Избегайте повторного использования бутылок пластиковой воды, поскольку это может вызвать истирание внутренней поверхности бутылки и выброс дополнительных частиц. Одноразовая посуда и пластиковые бутылки давно вызывают опасения экологов и врачей. Но все эти пластиковые бутылки делаются из ископаемого топлива и загрязняют окружающую среду. Мусорные полигоны экономят место за счет сжигания пластиковых бутылок, которые выделяют в воздух токсичные загрязняющие вещества.
ТОП-25: Пугающие факты про пластиковое загрязнение, которые заставят вас пересмотреть свои привычки
Кстати, в Австрии, Ирландии, Австралии, Китае, Бангладеш и многих других странах полностью запрещено использование пластиковых бутылок. Пьете воду из пластиковых бутылок? Давно нет, я же себе не враг Стараюсь не пить по возможности А что такого? Я не знал -а об их вреде Если так подумать — жить вредно. Не заморачиваюсь по ерунде Еще опасная посуда Помните, наши бабушки говорили, что чем старее сковородка или кастрюля, тем более наваристым получится бульон, а жареная картошка только в ней приобретает свой неповторимый аромат? Это не совсем так. Если речь идет о тефлоновой посуде, это правило работает с точностью наоборот. Конечно, если вы не хотите употребить на завтрак вместе с тостом еще и примерно 9100 вредных частиц.
Мы изучили новейшие исследования в этой области. Оказывается, даже малюсенькие трещины на тефлоновой посуде могут добавить к вашей жареной картошке вредные ингредиенты, которых точно нет в рецепте. Специалисты из Университетов Флиндерса и Ньюкасла в Австралии провели исследование, которое показало: в еду может попадать от 9 тысяч до 2 миллионов опасных частиц пластика. О вреде тефлонового покрытия слышали все. То оно вызывает рак, то проблемы с щитовидной железой. Но сложно было посчитать, какое именно количество пластика может высвобождаться при повреждениях и готовке. Для эксперимента ученые разрезали образцы тефлоновой посуды на мелкие фрагменты и имитировали процесс приготовления, воздействуя на покрытие предметами из различных материалов: нержавеющей стали, пластика, дерева.
По данным этого исследования , одна небольшая трещина может привести к выбросу 2,3 миллиона частиц. А неглубокая царапина может добавить в ваше блюдо 9100 дополнительных «ингредиентов». Напоминаем, что материал, который мы привыкли называть тефлоном, — это политетрафторэтилен, и он относится к так называемым «вечным химикатам» PFAS. У этих веществ есть неоспоримое достоинство — они отталкивают воду, жир и грязь, поэтому их активно используют в различных областях.
Преимущества многоразовых ПЭТ бутылей: 2. Гибкость и устойчивость к низким температурам.
Недостатки многоразовых ПЭТ бутылей: 1. При нагревании на солнце выделяются токсичные вещества. Быстро изнашиваются, царапаются, мнутся. Пропускают ультрафиолет и кислород, что при длительном хранении сказывается на качестве и вкусе воды. Таким образом, PET тара может использоваться для хранения воды, и считается безопасным материалом. Однако основной ее недостаток — это выделение вредных веществ при нагревании.
Поэтому мы не рекомендуем использовать данную тару, если вы ставите ее на кулер для воды. Сам по себе кулер, особенно настольный, существенно повышает температуру баллона. А если при этом кулер стоит близко к окну, температура баллона еще больше повышается из-за нагревания на солнце. ПЭТ бутыль стоит дешевле, чем PC бутыль. Если вы хотите сэкономить, то рекомендуем делать это только, если вы набираете воду из бутыли с помощью помпы , а не из кулера. И храните при этом бутыль в прохладном, защищенном от солнца месте.
Поликарбонатные бутыли: преимущества и недостатки Вторым по популярности материалом, из которого изготавливают многоразовые бутыли, является поликарбонат.
Жители трущоб сидят рядом со своими домами вдоль канала сточных вод в столице Мадагаскара Антананариву. Сборщица вторсырья на реке Багмати в Катманду. В других странах показатель значительно выше. Хранение и отгрузка воды в пластиковых бутылках является самым популярным, но наименее энергосберегающим методом в мире. В ряде государств использование пластиковых бутылок запрещено.
Скорее всего, такая вода из перегретого пластика уже содержит много элементов, которые опасны как для животных, так и для человека. Итак, как разобраться? На жаре выделяет тяжелые металлы и химикаты.
