Продолжаю отзывы о заведениях Санкт-Петербурга. «Марчеллис» (Санкт-Петербург) является сетью семейных итальянских ресторанов, где для гостей готовится домашняя паста, свежие лимонады и вкусная пицца.
О МАРЧЕЛЛИС
Новости и обновления с места взрыва в метро Санкт-Петербурга. Санкт-Петербург, Невский проспект, 43 — 1Н помещение; 1 этаж. заказать быструю доставку в Санкт-Петербурге от 30 минут. Первая доставка бесплатно. Большой выбор блюд из меню через сервис Яндекс Еда.
Сеть ресторанов «Марчеллис» сменила владельца и направление развития
В интерьере выделяется выложенные светлой плиткой пол и стены, красные лампы, висящие над столиками, окна со ставнями. По отзывам, атмосфера в любом из ресторанов сети адреса «Марчеллис» СПб представлены далее в статье является очень домашней и семейной — обычно сюда приходят не для того, чтобы шумно повеселиться, а с тем, чтобы задушевно и проникновенно пообщаться. Кухня Разумеется, кухня, представленная в заведениях города см. Но создатели сети не ограничились традициями и дополнили меню авторским подходом. Ресторан «Марчеллис»: меню В качестве закуски здесь, к примеру, можно отведать мидий в белом винном соусе или заказать тарелку из пяти видов редких итальянских сыров, попробовать салат «Ромейн» с цыпленком, заправленный соусом «Цезарь», или рукколу с черри и сыром Грана Падано. На первое можно заказать похлебку из баранины с грибами или крем-суп из свежих томатов.
Как основное блюдо гости любят заказывать дораду с луком-пореем и молодым картофелем, а также жареную свиную корейку с пармезаном. Судя по множеству положительных отзывов, петербуржцы любят приходить в рестораны «Марчеллис», меню которых содержит также большие разделы, представляющие ризотто, домашнюю пасту и изумительные десерты, среди которых особенной популярностью пользуются штрудели и тирамису. В приготовлении блюд повара «Марчеллис» не используют полуфабрикатов, все составляющие изготавливаются ими на местной кухне. Даже томаты для крем-супа фирменного шеф-повару приходится коптить собственноручно. Домашняя паста готовится в паста-машине, поэтому она получается необычайно вкусной.
Местный хлеб гости любят покупать домой — по отзывам, он чрезвычайно хорош. Порции в ресторанах сети просто огромны: перед некоторыми блюдами в меню даже стоит значок, которым посетителям предлагается ограничиться половинкой порции. Тем, кто не слишком голоден, завсегдатаи рекомендуют обратить внимание на этот значок. При этом цены, как считают авторы отзывов, вполне демократичны. Бизнес-ланч Днем в ресторанах подают сытные и вкусные бизнес-ланчи.
Посетителям предоставляется возможность выбирать себе блюда из предложенного перечня в меню. Стоимость ланча вполне бюджетна: 280 руб. Ланчи подаются в будние дни с 12:00 до 17:00. В «Марчеллис» бизнес-ланч представляет собой 256 комбинаций блюд. В обширном ассортименте - салаты, пасты, пиццы, супы.
Каждый посетитель имеет возможность выбрать для себя наилучший обед.
Яркий плакат, расположенный на одной из центральных станций, не останется незамеченным. Высокий пассажиропоток, а также удачное расположение лайтбокса гарантирует эффективную рекламную кампанию. Вас могу заинтересовать другие форматы размещения в метрополитене Санкт-Петербурга.
Средняя площадь одного ресторана «Две палочки» составляет 400 кв. В начале лета заведения перешли к владельцам компании «2 Берега», одному из крупнейших операторов по доставке пиццы и суши работает с dark kitchen — цехами по производству еды, но собственной ресторанной сети не имеет.
В Петербурге представлены 10 ресторанов «Марчеллис», в Москве — один. До конца года будет обновлён ресторан на Невском проспекте, в будущем модернизируют и другие объекты сети. Также г-жа Красовская стала собственником ресторана «Библиотека». Елена Красовская развивает сеть из шести ресторанов «Чили Пицца» и службу доставки при ней.
Жиры: 28. Калорийность: 537 Ккал Показать больше Кокосовая панна котта с маком и кремом лимончетто 150 грамм г Панна котта кокосовая с маком, апельсиновый крем, клубника, мак, минту. Углеводы: 26.
