Всего из ТОП-100 лучших ресторанов России 44 оказались московскими. «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь. Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска -
Девять краснодарских ресторанов попали в топ-50 по России
Почётная третья позиция у Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург. Судя по описанию участника из столицы Приморья, жюри оценивало все филиалы сети: в том числе «Супра Романи» Океанский проспект, 117 , «Диди» Русская, 55-б , «Меоре» Харьковская, 8. По итогам прошлогодней премии «Супра» занимала 119—121-е места. Ресторан современной русской и азиатской кухни «Миллионка» Семёновская, 1д оказался на 85-м месте в списке. Это можно назвать настоящим прорывом, если учитывать, что в 2022 году «Миллионка» стояла на разделённых между 32 участниками 286—322-м местах.
Премию Where to eat в 2013 году учредила ассоциация российских гастрономических журналистов.
В этом году в ней приняли участие порядка трех тысяч заведений более чем из 130 городов страны. Лучших голосованием определили эксперты: владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие. Москва заслуженно считается одной из мировых гастрономических столиц. В городе работают тысячи ресторанов. В последние годы в столице сформировались целые гастрономические кварталы.
Новаторский подход к русской кухне при отеле «Метрополь» напротив Большого театра. Одна звезда «Мишлен». Harvest , Санкт-Петербург.
Ресторан с особым отношением к овощам. А еще здесь много необычных свежевыжатых соков, например микс из сельдерея, томата и малины. Ava , Москва.
Комфортная авторская еда на Патриарших. Frantsuza Bistrot , Санкт-Петербург. Ресторан современной французской кухни от команды Duoband.
Здесь можно попробовать гужеры с крабом и грюйером, голубцы из утки, шпината и фуа-гра и, конечно, луковый суп.
У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Работа сочинских рестораторов, шеф-поваров, сомелье и официантов позволяет гостям из самых разных уголков страны узнать больше о курорте, его гастрономической идентичности, — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш. По мнению жюри премии, каждое заведение отличается уникальным интерьером и кухней, отражающей колорит многонационального города.
Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России
Партнером спецноминации выступило Волгореченское рыбное хозяйство, один из крупнейших поставщиков осетровой икры. Партнер спецноминации — французский бренд шоколада Cacao Barry. Отдельным призом под названием «Яркий старт доставки» был награжден петербургский Grecco. Кафе Пушкинъ Помимо лучших ресторанов и лауреатов спецноминаций, на торжественной церемонии были объявлены и награждены победители двух гастрономических конкурсов, которые были организованы WhereToEat совместно с партнерами. Перед участниками челленджа стояла задача приготовить коктейль на основе растительного молока Velle.
В отборочных испытаниях участвовали более 30 поваров из разных городов России.
Сообщество, количество и, что приятно, качество ресторанов растет. Глядя на полный концертный зал с нарядными людьми, я испытала чувство гордости: вот они гастрономические 10 тысяч километров нашей страны в самом центре столицы. Шефы и рестораторы от Калининграда до Владивостока, гастрономические журналисты, пиар-специалисты и отельеры.
Гости церемонии и лауреаты премии в концертном зале «Зарядье». Фото: пресс-служба За международную составляющую в первой десятке отвечали шеф-повар ресторана Maya австралиец Том Халпин, который произнес яркую речь о самом крутом ресторанном комьюнити России, и аргентинец Никанор Вейра, шеф-повар из ресторана Olluco, этот ресторан ждала на третьем месте, но, как всегда, на премии не обошлось без сюрпризов.
Антон Пинский. Особый приз "За вклад в развитие ресторанной индустрии страны" получил московский ресторатор Аркадий Новиков. Премию Wheretoeat впервые вручили в 2013 году, награду учредила Ассоциация российских гастрономических журналистов. В текущем году в конкурсе на соискание премии приняли участие больше 3 тысяч заведений из разных городов страны.
В гастробар каждое утро доставляют свежий улов, так что вкус и качество блюд всегда на высоте. Вообще же меню включает в себя самые разные позиции, в том числе главные хиты паназиатской и европейской кухни, а также ряд авторских блюд. Если надоела классика, смело заказывайте что-то необычное. Создатели этого заведения соединили роскошь и обыденность, чтобы порадовать своих гостей удивительными гастроисториями в любое время суток.
