Общий принцип возделывания продовольственного и семенного картофеля идентичен, просто к семенному картофелю повышенные требования, а значит, — больше внимания. Такой картофель легче переносит возможные неблагоприятные условия при выращивании (а весны в наших широтах бывают весьма капризными), быстрее всходит и формирует впоследствии высокие и крепкие кусты с большим количеством стеблей и клубней. Статья об условиях посадки и выращивания хорошего крупного картофеля в открытом грунте и теплице.
Как посадить картошку второй раз за лето и получить отличный урожай
Вспашка полей под картофель Картофель в открытом грунте прекрасно растет после озимых, яровых культур, бахчевых растений, бобовых и сидератов. Сидератами очень полезно засеивать поля. Они не только питают почву, делают ее структуру лучше, но также способны очистить ее от возбудителей различных болезней. Категорически противопоказано сажать картофель после культур из его семейства: перца , томатов , баклажанов. У них идентичные заболевания и вредители, которые могут сохраниться в почве. Не лучшие предшественники морковь , свекла и капуста. Технология посадки картофеля включает в себя подготовку почвы. В случаях, когда поля сильно засорены сорными травами осенью после уборки предшествующего растения, производят обработку грунта гербицидами Раундап, Чистарт. Обязательно проводят пахоту поля.
Зябь пашут тракторами с плугами на глубину 30 см. Когда почвы легкие песчаные глубина может быть меньше. Осенняя пахота нужна для того, чтобы: сделать почву легче, воздухопроницаемой, улучшить структуру грунта; напитать ее влагой за время зимы; уничтожить вредителей, живущих в земле; избавиться от многолетних сорняков и корней сорных трав. Вместе с пахотой в землю вносят органические, а также минеральные удобрения. Вносить осенью органику компост, навоз, сидераты, торф обязательно. За зимний период бактерии почвы перерабатывают органические удобрения в питательные вещества для растений. При регулярном внесении органики в землю, увеличивается качество почвы и снижается кислотность. Вспашку полей нужно производить в начале или середине осени, когда еще нет обильных осадков.
Мокрый грунт пахать трудно и это приводит к образованию больших комьев. Чтобы определить количество необходимых удобрений и каких элементов нужно добавить больше, предварительно делается анализ почвы. Для питательных почв достаточно внести от 20 до 40 тонн органики на 1 га, Для бедных почв — от 40 до 60 тонн на 1 га. Во время пахоты производят нарезку гребней. Нарезка гребней и внесение минеральных удобрений Особенности выращивания картофеля позволяют сажать его два раза за сезон. Чтобы посадить ранний картофель, нужно чтобы почва была возделана в соответствии с технологией. Нарезка гребней на полях Нарезка гребней на почве позволяет грунту быстрее просохнуть и прогреться на солнце. Это позволяет посадить клубни овоща раньше.
Гребни нарезают только в сухую погоду. Идеальные размеры гребня в высоту 20 см, а шириной у основания 60 см. Междурядья должны быть не менее 75 см. Такой способ культивирования почвы позволят получить хороший урожай без позеленения клубней. Нарезку гребней делают весной в засушливых районах с песчаной землей.
Например, Фертика или Фаско для картофеля. Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт Глубина посадки Очень важно знать, на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала. В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров.
Важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества. При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см. При легкой, песчаной — глубина посадки должна быть больше, около 10-12 см. При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см. Обратите внимание! Также глубина посадки картофеля зависит от размера клубней: большие экземпляры нужно заглублять сильнее, а маленькие, соответственно, меньше. Расстояние между клубнями и рядами Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай. А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением.
А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутка, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего. Оптимальный промежуток между рядами или гребнями, бороздами — 70-80 сантиметров. При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние: Между мелкими клубнями 30-40 грамм — 20-22 сантиметров. Средними 60-90 грамм — 25-27 см. Крупными 90 и более грамм — 30-33 сантиметра. Рекомендуется делать ряды по направлению юг-север. Стандартный способ посадки «под лопату» Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране. Схема классической посадки под лопату в лунки : Сделайте лунки глубиной 8-12 см их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала на расстоянии от 20-33 см в зависимости от размера клубней. Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку правила внесения удобрения описаны выше.
Производить посадку клубня нужно ростками вверх. Засыпьте лунки грунтом. Разровняйте участок граблями. Несмотря на распространенность такого метода, у него имеются значительные недостатки: растение трудно будет получать солнечный свет, влагу, кислород, питательные элементы. А также неудобно совершать уход за кустами. Посадка в борозды А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно. Для этого нужно сделать канавки то есть нарезать борозды глубиной около 10 сантиметров очень удобно делать их мотоблоком. И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния в среднем 25 см.
После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной. Голландская технология посадки в гребни В отличие от вышеописанного метода для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим. Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.
Итак, нам нужно прорастить яровизировать картофель перед посадкой. Если температура в помещении будет выше, вы получите не толстые и крепкие ростки, а более длинные, тонкие и хрупкие, что нехорошо. Клубни картофеля раскладывают на ровной поверхности плотно друг к другу, в 1-3 слоя, и примерно раз в неделю переворачивают, чтобы они прорастали синхронно и равномерно. Примерно раз в 5-7 дней клубни слегка опрыскивают водой, чтобы защитить их от увядания и простимулировать появление глазков. Обычно так проращивают картофель в ящиках или стеллажах, но можно сделать это и в прозрачном полиэтиленовом пакете с отверстиями для доступа воздуха. Прямо в этих пакетах потом картофель можно транспортировать к месту посадки. За 10-15 дней до предположительной высадки картофеля в грунт яровизированные клубни дополнительно подращивают в увлажненной и питательной среде для формирования корешков. Для этого их помещают в емкости с 10-сантиметровым слоем торфа или торфоперегнойной смеси и поливают теплой водой. Емкости устанавливают в темное проветриваемое помещение. В воду для полива проращиваемого картофеля можно добавить подкормку — в 10 л воды растворить 10 г сульфата калия, 20 г суперфосфата и 5 г аммиачной селитры. Выращиваем сверхранний картофель под укрытием В некоторых южных регионах такой ранний картофель можно сажать уже в марте, в центральных и северных — в апреле. Грядки должны быть подготовлены заранее — перекопаны и обогащены удобрением например, раствором из 10 л воды, 30 г хлористого калия, 1 г медного купороса и 60 г суперфосфата. В идеале перекопать землю стоит еще с осени — хорошо разрыхленная почва весной лучше прогревается. Участок для раннего картофеля должен быть ориентирован с севера на юг, защищен от сквозняков и, желательно, приподнят над общим уровнем огорода. Размещение клубней и схема высадки подбирается в зависимости от размеров укрытия — пленка или агроволокно должны защищать грядки полностью. Глубина посадки небольшая — 8-10 см. В дальнейшем технология ухода за всходами картофеля под укрытием существенно не отличается от таковой в открытом грунте — полив, рыхление междурядий, подкормки, окучивание.
