Практичный набор изготовлен из пищевого алюминия с семислойным антипригарным покрытием и эффектом «гранит». Набор сковород Magistro Rock Stone, 2 предмета: d=22 см, d=26 см, кухонные щипцы, антипригарное покрытие, индукция. Большой выбор наборов посуды сковороды в интернет магазине
Наборы Raspberry Magnet
В нем есть: кастрюли разного литража, глубокие сковородки двух диаметров и плоская – для жарки блинов, пароварка, ковш и сковорода-гриль. Сковороды классические. Сковорода 18 см 1 350 ₽. Набор блинных сковород RONDELL 22 и 26 см RDA-275.
Вся правда о кастрюлях Royal Kuchen 2024 из Магнита по акции
Следующим этапом была литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, куда, к примеру, входит набор сковородок для гриля, дно которых имеет утолщение. Набор сковородок с гранитным покрытием 4шт.(20см/22см/24см/26см) съемная ручка. Практичный набор изготовлен из пищевого алюминия с семислойным антипригарным покрытием и эффектом «гранит». О Röndell Посуда Техника для кухни Техника для дома Преимущества Где купить Коллекции Рецепты Новости Сервис Контакты.
Сковороды и крышки
| Набор сковородок с антипригарным покрытием Regent Inox | Сковороды разных диаметров от 22 см до 28 см, утятница со стеклянной крышкой, форма для выпечки, антипригарное мультипокрытие и коллекция ножей – получите удовольствие от. |
| Сковороды WMF | Сковорода, 24 см, съемная ручка, с покрытием, алюминий, Solution Red 2 4 590 Р. |
| Распродажа до -50% на сковороды в Посуда Центр - купить сковороду в интернет-магазине Посуда Центр | Набор из 2-х сковород BerlingerHaus BH-1612N Burgundy Metallic Line. |
| ТОП-3 наборов сковородок – рейтинг 2023 года | Набор кухонных ножей Tefal Expertise (3 ножа) K121S375. |
| Лучшие сковороды для жарки 2024 | Китай. Тип изделия. Набор сковородок. |
Наборы сковород
Набор сковородок купить в интернет-магазине Твой Дом Более 9 товаров по цене от 6499 руб. Доставка по Москве и по всей России. Сковорода ВОК 28см нева металл посуда Литая Индукционная Гранит каменное покрытие + Лопатка в подарок. Посуда для кухни оптом от производителя недорого с доставкой на сайте Купить Сковороды бренда Kukmara через официальный интернет-магазин в России.
10 лучших сковородок бренда Нева 2023 года
Сковорода 28см глубокая с крышкой ручки soft touch индукция pink. Сравните цены раздела "Наборы кастрюль и сковородок" для 3 180 предложений и купите лучшее на. Сковороды изготовлены из кованного алюминия с 2-слойным антипригарным покрытием WITFORD QUANTUM 2 эффект камня с бакелитовой ручкой с покрытием "SOFT-TOUCH". Набор посуды TEFAL Ingenio 3 предмета: сковороды 24см, сковороды 28см, съемная ручка. Рейтинг ТОП сковородок, рейтинг года! Какую сковороду выбрать, какой фирмы самая лучшая?
Набор (Сковорода 24, Сотейник 26, Кастрюля 24, Форма для запекания 44*22, Ковш 18)
Смотрите также: Что не понравилось Из озвученных негативных комментариев особо часто повторяются следующие минусы посуды Royal Kuchen: полезный объем гораздо меньше чем тот, который обозначен на упаковке. Например, кастрюля литражом 3,6 л фактически вмещает в себя только 2,5 л; дефекты еще до использования. В различных отзывах встречались такие жалобы, как белые пятна на дне после мытья, черные и серые по краю, разводы, которые невозможно оттереть чистящими средствами; высокая крышка, из-за которой сложно хранить блюда в холодильнике. Хотя это делать и не рекомендуется, люди все равно по привычке продолжают использовать кастрюли для хранения приготовленных продуктов; края с отверстиями постоянно ныряют в жидкость при закрывании и если переносить крышку, то пачкается все вокруг. Также, по мнению покупателей, реальная цена без скидки сильно завышена.
Отзывы о линейке Роял Кюхен неоднозначные, хотя все же преобладают позитивные. Особо выраженных дефектов не имеется, но видоизменения внешнего после обычного мытья — явный минус.
