Начать внедрение обязательной маркировки консервов министерство предлагает с рыбопромышленников, на них новое требование может быть распространено уже с 1 декабря 2024 года, говорится в документе. Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями. 12.01.2024 В конце декабря 2023 года вице-премьер РФ Дмитрий Григоренко поручил представителям профильных ведомств варианты и предложения по введению маркировки рыбных консервов. Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки.
Маркировка рыбных консервов может стать обязательной уже с этого года
Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы. Обозначение «в море» наносится тогда, когда рыбу переработали прямо на борту судна и не подвергали заморозке. Второе отличие можно увидеть, рассмотрев тиснение на металле — здесь может встретиться обозначение «13» либо «П08». Первое говорит о том, что продукт произведен на берегу, а второе о том, что в банки рыба попала непосредственно на борту корабля. Найти все эти обозначения у меня получилось лишь на продукции одного производителя — «Доброфлота». У компании есть завод в Находке, именно там делают консервы, обозначенные как произведенные морем и промаркированные цифрой 13.
Второе производство расположено на плавучей базе непосредственно в море.
Эксперимент также направлен на выработку оптимальных решений и методик, которые могут быть применены в будущем на всей территории России. Участники Эксперимента В эксперименте принимают участие не только федеральные органы исполнительной власти, но и производители, импортеры, операторы электронного документооборота и фискальных данных. Ключевым элементом эксперимента, является внедрение кодов DataMatrix для всех консервированных продуктов, подпадающих под критерии эксперимента. Эти коды позволяют отслеживать каждый продукт на всех этапах его жизненного цикла, обеспечивая тем самым высокий уровень прозрачности. Важный момент эксперимента, это сотрудничество всех участников рынка, которое позволит получить наиболее полную картину влияния маркировки на производственные процессы. Что нужно для участия в эксперименте?
Право Российское правительство приняло решение ввести обязательную маркировку на всю консервированную рыбную продукцию, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. В связи с этим со следующего года в России начинается эксперимент по обязательной маркировке рыбных консервов, добавил он. Шестаков, объясняя необходимость маркировки, заявил, что в основном фальсифицируют именно консервированную продукцию. Он надеется, что благодаря маркировке удастся создать систему отслеживания для конечного пользователя.
В РФ собираются ввести маркировку рыбных консервов для защиты от подделок 12 января 2024, 13:08 Фото: 1MI В рамках поручения, данного в конце минувшего года вице-премьером РФ Дмитрием Григоренко, ряд ведомств начнет прорабатывать варианты маркировки рыбных консервов с целью предотвращения распространения поддельной продукции. Источник информации ссылается на копию документа, направленного Григоренко соответствующим ведомствам. Как сообщает RT , доклад, касающийся данного вопроса, до 19 января будет представлен российскому Правительству и Генеральной прокуратуре РФ Министерствами сельского хозяйства, промышленности и торговли, экономики и развития, а также Роспотребнадзором и Россельхознадзором.
Россельхознадзор считает введение маркировки рыбных консервов целесообразным
Эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства. При этом в ведомстве заявили, что эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников, поскольку коды маркировки и оборудование для нанесения средств идентификации на время тестов предоставляются оператором системы маркировки «Честный знак» — Центром развития перспективных технологий ЦРПТ на безвозмездной основе.
Метод выдавливания маркировки используется на тех предприятиях, где стоит оборудование еще со старых времен, и у этого метода есть минусы. Удар «кулачка», который несет в себе оттиск букв и цифр, должен быть достаточно сильным, чтобы оттиск получился четким. Однако в этом случае есть риск образования микротрещин и повреждения внутреннего покрытия поверхности крышек в местах выдавливания.
Это может привести к порче продукта. Расшифровка Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда. В первой строке размещается дата изготовления продукции число, месяц, год : число — двумя цифрами например, 01 ; месяц — двумя цифрами 08 ; год — двумя цифрами 18. Во второй строке первые три цифры указывают на ассортиментный знак: например, код 308 — сайра натуральная. Далее, в этой же строке указывается номер предприятия обычно тоже три цифры.
