• Рассказываем, как и с чем пить джин, чтобы было по-настоящему вкусно • Чем правильнее разбавлять джин (кроме тоника) • Закуски к джину • 12 коктейлей с джином. В статье рассказывается о том, как правильно пить джин, какие бокалы принято использовать, как разбавлять джин и с чем правильно пить тоник. Как правильно пить джин, какие виды джина можно встретить в баре и в чем их особенности, рассказал "АиФ"Денис Кавешников, шеф-бармен одного из столичных баров. Во-первых, рекомендуется пить джин со льдом, чтобы заморозить его и разбавить немного алкоголя. Пить джин в чистом виде – могут и любят не все, а вот в прохладительных коктейлях – одно удовольствие.
Как правильно пить джин и с чем его смешивать
Они пьют его с соками и льдом, используя высокие бокалы с соломинкой. Но это уже коктейльные варианты. История травяного ликера Этот спиртной напиток существует уже более двух веков, однако в свободной продаже он появился не так давно. Ликер изначально был изобретен как средство от желудочно-кишечных расстройств и недомоганий. В 1807 году он изобрел настойку, которая бы избавляла его пациентов от болезней ЖКТ. Напиток обладал интересным, насыщенным и оригинальным вкусом, поэтому быстро стал популярным даже у совершенно здоровых пациентов. По сей день рецепт Becherovka остается неизменным. Правда, эту настойку больше не найти на полках аптек — все чаще она встречается в витринах продуктовых магазинов, в отделах с алкогольными напитками.
Как употреблять Изобрёл джин голландский медик Францискус Сильвиус — как лекарство. Настойка стала популярной среди ценителей алкоголя намного позже. Разделяют джин на 2 основных вида: «Лондонский» крепче и суше, а «Голландский» выдерживают в бочках или подвергают многократной перегонке. Существует 3 основных варианта распития настойки. В чистом виде Маленькие порции неразбавленного джина опрокидывают, как стопку водки. Большие осушаются несколькими большими глотками с краткими паузами между ними. Бутылку предварительно замораживают до 5 градусов не ниже , помещая в морозильную камеру на 10-15 минут.
Если охлаждаются стаканы, или в них добавляется лёд, то напиток лучше оставить комнатной температуры, чтобы не испортить его оригинальный букет. Запивать джин не принято, но рекомендуется закусывать. Чистый джин часто подаётся перед застольем в рюмках без граней с толстым донышком. Их также рекомендуется охладить. Гостям понравятся ледяные шоты, сделанные с помощью силиконовых формочек. Выбор закусок к этому напитку огромен, но всё же есть некоторые ограничения. Так, не рекомендуется подавать к джину супы, приготовленные на пару вторые блюда, салаты из свежих овощей, каши и блюда, в которых есть сливочное масло.
Зато идеальны лимонные дольки, зелёные оливки, маринованный лучок, дорогие сорта твёрдого сыра, копчёности, пахлава, жареное мясо и рыба, яичница с беконом, шашлык, приготовленная на гриле дичь, бутерброды с колбасой. Десерты подходят любые. Разбавленный Алкоголь смешивают с газировками, содовой, сиропами, яичным белком.
Ещё один популярный коктейль «Белая леди». Никто не может ответить на вопрос, в чью честь назван напиток, но готовят его во всех барах Нью-Йорка и Парижа. В шейкер положить лед так, чтоб он был заполнен на четверть, затем влить все компоненты, тщательно встряхнем, процедим. Предпочтительно подавать без украшений. В шейкер положить лёд, заполнив его до половины, добавить компоненты и встряхнуть.
Процедить и вылить в стакан для коктейлей, край которого можно посыпать сахаром, а украсим лаймом и вишней. Приготовить несложно: возьмём 100г джина, 50 г сухого вермута, 25 г зелёного ликёра «Крем де Мент» , лёд.