Но об этом читайте в следующей главе. Обзор материалов: чугун, нержавейка, медь Чугунная сковорода Плюсы: именно эту посуду можно справедливо назвать самой лучшей в категории «универсал», ведь в ней можно даже запекать пироги в духовке. В ней получаются самые вкусные блюда, именно из чугуна делают сковороды-гриль для жарки мяса. Он равномерно прогревается и долго остывает. Чугунная посуда не боится даже ножей и падений с высоты, кроме того она абсолютно безопасна для здоровья и даже полезна, так как в процессе жарки еда наполняется небольшим количеством железа. А главная ее особенность — это натуральное «антипригарное покрытие», которое создается из-за того, что пористая структура чугуна впитывает масло, поэтому посудой можно пользоваться вечно в прямом смысле этого слова. Минусы: чугун тяжелый, требует ухода, то есть периодического прокаливания с солью и смазывания маслом. Чугунную посуду нельзя мыть в посудомойке и долго хранить в ней еду, так как чугун может заржаветь.
Срок службы: практически не имеет срока годности. Совет: в соотношении цены-качества хорошим выбором станет сковорода от Lodge. Впрочем, любая чугунная утварь будет хороша. Сковорода из нержавеющей стали Плюсы: На сковородах из нержавейки без какого-либо антипригарного покрытия готовят многие профессионалы, так как она максимально сохраняет вкус и цвет ингредиентов. Из нержавеющей стали также делают посуду гриль. Она долговечна, не боится ножей и вилок, а также мытья сразу после жарки еды. Легка в уходе, если правильно ей пользоваться. Минусы: к ней нужно приноровиться — вовремя перемешивать еду и хорошенько прогревать масло, иначе блюдо пристанет. А еще на «нержавейке» очень сложно пожарить яйца.
А получил он свою популярность как раз благодаря активно рекламе по телевизору. В данной статье можно получить подробную информацию о том, что из себя представляет данный набор. А в конце статьи можно будет ознакомиться с отзывами людей, которые приобрели данный набор. И они поделятся мнением и впечатлением о нем. Набор сковородок "Драгоценный". В первую очередь многие покупатели обратили внимание именно на этот набор посуды из-за его не высокой цены. Если смотреть цену на него на официальном сайте, то она составляет 3000 рублей. Хотя изначально цена на набор была почти 6000 рублей. Скидка достаточно внушительная. И как раз именно скидка в пол цены и заставляет покупателей оформить заказ. Так как на людей подобные изменения в цене действуют прост моментально. Кому же хочется упустить такую удачу. Хотя если вы давно следили за этим набором, то уже заметили, что такая цена на него стоит практически с самого момента его продажи. Таким образом реальная цена набора скорее всего не составляет первоначальной цены, которая указана на него. А если учитывать, что в наборе находится достаточное количество предметов, то тогда какого же качества они должны быть. Ведь если человек хорошо ориентируется в ценах, то он должен понимать, что сейчас только одна сковородка нормального качества стоит как весь этот набор. Но каждый покупатель, которые заказывает подобные товары через интернет думает, что ему повезло. И он заказал по настоящему отличный вариант посуды с такой шикарной скидкой. Так что же на самом деле представляет из себя набор посуды Драгоценный и действительно ли он таким является. Что из себя представляет набор посуды драгоценный. В первую очередь хочется поговорить о комплектации данного набора. Он действительно очень интересный. Так как в него входит целых восемь предметов. Конечно крышки также входят в количество предметов из данного набора, но все равно даже если учитывать данный момент. В наборе можно увидеть специальную форму для запекания. Она достаточно вместительная поэтому хорошо пойдет для приготовления различных пирогов и тортов.
Покрытие не содержит токсичных ингредиентов и безупречно отполировано. Плюсы: Подходит для любых типов плит, включая индукционные; Можно мыть в посудомоечной машине; Быстро нагревается, долго отдает тепло. Минусы: 2. Посуда изготовлена из уникального материала Fusiontec, представляющего собой комбинацию нержавеющей стали, железа и нескольких слоев природных минералов — кварца, шпата, кальцита и других, всего их около тридцати. Минеральный слой выполнен с использованием технологии обжига, поэтому покрытие буквально срослось с материалом, из которого сделана посуда. Сковорода объемом 3 литра отлично нагревается по всей площади, устойчива к сколам и царапинам, а ручки остаются холодными, что очень удобно во время готовки. Минусы: Несмотря на устойчивость сковороды к коррозии, специалисты все же рекомендуют отдавать предпочтение не машинной мойке, а щадящему ручному мытью.