PET или PETE — наиболее часто используемый вид пластика для товаров широкого потребления, из него сделана большая часть бутылок для воды. На жаре такой пластик выделяет тяжелые металлы и химикаты, которые негативно влияют на гормональный баланс в организме, обедняют микрофлору кишечника и без того скудную у городских собак. А полиэтилентерефталаты в таких бутылках могут выделять канцерогены.
Данный вид пластика предназначен для одноразового использования, повторное использование также увеличивает риск развития проблем с ЖКТ рост бактерий, выщелачивание. Помимо этого, он пропускает в бутылку ультрафиолетовые лучи и кислород, а наружу — углекислоту, что ухудшает качество и сокращает срок хранения продукта.
Экологический проект "Пластиковая бутылка - вред или польза?"
В виде пробы я пустил «Сернистого кита». Этот новый вид кита был величиной с треску и снабжен пузырем, наполненным муравьиной кислотой, и особенного устройства клоакой; из нее сернистый кит со взрывом выпускал особую кислоту, которая одурманивающе действовала на мелкую рыбешку, пожираемую этим китом. Китовый жир был всем известен, но новая китовая кислота возбудила интерес, и несколько читателей запросили редакцию, какой фирмой вырабатывается эта кислота в чистом виде».
И это совсем не выдумки. В России предпочтение отдаётся посуде из ПВХ поливинилхлорида , поскольку она при копеечной стоимости смотрится вполне прилично. Конечно, все зависит от доз и объема контакта с такими вещами. Но с учетом современного ритма жизни это абсолютно реально. Особенно это касается любителей разогревать молоко в пластиковом спортивном шейкере.
Стоит налить горячий или горячительный напиток — невинный стаканчик принимается незамедлительно выделять токсичное соединение под скромным названием — стирол. Вдыхание паров стирола грозит многочисленными острыми и хроническими заболеваниями. Это вещество отрицательно влияет на функцию печени и почек, на кровеносную и нервную системы. Длительное попадание стирола в организм человека грозит катарами дыхательных путей, раздражением кожи и слизистых оболочек, изменением состава крови, нарушением функций вегетативной системы. При регулярном употреблении из подобного «стаканчика-отравителя» токсичное вещество накапливается в печени, почках. Стакан при воздействиях температур выделяет формальдегид и фенол. Контакт человеческого организма со средой, содержащей это вещество, может привести к онкологическим заболевания дыхательных путей и многих других тяжелейших заболеваний вплоть до лейкемии.
Фенол вызывает нарушения функций нервной системы.
Огромное количество морских обитателей погибает из-за пластика. Рыбы, киты и черепахи умирают от отравления, либо запутавшись в мусоре.
Это же касается и морских птиц. Если животные случайно проглатывают пластик, их пищеварительный тракт забивается, и они умирают от голода, поскольку больше не могут питаться; пластик вреден и для человека, химические вещества некоторых токсичных пластмасс могут вызывать кожные заболевания и отравления. Сжигание подобного мусора весьма негативно отражается на окружающей среде.
Так, от сжигания полимеров в больших объемах в атмосферный воздух выбрасываются токсические вещества.
Его в основном используют для производства различных банок и бутылок, то есть преимущественно жесткой тары, которую можно использовать несколько раз. Такой пластик обладает высокой твердостью, прочностью, химической стойкостью к щелочам, кислотам и жирам. Температура плавления материала — 130 градусов. Посуду, которая сделана из этого материала, можно легко определить с помощью постукивания — полиэтилен низкого давления издает звонкий и сильный звук. Полиэтилен высокого давления LDPE также используется для изготовления пластиковой упаковки, пакетов, пленки и бутылок для растительного масла. На такой таре в треугольнике из стрелочек ставят цифру 4. Он является весьма безопасным для здоровья человека и предназначен для контакта с едой. Температура плавления такого материала — 110 градусов. Полиэтилен высокого давления также устойчив к деформациям и влиянию солнечных лучей.
Лидер в рейтинге относительно безопасных материалов — пластиковая посуда с цифрой 1 в треугольнике. Полиэтилентерефталат PET служит для изготовления одноразовых стаканчиков, тарелок, банок и бутылок. Хоть материал является экологичным, но срок его годности — всего лишь год. Главное правило — нельзя использовать тару из этого пластика повторно, потому что со временем он теряет защитные свойства и может выделять токсические вещества, которые производители добавляют для его длительного функционирования.
