За три года в России было зарегистрировано 1995 новых производителей яиц и птицы, в то же время 2784 компании этой сферы прекратили свою деятельность. Три фабрики по производству куриных пищевых яиц, которые больше всех экспортируют этот продукт на фоне резкого роста цен внутри России, принадлежат семьям региональных депутатов, выяснила «Вёрстка». Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. За три года в России было зарегистрировано 1995 новых производителей яиц и птицы, в то же время 2784 компании этой сферы прекратили свою деятельность.
Кто позолотил яйца
Генпрокурор Игорь Краснов поручил проверить производителей куриных яиц и розничных продавцов в регионах России. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Очень многие предприятия действительно банкротятся, закрываются из-за того, что низкая доходность», — уточнила она. В этом году восстановление после летнего удешевления «наложилось ещё на повышенный спрос со стороны населения» — у людей выросли доходы и возникла «востребованность нашей продукции как самого дешёвого источника животного белка», сказала замгендиректора Российского птицеводческого союза. Ценообразование у производителей сегодня идёт по двум моделям. Это долгосрочные контракты, в которых предусмотрены и отпускные цены, и объёмы поставок.
И тендерные закупки, когда выходят торговые сети со своим предложением на торги — и диктуют закупочную цену. То в сегодняшней ситуации эта цена — достаточно высока на торгах. И по нашей оценке, именно этот механизм тендерных закупок разогнал цену на потребительской полке и дал возможность обвинять наших производителей в том, что они завышают отпускную цену», — отметила Елена Степанова.
У них с 2021 года ни в одной торговой сети не изменилась цена. По всем торговым точкам эта цена была стабильна. И только в октябре эта цена по контрактам была пересмотрена — на уровне 79-80 рублей на ближайшую перспективу», — привела примеры Степанова.
Контракты предусматривают взаимные интересы производителей яиц и торговых сетей, а также «нивелируют резкие падения, волатильность цен, выстраивают более добросовестные отношения между поставщиками и торговой сетью», обратила внимание замгендиректора Российского птицеводческого союза. Зампред комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский не верит в фиксированную торговую наценку, о которой говорят давно, — «сети обманут». Зато другие предложения он поддержал: «В отношении долгосрочных договоров — так работает весь мир.
Все договоры на поставку яйца во всём мире — годовые, в них фиксируется цена.
Товар ввезен в страну для дальнейшей реализации на территории РФ. Решение об открытии российского рынка для поставок пищевого яйца из Азербайджана было принято в ноябре 2023 года по результатам переговоров Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта и Председателя Агентства пищевой безопасности Азербайджана Гошгара Тахмазли в рамках визита главы российского ведомства в республику, говорится в сообщении.
Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц.
Отмечается, что министерство работает над бесперебойным функционированием птицеводческих фабрик, в том числе в вопросах биобезопасности, модернизации предприятий, обеспечения материально-техническими ресурсами и координации взаимодействия с торговыми сетями. Также Минсельхозом совершенствуется нормативно правовая база. В частности, внесены изменения в льготное кредитование — срок кредитования на строительство яичных птицефабрик увеличен до 15 лет.
Последние несколько месяцев в стране усугублялась проблема с ценами на яйца и мясо птицы. Статистика вновь и вновь выявляла очередной скачок стоимости. Некоторые эксперты в беседе с «НГ» окрестили тему политизированной. Что по большому счету объяснимо: скачки цен на любой социально значимый продукт — это проблема не только экономическая.
На самом высоком уровне тему не оставляли без внимания. Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх. Тогда глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вместе с губернатором Московской области Андреем Воробьевым во время совещания президента с членами правительства вышел на прямую связь из нового селекционно-птицеводческого центра «Смена» в Подмосковье. И теперь в этой истории потребовалось поставить точку. В четверг в ходе совмещенной «Прямой линии» и Большой пресс-конференции журналисты рассказали президенту Владимиру Путину, что некоторым россиянам «очень грустно покупать яйца у нас в стране», ведь их как будто несут золотые куры. Одна из жительниц Краснодарского края сообщила, что у них десяток яиц стоит от 180 до 220 руб. Уточним: в среднем по стране в ноябре десяток яиц стоил почти 112 руб. Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы.
В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания.
