Шпинат в средней полосе и северных областях садят опираясь на погодные условия и цель выращивания. Когда сажать шпинат в открытый грунт: сроки в регионах и по лунному календарю. Для того, чтобы высадить рассаду шпината в открытый грунт с наступлением устойчивых плюсовых температур в середине – конце мая, сажать его семена на рассаду следует в конце марта или в начале апреля. Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю, как ухаживать, когда высаживать в открытый грунт. Семена шпината сажают рано, часто заранее выращивают рассаду.
Для новичков: сроки высадки в теплицу и в открытый грунт
В материале статьи будут рассмотрены правила посадки шпината в теплице, а также подготовка грунта и уход за посадками. Укроп, петрушка, базилик, сельдерей и шпинат — рассказываем, когда и как посадить их на огороде. Прореживайте рассаду шпината так, чтобы они располагались на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга.
Шпинат — выращивание и уход в открытом грунте
Но важно строго соблюдать рекомендованную дозировку. Чрезмерные подкормки могут стать причиной слишком раннего появления стрелок. Матадор Матадор принадлежит к скороспелым сортам. Он хорошо переносит различные условия выращивания и предназначен как для весенней, так и для летнего или осеннего посева. Его отличительные свойства — требовательность к составу почвы и поливу.
Матадору хорошо подходит суглинистые почвы, не переносит он кислый субстрат. Участок земли должен быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Обязателен достаточный уровень влажности, поэтому регулярному поливу нужно уделить достаточно внимания. Сорт Матадор не требует особенных условий при посадке.
Но так как он теплолюбивый, не стоит высаживать его слишком рано. Предварительно можно прорастить рассаду в домашних условиях и уже после появления проростков высадить в открытый грунт на даче. Если принято решение о высевании сразу на грядки, нужно заранее подготовить почву. Можно внести люцерновую или соевую муку или добавить специальные органические удобрения в рекомендованных пропорциях.
Семена закладывают в лунки глубиной не более 2 см, междурядья — 20-30 см. Заделав их землей и разровняв ее, посевы поливают и накрывают мешковиной примерно на 3-4 дня. Желательно сверху, примерно на высоте 20 см протянуть полиэтиленовую пленку. Снять ее можно спустя несколько дней.
Таким образом защищенные и утепленные посевы прорастут быстрее — уже через 10-14 дней. После формирования розетки из 2-3 листьев, всходы традиционным способом прореживают. Полив и удобрения этого сорта проводят в соответствии с общими рекомендациями. Папай Папай относится к среднеспелым сортам.
С момента появления всходов до зрелости культуры проходит около 40-50 дней. Оптимальное время для посева с апреля по август. Таким образом, урожай можно получить в период с мая по сентябрь. Папай отличаются высокими требованиями к поливу.
К обязательным условиям хорошего роста и урожайности относят регулярную прополку и рыхление, а также своевременное удобрение. Богатая минеральными веществами почва — одно из важнейших условий хорошего роста шпината этого сорта. Папай высевается в подготовленные и увлажненные лунки на глубину 1,5-2 см. В зависимости от количества всходов, его прореживают.
Объем полива определяется температурными особенностями: в жаркую погоду поливать нужно трижды в неделю. В умеренно теплые дни достаточно обильно увлажнять грядки 2 раза в неделю. Крепыш Неприхотливый сорт Крепыш относится к среднеспелым и высокоурожайным разновидностям. Он устойчив к неблагоприятным погодным явлениям и нападению вредителей.
Кустики вырастают не высокими, но крепкими. К уходу культура неприхотлива. Не следует ожидать от крепыша раннего урожая. Развитые листья для срезки появляются не меньше чем через месяц после посадки.
Этот сорт не подвержен влиянию холода, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Несмотря на длительный вегетационный период, растение дает высокие урожаи. Правила его посадки не отличаются от остальных сортов. Начинать посев можно с конца марта для южных регионов.
