На сколько человек хватит торта весом в 1 кг зависит от многих факторов, даже от времени года, поэтому подсчитать тютелька в тютельку вряд ли удастся. Делаю 4-хярусный торт размерами коржей 32,26,20,15 см в диаметре и высотой каждый 8-9 см на 70 человек и все кажется, что не хватит. Мы поможем вам сделать правильный расчёт количества ярусов и веса для свадебного торта.
Ярусные торты. Подсчет веса и количества порций.
Определить сколько человек будет хватать на 2 килограмма торта можно проведя простой эксперимент. Вес торта должен быть немного с запасом (на 1 кг больше, чем нужно). Мы поможем вам сделать правильный расчёт количества ярусов и веса для свадебного торта. То есть 2-хкилограммовым тортом можно угостить компанию из 8-10 взрослых человек или 12-13 деток.
Для скольких человек хватит 2-х килограммового торта?
Если вы продаете порции десерта гостям в обязательном порядке, то те, кто не употребляет сладкое, все равное его получат уважив молодых деньгами за лот аукциона. Если же будет происходить распродажа всего торта, то будет трудно регулировать, сколько уйдет кусочков, ведь гости могут, как не купить ни одного, так и раскупить все, чтобы помочь молодоженам материально. Личный запас. Не стоит заказывать торт только для свадебного торжества, пусть немного останется и на следующий день, когда десерты особенно востребованы и молодоженам захочется съесть несколько кусочков в спокойной обстановке. Раздача на дом. Молодожены могут раздать часть торта гостям с собой. Если это предусмотрено, то стоит заказать изделие, весом чуть больше необходимого. Калорийность приготовленных блюд При определении размера и калорийности десерта, также имеет значение характер праздничного меню: Если застольное мероприятие небольшое свадебный фуршет , десерта должно быть больше, чем по 1 кусочку, ведь непосредственно торт будет являться основным угощением сладкого стола. Если мероприятие предусматривает широкое меню со сменой блюд и длительное празднование, то десерта может быть немного, хватит и по 100 г на человека, поскольку гости уже будут сыты к моменту его подачи. Если меню широкое, но не калорийное, то сладостей может быть больше, чем 1 кусок на человека. Если торт воздушный, но не тяжелый, то его может быть больше нормы.
Если коржи тяжелые и калорийные, то кусочки могут быть меньше или хватит одного стандартного торта. Обратите внимание, что количество ярусов указано, исходя из того, что коржи будут среднестатистическими по плотности, не сильно воздушными. Воздушный торт может иметь больше ярусов в 1.
Свадебный аукцион. Если вы планируете продавать несколько первых кусочков торта на аукционе, позаботьтесь о том, чтобы его было достаточно для этого действа. Раздача с собой. Подумайте о том, будете ли вы раздавать торт домой гостям? Если да, заказывайте немного больше. Запас около одного килограмма торта на десять человек даст возможность вам раздать лакомство с собой всем желающим.
Лакомство для себя. Наутро после бракосочетания вам наверняка захочется вспомнить вчерашние минуты счастья и отведать несколько кусочков свадебного торта. Уделив внимание важным нюансам, можно успешно произвести расчет количества торта на свадьбу самостоятельно. С этой задачей также отлично справятся опытные кондитеры, специализирующиеся на выпечке свадебных тортов. Существуют также онлайн-калькуляторы расчета сладкой продукции для торжеств. Там уже есть стандартный шаблон для свадебного торта, позволяющий продумать и рассчитать практически точный вес до мелочей, а также определить его приблизительную стоимость. Праздничное меню и свадебный торт От того, каким будет праздничное меню существенно зависит выбор и расчет главного свадебного десерта. Свадебный фуршет обязывает наличие нескольких кусочков на человека на столах, ведь по сути, торт станет основным угощением торжества. С широким меню, включающим в себя смену блюд, и длительным торжеством нет надобности заказывать огромный свадебный торт.
