Московская сеть ресторанов "Кофемания", которую "прославила" драка футболистов, хочет выйти на рынок Петербурга. В «Гранд Кофемании» можно попробовать две новинки кондитера: ароматную слойку с яблоками в кленовом сиропе с ванилью. Шеф-повар и шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians Артём и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». Сеть ресторанов «Кофемания» совместно с компанией «Гринвест» разработала стратегию по декарбонизации, чтобы на 100% компенсировать углеродный след каждой чашки кофейных.
Гранд Кофемания
Диваны обиты телячьей кожей с тиснением… Поскольку на открытой кухне этого дворца установили хоспер, а барную карту расширили за счет коктейлей, наш рецепт местного счастья такой: паста из печи 410 р. По-прежнему без вайфая. Средний счет 2500 р.
Мне даже не к чему придраться — пышные, мягкие, без комочков творога, хорошо держат форму и невероятно вкусные.
Также хотелось бы выделить блюдо из меню завтраков — лосось с драниками и зелёным миксом 790 руб. Лосось свежий, драники идеальной прожарки, а зелень гармонично дополняла вкусовые оттенки блюда. Гранд Кофемания: лосось с драниками и зелёным миксом Выбирая напиток, знайте — здесь готовят очень ароматное и нежное кофе баристам огромное спасибо за это. Каждая позиция заслуживает отдельного внимания: латте халва, латте сингапур, матча, таро и многое другое.
Маршрут по Москве на 5 дней! Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом.
Также она отмечает, что многие из таких мест уже заняты, что усложняет поиск.
В 2018 году «Кофемания» расширила географию присутствия, выйдя на рынок Сочи, но вскоре свернула бизнес. По словам совладельца сети Игоря Журавлёва, ресторан не приносил прибыли.
Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом. Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть! Кстати о новинках: за что любят «Кофеманию» многие москвичи и гости столицы, так это за постоянное обновление меню. В общем, я вам советую хотя бы познакомиться с сетью «Кофемания» и понять, стоит это ваших денег или нет. Мой вердикт — стоит, так как здесь ты платишь за вкус и качество, чего, к сожалению, не встретишь во многих дорогих ресторанах Москвы. Понравилась статья?
Поделитесь ей с друзьями!
Бранчи, на которые мы будем ходить в августе
Презентация напитка с суперфудами VITAМИН LUV от Юлии Бордовских в «Гранд Кофемании». Ждать открытия большого количества ресторанов «Кофемания» в Петербурге не стоит. Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити. А «Гранд-Кофемания» на Лубянке — отличный пример аристократичного ресторана в одном из лучших мест Москвы, в здании.
Навигация по записям
- Пасхальная коллекция десертов в «Кофемании»
- Обновления и новости
- Гранд Кофемания
- Наши проекты
- Подписка на новости
- Ресторан в доме культуры ГЭС-2
Пасхальная коллекция десертов в «Кофемании»
Кофемания — заказать быструю доставку от 30 минут. Обслуживание в Гранд «Кофемания» на Лубянке – твердая «5+» (думаю, что такой сервис можно встретить в любой точки сети). Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити. Сеть ресторанов «Кофемания» совместно с компанией «Гринвест» разработала стратегию по декарбонизации, чтобы на 100% компенсировать углеродный след каждой чашки кофейных. Посещение ресторана "Гранд кофемании" на Лубянке станет приятным воспоминанием для ценителей вкусной еды и комфортного отдыха. «Гранд Кофемании» – 10 лет: легендарные блюда и напитки возвращаются.
Гранд «Кофемания» на Лубянке
На закуску гостям предложат тартар из семги с малосольными огурцами, хрустящим картофелем и жемчугом из авокадо, а также крудо из дальневосточного гребешка в цитрусовом соусе. Морской деликатес подадут с сезонной хурмой и кориандром. В качестве основного блюда Артем Гребенщиков приготовит голубцы из пекинской капусты с лангустинами, соусом биск и маринованными цукини, а ценителей мяса ждет говядина ночного томления с муссом из лукового супа, жареными боровиками и маринованными патиссонами. Завершат трапезу два десерта от шеф-кондитера Алексея Гребенщикова.
