Я люблю салат из пекинской капусты, сельдевого сельдерея, свежих помидоров и свежих или солёных огурцов (по выбору).
Салат из пекинской капусты с огурцом. 8 рецептов полезных и простых салатов
В этом вопросе мы взяли совет у шеф-повара Василия Емельяненко. Зимой и осенью царит сезон капусты. Самой разной — от обычной белокочанной до более экзотических вариантов вроде кольраби. О пользе всех видов мы уже писали , сегодня остановимся только на одном — пекинской капусте известна также как китайская или петсай. История этих хрустящих ажурных кочанов действительно началась в Китае. Именно там растение начали культивировать еще примерно с V века так датируются его первые упоминания. Со временем пекинской капустой начали живо интересоваться соседи Поднебесной, а примерно с 1970-х годов продукт добился общемировой популярности. Например, корейскую кухню невозможно представить без кимчхи, маринованной и очень пряной китайской капусты.
В Европе листы чаще не обрабатывают, а едят и используют в свежем виде — для салатов и закусок.
Состав вымешать до однородности. Превосходное сочетание сладких ананасов и копченостей, а также легкость капусты сделают салат сытным и в то же время не «тяжелым»! Салат с пекинской капустой, кукурузой и яблоками по вкусному и простому рецепту Воздушная закуска, приготовленная за пару-тройку минут! Состав предполагает наличие следующих ингредиентов: яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
Свежий овощ будет радовать вам сочности и упругостью, а не вялостью листьев. Сегодня я хочу вам рассказать про самые легкие в приготовлении и полезные для организма рецепты. Поверьте, один раз попробовав любой из них, вы навсегда влюбитесь в этот волшебный овощ. Содержание: Очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой Рецепт овощного салата с огурцом и помидором Как приготовить блюдо с пекинской капустой и копченой колбасой Красивый и легкий салат с кукурузой Рецепт с крабовыми палочками и кукурузой Рецепт с консервированными шампиньонами Готовим салат с капустой, ветчиной и сухариками Острый рецепт с пекинкой и корейской моркови Самый простой диетический салат с капустой и апельсином Быстрый рецепт с пекинской капустой и копченой куриной грудкой Экзотический салат с креветками и оливками Очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой Кстати, самые ценные у нее места те, которые мы привыкли выбрасывать, разделывая белокочанную капусту — утолщения и кочерыжка. В этих самых стержнях пекинской капусты сконцентрировано большее количество витаминов, чем в листьях, поэтому советуют их также использовать в пищу, только заранее сильно измельчив. У ее листьев нет ярко выраженного вкуса, я бы даже сказала, что она пресная, поэтому хорошо дополняется абсолютно любыми продуктами, будь это морепродукты, мясо или овощи.
Салат посолить, поперчить, заправить майонезом можно заправить сметаной или растительным маслом , хорошенько перемешать. Очень вкусный, аппетитный салат из пекинской капусты, приготовленный с добавлением болгарского перца, огурца и помидоров, украсив зеленью, сразу подать к столу. Это блюдо даже в самый хмурый день порадует яркими красками, подарит заряд бодрости и станет отличным дополнением к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Салаты с пекинской капустой — сразу 10 потрясающих рецептов
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Вот и повод привлечь домашних к приготовлению салата. Итак, рвем или нарезаем капусту, но не очень мелко. Немного свежего укропа можно сушеного , пропущенный через чесночницу чеснок - все смешиваем и заправляем сметаной. Солим, перец добавляем по вкусу. Немного другой вкус можно получить добавив новый ингредиент — натертый твердый сыр. Заправить в этом случае можно и майонезом. Еще более сытный вкус добавят маленькие сухарики из черного хлеба со специями. В микроволновке. Например, они готовятся ровно 1 минуту.
