Так, рекордный урожай картофеля собран в Брянской области. Такого результата удалось добиться благодаря федеральному проекту "Развитие овощеводства и картофелеводства", который стартовал в 2023 году.
Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции
Как мы видим, по сравнению с пшеницей, картофель выращивают в более северных регионах РФ. Основные группы зон выращивания картофеля включают следующие регионы. Главная Новости Общество Мичуринский район входит в областную тройку лидеров по выращиванию картофеля. Выращивание картофеля принесло Брянщине 1 место по стране. Он напомнил, что в рамках федерального проекта по развитию картофелеводства и овощеводства объем производства картофеля должен стабильно превышать 7,9 миллиона тонн. По данным Минсельхоза России, в 2022 году в товарном секторе было накопано 7,2 млн т картофеля против 6,6 млн т в 2021-м, несмотря на сложные погодные условия во время уборки в некоторых регионах, рассказал «Агроинвестору» исполнительный директор «Картофельного.
В России вывели новые сорта картофеля — в два раза урожайнее традиционных
Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте. картофелеводство, промышленный сбор, потребительские объемы, натуральное хрзяйство Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев поддерживает всех производителей картофеля в стране – и промышленных, и частных. Совещание прошло на полях крестьянского хозяйства Анатолия Липатова в Шимском районе, который много лет занимается выращиванием семенного картофеля высоких репродукций и готов делиться опытом. Основные группы зон выращивания картофеля включают следующие регионы. картофелеводство, промышленный сбор, потребительские объемы, натуральное хрзяйство Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев поддерживает всех производителей картофеля в стране – и промышленных, и частных.
Российские селекционеры выводят отечественные сорта картофеля
Однако в литературе по истории появления картофеля в России также имеются сведения о его проникновении в Россию с Востока — через Камчатку и Аляску, где эта культуру, по данным академика П. Палласа 1785 и Г. Шелехова 1842 , была у местного населения «в обыкновении». Широкое распространение картофеля в России было положено указом Сената от 1765 г. В 1765-1766 гг. Сенат еще 22 раза рассматривал вопрос о введении картофеля. В 1765 г. В декабре 1765 г. С середины XIX в. В 1881 г. Во второй половине XIX в.
В 1903 г. Рудзинским, которых вел индивидуальный отбор из иностранных сортов. Однако масштабы семеноводства совсем не соответствовали тому значению, которое картофель приобрел в России к тому времени. Только после Октябрьской революции селекция картофеля получила значительное развитие. В 1919 г. Вавилова ВИР. Лорхом и Т. Асеевой была собрана коллекция некоторых иностранных и местных сортов на Кореневской картофельной станции, которая была основана в 1920 г. Первые ранние сорта картофеля советской селекции — Комсомолец и Калитинец — были выведены в 20-е годы И. Веселовским, в 1922 г.
Лорхом и П. Гусевым — два среднепоздних сорта — Лорх и Кореневский. В последующие годы большая селекционная работа проводилась под руководством П. Районы возделывания По объему производства картофель занимает четвертое место в мире среди основных продовольственных культур после пшеницы, кукурузы и риса. Производство белков и углеводов из картофеля на единицу площади земли в день превышает производство любой другой зерновой культуры. Кроме того, высокая питательная ценность картофеля способствовала расширению его производства во многих районах, даже там, где он менее продуктивен. Благодаря хорошей приспособляемости к условиям произрастания картофель распространен во всем мире. Возделывается также в горных районах. Его выращивается на всех континентах во многих странах. Общая площадь посадок в мире в 1981 г.
Лидерами по производству картофеля среди стран Европы в 1981 г. В США площадь, занятая под посадками картофелем, была 0,5 млн га. Более широкое применение технологий производства, культур, борьбы с болезнями и вредителями обуславливает значительно более высокую урожайность в западноевропейских странах и США по сравнению с республиками бывшего Советского Союза и Китаем. Наибольшие площади были сосредоточены в России, на Украине, в Белоруссии и Прибалтике. В России основные посадки картофеля сосредоточены в Нечерноземной зоне, валовый сбор картофеля в этой зоне — свыше 30 млн т в год. На юге , прежде всего юго-западных областях степной зоны, картофель менее распространен, так как картофель плохо переносит летнюю жару. В 2001-2005 гг. Общее мировое производство демонстрирует тенденцию к снижению на протяжении нескольких десятилетий, причем снижение более заметно в промышленно развитых странах. Общее снижение наиболее заметно в сокращении потребления столового картофеля, в то время как использование в качестве продуктов переработки возросло. В настоящее время страны умеренного пояса являются крупнейшими производителями и потребителями картофеля, в то время как страны тропиков и субтропиков, к которым относятся многие менее экономически развитые страны, производят и потребляют меньше.