Новая винная карта диктует и новые блюда: специально для этой точки было придумано несколько позиций, которых нет в других ресторанах сети. Кухня Антона Ковалькова, коктейли Дениса Кряжева, вино собрано в карту Сергеем Аксеновским, а сама концепция, включая культурно-ночную программу, — работа великой и веселой команды DFF, знающей толк в праздниках и вечеринках. В феврале в московском районе Ховрино откроется фуд-холл Discovery — внушительных размеров пространство в одноименном ТЦ.
Это новый проект Максима Попова, автора успешного StrEat на Автозаводской, одного из лучших в городе фудкортов. Обещают, что Discovery вроде бы будет с ним схож — редкие корнеры, отобранные вручную и отражающие пеструю картину мира.
Новая винная карта диктует и новые блюда: специально для этой точки было придумано несколько позиций, которых нет в других ресторанах сети. Кухня Антона Ковалькова, коктейли Дениса Кряжева, вино собрано в карту Сергеем Аксеновским, а сама концепция, включая культурно-ночную программу, — работа великой и веселой команды DFF, знающей толк в праздниках и вечеринках. В феврале в московском районе Ховрино откроется фуд-холл Discovery — внушительных размеров пространство в одноименном ТЦ.
Это новый проект Максима Попова, автора успешного StrEat на Автозаводской, одного из лучших в городе фудкортов. Обещают, что Discovery вроде бы будет с ним схож — редкие корнеры, отобранные вручную и отражающие пеструю картину мира.
Чтобы стать участником, необходимо ознакомиться с инструкцией, заполнить короткую анкету и приложить к ней работу. К участию принимаются только изображения — то есть живопись, графика, коллаж, иллюстрация, рисунок, анимация и так далее — созданные как в онлайн, так и в физическом формате. Спектакль «Здравствуйте, Астрид! Тексты писем показались мне невероятно живыми, материал в меня очень «попал». Мы с нашей командой стали его «рассматривать», обсуждать, искать возможности к его выражению.
Так появились пьеса и наш спектакль», — рассказывает режиссер спектакля Георгий Смирнов. Этот масштабный совместный проект Еврейского музея и Музея истории евреев в России представляет историю и культуру бухарских евреев как феномен особой еврейской идентичности в контексте культур Центральной Азии. Образцова, 11 «Беспринципные в деревне» «Беспринципные в деревне» Полнометражная версия нашумевшего сериала на больших экранах. Генералу Хадякову Николай Фоменко исполнилось 60 лет, и он решает отпраздновать юбилей не на Патриках, а в настоящей русской деревне — с полным погружением, праздничной трапезой, баней, рыбалкой и деревенским спа. В списке гостей — все любимые герои, но праздник, конечно, идет не по плану. Проект показывает связь образности графических работ с миром литературного произведения. Текст Глории Му, будучи отражением многообразия направлений искусства, находит себя в сюрреалистической, интеллектуальной графике Алекса Клепнёва.
Художник, сохраняя собственную графическую манеру, поддерживает игру автора. Он тонко вплетает в свои работы античные символы, технические и композиционные приемы традиционной ориентальной графики, мистические образы периода Северного Возрождения, аллегорические сюжетные ходы натюрмортов эпохи барокко. Ямского Поля, 9, Art Residence, A-115 Воскресный кинопоказ: «Отчаянная домохозяйка» в Bijou Каждые выходные команда бара, по традиции, выбирает любимый фильм и делится им с гостями. В это воскресенье, 5 марта, в преддверии международного женского дня Bijou приглашает на просмотр французской комедии «Отчаянная домохозяйка» с Жераром Депардье и Катрин Денёв в главных ролях.
«Вино и другие лекарства», Door 2310 и Historia, новые коктейли в Brodo и Share и другие новости
Меню новых ресторанов сети продолжает традиции других московских ресторанов бренда. В течение недели после открытия участникам программы лояльности при заказе в новом ресторане на Гребном канале будут начислены дополнительные 1 000 баллов. При заказе в ресторане в Москва-Сити от 3000 рублей «Кофемания» будет дарить участникам программы лояльности их любимый безалкогольный напиток любого объёма.