В России выросло производство яиц
| Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство | В России нет предприятий, которые занимаются только производством бройлерного инкубационного яйца, в основном все реализуют имеющиеся небольшие излишки. |
| Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим | По последним данным Росстата, в России нет кризиса с производством яиц: за 10 месяцев 2023 наблюдается даже рост производства на 1,4%. |
| Резкое подорожание яиц в России готовилось на протяжении последних пяти лет | Генпрокурор Игорь Краснов поручил проверить производителей куриных яиц и розничных продавцов в регионах России. |
В Калужской области намерены кратно увеличить производство куриных яиц
Производство куриных яиц в России снижается на протяжении последних шести месяцев. В Росптицесоюзе говорят, что Россия в минувшем году увеличила производство яиц до 46,3 млрд штук, они являются одними из самых дешевых в мире. Цены на яйца в России выросла в ноябре 2023 года увеличились на 15%, а за год рост средней розничной цены составил более 40%. По данным Минсельхоза, по итогам десяти месяцев производство яиц у нас в сравнении с прошлым годом увеличилось на 2,3%. И по итогам года, по прогнозам, тоже будет в плюсе. Принятые Правительством России меры по расширению импорта яиц и поддержке производителей ведут к нормализации ситуации на рынке.
Что происходит с ценами на яйца
К сожалению, никто на это внимания не обращал. Я уже не говорю о том, что в последние годы яичные фабрики работали в убыток, и никто им убыток не компенсировал». Лисовский рассказал, что ещё со времён СССР было очень много владельцев яйцефабрик, прилагавших максимальные усилия для сохранения своих производств. Но когда они умирали, фабрики закрывались, потому что наследникам они были не нужны из-за убытков. У него возникли претензии к Минсельхозу России и Федеральной антимонопольной службе. К первому ведомству — так как его сотрудники должны просчитывать риски и сообщать своему руководству и правительству РФ о проблемах. Ко второму — из-за того, что ФАС возбудила дела против производителей яиц в связи с повышением оптово-отпускных цен.
Мы бьёмся с 2009 года, чтобы доказать, что у торговых сетей есть картельный сговор, но ФАС почему-то никак не найдёт этот картельный сговор. А как надо наказать провинившихся крестьян, то прямо мгновенно картельный сговор находится. Хотя это смешно... Его удивило, что Минсельхоз «даже не заступился за сельхозпроизводителей», которые «совершенно ни при чём», а «просто вся экономическая ситуация складывалась в последние годы так, что у нас будет кризис с яйцом, с мясом птицы ». Уж кто-кто, а наши сельхозники делают всё, чтобы у нас продукты питания были по доступной цене», — добавил депутат. В среднем по России цена десятка яиц достигла 121,79 рубля, по данным Росстата на 14 декабря.
Это рекорд за последние десять лет, заявила ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».
Ритейлеры вынуждены были часть яиц заказывать у производителей из стран СНГ, в частности, их ввозят в Россию из Беларуси и Казахстана. И по яйцу есть проблемы. И по нужным породам скота проблемы, потому что этих… мясных пород-то не хватает, а где материал-то? Материал — проблема… Надо до сих пор закупать…», — признал президент в ходе общения с молодыми российскими учеными.
Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб. При условии, что в последнее время из-за колебания курса валют и роста стоимости топлива подорожали многие позиции на рынке, мясо птиц и яйца не стали исключением. Касательно цен на электроэнергию высказался и первый зампред аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Он пояснил, что агрокомплекс получает электричество по самым высоким ценам. В пример Нилов привел атомную станцию в Ленинградской области, где себестоимость электричества — рубль за киловатт-час. Все окрестные хозяйства, все птицефабрики, молокозаводы и прочие ее получают по цене в 12 руб. В результате стоимость энергии для аграрных предприятий может составлять до 30 процентов от всех расходов. Как изменилась стоимость новогоднего стола в 2023 году? Какие меры власти принимают? На резкий рост цен уже отреагировали в ФАС — еще в середине ноября начались проверки производителей сразу по нескольким регионам.
Стоимость продукции птицефабрики «Свердловская», которая принадлежит области , выросла до 85-100 рублей. Так, яйца категории С2 теперь стоят 84,99 рубля, а С1 — 99,99 рубля, сообщает ura. Такие цены установлены в супермаркете «Кировский», который, как и фирменные магазины производителя, продавал десяток по самой низкой цене. Было: Стало: Несмотря на это, такая стоимость всё равно существенно ниже рыночной. По данным Свердловскстата, средняя цена десятка яиц в регионе составляет 120,64 рубля. С начала года она существенно не изменилась. Власти призвали не ждать снижения цен до прошлогодних уровней в 75-80 рублей. Сезонно они дешевеют обычно летом после Пасхи. Но осенью все равно вернется к тем значениям, которые есть сейчас, потому что у производителей выросла себестоимость», — сказала региональный министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова в эфире «Областного телевидения». Фото: ura. Комментарии -1 50 1 пенсионерка 26. Бананы по 180 рyб.