Кусочков, размером 100 грамм на человека, будет более, чем достаточно. Важно: Если свадебный десерт более воздушный, его можно взять немного больше и наоборот, тяжелый и калорийный торт позволит вам немного сэкономить. Читайте также: Народные приметы о венчании в церкви Доставка, хранение и подготовка Доставку такого хрупкого груза лучше доверить кондитерской. Во-первых, там точно знают в каких условиях и какой упаковке нужно перевозить выбранный вами торт. Во-вторых, если при перевозке с ним что-то случится, то кондитер будет нести за него полную ответственность и сможет вовремя исправить нанесенный урон. Чтобы снизить все риски, связанные с хранением торта, можно заказать доставку на определенное время, за 2 часа до его подачи. Но даже в этом случае о хранении торта следует позаботиться заранее, еще на этапе планирования меню для банкета. Особенно требовательны в вопросах хранения торты со свежими ягодами, фруктами, сливками и белым шоколадом. С момента доставки и до торжественной церемонии разрезания торт должен находиться в холодильнике.
Поэтому надо заранее оставить там свободное место. Такое, чтобы торт поместился, особенно если он многоярусный. Помимо этого, нужно убедиться в том, что рядом с тортом не будут храниться рыба, мясо или другие продукты, способные передать свой запах нежному десерту. Если для торта нужна дополнительная сборка, то начинаться она должна за 2-3 часа до его торжественной подачи. Кондитеру потребуется специальное место, где он сможет спокойно работать. Поэтому нужно заранее позаботиться о таком местечке, обговорив этот вопрос с банкетным менеджером. Сразу согласуйте с кондитером, чтобы после сбора торта он проинструктировал официантов об особенностях его подачи и нарезки. Как правильно выбрать свадебный торт и рассчитать его вес Торт — главное блюдо на традиционной свадьбе. Вам необходимо отыскать хорошего кондитера и согласовать с ним высоту, вес дизайн.
Создание свадебного торта требует от кондитера мастерства, незаурядного таланта и профессионализм. Торт свадебный: как рассчитать? Рассчитывая вес десерта, вы должны точно знать количество гостей. Часто кондитеры рекомендуют устанавливать среднее количество грамм торта на одного приглашенного 100—150 грамм. На деле все зависит от начинки, вернее, от её веса. Воздушные коржи и крем считаются лёгкой начинкой. Если они используются в торте, то 100—150 грамм на одного человека будет оптимальным решением. Но если ваша начинка тяжелее, то есть торт пропитан ликёром, залит шоколадом и, возможно, мастикой, рассчитывайте не менее 200 —250 г на одного гостя. Количество ярусов торта тесно связано с его весом.
Вес трехъярусного торта должен быть не менее семи килограмм. Если свадебный торт будет весить меньше, то есть риск того, что нижний слой просто не выдержит вес верхних слоёв и провалится. Чтобы увеличить вес торта можно заказать ярус-муляж, но по цене это практически то же самое, что и семикилограммовый торт. Поиск кондитера для изготовления торта Важно найти хорошего кондитера. Думать об этом нужно начинать не позже чем за месяц до торжества. В этом случае у вас будет время для поиска профессионала, знающего своё дело. В погоне за дизайном, можно забыть о вкусовых качествах изделия. Нужен мастер, способный создать не только красивый, но и вкусный торт. Стоит перестраховаться и заказать пробу десерта.
Вам будет интересно: Как правильно спланировать свадьбу самостоятельно Дегустация свадебного торта Другой вариант — заказать дегустацию в кондитерской. Так вы сможете развеять все сомнения и сберечь нервы. Будет гораздо проще выбирать, если вы воспользуетесь услугами организатора.
Прямая зависимость веса от размера торта Теперь несколько слов о том, сколько ярусов можно сделать из определенного веса изделия: Лакомство весом в 1-4 кг можно оформить только в 1 ярус. Такой вес торта не позволяет сделать 2 яруса.
Если же тортик будет весить хотя бы 5 кг, то вам его с легкостью оформят в 2 яруса. Ну, а 4-хярусный торт может быть приготовлен только из лакомства, вес которого будет превышать 12-13 кг. Также стоит упомянуть о фальш-ярусе, который необходим в том случае, если человек хочет 2 яруса, но вес заказанного изделия позволяет сделать торт только в 1 ярус. Такой ярус представляет собой муляж, который красиво декорируют под съедобные ярусы торта и используют для увеличения высоты лакомства. Как видите, количество ярусов напрямую зависит от веса торта, а он в свою очередь зависит от количества приглашенных гостей.