Продукты для приготовления 8 порций салата: 600 г пекинской капусты; 300 г кукурузы в банке; 4 пера зелёного лука; 2 ст. Пошаговый процесс приготовления Инструкция, как сделать простой салат из китайской капусты и кукурузы: Помыть капусту под водой из-под крана, протереть сухим полотенцем, срезать с неё кочерыжку, порубить соломкой с помощью острого ножа. Отжать порезанную капусту руками, сложить в салатник. Высыпать из банки кукурузу, открыв и слив жидкость, отправить к капусте и хорошо перемешать. Ополоснуть зелёный лук под холодной водой, просушить полотенцем и нарубить мелкими кусочками. Добавить в салатник нашинкованный укроп, залить оливковое масло, засыпать немного соли и перемешать ложкой. Что можно добавить Для разнообразия в салат можно положить маринованные либо свежие огурцы, помидоры, сухарики, колбасу, отварное мясо, перец, кинзу, петрушку, варёные или жареные яйца. В качестве заправки можно использовать сметану.
Для нее растительное масло, сок лимона, сахар а также раздавленные зубчики чеснока смешиваются в отдельной посуде. Заправлять такой салат с пекинской капустой следует непосредственно перед тем, как нести его на стол. В противном случае он «потечет» и будет выглядеть уже не ахти. А если нужно приготовить его заранее, то лучше просто нарезать компоненты и, не смешивая, убрать в холодильник, соединив и заправив перед подачей. Сытный салат с пекинской капустой и курицей Следующий рецепт, о котором нам хочется рассказать, бесспорно, очень вкусный. Но в то же время он не такой полезный, как предыдущий вариант. Зато он дарит чувство насыщения на более долгий срок. Однако на ночь его употреблять крайне нежелательно. Зато такой салат прекрасно подойдет в качестве обеда.
7 вариантов классных заправок для салата из пекинской капусты: советы шефа
На приготовление салата уйдет примерно 20 минут. Как готовить? Сперва следует помыть основной овощ — пекинскую капусту. Далее ее следует не очень крупно нашинковать но и мельчить тоже не стоит.
Для этого кочан сначала нужно разрезать на две половины, а уж з тем приступать к шинкованию. Вымытую и очищенную морковь следует пропустить через крупную терку, а зелень состав которой Вы можете менять по своему вкусу — меленько порезать, удалив основу — грубый стебель — там, где он есть. Пошинкованную капусту кладут в емкость для салата, а затем, посолив впрочем, Вы можете обойтись и без соли , немного отжимают руками.
Это заставит ее пустить сок, и салат будет сочнее. Затем к капусте добавляют подготовленные ранее зелень с морковью и отделенную от рассола кукурузу. Заправка готовится отдельно.
Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов Сегодня мы поделимся с вами самыми удачными рецептами диетических салатов из пекинской капусты. Просмотров: 6112 Пекинская капуста - недорогой и очень полезный низкокалорийный овощ.
Ингредиенты заправок и маринада можно заменить теми, что есть в наличии: подойдёт обычный уксус, лимонный сок, вместо мёда используется сахар, а также можно взять те специи, что кажутся подходящими. Салат из капусты с копчёной колбасой Салат из капусты с копчёной колбасой сможет приготовить и ребёнок, по большей части за возможность «приобщиться» к колбасе по ходу её нарезки. Для салата можно взять не только колбасу, но и любой другой мясной деликатес, который покажется подходящим.
Это богатейший источник полезных веществ, таких как витамины С, К, марганец, медь. Антиоксиданты, содержащиеся в капусте петсай, помогают избавиться от свободных радикалов, которые являются причиной возникновения серьезных заболеваний. Пекинка богата клетчаткой, содержит мало калорий и гораздо мягче, чем обычная белокочанная.
Это настоящая находка для тех, кто следит за фигурой и не любит тратить много времени на приготовление пищи.