Вред пластиковых бутылок
Вред пластиковых бутылок и упаковочной тары для человека во многом зависит от маркировки самой продукции. Итак, вред пластиковых бутылок заключается в загрязнении организма человека чужеродным химическим веществом — бисфенолом-А. удобного, но самого неэкологичного вида упаковки - обусловлен тем, что он не разлагается в природных условиях и накапливается в огромных количествах. Вред пластиковой посуды сильно преувеличен и проявляется при ее неправильном использовании.
Вред пластиковых бутылок
Пластик рано или поздно приходит в негодность, теряет эстетический вид или не выполняет возложенные на него функции. Пластиковая бутылка — ужас современности или просто мифы о воде? ПЭТ и поликарбонат, опасность пластика и качество питьевой воды — обсудим эти вопросы с н. Бисфенол А может нанести вред человеку, только при условии, если мы потребляем не менее 600 (шестисот) килограммов еды и напитков в день, контактирующих с поликарбонатом. О вреде одноразовых бутылок из пластика сказано и написано немало. Многие природоохранные организации настойчиво убеждали всех переходить на многоразовую пластиковую посуду. Большинство вреда наносит именно тот пластик, который выбрасывает сам человек в непредусмотренных для этого местах или который оказывается на стихийных свалках.
Пластиковый бум: чума третьего тысячелетия
О вреде одноразовых бутылок из пластика сказано и написано немало. Многие природоохранные организации настойчиво убеждали всех переходить на многоразовую пластиковую посуду. Так, многократное использование пластиковой бутылки сильно вредит здоровью, особенно в агрессивных условиях: на солнце или если заливать в пластиковую бутылку. Международная группа ученых провела исследовательскую работу, на основании которой пришла к выводу, согласно которому употребление питьевой воды, расфасованной в пластиковые бутылки, наносит вред организму человека. а та что продается в пластиковых бутылках по 1, 5 и 5 литровка это пищевой пластик, он безвреден? Но все эти пластиковые бутылки делаются из ископаемого топлива и загрязняют окружающую среду.
Пластиковый бум: чума третьего тысячелетия
Концептуальный минималистичный дизайн, технологичность и высокая производительность делают WATWELL незаменимым решением для любого современного офиса. Вкус и польза питьевой воды — наша главная цель, поэтому особое внимание мы уделяем качеству самих фильтров, работая только с мировыми лидерами в сфере их производства. Благодаря 4-супенчатой системе фильтрации вода избавляется от органических и вредных примесей, при этом в ней сохраняются все необходимые минералы и микроэлементы. Ступени очистки воды Механическая Первая ступень очистки подразумевает оседание крупнейших частиц в результате воздействия гравитационных и центробежных сил на воду. Удаление крупных частиц до поступления в мембранную часть фильтра позволяет не только очистить воду, но и защитить мембрану фильтра от физического воздействия и продлить ее срок службы.
Мембранная После механической очистки вода проходит через складчатую мультизонную мембрану сделанную по запатентованной технологии с исключительно большой площадью фильтрации. Первая зона — с большими по размеру порами 1 и 3 микрон — задерживает относительно крупные частицы отложения, ржавчину, цисты. Более тонкая вторая зона мембраны 0,5 микрон улавливает мельчайшие загрязнения, в том числе бактерии, обеспечивая конечную фильтрацию. Угольная После удаления примесей и цист происходит фильтрация через угольный блок, которая устраняет вкус и запах хлора, освобождает от органических примесей.
Запатентованная технология изготовления угольных блоков исключает попадание частиц угля в отфильтрованную воду. Тонкая фильтрация Тонкая очистка является завершающей стадией фильтрации. Уникальная мембрана удерживает предельно малые частицы до 0, 2 мкм и дает возможность получать питьевую воду высокого качества без инородных примесей и фракций. Благодаря 4-й ступени очистки, вода становится пригодной для питься без дополнительных манипуляций.
Установка питьевой системы WATWELL в вашем офисе — это самое современное и экологичное решение по обеспечению сотрудников компании чистой и полезной водой, приносящей неоценимую пользу здоровью и исключающее какой-либо контакт воды с пластиком.