За что такие деньги? Тестируем сковородки
Они выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует их прочность и долговечность. Благодаря прочному покрытию, еда не пригорает и не прилипает к сковороде, что значительно облегчает процесс приготовления пищи и упрощает последующую чистку. Набор сковород Royal Kuchen включает в себя три разных размера сковород — маленькая 16 см , средняя 20 см и большая 24 см. Такой разнообразие размеров позволяет выбирать подходящую сковороду в зависимости от количества продуктов и объема приготовления пищи.
Ручка не скользит в руке и не нагревается. В основе находится листовой алюминий, усиленное антидеформационным диском дно и, конечно, тефлоновое покрытие. Вы сможете жарить без единой капли масла или с его минимальным количеством.
Кстати, производитель заявляет о возможности мойки в посудомоечной машине. В комплект входит стеклянная крышка и прорезиненная ручка с петлей для вертикального хранения. С керамическим покрытием Под керамическим покрытием понимается сочетание минералов и глины, обожженных при очень высоких температурах. Логично, что сковороды с таким покрытием более термостойкие, чем классические тефлоновые. Керамическая посуда хорошо сохраняет тепло, равномерно распределяет нагрев. А вот резкие перепады температуры для нее могут стать критичными.
Для продления срока службы желательно использование деревянной или силиконовой лопатки, которые не царапают поверхность. Алюминиевый корпус хорошо нагревается на всех типах варочных поверхностей, включая индукционные. Допускается мойка в посудомоечной машине. Эту сковороду также можно мыть в посудомоечной машине. При этом для готовки не обязательно использовать масло, а специальный индикатор Thermo-Signal сообщит, когда сковорода достигнет оптимальной температуры. Ручка изготовлена из бакелита и защищена от нагрева, поэтому можно не бояться обжечься при готовке на высоких температурах.
С мраморным покрытием В антипригарном покрытии таких сковород используется мраморная крошка. Впрочем, от абразивных материалов придется воздержаться. Также сковородки с подобным покрытием не требуют масла. Несмотря на очень прочное покрытие внутренней части основа у таких изделий выполнена из нержавеющей стали или обычного алюминия, а значит, есть риск деформации. Ручка не боится нагрева и не скользит в руках благодаря специальному покрытию. Алюминиевое дно равномерно распределяет тепло.
В процессе эксплуатации корпус не деформируется. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Сковороду можно использовать с большинством варочных поверхностей и индукционными плитами. Несомненным плюсом является наличие термоизоляции бакелитовой ручки. К тому же она имеет прорезиненную поверхность soft touch и петлю для вертикального хранения и экономии места. Сковороду можно чистить в посудомоечной машине и вручную, при помощи губки.
Так, например, для жарки мяса больше подойдет рифленая сковорода-гриль, а для жарки яиц сгодится любая сковорода с антипригарным покрытием. Но так как мы не шеф-повары и чаще всего пользуемся только 1-2 сковородками, то в этом материале речь пойдет о том, как выбрать сковороду для универсального пользования, то есть круглую среднего диаметра 24-28 см. Разбираемся в сковородках с антипригарным покрытием Покрытия сегодня бывают самыми разными. Давайте разберемся, какими они бывают и какое будет лучше? Тефлоновое покрытие, а именно политетрафторэтилен — самый ходовой тип покрытия сковородок из алюминия. Плюсы: легки по весу, просты в уходе, можно готовить практически без жира. Срок службы: максимум 1 год. Керамическое покрытие — это антипригарное покрытие не из обожжённой глины, как кажется из-за названия, а из нанокомпозитного полимера с наночастицами песка в составе.
Плюсы: В отличие от тефлоновой сковорода с керамическим покрытием не выделяет вредных веществ при сильном нагреве можно нагревать до 450 градусов и прекрасно подходит тем, кто любит готовить с минимальным количеством масла. Она равномерно и быстро прогревается. Кроме того, алюминиевые сковороды с керамическим покрытием относительно легкие. Минусы: керамический слой боится механических повреждений, падений с высоты, мытья в посудомоечной машине, щелочи и резких перепадов температур, не подходит для индукционной плиты. Срок службы: около 1-2 лет при бережном использовании. Совет: не покупайте дешевые модели, так как портятся они очень быстро. Мраморное покрытие — это антипригарное покрытие из того же тефлона, но с добавлением мраморных крошек. Плюсы: сковорода с мраморным покрытием весит легче чугунной, равномерно и очень быстро прогревается.