После выброса цветочных стрелок в листьях шпината образуется слишком много щавелевой кислоты, что небезопасно для здоровья при употреблении их в пищу, поскольку вещество токсично. Правила выращивания шпината из семян на подоконнике зимой Выращивание шпината из семян в домашних условиях следует начинать с подготовки посадочных емкостей, грунта, а также посадочного материала. Подготовка емкостей и грунта Выращивание шпината возможно, как в обыкновенных цветочных горшках керамических или пластиковых , так и в деревянных ящиках высотой приблизительно 20 см. Важно, чтобы емкость имела дренажные отверстия. Для полноценного развития взрослому растению необходимо 8х8 см — именно такой схемы посадки следует придерживаться при посеве семян в ящики. Если выращивание планируется в горшках, подбирать следует тару не менее 2 литров объемом и сажать по 2 — 3 растения в каждый. В качестве дренажа используют гальку, битый кирпич или керамзит, которым покрывают дно посадочной емкости слоем в 3 см. Не допустимо выращивание этой овощной культуры в кислых почвах. Наиболее комфортно шпинат, растущий в домашних условиях, чувствует себя в нейтральном грунте.
Готовый субстрат можно купить универсальный грунт для рассады, без содержания торфа, который способствует окислению или приготовить самостоятельно из расчета: две части садового грунта, одну часть перегноя и одну часть песка. Земляную смесь в течение часа прокаливают при высокой температуре, чтобы избежать риска заражения рассады грибком и болезнетворными микроорганизмами. Для этого почвенный состав насыпают на противень слоем 5 см и отправляют в духовой шкаф. Специалисты советуют подвергать такой процедуре также и покупной грунт. Кроме того, нередки случаи, когда выращивание шпината в домашних условиях практикуют в смеси кокосового волокна и биогумуса, в пропорциях 2:1, соответственно. Кокосовое волокно хорошо удерживает влагу, при этом, снижает риск ее застоя. Подготовка семян Чтобы зимой дома вырастить шпинат из семян на подоконнике, для лучшей всхожести их необходимо предварительно подготовить, чтобы размягчить довольна твердую сеиенную оболочку. Рекомендовано также перед посевом подержать посевной материал 30 — 40 минут в слабо концентрированном растворе перманганата калия или марганцовки в целях дезинфекции. Дражированные семена этой процедуре не подвергают и не замачивают.
Непосредственно перед посевом семена нужно извлечь из воды и просушить на бумажном полотенце. Как посадить шпинат на подоконнике Выращивание шпината из семян в домашних условиях возможно в любое время года. Перед посевом почву в посадочных емкостях следует хорошо смочить. Ниже приведена пошаговая инструкция, как вырастить шпинат на подоконнике зимой для начинающих: В посадочных емкостях, заполненных дренажом и субстратом, делают бороздки на глубину 1,5 см. Если в точности придерживаться вышеприведенной рекомендации по подготовке грунта и семян, выращивание шпината в домашних условиях не вызовет трудностей не даже у новичка в этом деле.
Многие формы паралича являются также следствием недостатка витамина Е. Его недостаточное количество вызывает нарушение обмена веществ и хорошего самочувствия вообще. Предостережение: готовые блюда из шпината лучше съедать сразу, так как при хранении, из азотнокислых солей, находящихся в шпинате - образуются вредные для организма азотистые соли. Употреблять в пищу зелень шпината нужно до стрелкования, позже в ней накапливается щавелевая кислота. Не храните срезанную зелень больше двух дней, не успеваете съесть: заморозьте, законсервируйте или засушите - зимой пригодится.
Употреблять в пищу шпинат не рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, почечнокаменной болезни, нефритах, подагре.
Это и капуста, и томаты, и перцы, и баклажаны, и арбузы с дынями. Кабачок, огурцы, тыкву, а также свеклу и мангольд можно сеять тогда же. Тыквенные можно попробовать вырастить и через рассаду, если есть желание и не боитесь, что она будет с длинными междоузлиями. Тогда урожай будет недели на 2 раньше. А если сеять сначала семенами, тоже рекомендуется сначала прикрывать место посева хотя бы перевернутым 0. Даже если она и восстановится, урожая можно не дождаться, будет упущено время на восстановление. Чуть позже, ближе к середине мая, можно посеять вьюнок, люпин, ипомею, лаватеру, космею, хризантему однолетнюю. Георгины с появившимися росточками, а также рассаду петуний, лобелии, астр, бархатцев, цинний и других цветов надо высаживать когда минует угроза возвратных заморозков.
