чекушка не была четвертинкой, а была гораздо больше, около полутора литров. Неофициальный праздник День чекушки – тары из стекла, объем которой равен 250 мл. С крепким алкоголем прочно ассоциируется и следующая мера: 0,25 литра — «чекушка».
Что такое чекушка
Нагибин, Обормот. Источник печатная версия : Словарь русского языка: В 4-х т. Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир.
Были большие объёмы — например, бочка, равнявшаяся 40 ведрам.
Но именно ведро оказалось наиболее удобной единицей для торговых расчётов, мелкооптовых и розничных. Именно из объема ведра рассчитывались более мелкие порции — в т. Отголоски той системы сохранились с переходом на метрические меры, дожив до нашего времени. Отчасти потому, что мы все ещё используем дореволюционные стандарты, частично в обиходном языке.
Это и есть старый стандарт: водочная бутылка — 0,61 литра; винная — 0,74. Основная современная мера — литр. Выпускают алкогольные напитки и в «эталонных», литровых, бутылках. И большей ёмкости — 1,5 и 2 литра.
Все кратно основной мере — литру. Как видим, от традиционного стандарта никуда не деться! В какие ещё бутылки разливают крепкие напитки? Фото: Depositphotos В наше время для водки используют бутылки вместимостью 0,05; 0,1; 0,25; 0,33; 0,5 и 0,75 л.
Сравним со старыми стандартами?
Это Козловский, у него тут рядом дача была. Потом свихнулся. Вот теперь гуляет по округе и песни поет. Спой громче! В ответ все слышат: "Отцвели уж давно хризантемы в саду"... Крестьяне ошарашенно смотрят на Вицина.
Таким образом, власти отслеживали правильность поступления налогов от реализации спиртного. Выходит, что все вышеуказанные винные меры никакого отношения к божественным мерам, о которых шла речь раннее, и с помощью которых человек управлял свей эволюцией, не имеют. Более того, можно даже сказать, что это анти меры, поскольку спиртное, в каком бы количестве не принималось, никак не способствует тому, чтобы человек приблизился к богу.
Ведь не даром в народе говорят: «допился до чёртиков». То, что миф о безвредности малых доз — наивное заблуждение, уже не однократно пытались доказать людям, своими исследованиями, известные ученые. Вот, к примеру, что писал выдающийся психиатр начала пошлого столетия В. Бехтерев: «…Здесь нужно говорить не о малых или больших дозах, а вообще о каких бы то ни было дозах, за которыми обычно следуют повторные приемы алкоголя, и человек незаметно для себя и постепенно превращается в хронического алкоголика… к тому же известно, что в последнее время вследствие отчасти того же алкоголизма дегенеративность населения чрезвычайно усиливается, а для многих дегенератов, как доказано научными наблюдениями, достаточно одной выпитой рюмки, чтобы развилось непреодолимое влечение к алкоголю, и человек, который мог быть еще полезным членом общества, в конце концов становится хроническим пьяницей с последующим развитием упадка интеллектуальной и нравственной сферы и физической работоспособности. Отсюда ясно, что борьба нужна не только со злоупотреблением спиртными напитками, но и с потреблением их вообще, тем более, что борьба наполовину никогда не обещает успеха; сколько бы мифической гидре ни отрезали голов, они вновь вырастают с необычной быстротою. Только при уничтожении самой гидры можно рассчитывать на победу. Итак, нужна коренная борьба со злом, которая в конечном итоге должна привести к отрезвлению населения и изъятию алкоголя из вольной продажи, к чему и необходимо всемерно стремиться в интересах оздоровления населения». Доктор медицинских наук, профессор Ф. Углов в своей книге «Правда и ложь о разрешенных наркотиках», пишет, что алкоголь в любых дозах замедляет и затрудняет умственные процессы. Другой крупный дореволюционный ученый Н.
Введенский тоже высказывался по этому поводу однозначно: «Принять что либо за меру безвредного употребления алкоголя совершенно невозможно, ибо действие его на разных органах сказывается не одновременно, а на самом высшем органе, органе самоопределения — головном мозгу, алкоголь уже в небольших дозах обнаруживает быстро свое парализующее влияние». Итак, говорить о какой-то мере или безвредности употребления спиртных напитков совершенно не приходится. Насаждение крепких алкогольных напитков всегда велось властями и в интересах казны. Ведь однажды подсев на алкогольную иглу, человеку трудно сойти с неё, тем более когда «умеренное питье» поощряется государством, церковью или самим царём — «помазанником божьим». Здесь мы, скорее, имеем дело только с денежной мерой, мерой выгоды и мерой предательства собственного народа. Не удалось морально и духовно разложившейся Римской Империи завоевать нас силою, решили воспользоваться «эпохой Лисы» и лишить народ родовой памяти, разума и волшебных способностей. Древнерусские хмельные МЕРЫ Но тут возникает вопрос: а разве алкогольная традиция не является народной? Нам ведь с детства знакомо окончание каждой второй русской сказки: «И я там был, мед, пиво пил…». Действительно, всякое мирское дело на правоСлавной Руси непременно начиналось пиром, важные вопросы обсуждались на братчинах и беседах. На народные пиры приглашался князь, на пир княжеский собирался народ.
Употребление хмельных напитков было ритуалом по случаю знаменательных событий, завершения сбора урожая, на пРАздничных игрищах, на свадьбах, на тризнах, и т. Напитками этими угощали важных, почётных гостей; подавали с обильной едой в корчме. Корчма была вольным народным учреждением, которая служила гостевым двором для проезжающих в крупных селах, на торговых путях, переправах ,где нередко собирались и сами селяне для бесед, питья и еды с песнями и музыкой. Но здесь надо разобраться в вопросе: что на Руси пили, как пили и, опять же, какими мерами. А пили: мед, пиво, сурицу, сбитень, брагу и квас. Все это были слабоалкогольные напитки с крепостью 2-5 градусов. Более того, напитки эти при соблюдения меры пития, были целебными. А мера у каждого была своя, индивидуальная, и каждый человек её знал. Питье напитков сопровождалось обильной пищевой трапезой, что в совокупности сводило негативное воздействие хмеля на здоровье к нулю. Сурица— это священный напиток, создателем которого считалось само Солнце.
