4 вида лучших блинниц: устройство и принцип работы, назначение и функции, как выбрать, лучшая погружная блинница, лучшая электрическая блинница, лучшая большая блинница, лучшая беспроводная блинница. Современные электрические блинницы бывают нескольких типов: классические бытовые, профессиональные и погружные.
Плюсы и минусы погружной блинницы
Но не забыли и про другой тип — погружные. На ней можно готовить одновременно шесть блинчиков. Правда, диаметр каждого всего 11,5 см. Мощность — 1100 Вт. Есть индикация включения и оптимального нагрева.
Caso CM 1300 — она в два раза дешевле 3300 рубле , пожарить за раз можно один, но большой 33 см блин. Это самая мощная блинница в тесте — 1300 Вт. С индикатором включения, готовности к работе и регулировкой мощности. Maxwell MW-1970 BK — вариант еще дешевле: 2200 рублей.
Готовит за раз тоже один блин, но поменьше 30 см. Мощность — 1000 Вт, есть индикация включения, оптимального нагрева и регулировка мощности. В отличие других, ее саму, горячей рабочей стороной, нужно погружать в тесто на 2-3 секунды. Тесто «прижаривается» к поверхности, излишки стекают — получается блин.
На пластине блины и выпекаются. Под пластиной — электронагреватель ТЭН. Всё традиционно — блины готовятся сначала с одной стороны, потом с другой.
Главное преимущество блинницы перед сковородой — возможность одновременного приготовления сразу нескольких блинов. К тому же, ввиду того, что углубления небольшие — тесто для блинов легко само по ним распределяется. Антипригарное покрытие позволяет готовить блины без масла.
Термостат автоматически поддерживает оптимальную «блинную» температуру. Когда блины готовы, остывшую блинницу рабочую пластину нужно просто протереть влажной тканью. Tefal Хорошая линейка бытовых блинниц выпускается под маркой Tefal.
Это универсальная блинница. Универсальности её способствуют две алюминиевые рабочие пластины поверхности с антипригарным покрытием в комплекте поставки. Для блинов разного диаметра.
Одна поверхность — для приготовления 6 блинов сразу диаметром 12 см.
Сегодня мы расскажем, в чем принцип работы погружных блинниц и как выбрать долговечное устройство. Какие бывают разновидности электрических блинниц Блины — исконно русское национальное блюдо, которое можно есть с мёдом, сметаной, вареньем или заворачивать в пластинки теста разнообразную начинку и есть с чаем или молоком. Муторное и долгое стояние у раскаленной сковородки снижало желание готовить это вкусное блюдо, но на выручку домохозяйкам пришли производители электроблинниц. Многие интересуются этим нововведением и задаются вопросом: что такое блинница?
Электроблинница — это новое слово в выпекании блинчиков и американских панкейков. Не нужно стоять над плитой, ждать, пока блинчики приготовятся на раскалённой сковороде, и не бояться, что они прилипнут и пригорят. С этой электротехникой можно напечь огромную стопку ровных и красивых блинов, которые равномерно обжарены с двух сторон. Эти изделия из теста будут одинаковой толщины и диаметра, так как блинница сама возьмёт нужное количество теста и обеспечит равномерный нагрев, что гарантирует одинаковую прожарку блинчика. Больше не будет подгоревших, сухих краешков и непрожаренной серединки.
Блинница сама возьмёт нужное количество теста и обеспечить равномерный нагрев, что обеспечит одинаковую прожарку блинчика. Прибор немного напоминает сковородку, но нагревается от электрической сети. Дно агрегата имеет выпуклую поверхность, которую надо полностью опускать в замешанное тесто. Агрегат рассчитан на выпечку одного блинчика за 40 секунд диаметром 20-25 см, то есть за полчаса можно напечь огромную тарелку лакомства. Читайте также: ТОП-10 лучших духовых шкафов с функцией СВЧ: рейтинг 2021 года и какой лучше выбрать Преимущества использования блинницы.
Особенности погружного типа После изобретения антипригарного покрытия производители придумали и электрические устройства для жарки блинов. Они напоминают небольшую электроплиту. Выпекание на ней происходит по принципу жарки блинов на сковороде: нужно смазать, налить в углубление тесто и подождать до готовности. Такие приборы ускоряют кулинарный процесс, а также позволяют делать блины равномерными по толщине и ровными по форме. Потом изобретатели шагнули дальше и придумали погружную блинницу.
С её помощью блины можно печь ещё быстрее и легче. Освоить нюансы готовки с такой техникой — проще простого. Блинница похожа на выпуклую сковороду. Выгнутая часть — это элемент, на который будет наноситься тесто. Он представляет собой поверхность, которую обеспечивает теплом спрятанный внутри нагреватель.