Однако никогда еще ни одна луковица не погибла, все дружно всходят и зацветают.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
| Шпинат: выращивание из семян в открытом грунте и домашних условиях, вред и польза, фото | Как посадить шпинат на подоконнике. Выращивание шпината из семян в домашних условиях возможно в любое время года. |
| Как выращивать шпинат в грунте и теплице без рассады | Когда сажать шпинат решает сам огородник, исходя из климатических условий. После наступления теплых дней, можно начать посадку в середине апреля. |
Шпинат, рассада, нюансы выращивания
Для благополучной зимовке лучше сделать сверху слой мульчи. Весной верхний слой снимают, а после потепления появляются первые листики шпината. А вот как выглядит на фото шпинат матадор, можно увидеть здесь. На видео — выращивание шпината из семян: Как правильно ухаживать Растение чрезвычайно требовательно к поливу. Влага должна быть всегда в избытке, но при этом нельзя допускать ее застаивания. Дренаж должен обеспечивать циркуляцию воды, а обильный полив обеспечит хороший рост листьев. Какие сорта семян цветной капусты существуют, и как они выглядят, поможет понять данная статья. А вот как посадить сельдерей листовой семенами, можно узнать перейдя по ссылке.
Примерно через две недели после прорастания, посадку шпината необходимо проредить. Делается это для обеспечения достаточного места для произрастания, ведь при сильном загущении нередки болезни и желтение листьев. Дальнейший уход сводится с поливу, прополке и рыхлению верхнего слоя. Сбор урожая проводится после появления пяти — шести листьев все зависит от выбранного сорта. При организации всех необходимых условий проблем с выращиванием не предвидится. Использование сортов с разным сроком вызревания и высадка семян через каждые две — три недели, обеспечит стабильный урожай на протяжении всего сезона. На видео — как правильно ухаживать за растением: Как вырастить на подоконнике Шпинат довольно неприхотливая культура, поэтому вместе с другой зеленью вполне способна расти и в домашних условиях.
Для выращивания на подоконнике достаточно отвести немного места и подготовить подходящую емкость. Желательно перемежевать всходы с другими культурами, ведь он быстро «отходит».
Можно составить почвосмесь самостоятельно, смешав садовую землю с перегноем и небольшим количеством речного песка, либо использовать готовый грунт для овощной рассады. Любой грунт требует предварительного обеззараживания, чтобы не допустить гибели рассады из-за грибковых болезней или личинок вредителей. Землю прокаливают в духовке или промораживают, обильно поливают раствором фунгицида. Для выращивания шпината в домашних условиях пригоден не каждый сорт. Лучше отдать предпочтение скороспелым разновидностям, устойчивым к цветушности — Матадор, Исполинский, Крепыш и пр. Выбранные семена следует предварительно обеззаразить в растворе фунгицида, чтобы избавиться от спор грибков, находящихся на семенной оболочке. Подойдет слабый раствор марганцовки или любой имеющийся фунгицид. После дезинфекции посевной материал следует замочить.
При посеве сухими семенами всхожесть шпината невысока из-за плотной оболочки. Замачивают их в растворе стимуляторов роста или удобрении согласно инструкции. Быстрее всего шпинат всходит после замачивания семян на влажной ткани или салфетке в течение 1-2 дней. Сеять сырые семена неудобно, поэтому после замачивания их слегка подсушивают на салфетке. Посев шпината Посев шпината не затруднит даже начинающих садоводов. После подготовки семян и посадочных емкостей можно приступать к высеву семян. Как посадить шпинат дома: В горшок засыпают плодородный грунт на 2-3 см ниже края.
Культура требовательна к плодородности почвы.
Богатые урожаи дает на супесчаных и суглинистых грунтах. Как правило, под посев шпината не отводят специальных участков. Весной его выращивают в качестве предшественника поздних теплолюбивых культур. Можно высевать как уплотнитель в междурядьях сада и среди других овощей на небольших участках. Если почва с повышенной кислотностью, необходимо известкование. Под посев следует внести перегной или перепревший навоз. Особенно важно внесение перегноя при загущенных и ранних посадках. Свежую органику навозную жижу, навоз и т.