Духи трав наделяли сурицу защитными свойствами от злых сил и болезней. Но действовало это волшебное питьё лишь при условии соблюдения Меры: «Говорила Одину Легиня сребровласая: в золотом котле Сурица варится, ты возьми испей-испробуй Сурицы, но помни! Первая чаша, дает силы, изгоняет боли, усталость и немощь… Вторая чаша, дает веселье и вечную молодость, изгоняет гнетущую старость… Третья чаша для людей лишняя, она превращает человека в животное…» Славяно-Арийские Веды: Саньтии Веды Перуна, Саньтия 3 — 9 Пиво известно было еще в эру неолита 9 500 г. Этот напиток называли иногда на Руси «жидким хлебом». В состав напитка входит масса полезных ингредиентов, включая хмель, пивные дрожжи, ячмень и солод. По содержанию витаминов и минеральных веществ его значение трудно переоценить. Хмельной мед считался «царским угощением». Изготавливался путем брожения меда с добавлением хмеля и солода. Мед также использовался для лечения многих недугов: бессонницы, желудочных болезней, простуды, как болеутоляющее средство. Квас до сих пор остаётся любимым напитком русского народа.
Он содержит огромное количество ценных ферментов, а также большой процент содержания витаминов, аминокислот и микроэлементов. Врачи считают, что правильно изготовленный квас — хороший энергетик, помогает пищеварению, регулирует и улучшает обменные процессы, действует как внутренний антисептик, улучшает работу сердечно — сосудистой системы. В голодные годы этот хлебный напиток многим помогал выжить. Эти напитки не только пили, их прикладывали к ранам, поливали на раскаленные камни и в огонь в бани, чтобы получить целебный пар. Те, кто не придерживался своей меры в питье напитков, всегда осуждались и высмеивались в народе. Сосуды для этих напитков имели разную форму и разную мерность. Все зависело от вида трапезы, и от статуса пьющих. Для священных напитков и мера была особая и посуда ритуальная. Самой, пожалуй, традиционной питейной посудой в Древней Руси были ковши. Без обряда питья мёда из ладьевидного ковша всеми гостями за столом по кругу не обходился ни один пир.
Эта традиция сохранялась вплоть до XIX века. Ковши были «питьи», «выносные», «хоромные» и др. Ковши делались разной величины, в «питьи», например, входило около шести чарок напитка, но были и такие, в которых умещалось по нескольку ведер. Ковши в виде плывущей утки или лебедя использовалась всеми: от князей до крестьянских семей. Изготавливались они из дерева клёна, березы и др. На царских и княжеских пирах белый по цвету мёд обычно подавали в серебряных ковшах, красный — в золотых. Они веселье в сердце лили, Кипела пена по краям. Их важно чашники носили И низко кланялись гостям…. Человече, буди при славе смирен, а при печали мудр, не зван на пир — не ходи, аще пойдеши — в высоком месте не садись, да последи нас безчестен не идеши, не всякой ковш пей до дна, да не будешь без ума, а к чюжим женам в кут не ходи, с ними не беседуй, да не будеши безчестен». Деревянные ковши с двумя ручками назывались скопкари.
Название «скопкарь» произошло от способа их изготовления : резчики словно КОПали дерево, вырезая углубление; окончание в русских словах «арь» например, «ларь» означало «собирать». Большие скопкари до 35 см в длину и 25 см в глубину были похожи на уточку — наседку с утятами: они устанавливались с напитками на праздничных столах, а на их бортики вешались маленькие скобкари или ковшики для зачерпывания и розлива питья по чашам и чаркам. Но почему именно форма утки была традиционна для ковшей? Выше уже упоминалось, что образ водоплавающей птицы присутствует везде в культурном наследии наших предков: в одежде кокошники , в народной вышивке, в деревянной резьбе коньки на крыше , в названии музыкальных инструментов гусли , в скользящих, словно по воде, движениях русского женского танца и др. Не стала исключением и форма ритуальной посуды. Что же за информация была зашита в этом образе? А информацию можно найти, как всегда, на небе. Также это созвездие называлось Утка, Утиное гнездо, Волосожары ср. В ряде легенд упоминается и то, что Стожары — прародина русских богов. Выходит, что именно в часть богов Ра, Яра, в честь Богини-Матери Земли Русской Макоши испивал свою меру священного напитка каждый, сидящий на пиру.
Со второй половины XVII века ковши получают и другое назначение: богато оформленные, они становятся почетной наградой за труды и заслуги. Так же использоваться стали и другие сосуды праздничных трапез-кубки. Сейчас, когда разыгрывается очередной Кубок Мира по футболу, мы редко задумываемся над историей его происхождения. С древнейших времен существовал обычай на Руси поднимать за столом заздравную чашу. В Изборнике Святослава 1076 г. Чаша считалась в древнерусской культуре Священным сосудом и использовалась на торжественных трапезах. Большие общие чаши иногда ставили с напитками на стол, а пил каждый гость из своей чашки: «И одна была на столе чаша великая серебряная, и в ней было вино виноградное, а наливали в чашки золотые лошкою серебряною долгою». Разновидностью чаши на севере и в Сибири служила братина. Братина с напитком передавалась по кругу, как бы объединяя всех сидящих за столом в единое братство. Отсюда и ее название.