В Калужской области намерены кратно увеличить производство куриных яиц
Также производству мешали вспышки птичьего гриппа, из-за которых в некоторых регионах снизилось поголовье кур-несушек. В результате предложение росло медленнее спроса. Принятые Правительством России меры по расширению импорта яиц и поддержке производителей ведут к нормализации ситуации на рынке. О других тенденциях в экономике читайте в февральском докладе Банка России « Региональная экономика: комментарии ГУ ». Он основан на результатах исследования данных официальной статистики, мнениях экспертов и опросов 15 тыс.
В России растет производство яйца 27. В 2023 г. При этом в сельхозорганизациях получили 38,4 млрд яиц — это исторический рекорд с 1990 г. Производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило в минувшем году 7,03 млн т. В 2024 г. В России реализуют инвестиционные проекты, направленные на модернизацию, расширение производства, повышение биобезопасности предприятий: около 50 в яичном птицеводстве и 33 — в мясном.
Их реализация позволит в текущем году дополнительно получить около 750 млн яиц. В планах — возвести не менее трех новых птицеводческих комплексов.
Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе. Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно. RU Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1.
RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу. Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
За каждым курятником закреплены свои птичницы они следят за птицей и слесарь. Посторонним внутрь нельзя, даже сотрудники каждый раз перед входом полностью моются, с головы до ног, а не только руки, как принято на большинстве производств. На фабрике вспоминают, как однажды решились пустить внутрь фотографа. У каждого курятника своя программа — когда в нем включается и выключается свет, когда подается вода, когда корма, и конечно, автоматизирован процесс сбора яиц. Раньше этот процесс был ручным и занимал много времени, сейчас все проще. По наклонному полу в клетке яйца катятся вниз, попадают на мягкие ленты, а по ним из курятника по транспортерам передаются в сортировочный цех. Отсортированные яйца вручную укладывают в коробки, перед этим еще раз тщательно проверяя целостность Сортировочная машина разделяет яйца не только по весу, но и по количеству, например, автоматически укладывает их как в палеты по 30 штук, так и по 20, и по 10 Короткий экскурс в биологию. Курицы несушки несут неоплодотворенные яйца. У курицы есть яичник, на нем фолликулы. Фолликул — это будущий желток, внешне они похожи на ягоды винограда. Фолликул растет до определенного размера, отрывается и уходит в воронку, где начинается образование белка. После воронки будущее яйцо попадает в яйцепровод, он похож на трубу, сложенную в несколько раз. Он оснащен прямой и круговой мускулатурой, проще говоря, яйцо по нему не только двигается вперед или вниз, это как посмотреть , но и вращается. Этот орган разделен на части. В первой вырабатывается белок и накручивается на фолликул, ниже идет белок другого качества, на третьем этапе накручивается белковая оболочка это та самая пленочка, которую мы так не любим счищать с вареных яиц , следом скорлупа. Все это выходит через клоаку во внешнюю среду. Весь процесс занимает примерно сутки. Как только несушка снесла одно яйцо, тут же начинается образование следующего. Сметанинские яйца упаковываются в такие симпатичные картонные коробки, их удобно раскрывать посередине Сотни тысяч яиц каждый день упаковывают на фабрике В сортировочном цехе яйца просвечивают при помощи овоскопа, некачественные выбрасывают. Затем из общей массы выбирают яйца с надломленной скорлупой. Из них делают меланж — для этого на фабрике купили специальный пастеризатор. Также из общей массы выбирают грязные яйца, их моют и возвращают обратно. Затем яйца поступают в аппарат, который сам сортирует яйца по категориям третья, вторая, первая и отборная и наносит на яйца соответствующие метки. На выходе остается только взять с ленты палеты и переложить их в картонные коробки. Так, к обеду яйцо, снесенное ночью, оказывается в упаковке, на следующее утро или через день — в магазине.
Крупнейший производитель яиц в РФ предупредил о срыве поставок из-за дефицита кадров
ЧЕХИЯ 21. ЧЕХИЯ 35. ЧЕХИЯ 44.
Нехватку рабочей силы эксперт связал в основном с внутренней миграцией и с сезонным фактором — многие работники уходят на свои подсобные хозяйства, а возвращаются на рабочие места лишь к осени. В этом году сезонный дефицит работников в агропроме усугубился оттоком мигрантов из-за ослабления рубля, отметил директор «Яков и партнеры» Олег Шендерюк.