Выращивая в парниках, теплицах, хороший урожай можно получить на почвах со значительным количеством перегноя. Приготовьте смесь огородной, дерновой земли и перегноя в равных пропорциях. Сроки посева шпината в грунт Посев шпината в открытый грунт весной как посеять шпинат Для выращивания шпината в теплице или теплом парнике к посеву приступайте с конца февраля. Смело высевайте под зиму конец октября. Семена успешно перезимуют под снежным покровом. Весной начинайте посев, когда полностью сойдет снег. Можно делать конвейерные посевы с периодичностью 20-30 дней, чтобы регулярно получать свежую зелень. Для осеннего сбора урожая проводите посев в июне-июле, в южных областях — в августе.
Предварительно участок хорошо увлажните. Чтобы семена быстро и хорошо проросли, накройте посевы ветошью старое покрывало, простынь и т. Выращивание шпината из семян в парнике Как посадить шпинат семенами в грунт фото Для получения ранних и дружных всходов семена необходимо обработать перед посевом. Замочите их на сутки в теплой воде, затем просушите до состояния сыпучести, приступайте к посеву. Между рядами соблюдайте дистанцию 20-30 см. Заделывайте на глубину 1-2 см. Когда появятся всходы, проводят прополку и прореживание несколько раз, оставляя в итоге между растениями 15-20 см. Посадка шпината семенами в открытый грунт Выращивание шпината в открытом грунте фото В открытом грунте высевайте шпинат на гряды, соблюдая дистанцию между рядами 30-40 см.
Глубина заделки семян — 1-2 см. После посева закройте гряды граблями.
Почву слегка уплотняют перевёрнутыми вверх зубьями граблями или ручным катком, это обеспечит равномерность всходов.
Если почва сухая, её поливают, а сверху укрывают мешковиной, плёнкой или нетканым укрывным материалом до появления первых всходов. На 1 кв. Почему шпинат идёт в стрелку Основными причинами выступают следующие: Шпинат лучше наращивает листву при укороченном световом дне.
При дне более 12 часов, особенно при низких температурах он быстро выпускает цветонос. Также шпинат быстрее идёт в стрелку при недостатке влаги. Есть сорта, более склонные к стрелкованию.
Способствует стрелкованию избыток калийных удобрений. В холодных регионах шпинат выращивают в парниках или на утеплённых грядах. Это помогает повысить ночные температуры и сократить световой день.
Простейшие утеплённые гряды устраивают в виде коробов из четырёх досок по периметру посадок. Доски должны быть выше грунта на 10—14 см. Сеют в таких коробах шпинат как обычно, но сверху короба закрывают рамами с прозрачной плёнкой.
На 15—20 день после всходов растениям обеспечивают 10-дневный световой день, меняя рамы с плёнкой на рамы с непрозрачным материалом, лучше утепляющим, если по ночам стоят холода. Особенно важен этот приём на Северо-Западе в период белых ночей. Подзимний посев шпината Для получения самого раннего урожая шпинат можно сеять под зиму, но только на возвышенных участках с рыхлой почвой.
В низинах он замокнет, и семена сгниют. Почву готовят в конце сентября — начале октября. Убирают сорняки, остатки ботвы, перепахивают или копают так же, как и при обычной осенней обработке.
Борозды можно сделать сразу, а сеют, когда земля подмёрзнет, в ноябре. Далее посадка проводится так же, как и весной, с двумя отличиями: Семена не замачивают, а сеют сухими. Семена засыпают не грунтом с этой плантации, а специально приготовленным из смеси перегноя, торфа и рыхлого грунта.
Такой грунт суше, теплее и обеспечит лучшую зимовку. Если начинаются сильные морозы без снежного покрова, высаженную плантацию закрывают сверху соломой, опилками, навозом, хвоей, листвой либо в несколько слоёв старым нетканым материалом. Весной до появления всходов эти утепляющие слои убирают.
Уход за растением После появления всходов шпинат поливают по мере пересыхания почвы, рыхлят междурядья и следят за тем, чтобы не появились вредители и болезни. Семена, посаженные через 2—3 см, могут взойти не все, но если всхожесть оказалась высокой, шпинат прореживают так, чтобы между растениями было расстояние в 8—10 см. Причём делать это можно тогда, когда побеги дали 5—7 листов и листья у удалённых кустов уже используют в пищу.