Братины изготавливали в виде шара, иногда с крышечками, для знати-из золота и серебра, в быту простолюдинов- из керамики, меди. Как и ковши, братины расписывались или чеканились орнаментом и наставлениями, часто шуточного характера, например: «Господа, гостите, пьяными не напивайтесь, вечера не дожидайтесь! Например, в «Горе-Злочастии» так соблазняют добра молодца: «Испей чару зелена вина, запей ты чашею меду сладково». Подносили напитки в ендовах, кувшинах, кумганах, воронках, оловяниках и др. В быту пользовались: кубышками, россольниками, ставцами, плошками, стаканами, стопами… Любой сосуд из стекла назывался скляницей. Питейная посуда для пиров изготавливалась с использованием горного хрусталя, сердолика, агата, перламутра и кости, покрывалась позолотой и изящной гравировкой, отличались красотой и изяществом. Герберштейн: «Столы же были расставлены в столовой кругом и кольцом. По середине комнаты стояла горка, сплошь заставленная различными золотыми и серебряными кубками…» Напомню, что из всей этой богатой разнообразием посуды пили слабоалкогольные и безалкогольные напитки: сбитень, квас, кисель, пиво, морс, взвар, мед, обильно заедая их разнообразной пищей. Виноградные греческие вина были большой редкостью. В качестве трофея, их привозил ещё князь Олег после своего похода в 907 году.
В начале 16 столетия на Руси начинают пить бургундское вино, а затем канарское. После пребывания за границей стольник П. Толстой в своем дневнике записал: «Всякий римский житель на всякий день зело рано до свету или на рассвете имеет выпить двойного вина малый рюмок»…….. К тому времени Западная Европа употребляла этот напиток уже более ста лет. Русский двор, ознакомившись с напитком, решил, что его пить нельзя и использовали его в качестве наружного лекарства — «в рану пущати», да и то разбавлять водой. Изготовление спирта из ржаного сырья, русские изобрели в 1474 году, когда турки-османы захватили генуэзскую колонию в Крыму Кафу совр. Феодосия , перекрыв таким образом канал поступления итальянских и испанских сухих вин. Разбавленный водой хлебный спирт получил название хлебного вина, или водки. Напиток этот ещё долго не приживался в народе, ему по-прежнему, предпочитали квас и пиво. Знаменитый путешественник барон Сигизмунд Герберштейн , который посещал Русь в 1517 и 1526 годах отмечал, что русские отличаются редким трудолюбием, и очень умеренны в питие.
Нравственное разложение рабовладельческого римского общества, послужившее причиной его упадка, прочно пустило свои наследственные корни пьянства, обжорства и распутства. Известный европейский сатирик эпохи Возрождения Франсуа Рабле в своём романе «Гаргантюа и Пантагрюэль» критикует пороки современного ему общества. Его герои постоянно пьянствуют, предаются чревоугодию, справляют естественные нужды. Как бывший монах, Рабле раскрывает и не лицеприятные тайны, скрывающиеся за стенами монастырей. Подтверждает эти пороки и Артур Шодуэлл, который в своей работе «История пьянства в Англии» сообщает, что порок пьянства был весьма распространён среди английского духовенства ещё в 570 году. XVI век в Германии даже вошёл в историю под названием «пьяное столетие». В то время теолог Филипп Меланхтон 1497 — 1560 писал: «Мы, немцы, пьём до полного обессиливания, до потери памяти и здоровья», а основатель протестантизма Мартин Лютер в 1541 году досадовал: «К сожалению, вся Германия зачумлена пьянством; мы проповедуем и кричим, но это не помогает». Однако, дурной пример заразителен. Её начали делать в Чудовом мужском монастыре Московского Кремля. При Иване IV Грозном корчмы стали закрывать, а водку подавали в «царёвых кабаках» для опричников и лишь по большим праздникам разрешалось их посещение остальному люду.
В кабаке, в отличие от корчмы, обильной пищи не было, подавали только спиртное. Но и тогда ещё, сильная традициями Русь оставалась, по-прежнему, трезвой. Простым людям в будние дни пить было некогда и запрещено, можно было подвергнуться телесным наказаниям. Да и в царских палатах водка применялась по другому назначению: сохранились свидетельства,что перед особенно важными приемами все палаты мыли анисовой водкой, которая хорошо отпугивала блох и насекомых. А вот в среде иностранных наёмников выпивка уже в те годы лилась рекой. В Москве иностранцы селились в слободе, которая называлась «Налейка». Позже иноземные жители московских слобод быстро стали богатеть на продаже вина и пива, специально разрешенной им Иваном Грозным, несмотря на жалобы москвичей и митрополита, выступавших против спаивания народа. И все же спаивание продолжалось. Особенно начали злоупотреблять простолюдины: мужики влезали в долги, страдала посевная, страдали семьи. Для подавления этих бунтов царь использовал войска.
Сначала после бунтов ввели ограничения на отпуск спиртного в кабаках, запрещали отпускать алкоголь в долг. Но введённые ограничения привели к значительному падению алкогольных сборов в казну, поэтому их строгое соблюдение продержалось не более семи лет. В допетровскую эпоху аристократии и зажиточным людям все ещё дозволялось самим производить вино и потреблять в домашних условиях. Поэтому ритуал умеренного угощения медами и иноземными винами соблюдался неуклонно. По крайней мере, о пьянстве в стенах Кремля того времени не известно ровным счётом ничего. В корне все изменили Петровские реформы, средства на которые, также как и на войны шли в значительной мере от питейного дела.
Значение слова «чекушка»
В среднем, одна чекушка может содержать около 300-350 калорий. При этом большая часть калорий обусловлена содержанием муки, сливочного масла и сахара. Если вам интересно узнать точную калорийность чекушки, рекомендуется обратиться к конкретному рецепту или продукту, так как она может варьироваться. Как правильно использовать чекушку? Добавить чекушку в выпечку. Вы можете смешать чекушку с мукой и другими ингредиентами для приготовления хлеба, пирогов или печенья. Использовать чекушку в смузи. Вы можете добавить немного чекушки в свой любимый смузи, чтобы придать ему кремовую текстуру и нежный вкус. Приготовить чекушку как гарнир. Вы можете сварить чекушку и подавать ее в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам.