Стандартный способ посадки «под лопату» Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране. Схема классической посадки под лопату в лунки : Сделайте лунки глубиной 8-12 см их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала на расстоянии от 20-33 см в зависимости от размера клубней. Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку правила внесения удобрения описаны выше. Производить посадку клубня нужно ростками вверх. Засыпьте лунки грунтом. Разровняйте участок граблями. Несмотря на распространенность такого метода, у него имеются значительные недостатки: растение трудно будет получать солнечный свет, влагу, кислород, питательные элементы. А также неудобно совершать уход за кустами. Посадка в борозды А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно. Для этого нужно сделать канавки то есть нарезать борозды глубиной около 10 сантиметров очень удобно делать их мотоблоком. И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния в среднем 25 см. После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной. Голландская технология посадки в гребни В отличие от вышеописанного метода для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим. Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце. Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии: Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см. Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня. Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. Присыпьте клубни землей. Картинка-схема посадки по голландской технологии: Важно! Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт. Другие способы Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто. Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках. Общие правила и рекомендации по посадке При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень голландский способ. Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов. Особенности выращивания раннего картофеля Выращивание раннего картофеля мало чем отличается от обычного. Однако в этом деле есть некоторые нюансы, которым нужно обязательно следовать.
Новейшие методы выращивания картофеля
Картофель вкусен и полезен, его с удовольствием едят взрослые и дети, а рецептов блюд из него так много — на все случаи жизни можно выбрать подходящий вариант! Какие условия нужно создать для картофеля, чтобы осенью собирать крупные, ровные, красивые, питательные клубни огромными ведрами? Освещение для картофеля Картофель — светолюбивое растение. При затенении его ботва сильно вытягивается, листья слабо усваивают углекислоту. Поэтому плотность растений на единице площади имеет решающее значение в борьбе за урожай. В среднем, рекомендуется выращивать 400—700 растений на 1 сотку 100кв. Культура лучше растет, если используют способ посадки картофеля рядками и располагают их в северо-южном направлении. Влажность почвы для картофеля Для роста ботвы нужна определенная влажность почвы и воздуха. Молодые растения потребляют меньше воды и сравнительно легко переносят почвенную засуху.
Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три.
Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы. Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков. Не успели прорастить - проведите хотя бы провяливание.
Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней. За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой. Самая распространенная ошибка неопытных огородников - из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит - обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки - лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.
Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы.
Культивирование картофеля из семян способствует обновлению посадочного материала. Физиологически молодые клубни отличаются высокой степенью адаптации к климату региона и устойчивостью к заболеваниям. Урожайность культуры значительно повышается. Из ростков. Технология помогает получить значительное количество посадочного материала, используя небольшое количество семенного картофеля. Урожай выращенных корнеплодов по качеству не уступает картофелю, посаженному традиционным способом. Из клубней. Рассада со сформировавшейся корневой системой начинает активно развиваться с момента высадки в открытый грунт. Метод позволяет собрать урожай молодого картофеля на 3 нед.
Выращивание картофеля через рассаду имеет свои недостатки. Способ достаточно трудоёмкий, требующий длительной подготовки и постоянного ухода за молодыми саженцами. В большинстве случаев вырастить большое количество рассады картошки не удаётся. Саженцам требуется максимально освещённое место, а большая часть подоконников в весенний период занята рассадой томатов и перцев. Сроки При выращивании рассады картофеля важно так подгадать время, чтобы к моменту пересадки на грядки растения достигли нужных размеров, имели развитую корневую систему и надземную часть. Затягивание со сроками приводит к вытягиванию саженцев. Рассада из клубней готова уже через 3-4 нед. Выращивание посадочного материала из семян или ростков — более длительный процесс, подготовительные работы следует начинать уже в марте. Конкретные сроки в значительной степени зависят от климатических условий в российских регионах: Нечерноземье — первая половина мая; Южные области Урала и Сибири — вторая-третья декада последнего весеннего месяца; Север Уральского и Сибирского регионов, Дальний Восток — конец мая-начало июня. По лунному календарю садовода рассаду картофеля высаживают в период убывающей луны.
В дни новолуния и полнолуния работы не проводятся, растения в грунте долго приживаются и болеют. Способы выращивания Каждый метод получения рассады картофеля имеет свои нюансы и особенности, которые нужно учитывать при возделывании овоща.
Сначала ведут световое проращивание до образования крепких зеленых ростков, затем 7-10 суток проращивают клубни во влажном субстрате торф, опилки, перегной и др. Температура такая же, как при световом проращивании.
Посадка картофеля. Способы посадки картофеля различны, основные из них - гладкая и гребневая. При гладкой посадке поверхность почвы остается выровненной до и после прохода картофелесажалки гребни разрушают боронами в агрегате с сажалкой. Гладкая посадка обеспечивает большую влажность, но меньшую воздухопроницаемость почвы.
В ЦЧР она предпочтительна в засушливых условиях и на супесях. Гребневая посадка картофеля - способ, при котором над рядами высаженных клубней создаются гребни в том числе дисками сажалки , а между ними - борозды. Урожай клубней формируется в гребнях, которые наращивают при довсходовых культивациях. Гребни обеспечивают лучшую аэрацию и прогревание почвы.
При этом проводят довсходовые междурядные обработки почвы культиватором с трехъярусными лапами, чем облегчается комбайновая уборка урожая. Гребневая посадка улучшает рыхлость и подсыхание почвы после дождей, поэтому она особенно эффективна на тяжелых влажных почвах. Ширина междурядий посадок картофеля в ЦЧР - 70 см. Однако в последние годы в ряде регионов Нечерноземье, Дальний Восток, в южных районах на орошении и др.
Такие междурядья применяют в США, Канаде и других странах. Целесообразно также высаживать картофель с переменными междурядьями 60-80 см , расширяя те, по которым проходят колеса тракторов до 80 см технологическая колея , за счет уменьшения смежных междурядий до 60 см. Однако посадку картофеля с широкими и переменными междурядиями у нас пока не применяют вследствие отсутствия соответствующей техники. Чрезмерно ранние и поздние сроки посадки картофеля снижают его урожайность.
Это обычно совпадает с началом цветения абрикоса и черемухи или с появлением листьев березы размером около 1 см. На севере ЦЧР картофель обычно начинают сажать в конце апреля - начале мая, в южных районах - на 3-5 дней раньше, примерно через 7-10 дней после начала полевых работ. Продолжительность посадки картофеля должна быть не более 10-12 дней. Обычно оптимальный срок посадки картофеля в ЦЧР с 25-28 апреля по 5-10 мая.
Раньше подходят к посадке супесчаные, позже - суглинистые и особенно пойменные почвы. Картофель высаживают сразу после безотвального рыхления с боронованием или после нарезки гребней на дерново-подзолистых и серых лесных влажных почвах , сначала - ранние, затем -среднеспелые и поздние сорта. Крупность клубней и густота посадки. Установлено, что увеличение массы семенных клубней с 25-50 до 80-100 г при возделывании картофеля с одинаковой площадью питания обеспечивает повышение урожайности, но при этом увеличиваются затраты семенного материала.