Калорийность: 385 Ккал Показать больше Щербет сливочная карамель 100 грамм г Щербет на основе арахиса, сахара, молока сгущенного, сливок, сливочного масла и морской соли. Углеводы: 56. Калорийность: 598 Ккал Показать больше Щербет шоколадная карамель 100 грамм г Щербет на основе арахиса, сахара, молока сгущенного, сливок, шоколада, сливочного масла и морской соли. Углеводы: 64. Калорийность: 668 Ккал Показать больше Горячие блюда Куриная грудка на гриле 170 грамм г Куриное филе, соль, черный перец, масло растительное, чеснок, тимьян. Белки: 38. Калорийность: 232 Ккал Показать больше Котлеты из индейки с картофельным пюре 315 грамм г Котлеты из индейки, картофельное пюре, масло зеленое, масло растительное, мука, огурец, руккола.
Калорийность: 731 Ккал Показать больше Куриная грудка с киноа, спаржей и авокадо 230 грамм г Куриное филе, киноа, авокадо, спаржа, бобы эдамаме, лайм, масло растительное, масло сливочное, соль, смесь 5 перцев, соус унаги, петрушка, масло оливковое экстра, пряная зелень, шпинат, щавель, кейл, ромейн. Белки: 33. Жиры: 34. Углеводы: 20. Калорийность: 544 Ккал. Показать больше Куриная грудка на пару 170 грамм г Куриное филе филе, соль, черный перец, масло растительное, чеснок, тимьян. Калорийность: 232 Ккал Показать больше Палтус с трюфельным пюре и сливочным муссом 230 грамм г Палтус, картофельное пюре, вешенки жареные, мусс сырный с трюфельной пастой, паста трюфельная, масло растительное, лук порей, щавель, масло трюфельное, пыль порея, соль, перец черный.
Калорийность: 605 Ккал. Показать больше Острый цыпленок по-итальянски 370 грамм г Цыпленок пеперончино соль, перец кайенский, смесь 5 перцев, гремолата с оливками, розмарин, масло растительное соус аррабията масло растительное, чеснок, соль, перец чили, сахар-песок , томат консервированный , розмарин, перец чили. Жиры: 19. Калорийность: 426 Ккал Показать больше Судак с устричным соусом, мидиями и спаржей 280 грамм г Судак, мидии живые, соус берблан, спаржа, шпинат, масло растительное, масло зеленое, лук поре, лук-шнитт. Белки: 32. Калорийность: 561 Ккал Показать больше Стейк мачете 220 грамм г Говядина диафрагма, соль, огурец битый, лук красный маринованный, руккола, соус стейк, масло растительное, соль, перец, соль морская. Углеводы: 35.
Калорийность: 632 Ккал Показать больше Топ сирлоин с печеным картофелем и соусом карбонара 320 грамм г Топ сирлойн маринованный, картофель печеный, масло растительное, масло сливочное, сыр грано падано, бекон хрустящий, масло зеленое, лук-шнитт, щавель, яйцо. Белки: 40. Жиры: 83. Углеводы: 39. Калорийность: 1072 Ккал Показать больше Телячьи щечки с птитимом и белыми грибами 325 грамм г Телячьи щечки сувид, птитим отварное, белые грибы, сухие белые грибы, масло растительное, масло сливочное, сыр гойя, соус деми гляс, соль, перец черный, соус для щечек, лук фри, лук порей, щавель. Жиры: 46. Калорийность: 868 Ккал Показать больше Форель на пару 160 грамм г Форель филе, томаты черри, соль, чеснок, руккола, базилик, масло оливковое экстра, тимьян.
Калорийность: 215 Ккал Показать больше Форель на гриле 160 грамм г Форель филе, томаты черри, соль, чеснок, руккола, базилик, масло оливковое экстра. Жиры: 15. Калорийность: 254 Ккал Показать больше Вырезка из телятины с пюре из печеной моркови и трюфельным соусом 230 грамм г Вырезка из телятины, пюре из печеной моркови, соус трюфельный, шпинат, масло растительное, фисташки, соль, лук-шнитт, перец черный. Жиры: 51. Калорийность: 650 Ккал Показать больше Подкопченая дорада со спаржей и цукини 350 грамм г Дорада подкопченная, бульон рыбный, масло сливочное, лайм, цукини, томат черри, спаржа, вино белое, чеснок, лук шалот, масло растительное, масло зеленое, масло оливковое extra virgin, цедра лимона, руккола, базилик, соль. Жиры: 68. Калорийность: 949 Ккал Показать больше Польпетте с креветками судаком и палтусом 240 грамм г Польпетте из тигровых креветок, судака и палтуса с сыром моцарелла и гойя, соус биск, соус гуакамоле, киноа, лайм, масло растительное, масло сливочное, сливки, руккола, щавель, петрушка.