Использовать чекушку в качестве начинки. Вы можете использовать чекушку как начинку для пельменей, вареников или блинов. Приготовить соус на основе чекушки. Вы можете смешать чекушку с молоком, сливками и другими ингредиентами для создания вкусного соуса. Помимо этих способов, вы можете использовать чекушку по вашему вкусу и экспериментировать с ней в различных рецептах. Она придает блюдам более насыщенный вкус и кремовую текстуру, делая их еще более аппетитными.
Чекушка в строительстве используется для определения количества необходимого облицовочного материала, такого как кирпич, плитка или камень. Обычно для каждого материала есть своя стандартная толщина, и чекушка позволяет удобно определить, сколько материала понадобится для покрытия нужной площади. Чекушка является удобной мерой в строительстве благодаря своей стандартной массе. Она позволяет сократить время и усилия при оценке объема материала и его доставке на строительную площадку. Также чекушка даёт возможность быстро сравнить стоимость материалов разных производителей и выбрать наиболее выгодный вариант. Что такое чекушка Обычно чекушка используется для измерения сыпучих продуктов, таких как мука, сахар, соль и прочие ингредиенты.
И чего ее не пить, кристальную, если сезон позади, деньги в кармане, а дом впереди. Артелью безопасно, а с песней и водочкой и дорога короче. Любили ее, слезоподобную, в народе. Любят и сейчас. Вот только чарками пьют все реже. Больше «по сто грамм» да «по сотке», объединяя для удобства два слова в одно. Никому и в голову не приходит, что сотка, кроме ста граммов и ста рублей, может означать что-либо еще. А вот, оказывается, может. Слово-то — старинное. А в старину, как известно, все было лучше, малое было значительно меньше, чем нынче, а уж большое, конечно, еще больше. Так и с соткой. Раньше сотка или чарка как мера объема означала сотую часть ведра. Ну, так что же, скажут выпускники математического класса, быстренько разделив в уме десять литров на сто и получив те же самые 100 миллилитров или по простоте, пусть и неправильной, — граммов, которые подразумевают теперешние любители разговеться. А то, что в старину это было. И ведро старинное — не чета советскому десятилитровому. Когда ведро уже было, на Руси, поди, и слова такого не слыхивали — литр. А объем ведра был таким, чтобы взрослый человек мог его полное унести. Потом уж, когда до литров додумались, ведро пересчитали, получилось в аккурат 12,3 литра. Ну, если уж совсем точным быть, то 12,299. Вот и получается, что давешняя сотка покруче нынешней-то будет. За долгие годы директивного управления и всеобщей стандартизации «потеряла» она 23 миллилитра. И то верно. Мельчает народ. Ввысь тянется, а вот сотку настоящую осилить уже не может. А для тех, кто в древности сотку-чарку в народе ее еще хитро окрестили жуликом осилить не мог иль не хотел, по какой причине, была другая мера, помельче раза в два. И называлась мера та шкаликом. Слово шкалик пошло от голландского skaal. Догадываюсь, что и мера мельче чарки тоже из «басурманских» краев на Русь занесена была. Что с них взять! Куда им худосочным до хлебного народа! Вот и пришли «цивилизаторы» со своими «достижениями» — придумали пить горькую мелкими дозами. Может, оно и выгоднее, эффект от мелкой посуды применения денег для достижения нужной кондиции меньше требует. Но не по-нашему, муторно медяки пересчитывать меркантильной выгоды ради. Противно русской душе мелочиться! Посему, видать и название шкалику народное придумали — мерзавец , или мерзавчик. Широкой русской душе простор нужен.
Поэтому если кто-то завет на "чекушку", то это обязательно значит, что нужно пить в паре. В современной интерпретации это значит 250 мл. Со старых времен названия остались, которыми мы пользуемся до сегодняшнего дня.
"Тимошенко победит, если не одно "но"
Согласно с изменениями, 1 чекушка равна 250 кубическим она переводится в меньшие и большие единицы: микрочекушка, миличекушка, килочекушка и аачекушка. Чекушка это сколько грамм. Чекушка шкалик мерзавчик. Чекушка водки. Водка сикушка. Бутылка водки чекушка. Чекушка водки 0.25. Маленькая чекушка. Чекушка водки 250 мл. Водка в плоской бутылке. Грамулька водка. День чекушки. Спиртное в чекушке. Чекушка 0.5. Неизменны в «Добром утре» новости политики, бизнеса, искусства, спорта, науки. Чекушка, шкалик, мерзавчик: это сколько грамм и почему так называется.
"Тимошенко победит, если не одно "но"
Скиталец, Кандалы. То же, что четвертинка во 2 знач. Семен, хмуро глядя в землю, сказал: — На чекушку надо дать… Я дал ему на чекушку и тут же пожалел об этом. Нагибин, Обормот.
Здесь к месту вспомнить, что изначально, до XIX века, спиртное на продажу фасовали в больших ведерных бутылках.
Форма таких емкостей для водки , вероятно, напоминала людям приспособление, которым чекушили рыбу, и они стали называть эти бутыли чекушками. Но потом эта традиция сменилась новой, и стали разливать водку в бутылки поменьше, но привычка называть их чекушками сохранилась. Чекушка в Советском Союзе Примечателен тот факт, что термин, скорее всего, обрел популярность в Советском Союзе в период действия так называемого сухого закона. Вполне вероятно, что понятие чекушки стало безопасным обозначением бутылки водки или другого спиртного напитка.
Ведь за публичное упоминание алкоголя можно было столкнуться с порицанием окружающих, в то время как использование термина «чекушка» помогало свободно обсуждать планы на вечер. Совет полезен?
На одной стороне может быть напечатано значение массы, а на другой — гравировка или надпись, идентифицирующая производителя или стандарт, к которому они соответствуют. Чекушки используются в различных сферах, включая торговлю, производство и научные исследования. Они могут быть использованы для взвешивания продуктов или материалов на рынке или в лаборатории. Кроме того, чекушки часто используются в некоторых играх или коллекционировании в качестве сувениров или декоративных предметов. Зачем нужна чекушка и как ее использовать? Главная цель использования чекушки — контроль за весом продуктов или сыпучих материалов. Благодаря чекушке, можно точно определить количество граммов продукта без необходимости использования весов.