Каждый человек оставляет на планете после себя от 20 до 40 тонн мусора, в зависимости от продолжительности жизни. На пластик из этого количества приходится несколько тонн. В настоящий момент на планете нет еще ни одной пластиковой бутылки или другого пластикового изделия, которое бы успело разложиться. Благодаря своему легкому весу многие пластиковые бутылки, производимые в мире, рано или поздно попадают по рекам вниз по течению в океан, образуя там огромные плавучие мусорные участки. В океане пластик от этих бутылок со временем разваливается на мелкие части, даже размером с планктон, и таким образом эти мелкие частички попадают в пищевую цепочку океанских обитателей, от мелких к самым большим. Таким образом пластик возвращается к человеку, только уже в организмах рыб и морепродуктов, которые человек употребляет в пищу.
Однако мало кто задумывается, что несет в себе вода из пластиковой бутылки и какой вред она может нанести человеческому организму. Вред воды из пластиковой бутылки — не миф Многочисленные исследования указывают на то, что систематическое употребление воды из пластиковой тары провоцирует накопление в организме отнюдь небезвредного бисфенола-А. Повышение его концентрации в человеческом организме ведет к развитию различных заболеваний у детей, раковых образований у мужчин и женщин. Кроме того бисфенол-А, используемый при производстве бутылок из пластика, ведет к общей интоксикации организма из-за хорошей всасываемости фенолов в кровь. Также ученые обнаружили связь данного химиката с сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом. К сожалению, это далеко не полный список проблем со здоровьем, которые могут быть спровоцированы употреблением питьевой воды из пластиковой тары, однако их вполне достаточно, чтобы задуматься об отказе от бутилированных напитков. Вода из пластиковых бутылок может быть весьма опасна беременным женщинам, пожилым людям, детям — всем, у кого ослаблена иммунная система. Вода в пластиковых бутылках: готовы ли вы платить за болезни?
Это касается не только рыб, но и птиц. Чем опасен пластик для человека Ученым из Америки удалось доказать, что пластиковая посуда пагубно влияет на организм человека. Вещества, которые выделяются из пластиковой тары при контакте с едой или водой, плохо выводятся из организма и негативно на него влияют. Вредные вещества также выделяют мебель и окна, но посуда оказывает наиболее сильное влияние, ведь чаще всего непосредственно используется человеком. Наибольшую опасность несет вода в бутылках, газированные напитки, которые долго хранились в таре. Так, использование емкостей из ПВХ могут привести к появлению рака. Это объясняется тем, что материал индуцирует канцерогенные вещества, которые накапливаются в организме. Кроме того, химические вещества, которые имеются в пластмассе, могут привести к аллергии, бесплодию, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и ожирению. Не используйте изделия и ПВХ, ведь они содержат: фталаты;.
PC или PET бутыль: что лучше?
В виде пробы я пустил «Сернистого кита». Этот новый вид кита был величиной с треску и снабжен пузырем, наполненным муравьиной кислотой, и особенного устройства клоакой; из нее сернистый кит со взрывом выпускал особую кислоту, которая одурманивающе действовала на мелкую рыбешку, пожираемую этим китом. Китовый жир был всем известен, но новая китовая кислота возбудила интерес, и несколько читателей запросили редакцию, какой фирмой вырабатывается эта кислота в чистом виде».
Чем ионизированная вода отличается от бутилированной? Бутилированная вода фильтруется с помощью устройств обратного осмоса. Это её очищает, но делает кислой. Кислая вода — это любая вода со значением pH 6,5 или ниже. Кислая вода вредна для вашего тела, так как она снижает pH организма и может представлять опасность для здоровья. ВОЗ предупреждает, что употребление воды обратного осмоса даже в течение нескольких месяцев может привести к серьезным побочным эффектам. Обратный осмос очищает воду полностью, убирая в том числе полезные минералы.
Такая стерильная вода становится бесполезной, и даже опасной. Кислая вода может содержать тяжелые металлы. Воздействие высоких уровней цинка и меди приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта, включая тошноту, рвоту и диарею. Длительное потребление воды с высоким содержанием меди может вызвать серьезные осложнения для здоровья, такие как камни в желчном пузыре, камни в почках, неврологические нарушения и даже почечную и печеночную недостаточность. Свинец — чрезвычайно опасный тяжелый металл, особенно для детей.
ПЭТ-бутылки — один из главных загрязнителей океана, они уступают только пакетам. Что происходит В напитках из переработанных пластиковых бутылок нашли опасные вещества.