Выбор торта по весу: советы Чтобы правильно определить вес торта, нужно следовать определенным рекомендациям. Придерживаясь их, вы не попадете в неловкое положение, когда торта или не хватит, или же его останется столько, что придется раздавать незнакомым людям. Итак, подсчитывать вес и размер торта нужно только исходя из количества гостей. Именно от этой цифры необходимо отталкиваться, а уже после можно увеличивать или уменьшать количество лакомства исходя из предпочтений гостей и ваших собственных. Идеальный выбор торта Однако мы не рекомендуем заказывать точное количество, которое получилось при расчете.
Например, в вышеописанном случае целесообразно заказать 3,5 кг или 4 кг торта.
Чтобы самому рассчитать, сколько кг торта нужно на свадьбу, нужно отталкиваться от основного меню. Если на банкете будет много сытных блюд, салатов и закусок, то к концу вечера вряд ли гости смогут съесть по большому куску торта.
В таком случае порция может быть несколько меньше. Еще один нюанс — это начинка десерта. Прослойка суфле между коржами придаст ему большой объем, но по весу он будет значительно легче торта с кремом из вареного сгущенного молока.
Когда десерт состоит из воздушной начинки, ориентироваться нужно на его размер, а не на вес. Торты, обернутые мастикой, будут тяжелее, чем кремовые, но по сытости они примерно одинаковы. Важно учитывать и вес несъедобных деталей: фигурок или инициалов новобрачных.
Эти дополнения следует вычесть при расчете общего веса торта Как рассчитать торт на свадьбу — в первую очередь, нужно знать точное количество гостей, которые придут на праздник. В среднем на одного гостя нужно выделить от 100 до 200-250 гр. Сколько граммов торта нужно на 1 человека, если основное меню состоит из легких блюд — количество десерта в этом случае 250 гр.
Но чаще всего на свадьбах стол ломится от разнообразных яств, так что оптимальный вес — 150 гр. Порция свадебного торта на человека Дополнительные способы расчета торта для свадьбы Есть и несколько других способов и нюансов, на которые стоит обратить внимание при подборе количества торта для свадьбы. Если в планах организовать небольшой фуршет или шведский стол, то на одного гостя полагается не один, а два стандартных кусочка десерта.
Если в меню много мясных или рыбных блюд, то на гостя достаточно будет одного кусочка, который не должен быть слишком большим. Если же меню большое, но низкокалорийное, то в этом случае порция снова увеличивается. Когда подсчитано точное количество гостей и определен вес торта, то к этому значению нужно добавить запас: на каждые 10 гостей по 500 г десерта Возможно, что кто-то из гостей пожелает съесть больше одной порции, либо взять лакомство домой, чтобы угостить детей.
Еще несколько нюансов, которые нужно принять во внимание: На празднике могут присутствовать люди, которым нельзя есть сладкое по медицинским показателям.
2 кг торта это сколько - фотоподборка
Во-первых, используйте яркие и съедобные украшения. Например, свежие или замороженные фрукты и ягоды, орехи, шоколад, мармелад, вафли. Это сделает торт не только красивым, но и еще вкуснее. Во-вторых, украшайте торт по тематике праздника. К примеру, для детского дня рождения используйте фигурки из марципана или шоколада с любимыми персонажами ребенка. В-третьих, сделайте интересную надпись или поздравление. Вы можете выложить их из шоколада, кокосовой стружки, орехов или других популярных декоров. Как порезать торт красиво и аккуратно Чтобы разрезать торт на 2 кг на ровные и аккуратные порции, придерживайтесь следующих советов: Используйте острый и длинный нож.
Лучше всего подойдет специальный тортовый нож. Не жмите сильно на нож, чтобы не повредить крем и украшения. Делайте разрезы медленно, без резких движений. Старайтесь вести нож строго горизонтально или вертикально. Следите, чтобы толщина кусков была примерно одинаковой. Тогда всем гостям достанутся равные порции. Если хотите разделить торт на ровное количество частей, предварительно отмерьте и отметьте места разрезов зубочистками или палочками.
Как сохранить остатки торта 2 кг Чтобы оставшиеся куски торта 2 кг не испортились, соблюдайте правила хранения: - Уберите торт в холодильник сразу после праздника. Так они не подсохнут. После придется выбросить остатки или использовать в других блюдах. При соблюдении этих правил вы сможете насладиться вкусом праздничного торта еще несколько дней после события!