Жиры: 54. Калорийность: 664 Ккал Показать больше Детское меню Бургер детский с куриной котлетой 180 грамм г Булочка, куриная котлета, соус на основе сливочного сыра со сливками и соусом чеддер, сыр чеддер, томат узбекские, салат айсберг, моцарелла, картофель фри. Калорийность: 685 Ккал Показать больше Блины детские 80 грамм г Блины на ряженке, масло растительное. Плюс два топпинга на выбор. Углеводы: 19. Калорийность: 360 Ккал. Показать больше Бургер детский с мясной котлетой 180 грамм г Булочка, мясная котлета говядина, свинина , соус на основе сливочного сыра со сливками и соусом чеддер, сыр чеддер, томат узбекские, салат айсберг, моцарелла, картофель фри.
Жиры: 56. Углеводы: 46. Углеводы: 14. Углеводы: 44. Углеводы: 50. Калорийность: 712 Ккал Показать больше Картофель фри с соусом чеддер 110 грамм г Картофель фри, масло растительное, соль, соус чеддер. Жиры: 63.
Углеводы: 48. Калорийность: 748 Ккал Показать больше Картофельное пюре детское 90 грамм г Пюре картофельное, сыр гойя. Углеводы: 15 Калорийность: 212 Ккал Показать больше Котлетки с пюре 170 грамм г Две куриные котлетки, картофельное пюре, томаты черри, огурец, укроп, маслины, мука, масло растительное. Калорийность: 523 Ккал Показать больше Куриный бульон с куриными фрикадельками и макарошками 320 грамм г Куриный бульон, паста детская буковки, куриные фрикадельки, яйцо перепелиное 320г Белки: 38. Жиры: 33. Углеводы: 4. Калорийность: 469 Ккал Показать больше Оливье 155 грамм г Запеченные картофель, морковь, куриная грудка сувид, яйцо куриное, огурец, горошек консервированный, черри, маслины, укроп, сметана.
Жиры: 9. Углеводы: 12. Калорийность: 588 Ккал Показать больше Пицца Маргарита детская 180 грамм г Тесто, сыр моцарелла, сыр грана падано, базилик 180 г Белки: 16. Жиры: 14. Калорийность: 397 Ккал Показать больше Пицца сырная детская 140 грамм г Тесто, сыр моцарелла, сыр грана падано, сливки 140 г Белки: 18. Углеводы: 55. Калорийность: 445 Ккал Показать больше Пицца с ветчиной детская на томатной основе 155 грамм г Тесто, сыр моцарелла, ветчина , соус томатный 155 г Белки: 20.
Жиры: 23. Калорийность: 488 Ккал Показать больше Салат овощной с маслом 120 грамм г Томат черри, огурец, кукуруза початок, редис, соль укроп, масло оливковое. Углеводы: 7. Калорийность: 129 Ккал Показать больше Салат овощной со сметаной 140 грамм г Томат черри, огурец, кукуруза початок, редис, соль укроп, сметана. Калорийность: 94 Ккал Показать больше Стрипсы куриные с домашним кетчупом 170 грамм г Куриные стрипсы, картофель фри, кетчуп домашний, масло растительное. Жиры: 72.
Смольный снес веранду ресторана «Марчеллис» на Гражданском
В Петербурге представлены 10 ресторанов «Марчеллис», в Москве — один. До конца года будет обновлён ресторан на Невском проспекте, в будущем модернизируют и другие объекты сети. Также г-жа Красовская стала собственником ресторана «Библиотека». Елена Красовская развивает сеть из шести ресторанов «Чили Пицца» и службу доставки при ней. Аналогичная судьба у школы Swissam и ресторана «Большая кухня», они тоже поменяли юридических лиц — операторов. Имущество предпринимателя будет реализовано.