Ранее глава узбекской диаспоры Москвы Бахром Исмаилов спрогнозировал отток иностранцев, работающих в России, из-за падения курса рубля. Опрос, проведенный среди представителей диаспоры, показал, что до половины респондентов подумывают над возращением на родину в связи с ростом курса доллара. По оценке сервиса «Работа.
Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда.
Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд. Фотография: aif. Присоединяйтесь к обсуждению в нашем Telegram-чате. Также обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал с открытыми комментариями! Также существует список непродовольственных товаров первой необходимости. В него входят хозяйственное мыло, туалетная бумага, детские пеленки, бензин и так далее. Если вы хотите узнать обо всем этом больше, обязательно читайте наш материал «Какие товары входят в число продуктов первой необходимости?
К примеру, еще в первом полугодии закончились лимиты по льготному кредитованию, а из-за роста ключевой ставки и дорогих коммерческих кредитов были приостановлены даже запущенные проекты. Дополнительно, в случае их реализации, по отрасли ударят обнуление на полгода пошлин на импорт яйца или закрытие экспорта. Если ставить вопрос о дополнительном импорте из третьих стран, мы категорически против: нужно развивать собственное производство и не разбалансировать рынок, который сложился годами", — сказала Степанова. Комментируя в целом подорожание яиц в РФ, Степанова сказала, что сезонный рост осенью бывает каждый год, но в этом его усилил повышенный спрос населения, а сама ценовая ситуация "во многом спровоцирована торговыми сетями".
Комментарии
- Курсы валюты:
- В России за три года закрылся каждый десятый производитель яиц и птицы : Новости
- В Калужской области намерены кратно увеличить производство куриных яиц
- Доклад «Региональная экономика»: почему дорожали яйца | Банк России
- В России выросло производство яиц - АБН 24
Другие новости
- Сколько яиц съели россияне за год?
- К концу 2023 года Россия может заместить импортное яйцо почти полностью
- Другие новости
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Курсы валюты:
- С чем на самом деле связан рост цен?
- Росптицесоюз составил топ-20 птицефабрик по производству яиц | Ветеринария и жизнь
- Все новости
- Обстоятельства были на виду
- Основная навигация
Производство яиц в России выросло на 3,5%
| Производители куриных яиц показали рекордную прибыль | Производство куриных яиц в России с января по ноябрь 2023 года выросло на два процента и составило 34,8 млрд штук. |
| Разгромная аналитика подорожания яиц в России в 2023 году | Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) по итогам производства пищевых яиц в 2022 году составил топ-20 птицефабрик и рейтинг субъектов РФ. |
| ФАС возбудила дела против производителей яиц в Крыму и Кировской области - Финансы | Из десятка регионов пришли новости о том, то ФАС проверяет производителей яиц на предмет картельного сговора. |
СМИ сообщили о падении производства одного продукта в России
46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть производство на 9,5% должно перекрыть внутренние потребности страны в пищевом яйце, подсчитало РИА Новости. К концу года в России также вырастет производство птицы — на 0,5-1%, оценивает Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Снятие ввозной пошлины с куриных яиц для стабилизации цен почти завершили в России. Они позволят значительно увеличить производство куриного яйца. Ситуация с инкубационным яйцом в России В начале было яйцо. Производители куриных яиц надеются не снижать объемы производства в ближайшие годы, но не смогут обеспечить прирост, так как отрасль работает на грани |.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Производители куриных яиц надеются не снижать объемы производства в ближайшие годы, но не смогут обеспечить прирост, так как отрасль работает на грани |. Объем производства куриного яйца в России. ФАС возбудила уголовные дела против производителей яиц из-за роста цен в РФ. Сельхозорганизации РФ в 2023 году произвели 38,1 млрд штук яиц, что на 1,8% больше, чем в 2022 году, сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат). Территориальные органы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) возбудили четыре дела в отношении производителей яиц из-за роста цен. Скачок стоимости яиц в России вызван отчасти ростом косвенных затрат на производство, но по большей части – спекуляциями предпринимателей.
Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц
| Не простые, а золотые. Производители яиц в России в разы нарастили чистую прибыль в 2023 году | Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила к 19 декабря найти способы увеличить производство яиц в стране, чтобы повлиять на цены. |
| Яйца раздора: как бизнес наживается на дефиците продукта — 18.12.2023 — Статьи на РЕН ТВ | В Росптицесоюзе говорят, что Россия в минувшем году увеличила производство яиц до 46,3 млрд штук, они являются одними из самых дешевых в мире. |
| Производители куриных яиц показали рекордную прибыль | В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. |