Несколько месяцев назад, когда все рынки и обочины дороги были полны клубники, я приготовил рецепт домашнего клубничного джина. Если кому-то из вас не удалось купить свежую клубнику до окончания сезона, нет другого выхода, кроме как использовать коммерческий розовый джин, который можно купить в магазине. С другой стороны, я люблю домашние продукты без использования химикатов, поэтому я приготовил запас розового джина на основе Portobello Road Gin, и скажу вам, что этот вкус сбил меня с ног! Теперь, когда у нас есть клубничный джин, ничего другого не остается, кроме как приготовить три простых напитка с клубничным джином. Думаю, что в этом списке каждый найдет что-то для себя, а в качестве бонуса в конце я расскажу, с чем пить и как сочетать клубнично-розовый джин!
Да я и пробовал другие варианты этого российского бренда, причем был доволен, так что решили не тратиться сильно на иностранные образцы, а взять этот. Барристер Пинк — это российский розовый джин, в составе у которого вода, спирт «Люкс» зерновой , ароматные спирты можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, земляники, кориандра, кардамона, дягиля и других пряностей, натуральный ароматизатор, сахар, красители «Красный очаровательный» и «Кармуазин». Собственно, отличия от классического варианта в использовании спирта из земляники, а также и красителя. Именно так розовые джины делают, причем и именитые зарубежные производителя тоже. Крепость у него ровно 40 градусов. Но давайте уже пробовать. По сути, существует лишь 2 способа, как и с чем пить розовый джин Barrister Pink Gin Барристер Пинк : в чистом виде и в смеси с чем-либо коктейль. Я лично предпочитаю в чистом виде. Именно так получается прочувствовать все ароматические и вкусовые оттенки напитка. Однако если для вас это слишком жестко или крепко, можно смешать в любых пропорциях 1 к 2, 1 к 3 с Тоником или Sprite 7UP.
С чем пить джин?
Тогда вместо маленьких стопок берут неграненый стакан объемом 250 мл. Чем разбавить джин Далеко не все любят джин в чистом виде, поэтому пьют его, разбавляя минералкой, лимонадом, соками, колой, имбирным элем, другими крепкими алкогольными напитками и даже чаем. Такие сочетания помогают снизить крепость алкоголя. Объем добавленных ингредиентов зависит от предпочтений человека, но чаще всего используют пропорцию 1:1. Особенно часто джин мешают с цитрусовыми соками: апельсиновым, лимонным, грейпфрутовым. Сочетание кислинки с терпкостью можжевеловой ягоды возбуждает и бодрит. Такой микс идеален для зимних праздников. В домашних условиях джин можно разбавить практически чем угодно.
Приведем примеры самых простых сочетаний.
А это уже создает существенное отличие от нашего главного национального напитка, не так ли? По этим причинам попытки подойти к вопросу, как правильно пить джин в чистом виде, с позиции «так же, как и обычную водку » частенько заканчиваются недоразумениями — в особенности потому, что общего между ними примерно столько же, сколько и различий. К примеру, чистый, не разбавленный даже льдом джин пьют тоже в один глоток — его невозможно смаковать подобно ликеру, вину или французскому коньяку.
Это роднит его не только с обычной русской, но кактусовой водкой Текилой родом из Мексики, известной как текила. Чем разбавляют джин? Чтобы насладиться им, завсегдатаи прибегают к одному из трех способов употребления: пьют как есть, в чистом виде; в дополнении другими напитками; в коктейлях. В первом случае перед подачей его обязательно охлаждают до состояния 4-6 градусов.
Приятному холодку во рту способствует не только низкая температура алкоголя, но и специфические добавки можжевельник или прочие, перечисленные выше, компоненты. Да и «добывается» он методом особой дистилляции с несколькими прогонками, что тоже отражается на его вкусовых свойствах. Лучшая закуска для чистого джина: лук в маринаде; маслины; лимоны. Второй способ употребления — добавление иных жидких ингредиентов, то есть фактически разбавление для снижения градуса.