При нанесении ассортиментного знака консервов может быть указана только одна буква, например R — нерка натуральная. В третьей строке содержится информация о номере смены одна цифра; но если на предприятии односменный режим работы, то номер смены не указывается ; кроме этого, на рыбных консервах стоит буква «Р» — индекс рыбной промышленности. Если маркировка указывается в два ряда, то «Р» — индекс рыбной промышленности — ставится перед датой изготовления, а номер смены — перед ассортиментным знаком. СПРАВОЧНО: Информация на второй и третьей строках предназначена для контролирующих органов и изготовителя чтобы не возникло путаницы на предприятии, где банки могут находиться без этикеток. Покупателю нет смысла разбираться в ней.
Правильность, корректность и достоверность информации, наносимой на упаковку и этикетку, контролируются Роспотребнадзором. Каким консервам отдать предпочтение, зависит от вкусовых приоритетов покупателя и от того, для чего он приобретает консервированную рыбу. Однако, выбирая рыбные консервы, например, в собственном соку, масле или томатном соусе, нужно учитывать нюансы.
В документе содержится перечень рыбной продукции, которую предлагается маркировать.
Оператором системы маркировки в рамках эксперимента выступит Центр развития перспективных технологий ЦРПТ. Планируется, что до 15 апреля ЦРПТ разработает требования к новой информационной системе маркировки рыбной продукции. О необходимости маркировки консервов ранее заявлял Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Россельхознадзор выявляет большой процент фальсификации.
На одной упаковке написано, что продукт произведен «морем», а на другой «в море». Первое обозначение говорит о том. Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы. Обозначение «в море» наносится тогда, когда рыбу переработали прямо на борту судна и не подвергали заморозке. Второе отличие можно увидеть, рассмотрев тиснение на металле — здесь может встретиться обозначение «13» либо «П08». Первое говорит о том, что продукт произведен на берегу, а второе о том, что в банки рыба попала непосредственно на борту корабля. Найти все эти обозначения у меня получилось лишь на продукции одного производителя — «Доброфлота».
Правила маркировки рыбных консервов
Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов. Главная» Новости» Сельское хозяйство» События/Сельское хозяйство» Маркировку рыбных консервов запустят в 2022 году. Рыбные консервы не могут в полной мере заменить свежую рыбу, но могут стать хорошим дополнением к здоровому рациону питания.
Решение принято: все консервы будут подконтрольны маркировке “Честный Знак”
| Минпромторг предложил не ждать с маркировкой консервов | Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов" в ленте новостей на сайте |
| Новости — Промышленная автоматизация — ГК «Честная марка». | Рыбные консервы относятся к товарам, подлежащим обязательной маркировке. |
| С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов - Российская газета | методом выдавливания или несмываемой краской наносятся знаки условных обозначений. |
Минпромторг предлагает начать эксперимент по маркировке рыбных консервов 1 апреля
Детали о том, как будет осуществляться маркировка и какие меры будут приняты для обеспечения ее эффективности, пока не разглашаются. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями. Она позволит контролировать качество и подлинность консервированных продуктов, что повысит доверие потребителей к этой категории товаров. В целом, введение обязательной маркировки консервов в России является положительной новостью, которая поможет улучшить качество и безопасность продуктов для всех потребителей.
Приводим цитаты, опубликованные в телеграмм-канале «Честного знака». Минпромторг: «Разработанный министерством акт об эксперименте по маркировке консервов проходит регламентные процедуры. Пилотный проект позволит протестировать механизмы маркировки на широком перечне продукции, он будет добровольным и не повлечет дополнительных затрат для его участников, поскольку коды маркировки и оборудования для их нанесения на время тестов безвозмездно предоставляет оператор системы маркировки». Роспотребнадзор: «Ведомство поддерживает любые меры, направленные на сохранение здоровья населения, защиту прав потребителей и противодействие незаконному обороту промышленной продукции. В случае, если решение об обязательной маркировке рыбных консервов будет принято и будут установлены соответствующие индикаторы риска, это позволит осуществлять риск-ориентированный контроль за оборотом такой продукции.