Главное же отличие в принципе жарки: вам не нужно наливать тесто сверху.
Другая — на два блина большего диаметра. В принципе, маленькие блинчки — для случаев, когда собираетесь отведать их вприкуску с вареньем, сгущёнкой, икрой, рыбой или чем-то ещё.
Блины побольше подойдут для «упаковывания» в них какой угодно начинки. Например, индикатор нагрева Thermo-spot, который становится равномерно красным при достижении оптимальной для приготовления блинов температуры. В комплекте поставки есть целый арсенал лопаточек для блинов ими можно блины переворачивать — их 6 штук.
То есть, блины, по сути, можно готовить всё семьёй. Каждый — свой блин. У кого получится лучше?
Такой вот масленичный аттракцион. Правда, половник для теста всего один, но ведь можно воспользоваться уже имеющимися дома другими... Кстати все аксессуары - и лопатки и половник — можно хранить в корпусе блинницы с нижней стороны корпуса отведено для них место.
Мощность блинницы — 1150 Вт. Книга рецептов в комплекте поставки.
Тест электрической блинницы погружного типа Land Life BC-11
| Рейтинг лучших электрических блинниц: погружные и классические модели. | Смотрите онлайн видео «блинница электрическая? электроблинница погружная» на канале «Секреты ухода за ногтями на лето» в хорошем качестве, опубликованное 7 октября 2023 г. 14:47 длительностью 00:02:35 на видеохостинге RUTUBE. |
| Лучшие блинницы 2024 года: рейтинг топ-10 по версии КП | электрическая, ссылка на товар: , цена 1950 руб. |
Как выбрать блинницу для дома: разновидности и характеристики
на блиннице блины тоже не всегда выходят, учти это не панацея. Сейчас появилась погружная блинница Ariete 181 и стоит 1000 руб. “Kelli KL-1350” – погружная блинница с антипригарным покрытием. Блинница электрическая погружная BRADEX ТК 0237. Добряна-5 — погружная блинница с емкостью для теста и лопаткой. Блинница погружного типа Centek CT-1455 в черном корпусе станет незаменимым аксессуаром для настоящих ценителей блинов.
Как приготовить идеальные блины в электрической погружной блиннице
Блинчики получаются равномерно обжаренными со всех сторон. Еще отпадает необходимость в переворачивании, что делает процесс эксплуатации еще более приятным. Однако есть нюансы. Так, нужно строго следить за количеством наливаемого состава, иначе есть риск, что масса вытечет за пределы формы.
Но если налить меньше, чем требуется, то не будет идеального круга. Также, как вы понимаете, приготовить другие блюда с помощью такого аппарата не выйдет. Погружная По размерам и внешнему виду напоминает привычную сковороду.
Только у нее нет емкости, куда следует помещать продукты, а есть выпуклое полукруглое дно. У тех, кто видит такое устройство впервые, обычно возникает вопрос — как им пользоваться. Затем блинчик следует аккуратно поддеть и перевернуть.
С помощью такого агрегата пекут классические блины, которые подходят для заворачивания в них начинки. Они получаются особенно тонкими и ажурными. Среди погружных моделей выделяют две группы: Приборы, работающие от сети — когда аппарат подключается к розетке.
В этом случае особенно важно обратить внимание на длину шнура. Беспроводные — дополнены специальной подставкой, которая подсоединяется к сети. Съемная сковорода нагревается от поддона, после чего ее опускают в миску с составом и возвращают обратно дожаривать блинчик.
Удобство такой системы в том, что расположить подставку можно в любом уголке кухни, где в доступе есть розетка. Но вот места подобная техника займет больше, за счет усложненной конструкции.
Если производитель предлагает и другие варианты, лучше все равно ориентироваться на этот проверенный стандарт. Мощность прибора. Идеальной мощностью для блинницы является показатель 800 Вт. Это именно то необходимое значение, которое позволяет поддерживать идеальную температуру приготовления — 200-210 градусов. Индикатор нагрева. Всегда удобнее, когда он присутствует на ручке, чтобы не приходилось следить за часами или проверять, нагрелась ли блинница.
Тем более на цену это практически не влияет. Кнопка включения и выключения. Данная опция нужна в первую очередь хозяйкам, которые пекут блины часто и много, и прибор планируется установить стационарно. Если вы будете лишь изредка доставать прибор с дальней полки, достаточно включать его, просто воткнув в розетку. Как правильно использовать блинницу Ко многим приборам, помимо инструкции, производитель прилагает список опробованных рецептов или даже небольшую кулинарную книгу. Но также Вы можете использовать свой любимый рецепт и даже проводить эксперименты. Секрет один, чем плотнее консистенция теста, тем толще получится блин. Что еще можно приготовить Конечно, погружная блинница не даром так называется.