Постный салат из пекинской капусты — 7 рецептов
| Салат из пекинской капусты с яйцом, кунжутом и помидорами | Поэтому сегодня, я предлагаю вам приготовить салат с французской горчицей и пекинской капустой. |
| Салат из пекинской капусты с огурцом. 8 рецептов полезных и простых салатов | Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой. |
Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
Поэтому героями сегодняшнего поста будут пекинская и белокочанная капуста, из которых можно приготовить вкусные и очень полезные салаты. Простые и вкусные салаты с капустой У нас еще с осени сохранилась в идеальном состоянии белокочанная капуста. Именно из нее мы и готовим салаты, чередуя каждый раз ингредиенты. Сейчас и купить — не проблема, тем более, что на прилавках тоже можно отыскать добротные кочанчики.
Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 огурец, 150 г пекинской капусты, 140 г винограда без косточек, 4 мандарина, 2 ст. Приготовление: Отвари куриную грудку до готовности и разбери на волокна. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, промой виноград, мелко нарежь огурец и разбери мандарины на дольки. Салат из пекинской капусты с киноа Фото: fb.
Тебе понадобится: 100 г киноа, 1 авокадо, 300 г пекинской капусты, 5 помидоров черри, 2 ст. Приготовление: Отвари киноа по инструкции. Мелко нарежь авокадо с помидорами и нашинкуй пекинскую капусту. Остальные ингредиенты смешай в заправку и полей ею салат. ПП салат с пекинской капустой и тыквой Фото: ketokotleta. Тебе понадобится: 200 г филе индейки, 300 г пекинской капусты, 270 г тыквы, 1 горсть клюквы, 1 горсть тыквенных семечек, 3 ст. Приготовление: Отбей индейку, приправь по вкусу, обжарь ее на сковороде-гриль и нарежь полосками.
Нарежь тыкву тонкими слайсами и точно так же приправь и обжарь с двух сторон. Нашинкуй пекинскую капусту, выложи все в тарелку, посыпь салат клюквой и семечками, и полей йогуртом с медом. ПП салат с пекинской капустой, яблоками и селедкой Фото: shashlik54. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 слабосоленая сельдь, 100 г твердого сыра, 1 морковь, по 1 пучку укропа и зеленого лука, 1 яблоко, 5 ст. Приготовление: Натри морковь и сыр на крупной терке, нашинкуй пекинскую капусту и мелко нарежь зелень с зеленым луком. Яблоко очисти и нарежь кубиком. Точно так же нарежь селедку.
Для заправки смешай масло, яблочный уксус и дижонскую горчицу. Салат с пекинской капустой, огурцом и орехами Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 1 горсть грецких орехов, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, тонко нарежь огурец и наруби грецкие орехи. Масло, соевый соус и горчицу смешай в заправку и полей салат. ПП салат из пекинской капусты, яблок и сельдерея Фото: gazeta. Но пекинка нежнее!
Тебе понадобится: 100 г корня сельдерея, по 50 г свеклы, моркови и зеленого яблока, 100 г пекинской капусты, зелень, специи, оливковое масло.
Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками Один из самых популярных рецептов с пекинской капустой.
Авокадо измельчите до кубиков небольшого размера, можно мякоть размять вилкой на небольшие кусочки. Добавьте авокадо ко всем компонентам. Консервированный тунец разомните вилкой на кусочки и добавьте в салат. Если у вас тунец в масле, тогда готовый салат можно не заправлять.
Если используются консервы в собственном соку, тогда готовый салат заправляем небольшим количеством растительного или оливкового масла. Зелень мелко нарубить и добавить в салатницу. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат из пекинской капусты с яйцом, кунжутом и помидорами
- Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Лучшие рецепты салатов из пекинской капусты
- Фото блюда
- Продукты для рецепта
- САЛАТЫ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ. Один кочан капусты – 4 потрясающие рецепта. Готовь хоть каждый день!