Это особенно удобно в походах, путешествиях или в ситуациях, когда весы недоступны. Для использования чекушки, достаточно поместить ее на весы рядом с продуктом и сравнить показания. Если вес продукта соответствует весу, указанному на чекушке, значит, вы получаете ровно столько, сколько нужно. Если же вес продукта отличается, можно взвесить его на электронных весах и скорректировать количество. Важно помнить, что использование чекушки не гарантирует абсолютную точность измерения веса. Однако, она является хорошей альтернативой весам и помогает приблизительно оценить количество продуктов. Но не стоит забывать, что чекушка имеет ограниченный диапазон веса, обычно до 100 граммов.
А вот, пожалуйста. Чарка, чарочка. Красивое и романтичное название, за которым скрывается сотая часть ведра, она же «сотка». По приказу Петра Первого солдату в день полагалась чарка хлебного вина, а на флоте — четыре чарки в неделю. Вот откуда взялась заветная фронтовая «сотенная». Правда, та «соточка» была пообъемнее, 123 миллилитра. Да, знатно «похудела» чарка за века. В советское время это название превратилось в «чекушку». Наверное, потому, что происхождение слова забылось. А ведь именно в объеме и кроется разгадка. Пара чарок, то есть, две, то есть «чета» - вот и пожалуйста, «четушка». Ну и самый маленький объем — шкалик, он же «мерзавчик», «фунфырик», половина чарки, двухсотая часть ведра, или 0,61 миллилитр. Кстати, именно ведро дает исчерпывающий ответ на вопрос «почему в водочном ящике 20 бутылок».
Что такое чекушка и сколько грамм в ней содержится
Порция и размеры чекушки Чекушка: а что это такое? В зависимости от области, чекушка также может использоваться как название монеты или шарика из металла, который представляет собой монету определенного веса. В России использование чекушки как меры веса стало популярным в XVII веке и продолжает использоваться в некоторых сферах, особенно связанных с торговлей и производством. Хотя в наше время большинство людей использует метрическую систему для измерения веса, чекушка остается частью культурного и исторического наследия русского народа, и ее значение исследуется и сохраняется в рамках этой темы. Определение и функция чекушки Основная функция чекушки — это порционирование и сервировка блюд. Обычно она используется для соусов, джемов, кремов и других деликатесных продуктов. Благодаря своим размерам, чекушка позволяет точно дозировать и распределять небольшие порции, что особенно полезно при сервировке десертов и супов. Кроме того, чекушки могут использоваться при измерении определенных ингредиентов при приготовлении пищи.
И действительно, какое торжество обходится без беленькой. Рюмочкой с горячительным встречают и провожают гостей, поднимают с тостами и закупают в большом количестве на любое торжество. Водка имеет древнюю и интересную историю, где существует много слухов и домыслов. Интересна история старинных мер объема этого алкоголя. Например, шкалик водки — это сколько, а что такое чекушка? Кстати, слово «чекушка» настолько сильно прижилось среди россиян, что стало уже известным литературным выражением. Шкалик и чекушка — старинные меры объема водки, используемые до введения метрической системы измерений История мер объема В питейном мире древней Руси основной и главной мерой объема жидкостей выступало обычное ведро. Размер этой тары составлял 12,299 л. Все прочие измерения формировались с учетом именно этого базового стандарта и были ему кратными. Например, бочка — мера объема, равнявшаяся 40-ка ведрам. При различных торговых расчетах, где требовалось обозначить литраж, самым удобным стало ведро. Его объем применяли при розничных и мелкооптовых продажах. Из этой конфигурации рассчитывались и порции крепкого алкоголя, даже те, которые отпускались на розлив. На старинных этикетках ликероводочной продукции можно увидеть именно обозначение ведра. Это соответствовало литражу водочной бутыли — 0,61 л. На старинной этикетке Смирновской водки можно увидеть измерение объема в ведрах Читайте также: Настойка на зелёных листьях чёрной смородины: лучшие рецепты на самогоне, водке, спирте С периода правления Петра I стандартными мерами, учитывающими спиртное, стали бутылки. То есть выпить штоф водки, означало принять «на грудь» бутылку крепкого алкоголя чуть больше пол-литра. Об этом сообщил замминистра здравоохранения Дмитрий Костенников. Ранее такой запрет предлагали ввести представители общественности. До революции в России существовало множество названий для определенного количества вина и водки. Они были кратны основной единице — казенному ведру, это примерно 12 литров 300 граммов. В магазинах водку продавали в бутылках и чекушках. А мелкие меры были необходимы для кабаков, где разливали спиртное. То есть, пол-литра и 250 граммов. На кассах они не продавались. Говорит сам автор. Дальше: две четвертинки российской, по рупь шестьдесят четыре, итого пять двадцать четыре плюс три двадцать восемь. Восемь рублей пятьдесят две копейки. И еще какое-то красное. Сейчас вспомню. Да — розовое крепкое за рупь тридцать семь. Поэма написана в 1969 году. Две четвертинки — 3,28. Это немного дороже полулитровой бутылки. Расцвет торговли спиртным в мелкой таре пришелся на середину 90-х годов. В страну хлынул импорт. Граждане мигом вспомнили старые название. Водку тогда разливали не только в стеклянную тару, но и в пластиковую. Были даже 100- и 200-граммовые алюминиевые баночки.
Поэтому и называть такие пузырьки с живительной влагой стали чекушками. Так при чем тут бутылки по 250 мл, резонно скажете вы?! А притом. В те времена, когда купец Чекушкин бойко торговал своим товаром, такие бутылки емкостью по 250 мл называли «чеТушками» или «пятидесяткой». В четушке помещались две чарки, а если перевести ее объем в современную метрическую систему, то он составит … 246 мл. По факту переход на метры и литры начался уже после Гражданской войны. Потому что мало декрет опубликовать. Надо еще и всю положенную измерительную и весовую технику для магазинов сделать.