Этот прибор предназначен только для приготовления блинов.
Погружные могут показаться более привлекательными хозяйкам, но и более сложными. У них совершенно иной принцип, чем у классических, где тесто наливается половником. В погружных есть нагревательный элемент в виде гладкой выпуклой пластины. Она разогревается и погружается в специальную ёмкость с тестом. Через секунды пластину переворачивают. Прилипшее к поверхности тесто жарится, прожарка со второй стороны, как и в классической — переворачиваем лопаточкой. В ТОПе нашлось место и классическим бытовым одно- и «многоблинным» сковородам отечественных и иностранных производителей. ТОП 10 электрических блинниц Великие реки Добряна-5 Красивый белый корпус у блинницы погружного типа. Выпекает за раз 1 блин диаметром 20 см.
Антипригарное покрытие основной рабочей поверхности позволит обойтись без масла. Блины не жарятся, а подсушиваются; непродуманное соединение блинницы и базы трудно попасть. Простая в управлении и освоении погружная модель за 1300 рублей. Заменяет рутинное стояние у плиты по выпечке блинов в лёгкое действо. Не нужно следить за толщиной, крутить в руке сковороду — всё продумано. Хотя есть мнение некоторых владельцев, что блины вкуснее на обычной сковороде. Маркий белый цвет может не понравиться, тогда купите чёрную, почти такую же по характеристикам модель Maxwell MW-1972. Отзывы на Яндекс. Маркете Maxwell MW-1972 Отечественный производитель мелкой бытовой техники в отличие от Великие Реки выпускает продукцию на китайских производственных мощностях, наверное, поэтому цена на 420 рублей дороже за почти такую же по характеристикам и типу блинницу, как Добряна-5. Цвет корпуса — чёрный.
Плюсы: погружной тип, сумеет испечь тонкие блины даже девочка; экономит энергию: в отличие от Добряны-5 потребляет на 200 Вт меньше при одинаковой температуре нагрева рабочей поверхности; практичный чёрный цвет корпуса; В комплекте поставляется ручка для переноски; Минусы отмечены пользователями те же, что и для Добряны-5. Интересная погружная для хозяйки модель, экономящая время на приготовление тонких блинчиков, омлетов, тостов. Световой индикатор позволит выставить необходимую для готовки температуру. Очень лёгкая 0,7 кг, можно готовить в полевых условиях.
Особенность такого способа приготовления: получаются тончайшие блинчики, просто кружевные. Главное — не передержать перевернутую блинницу, иначе начинает прогреваться большое количество теста, блин становится тяжелым и при переворачивании получается ерунда. Все, действительно, делать надо на раз-два-три — и тогда гарантирован отличный результат. Блин не всегда получается большого размера, могут быть и маленькие — на серединке поверхности.
Все зависит от того, как вы погрузили блинницу в тесто. Время подготовки прибора к работе — 3 минуты, время приготовления 1 блинчика — 1,5—2 минуты при обжаривании с двух сторон. Нельзя сказать, что эта блинница — чемпион по скорости приготовления блинов, но она точно чемпион по тонкости. Растительным маслом мы смазывали поверхность один раз, перед приготовлением первого блина. Все блинчики отставали от поверхности очень легко, даже лопатка нужна была только для того, чтобы при переворачивании не обжечься горячим блином. Замечания Тесто не должно быть слишком жидким, лучше пользоваться рецептами, приведенными в инструкции, хотя бы на первых порах, пока привыкаете к прибору. Когда теста на дне мисочки остается мало, то не очень удобно работать, а блинчики получаются уменьшенного диаметра. В принципе, не совсем понятно, зачем в комплекте венчик, обычно у хозяек есть свой для взбивания теста.
Плюсы и минусы, характеристики погружных блинниц, обзор лучших моделей
погружные блинницы имеют качественное антипригарное покрытие, благодаря которому можно готовить без масла. Электрические блинницы привлекают равномерным прогревом поверхности, за счет чего блины получаются ровными и красивыми. Блинница электрическая погружная BRADEX ТК 0237. Такая блинница (кроме уже написанного) лучше тем, что от нее не идет тот чад, который идет от сковороды, когда жаришь. Классическая электрическая блинница является самой распространенной на рынке и позволяет готовить за раз только один блин.
Блинница Электрическая
готовка на погружной блиннице Выбирая блинницу, рекомендуется исходить не только из бюджета, рассчитанного на покупку, но и на ряд других важных характеристик прибора. Рейтинг лучших блинниц по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие классические, погружные, профессиональные блинницы. Блинница электрическая ENERGY EN-262, погружная, 650 Вт, d=20 см, ёмкость для теста, красная. Блинница электрическая погружная из пластика, несмотря на кажущуюся хрупкость, довольна прочна.