Кроме того, в отличие от керамики и тефлона она медленнее остывает, меньше боится острых предметов, случайных падений, перепадов температур, а потому имеет долгий срок службы.
Сковорода с низкими бортиками только называется блинной, но пригождается и для многих других блюд. Например, для создания самых вкусных завтраков — панкейков, сырников, оладий и не только. Низкий бортик дает возможность легко переворачивать и снимать готовые блины Низкий бортик дает возможность легко переворачивать и снимать готовые блины Алюминиевые сковороды Калитва с антипригарным покрытием идеально подходят для жарки блинов. Благодаря толстому дну они устойчиво стоят на плите, равномерно нагреваются и хорошо держат тепло.
Результат жарки на такой сковороде — румяные и вкусные блинчики. Форма для запекания Без нее не приготовить ароматных синнабонов или нашумевшей пасты с фетой и помидорами черри. Если вы нечасто пользуетесь духовкой, то вполне можете обойтись сковородой со съемной ручкой. А если не представляете свою жизнь без яблочной шарлотки и картофельной запеканки с грибами, лучше обзавестись одной универсальной формой для запекания. Форму можно хранить прямо в духовке, чтобы сэкономить место Форму можно хранить прямо в духовке, чтобы сэкономить место Например, форма для выпечки Rondell сделана из высокоуглеродистой стали.
Это очень прочный и твердый материал, который выдерживает любые температурные испытания. Внутри формы двухслойное и долговечное антипригарное покрытие, а снаружи — термостойкая отделка.
Сковороды и крышки
| Сковороды WMF | Kitchen-Profi Россия | Набор сковород Polaris EasyKeep-3D. |
| Распродажа до -50% на сковороды в Посуда Центр - купить сковороду в интернет-магазине Посуда Центр | Сковорода 28см глубокая с крышкой ручки soft touch индукция pink. |
Наборы посуды Tefal
| До -40% на сковороды | Установите Мобильное приложение Сковородка для iOS и Android. |
| 10 лучших сковородок бренда Нева 2023 года | Сковороды разных диаметров от 22 см до 28 см, утятница со стеклянной крышкой, форма для выпечки, антипригарное мультипокрытие и коллекция ножей – получите удовольствие от. |
| Сковороды WMF | Набор сковородок с гранитным покрытием 4шт.(20см/22см/24см/26см) съемная ручка. |
| Распродажа до -50% на сковороды в Посуда Центр - купить сковороду в интернет-магазине Посуда Центр | Цена сковороды с антипригарным покрытием зависит в первую очередь от качества покрытия. |
Сковороды с антипригарным покрытием
Далее развитие производства различных антипригарных покрытий получило новый толчок и сегодня фирм производителей уже много. Коллекция сковород с антипригарным покрытием бренда Kalitva включает: классические модели диаметром от 16 до 28 см, порционные в линейке ХИТ ,.
Кроме того, у дешевой сковородки от перегрева деформировалось дно, и она начала «плясать» на плите. Такую только выбрасывать. А дорогая еще послужит. Ее испорченное покрытие можно восстановить — сейчас есть такая услуга. Сначала с посуды снимают старое покрытие, пескоструйным аппаратом задают нужную шероховатость металлу, а затем напыляют новый антипригарный слой. Высушивают и запекают в печи, где покрытие затвердевает. Цена оживления старой посуды — от 1000 рублей. Если речь идет о дорогой сковородке, то, возможно, такие вложения оправданны.
Пора делать выводы. На дешевой сковороде стейк получился вкуснее, но в последующих тестах от перегрева она быстро деформировалась, а покрытие легко разрушилось. Ждать, что такая сковорода прослужит дольше года, не стоит. Дорогой образец более долговечен. Нержавеющая сталь — материал крепкий, хорошо держит тепло. Но цену в 16 тысяч рублей мы считаем все же чрезмерной. По уверению опрошенных нами экспертов, в данном случае надо искать золотую середину! Сковородки от 3 до 6 тысяч рублей будут не хуже по всем главным параметрам. Выбирать лучше из литого алюминия или нержавеющей стали.
Именно с этой посудой вам захочется готовить всегда. Вы ГУРУ на своей кухне! Приготовьтесь к овациям!
Минеральный слой выполнен с использованием технологии обжига, поэтому покрытие буквально срослось с материалом, из которого сделана посуда.