Таким образом прореживание совмещается со сбором первого урожая. Шпинат на семена Для того чтобы собрать семена шпината, оставляют несколько самых мощных растений, пустивших цветоносы. Важно выбрать женское растение.
Оно всегда более облиственное, чем мужское. С мужских кустов семена не собирают. Во время цветения огрубевшую листву для потребления уже не используют, и оставшимся на семена растениям обеспечивают простор, удаляя вокруг все ненужные кусты.
Во всяком случае семенники должны расти не ближе 30—40 см друг от друга. Уход за семенниками заключается в прополке сорняков и поливе при необходимости. Семена шпината собирают с женских растений справа , у которых более выражена листва Когда стебель и листья начинают желтеть, кусты срезают, связывают в снопик и подвешивают на просушку.
Высохшие семенники кладут на ткань и обмолачивают лёгкими ударами деревянного бруска. Затем провеивают при ветреной погоде. Хранят семена в пакетах или стеклянной посуде в сухом помещении без попадания прямого солнечного света.
Семена шпината сохраняют всхожесть 3—4 года. Защита от болезней Шпинат относительно устойчив к разным заболеваниям. Серьёзный его враг — ложная мучнистая роса.
Она проявляется в виде жёлтых пятен на листве и в итоге приводит к гибели растений. Жёлтые пятна говорят о том, что растение уже оккупировано патологическим грибком изнутри. Такие растения выдёргивают и уничтожают.
Сильнодействующие фунгициды на шпинате применять нельзя, потому что почти постоянно идёт сбор урожая. Можно рекомендовать биофунгициды Фитоспорин, Гамаир, Алирин — Б. Обработку проводят согласно инструкции по применению каждого препарата.
Как вырастить Шпинат на подоконнике. Полезные свойства шпината
Кроме того, шпинат обладает высокой питательностью (200 г его содержат столько же калорий, сколько 1 куриное яйцо), поэтому его особенно рекомендуют включать в меню выздоравливающих после тяжелых болезней. Содержание:Описание культуры Посев шпината на рассаду Когда сажать шпинат Выращивание шпината из семян Выращивание шпината на подоконнике Как вырастить шпинат в домашних условиях Выращивание. Сажайте шпинат, как только почва достигнет температуры, подходящей для выращивания в холодных зимних местах. Когда сажать шпинат в открытый грунт. А вот Новозеландский сорт нуждается в приготовлении рассады, иначе теплолюбивый шпинат не сможет развиваться при низкой температуре, даже если его будут сажать в плодородный субстрат.
Шпинат: выращивание на огороде из семян
Если материал не замачивался, то необходимо обильно полить почву после его посадки. Садоводы рекомендуют не игнорировать замачивание, так процент всхожих семян повышается. Ёмкости подбираются в соответствии с дальнейшим выращиванием рассады. Если она будет располагаться на подоконнике, и урожай будет собираться в домашних условиях, то берутся длинные, широкие и неглубокие горшки. Если ростки будут пикироваться в открытый грунт, то берутся ёмкости поменьше. Материал горшков для выращивания не имеет большого значения, подойдут обычные цветочные вазоны. Обязательное условие — дренажные отверстия на дне для отвода влаги. Шпинат — неприхотливое растение, он приживается в любом грунте.
Единственное правило: в почве не должно быть торфа. Повышенная кислотность негативно сказывается на качестве урожая. Кокосовое волокно иногда заменяется на перлит. Чтобы исключить заболевания рассады, грунт нужно прокалить в духовке либо полить раствором фунгицида или марганцовки. Чтобы собирать урожай в течение всего года, посев семян проводят каждые две недели. Посадка В подготовленную ёмкость закладывается дренажный слой из битого кирпича или керамзита. На дренаж насыпается обработанная почвенная смесь.
Семена шпината заглубляются в грунт на 1—2 см. Все посадки присыпаются грунтом. Сразу после посева почва немного увлажняется. Это ускорит появление входов. Ящик накрывается полиэтиленовой плёнкой или прозрачной крышкой и перемещается в светлое место. При высадке семян в общий горшок нужно учитывать, что каждому растению необходимо минимум 8—10 см почвы для нормального развития. При уходе за рассадой нужно соблюдать несколько условий: обильный полив, поддержание влажности воздуха и достаточное количество света.