Препятствиями для производства в этих регионах являются высокие дневные и ночные температуры, высокая восприимчивость к болезням и вредителям, а также бедные почвы. Кроме того, трудности с получением чистых адаптированных семенных фондов, адекватное хранение и другие проблемы, связанные с введением новой культуры, являются препятствиями, которые требуют решения до расширения производства. Селекционеры продолжают исследования для обеспечения большей адаптации в других регионах, таких как низменные тропики. В течение многих лет Международный исследовательский центр картофеля CIP в Перу разрабатывал и внедрял ценные результаты исследований. Усилия CIP и других учреждений обеспечат сохранение важности картофеля как основного продукта питания. Например, в Дмитровском районе Московской области урожайность картофеля составила в 1983 г. Таксономия Паслен Solanum — большой и разнообразный род, насчитывающий более 1500 видов, около 90 из которых являются клубнеплодами и лишь немногие культивируются. Клубни диких видов обычно небольшие и горькие на вкус из-за содержащихся в них алкалоидов. Наибольшее генетическое разнообразие картофеля наблюдается в андских регионах Перу и Боливии. Дикие клубнеплоды и примитивные культивируемые виды обеспечивают большой разнообразный генофонд для расширения адаптации к устойчивости к болезням и другим наследуемым характеристикам для улучшения культивируемых видов, особенно S.
Дикий диплоидный S. Диплоидный S. Помимо S. Предполагается, что в условиях культивирования доисторическими индейцами он эволюционировал как тропический высокогорный подвид, классифицированный как S. Последний, обладающий реакцией клубнеобразования в течение длинного дня, лучше адаптируется к умеренному климату Европы. Однако известно, что благодаря селекции S. Ботаническое описание Картофель — многолетнее двудольное травянистое клубненосное растение семейства Пасленовые Solanaceae , рода Solanum, объединяющему несколько десятков диких и культурных видов. В культуре используется в качестве однолетнего, так как весь жизненный цикл начинается с прорастания клубня и заканчивается формированием зрелых клубней, который происходит за один период вегетации. В селекционной практике применяют семенное размножение. Самый используемый вид Solanum tuberosum L.
К таким видам относят: S. Отличается повышенным содержанием крахмала и устойчивостью к раку; S. Характеризуется повышенным содержанием белка и устойчивостью к парше; S. Отличается морозоустойчивостью. Корневая система Корневая система при выращивании из клубня — мочковатая, состоящая из корневых систем отдельных стеблей. Включает: ростковые глазковые , или первичные, корни, которые образуются в начале прорастания клубней; пристолонные, образующиеся в течение всего вегетационного периода и располагающиеся группами по 4-5 около каждого столона; столонные, располагающиеся на столонах. Растения, полученные бесполым путем из клубней, развивают тонко разветвленные, относительно мелкие и нитевидные распространяющиеся придаточные корни, в то время как растения, выращенные из настоящих семян, образуют тонкий корень с множеством боковых отростков. Корневая система проникают в почву неглубоко. Глубина проникновения корней в почву различна для сортов. Обычно у позднеспелых сортов она проникает на большую глубину.
Согласно В. Ротмистрову, горизонтально корни распространяются на 50 см в торону. Корневая система плохо приспособлена к преодолению механического сопротивления почвы. Корневая система характеризуется активной поглотительной способностью, прежде всего фосфора. Наиболее интенсивный рост корневой системы приходится на бутонизацию — начало цветения. Высокая активность корней в период интенсивного клубнеобразования связана со способностью поглощать питательные вещества даже в конце вегетации. Клубень Клубень морфологически представляет собой укороченный, утолщенный, мясистый стебель. В раннем возрасте на нем имеются мелкие чешуйчатые листочки без хлорофилла. Сорта различаются по количеству почек. Как правило, в одном глазке имеется три почки.
