Салаты – обязательные блюда на праздничном столе, поэтому им, как правило, уделяется особое внимание. В этом разделе представлены простые и вкусные рецепты салатов, которые не только украсят ваш праздничный стол, но и заставят гостей и близких восторгаться. Как приготовить праздничное блюдо, где найти лучшую коллекцию праздничных рецептов, праздничных салатов и закусок, кто поделится секретами сервировки праздничного стола?
Оригинальные закуски на праздничный стол: 17 рецептов с фото
Новый год без мяса: 10 вегетарианских блюд к праздничному столу 4. Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни. Салаты на праздничный стол, Закуски на праздничный стол, Горячие блюда на праздничный стол, блюда из мяса, птицы, рыбы. Торты и десерты. Коллекция Рецептов.
На праздничный стол
Обязательно попробуйте это необыкновенно вкусное блюдо, его вкус точно не оставит вас равнодушным. Быстрый и вкусный рецепт горячего блюда на праздничный стол (Картофельная лазанья). Быстрый и вкусный рецепт горячего блюда на праздничный стол (Картофельная лазанья). Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни. Выбирать блюда на праздничный стол для фуршета нужно по принципу фингер-фуд — небольшие порции в такой подаче, что их можно есть без столовых приборов, просто руками. Устали от тяжелых и неполезных блюд на праздничном столе? Мы подготовили для вас 5 диетических, но очень вкусных рецептов из индейки, курицы и рыбы, чтобы встретить Новый год с легкостью!
БЛЮДА: К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
| Рецепты на праздничный стол | Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни. |
| Рецепты на праздники | Главная» Кулинарная книга» Праздничный стол» Праздничное меню вкусно и недорого. |
| Праздничные блюда: рецепты с фото | Лучшие рецепты для праздничного меню с пошаговыми фото приготовления на сайте |
| Чем удивить гостей за праздничным столом – 16 вкусных и простых рецептов с фото | На праздничный стол: какие блюда можно приготовить – подборка лучших рецептов. |
Новогодний стол 2023-2024: меню с фоторецептами блюд на Новый год
Красивая молодая девушка сидит на кухне и не имеет ни малейшего понятия, какие вкусные блюда и закуски она может приготовить для праздничного домашнего стола. Простой рецепт приготовления вкусного слоеного салата на праздничный новогодний стол. Предлагаем вам лучшие рецепты для праздничного меню, которые помогут вам легко его составить. Вы найдете здесь праздничные салаты, праздничные закуски, рецепты вкусных праздничных тортов и другой выпечки, горячие праздничные блюда и многое другое. В этой подборке вы найдете проверенные рецепты блюд для праздничного стола: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Красивые фото рецепты и вкусные блюда к праздничному столу, украшение и приготовление праздничных блюд. Домашние рецепты блюд для праздничного стола с фотографиями и пошаговым описанием процесса приготовления.
Праздничный стол
Вкусные блюда с салатами должны стоять на праздничном столе во многих местах. Чтобы бутерброды на праздничный стол получились вкусными и хрустящими, готовить их следует перед самой подачей. Праздничный стол на 8 марта украсит интересный салат в виде восьмерки. рецепты блюд, которые порадуют гостей и хозяев во время торжества. Такое блюдо можно предложить в будний день для перекуса в обед или на ужин, также оно разнообразит ваше праздничное меню. Просмотрите доску «Праздничный стол» в Pinterest пользователя Elena Mama, на которую подписаны 786 человек. Посмотрите больше идей на темы «еда, кулинария, рецепты еды».
праздничные блюда
Сверху аккуратно вырежьте мякоть чайной ложкой. Нафаршируйте сырной массой. Оберните овощи беконом и закрепите зубочистками. Поместите в форму. Посыпьте 100 г тёртого сыра и запекайте ещё 10 минут. Перед таким блюдом точно сложно устоять. Разогрейте 2 чайные ложки растительного масла.