Посадка мелкими клубнями снижает валовой урожай и выход товарных клубней, но соответственно уменьшает затраты семенного материала. Густоту посадки картофеля дифференцируют в зависимости от массы семенных клубней, скороспелости сорта, назначения посадок, плодородия, увлажненности почвы и др. Оптимальной считается густота, при которой в фазу цветения площадь листьев превышает площадь питания примерно в 4 раза. В районах с достаточным увлажнением и плодородными почвами картофель высаживают гуще 70x20, 70x25 см , чем в менее влагообеспеченных зонах 70x30, 70x35 см.
Использовать мелкие клубни на посадку можно только с семенных участков, где были выбракованы больные и вырожденные растения. Ранние и среднеспелые сорта высаживают погуще, среднепоздние и поздние - пореже. При этом учитывают и сортовые особенности. Густоту посадки при работе сажалок определяют путем подсчета высаженных клубней на 10 м , то есть на 14,3 м рядка при междурядьях 70 см.
Для этого нужно поднять заделывающие диски загортачи. Глубина посадки картофеля зависит от региона, способа посадки, крупности клубней, свойств почвы и др. Она колеблется от 4-5 до 10-12 см. Различают: мелкую на суглинках - до 6, на супесях - до 10 см , среднюю соответственно, 6-8 и 10-12 см и глубокую больше 8-12 см заделку клубней в почву.
Путем выбора глубины посадки регулируют обеспечение прорастающих клубней теплом, влагой и воздухом. Как правило, в ранние сроки во влажную глинистую плохо прогретую почву клубни высаживают мелко особенно в гребни и при выгонке раннего картофеля - на 4-5 см от поверхности почвы до верхней поверхности клубня , в оптимальные - на 6-8 см, а в поздние сроки в подсохшую, глубоко прогретую, хорошо аэрируемую почву - на 8-10 см. В засушливых районах и на песчаных почвах глубину посадки можно увеличить до 10-12 см, размещая клубни во влажный, не сильно нагреваемый лучами солнца и достаточно воздухопроницаемый слой почвы. Для глубокой посадки используют более крупные клубни, а резаные и мелкие высаживают на 1-2 см мельче.
Глубокая посадка обусловливает лучшее развитие столонов и размещение дочерних клубней в почве, но затрудняет уборку, поэтому она предпочтительна в случаях, когда окучивание бывает нецелесообразным и даже вредным, например, на супесях и особенно в условиях засухи. Мелкая же посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля. Основные задачи ухода за плантацией картофеля - обеспечить рыхлость почвы, защиту растений от сорняков, болезней и вредителей в течение всей вегетации. На гладких посадках картофеля проводят 2-3 довсходовых через каждые 5-6 дней боронования, а после всходов - междурядные обработки для уничтожения сорняков и почвенной корки.
Боронование же картофеля по всходам без особой необходимости лучше не проводить, чтобы не травмировать растения и не изреживать плантацию. Зубья борон при бороновании не должны доставать высаженные клубни и ростки картофеля, иначе много их оказывается на поверхности почвы, особенно при посадке на глубину менее 8-10 см. При гребневой посадке проводят довсходовые обработки междурядий культиваторами КОН-2,8 ПМ, КРН-5,6, оборудованными стрельчатыми лапами или окучниками , которые рыхлят почву и уничтожают сорняки в борозде и на откосах гребней, а вершины гребней обрабатывают сетчатыми или ротационными боронами, навешанными на эти же культиваторы. Первую обработку проводят через 6-7 дней после посадки картофеля, вторую - через 6-7 дней после первой.
Первую междурядную обработку всходов картофеля проводят при обозначении рядков высота растений 5-8 см на глубину 14-16 см культиваторами КОН-2,8ПМ, КРН-4,2 или КРН-5,6, оборудованными стрельчатыми лапами. Через 6-8 дней после первой проводят вторую междурядную обработку на глубину 8-10 см теми же орудиями так, чтобы меньше повредить корни картофеля. Супеси рыхлят мельче глубину -при первой обработке междурядий на глубину 8-12 см, при второй - 5-6 см. Ширина защитной зоны от центра рядка до крайнего рабочего органа при первой обработке междурядий - 15 см.
Окучивание картофеля улучшает рыхлость почвы и создает лучшие условия для клубнеобразования, уничтожает сорняки. Оно необходимо на тяжелых почвах, особенно при мелкой посадке в ранние сроки. Слой присыпанный к растениям почвы в гребне должен быть 4-6 см. В случае размывания гребней дождями или при высокой засоренности проводят повторное окучивание.
В засуху окучивание может усилить иссушение почвы и снизить урожайность. В таком случае проводят лишь неглубокое рыхление почвы для подрезания сорняков. Защита от болезней и вредителей. Картофель может сильно поражаться различными инфекционными грибными, бактериальными, вирусными, нематодными и др.
Микозы - самая большая и разнообразная группы грибных болез-ней,причиняющих огромный вред, особенно в годы эпифитотий. Из них наиболее распространен и вредоносен фитофтороз, а также ризоктониоз, алыпернариоз, макроспориоз, сухая гниль, парша обыкновенная, фузариозное увядание, церкоспороз, мучнистая роса и другие. Из бактериальных болезней бактериозов наиболее вредоносны чер- пая ножка, кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль, бактериоз стеблей, мокрая гниль картофеля. Нематодные болезни фитогельминтозы вызываются мелкими круглыми червями.
Картофель поражается галловой, картофельной и стеблевой нематодами. Вирусные болезни, или вирозы мозаичность, скручивание листьев, карликовость и др. Неинфекционные функциональные болезни: бронзовость листьев при избытке кальция и недостатке калия ; дуплистость корней при резких изменениях влажности и температуры почвы ; железистая пятнистость ржавость клубней при недостатке фосфора на фоне засухи и жары ; побурение сосудов опробковение проводящей ткани при раннем отмирании ботвы ; потемнение мякоти бурые или синевато-черные пятна на разрезе клубня вызываются неблагоприятными погодными или почвенными условиями, недостатком калия при избытке азота, ушибами при уборке, пониженной или повышенной температурой при хранении и др. Вредители картофеля многочисленны около 60 видов насекомых, слизней, грызунов : колорадский жук, проволочник, картофельная моль и др.
В Центральном Черноземье наибольший вред картофелю наносят из болезней - фитофтороз, из вредителей - колорадский жук. Видимое поражение растений фитофторой наступает быстро - картофель может полностью "сгореть" за 2-3 дня. Поражаются листья, стебли и клубни, преимущественно во второй половине вегетации в годы с повышенной влажностью и умеренной температурой. Ранние и раннеспелые сорта в значительной степени уходят от фитофторы и меньше страдают от нее.
Первые признаки заболевания - появление на нижних листьях в момент смыкания ботвы буроватых мокнущих пятен. На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет мицелия гриба. Налет хорошо виден в дождливую погоду или утром при росе. С надземной части растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни.
В клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых, слегка вдавленных пятен неправильной формы, окрашенных в бурый или свинцово-се-рый цвет. Во время уборки бывает трудно распознать пораженные фитофторой клубни, но спустя 2-3 недели в хранилище при более высокой температуре болезнь хорошо проявляется. Поэтому перед засыпкой на хранение особенно во влажные годы бывает необходима двухнедельная отлежка с последующей переборкой клубней.