На данный момент задействовано всего 87. На них выращивают семь сортов элитного картофеля. В марте предприятие внесли в единый государственный реестр производителей органической продукции. Вводить в оборот новые участки будут поэтапно. Собственник приобрел новую технику и построил картофелехранилище вместимостью 3 тысячи тонн. Нам пока удалось ввести пока 30 тысяч гектар.
А вот мелкоформатные сельхозпроизводители постепенно переключаются на другие виды растениеводства, в том числе и на экспортно ориентированные масличные, зерновые, свекловичные и так далее.
Такая тенденция есть, и нам это не особо нравится», — рассказал Красильников. По словам исполнительного директора союза, снижение ежегодного валового сбора картофеля последние пять лет происходит и в личных подсобных хозяйствах. Каждый год собирается на миллион тонн меньше корнеплодов. И если эта тенденция продолжится, люди продолжат «выращивать газоны» вместо картошки, а посевные площади тоже не будут расширяться, уже к 2026 году у нас может возникнуть ее дефицит. Как рассказал «СП» доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод проблемы с производством картофеля можно было бы решить с помощью развития мелких и средних хозяйств, но сегодня они практически не имеют доступа на рынок. Но ритейлерам не хочется этого делать, потому что они привыкли иметь дело с «арбузолитейным» производством — заказали пять вагонов товара определенного размера к конкретной дате, и им вынь да положи. Но от природы не уйдешь — если превалирует среднеразмерный картофель, значит, нужно брать его.
Если же говорить о производстве картошки в России в целом, принципиальных проблем я не вижу. Но в крупномасштабном товарном секторе ее выращивание затруднено, потому что оно требует либо большого количества ручного труда, либо значительных механических усилий. Ее нужно окучивать, обрабатывать химикатами, поливать и так далее. Поэтому крупные агрохолдинги предпочитают выращивать более дорогую продукцию, которая при этом требует меньших усилий и затрат. Читайте также Картофель хорошо водится в среднеразмерных хозяйствах или у населения, и не самый плохой картофель. Но тут возникает «затык» нашей рыночной инфраструктуры, которая совершенно не приспособлена для работы с малым и средним сектором и нетоварными хозяйствами. На приусадебных участках и в деревнях средней полосы люди в огромных количествах выращивают картошку в целом по стране вместе с завозом ее выращивается больше, чем потребляется.
Так, в 2022 году площадь под картофелем в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах в Брянской области составила 30 тыс. Брянский картофель продается в разные регионы России, поставляется в сетевые магазины и широко представлен на региональных ярмарках выходного дня. В перспективе ускорить развитие отечественного картофелеводства поможет активизация селекционной работы.
В Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы утверждена соответствующая подпрограмма, на которую за два года выделено почти 450 млн рублей.
Производство картофеля в России: итоги за 2023 год
Эксперты считают, что основным фактором который тормозит развитие овощеводства в России, является нехватка овощехранилищ. Существующие мощности овощехранилищ составляют порядка 1,6 млн тонн. Также есть смешанные хранилища примерно такой же общей мощностью, в которые закладываются овощи и картофель. По разным оценкам, дефицит мощностей составляет от 3 млн тонн до 6 млн тонн. В 2023 году на урожайность овощей открытого грунта отрицательно повлияла погода — весенняя засуха и дожди во время уборки. Тем не менее, многие регионы поставили собственные рекорды по урожайности. В 8 из 10 регионов-лидеров была достигнута рекордная урожайность.
По валовому сбору овощей десятка лучших регионов, по версии Минсельхоза, выглядит так: Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская, Самарская области, Краснодарский и Ставропольский края, а также Кабардино-Балкария. Например, в Кабардино-Балкарии, по данным Северо-Кавказстата, к 1 ноября 2023 года в республике было собрано 326,1 тыс.
Особенностью выращивания картофеля в Центральном федеральном округе является высокая конкуренция на рынке. В данном регионе развито множество предприятий по переработке и сбыту картофеля, что способствует развитию отрасли.
Важным фактором успешного выращивания картофеля в Центральном федеральном округе является доступность рынков сбыта и логистика. Благодаря развитой транспортной сети, картофель может быстро доставляться в разные регионы России. Картофель, выращенный в Центральном федеральном округе, отличается высоким качеством и прекрасными вкусовыми характеристиками. Это позволяет экспортировать его в другие регионы и даже за пределы страны.