Сковорода объемом 3 литра отлично нагревается по всей площади, устойчива к сколам и царапинам, а ручки остаются холодными, что очень удобно во время готовки. Минусы: Несмотря на устойчивость сковороды к коррозии, специалисты все же рекомендуют отдавать предпочтение не машинной мойке, а щадящему ручному мытью. Она сделана из литого алюминия, а в нанокомпозитное покрытие каждой сковороды включены 200 000 микро-кристаллов алмаза. Повредить алмазный антипригарный слой практически невозможно даже при резких перепадах температур во время мытья и использовании металлических кухонных аксессуаров.
Не случайно, по мнению американского издания Wall Street Journal, эта посуда названа «Роллс-Ройс» среди антипригарной кухонной утвари. У сковородки идеально ровное дно, эргономичная ручка из термостойкого материала и крышка из закаленного стекла.
30 лучших сковородок 2024, с которыми все блюда будут получаться вкусными
Установите Мобильное приложение Сковородка для iOS и Android. Рейтинг лучших сковородок фирмы «Нева Металл Посуда»: самые интересные модели, основные преимущества и недостатки. Сковорода ВОК 28см нева металл посуда Литая Индукционная Гранит каменное покрытие + Лопатка в подарок. Следующим этапом была литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, куда, к примеру, входит набор сковородок для гриля, дно которых имеет утолщение. Спецпредложения для гостей Сковорода Прованс 28 см. Рейтинг ТОП сковородок, рейтинг года! Какую сковороду выбрать, какой фирмы самая лучшая?
Самые лучшие и безопасные сковороды - Рейтинг 2023
Они долговечны, их удобно мыть. Но в них пища может прилипать ко дну, нужно постоянно следить за процессом готовки, перемешивать еду. Функционал Если у вас индукционная плита, вам нужно брать только те сковороды, которые с ней совместимы. В некоторых моделях есть индикатор нагрева — это помогает определить степень готовности. Не все сковороды можно мыть в посудомоечной машине, если вы хотите такую — тоже смотрите за характеристиками. Также стоит помнить, что не все плиты можно использовать в духовке.
Крышка Есть двусторонние сковороды-гриль, каждая из сторон может выполнять функцию крышки. Часто идут стеклянные крышки с отверстиями для пара. В них можно смотреть за процессом готовки. Нужен ли вам такой элемент в сковороде — выбирайте сами. Как правило, готовить можно и без крышки.
В крайнем случае можно взять ее от другой посуды. Лучшие кастрюли Выбираем кастрюлю, которая служит долго и с которой удобно работать Ручка Выбирайте качественные модели, где ручка не из простого пластика, который будет плавиться и нагреваться. Учитывайте и размеры холодильника — некоторые ручки такие длинные, что туда сковорода не поместится. Бывают съемные ручки — это весьма удобно. Такие модели подходят для духовок, как и модели с металлическими ручками.
Диаметр Диаметр, который указывается производителем, измеряется по верху посуды, а не по дну. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см — семьи из 3 человек, 28 см — подходит для больших семей. Выбирайте качественные, не самые дешевые сковороды для жарки! Если есть сомнения, обращайтесь к специалистам. Популярные вопросы и ответы На самые частые вопросы читателей редакция КП попросила ответить Надежду Любимову, бренд-шефа сети магазинов вещей для кухни Williams Et Oliver.
На какие параметры сковороды для жарки нужно обратить внимание в первую очередь? Есть несколько параметров, на которые стоит обратить внимание при выборе сковороды.
Самое прочное и дорогое — титановое, оно устойчиво к царапинам и экологически безопасно. Керамическое покрытие обладает похожими свойствами, но оно недолговечно. Самое дешевое производится на основе ПВА-кислот.
Для двух типов антипригарного покрытия были установлены повышенные требования к абразивной износоустойчивости: 600 и 1200 циклов соответственно. Данный стандарт не является обязательным, однако продукция, не соответствующая ему, не может претендовать на право маркировки российским Знаком качества. В соответствии с ГОСТ Р 56674-2018 размеры круглых сковород могут варьировать по высоте, длине, площади, диаметру и толщине стенок и дна. Диаметр таких сковород может быть от 16 до 38 см, а толщина дна — от 2,5 до 5 мм. Допускается производство сковород с утолщенным дном — 6—7 мм.
Сковорода может быть без ручки, с одной или двумя ручками. Крышка для таких сковород — опциональна. Антипригарное покрытие тоже регулируется ГОСТом. Согласно ему, в основе покрытия лежат полимеры, обладающие антипригарными свойствами и способные их сохранять длительное время. Покрытие должно равномерно распределяться по всей внутренней поверхности, без подтеков и наплывов, но допускаются разные цветовые оттенки.