Когда задумывается большой торжественный вечер, то люди начинают планировать подробное меню на каждого человека. Торт тоже планируют заказывать исходя от ожидаемого количества человек. В процессе планирования и возникает подобные вопросы.
Норма считается 200г на человека. Можно, конечно, и нарезать торт на кусочки 2 на 2 см, но нормальный не большой не маленький кусок торта - это 200 г. В вес всего торта входит покрытие без декора.
То есть крем или шоколад, мастика или любое другое покрытие, которым покрывается торт входит в итоговый вес. Торты с мастикой и шоколадом тяжелее, чем торты в креме.
Свадебный банкет — это не только привычные всем кафе или ресторан. С каждым годом становятся все популярнее услуги выездного ресторана, ведь в этом случае можно выбрать для праздника живописное место вдали от города, коттедж или устроить застолье дома в кругу только самых близких людей. Специалисты кулинарии «Сладкоежка» готовы помочь организовать вкусные стол и обеспечить доставку банкетных блюд на свадьбу. Расчет еды для фуршета При проведении свадьбы в том случае, если между регистрацией и приглашением гостей на банкет в ресторан есть 2-3 свободных часа гостям можно обеспечить фуршет. Расчет того, сколько еды нужно на свадьбу на человека, меняется, если вы используете фуршетное меню.
Так как он длится до 3 часов, то выход еды в расчете на одного гостя по сравнению с банкетным меню уменьшается до следующих норм: Горячее — примерно 200-240 грамм на человека в зависимости от того, сколько видов люда предложено гостям; Гарниры — от 50 до 140 грамм в зависимости от его калорийности. Больше всего требуется картофеля; Закуски — 2 штуки на гостя, при этом на фуршете должно присутствовать 3-4 варианта закусок, если на фуршете нет горячего, то предусматривается 6-8 вариантов закусок; Торт — 1 кусочек на человека. Если на фуршете предусмотрены разные десерты, то их количество определяется по 120-140 грамм для одного гостя. Как рассчитать вес торта на свадьбу Свадебный торт — то угощение, без которого не обойдется ни один гость. Для того, чтобы рассчитать вес десерта, стоит исходить из того, что норма веса торта на человека на свадьбу составляет от 150 до 200 грамм. Во время подсчета веса торта необходимо учитывать: число гостей, присутствующих на свадьбе; все ли гости любят сладкое часть людей может отказаться от употребления торта в пользу другого десерта, так что вам нужно предусмотреть возможность выбора ; желаете ли вы сами попробовать торт во время свадебного банкета или по его завершению например, утром после свадебного банкета. Опираясь на эти параметры, вы сможете точно определить вес торта, который вы будете заказывать у кондитера за несколько месяцев до начала мероприятия.
Пример расчета торта Ниже приведено несколько вариантов расчета веса свадебного торта по количеству гостей на мероприятии : 20 человек.
Как рассчитать вес торта для заказа?
То есть крем или шоколад, мастика или любое другое покрытие, которым покрывается торт входит в итоговый вес. Торты с мастикой и шоколадом тяжелее, чем торты в креме. Если хотите, чтобы после праздника что-то осталось на утро, то заказывайте на 500 г больше общей нормы. Торты в разных начинках имеют при одинаковом весе разный размер. Например, 2 кг торта Птичье молоко, Три шоколада или Молочный ломтик - это прям большой торт, потому что начинка относительно лёгкая по весу.
Если же банкет планируется в формате скромного фуршета, а программа торжества рассчитана на активное движение — лучше позаботиться о большем размере порции; отношение гостей к сладкому.
При большом количестве сладкоежек лучше увеличить расчетный вес; состав торта — тип крема, коржей, особенности декора. Важно также иметь в виду количество ярусов. Обычно один ярус весит от 2 кг. Соответственно, при малом числе гостей на многоярусный кондитерский шедевр лучше не рассчитывать, отдав предпочтение порционным пирожным или традиционному одноярусному торту. Ориентировочный вес торта с разным числом ярусов: до 2 кг — одноярусное изделие.