Шпинат любит хорошее освещение, но не переносит высыхание почвы. Размещать вазон после посадки допускается на южной стороне, но подальше от отопительных приборов. Для поддержания влажности рассаду опрыскивают из пульверизатора отстоявшейся водой. Частота увлажнения листьев — раз в день, в засушливое время — два раза.
Поэтому при планировании работ в саду учитывают не только фазу Луны, но и знак. Фазы Луны в мае-2024 В мае 2024 года периоды растущей Луны — с 9 по 22 мая, убывающей — с 1 по 7 и с 24 по 31 мая. Новолуние наступает 8 мая, полнолуние — 23 мая. Луна в дни роста будет стоять в большей части плодородных знаков. На дни убывания приходится много бесплодных знаков.
В новолуние и полнолуние Луна находится в плодородных знаках, но негативное влияние спутника на землю и растения все равно будет оставаться довольно сильным. Благоприятные и неблагоприятные дни для посева в мае-2024 Исходя из фаз Луны и позиции знаков в календаре выделяют наиболее благоприятные и неблагоприятные дни для посева растений. Удачными считаются дни растущей и некоторые дни убывающей Луны.
Это листовая овощная скороспелая культура, рано поспевает и дает зелень тогда, когда других овощей ещё мало. Его используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов и соусов.
Используют шпинат и в целебных целях. Полезные свойства Листовые овощные культуры — мангольд, шпинат, садовая лебеда, щавель и ревень — относятся к группе шпинатных растений, зелень которых годится для употребления в сыром и в вареном виде. Наибольшую ценность из этой группы растений имеет шпинат как источник комплекса витаминов. Применение в кулинарии Шпинат имеет пресный аромат и слегка кисловатый вкус. Шпинат едят свежим, готовят на пару, тушат, обжаривают, замораживают, сушат или консервируют в виде уваренного пюре.
Молодой зеленый шпинат кладут в салаты, супы крапивные щи, окрошку , соусы, горячие блюда из яиц, мяса, рыбы, птицы, овощей, подают к сыру, бекону, гренкам, сливкам, кедровым орехам, помидорам, фасоли, гороху, рису. Размороженный шпинат подойдет для приготовления салатов, супов, заправки к картофельному пюре, яичницы, омлета, шпинатного закусочного крема, гарниров к мясу, курице и рыбе, начинок для пирогов, запеканок и др. Сушёный и консервированный шпинат хорош как источник витаминов в зимнее время. Такой шпинат добавляют в супы и основные блюда из мяса и рыбы. Шеф-повара советуют: чтобы блюдо из шпината стало вкуснее, нужно заправить его смесью свежевыжатого лимонного сока и оливкового масла в соотношении 1 ст.
Или добавить в блюдо к зелени шпината немного щавеля. Шпинат хорошо сочетается с мускатным орехом, цедрой цитрусовых, черным перцем, укропом, фенхелем, петрушкой, базиликом и другими пряностями. Шпинат едят вареным, тушеным или припущенным и сырым. Перед использованием шпинат перебирают, удаляя при этом загнившие и испорченные листья, и тщательно несколько раз моют в большом количестве холодной воды. Применение шпината в медицине Полезные свойства этой культуры позволили использовать её как лечебно-диетического средства при заболеваниях крови, органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы.
Очень полезен он в детском питании — для формирования костей, в качестве противорахитного средства. Отвар листьев шпината пьют при запорах и скоплении газов в кишечнике 10 г на 1 стакан кипятка, варят 10—15 минут, отцеживают по 0,5 стакана 3—4 раза в день перед едой. Употребление шпинатного сока рекомендуют при нарушении роста детей, запорах самой тяжелой формы, заболеваниях дёсен в смеси с морковным соком , как средство питания нервной системы работников умственного труда и людей неврастенического склада. Благодаря значительному количеству ценных минеральных солей и обилию различных витаминов его применяют при лечении злокачественного малокровия и заболеваний щитовидной железы. Регулярное потребление его способствует нормальной работе сердца.