- Комментарии
20 салатов из пекинской капусты
Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасом. В салате из пекинской капусты и кукурузы сочная, хрустящая и нежная капуста идеально сочетается с молодой кукурузой. очень легкий, по вкусу он напоминает мне. Салат с пекинской капустой и яйцом готов! Постный салат с пекинской капустой с перчиком получился очень разнообразным в каждом варианте. Приготовить вкусное блюдо 'Салаты с пекинской капустой' по пошаговым рецептам на
Простые салаты из пекинской и белокочанной капусты
| Диетический салат из пекинской капусты: варианты и рецепты приготовления | Сочные, простые в приготовлении салаты с пекинской капустой давно стали источником витаминов и украшением стола. |
| 10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год | Ингредиенты: капуста пекинская, уксус 9%, перец красный молотый, чеснок, масло растительное, соль, сахар. |
Салаты с пекинской капустой и растительным маслом
1шт Зелень»-укроп,зеленый лук Майонез Все нарезать и хорошенько все перемешать добавить СОЛЬ.#салат #цезарь #рекомендации. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Салат с пекинской капустой и фасолью, Салат с пекинской капустой и тунцом. Салат из пекинской капусты и моркови с черным тмином будет хорошим дополнением к основному блюду. Пекинская капуста 1 кочан, растительное масло (оливковое) по вкусу, перец черный молотый по вкусу, перец красный острый молотый по вкусу, соль по вкусу. Подготавливаем пекинскую капусту Пекинская капуста в наших магазинах появилась сравнительно.
Салаты из пекинской капусты без майонеза. Рецепты
«Морской» вариант салата с пекинской капустой станет отличной альтернативой «традиционным» закускам, которые давно «приелись». Салаты из пекинской капусты — 17 рецептов быстрых, вкусных и полезных салатов В современном кулинарном «обществе» сейчас довольно сильно ценятся. сочный, хрустящий и очень вкусный салат.
Салат «Обалденный» с пекинской капустой
Переложите зелень в миску к остальным ингредиентам. Не оставляйте в банке жидкости, лишняя влага ухудшает вкус, текстуру салата и ускоряет его порчу. Переложите консервированную кукурузу в миску с салатом. Воду меняйте несколько раз, чтобы ускорить остывание. Охлажденное мясо обсушите салфеткой. Нарежьте его соломкой, как и капусту. Отварную свинину соедините с остальными ингредиентами.
Вместо последних двух ингредиентов можете добавить 2 ст. Перемешайте ингредиенты ложкой и влейте оливковое масло.
Ананасы кусочками порезать пополам. Соединить все ингредиенты в миске с глубоким дном, закинуть кукурузу, порубить зелень, приправить молотым перцем и майонезом. Состав вымешать до однородности. Превосходное сочетание сладких ананасов и копченостей, а также легкость капусты сделают салат сытным и в то же время не «тяжелым»! Салат с пекинской капустой, кукурузой и яблоками по вкусному и простому рецепту Воздушная закуска, приготовленная за пару-тройку минут!
Далее, на терке крупно потереть картофель и распределить ровным слоем в уже заготовленной для подачи посуде. Нашинкованный и ошпаренный кипятком лук выложить на картофельный пласт. Сверху все посолить-поперчить и смазать майонезом.
Следующими слоями идут: разобранное на волокна куриное мясо, тертые белки и крупная сырная стружка. Каждый слой следует промазывать майонезом. Два последних слоя — тертые желтки и мелко шинкованная пекинская капуста.
Вкусный салат из огурцов, пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек Легкий и нежный салат получается с кукурузой и крабовыми палочками. Он понравится не только любителям морепродуктов. Необычный вкус, питательность и сочетание ярких цветов — это его характеристика. Из-за майонеза он получается не диетическим, но даже если вы следите за фигурой, не стоит отказываться от этого вкусного блюда, можно просто заправить его нежирным йогуртом. А для придания насыщенного вкуса добавить лимонный сок.