Выращивание картофеля из семян — гарантия получения качественного посадочного материала
В разных областях преобладают различные заболевания растений. Иногда это связано с проблемой почв. В зависимости от последующего использования овощ делится на столовый для употребления в пищу , технический на изготовления спиртов и крахмала , кормовой на корм скоту и универсальный. Урожайность — от 100 до 700 кг с сотки.
Требования к уходу. Цвет кожуры — белая, желтая, светло-коричневатая, красная, фиолетовая. Цвет мякоти — белый, желтый, розовый, кремовый, красно-фиолетовый.
Консистенция мякоти у столовых сортов — водянистая, плотная, мучнистая, мягкая и пр. Кулинарный тип — степень развариваемости для жарки, варки, пюре, чипсов и пр. Форма клубней — округлая, удлиненная, продолговато-цилиндрическая, шарообразная, абстрактная, с неровностями, выступами и пр.
Подготовка клубней Семенной картофель рекомендуется некоторым образом подготовить. Только что извлеченные из хранилища холодные клубни будут прорастать долго не меньше месяца , не показывая ростки из земли. Для ускорения ростовых процессов необходимо картофелины сначала прорастить.
Достать картофель нужно примерно за месяц до предполагаемого дня посадки. Сначала перебрать, отбраковывая подгнившие, поврежденные, больные, с тонкими проростками и прочую некондицию. Для высаживания должны остаться только здоровые, ровные, неповрежденные и жизнеспособные экземпляры.
Проращивание проводится одним из нескольких способов: Сухое на свету — 18-40 дней. Клубни разложить в один слой максимум в два на плоской поверхности в хорошо освещенном и теплом месте. Важно, чтобы освещалась каждая картофелина, поэтому периодически их потребуется поворачивать разными сторонами к источнику света.
Иначе ростки вытянутся. Влажное в темноте — 7-15 дней. Картофелины разложить по коробкам или ящикам слоями, пересыпая увлажненным песком, торфом, перегноем или опилками.
Влажность наполнителя поддерживать на постоянном уровне, иногда поливая водой. При этом способе появляются не только проростки, но и развитые корешки. Комбинированное — 20-40 суток.
Сначала клубни держать на свету. Потом за неделю до конца срока высадить во влажный субстрат и поместить в темноту. Прогревание — 4-5 дней.
Ускоренный вариант, когда посадочный материал нужно срочно «разбудить». Хорошие проростки должны быть коротенькими, толстыми и темными. Накануне посадки необходимо протравить семенной картофель, защищая будущие посадки от вредителей и болезней: фунгицидами Фитоспорин, Максим, Силк, Альбит, Планриз и пр.
Потребуется развести рабочий раствор согласно прилагаемой инструкции. Затем из опрыскивателя равномерно оросить семенные клубни с обеих сторон, разложив их на непромокаемой подложке в один слой. Можно окунать картофелины по одной или в сетке в какую-нибудь емкость с протравливающей жидкостью.
Посадка Способов посадки клубней немало. Самый простой классический, которым испокон веков пользовались наши предки, подразумевает совместную работу двух человек. Выглядит это так: При помощи лопаты сделать ряд лунок на выбранном месте.
Между ними оставлять промежутки по 25-35 см в зависимости от раскидистости кустов. Если земля уже сильно пересохшая, то залить лунки водой. Разложить по ямкам картофелины, ориентируя их проростками вверх.
Выкопать второй параллельный ряд лунок, засыпая выкопанной землей предыдущий с уже посаженными клубнями. Междурядья делать около 50-70 см. Продолжать копать как бы пятясь назад до конца делянки.
При этом один человек с лопатой в руках копает посадочные ямки, а другой раскладывает по ним картофелины. Глубина заделки клубней зависит от структуры почвы: 10-12 см — на легких супесях, 6-10 — на обычных суглинках, 6-8 см — на глинистых. Вариацией классического способа является посадка в гребни.
Он применим там, где почва уплотненная, глинистая и тяжелая или место сырое с близким подходом грунтовых вод. Смысл в том, что избыточная влага отводится, не застаиваясь в корнях. Технология гребневого метода часто в народе называют просто — «под плуг» посадки несколько более трудоемкая.
Сначала нужно сделать возвышенные гребни высотой около 15-20 см, оставляя широкие междурядья — не менее 70 см. Потом в гребни с шагом порядка 25-35 см высадить картошки, заглубляя на 10-12 см. Когда почва на участке сыпучая песчаная, не способная удерживать влагу, то имеет смысл высадить клубни в траншеи.
Этот метод хорошо подходит для теплого засушливого климата с жарким летом. Но на больших площадях применять его достаточно сложно. Заранее, еще с осени следует выкопать траншею глубиной 30-35 см, на ее дно насыпать какие-нибудь органические отходы овощную ботву, скошенную траву, листовой опад и т.
Напомним, что держать картофель 1-2 недели в теплом помещении не требуется, поскольку посадка производится без ростков. Высадить картофель по любой выбранной технологии. Поскольку ростков нет, клубни можно бросать в лунки любой стороной. Посаженный картофель требует правильного удобрения и окучивания. Не менее важно обеспечить регулярный полив. Важно учитывать, что при такой технологии на созревание плодов требуется больше времени.
Если же были нарушены сроки посадки, то ростки не прорастут, и получить желанный урожай не удастся. Бесклубневая технология посадки Это не новая технология, хотя и к ней редко прибегают огородники. Таким способом часто пользовались селекционеры, чтобы размножить ценный сорт. Они отделяли ростки от клубней и сажали их в утепленный грунт. Позже опытным путем было установлено, что при такой посадке количество и качество урожая получается таким же, как и при посадке проросших клубней. При использовании этой технологии важно учесть, что существует два типа ростков: Световые.
Вырастают, когда корнеплоды выдерживаются на солнце. Формируются при хранении картофеля в подвале. Чаще выбираются теневые ростки, поскольку они имеют нежную структуру и выдерживают невысокие температуры. Световые же ростки более крепкие, поэтому и имеют лучшую продуктивность. Посадка ростков производится сразу после их отделения от клубней. Оптимальная длина — 6-8 см.
Подготовка почвы Осуществляется до 30-45 дней до посадки в таком порядке: Из досок сложить ящик небольших размеров, который установить на южном подоконнике. Дно ящика засыпать песком, на который поставить стаканчики с питательной смесью. Внизу также стоит устроить дренаж в виде песка, чтобы защитить грунт от пересыхания. Полить почву в стаканчике раствором борной кислоты или марганцовки. Посадка и уход Для посадки нужно отобрать семенные клубни. Лучше отдать предпочтение сортам со средним сроком созревания.
Их нужно высадить в несколько этапов: Первый ряд стаканчиков расположенный ближе к окну использовать для посадки семян. Сделать в них углубления и высадить клубни. Оборвать ростки, когда их длина достигнет 6-7 см, и пересадить в стаканчики двух следующих рядов. Поливать семена 2-3 раза в неделю, а уже после укоренения пересадить непосредственно на постоянное место. Рассаду из ростков требуется регулярно удобрять, ведь она не смогла дополучить нужные питательные элементы от материнского клубня. Окучивание осуществляется сразу после первого дождя, а в сухую погоду можно выполнить только рыхление.