В последнее время шпинат стали использовать и как лекарственный препарат против лучевой болезни. В шпинате много щавелевой кислоты, которая противопоказана людям с нарушенным солевым обменом. Шпинат не следует употреблять при мочекаменной болезни, нефритах, подагре, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Выращивание шпината Выбор места и подготовка участка Под шпинат отводятся места, защищённые от северных и восточных ветров, со слабым уклоном к югу или юго-востоку. Шпинат желательно сеять после посадок картофеля или капусты.
При отсутствии влаги быстро идет в стрелку и грубеет.
Полив и влажность Летом шпинат нужно поливать часто и обильно. Для этого желательно использовать теплую воду, слегка подогретую в чайнике или настоянную при комнатной температуре. Полив осуществлять строго под корень. Если часто увлажнять листья, могут развиться грибковые инфекции.
Чтобы растение не страдало от сухости воздуха, рядом с ним стоит разместить различные емкости с водой, например, тарелки или вазоны. Шпинат также следует опрыскивать из пульверизатора — это поможет растению быстрее расти и развиваться. Во многих случаях поливу он предпочитает влажную почву. Однако это не значит, что его нужно заливать. Переувлажнение — тоже нехорошо.
Лучше придерживаться золотой серединки: поливать только тогда, когда верхний слой земли просохнет. Если уровень влажности будет достаточен, растение будет расти здоровым. Уход за шпинатом дома Подкормки При выращивании шпината в домашних условиях на подоконнике удобрять его ничем не нужно. Все подкормки должны быть внесены во время посадки. Все дело в том, что это растение, как и многие зеленные культуры, способен накапливать в листьях нитраты.
Если вдруг появилась острая потребность в удобрениях, разрешается в землю добавить гумат, влить перекись водорода или нашатырный спирт. Из магазинных средств использовать можно только препарат «Фитоспорин». Пикировка Можно ли пикировать растение? Да, если выращивание шпината осуществляется рассадным способом. Желательно, под рассаду использовать отдельные горшки или другие емкости нужного размера.
Чтобы осуществить пикирование, нужно достать каждое растение, стараясь не повредить корень, и заглубить его в новую землю. В конце работ произвести полив. Полив шпината Рыхление и прореживание Если выращивать шпинат на подоконнике вы собираетесь безрассадным методом, то растения пересаживать не нужно. Их следует только проредить. Делать это нужно при загущении посадок, с учетом того, что расстояние между каждым саженцем должно быть не менее 3-5 см.
Вырванную во время прореживания зелень можно съесть, поскольку обычно к этому времени она уже достигает высоты в 7-8 см. Рыхление почвы в таре с растениями нужно производить периодически. Это необходимо, чтобы не застаивалась влага, и не развивались всевозможные инфекции. При появлении поврежденных ростков их рекомендуется незамедлительно удалить целиком, чтобы не погубить «соседей». Возможные болезни и вредители Если выращивать шпинат у себя дома с соблюдением правил агротехники, он не заболеет и не будет атакован вредителями.
Поскольку здоровые растения обладают собственным крепким иммунитетом. Если условия выращивания нарушены, культуру могут поразить: мучнистая роса белый налет на листьях , корневая гниль гниение нижних листьев , антракноз коричневые или сероватые пятна на листовых пластинах , фузариоз растение желтеет и отмирает. Выращенная на подоконнике рассада также может подвергаться нападкам таких насекомых, как тля, паутинный клещ и белокрылка Чтобы защитить свои посадки, важно обеззараживать грунт, использовать для посадки только свежую почву старую категорически запрещено! Если появились первые признаки поражения, растения можно опрыскать раствором «Фитоспорина». Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить.
Что потребуется для выращивания растения Для успешного выращивания шпината на подоконнике понадобиться: вазон для посадки; семена растения. Вазон для посева семян Для посадки семян культуры понадобиться небольшая емкость. Для растения подойдет деревянный ящик, вазон глубиной более 15 см. Можно также использовать бывшие в употреблении емкости: бутылки от молока, минералки, пакеты от сока. Обязательным условием для выбора горшка для посева семян является наличие дренажных отверстий, и, соответственно, самого дренажа.