В меню представлены классические блюда европейской кухни. На открытой кухне готовят блюда на хоспере, а за баром смешивают около 30 коктейлей.
В течение выходных здесь подают бранч, в который входят традиционные русские блюда, творог и сырники.
Общая сладость умеренная. Вкусно, красиво, недорого. Оценка 5. Пирожное "Оникс" - 490 руб. Кофе и матча Латте-халва Я заказал два напитка за визит. Сначала была моя любимая латте-халва. В варианте Кофемании не понравилась совсем. Вкуса халвы мало, гора тмина забивает все остальное и потом остается на деснах и зубах. Второй напиток - Матча-мандарин впечатлил больше.
Хотя я прохладно отношусь к матче, но в таком исполнении она понравилась. Сливочно, цитрусно, плюс матчевая травянистость. Цены на кофе высокие, хотя не такие как в Barbosco на Красной площади. Латте Халва - 490 руб. Латте Матча-Мандарин - 510 руб. Обслуживание Сервис можно охарактеризовать одним словом: "хаос". Хостес отсутствует - плюхаешься куда хочешь, хоть в верхней одежде. Зато знают время приготовления каждого блюда в минутах. Видимо часто посетители торопятся. Хотелось бы думать, что на концерт.
Свежим твистом на French 75 выступит Tokyo-Paris с кокосовой водой и саке вместо игристого. А для тех, кто не любит эксперименты, подготовили новый раздел с нестареющей классикой барной карты Brodo, где гости смогут найти уже любимые: гимлет с кинзой и «Кровавую Мэри», а также прозрачную вариацию пина-колады с личи — Erte и версию классического Vieux Carre в коктейле Brodovitch. В разделе закусок тост с тугуном и свеклой 790 рублей и салат из печеной свеклы с цицмати и грецким орехом 570 рублей.
Карпа шефы фаршируют овощами и зеленью и подают с соусом бешамель 750 рублей. Оленину готовят с печеной тыквой и фуа-гра 2 240 рублей. Бар-менеджер Сергей Струк рекомендует к блюдам черничный квас 360 рублей и морс из морошки 550 рублей собственного приготовления.
Обновленное меню завтраков «Кривоколенный 9с3» В кафе обновилось меню завтраков. Теперь, например, предлагают тост с авокадо на бриоши и хрустящие драники с икрой. Из более оригинального — турецкий менемен или закуска из свежего авокадо, взбитого творога и огурцов.
Самый сытный завтрак в итальянском стиле состоит из тоста со скремблом, пармы, пармезана и соуса песто. На сладкое рекомендуют мини-вареники со сметаной и ярким апельсиновым дрессингом и оладьи с тонко нарезанным лососем гравлакс и крем-сыром с зеленью. Меню завтраков действует в будни с 10:00 до 13:00, а в выходные с 10:00 до 16:00.
Новая коктейльная карта в Share ПОДРОБНЕЕ Биттер из артишоков, электрические цветы, копченый чай, чернослив в золоте, попкорн: новая коктейльная карта Василия Жеглова лучший бартендер 2021 года по версии премии «Пальмовая ветвь» — это сочетание натуральных сезонных продуктов, баланс вкусов и авторское прочтение классических напитков. Главная ставка новой барной карты Share Bistro — на органику и выверенный баланс, особое внимание уделяют натуральным сезонным продуктам. В карте 19 напитков.
К завтраку гостям Share предлагают сезонный Bellini — в ближайшие недели он сливовый, а чуть позже будут готовить из хурмы. Этот термин используется при производстве крепких напитков. Основные ингредиенты этого коктейля — фруктовый соджу, лавандовый джин и рислинг.