Но и тогда ещё, сильная традициями Русь оставалась, по-прежнему, трезвой. Простым людям в будние дни пить было некогда и запрещено, можно было подвергнуться телесным наказаниям. Да и в царских палатах водка применялась по другому назначению: сохранились свидетельства,что перед особенно важными приемами все палаты мыли анисовой водкой, которая хорошо отпугивала блох и насекомых. А вот в среде иностранных наёмников выпивка уже в те годы лилась рекой. В Москве иностранцы селились в слободе, которая называлась «Налейка». Позже иноземные жители московских слобод быстро стали богатеть на продаже вина и пива, специально разрешенной им Иваном Грозным, несмотря на жалобы москвичей и митрополита, выступавших против спаивания народа. И все же спаивание продолжалось. Особенно начали злоупотреблять простолюдины: мужики влезали в долги, страдала посевная, страдали семьи. Для подавления этих бунтов царь использовал войска. Сначала после бунтов ввели ограничения на отпуск спиртного в кабаках, запрещали отпускать алкоголь в долг. Но введённые ограничения привели к значительному падению алкогольных сборов в казну, поэтому их строгое соблюдение продержалось не более семи лет. В допетровскую эпоху аристократии и зажиточным людям все ещё дозволялось самим производить вино и потреблять в домашних условиях. Поэтому ритуал умеренного угощения медами и иноземными винами соблюдался неуклонно. По крайней мере, о пьянстве в стенах Кремля того времени не известно ровным счётом ничего. В корне все изменили Петровские реформы, средства на которые, также как и на войны шли в значительной мере от питейного дела. Пьянство и табакокурение насаждалось посредством cтрожайших указов. Знать, возглавляемая царем, собиралась на ассамблеи, которые завершались попойками: кушать разрешалось умеренно, зато пить — вволю. В окно, открытое настежь в Европу, хлынул праздник Первомай. Этот праздник отмечался как день весны у немцев и скандинавов. В Москве устраивались массовые гуляния, накрывались столы для всех прохожих, присоединялся к народу и сам император. Пьянство распространялось настолько быстро, что все же потребовало введения ряда регламентирующих Указов, устанавливающих питейные МЕРЫ, например: — на ассамблеях рекомендовалось не пить так, чтобы «своими храпящими телесами» смущать недавно пришедших гостей, которые не успели «набраться до кондиции лежащих неподалеку господ и прочих»; -тех, кто потерял сознания от большого количества алкоголя, надлежало бережно сложить отдельно, «дабы не упали случаем и не мешали танцам»; -всем морякам от матроса до адмирала, будучи за границей, запрещалось «вусмерть упиваться, дабы не позорить честь флота и государства»; -штурманы в кабаки не пускались, так как они «отродье хамское, набираются и устраивают дебош»; -не подлежали наказанию напившиеся до потери сознания матросы, если они лежали головой по направлению к кораблю: «не дошел, но стремился назад». Была даже введена медаль «За пьянство». Это была самая тяжёлая медаль в истории- 17 фунтов 6,8 кг. Сделанная из чугуна, она крепилась на шее в полицейском участке цепью так, чтобы нельзя было снять. По некоторым данным, медаль носили неделю. Старообрядцы, которые берегли лучшие народные традиции, одна из которых всеобщая трезвость, не могли мириться с такой политикой властей, и после жестоких преследований вынуждены были бежать на незаселенные пространства Севера, Среднего Поволжья, Дона, Терека, Кубани, Урала и Сибири, организовывая там казацкие поселения…………. Россия никогда не была страной-агрессором. Огромные земные пространства, трудолюбивый народ с высокими нравственными принципами,- все это способствовало миролюбию и независимости от других стран и народов. Но оборонная мощь русской державы настолько была сильна, что у чужеземцев не было ни малейшего шанса силой проникнуть на её Земли. Именно поэтому территория России на европейских картах вплоть до XVII оставалась белым пятном, а о русском народе бытовали различные мифы-небылицы. Позже эти небылицы перекочуют и в русские учебники Миллера, Шлёцера и Бауэра и в науку, под названием «изТОРЫя», под умелым руководством западноевропейских ставленников — царствующей династии Романовых. В распахнутое настежь окно в Европу хлынули жадные до чужого добра иноземцы. Почувствовали запах легкой добычи и соседи с Востока. Все последующие столетия Россию терзали войны со Шведами, Поляками, Турками, Французами, Японцами, Немцами… Именно поэтому властям постоянно требовалось пополнять военную казну. И самым быстрым и высокодоходным методом они считали производство и торговлю алкоголем. Причём, чем этот алкоголь имеет выше градусов, тем быстрее наступает зависимость у людей, и тем быстрее увеличивается вино — водочный оборот, а следовательно, растут казённые доходы. Менялись цари и правители, менялись способы выкачивания «пьяных денег» то алкогольную продукцию монополизировали, то собирали большие акцизы с частных предпринимателей ,но отношение к данной статье дохода уже не менялось никогда. При этом, стремясь подавить конкуренцию казённой водке со стороны пива и мёдоварения, производство последних исконно русских напитков было на долгое время остановлено. За три последующих столетия водка и кабак прочно укоренились в России. Если в 1552 г. Только за один 1864 год потребление водки возросло почти в 2 раза. Вот одно из свидетельств того времени: «Новая акцизная система уничтожила последние препоны к безграничному развитию пьянства. Дорогая и дурная откупщическая водка сделалась дешёвкой. Продажа питий распивочно и навынос стала свободным торгом. На каждом шагу явились новые кабаки. Овощные лавки сделались питейными домами. Наконец, и селения не избежали участи городов… Соблазн к пьянству развился до крайней степени. При уродливом размножении нового класса торгующих и безграничном предложении не было ничего, что могло до некоторой степени уравнять потребление, сдержать пьянство». Память светлой, трезвой «русской души» все эти годы нет-нет, да давала о себе знать антиводочными бунтами. Так в XIX столетии «завязывали» целыми губерниями, организовывали союзы «чаепитников». В конце 1850-х годов отказались от алкоголя Ковенская, Виленская, Гродненская губернии. В 1880 годы прошла волна создания обществ трезвости в десятках тысяч сельских общин. Большую роль сыграл в этом движении Лев Толстой. В одной Орловской губернии было составлено 1200 запретительных приговоров, в Саратовской вместо 1651 кабака осталось всего 82, в Курской вместо 2258 — 40. В Симбирской вместо 899 — 18, в Уфимской на 1 723 тыс. Правительство же, возглавляемое тогда Александром III, сделало просто очередную экономическую замену «шила на мыло» и восстановило государственную монополию на водку. Место закрытых кабаков стали занимать казённые лавки, в которой продавалась водка в закупоренной таре и только на вынос. Теперь спиртные напитки стали потребляться на улице. Известный русский юрист того времени А. Кони писал: «Когда была введена казённая продажа вина, многие радовались, что кабак как средоточие спаивания … отжил своё время и.. Но эта иллюзия продолжалась недолго. Кабак не погиб, а прополз в семью и во многих случаях… внёс в неё развращение и приучение жён и даже детей пить водку. Кабак… как ядовитый цветок распустился на улице». Приспособились и частники: возле казённых лавок появились «стаканщики», которые предлагали свои услуги для откупоривания бутылок и граненый стакан для распития водки. Так в России сформировался шокирующий иностранцев стиль потребления высокоградусных дешевых алкогольных напитков ударными дозами и залпом. И хотя до Первой Мировой войны мы занимали десятое место по количеству потребляемого алкоголя среди ведущих стран Европы и США, смертность от опоя была одной из самых высоких. Во время Первой Мировой войны император Николай Второй ввел в стране «сухой закон»: запретил продажу водки и других крепких спиртных напитков. Подобных радикальных мер по снижению потребления алкоголя не принималось раньше нигде и ни когда. Это привело к тому, что накануне Революции 1917 года в стране начались массовые отравления самогоном, лаками, политурой и другими спиртосодержащими веществами. Все в точности повторилось семьдесят лет спустя. Запретительные меры «сухого закона» 1985-1987 г. Избавление от царизма координально изменили государственную власть, но не изменили прежнего отношения власти к легким «пьяным» деньгам. Так, в 1924 году, по инициативе Бухарина, правительство Рыкова снова вводит винную монополию. Водку, которую в народе называют «Рыковка» разрешают пить и на рабочих местах, благо были введены в штат дополнительные сотрудники для экстренной замены совсем пьяных. Три дня «отгулов» в месяц разрешалось брать после «загулов». Затем снова питейный режим ужесточили, потом снова ослабили…власти играют, а народ теперь прочно подсажен на алкогольную иглу, болезнь эта передается по наследству, как ластиком стирая память о когда-то существовавшей совершенно трезвой, веселой, мудрейшей нации. Говоря о вреде алкоголя и приводя статистические данные, профессор Жданов в своих лекциях делает следующий вывод: «Нация гибнет, и гибнет не от боевых столкновений и социальных катаклизмов, а от изобилия алкоголя и его доступности широким слоям населения. Ежегодно Россия теряет от полумиллиона до 700 тысяч своих граждан вследствие их пристрастия к «зеленому змию». Это означает, что за 12 лет мирной жизни Россия теряет столько же людей, сколько составляют невозвратные военные потери всего Советского Союза в Великой Отечественной войне — самой страшной войне за всю историю человечества и Российского государства. Например, в 1983 году на каждого советского человека — и на младенца, и на старушку, и на мусульманина, и на христианина — было выпущено по 60 бутылок водки. Вся она была выставлена в магазинах, продана и выпита» Так какая же она, правильная винная мера? Ответ на этот вопрос однозначен: у алкоголя меры быть не должно. Любая мера- смертельна. Что пили до водки? До появления этого алкоголя на Руси готовили различные спиртные напитки — выбор был немалый, учитывающий не только вкусы, но и возможности разных сословий. Вот некоторые алкогольные напитки тех времен. Татарская буза Напиток делался из просяной муки, которую варили до однородной массы, а затем сбраживали. Татарскую бузу на Руси облагораживали медом и солодом. Сладкий напиток имел крепость примерно 5 градусов, а подавали его в конце трапезы на десерт. Об эффекте бузы свидетельствуют слова «бузить» и «бузотер». Березовица Самый простой алкоголь даже по тем временам. Собранный березовый сок сливали в бочки, где он бродил до готовности. Крепость такого алкоголя была небольшой, но доступность и простота изготовления способствовали популярности. Русская медовуха Самый распространенный и любимый на Руси алкогольный напиток. Изготавливали два вида медовухи — «ставленная» и «сваренная». Ставленая медовуха считалась благородной и предназначалась знати. Смесь меда и ягодных соков сдабривали душистыми травами, сбраживали и заливали в бочки. Просмоленные бочки закапывали в землю на 10-15 лет — «ставили на мед». Напиток был поистине царским, простым людям такой алкоголь был недоступен. Простолюдины пили вареную медовуху. В разбавленный водой мед добавляли фрукты и травы, затем некоторое время варили, охлаждали и добавляли закваску. Фактически это была брага с добавлением меда, в которую впоследствии для крепости стали добавлять водку. Пиво Самый демократичный алкоголь Древней Руси. Все значимые праздники и события сопровождались употреблением пива. Делали его из ячменного солода, в северных районах, где ячменя не было — из ржаного солода. Ол Почти забытый ячменный напиток древних русичей. В изготовлении напоминает пиво с добавлением хмеля и полыни. Упоминания о нем относятся к XIII веку. По вкусу, способу изготовления и названию напоминает английский эль. Вино виноградное Впервые