совещания с президентом, которое запомнилось в том числе ярким появлением главы Минсельхоза по видеосвязи из курятника. Тогда он после прямого вопроса Путина признавал: есть проблемы с мясом птицы. И уже тогда же можно было предположить, что последуют проблемы и с яйцом. Но почему-то никто ничего за это время не сделал. Лишь только после того, как ситуация дошла до предела, ведомства зашевелились. Были сняты пошлины на импорт, начали готовить стимулирующие меры для производителей и торговых сетей. При этом в публичном пространстве ответственные чиновники теперь предпочли не появляться. Владимир Путин оказался единственным из всех, кто открыто признал остроту проблемы.
В России растет производство яйца
По данным Минсельхоза России, на протяжении последних пяти лет производство яйца в нашей стране составляло около 45 млрд штук в год. Интерфакс: Производство яиц в РФ в январе-феврале этого года в полной мере обеспечивает потребности рынка, все контракты с торговыми сетями выполняются, сообщает Минсельхоз. Территориальные органы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) возбудили четыре дела в отношении производителей яиц из-за роста цен. Снятие ввозной пошлины с куриных яиц для стабилизации цен почти завершили в России. К концу года в России также вырастет производство птицы — на 0,5-1%, оценивает Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Производители яиц в России в разы нарастили чистую прибыль в 2023 году.
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
По оценке сервиса «Работа. Дефициту способствует растущая популярность неполной занятости и демографические проблемы: взрослое поколение уходит на пенсию, а молодые работники не могут полностью закрыть вакансии, пояснила директор по аналитике и data science сервиса «Работа. В Минсельхозе меж тем заявили, что птицеводство демонстрирует устойчивые темпы роста производства мяса и яиц. Министерство постоянно следит за обеспечением предприятий отрасли трудовыми и материально-техническими ресурсами, заверили в ведомстве. Москва, Наталья Петрова Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналы.
По оценке замминистра, в нашем регионе она ведется на хорошем уровне". Так, в 2023 году в области модернизировали семь государственных ветеринарных лабораторий. Средства на них выделены по федеральному проекту "Экспорт продукции АПК". Это позволит эффективнее противостоять рискам и повысить продовольственную безопасность.
Причин этому несколько. Во-первых, вырос спрос на продукт. Дальше мнение экспертов расходятся. Кто-то говорит, что за популярностью продукта стоит повышение доходов граждан.
Помимо этого, к числу потребителей в России прибавилось более 3 млн жителей новых регионов», — считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев, чьи слова цитирует «РБК». Другие уверены, что население в России беднеет, отсюда и спрос на продукт, содержащий белок. Подобное мнение поддерживает экономист, доцент РЭУ имени Г. Плеханова Ольга Тарасова.
По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается. И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода.
Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело». Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин.
Подорожание производства.
Инкубационные яйца — это сырье для вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. По оценкам экспертов, на производство препаратов требуется 100—120 млн яиц в год. Из-за ухода иностранных фармпредприятий отечественные производители экстренно нарастили выпуск вакцин, что повлекло за собой дополнительный спрос на яйца. При этом быстро увеличить производство птицеводы не смогли. Поставки в страну импортных инкубационных яиц сократились из-за санкций.
Не простые, а золотые. Производители яиц в России в разы нарастили чистую прибыль в 2023 году
Куриных яиц в России в 2023 году было получено 38,056 млрд штук. С начала года цены на яйца в России выросли на 46,2%. По данным Росстата, в начале года стандартная упаковка, содержащая десять яиц, оценивалась в 81,78 рубля. Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. Объемы производства яиц в России в полной мере обеспечивают потребности рынка, все контракты с ритейлерами выполняются, сообщил Минсельхоз РФ.