Готовьте шпинат, пока он немного не увянет. Подготовьте 4 филе лосося или другой красной рыбы. Сделайте на каждом глубокий надрез, чтобы получился карман. Посолите и поперчите внутри и снаружи. Наполните сырной массой. Выложите в форму, смазанную маслом.
Полейте 2 чайными ложками растительного масла. Положите несколько лимонных ломтиков. Измельчите 3 зубчика чеснока. Нарежьте 3—4 филе куриных грудок средними кусочками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте под плёнкой в холодильнике на 30—60 минут. Замочите длинные деревянные шпажки в воде на 15—20 минут.
Нарежьте пару болгарских перцев такими же кусочками, как мясо. Чередуя, нанижите курицу и овощи на шпажки. Смажьте маринадом. Выложите на форму так, чтобы края шпажек были на краях формы. Поэтому простая запечённая рыба получается действительно изысканной и вкусной. Отварите 100 г мидий за 2—3 минуты.
Мелко порубите луковицу и 4—5 шампиньонов. Обжаривайте лук с 2 столовыми ложками растительного масла 5—6 минут. Закиньте грибы и готовьте 7—10 минут. Добавьте морепродукты и лук. Влейте 100 мл сливок, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Доведите до кипения, снимите с огня, введите измельчённый зубчик чеснока.
Очистите 2 дорадо, удалите жабры. По спине сделайте два параллельных надреза с двух сторон от хребта, не доходя до хвоста несколько сантиметров. С двух сторон обрежьте хребет кухонными ножницами. Аккуратно удалите хребет вместе с костями, а также внутренности с тёмной плёнкой. Промойте и подсушите рыбу. Сделайте 2 лодочки из фольги.
Смажьте маслом, положите туда рыбу. Наполните начинкой. За 5 минут до конца посыпьте 100 г тёртого сыра. Обжарьте лук с маслом до мягкости. Закиньте грибы и готовьте 2—3 минуты. Нарежьте 800 г свинины крупными порционными кусками.
Выложите мясо в форму, смазанную маслом. Сверху поместите грибы с луком. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла. Не останавливаясь, медленно влейте 500 мл молока.
Рыбный салат из консервов с крекером Простой вариант салата, получается красивое и вкусное блюдо, не требующее дорогих ингредиентов. Лучше взять по возможности консервы из скумбрии, горбуши или лосося, если нет — тогда сардины.
Неприятные форс-мажоры могут подпортить праздничное настроение. Например, утка весом 5 кг вряд ли запечется за час до прихода гостей, и не факт, что она вообще поместится в вашу духовку. Большие блюда лучше всего готовить за некоторое время до застолья, они не успеют остыть. Если угощение — порционное, его можно приготовить в обед или утром, затем убрать в холодильник, а уже перед подачей на стол подогреть в духовом шкафу или микроволновке. Сохраните себе Вместо кулинарной книги: делимся интересными рецептами для новогоднего стола Популярные вопросы и ответы Важно не только организовать богатый праздничный стол, но и правильно подать угощения, подобрать напитки. Отвечаем на вопросы, которые чаще всего задают по поводу горячих блюд на Новый год. В какое время стоит подавать горячие блюда на новогодний стол? По общепринятым правилам сервировки, горячее подают не в самом начале застолья, а после того, как гости попробуют холодные закуски и салаты.
Поглядываем и периодически помешиваем тандем лука и фарша, и в то же время нарезаем ломтиками картошку. Предварительно все это можно сделать до готовки, чтобы не терять время на ее чистку или купить в магазине уже очищенную. К картошке добавим нарезанные тонкими ломтиками свежие помидоры — нам достаточно будет пару небольших штук, и также натрем 200 граммов твердого сыра. Теперь приготовим быстренько соус. Понадобится только упаковка сметаны и зубчики чеснока. Выдавливаем чеснок в банку со сметаной, перемешиваем — соус готов. Подготовим жаровню к отправке в печь. Выкладываем на дно нарезанный картофель.