Детали Ученые выяснили, что загрязнение может происходить на любом этапе цикла производства. Что делать Исследователи предлагают различные варианты переработки ПЭТ-пластика, а также напоминают о необходимости максимально сократить его использование. Что происходит Исследователи из Лондонского университета Брунеля обнаружили 150 различных химикатов, которые попадают в напитки из переработанных пластиковых бутылок. Химические вещества, соответствующие кодексу пищевых химикатов FCC , встречаются во всех упакованных продуктах и напитках, но в низких концентрациях они не представляют опасности. Детали Авторы работы изучили более 90 исследований со всего мира, посвященных химическому загрязнению ПЭТ-бутылок, и выяснили, что это может произойти в любой момент. Мы обнаружили, что эти химические вещества могут поступать из различных источников, таких как катализаторы и добавки, используемые на производстве, деградация пластика в процессе использования, хранения и переработки.
То есть, да, есть отдельные модельные исследования, которые говорят, что там происходит то-то и то-то, если добавить пластик. Но это все очень узкоспецифичные работы, поэтому мы находимся на первых этапах, и еще предстоит много всего изучить, чтобы доказать, что да, пластик негативен. Но и доказывать, убеждать всех, что он безопасен, тоже нельзя».
Врач гастроэнтеролог-диетолог Артур Бернацкий согласен, что частицы пластика не токсичны, к тому же существуют способы, как можно себя обезопасить: Артур Бернацкий врач гастроэнтеролог-диетолог «Скажем так, везде и всегда есть понимание золотой середины, то есть нельзя сказать, что это все токсичное и все скоро умрут от пластика. Второе, нельзя сказать, что это безопасно и вообще ничего не будет. Но мы не сбежим от этой истории, потому что пластик везде — и в воде, и в воздухе. Человек с ним постоянно контактирует, особенно с наночастицами, которые содержатся в этих компонентах. Можно избежать ситуации, когда напрямую будет большое количество попадания пластика в организм, например, не рекомендуется наливать кипяток в пластиковую бутылку или долги хранить продукты, особенно пищевые, в пластиковой таре, особенно спиртсодержащих компонентов, где происходит размыление пластика и попадание частиц в саму структуру пищевого продукта. Такое интенсивное прямое воздействие в большом количестве лучше не использовать.
Врач рассказала, как избежать вреда для здоровья от использования пластиковой посуды
Мы обнаружили, что эти химические вещества могут поступать из различных источников, таких как катализаторы и добавки, используемые на производстве, деградация пластика в процессе использования, хранения и переработки. Загрязнения могут происходить на протяжении всего жизненного цикла бутылки. Элени Яковиду, руководитель исследования Чтобы переработанный пластик был безопасен, ученые предлагают использовать технологию суперочистки. Она включает в себя три этапа обработки материала: высокотемпературную, газовую и химическую очистку. Таким образом переработанный пластик по своим качествам максимально приблизится к новому. Почему это важно Пластиковые бутылки — второй главный загрязнитель Мирового океана после пластиковых пакетов. Количество тары, попадающей на переработку, разнится в зависимости от страны. В некоторых государствах оно достаточно высоко.
Владимир Шипелин кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории пищевой токсикологии и оценки безопасности нанотехнологий ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» «Эти исследования, безусловно, нужны, безусловно, актуальны. Но пока что утверждать, что это точный результат, который такой как есть и другим не будет, мы не можем. Что касается безопасности, токсичности или каких-то проблем, связанных с поступлением этого пластика, то, конечно, здесь очень много незакрытых вопросов. Исследования в этой области ведутся относительно недавно, в Европе около 70 организаций объединились для того, чтобы оценить риски для здоровья человека, делается это только с 2020 года, по большому счету. На уровне знаний, которые мы сейчас имеем, на уровне той доказательности, пока что утверждать о каких-то строго негативных последствиях, связанных с поглощением этих частиц, что микропластика, что нанопластика, [нельзя]. То есть, да, есть отдельные модельные исследования, которые говорят, что там происходит то-то и то-то, если добавить пластик. Но это все очень узкоспецифичные работы, поэтому мы находимся на первых этапах, и еще предстоит много всего изучить, чтобы доказать, что да, пластик негативен. Но и доказывать, убеждать всех, что он безопасен, тоже нельзя». Врач гастроэнтеролог-диетолог Артур Бернацкий согласен, что частицы пластика не токсичны, к тому же существуют способы, как можно себя обезопасить: Артур Бернацкий врач гастроэнтеролог-диетолог «Скажем так, везде и всегда есть понимание золотой середины, то есть нельзя сказать, что это все токсичное и все скоро умрут от пластика.