Семь новых блюд бранча в «Грандъ Кофемании»
| 6 новых гастрономических проектов Москвы: дайджест Александра Сысоева | РБК Стиль | Ресторан «Гранд кофемания» / «кофемания» Москва пер. М. Черкасский 2: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. |
| Гранд кофемания история создания | Новая «Кофемания» в Москва-Сити занимает первый этаж башни Neva Towers и выдержана в характерном для небоскрёба стиле элегантных апартаментов с панорамным остеклением. |
Уютный интерьер
- День рождения «Казбека», бранч в «Грандъ Кофемании» и Negroni fest: гастрогид на выходные
- Новости ресторанов
- Гранд «Кофемания» на Лубянке
- «Кофемания» открывает в Москве два новых ресторана
- Бранчи, на которые мы будем ходить в августе
Где пить кофе: владельцы кофеен о своих любимых местах в городе
| Ресторан "Гранд кофемания" на Лубянке: отличное место для приятного времяпрепровождения | девушка была не улыбчива, немногословна и резковата в общении. |
| Семь новых блюд бранча в «Грандъ Кофемании» | Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити. |
| 8 сентября в ресторане «Гранд Кофемания» пройдут гастроли El Copitas Bar | В ближайшее время в бизнес-центре Arcus, что на Ленинградском проспекте, откроется фантастически красивая «Кофемания»: светлое дерево, скандинавский минимализм. |
| Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге | Презентация напитка с суперфудами VITAМИН LUV от Юлии Бордовских в «Гранд Кофемании». |
| «Кофемания» открывает в Москве два новых ресторана | «Гранд Кофемании» – 10 лет: легендарные блюда и напитки возвращаются. |
Французское совершенство: авторские десерты Кофемании
| Грандъ кофемания | Сегодня поделюсь впечатлением о сети кофеен «Кофемания» Я редкий гость в данном заведении и на то есть свои. |
| Гранд кофемания история создания | Главная» Новости» Кофемания новости. |
| В ресторане «Гранд Кофемания» прошел «Литературный завтрак» Esquire | Благодаря своему расположению, а также круглосуточному режиму работы Кофемания на Никитской постоянно попадает в новости, а то и в криминальные сводки. |
| Кофемания 2024 | ВКонтакте | 15 апреля бранчи «Гранд Кофемании» отметят свой первый юбилей. |
| Ресторан Кофемания в Сити: меню, контакты | 15 апреля бранчи «Гранд Кофемании» отметят свой первый юбилей. |
Гранд кофемания история создания
Не вернемся в эту кофеманию из-за тотальной не клиентоориентированности персонала. Главная» Новости» Кофемания новости. «Гранд Кофемании» – 10 лет: легендарные блюда и напитки возвращаются. Товарными знаками «Кофемания» и Coffeemania владеет ООО «Филиас» — оно же указано в реквизитах на сайте. Каждые выходные ресторан «Гранд Кофемания» приглашает гостей на бранчи, проходящие с 10:00 до 17:00.
Бранчи, на которые мы будем ходить в августе
Можно выбрать как классический эспрессо, так и более изысканные варианты - капучино, латте, раф и многое другое. Для любителей чая - целая чайная карта с десятками элитных сортов со всего мира. Вежливый и профессиональный персонал Отдельного упоминания заслуживает персонал ресторана - вежливые и профессиональные официанты, бармены и администраторы. Они встретят посетителей приветливой улыбкой, всегда помогут с выбором блюд и напитков, оперативно обслужат за столиком. Благодаря слаженной работе персонала, посещение ресторана превращается в настоящее удовольствие. Идеальное место для деловых встреч "Гранд кофемания" отлично подходит для деловых переговоров и встреч. В ресторане есть уютные кабинеты, где можно обсудить рабочие вопросы в спокойной обстановке. Приятный интерьер, тихая музыка, вкусный кофе - все это настраивает на конструктивный лад и помогает провести переговоры максимально продуктивно.
Популярное место для романтических свиданий Благодаря уютной атмосфере и изысканному интерьеру, "Гранд кофемания" часто выбирают влюбленные для романтических свиданий. Мягкое освещение, тихая музыка, вкусная еда - все это создает идеальную обстановку для приятного вечера вдвоем. А уединенные столики в отдельных кабинетах позволяют насладиться ужином в атмосфере полной приватности.
В новую локацию полностью перекочевало востребованное меню сети и самые популярные позиции.