Важно удалять сорняки, поскольку они препятствуют полноценному росту растения. Через 2-3 недели можно внести вторую подкорку и провести еще одно окучивание. Посадка таким способом в Подмосковье осуществляется после 10 мая. Уход за растением В зависимости от конкретного метода посадки определяются нюансы ухода за всходами, но в любом случае требуется обеспечить должный полив, подкормку, окучивание и рыхление. Не менее важно обеспечить обработку от вредителей и болезней. Полив Если использовался гребневой или грядковый способ, воду нужно подавать в междурядье, а если ровный — в лунки или всплошную.
Частота полива определяется по количеству осадков: при засушливом лете поливать раз в 2 дня, начиная с 3 недели после появления всходов; при обильных осадках осуществлять полив по мере высыхания почвы. Особое внимание поливу нужно уделить при завязывании корнеплодов и их росте. Боронование и рыхление На 5-6 день после посадки нужно провести первое боронование, а в последующем — через каждые 4-5 дней. Отпадает необходимость в данном действии при появлении первых всходов. Когда же вырастают ростки, можно еще выполнить 1-2 боронования. Это станет невозможным по мере прорастания растения, поэтому можно переходить к рыхлению.
Рыхлить участок нужно по необходимости после дождя, когда почва подсыхает и покрывается коркой. В междурядьях рыхлить можно глубоко, а в рядах — мельче, чтобы не причинить вред неокрепшим всходам. Окучивание Впервые осуществляется, когда длина всходов достигает 12-14 см, а после — перед смыканием ботвы.
Главным признаком готовности картофеля является его свободная отделяемость от столонов.
Если столоны ещё «живые», стоит дать клубням дозреть. Сбор урожая начинают, когда приходит время полного отмирания ботвы. Сначала убирают её, предварительно обработав фунгицидом менее чем за неделю, чтобы исключить заражение клубней какой-либо инфекцией от листьев. Рекомендуется также применить десикацию — химически подсушить ботву, чтобы все соки из неё перед уборкой перешли в клубни и картофель таким образом дозрел окончательно.
Изъятие картофеля из земли производят не раньше, чем через неделю после десикации. Механически, но деликатно собирать раннюю картошку можно с помощью прицепных машин, снабжённых регулируемыми лемехом и ножами, а также просеивающей транспортерной лентой и контейнерами. Прочие сорта картофеля подлежат уборке всевозможными картофелекопателями и картофелеуборочными комбайнами, предназначенными для выкапывания, сортировки и транспортировки урожая объёмом до двух тонн. Для более длительного и качественного хранения картофеля также необходимо сразу отделять целые клубни от повреждённых техникой, вредителями или болезнями, просушивать их и окончательно очищать от примесей.
После уборки осуществляется сортировка картофеля, в некоторых случаях мойка или очистка. Для получения высокой маржи при реализации картофель направляют на хранение. Цены на картофель традиционно низкие в период наиболее активной уборки — сентябре-первой половине октября. В межсезонье, особенно в период с декабря по май, они могут возрасти в 2-3 раза.
Хранение картофеля осуществляется в специализированных картофелехранилищах. Перед реализацией картофель упаковывают в овощную сетку, чаще всего фиолетового цвета или в полипропиленовые мешки для раннего картофеля. О том, как правильно выбрать овощную сетку в зависимости от цели транспортировка, хранение, реализация , не ошибиться поставщиком и быть уверенным в качестве — в статье по ссылке — сетка овощная. Вместе с этой статьей изучают:.
Урал На Урале лучше не торопиться с посадками, заморозки бывают даже в июне. Сорта выбирают ранние и среднеранние: Губернатор, Снегирь, Белая Весна. Сажают и в траншеи, и в гребни, и в солому. Краснодарский край и Ростовская область Из-за засушливого климата в южных районах сложились очень неблагоприятные условия для выращивания этой культуры. Если ранний картофель ещё успевает проскочить жару, то поздний замирает в развитии, а после дождей опять растёт, как следствие, клубни растрескиваются. Но южане не собираются отказываться от любимого овоща, поэтому придают большое значение выбору сорта, приспособленного к местным условиями и заболеваниям. Посадку производят в траншеи с большим количеством органики. Необходимы полив и мульчирование. Лирическое отступление Для получения хороших урожаев опыт, знания, умение не главное.
Это придёт со временем. Желание и вера — вот составляющие успеха. Улыбайтесь — и жизнь улыбнётся в ответ Экспериментируйте, проводите опыты, делитесь результатами.
Какая нужна почва
- Выращивание картофеля: посадка, уход, вредители и болезни
- Необходимые условия
- Выращивание картошки в башне
- Подготовка к посадочным работам
- Вторая посадка картофеля: суть метода
Картофель: выращивание на огороде, хранение, сорта
Его отправляют на зимнее хранение и отбирают из него лучшие клубни на семена. Зная климат своего региона, вы сами можете разобраться, стоит ли сажать картофель повторно и какой сорт. Например, если первые заморозки бывают в конце сентября, то вполне можно вырастить посадкой в июле сорт со сроком созревания 70—80 дней Алёна, Белая роза, Импала и др. Уже есть успешный опыт выращивания двух урожаев картофеля в центральной и южной Сибири. Видео: второй урожай картофеля в Сибири Кузбасс Повторная посадка летом на том же месте возможна только в случае, если с весны выращивался ранний или суперранний сорт. Традиционно картофель на большей части РФ сажают в начале мая, в Сибири — в середине этого месяца и до начала июня. Сейчас стали сажать в апреле под солому или с окучиванием всходов целиком землёй для защиты от возвратных заморозков, укрывают и агроволокном. При таком уходе даже в регионах экстремального земледелия успевают собрать первый и вырастить второй урожай картофеля.
Картофель среди лета можно сажать и на грядках, освободившихся после ранних культур: редиса, ранней капусты, лука, чеснока и т. Для посадки в июне-июле используют: старые прошлогодние клубни; молодой картофель первого урожая. Их клубни быстро прорастают и дают всходы. Особенности посадки картошки второй раз за лето В подготовке нуждаются не только клубни, но и земля, ведь на ней уже вырастили один урожай. Уберите все растительные остатки: ботву, мелкие и гнилые картофелины от предыдущей посадки, сорняки. Внесите на каждый квадратный метр до двух вёдер перегноя или компоста и 1 л древесной золы. Перекопайте вместе с удобрениями.
Если земля сухая, хорошо полейте, чтобы она стала влажной на глубину 40—50 см.
Извлекая картофелины из мешка, будьте осторожны и не поломайте ростки. Проращивание картофеля в опилках Такой способ дает возможность получить урожай в более ранние сроки, чем, например, при световом способе. На клубнях во время проращивания образуются не только ростки, но и корни. А всходы от посаженных клубней появляются гораздо быстрее. Как следствие, клубнеобразование наступает гораздо раньше.