Шеф-повар «ФрендСи» Валентин Федосеев и бренд-шеф проекта «Formula» Артур Сухарев — «главные по тарелочкам», как выразились организаторы конкурса. Эксперты также отметили, что в каждое блюдо создатели шедевров вкладывают свои индивидуальные гастрономические предпочтения, мощный талант и частичку души. А меню представляет честный взгляд на то, каким должен быть современный ресторан, где гармонично сочетают традиции и новые тренды в приготовлении еды.
Подмосковный ресторан вошел в топ‑100 ресторанов России
Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации. Топ-10 ресторанов премии WHERETOEAT Russia – 2023. Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WHERETOEAT RUSSIA 2021. «Кафе Пушкинъ» (Москва) было удостоено награды как «Ресторан-легенда» (еще одна новая спецноминация в рамках WHERETOEAT Russia 2023).
Все новости
- БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
- 100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
- Топ-10 ресторанов WHERETOEAT Russia 2023
- Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Топ-10 ресторанов России
| Два красноярских ресторана попали в десятку лучших в России - Новости | По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. |
| «19» — в топ-5 ресторанов страны | | В топ-10 вошли рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска. |
| Боровичский ресторан вошёл в ТОП-100 лучших общественных пространств России - 53 Новости | Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. |
| Сочинские рестораны вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России - 13 октября 2023 - СОЧИ1.ру | Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2021. |
| Ресторан из Ростова вошел в ТОП-15 лучших заведений России в 2024 году | В топ-100 лучших вошли и татарстанские заведения, такие, как «Чирэм» (Казань), Branch Wine Bar (Казань) и «Марусовка» (Казань). |
Топ-10 ресторанов WHERETOEAT Russia 2023
- У вас включен VPN?
- ТОП-10 лучших ресторанов в России
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- Лучшие рестораны России по версии WHERETOEAT 2023: итоги премии
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- "Винотеррия" в ТОП 3 ресторанов Юга России | Винотеррия
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023
Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России. Кстати, Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. «Винотеррии» в списке призеров нет, заведению досталась 81 строчка в ТОП-100 лучших ресторанов страны. Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». Согласно итогам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 в рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар, к проектированию и оснащению кухни двух из которых, компания ШЕФ имеет прямое отношение.
Актуальные новости
- Итоги премии WHERETOEAT RUSSIA 2023: победители, топ-10 ресторанов и шеф-повар года
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- Три самарских ресторана попали в список лучших в стране
- Лучшим рестораном России стал Birch | Из первых рук | 07-04-2023 |
- Девять краснодарских ресторанов попали в топ-50 по России
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Два красноярских ресторана попали в десятку лучших в России
Из красноярских ресторанов в Топ-10 вошли Tunguska (7-е место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9-е место). «Пальмовая ветвь». После первого этапа – «Ботаника» вошла в топ-100 России. По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. Эксперты независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE) подвели итоги и 7 апреля озвучили топ-10 лучших ресторанов России 2023 года.
Лучшие российские рестораны по версии La Liste 2023
MarketMedia представляет топ-10 сетевых заведений в России по выручке, составленный по данным «РБК Исследования рынков». MarketMedia представляет топ-10 сетевых заведений в России по выручке, составленный по данным «РБК Исследования рынков». По традиции десять лучших ресторанов России, набравших наибольшее количество баллов по итогам голосования экспертов, были награждены, а лучший ресторан страны получил особый переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. В номинации «Лучший ресторан России» выявили сразу двух победителей — московское заведение Savva и петербургский ресторан Bourgeois Bohemians.
Лучший ресторан России, лучший шеф-повар, лучший бар и другие итоги премии WhereToEat Russia 2023
Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WhereToEat Russia-2021. Проект «Топ-100 новых ресторанных концепций года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» существует с 2018-го, его задача – отмечать наиболее оригинальные новые концепции из самых разных регионов страны. В 2021 году ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов России, а с 2017 года удерживает высшую квалификацию за лучшую оригинальную винную карту по версии Russian Wine Awards.