Таким образом крепость регулируют как угодно. Эталонных пропорций просто не существует: каждый действует по собственному усмотрению и интуиции. Но самым востребованным сочетанием считается «один к одному». Для этого в стакан сначала наливают джин и только потом подмешивают такой же объем любых безалкогольных напитков.
Но можно использовать и спиртное: ликеры; мартини; вермуты. Третий метод самый популярный. Повышенная крепость и мягкий чистейший вкус дают возможность миксовать алкоголь с другими компонентами. Как итог — прекрасные коктейли с умеренным градусом.
Adelaide Hills. Австралийцы тоже нашли, что сказать на тему розового джина. Их sunset gin состоит из трёх растений, произрастающих только в Австралии и обладает вкусом клубничной жевательной резинки производители клянутся, что для этого был использован натуральный ингредиент. Перечислим их без перевода: bush apple, Eucalyptus olida почему-то именно его назначили ответственным за клубничный вкус и розелла её ещё называют гибискусом , которая растёт как раз в Аделаиде, недалеко от их винокурни. Итальянский джин. Розовый он, судя по всему, исключительно как дань моды. В составе напитка розовый грейпфрут и ревень.
Такое, наверное, и мужчинам может понравиться. А вообще, у них вся линия джинов посвящена цитрусам. Жёлтых ободок на этикетке — лимон, оранжевый — апельсин.
Коктейль «Голубая лагуна» пользуется большой популярностью у завсегдатаев алкогольных баров и ночных клубов. Состав ингредиентов: джин — 50 мл; сироп « Блю Кюросао » — 30 мл; сок лимона — 15 мл; напиток «Спрайт»; лед. Первые три компонента тщательно смешиваются в шейкере.
Не менее популярен коктейль «Лонг Айленд Айс Ти». Для его приготовления понадобятся: водка 25 мл;.
Все про джин Бомбей сапфир
Barrister Pink Gin (розовый джин) — со вкусом земляники. Благодаря тонкому ягодному аромату розовый джин можно пить в чистом виде, добавив лишь пару кубиков льда. Джин Ford Gin Ford Gin. Достаточно можжевеловый London Dry, богатый цитрусовыми, цветочными и пряными полутонами. Джин Ford Gin Ford Gin. Достаточно можжевеловый London Dry, богатый цитрусовыми, цветочными и пряными полутонами. Как и с чем пьют джин Gin Barrister? Пить джин можно как в интересной компании, так и в полном одиночестве, во время встречи с девушкой предложить выпить джин считается хорошим тоном.
Как пить джин. Подача к столу
| Знаменитые джины – «Бомбей Сапфир» | Остается смириться, принять сложившуюся алкогольную действительность и узнать, как пьют джин сегодня. |
| Как пить джин правильно и чем закусывать? Как пьют джин Зеленый бабуин? Коктейли с джином | Джин Barrister Pink, отличный вариант для вкусных коктейлей. |
Розовый джин рецепты коктейлей
То есть в бокал до половины наливается сам ароматный крепкий напиток, а вторую половину заполняют другим напитком. Знаете ли вы? К 1740 году на территории Лондона было более 15 тыс. Более половины из них имели в своем ассортименте gin. Популярные марки «Бифитер». На спокойной улице в квартале Кеннингтон на сегодняшний день можно увидеть последнюю лондонскую винодельню, где производят джиновый напиток. Винокурня одна в английской провинции.
Тут изготовляют «Бифитер», соблюдая определенную сверхсекретную рецептурную технологию, которую изобрел находчивый фармацевт Джеймс Борроу. Аптекарь сотворил дженевер, совмещающий в себе всемогущество и воздушность. Он назвал его Beefeater в почет караульных лондонского Тауэра, думая, будто они лучше всего олицетворяют патриархальность джина с Лондона. Состоятельный букетный вкус джина обусловлен особым методом перегонки: пары алкоголя пропитываются ароматами пряностей. Безукоризненная прозрачность напитка определена использованием воды из озера Вернуи. Данный характерный дженевер пьется «чистым», в качестве безукоризненного основания для коктейлей «мартини» или чуток «удлиненным» тоником.