На праздничный стол
Время конечно же зависит от размера курицы, может понадобиться и чуть больше времени. Критерием готовности будет являться то, что курочка наша станет румяной, вкусно пахнущей, и выглядит она также весьма аппетитно. При прокалывании мяса в самой толстой ее части, на поверхности не должен появляться розовый сок. Когда курица будет полностью готова, ее надо достать и порезать на порционные кусочки. Подавать ее можно с любым гарниром и со свежими овощами. Ну или с любым из вышепредложенных салатов, которые Вы приготовите к этому праздничному дню.
Запечь курицу в духовке проще простого. А если учесть все пункты рецепта, и следовать им, то результат получится просто восхитительным. Кстати, если у Вас ужин на двоих, и целой курицы будет много, то можете запечь в духовке только ножки, или бедрышки. И вот рецепт. Куриные ножки «Гавайское настроение» со сметанным соусом Спросите, почему гавайское, да все очень просто — потому что курятинка наша будет готовиться с ананасами.
Ну чем не праздничное блюдо? Нам понадобится: консервированные ананасы кружочками — половина банки оливковое масло — 1 ст. Смешать 2 ст. Дать немного постоять, чтобы специи разошлись и вкус маринада стал однородным. Куриные ножки помыть и обсушить бумажными полотенцами, затем натереть полученным маринадом и оставить мариноваться на 1 — 2 часа, периодически переворачивая ножки.
При этом можно еще хорошенько втирать массу в кожу. Заранее прогреть духовку до 210 градусов. Выложить ножки в форму для запекания, на каждую из них положить по кружочку ананаса. Запекать 25 — 30 минут. Тем временем приготовить сметанный соус.
Для этого смешать сметану, ананасовый сок из банки и измельченный чеснок.
К картошке добавим нарезанные тонкими ломтиками свежие помидоры — нам достаточно будет пару небольших штук, и также натрем 200 граммов твердого сыра. Теперь приготовим быстренько соус. Понадобится только упаковка сметаны и зубчики чеснока. Выдавливаем чеснок в банку со сметаной, перемешиваем — соус готов. Подготовим жаровню к отправке в печь. Выкладываем на дно нарезанный картофель. Чуть-чуть подсаливаем его. Поверх него добавляем соус, размазываем по картофельному дну.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем. Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную. Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками. Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок.
Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите часть котлет и готовьте 30 минут на программе «Выпечка» с закрытой крышкой. Через 15 минут переверните котлеты. Белокочанная капуста, пекинская капуста, мелко натертая морковь или кабачки и даже отварная свекла — простор для экспериментов! И еще один проверенный рецепт диетических котлет из индейки от наших шеф-поваров. Смотрите видео!
Видео по теме Котлеты из красной рыбы Очень часто в котлеты добавляют размоченный белый хлеб и панируют в хлебных сухарях, что с точки зрения здорового питания совершенно ни к чему. Мякоть красной рыбы в подобных добавках не нуждается. Приготовленные в мультиварке рыбные котлеты всегда будут нежными, сочными, не пересушенными. Вымойте и обсушите укроп, удалите стебли и нарубите зелень. Измельчите рыбную мякоть в блендере, но не до состояния пюре, а так, чтобы попадались кусочки. Другой вариант — мелко порубить красную рыбу ножом. Яйцо размешайте вилкой или венчиком. Можно использовать только белок. Смешайте рыбный фарш с яйцом, луком и укропом, посолите и поперчите, по желанию добавьте лимонную цедру. Влажными руками сформуйте котлеты.
Налейте в чашу мультиварки оливковое масло и выложите котлеты. Включите программу «Выпечка» на 20—30 минут.