Таким образом, Центральный федеральный округ является важным регионом для выращивания картофеля в России. Благодаря уникальным условиям и развитой инфраструктуре, этот регион способствует развитию отрасли и обеспечивает население свежим и качественным картофелем. Сибирский федеральный округ Одним из наиболее важных регионов по производству картофеля в Сибирском федеральном округе является Омская область. Здесь возделывается большое количество пасленных полей, на которых выращивается картофель различных сортов.
Омская область характеризуется плодородными почвами, а также благоприятными климатическими условиями для роста и развития картофеля.
Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора 20:42, 26 Апреля 2024 Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора В эфире «Ники» губернатор Калужской области рассказал руководителям ведущих СМИ региона о перспективных направлениях аграрного сектора. Фото: pixabay. Кроме того, в регионе появляются и крупные фермы с масштабным производством, такие проекты готовы поддерживать инвесторы.
Выращивание картофеля является важной отраслью сельского хозяйства России и обеспечивает множество рабочих мест. В последнее время все больше фермеров переходит на органическое выращивание картофеля, чтобы получить экологически чистый продукт. В нём преобладают дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы c глинистым и суглинистым механическим составом почв. Вульго-Вятский регион, который включает области Кировскую, Удмуртскую, Кировскую, Нижегородскую и другие, имеет похожие почвы и тоже считается одним из ключевых районов по выращиванию картофеля в России. Уральский регион, в который входят Курганская, Свердловская, Челябинская области, известен почвами, содержащими песок, легкую глину и суглинистые красно-кислотные почвы, тоже пользуется большим спросом в качестве района выращивания картофеля. Западно-Сибирский регион с почвами, содержащими песок, гарь, суглинок, торф, также является перспективным для выращивания картофеля, в нём находятся Омская, Новосибирская, Томская области. Восточно-Сибирский регион, который включает Иркутскую область, Бурятию, Забайкальский край, так же находится в списке регионов по производству картофеля в России. Состав почв: чернозёмы, серые лесные, дерново-подзолистые, пологие и укрепленно-заструговые. ТОП-10 регионов России по выращиванию картофеля в 2020 году Брянская область — лидер России по выращиванию картофеля в 2020 году с более чем 700 тысячами тонн урожая. Нижегородская область — ещё один крупный производитель картофеля в России, в 2020 году она произвела 445,3 тыс.
Сорта картофеля по региону возделывания
Урожайность картофеля в Приморье достигает 200 центнеров с гектара. На вопрос, можно ли сократить затраты на выращивание картофеля, Алексей Шурыгин грустно пошутил. В Благовещенском районе картофель в основном выращивается на пойменных аллювиальных почвах долин рек и бурых лесных почвах, имеющих промывной режим. В Дубенском районе рассчитывали выращивать его на 20 гектарах, но уже 27 мая отчитались о засаженных картофелем 45 гектарах.
В Дагестане одними из первых в стране начали посадку раннего картофеля
В полупустынях Поволжья и Калмыкии развито отгонно-пастбищное овцеводство мясо-шёрстного направления. В горных районах Кавказ, Алтай, Саяны — горно-пастбищное животноводство. Пшеница — главная зерновая культура России. Основные её посевы сосредоточены в лесостепной и степной зонах. В Поволжье, на юге Урала и Сибири выращиваю! Такой характер распределения посевов объясняется усилением суровости зимы при движении на северо-восток. Рожь более устойчива к низким температурам, нежели пшеница, и способна произрастать на кислых и бедных питательными веществами дерново-подзолистых почвах. Ячмень выращивают практически повсеместно, но большую часть валового сбора обеспечивает зона степей и лесостепей.
Кукуруза — наиболее урожайная из зерновых культур. В северных районах Центральный, Волго-Вятский, Уральский она вызревает не полностью, поэтому выращивается как кормовая культура, а в южных Северо-Кавказский, Центрально-Чернозёмный, Поволжский её выращивают на зерно. Просо выращивают преимущественно в засушливых степных областях Поволжья и юга Урала, гречиху — на увлажнённых участках Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного районов, на Урале Удмуртия и Пермская область , в Поволжье. Рис культивируется только при искусственном орошении. Наиболее распространённой зернобобовой культурой в России является горох. Его выращивают в лесной зоне. Кроме гороха, также культивируются фасоль и чечевица степная и лесостепная зоны.