появилось на Руси в X веке, пришло из Византии. С принятием христианства использовалось в церковных ритуалах, но было дорогим и массово не употреблялось. При достаточном выборе спиртного, употребление его на Руси до появления водки было вполне умеренным. Когда и почему на Руси появилась водка Хорошо известное и распространенное понятие «водка» мало у кого вызывает вопросы почему она так называется и когда она появилась. Мы не задумываемся о происхождении слов «водка», «самогон», «сивуха», «перегар», почему самогон не варят, а «гонят», какой объем «стопки», «бутыли», «четверти», «ведра» и чем отличается кабак от трактира. А все они имеют древнее русское происхождение и связаны с появлением водки. Борьба за бренд «водка» Считается, что водка — исконно русский алкогольный напиток и родился он на Руси, но с этим с этим соглашались далеко не все производители водки и пытались присвоить этот бренд себе. В конце 70-х годов XX века было спровоцировано «дело» о приоритете использования бренда «водка» рядом американских фирм, они попытались оспорить приоритет Советского Союза и присвоить себе преимущественное право на основании того, что они якобы начали производство раньше, чем советские фирмы, но доказать это они так и не смогли. Серьезно пыталась присвоить себе этот бренд, как ни странно, Польша, обосновывая это тем, что водка была изобретена и производилась на ее территории раньше, чем в России, поскольку Украина и Белоруссия в то время входили в состав Польши. Дело дошло до Международного арбитража: в 1978 году начался судебный процесс за первенство бренда «водка». В СССР не оказалось никаких доказательств о происхождении водки на его территории. За разрешение этого вопроса взялся советский историк Вильям Похлебкин и доказал, что водка имеет российское происхождение, она родилась в XV веке, на сто лет раньше, чем в Польше, и связано это было с упадком и гибелью Византийской империи в 1453 году. С 1982 года решением Международного арбитража за СССР был закреплен приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка. По результатам своей работы Похлебкин написал очень интересную книгу «История водки», в которой открыл много интересных фактов и терминов, связанных с происхождением водки. Свое исследование он начал с описания древних русских алкогольных напитков, таких, как мед медовуха , квас и пиво. Древние русские алкогольные напитки На Руси алкогольный напиток в виде виноградного вина появился с IX века и с принятием христианства в Х веке он стал обязательным ритуальным церковным напитком. Привозили его из Византии. Следует отметить, что на Руси самым древним алкогольным напитком с IX века был мед медовуха , для приготовления которой в качестве сырья использовался пчелиный мед. Из него варили сусло и после процесса сбраживания и длительной выдержки из него получался алкогольный напиток. Процесс приготовления медовухи был длительным, до 10 лет, и очень дорогим, шло много меда, а выход напитка был небольшим.
Одиночество на дне стакана. Почему россияне стали чаще покупать шкалики и чекушки
| Откуда взялась «чекушка» | | Я дал ему на чекушку и тут же пожалел об этом. |
| Водочные чекушка из Красного и Белого. | У новорожденных чекушек средний вес составляет около 2-3 граммов. |
| Водочные чекушка из Красного и Белого. | Стандартный вес чекушки составляет 50 грамм, что делает ее удобной для использования в повседневном обмене. |
Одиночество на дне стакана. Почему россияне стали чаще покупать шкалики и чекушки
Сколько грамм в Чекушке. Русские меры объема алкоголя: что из себя представляет Чекушка. Есть мнение, что слово «чекушка» произошло от ласкового «четушка», в смысле — чета, или пара. Вес чекушки может варьироваться от нескольких граммов до нескольких десятков граммов, в зависимости от ее размеров и назначения. Определить количество грамм в чекушке может быть не так просто, поскольку оно зависит от размера изделия и толщины теста.
Чекушка: определение и вес
| "Тимошенко победит, если не одно "но" | Количество грамм в чекушке составляет порядка 20 грамм или 48 доля русской фунта. |
| Почем тара для народа. Что такое мерзавчики и фуфырики | После введения метрической системы «четушка» потеряла первоначальное смысловое значение и стала «чекушкой» — четвертинкой от 1 литра. |
ВОЕННЫЕ ПЕНСИОНЕРЫ ЗА РОССИЮ И ЕЁ ВООРУЖЕННЫЕ СИЛЫ
Неизменны в «Добром утре» новости политики, бизнеса, искусства, спорта, науки. Вес чекушки зависит от региона и времени, однако обычно составляет примерно 16-20 грамм. Подробно расскажем про При советской власти основным мерами остались бутылка и “чекушка” (она же четвертинка). Вес чекушки зависит от ее размера и материала изготовления, как правило, это несколько сотен грамм. 114 объявлений по запросу «чекушка» доступны на Авито во всех регионах.
Откуда взялась «чекушка»
Чекушка это сколько грамм. Чекушка шкалик мерзавчик. Чекушка водки. Водка сикушка. Бутылка водки чекушка. Чекушка водки 0.25. Маленькая чекушка. Чекушка водки 250 мл. Водка в плоской бутылке. Грамулька водка. День чекушки. Спиртное в чекушке. Чекушка 0.5. Прочтя эту полезную статью, вы узнали, что значит Чекушка, это сколько объёма, и теперь не попадёте в затруднительное положение, услышав это словечко снова. Чекушка 250 грамм. Чекушка шкалик мерзавчик. Чекушка 0.25 бальзам. 114 объявлений по запросу «чекушка» доступны на Авито во всех регионах. Портал предоставляет авторам возможность свободной публикации и обсуждения произведений современной поэзии.
Чекушка это сколько грамм
Например, у мелких вариантов чекушки вес может быть около 20-25 граммов, а у крупных — до 50-60 граммов. чекушка не была четвертинкой, а была гораздо больше, около полутора литров. После введения метрической системы «четушка» потеряла первоначальное смысловое значение и стала «чекушкой» — четвертинкой от 1 литра. Вес чекушки может варьироваться в зависимости от региона и типа продукта. Обычно вес чекушки составляет около 5 грамм.