Так, по информации издания, «Две палочки» теперь контролируют собственники службы доставки «2 Берега». Холдинг Food Retail Group был основан предпринимателями Михаилом Тевелевым и Евгением Кадомским в 2003 году и на пике своего развития был одним из крупнейших в Петербурге. Первым проектом компании был ресторан «Две палочки» на Итальянской улице.
Теперь «Марчеллис» на Невском — это гармония контрастов: современного и классического, новаторского, но не обезличенного, натурального и монументального. В интерьере удачно сочетаются теплые природные материалы из дерева с холодными элементами из металла и стекла. Параметрический потолок и фактурные стены из бетона, уравновешивают порталы рукописной майолики с итальянскими мотивами, которые помогают сохранить ту самую атмосферу любимого семейного ресторана «Марчеллис».
Первым проектом компании был ресторан «Две палочки» на Итальянской улице. Параллельно с «Двумя палочками» компания занималась развитием сети «Фрикадельки», позднее переименованной в Market Place. В 2015 году Кадомский вышел практически из всех действующих юрлиц холдинга.
Ресторан марчеллис в санкт петербурге
Углеводы: 68. Калорийность: 851 Ккал 530. Жиры: 32. Углеводы: 78. Калорийность: 727 Ккал 650. Жиры: 40. Углеводы: 55. Калорийность: 706 Ккал 530. Углеводы: 51.
Калорийность: 711 Ккал 750. Жиры: 26. Углеводы: 85. Калорийность: 634 Ккал 490. Углеводы: 65. Калорийность: 594 Ккал 570. Углеводы: 75. Калорийность: 799 Ккал 690.
Углеводы: 80. Калорийность:1002 Ккал 750. Жиры: 54. Калорийность: 1006 ККал. Углеводы: 43. Калорийность: 670 Ккал 750. Углеводы: 33. Калорийность: 573 Ккал 590.
Жиры: 22. Калорийность: 374 Ккал 340. Калорийность: 444 Ккал. Углеводы: 22. Калорийность: 498 Ккал 450. Калорийность: 236 Ккал 490. Жиры: 20. Углеводы: 29.
Калорийность: 478 Ккал 490. Углеводы: 13. Калорийность: 439 Ккал 380. Калорийность: 290 Ккал 380. Жиры: 12. Углеводы: 48. Калорийность: 350 Ккал 150. Калорийность:785 Ккал 290.
Калорийность: 941 Ккал 330. Жиры 38. Углеводы 141. Калорийность: 998 Ккал 330. Жиры: 6. Углеводы: 72. Калорийность: 393 Ккал 190. Были на мастер-классе для детей - тоже всё понравилось.
Но детская комната это извините. Если у вас есть персонал кто занимается там с детьми то наверное надо за ними и смотреть. Первый раз мы зашли там не было никого кроме детей и дети ругались матом, ну ок понятно что сотрудники детской комнаты тут ни при чем и это воспитание родителей, но думаю если бы были сотрудники то дети бы так себя не вели при взрослых, я сделала замечание - эти дети сразу ушли с детской комнаты, потом моей дочери мальчик кинул в глаз кубиком из-за того что он отнимал игрушку а она не отдавала со слов моей дочери , когда я заглянула она стояла плакала а сотрудница детской комнаты которая по логике присматривает там за детьми спокойно сидела и что-то рисовала с одним мальчиком, то есть записав имена детей и взяв номера родителя, даже не посчитали нужным хотя бы позвонить и позвать меня, даже если она этой ситуации и не видела, но ребёнок плачет, наверное надо хоть что то было сделать... Ни в одной детской комнате в других ресторанах таких ситуаций не было, сотрудники всегда хорошо присматривают за детьми. Хотя детская комната здесь очень классная. Хотелось бы большего вовлечения в работу сотрудника детской комнаты. Ходим сюда уже несколько лет, сервис с каждым разом лучше и лучше. Татьяна очень отзывчивая!
Кухня тоже нравится, вкусно!!