Но большая проблема заключается в том, что загрязнение пластиковой тарой от одноразовых пластмасс широко распространено и выходит из под контроля. Мы должны закончить нашу зависимость от пластика. Не хочу упускать из виду тот факт, что некоторые люди полагаются на воду в бутылках, чтобы выжить. Например, семьи, чья питьевая вода загрязнена все более распространенными наводнениями, загрязненны свинцом, устаревшей инфраструктурой, химикатами, но можно с уверенностью сказать, что большинство землян, пьющих воду в бутылках, делают это из удобства, а не из необходимости. По иронии судьбы, природный газ используется для изготовления многих пластмасс, и когда вода исчезает из-за геологических разломов в местах добычи «полезных» ископаемых, они часто вынуждены использовать воду в бутылках, чтобы выжить. Факты о воде в бутылках В среднем человек употребляет отколо 120 литров бутилированной воды в год. Менее 20 процентов пластиковых бутылок для воды перерабатываются. Вода в бутылках полна веществ, разрушающих гормоны. Анти-эстрогены и антиандрогены присутствуют в большинстве бутилированной воды. Эстрогенность в воде из пластиковых бутылок в три раза выше по сравнению со стеклом. Токсины в бутылках приводят к разрушению эдокриной системы человека. Повышенный риск развития рака. В Европе и США покупают миллиард бутылок воды в неделю, более чем достаточно, чтобы обмотать земной шар 10 раз. Лабораторные испытания, проведенные экологической группой, нашли в популярных брендах воды, содержащие смеси 38 различных загрязняющих веществ, включая бактерии, удобрения, тиленол и промышленные химикаты, некоторые на уровнях не лучше, чем водопроводная вода. Некоторые даже содержат высокий уровень побочных продуктов хлорирования, вызывающих рак. Вода в бутылках стоит примерно в 2000 раз больше, чем водопроводная вода. Более экономичный вариант — это проверить водопроводную воду на загрязняющие вещества и выбрать подходящий фильтр для воды. Можете ли вы представить, что заплатили в 2000 раз больше за булку хлеба? Как насчет буханки стоимостью 5 000 рублей?
Я не знал -а об их вреде Если так подумать — жить вредно. Не заморачиваюсь по ерунде Еще опасная посуда Помните, наши бабушки говорили, что чем старее сковородка или кастрюля, тем более наваристым получится бульон, а жареная картошка только в ней приобретает свой неповторимый аромат? Это не совсем так. Если речь идет о тефлоновой посуде, это правило работает с точностью наоборот. Конечно, если вы не хотите употребить на завтрак вместе с тостом еще и примерно 9100 вредных частиц. Мы изучили новейшие исследования в этой области. Оказывается, даже малюсенькие трещины на тефлоновой посуде могут добавить к вашей жареной картошке вредные ингредиенты, которых точно нет в рецепте. Специалисты из Университетов Флиндерса и Ньюкасла в Австралии провели исследование, которое показало: в еду может попадать от 9 тысяч до 2 миллионов опасных частиц пластика. О вреде тефлонового покрытия слышали все. То оно вызывает рак, то проблемы с щитовидной железой. Но сложно было посчитать, какое именно количество пластика может высвобождаться при повреждениях и готовке. Для эксперимента ученые разрезали образцы тефлоновой посуды на мелкие фрагменты и имитировали процесс приготовления, воздействуя на покрытие предметами из различных материалов: нержавеющей стали, пластика, дерева. По данным этого исследования , одна небольшая трещина может привести к выбросу 2,3 миллиона частиц. А неглубокая царапина может добавить в ваше блюдо 9100 дополнительных «ингредиентов». Напоминаем, что материал, который мы привыкли называть тефлоном, — это политетрафторэтилен, и он относится к так называемым «вечным химикатам» PFAS. У этих веществ есть неоспоримое достоинство — они отталкивают воду, жир и грязь, поэтому их активно используют в различных областях. Но есть и серьезный недостаток: PFAS надолго остаются в окружающей среде, не разлагаясь. Их также связывают с развитием различных заболеваний, например рака печени. Достоинства тефлона: хороший уровень морозоустойчивости и теплопроводности; устойчивость к воздействию влаги и жиров; невысокая стоимость.