В качестве субстракта наполнителя можно использовать также торф, перегной, мох, солому и другие подобные рыхлые материалы. Как правильно проращивать клубни во влажной среде На дно тары ящики, тазы насыпают влажный теплый субстракт слоем в 2-3 см. Поверх влажного слоя раскладывают клубни, которые сверху засыпают тем же материалом на 2-3 см. Затем на него снова выкладывают второй слой клубней. Так поступают до тех пор, пока емкость не будет полностью заполнена. Последний слой засыпают торфом, перегноем или опилками.
Клубни быстрее пустят ростки во влажном наполнителе, если прежде их обработать слабо-концентрированным раствором медного купороса. Разводят его из расчета на 10 л воды 1-2 г вещества. Картошку окунают в раствор и раскладывают на слое наполнителя.
Данные ингредиенты растворяют в одном литре воды. Раствором необходимо раз в пару дней опрыскивать выбранные клубни семенного картофеля.
Многие садоводы просто окунают картофелины в стимулирующий раствор, но не перестарайтесь, не держите клубни в растворе больше 1,5-2 минут. Проращивание клубней Вы хотите сделать картофельный урожай богаче и получить его быстрее? Есть нехитрые способы, как умножить урожайность корнеплодов. Перед посадкой нам нужно прорастить клубни. Давайте, познакомимся с самыми результативными способами.
Проращивание на свету Классический и самый распространенный метод проращивания семенного материала называется он «яровизацией». Также в процессе проращивания можно выявить непригодный посадочный материал и отбраковать его. При световом проращивании на картофеле образуются толстенькие отросточки темно-зелёного окраса. Они крепенькие и прочные, не обламываются при высадке и перевозке. Хоть свет и является главным условием такой процедуры, не допускайте прямого попадания на клубеньки семенного картофеля солнечных лучей.
Свет должен быть рассеянным! Если не удаётся избежать яркого освещения солнца, прикройте ящики с клубнями светлой бумагой либо тканью. Для этого используются лампы любого вида. Картофельные клубни следует освещать ежесуточно не менее 8-10 часов. При расчете площади необходимого помещения за основу берите следующее правило: на каждом квадратном метре можно без вреда для качества проращивания разместить 40-60 кг клубней семенного картофеля, уложенных в 2-3 пласта.
Главный показатель готовности пророщенных клубней к посадке — сформированные крепенькие отростки зеленого либо фиолетового окраса длиной не менее 1 см и диаметром в 4-5 мм. У их основания образовываются белые бугорочки эти бугорки дадут рост корням картофеля. За 5-7 суток до предполагаемой высадки притемните клубеньки соломой. При продолжительном световом воздействии клубень образовывает специальный ингибитор роста он сдерживает активное вытягивание отростков. Теперь нам нужно его дезактивировать, чтобы картофель хорошо тронулся — для этого и нужно затенение.
Проращивание в темноте Такой способ менее результативный и эффективный, чем световой. Но и он поможет ускорить созревание картофеля. Сроки проращивания картофеля в тёмных условиях составляют 15-20 суток. Если вы решились проращивать клубеньки в темноте, строго следите за температурным режимом он такой же, как и при световом выращивании. Если температура повысится, ростки активно тронутся вверх.
Чтобы её повысить, регулярно опрыскивайте клубеньки водой. Проращивание с влагой Также как и при проращивании в темноте, влажные процедуры позволяют обзавестись картофельным клубням за 15-20 суток ростками, дающими жизнь будущей корневой системе. Регулярное и тщательное проветривание помещения. Умеренная влажность воздуха. Слишком высокая влажность может спровоцировать вспышку опасной болезни клубней — ризоктониоз клубеньки загнивают, а росточки гибнут.
Но и высокая влажность губительна для проростков — они могут не показаться совсем. Для влажного проращивания сгодятся крупные корзины либо ящики. На их дно укладывается опилки, мякина, торф, мох или перегной в 2-3 см толщины первый слой хорошо увлажняется. Поверх раскладывают картофель, который закрывается вторым укрывающим слоем влажного материала.
Выкопанную землю рядом укладывают холмиками. На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор. Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай. Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий. За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца. Выкапывать картофель нужно в начале осени. Как овощ растет по дням? От высадки картофеля в землю до первых всходов проходит в среднем 20 дней.
Преимущества методики
- Прополоть и окучить
- Выращивание картофеля в условиях жаркого засушливого лета
- Какая нужна почва
- Как вырастить много картофеля при минимальном уходе
- Способы выращивания рассады картофеля в домашних условиях
Выращивание семенного картофеля
Участок для выращивания картофеля должен быть хорошо очищенным от сорняков, особенно многолетних и длиннокорневищных. Успешность его выращивания зависит от региона, поскольку именно климатические условия определяют нюансы выбора сорта, время и способ его посева. Если Вы выращиваете только картофель, то можно делить участок Земли на 3 части и попеременно засаживать 2 из них горчицей.
Сохранение естественной влаги в почве
- КАК ВЫРАСТИТЬ РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ | Наука и жизнь
- Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая
- Как посадить картошку второй раз за лето и получить отличный урожай
- Посадка картофеля
Как и когда сажать картофель в открытый грунт, способы посадки
Агрономы, имеющие многолетний стаж в выращивании картофеля, утверждают, что самым лёгким и плодородным остаётся традиционная посадка под лопату. Картофель многим представляется чуть ли не самой простой в выращивании культурой. В отличие от привычных способов выращивания картофеля, находят применение оригинальные методы. Выращивание рассады картофеля позволяет защитить саженцы от возвратных весенних заморозков и резких колебаний суточных температур. Рассада картофеля из семян Выращивание картофеля в стеснённых условиях дачного участка не даёт возможности полноценного севооборота, особенно для плантации картофеля. Чтобы вырастить картофель в открытой почве, за ним нужно хорошо и правильно ухаживать и начать это делать следует до того, как покажутся всходы.
Что делать, чтобы картошка была крупная и вкусная? Советы от опытной дачницы
Выращивание рассады картофеля позволяет защитить саженцы от возвратных весенних заморозков и резких колебаний суточных температур. Получить осенью много крупных, вкусных и питательных клубней можно только в том случае, если выращивать картофель в определенных условиях. Что представляете вы, когда слышите слова “выращивание картофеля”? Основная информация по возделыванию картофеля у себя на участке.
Технология выращивания картофеля
В объявлениях написано, что теперь люди не могут сажать семена картофеля, которые ранее были получены в очаге заболевания. Зараженные клубни надо сжигать. Предполагается, что запрет на выращивание картошки продлится три года, а это станет для огородников настоящей трагедией. Для многих картофель, по сути, основа рациона. Покупать его сельчанин, во-первых, не привык, во-вторых, дорого, а, в-третьих, кто может гарантировать его качество, кто выращивал эти клубни, какие химикаты использовал? Мало того что они потеряют способ сэкономить на овощах с собственного огорода, но многие лишатся хорошей подработки. Именно в центральных регионах России крестьяне выращивают самые простые, при этом хорошо знакомые сорта картофеля, которые крупные сельхозпредприятия в работу не берут. Между тем сельчане помнят, что это далеко не первая атака на их картофель. В январе 2021 года в СМИ тоже прошла информация о том, что за картошку на собственном участке будут беспощадно штрафовать. Народ тоже был в панике, но юристы все объяснили.