Выдержки из лэндинг страницы Размещение франшизы Марчеллис в каталоге франшиз на портале Альтера Инвест Рассылка информации о франшизе по базе инвесторов Альтера Инвест. Фирменная презентация маркетинг кит о франшизе. Выдержки из маркетинг кита Фирменная видео-презентация о франшизе. Юридическое обеспечение франшизы: договор о передаче коммерческих технологий франчайзи RU , договор коммерческой концессии Руководство по управлению франшизой: Старт-бук Руководство по открытию ресторана и Бизнес-бук Руководство по управлению рестораном. Подробнее про алгоритм создания Руководств в Альтере Инвест можно прочитать в отдельной статье Видео-руководства по бизнес-процессам для франчайзи. Отзыв от клиента Проект был успешно выполнен нашей командой, были учтены все пожелания заказчика и соблюдены сроки работ. Вам может быть интересно Насколько полезен и интересен пост? Ваша оценка:.
Меню петербургских завтраков завершает кофейный сбитень — старинный русский напиток на основе меда, пряностей и трав. У нас получился русский народный твист на вечную классику — американо». Никита Шачнев,.
Вибрация в жилых квартирах продолжается. От ресторана запросили разрешительную документацию, и если таковая будет отсутствовать, "Марчеллису" придется демонтировать мешающие кондиционеры. В случае необходимости жильцы просят начать с рестораном судебный процесс.
Рестораторы ищут выход. Владельцы "Марчеллис" расширят сеть доставки и откроют кондитерские
Ростбиф готовили в модном на те времена петербургском ресторане «Талон», а яйца всегда подавали в императорской семье на утренний стол. Хотите работать в компании «Марчеллис» в Санкт-Петербурге? Марчеллис активно нанимает сотрудников и предлагает более 73 свежих вакансий с зарплатой до 110000 руб. Марчеллис — это известная сеть ресторанов в Санкт-Петербурге, которая предлагает широкий выбор блюд на любой вкус. Город - 22 августа 2019 - Новости Санкт-Петербурга -
Жители дома на Московском проспекте продолжают войну с рестораном «Марчеллис»
Владельцы бренда запустили франшизу в августе. Изначально сеть «Марчеллис» входила в холдинг Food Retail Group, у которого также были рестораны «Две палочки», ресторан «Большая кухня» развлекательный центр Maza Park и бизнес-школа Swissam. Однако на сегодняшний день у всех этих проектов сменились владельцы, пишет «РБК Петербург». Ссылаясь на источники на ресторанном рынке, издание называет новым владельцем сети «Две палочки» оператора доставки пиццы и суши «2 Берега».
Новые владельцы — физические лица», — сообщил Михаил Тевелев. По его словам, из бизнеса он вышел ещё два года назад. Холдинг распался на разрозненные сети, которые принадлежат разным собственникам.
Сеть ресторанов и служба доставки под брендом «Две палочки» ещё в начале 2019-го насчитывала 19 ресторанов в Петербурге и 6 — в Москве. Кроме того, у компании была своя служба доставки. Сейчас сеть в Петербурге сократилась до 14 объектов.
Ранее оба проекта принадлежали холдингу Food Retail Group, который прекратил свое существование. Так, по информации издания, «Две палочки» теперь контролируют собственники службы доставки «2 Берега». Холдинг Food Retail Group был основан предпринимателями Михаилом Тевелевым и Евгением Кадомским в 2003 году и на пике своего развития был одним из крупнейших в Петербурге.
Следующий на очереди — ресторан на улице Восстания. Инвестиции в реновацию одной точки составляют от 20 млн рублей. Кроме редизайна интерьеров запланированы и другие изменения. Как отмечает операционный директор сети Анна Исмагилова, открывать новые рестораны полного формата в Петербурге владельцы пока не планируют, упор будет сделан на расширении зоны доставки за счет запуска новых заведений с небольшим количеством посадочных мест.
Читайте также: Азиатское чрево Петербурга. В Петербурге откроется первый азиатский фуд-маркет "Гондза и Бондза" Еще одним вариантом развития компания видит открытие собственной сети кондитерских и онлайн—продажи тортов с помощью сервисов доставки. В течение всего дня в ассортименте будут завтраки", — отмечает Красовская.
-20% в день рождения
Владельцы петербургской сети ресторанов "Марчеллис" проводят реновацию заведений, расширяют собственную сеть доставки и готовятся открывать кондитерские. Фактический адрес: 192007, Санкт-Петербург, Боровая улица, дом 112, лит.Б. Ресторан "Марчеллис" не прекращает работу после многолетних жалоб жильцов, передает пресс-служба Комиссии по недвижимости Общества потребителей Петербурга и Ленобласти.