Посуда из алюминия с антипригарным покрытием может быть двух видов: литая и штампованная. Штампованную посуду делают несколькими методами, один из них — метод чеканки: листы металла пропускаются через пресс для придания нужной формы. Существует и штампованная посуда, которую делают методом ковки. В ходе обработки частицам алюминия придают нужную структуру, поэтому металл становится волокнистым. Производство литой посуды происходит так: жидкий алюминий заливают в формы, полностью сохраняя структуру металла и его свойства.
Такая посуда обладает идеальной теплопроводностью и не деформируется: изначально утолщенная, она часто дополняется слоями, которые улучшают антипригарные свойства и прочность. Часто литой алюминий встречается в линейке товаров премиальных марок, производители которых сами разрабатывают и патентуют различные покрытия. Александр Шереметьев генеральный директор ООО «Группа НМП» — Литая посуда обладает улучшенными потребительскими характеристиками в сравнении со штампованной: корпус литой посуды не деформируется, утолщенное дно обладает термоаккумулирующими свойствами, посуда нагревается равномерно и поддерживает оптимальные для приготовления пищи температуры, а значит, пища имеет насыщенный вкус и при этом сохраняет больше полезных и питательных веществ. Все ли сковороды безопасны? Важный пункт в программе испытаний — химическая безопасность.
Как показывает исследование, сковороды не выделяют в пищу свыше норм, установленных ГН 2. Но исследование выявило одно серьезное нарушение. Это говорит о низкой прочности покрытия, что приводит к миграции алюминия в среду. Рейтинг товара был обнулен. Она безопасна, так как выделений веществ или миграции частиц из покрытия не происходит, а «пищевому» сплаву алюминия корпуса изделия можно контактировать с пищевыми продуктами, — объясняет Александр Шереметьев.
Плоское дно — качественное дно? Форма дна кухонной посуды должна быть плоской и обеспечивать устойчивость изделия на горизонтальной поверхности. Почему это важно? Неплоское дно небезопасно, поскольку, если сковорода неустойчива, она может перевернуться. Кроме того, неплоское дно влияет на равномерность теплового воздействия.
По итогам испытаний неустойчивого состояния не было зафиксировано ни у одного товара. Однако в 14 из 31 сковороды было обнаружено, что дно прилегало к поверхности плиты неплотно. Какие нагрузки вынесет антипригарное покрытие?
Плюсы: равномерный и быстрый нагрев, износоустойчивость, не боятся металлических вилок, венчиков и лопаток, долговечность, практически не требуют использования масла, безопасны для здоровья и максимально приближены к качеству чугунной посуды, но при этом более легкие. Минусы: не подходят для индукционной плиты, стоят значительно дороже всех остальных видов сковородок. Срок службы: до 25 лет. Есть еще один вид покрытия, который, пожалуй, можно назвать самым безопасным и долговечным, и это, конечно же, натуральное «антипригарное» покрытие из впитавшегося в поры чугунной сковороды масла. Но об этом читайте в следующей главе. Обзор материалов: чугун, нержавейка, медь Чугунная сковорода Плюсы: именно эту посуду можно справедливо назвать самой лучшей в категории «универсал», ведь в ней можно даже запекать пироги в духовке.
В ней получаются самые вкусные блюда, именно из чугуна делают сковороды-гриль для жарки мяса. Он равномерно прогревается и долго остывает. Чугунная посуда не боится даже ножей и падений с высоты, кроме того она абсолютно безопасна для здоровья и даже полезна, так как в процессе жарки еда наполняется небольшим количеством железа. А главная ее особенность — это натуральное «антипригарное покрытие», которое создается из-за того, что пористая структура чугуна впитывает масло, поэтому посудой можно пользоваться вечно в прямом смысле этого слова. Минусы: чугун тяжелый, требует ухода, то есть периодического прокаливания с солью и смазывания маслом. Чугунную посуду нельзя мыть в посудомойке и долго хранить в ней еду, так как чугун может заржаветь. Срок службы: практически не имеет срока годности. Совет: в соотношении цены-качества хорошим выбором станет сковорода от Lodge. Впрочем, любая чугунная утварь будет хороша.
Сковорода из нержавеющей стали Плюсы: На сковородах из нержавейки без какого-либо антипригарного покрытия готовят многие профессионалы, так как она максимально сохраняет вкус и цвет ингредиентов. Из нержавеющей стали также делают посуду гриль.