В качестве воздухопроницаемой прослойки, препятствующей застою воды используют битый кирпич, кусочки керамики, керамзит. Дренаж следует устелить ровным слоем шириной в несколько сантиметров Важно! Для успешного выращивания шпината и его полноценного питания необходимо обеспечить ему площадь 10х10 см Грунт Растение предпочитает универсальный, не кислый грунт. Приобрести его можно в цветочном магазине. Необходимо проследить, чтобы в состав почвы не входил торф, так как он способен вызывать закисление.
Многие профессиональные дачники советуют использовать для выращивания шпината в домашних условиях кокосовый субстрат: кокосовое волокно смешивают с биогумусом 1:2. Также можно применять и чистый биогумус, смешав его с перлитом или вермикулитом: 2 ч. Кроме того, такие искусственные добавки не вызывают гнили. Семена Для выращивания шпината на подоконнике стоит отдать предпочтение ранним сортам с мясистой крупной зеленью. Существует 2 разновидности культуры: шпинат обыкновенный; шпинат новозеландский.
Оба эти вида успешно можно выращивать на собственном балконе. Существенным отличием между растениями является наличие у новозеландского обильной зелени, которой можно наслаждаться на протяжении нескольких месяцев. Выбирая сорт надо руководствоваться собственными предпочтениями. Сомневаетесь — поселите оба растения на подоконнике и испробовав зелень, выберете наиболее подходящий сорт шпината. Семена шпината обладают крупным размером.
Но только свежий посевной материал может обеспечить равномерные и дружные всходы. Перед посадкой рекомендуется замочить семена на сутки в теплой воде. После процедуры также следует обработать посевной материал, замочив его на 3 часа в слабом растворе марганцовки. Прежде чем поместить их в грунт, следует обсушить их на воздухе. Когда можно собирать первый урожай Выращивание шпината дома на подоконнике или застекленном балконе позволяет даже в зимний период лакомиться свежей, чрезвычайно полезной зеленью Однако важно помнить, что с одного куста собирать урожай можно только в течении 1,5 — 2,5 месяца.
После этого растение выпускает цветоносы, и его дальнейшее выращивание нецелесообразно, поскольку листья становятся ядовитыми Поэтому необходимо раз в 2 месяца обновлять балконные грядки, чтобы иметь возможность снимать урожай, полученный в домашних условиях круглый год. При этом не обязательно каждый раз брать новый субстрат: выращивание новых кустов допустимо в старом грунте. Достаточно будет всего лишь вносить органические удобрения раз в 10 дней непосредственно под каждое растение. Спустя 3-4 недели после посева на кустарнике появится первая зелень. Массовую уборку урожая можно провести тогда, когда шпинат вырастет до 7-10 см и образует 5-6 больших плотных листьев.
Следует учесть, что первое время растение будет развиваться очень медленно, но после 20-25 дней с момента появления всходов наступит бурный рост розеток. Так, в зависимости от сорта шпината срезку листьев можно начинать уже через 25-40 дней. Шпинат — это однолетнее растение, поэтому его вегетация не требует много времени. После появления первой зелени, пригодной для срезания, куст будет активно наращивать листовые пластины еще 2 месяца, а после нескольких обрезок начнет выпускать цветонос, поэтому его листья станут непригодными для употребления. Заняться выращиванием шпината дома можно в любое время года.
Для этого семена растения надо посеять в небольших низких вазонах, используя питательные грунты для их быстрого прорастания. Конечно, для получения хорошего урожая также потребуется обеспечить правильный уход за сеянцами. Шпинат начинают заготавливать, как только он достигнет необходимого размера. Сначала аккуратно обламывают внешний круг листьев, а внутренний оставляют подрасти. За один раз выламывают не больше половины.
Как сажать шпинат семенами – три проверенных способа
5.1 Видео – Хитрость посадки шпината. Что сажать после шпината Прополка и рыхление Поливы Посев шпината в грунт (таблица) Условия. Рассада шпината Для посадки семян шпината на рассаду можно использовать контейнер, ящик или одноразовые стаканчики. Для употребления свежего шпината посадкой следует заниматься до середины августа, выдерживая промежуток времени в 25-30 дней между посадками. Если же повреждена большая часть шпината, то лучше выкопать его и посадить новые семена. Однако если посадить его в 10-20 числах августа, то в сентябре вы также сможете насладиться зеленью шпината.