Если банка хоть немного вздута, то от нее нужно сразу избавиться, так как существует опасность заражения ботулизмом. После вскрытия стоит обратить внимание на внешний вид, отсутствие подозрительных изменений и вкраплений. При производстве консервов из мороженого сырья необходимо строго соблюдать условия его хранения до переработки. Если условия и срок хранения не соблюдаются, рыба теряет влагу, может окислиться. Все это влияет на качество рыбных консервов. Существуют установленные периоды вылова промысловых рыб. Например, консервы из горбуши лучше покупать, если они изготовлены на Дальнем Востоке в период путины лососевых рыб июль — октябрь.
Раньше покупала консервы производителя "Доброфлот" и заметила, что бывает очень хорошее наполнение попадется: рыбка целая, не разваливается и вкусная, а бывает купишь и есть не хочется! Однажды я купила 2 одинаковые консервы для салата , открыла их и удивилась. В одной банке всё было супер, а в другой рыбка разваливалась и кусочки все мелкие. Стала рассматривать банку, что же не так. В чем-то разница должна же быть! И нашла! На одной баночке была надпись "сделано морем", а на другой "сделано в море".
Раздел навигации по сайту fishretail.ru
- Цели проведения эксперимента
- Правила маркировки рыбных консервов - Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской област
- Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов
- Рыбные консервы
- Информация для населения
Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов
маркировка новости, маркировка консервы, новости про рыбу, честный знак, црпт. В "Меркурий Н" отметили, что компания производит рыбные консервы на законных основаниях. Согласно ГОСТ Р 51074-2003, маркировка консервов, изготовленных в России, состоит из трёх или двух строк.
Решение принято: все консервы будут подконтрольны маркировке “Честный Знак”
| Правила маркировки рыбных консервов | компания «Русский рыбный мир» - объяснил, как в банки с надписью «Сайра» попали сардины. |
| Цифровая маркировка вина, рыбы, консервов | С 1 мая 2024 года вводится обязательная маркировка красной и черной икры лососевых и осетровых рыб в системе «Честный знак». |
Из-за подделок рыбные консервы предлагают маркировать
Маркировка консервов может стать обязательной уже с 1 декабря этого года – Минпромторг разместил проект постановления. Главная» Новости» Сельское хозяйство» События/Сельское хозяйство» Маркировку рыбных консервов запустят в 2022 году. Как отметили в ГП, обязательная маркировка рыбных консервов в системе «Честный знак» могла бы помочь в решении этой проблемы.
Маркировку рыбной продукции планируют ввести с 1 апреля 2022 года
Эксперимент по маркировке отдельных видов консервированных продуктов начался в России с 12 февраля и пройдет до 31 августа. В поддельных рыбных консервах маркировка наносится снаружи, и цифры как будто вдавлены, не объемные – этот способ дешевле и говорит о подпольном производстве. 12.01.2024 В конце декабря 2023 года вице-премьер РФ Дмитрий Григоренко поручил представителям профильных ведомств варианты и предложения по введению маркировки рыбных консервов. Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. В поддельных рыбных консервах маркировка наносится снаружи, и цифры как будто вдавлены, не объемные – этот способ дешевле и говорит о подпольном производстве. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями.
Правила маркировки рыбных консервов
с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. Теперь на очереди – эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции. Весной 2022 года Минпромторг планирует запустить эксперимент по маркировке рыбной продукции, кормов для животных, консервов и алкоголя. В 2022 году может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сформировал рабочую группу из производителей для проведения эксперимента по маркировке рыбных консервов. С 1 мая 2024 года вводится обязательная маркировка красной и черной икры лососевых и осетровых рыб в системе «Честный знак».