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году
| Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц | По данным Минсельхоза, по итогам десяти месяцев производство яиц у нас в сравнении с прошлым годом увеличилось на 2,3%. И по итогам года, по прогнозам, тоже будет в плюсе. |
| ФАС возбудила дела против производителей яиц в Крыму и Кировской области - Финансы | По данным Минсельхоза России, на протяжении последних пяти лет производство яйца в нашей стране составляло около 45 млрд штук в год. |
Подписывайтесь на «Ведомости. Северо-Запад» в Telegram
- Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
- Власть подогрела ажиотажный спрос
- В Россию поступила первая партия яиц из Азербайджана
- Курсы валюты:
- Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц | Аргументы и Факты
- Татарстан хочет в топ-3 России по производству куриных яиц — Реальное время
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
По итогам 2022 года валовое производство яиц в России достигло 45,8 млрд штук, что на 1 млрд больше, чем в прошлом году, сообщил президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Владимир Фисинин. Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. Производство куриных яиц в России с января по ноябрь 2023 года выросло на два процента и составило 34,8 млрд штук. По данным Росстата, всего с начала года яйца в России выросли в цене более чем на 46 процентов.
СМИ сообщили о падении производства одного продукта в России
| ФАС возбудила дела против производителей яиц в Крыму и Кировской области - Финансы | Эксперты прогнозируют дальнейшее снижение производства яиц в России в ближайшие месяцы. |
| Как устроено производство яиц? – «Еда» | Производители яиц в России в разы нарастили чистую прибыль в 2023 году. |
| Минсельхоз: Объемы производства яиц в России растут - Российская газета | Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дела в отношении четырех производителей куриных яиц по признакам картельного соглашения: крымских ООО «Партизан», ООО «СП “Октябрьское”» и кировских ООО «Советская агрофирма», АО. |
| Ситуация с инкубационным яйцом в России | Из десятка регионов пришли новости о том, то ФАС проверяет производителей яиц на предмет картельного сговора. |
| Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле - | Скачок стоимости яиц в России вызван отчасти ростом косвенных затрат на производство, но по большей части – спекуляциями предпринимателей. |
Минсельхоз заявил, что производство яиц в РФ обеспечивает потребности рынка
Дефицит работников усугубился из-за оттока мигрантов после девальвации рубля. Это не позволяет формировать полноценные смены для производства готовой продукции, говорится в письме. В связи с этим производитель просит ритейлеров признать ситуацию форс-мажором и не выставлять штрафы за переносы поставок или недопоставки с 1 августа. В организации отметили проблему с персоналом в большинстве отраслей, однако там не прогнозируют снижение производства на птицефабриках из-за нехватки рабочих. Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк заявил, что в целом в агропроме зафиксирован заметный дефицит в первую очередь механизаторов, раздельщиков и наблюдается отток рабочих-мигрантов.
Фото: unsplash. В сообщении, с которым ознакомилась редакция sfera. Тенденция на снижение импорта Так, в 2021 году Россия импортировала 600 штук инкубационных яиц, сообщил эксперт.
В 2022 году — уже 400 млн штук. При этом, отмечает эксперт, в декабре на внутреннем рынке было более 15 млн штук свободных инкубационных яиц, и доходило до того, что производители их уничтожали, так как не могли продать и не хотели допускать порчу. Такая ситуация, пояснил эксперт, сложилась из-за ценовой политики России и стран-импортеров — российское инкубационное яйцо стило 17 рублей за штуку, в то время как яйцо, завезенное из Европы, можно было купить за 13—15 рублей, считая доставку.
Реклама Об этом губернатору Андрею Воробьеву доложили во время визита в тепличный комплекс «Агрокультура Групп» в Кашире. И срыв импорта такой продукции поставит под угрозу продовольственную безопасность. Генеральный директор группы компаний «Элинар» Игорь Куимов сообщил «360», что специалисты уже вовлечены в проект. Раньше их в основном закупали за рубежом, но теперь цель — исправить ситуацию. Это тонкая селекционная работа.
И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода. Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело». Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин. Подорожание производства. Слова экономиста подтвердила и заведующая кафедрой факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Алла Гончар, сообщив о подорожании импортных кормовых добавок из-за санкций. В связи с этим также увеличилась цена на яйца. Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист. Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово. В 2023 году упор сделали на создание репродуктов первого и второго порядков. Это позволит в дальнейшем основательно нарастить выпуск яиц. Эпидемиологическая ситуация. Вспышки птичьего гриппа повлияли на закрытие нескольких птицефабрик в России, сообщил заместитель председателя Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. По данным Россельхознадзора , заболевание выявили на шести предприятиях.