Построим каркасный дом вашей мечты
- Новогодний стол — 2023: подборка праздничных блюд
- Главные новогодние блюда
- ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ (Ваш праздничный стол)
- Простые и безумно вкусные: 5 рецептов изысканных блюд для праздничного стола
Горячие блюда на праздничный стол, 12 самых вкусных рецептов с фото пошагово
| Весенние рецепты для праздничного стола - Весенние блюда от Гранд кулинара | Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. |
| Блюда на праздничный стол - рецепты с фото | Красивая молодая девушка сидит на кухне и не имеет ни малейшего понятия, какие вкусные блюда и закуски она может приготовить для праздничного домашнего стола. |
| Что приготовить на праздничный стол - 1028 рецептов приготовления с пошаговыми фото | Блюда на праздничный стол, которые гарантированно вызовут у гостей удивление и восторг. |
| Праздничный стол | Волшебная Eда.ру | С приближением того или иного праздника каждая хозяюшка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить на стол, а также где найти оригинальные и самые вкусные рецепты праздничных блюд, чтобы гости все оценили по достоинству. |
| праздничные блюда | Людмила ) | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле | Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. |
Праздничные блюда
Сахар — 2 ч. Соль — 1 щепотка Приготовление: Чтобы бульон получился насыщенным и прозрачным, мясо нужно хорошо промыть и залить холодной водой в кастрюле, не накрывая крышкой. На умеренном огне прогреваем воду с мясом, важно не доводить бульон до активного кипения. Как только на поверхности станет образовываться белковая пена, убираем ее шумовкой. Очищаем морковь и лук и, не измельчая, добавляем в кастрюлю к мясу. Чтобы бульон был прозрачным, не допускайте активного кипения, огонь должен быть ниже среднего.
Отправляем жаровню готовиться под температурой 180-200 градусов. Через 40 минут картофельная лазанья будет готова. У нас получилось простое, сытное и вкусное блюдо, такое золотистое, нежное и сочное. Главное кушать его свежим и горячим, пока сыр звонко похрустывает. На выходе у нас получится вкусное блюдо, дышащее жаром. Картошка, мясо, специи, овощи — все, как мы любим. Для приготовления, нам понадобятся следующие ингредиенты: картошка — 2 кг.
Можно сверху выложить дольки мандаринов. Учтите, что готовить десерт нужно заранее, поскольку ему требуется время для застывания. Как приготовить десерт на праздничный стол: В кастрюльку с толстым дном влейте сливки и всыпьте к ним немного сахара. На небольшом огне доведите массу до кипения, периодически помешивая. Отделите желтки от белков. Вам понадобятся только желтки, которые нужно хорошенько взбить. В массу из желтков постепенно влейте горячие сливки, энергично помешивая венчиком. Полученную смесь снова перелейте в кастрюльку и варите крем на медленном огне около 5—7 минут, всё время помешивая. Масса должна стать похожей на густой крем. Чтобы проверить готовность, окуните в крем деревянную лопатку и проведите по ней пальцем.
Практически любые сорта сыров можно подать к столу. С сыром на тарелку кладут орехи, виноград, крекеры, сухофрукты. Красиво оформленное сырное ассорти выглядит очень аппетитно. Украсить можно зеленью, маслинами, овощами. Новогодняя сырная тарелка с виноградом Сырное ассорти с крекером Сырная нарезка Рыбная тарелка Нарезка из рыбного ассорти также очень популярна. В нарезку включают малосольную и копченую рыбу разных сортов. Копченый палтус, слабосоленую форель или семгу, копченую или соленую селедку, скумбрию, можно положить крабовые палочки, другие морепродукты. Украшают рыбную тарелку зеленью, маслинами, маринованными овощами, маринованным луком, дольками лимона, икрой. Простая рыбная тарелка с креветками Рыбная нарезка на праздничный стол Нарезка из рыбы Канапе Канапе очень практичная закуска и смотрятся мини бутерброды на шпажках очень аппетитно. На год кролика актуальны канапе с овощами и фруктами. Помидоры черри, кубики свежего огурца, долька мандарин или кусочек ананаса отлично впишутся с другими ингредиентами на шпажке. Простое канапе с колбасой и сыром Ингредиенты.