Рыхление также необходимо производить на следующий день после вечернего полива, который актуален в случае засушливой погоды в период образования клубней в объёме примерно 3 л на 1 м2. Особое место в уходе за картофелем занимает борьба с болезнями и вредителями. Болезни картофеля весьма разнообразны, их можно разделить на четыре основных группы: грибные — фитофтороз ботвы и клубней, ризоктиниоз, парша обыкновенная, альтернариоз, рак картофеля, сухая и мокрая гнили; бактериальные — кольцевая гниль, чёрная ножка; вирусные, проявляющиеся в виде полосчатой и морщинистой мозаик, курчавости, пятнистости, скручивании листьев; отклонения, вызванные внешними факторами избытком или недостатком азота, калия, влаги или кислорода. Некоторые из болезней относятся к карантинным и требуют полного уничтожения урожая и прекращения на несколько лет выращивания продукции, подверженной этому заболеванию, например, рак картофеля. Главным и наиболее эффективным методом борьбы со всеми болезнями остаётся профилактика: отбор только здорового семенного материала, обязательное его проращивание для выявления заражённых клубней, соблюдение баланса минеральных удобрений, а также кислотно-щелочного баланса почвы, её увлажнённости. Профилактика парши, к примеру, включает в себя обработку ещё не пророщенных клубней формалином, а лучший метод борьбы с фитофторозом — опрыскивание ботвы медным купоросом, бордосской жидкостью или арцеридом. Основная статья — болезни картофеля. Основная статья — вредители картофеля. Полив картофеля Правильная организация полива картофеля, его своевременное осуществление для чего необходим постоянный мониторинг влажности почвы одно из основных условий эффективного выращивания картофеля. Основная статья — полив картофеля. При поливе картофеля могут использоваться широкозахватные дождевальные машины, машины барабанного типа, применяться спринклерное орошение, капельный полив. Капельный полив картофеля в силу его преимуществ в последние годы применяется все чаще. Основная статья — капельный полив. Уборка картофеля Перед уборкой картофеля рекомендуется привести в порядок место предполагаемого хранения урожая — провести дезинфекцию и профилактический ремонт оборудования. При уборке картофеля в числе прочего нужно учитывать сроки созревания выбранного сорта картофеля, чтобы вовремя проверить его спелость, выкопав один-два куста. Главным признаком готовности картофеля является его свободная отделяемость от столонов. Если столоны ещё «живые», стоит дать клубням дозреть.
Чрезмерно ранние и поздние сроки посадки картофеля снижают его урожайность. Это обычно совпадает с началом цветения абрикоса и черемухи или с появлением листьев березы размером около 1 см. На севере ЦЧР картофель обычно начинают сажать в конце апреля - начале мая, в южных районах - на 3-5 дней раньше, примерно через 7-10 дней после начала полевых работ. Продолжительность посадки картофеля должна быть не более 10-12 дней. Обычно оптимальный срок посадки картофеля в ЦЧР с 25-28 апреля по 5-10 мая. Раньше подходят к посадке супесчаные, позже - суглинистые и особенно пойменные почвы. Картофель высаживают сразу после безотвального рыхления с боронованием или после нарезки гребней на дерново-подзолистых и серых лесных влажных почвах , сначала - ранние, затем -среднеспелые и поздние сорта. Крупность клубней и густота посадки. Установлено, что увеличение массы семенных клубней с 25-50 до 80-100 г при возделывании картофеля с одинаковой площадью питания обеспечивает повышение урожайности, но при этом увеличиваются затраты семенного материала. Посадка мелкими клубнями снижает валовой урожай и выход товарных клубней, но соответственно уменьшает затраты семенного материала. Густоту посадки картофеля дифференцируют в зависимости от массы семенных клубней, скороспелости сорта, назначения посадок, плодородия, увлажненности почвы и др. Оптимальной считается густота, при которой в фазу цветения площадь листьев превышает площадь питания примерно в 4 раза. В районах с достаточным увлажнением и плодородными почвами картофель высаживают гуще 70x20, 70x25 см , чем в менее влагообеспеченных зонах 70x30, 70x35 см. Использовать мелкие клубни на посадку можно только с семенных участков, где были выбракованы больные и вырожденные растения. Ранние и среднеспелые сорта высаживают погуще, среднепоздние и поздние - пореже. При этом учитывают и сортовые особенности. Густоту посадки при работе сажалок определяют путем подсчета высаженных клубней на 10 м , то есть на 14,3 м рядка при междурядьях 70 см. Для этого нужно поднять заделывающие диски загортачи. Глубина посадки картофеля зависит от региона, способа посадки, крупности клубней, свойств почвы и др. Она колеблется от 4-5 до 10-12 см. Различают: мелкую на суглинках - до 6, на супесях - до 10 см , среднюю соответственно, 6-8 и 10-12 см и глубокую больше 8-12 см заделку клубней в почву. Путем выбора глубины посадки регулируют обеспечение прорастающих клубней теплом, влагой и воздухом. Как правило, в ранние сроки во влажную глинистую плохо прогретую почву клубни высаживают мелко особенно в гребни и при выгонке раннего картофеля - на 4-5 см от поверхности почвы до верхней поверхности клубня , в оптимальные - на 6-8 см, а в поздние сроки в подсохшую, глубоко прогретую, хорошо аэрируемую почву - на 8-10 см. В засушливых районах и на песчаных почвах глубину посадки можно увеличить до 10-12 см, размещая клубни во влажный, не сильно нагреваемый лучами солнца и достаточно воздухопроницаемый слой почвы. Для глубокой посадки используют более крупные клубни, а резаные и мелкие высаживают на 1-2 см мельче. Глубокая посадка обусловливает лучшее развитие столонов и размещение дочерних клубней в почве, но затрудняет уборку, поэтому она предпочтительна в случаях, когда окучивание бывает нецелесообразным и даже вредным, например, на супесях и особенно в условиях засухи. Мелкая же посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля. Основные задачи ухода за плантацией картофеля - обеспечить рыхлость почвы, защиту растений от сорняков, болезней и вредителей в течение всей вегетации. На гладких посадках картофеля проводят 2-3 довсходовых через каждые 5-6 дней боронования, а после всходов - междурядные обработки для уничтожения сорняков и почвенной корки. Боронование же картофеля по всходам без особой необходимости лучше не проводить, чтобы не травмировать растения и не изреживать плантацию. Зубья борон при бороновании не должны доставать высаженные клубни и ростки картофеля, иначе много их оказывается на поверхности почвы, особенно при посадке на глубину менее 8-10 см. При гребневой посадке проводят довсходовые обработки междурядий культиваторами КОН-2,8 ПМ, КРН-5,6, оборудованными стрельчатыми лапами или окучниками , которые рыхлят почву и уничтожают сорняки в борозде и на откосах гребней, а вершины гребней обрабатывают сетчатыми или ротационными боронами, навешанными на эти же культиваторы. Первую обработку проводят через 6-7 дней после посадки картофеля, вторую - через 6-7 дней после первой. Первую междурядную обработку всходов картофеля проводят при обозначении рядков высота растений 5-8 см на глубину 14-16 см культиваторами КОН-2,8ПМ, КРН-4,2 или КРН-5,6, оборудованными стрельчатыми лапами. Через 6-8 дней