Процент алкоголя составляет 47. Появился в 1857 г. Его фильтруют при малом температурном режиме и выстаивают в бочках из белого дубового дерева. Так он сберегает изумительную ароматическую силу и легкий золотисто-янтарный оттенок, который выделяет его среди прочих марок алкогольного напитка. Используется как в слабоалкогольных «лонг дринках», так и в очень алкогольных «шорт дринках». Plymouth Плимут Изначально так назывался любой джин, изготовленный в английском городе Плимут, это было не брендом, а названием, защищенным по происхождению.
Однако сегодня в упомянутом городе осталось только одно производство — Black Friars, которому и принадлежали все права на марку, вплоть до продажи в 1996 году. Сегодня бренд входит в состав алкоконцерна Pernod Ricard. История этого джина начинается в 1793 году, хотя доминиканский монастырь преемниками которого и являются «черные братья» существовал еще в начале XV века. Джин Плимут чуть слаще, чем большинство «лондонских сухих». Считается, что это вызвано высоким содержанием различных трав, а в особенности — кореньев, благодаря чему напиток обладает «земляным» привкусом со смягченными тонами можжевельника. Как пьется джин Этот джин считается самым полярным напитком среди себе подобных.
Состав также не может вас не порадовать. Джин приготовлен на основе можжевельника, различных пряностей, корицы, ягод и лимонной цедры. Так как «Gordons» считается классическим джином, его предпочтительно употребляют в чистом охлаждённом виде. Возьмите бокал для виски, влейте немного алкоголя, добавьте несколько кусочков льда. Также такой джин часто смешивают с безалкогольными напитками. Популярный коктейль называется «Джин Тоник».
Пропорции стоит учитывать, исключительно опираясь на личные предпочтения.
Именно так можно насладиться всей глубиной ароматической и вкусовой палитры. Вне зависимости от того, предпочитаете ли вы чистый розовый джин или выбираете коктейли на его основе, при подборе ингредиентов особое внимание уделяйте качеству продуктов.
Только так можно быть уверенным в хорошем результате.
Этот джин создает вкуснейшие сочетания с фруктами, ягодами и другими напитками. Must-have для любителей коктейлей. О таком приобретении для личного бара вы точно не пожалеете! Чем принято разбавлять джин Чистый джин пьют в основном поклонники этого напитка. Большинство же предпочитают разбавлять его либо пить в составе коктейлей. В качестве компаньона, с которым джин пьют и смешивают, обычно используют воду, содовую, колу, а также любые цитрусовые соки. Отличный способ немного смягчить вкус, но не разбавлять его — добавить в стакан кубики льда. Бармены рекомендуют использовать не более 5 кусочков, чтобы не заглушить вкус напитка.
Unsplash Как разбавлять джин и с чем его лучше пить — вопрос только вашего вкуса. Более крепкий вариант — 1:1. Для слабоалкогольных напитков берут 1 порцию джина и 2-3 порции сока или тоника. Джин с тоником Это сочетание настолько популярно, что о нем нельзя не рассказать отдельно. Появилось оно в Индии — так англичане пытались бороться с малярией. От болезни отлично помогал хинин, который разводили в воде и пили в виде тоника. Чтобы нейтрализовать его горечь и сделать прохождение службы более веселым , английские солдаты придумали, как пить джин с тоником. Так получился напиток, который уже несколько веков востребован в любом баре мира.
Уникальную палитру ароматов формируют растения, традиционные для графства Керри, где производится напиток: рябина, боярышник, мирт болотный, вереск, фуксия. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер. Gin Dingle прекрасно зарекомендовал себя в чистом виде и в составе коктейлей. Это прозрачный напиток со свежим цитрусовым ароматом, в котором явственно слышны ноты пряных трав и можжевельника. Приготовлен на местной колодезной воде, которую берут из скважины прямо под винокурней. Историческая справка Джин появился в Голландии в XV веке в результате химического эксперимента. Его автор Франс де ла Боэ искал лекарство от болезни почек.