Вкусные блюда на праздничный стол (64 фото)
Чтобы бутерброды на праздничный стол получились вкусными и хрустящими, готовить их следует перед самой подачей. Если вы хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте простые и вкусные закуски на праздничный стол. Хочется, чтобы на столе стояли и рыбные, и овощные и мясные блюда на праздничный стол. Если в холодильнике нет запасов, самое время проявить фантазию и приготовить вкусные недорогие салаты. 2338 пошаговых рецептов блюд для праздничного стола с фотографиями. простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка. 10 самых вкусных вторых блюд на Новый год: подборка рецептов для праздничного стола.
75 простых рецептов на Новый год: закуски, салаты и горячее
Запеченная индейка в медовой глазури Блюда на праздничный стол - рецепты с фото Праздничные угощения — это всегда предмет особой заботы ответственной хозяйки. Ведь по богатству и изобилию праздничного стола судят о многом. И очень часто хочется организовать застолье так, чтобы всего было в изобилии, но при этом чтобы блюда были оригинальные и редкие. А также, чтобы оформление блюд к праздничному столу не требовало излишних затрат.
Выкладываем полученную творожную массу в подготовленную форму с песочной основой. Помещаем форму с творожным чизкейком в другую просторную форму с высокими бортами для водяной бани.
Выставляем нагрев духовки только снизу на 160 градусов. Без конвекции и прочих функций обдува. Помещаем обе формы с чизкейком на средний уровень духовки на решетку. Закрываем духовку и выпекаем наш творожный чизкейк в течении 60 минут. Для маленького чизкейка на форму 20 см, 60 минут более чем достаточно.
Если вы готовите чизкейк в большой форме на 25-26 см, и двойную порцию, то время выпечки нужно увеличить до 1,5 часа. Духовку желательно не открывать, но если сильно интересно, то посмотреть одним глазком можно, трещин у этого чизкейка все равно не будет. После выпечки оставляем чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей на 1,5 часа. Не ждите у этого чизкейка дрожащей серединки — ее не будет. Ориентируйтесь на плотную поверхность десерта по всему диаметру формы.
Дальше достаем наш уже почти готовый творожный чизкейк в домашних условиях по классическому рецепту, и оставляем остывать при комнатной температуре. Как в классическом рецепте, остывший чизкейк я затянула пищевой пленкой, и выдержала десерт в холодильнике 8 часов.
Мука зарумянилась — добавляем растительное масло, перемешиваем до однородности. Понемногу вливаем в сковороду сливки, продолжаем помешивать, следим, чтобы не появились комочки, добавляем по вкусу соль, мускатный орех. Соус варим до тех пор, пока он не загустеет. Как только соус загустел — добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем все ингредиенты, посыпаем по вкусу перцем, досаливаем, если нужно и продолжаем дальше тушить 5 минут, затем снимаем его с плиты. На крупной терке трем сыр.
Цыпленок по-купечески Английский ростбиф Хотите приготовить впечатляющее блюдо? Попробуйте рецепт английского ростбифа! Это классическое английское блюдо, которое известно своим нежным мясом, сочностью и богатым вкусом. Оно также подойдет тем, кто хочет набрать мышечную массу. Вам понадобятся кусок говядины, специи и немного терпения. Приправьте мясо солью, чёрным перцем и другими специями по вкусу.
Обжарьте мясо на сковороде. Затем переложите на противень и отправьте в духовку. Следите за температурой и временем приготовления, чтобы достичь желаемой степени прожарки. Рекомендуется использовать мясной термометр для точности. Когда ростбиф будет готов, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть, чтобы соки равномерно распределились. Затем нарежьте его на тонкие ломтики и подайте на стол.