Технические культуры Главная волокнистая культура — лён-долгунец. Основные районы её выращивания — север и центр европейской части России. Наибольшие посевные площади характерны для Тверской, Смоленской, Ярославской, Нижегородской, Вологодской, Псковской областей. Главная масличная культура — подсолнечник. Его посевы занимают западную часть степной зоны. По посевным площадям лидируют Ростовская, Саратовская, Волгоградская, Воронежская области, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края. Весьма распространённой масличной культурой является соя.
Она относится к числу влаголюбивых растений, поэтому культивируется преимущественно в области муссонного климата — на Дальнем Востоке на Зейско-Буреинской равнине и в Приханкайской низменности. Главная сахароносная культура России — сахарная свёкла. Основной район свеклосеяния — Центрально-Чернозёмный. По посевным площадям лидируют Краснодарский край, Воронежская, Белгородская, Курская, Пензенская области, а также Республика Татарстан. В Краснодарском крае России выращивают чай. Расположенные здесь чайные плантации считаются самыми северными в мире. Картофель и овощи Производство картофеля и овощей тяготеет к потребителю.
Основные районы возделывания картофеля — запад и центр европейской части России. Овощеводство в России развито повсеместно. Наибольшие посевы овощных культур сосредоточь ны в Северо-Кавказском, Уральском, Центральном, Центрально-Чернозём ном, Поволжском районах особенно в Волго-Ахтубинской пойме и дель те Волги. Юг европейской части России и Крым — районы плодоводства и виноградарства. Здесь развита плодоовощная и винодельческая промышленность.
Данная выставка проводится уже 14 раз, из которых 8 — на территории Брянского аграрного университета. Общая плoщадь посeвов на демонстрациoнных делянках — 80 гeктаров, предстaвлено более 260 делянок сoртов и гибридoв по основным воздeлываемым в регионе сeльскохозяйственным культурaм, в том числе 70 сoртов картoфеля, - говорится в сообщении. Данный показатель превысил значения по ЦФО и всей стране.
Оросительные системы используют в хозяйствах Арзамасского, Шатковского и Городецкого районов, лидирующих по выращиванию картофеля в регионе, рассказали в министерстве. Также сельхозпроизводителям компенсируется часть затрат на приобретение техники и установку гидромелиоративных систем, также предоставляются льготные кредиты», - комментирует министр сельского хозяйства области Николай Денисов.
В нижегородском филиале Россельхозбанка указывают на ещё один фактор успеха региона в картофелеводстве - использование новых сортов. Один из важных элементов успешного выращивания картофеля - научные изыскания, выведение новых сортов, и Нижегородская область активно развивает это направление», - говорит руководитель регионального филиала финансовой организации Александр Люлин.
Но есть люди, которые предпочитают старые сорта, например "жуковский". Семена у нас свои, но раз в три года закупаем элиту и суперэлиту. Раньше брали импортные - в следующем году будем закупать российские. Картофелеводы вспоминают неурожайный 2021 год. Тогда даже осенью цены превышали 20 рублей за килограмм.
Пока стоимость второго хлеба росла, на этот рынок зашли много новых производителей - как крупных, так и мелких. Прошлый год был довольно урожайный, этот - еще лучше. В итоге цены уронили, и теперь все терпят убытки. Аграрии считают, что для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов. Почему бы не заключать контракты на поставку по аналогии с гособоронзаказом. Дайте заказ, нормальную цену, я контракт выполнил, все оставшееся - на рынок. И субсидии не нужны будут", - говорят картофелеводы.
По их мнению, это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. Как рассказала начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области Нина Кинева, по оценкам экономистов, на Брянщине картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей региона. Брянскую картошку реализуют далеко за пределами области. Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. И их продолжают строить. Так, крупные хозяйства - например, в Клинцовском районе - одновременно с увеличением площадей под картофель начали строить новое хранилище. Однако далеко не во всех регионах картофелехранилищ хватает.
Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало. В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение.
Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья
Многолетнее экстенсивное выращивание картофеля, особенно в Ирландии, при ограниченном севообороте и увеличении площади земель, занятых под картофелеводство, сделало его весьма уязвимым для болезней. В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель. Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах. Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. По словам аналитиков, главной причиной такого роста сбора стало расширение мощностей по хранению картофеля, в которые активно инвестировали агрохолдинги. Кроме ООО «АгроРегион» основными производителями картофеля в Липецкой области являются.