Первоначальное название напитка «дженевер» произошло от голландского слова «jeneverbes», что в переводе означает «можжевельник». Unsplash Всемирную популярность напиток приобрел благодаря англичанам. Будучи голландцем по происхождению, он создал максимально благоприятные условия для ввоза в страну алкоголя из Нидерландов, а французское бренди обложил непомерно высоким налогом. В результате джин стал настолько популярен, что в начале XVIII века парламент был вынужден издать акт, который разрешал готовить напиток прямо в Англии. Так появился британский джин. Изначально джин считался алкоголем для бедных, но со временем ингредиенты для него становились все более дорогими и качественными, а методы дистилляции — более сложными и изысканными. Сегодня это один из самых востребованных напитков в баре.
Как пьют джин? Секрет популярности — в его универсальности. Джин будет востребован в любом домашнем баре, независимо от того, любите ли вы крепкий алкоголь или предпочитаете слабоалкогольные коктейли.
С чем ещё пьют джин кроме тоника
| С чем пить джин: как разбавлять, чем закусывать (+12 рецептов коктейлей) | Если вам кажется, что джин в чистом виде все же слишком крепок, вы можете пить его в составе коктейлей или разбавить его негазированной минеральной водой. |
| С чем пьют джин 40 градусов | Рассказываем, из чего делают джин, как и с чем его правильно пить и какие коктейли с джином бывают. |
| Любимые КоктейлиGordons Premium Pink | Любимые Коктейли | Отличительная особенность «Plymouth Gin» от других типов джина – использование пшеницы в качестве основного сырья. |
Как пить и чем закусывать. Простые вопросы про джин
bombay sapphire как пить Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». Джин Ford Gin Ford Gin. Достаточно можжевеловый London Dry, богатый цитрусовыми, цветочными и пряными полутонами. Сейчас патентом на Plymouth Gin обладает французская компания. Английский джин изготавливают из зернового спирта без сахара, с добавлением определенных специй и трав.
С чем пьют джин 40 градусов
| Закуска к джину: варианты идеального сочетания | Simple Wine News | Как правильно пить джин, какие виды джина можно встретить в баре и в чем их особенности, рассказал "АиФ"Денис Кавешников, шеф-бармен одного из столичных баров. |
| Как и с чем пьют джин? | bombay sapphire как пить Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». |
| Как правильно пить джин и с чем его смешивать | Как правильно пить джин, какие виды джина можно встретить в баре и в чем их особенности, рассказал "АиФ"Денис Кавешников, шеф-бармен одного из столичных баров. |
С чем пьют джин
С чем джин лучше пить? Розовый джин можно смешивать с тоником, лимонадом, просекко, вермутом. Правила употребления джина в чистом виде, чем разбавлять коктейли вместо тоника и варианты идеальных закусок.
Как правильно пить джин
С чем пить клубнично-розовый джин! Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Sloe Gin (терновый джин) – единственная версия ароматизированного джина (с терном), выделенная в самостоятельную категорию. Правила употребления джина в чистом виде, чем разбавлять коктейли вместо тоника и варианты идеальных закусок. Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом. «Розовый джин с земляникой - деликатный, мягкий, коктейльный. 40 мл Клубника - 6 ягод Сахар сироп - 10 мл. Приготовление: Измельчить все ингредиенты в миксере с бокалом дробленого льда.
Отзыв на розовый джин barrister pink gin (барристер пинк)
Употребление джина — с чем и как пьют джин. Розовый джин можно пить как со льдом, так и без него. Идеальное сочетание можно найти, например, с тоником, который добавит оттенков горьковатости и подчеркнет цитрусовые ноты Барристер Пинк. Рассказываем, из чего делают джин, как и с чем его правильно пить и какие коктейли с джином бывают. Джин Ha’Penny Dublin Dry Gin, 0.7л. Джин Bepi Tosolini Gin T 0,7 л.