Может быть оформлено в виде плоского коржа с декором по всей поверхности, горки; 2-4 кг — один-два яруса или одноярусный торт, плюс некоторое количество порционных пирожных; более 3 кг — два яруса; 4-5 кг — двух- или трехъярусный; 5-7 и более — три-четыре яруса; свыше 7 кг — не менее 4 ярусов либо два-три отдельных изделия. Советуем прочитать: какие приборы нужны, чтобы торжественно разрезать торт на свадьбе? Про лопатку и нож читайте здесь. Расчет диаметров и количества ярусов исходя из количества человек: Важно: если есть сомнения, что гости захотят съесть торт на банкете, лучше заранее оформить десерт в виде порционных пирожных и подготовить упаковку «на вынос». Влияние состава на вес Самыми легкими считаются торты на основе безе, но легкость теста компенсируется использованием в таких рецептах плотных масляных кремов.
Как рассчитать диаметр торта на вес. Расчёт веса торта по диаметру. Как посчитать вес прямоугольного торта. Торт 2 5 кг на сколько человек. Торт на 10 детей сколько кг. Торт 23 кг.
Торт на 2300 кг. Торт весом 2. Торт весом 2 кг. Кг торта. Диаметр торта на 2 кг. Торт на количество человек.
Торт из расчета на человека. Торт на 30 человек диаметр. Ярусы для торта Размеры. Диаметр килограммового торта. Вес торта по диаметру. Размер торта на свадьбу.
Рассчитать торт на свадьбу. Расчет свадебного торта. Калькулятор веса торта. Рассчитать торт на количество гостей. Торт 2,5 кг. Торт 1 5 кг размер.
Схема ярусного торта. Торт 3 яруса диаметр. Ярусный торт по весу. Расчет торта на свадьбу. Вес торта на 20 человек. Торт на 20 человек сколько грамм.
Диаметр торта на 20 человек. Сколько грамм нужно торта на 4 человека. Ярусный торт высота. Диаметр и высота торта. Трехъярусный торт 10 кг Размеры ярусов. Диаметр 2 ярусного торта.
Размеры двухъярусного торта.
Стандартный торт, который смотрится красиво — это торт 18-20 см. Такой торт обычно весит вместе с декором около 2 кг. Как рассчитать вес торта на количество людей? Чтобы посчитать вес торта по количеству человек, рекомендуется исходить из расчета 150 грамм на взрослого человека и 75 грамм на ребенка. Сколько грамм в одной порции торта? Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие. Стандартная цифра — это 200 грамм на одного человека.
Торт 2 кг среди друзей: на сколько человек рассчитать?
Чтобы самому рассчитать, сколько кг торта нужно на свадьбу, нужно отталкиваться от основного меню. 2 кг торта это сколько по размерам? 60 человек X 200 г = 12 кг торта. Чтобы десерта хватило всем, стоит заказывать торт чуть больше по размерам (примерно на 1-2 килограмма).
Как правильно определить вес и размеры торта
В этом случае рекомендовано придерживаться вышеописанных расчетов. Зависимость размера и веса торта Зачастую люди, выбирая торт на свое торжество, просят сделать его 3-ярусным, но при этом указывают желательный вес 2-3 кг. К сожалению, размер торта напрямую зависит от веса лакомства. Невозможно сделать торт весом в 1 кг, но при этом оформить его в 2 яруса и украсить 2 кг фруктов. Рассчитывая вес торта, учитывайте свои пожелания по его оформлению и начинке, так как эти факторы напрямую влияют на вес готового изделия. Если ваш торт будет пропитан воздушной не очень тяжелой начинкой вроде суфле, то вес его увеличится незначительно. Если же в качестве начинки вы выберите тяжелый крем, а украшать торт захотите свежими ягодами или мастикой, то вес готового изделия увеличится на 1-3 кг.
Прямая зависимость веса от размера торта Теперь несколько слов о том, сколько ярусов можно сделать из определенного веса изделия: Лакомство весом в 1-4 кг можно оформить только в 1 ярус. Такой вес торта не позволяет сделать 2 яруса. Если же тортик будет весить хотя бы 5 кг, то вам его с легкостью оформят в 2 яруса. Ну, а 4-хярусный торт может быть приготовлен только из лакомства, вес которого будет превышать 12-13 кг. Также стоит упомянуть о фальш-ярусе, который необходим в том случае, если человек хочет 2 яруса, но вес заказанного изделия позволяет сделать торт только в 1 ярус. Такой ярус представляет собой муляж, который красиво декорируют под съедобные ярусы торта и используют для увеличения высоты лакомства.