На завтрак в новой «Кофемании» будут подавать ленивые вареники в кокосовом молоке, яичницу с лисичками, бенедикт на бриоши с лососем и ветчиной и шведские тосты. Список вторых блюд традиционно совмещает европейскую классику, восточную экзотику и привычные русские рецепты — здесь есть лосось терияки на гриле с брокколи, телячьи щёчки с пастой орзо, бефстроганов с картофельным пюре и крабовые котлетки с диким рисом.
За кухню отвечает бренд-шеф Алексей Петриченко, который более десяти лет создает всеми любимые и узнаваемые блюда «Кофемании».
Адрес: Спиридоньевский переулок, 17 Постное меню в «Шинке» Ресторан «Шинок» остается гостеприимным и щедрым даже в Великий пост. Для тех, кто в течение семи недель планирует воздерживаться от продуктов животного происхождения, шеф-повар Елена Никифорова разработала специальное предложение, разыскивая и подбирая старинные рецепты славянской кухни. Адрес: ул.
Главное место в меню отведено блюдам из морского ежа, которые стали авторскими твистами шефов на японскую классику. Помимо блюд с уни, в меню присутствуют различные гастрономические вариации, каждая из которых передает тонкую философию натуральности каждого ингредиента. Адрес: Малая Бронная, 22 Постное меню в Rocky2 Пост — идеальный повод нокаутировать рецепторы новыми вкусами.
Именно так решил шеф-повар Алексей Волков, который с 27 февраля по 15 апреля запустил в Rocky2 на Большой Дмитровке специальное постное меню из 5 блюд. Свежие овощи и корнеплоды, орехи и грибы, легкие итальянские мотивы и смелые паназиатские акценты — всем постящимся и вегетарианцам посвящается! Большая Дмитровка, 10с4 Постное меню в Blush В этом году Влад Сучков вдохновился атмосферой известного мультипликационного фильма «Рататуй» и воссоздал культовое блюдо картины, которое задало тон всему остальному меню.
Шеф предлагает начать знакомиться с новинками с запеченного пряного баклажана с соусом из кешью и томатной сальсой, с салата с маринованными овощами и булгуром или же с крем-супа из зеленого горошка в индийском стиле с обжаренным тофу. Адрес: Даев переулок, д. Фирменный стиль бара вдохновлен работами иконы японского поп-арта Такаси Мураками с кавайной мультипликацией «superflat» Адрес: 4-й сыромятнический переулок, 1с3.
Постное меню в гранд кафе Dr. Живаго До 15 апреля в гранд кафе Dr. Живаго действует постное меню.
Олег, 42 года: «А мне нравится Гранд Голд, у него терпкий насыщенный вкус, приятный аромат. Супруге не нравится, говорит, что у нее остается кислый привкус во рту. Но я — страшный кофеман, до 5 чашек в день выпиваю». И место, на котором она обосновалась, случайным не назовешь. Когда-то здесь располагалась крупная трикотажная мануфактура, которая пережила царский режим, революцию, Вторую мировую войну… Продолжение истории Безусловно, сегодняшние реалии потребовали обновления существующей базы. Которую и базой-то назвать без натяжки трудно. Помещения и производственные цеха нуждались в капитальной реконструкции, была необходимость в новом административном здании. Все отстроили, отремонтировали. Завезли лучшее вязальное оборудование — такое на российских предприятиях редкость.
Закончили с производственной базой, принялись наводить порядок вокруг. Вдоль подъездной дороги высадили зеленую аллею, не забыли и про памятник героям ВОВ, установленный в фабричном сквере. Подновили, облагородили, высадили вокруг живые цветы. Вперед в будущее! На фабрике работают ведущие специалисты в чулочно-носочной области, обученные в Италии. Многие там долго работали — повышали квалификацию на крупных итальянских производствах. Вековая история фабрики уверенно вышла на свой второй виток — с другими руководителями и персоналом, но с тем же профессиональным отношением к качеству продукции. В ближайших планах предприятия — выход на международный рынок. Достойная цель для достойного приемника текстильных традиций России.