после первой проводят вторую междурядную обработку на глубину 8-10 см теми же орудиями так, чтобы меньше повредить корни картофеля. Супеси рыхлят мельче глубину -при первой обработке междурядий на глубину 8-12 см, при второй - 5-6 см. Ширина защитной зоны от центра рядка до крайнего рабочего органа при первой обработке междурядий - 15 см. Окучивание картофеля улучшает рыхлость почвы и создает лучшие условия для клубнеобразования, уничтожает сорняки. Оно необходимо на тяжелых почвах, особенно при мелкой посадке в ранние сроки. Слой присыпанный к растениям почвы в гребне должен быть 4-6 см. В случае размывания гребней дождями или при высокой засоренности проводят повторное окучивание. В засуху окучивание может усилить иссушение почвы и снизить урожайность. В таком случае проводят лишь неглубокое рыхление почвы для подрезания сорняков. Защита от болезней и вредителей. Картофель может сильно поражаться различными инфекционными грибными, бактериальными, вирусными, нематодными и др. Микозы - самая большая и разнообразная группы грибных болез-ней,причиняющих огромный вред, особенно в годы эпифитотий. Из них наиболее распространен и вредоносен фитофтороз, а также ризоктониоз, алыпернариоз, макроспориоз, сухая гниль, парша обыкновенная, фузариозное увядание, церкоспороз, мучнистая роса и другие. Из бактериальных болезней бактериозов наиболее вредоносны чер- пая ножка, кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль, бактериоз стеблей, мокрая гниль картофеля. Нематодные болезни фитогельминтозы вызываются мелкими круглыми червями. Картофель поражается галловой, картофельной и стеблевой нематодами. Вирусные болезни, или вирозы мозаичность, скручивание листьев, карликовость и др. Неинфекционные функциональные болезни: бронзовость листьев при избытке кальция и недостатке калия ; дуплистость корней при резких изменениях влажности и температуры почвы ; железистая пятнистость ржавость клубней при недостатке фосфора на фоне засухи и жары ; побурение сосудов опробковение проводящей ткани при раннем отмирании ботвы ; потемнение мякоти бурые или синевато-черные пятна на разрезе клубня вызываются неблагоприятными погодными или почвенными условиями, недостатком калия при избытке азота, ушибами при уборке, пониженной или повышенной температурой при хранении и др. Вредители картофеля многочисленны около 60 видов насекомых, слизней, грызунов : колорадский жук, проволочник, картофельная моль и др. В Центральном Черноземье наибольший вред картофелю наносят из болезней - фитофтороз, из вредителей - колорадский жук. Видимое поражение растений фитофторой наступает быстро - картофель может полностью "сгореть" за 2-3 дня. Поражаются листья, стебли и клубни, преимущественно во второй половине вегетации в годы с повышенной влажностью и умеренной температурой. Ранние и раннеспелые сорта в значительной степени уходят от фитофторы и меньше страдают от нее. Первые признаки заболевания - появление на нижних листьях в момент смыкания ботвы буроватых мокнущих пятен. На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет мицелия гриба. Налет хорошо виден в дождливую погоду или утром при росе. С надземной части растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни. В клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых, слегка вдавленных пятен неправильной формы, окрашенных в бурый или свинцово-се-рый цвет. Во время уборки бывает трудно распознать пораженные фитофторой клубни, но спустя 2-3 недели в хранилище при более высокой температуре болезнь хорошо проявляется. Поэтому перед засыпкой на хранение особенно во влажные годы бывает необходима двухнедельная отлежка с последующей переборкой клубней. Защита от фитофтороза состоит в неоднократной обработке плантаций, особенно в дождливое лето. Через 14-16 дней опрыскивание системными препаратами повторяют. При опасности сильного распространения фитофтороза проводят 5-6 обработок, обычно же - 2-3. Вырождение картофеля - снижение его урожайности и качества клубней, прогрессирующее с каждой последующей репродукцией. Это явление издавна объясняли старением сорта при вегетативном размножении. В настоящее время выделяют три группы взаимодействующих факторов вырождения: вирусные болезни, экологические факторы и сортовые особенности. По современным представлениям, основная причина вырождения -вирусные болезни: морщинистая, полосчатая и обыкновенная мозаики, закручивание и скручивание листьев, веретиновидность клубней готика , аукубамозаика, пестростебельность, курчавая и желтая карликовости, метельчатость верхушки и др. Эти болезни распространяются колюще-сосущими и другими насекомыми в период вегетации картофеля и контактным путем через клубни, ботву, корни и др. Вырождение картофеля усиливается действием засухи, высокой температурой воздуха и особенно почвы в период клубнеобразования, а также избытком азотного питания. Отдельные растения и сорта, лучше приспособленные к условиям выращивания, обладают устойчивостью к некоторым расам вирусов. Основные меры борьбы с вырождением: оздоровление картофеля in vitro методом культуры меристем, термо- и химиотерапии, уничтожения переносчиков вируса; выращивание семенного материала в более северных регионах; проращивание клубней на свету с выбраковкой клубней, имеющих тонкие ростки; посадка здоровыми клубнями; соблюдение севооборота, пространственной изоляции; сбалансированное питание; размещение семенных участков на пойменных и торфяных почвах; своевременные сроки посадки; предуборочное удаление ботвы; уборка семенных участков при зеленой ботве; борьба с сорняками и насекомыми резерваторами и переносчиками инфекции ; выведение и использование устойчивых сортов. Борьба с колорадским жуком, самым распространенным и опасным вредителем картофеля - насущная необходимость. Интегрированная защита картофеля от колорадского жука предусматривает прежде всего систему агротехнических мер, ограничивающих его численность. К числу таких мер относятся: пространственная изоляция плантаций картофеля от мест зимовки, уничтожение перезимовавших жуков на приманных посадках картофеля пророщенными клубнями, выращивание более устойчивых сортов с повышенной опушенностью листьев, засыпка нижних листьев при окучивании в начале отрождения первых личинок, рыхление междурядий через 2-3 дня после массового личинок на окукливание в почву, предуборочное уничтожение ботвы, внесение жидких аммиачных удобрений в почву после уборки картофеля. Химическую защиту картофеля от колорадского жука производят в период отрождения личинок, который обычно совпадает с фазами буто-низации и цветения картофеля. Их уничтожают 1-2-хкратным опрыскиванием картофеля растворами инсектицидов. В начале отрождения личинок 1-2-го возрастов опрыскивают края полей, а при массовом их появлении проводят основную борьбу с ними.
Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду - 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями - не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало - высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах - в траншеи или отдельные лунки. Советы бывалых При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью. Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем. При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.