Ярусы для торта Размеры. Как рассчитать массу торта на количество человек. Как узнать вес торта по диаметру. Диаметр торта и вес таблица. Размер торта на свадьбу. Рассчитать торт на свадьбу. Расчет свадебного торта. Расчет кг торта на гостей. Размеры двухъярусного торта.
Двухъярусный торт по весу. Ярусные торты на свадьбу диаметр. Калькулятор веса торта. Диаметр и высота торта. Трехъярусный торт 10 кг Размеры ярусов. Диаметр 2 ярусного торта. Вес торта на 20 человек. Торт на 20 человек сколько грамм. Диаметр торта на 20 человек.
Сколько грамм нужно торта на 4 человека. Торт 2 яруса диаметры. Торт 2. Торт 4 кг диаметр. Размер торта 4 кг. Торт 1 кг. Торт 1,5 кг. Торт весом 1 кг. Торт 10 кг 3 яруса диаметр.
Торт на 5 кг 2 яруса диаметр. Диаметр торта на 3 кг один ярус. Высота свадебного торта. Порции торта по диаметру. Торт диаметром 17 см. Средняя высота торта. Диаметры многоярусных тортов. Расчет торта на свадьбу. Как посчитать торт на свадьбу.
Средняя стоимость торта. Себестоимость торта на заказ 2 кг.
Бенто-торт весит вдвое меньше обычного — 400-500 г — и в диаметре составляет около 10 см. Как рассчитать кусок торта Стандартный вес на одного человека — это 150-200 грамм торта. Декор здесь учитывать не стоит. Округлять всегда лучше в большую сторону. Чтобы представить визуально: 150 грамм торта — это стандартный кусочек, который вы видите на витринах кофеен или кондитерских. Сколько кг в 2 ярусном торте Торты весом до 6 кг в зависимости от выбранной вами начинки — одноярусные торты весом от 4 до 7 кг — двухъярусные торты весом от 7 до 14 кг — трехъярусные торты весом от 14 до 21 кг — четырехъярусные Сколько весит кусок торта Наполеон Любимый десерт многих россиян готовят из слоеного несладкого теста на основе сливочного масла и пропитывают сладким нежным заварным кремом.
Вес торта 2000 г. Вес одного кусочка 200 г.
Это, во всех смыслах, новый уровень. Чаще всего такие торты заказывают на свадьбы. Но не всегда. Есть примеры детских, корпоративных или просто праздничных многоярусных тортов. Сегодня поговорим о том, сколько весит многоярусный торт. Может ли такой торт быть легким.
И как правильно рассчитать размер и вес многоярусных тортов, чтобы все выглядело гармонично. Покопавшись в интернете можно найти разные схемы для многоярусных тортов. Чаще всего я встречаю схемы, где указано какого размера формы брать на какой ярус, но никто не говорит о высоте самого яруса. А ведь если нижний сделать на 5 см выше, то это добавит несколько килограмм к общему весу. Первое, что я рекомендую вам сделать, это нарисовать свой будущий торт. Тут не нужно быть супер художником, важно определить сколько ярусов вы хотите и какой ширины полки вам нужны. А также понять: ярусы будут одинаковые по высоте или нет. Вариантов очень много.
Нет какого-то универсального решения подходящего всем. Лично мне больше нравятся когда ярусы одинаковые по высоте, а диаметры не очень большие. Для начала рисуйте на листочке в клеточку. Так мы сможете понять пропорции. А уже после определять подходит ли вес торта.
2 кг торта на сколько человек хватит
Купить Торт 2 кг на 10 человек №141628 недорого в Москве с доставкой. В данной статье кондитерская «Тройка» поможет Вам разобраться, что нужно учесть при заказе свадебного торта и как рассчитать угощение на нужное количество человек, чтобы никто из Ваших гостей не остался без долгожданного десерта. У меня был, заказан торт 13,5 кг. на 50 человек и его не хватило, так как многие просили добавки, причём торт подали в 22.00. Поэтому, сколько человек смогут наесться 2 килограммами торта, может быть разным и зависеть от конкретной ситуации. Как рассчитать массу торта на количество человек.