Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем.
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
Минсельхоз рассматривает вариант обнулить импортные пошлины на куриное мясо и яйца. В ведомстве рассчитывают, что это приведет к насыщению внутреннего рынка и обеспечит доступность птицеводческой продукции для покупателей. Предложенная мера, как ожидается, будет действовать до марта 2024 года когда в России пройдут выборы президента. Отметим, что ФАС внесла в Правительство проект закона о наказании для крупных ритейлеров за резкий необоснованный рост цен на продукты.
Стоимость будут сдерживать, так как куриное яйцо — важный продукт питания. Сколько всего Россия производит яиц? Примерно 40-45 миллиардов штук производит и от 400 до 700 миллионов импортирует.
Сфера развивается, но для насыщения граждан дешевым продуктом есть куда расти. Большой потенциал и у домашних хозяйств, которые могли бы неплохо выручать в период карантина на крупных птицефабриках. Автор: Сергей Матяш.
Кроме продукции собственного производства, на прилавках наших магазинов продаются яйца из Сибири и Урала. У нас на складе уже появляются остатки, которые мы запускаем в переработку», — делится гендиректор «Волжанина» Людмила Костева. Она полагает, что этот тренд в регионе изменится в сентябре, когда люди вернутся из отпусков, заработают все предприятия общественного питания, в том числе в школах. При этом поскольку яйца — социальный продукт, сильного скачка цен на него Костева не прогнозирует. Лидеров по объемам выпуска яиц стала Ленинградская область почти с 1,8 млрд штук, на втором месте Ярославская область 1,2 млрд штук , на третьем — Челябинская область 905 млн штук. В целом сейчас рынок полностью обеспечен яйцом. По данным Росптицесоюза , в прошлом году было произведено 42,2 млрд яиц, в этом году планируется выпустить 42,3 млрд.
По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства. Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии.
Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок. Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства.
Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт. На выявление возможных признаков картельного сговора ритейлеров создана межведомственная экспертная с участием ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли. Уже возбуждено несколько антимонопольных дел. Ситуацию взяли на контроль три профильных комитета нижней палаты парламента по поручению Вячеслава Володина. Как дальше будет развиваться ситуация с ценами на яйца?
Минсельхоз сообщил, что на это в частности повлиял ввоз яиц из-за рубежа — Турции и Азербайджана. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе», — говорится в сообщении министерства.
Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
"Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно.
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
| Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика | Цены на десяток яиц приблизились к американским и составили почти двести рублей. |
| Когда подешевеют яйца? В «Руспродсоюзе» назвали сроки | Цены на яйца в России взлетели в 2023 году более чем на 50%, а объяснять причины подорожания пришлось даже президенту Владимиру Путину. |
| Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным / Экономика / Независимая газета | Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. |
| Ученый рассказал, что ждет ростовчан после того, как упадут цены на яйца | В декабре 2023 года цены на яйца очень сильно выросли, чему были недовольны жители. |
В России куриные яйца с 10 по 15 января подешевели впервые за полгода
Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Однако куриные яйца оказались рекордсменом ценового роста, подорожав за год на 61,35%. В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. В этом году не было традиционного сезонного падения спроса и цен на яйца. Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. это на 7,3% больше, чем месяцем ранее, и на 1,9% меньше, чем в октябре 2021 года. Стоимость яиц в Ростовской области, цены на продукты растут. Почему подорожали яйца, что известно об их импорте. Сколько стоят яйца. Отпускные цены на яйца с начала года выросли максимум на 10% и в среднем были на уровне 70 рублей за десяток. это на 2,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 4,1% больше, чем в июне 2022 года. С начала года цена данного товара снизилась на 4,9%.
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева. Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре Производители устраняют дисбаланс между спросом и предложением, поэтому в декабре цены не будут расти, заверила гендиректор птицеводческого союза. Свою лепту в борьбу с подорожанием внесла и Федеральная антимонопольная служба. Она направила письмо крупным ретейлерам, в котором призвала ограничить наценку на яйца до пяти процентов. Просьба касается всех видов продукции, в том числе, и той, которую закупают по долгосрочным контрактам. ФАС рекомендовала держать наценки на таком уровне до марта 2024 года. Что происходит с ценами на курятину Мясо птицы и яйца относятся к социальным товарам — они самые доступные среди продуктов с содержанием животного белка и пользуются большой популярностью среди россиян.
А если судить по полкам магазинов многих регионов, то и в два раза, сообщил «Парламентской газете» зампред Комитета Госдумы по экономической политике Сергей Алтухов. Необеспеченный спрос — это объективная причина.
Яиц банально не хватает, поэтому растет цена. Предпраздничный ажиотаж — субъективная. Он спадет и цены откорректируются», — уверил депутат. Правительство прилагает усилия, чтобы на рынок зашла продукция из дружественных стран. Сергей Алтухов. Ранее Правительство отменило таможенные пошлины на ввоз в Россию импортных яиц из дружественных стран, чтобы оперативно насытить внутренний рынок.
Впрочем, это хорошо видно даже по ценникам: десяток яиц первой категории в Екатеринбурге стоят уже дороже 100 рублей, хотя недавно такой же лоток отдавали за 80 и 85", — отметил корреспондент Кирилл Солодков. Извечный вопрос, что было раньше, в данном случае решается очевидно: цены на яйца потянулись вверх вслед за стоимостью курятины. Подорожание заметили не только на развалах, но и в сетевых магазинах.
При этом производство яиц не выросло пропорционально, образовался незакрывающийся спрос. Дефицит куриных яиц эксперты называют неприятным осложнением после птичьего гриппа. На то, чтобы заменить погибших несушек, как на птицефабрике в Дагестане, требуются долгие годы. При этом вспышки опасного заболевания происходят постоянно и повсеместно.
Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного.
Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу. Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
Сбой в работе правительства, — прокомментировал президент. RU Валерий Миронов провел параллель между вытеснением одних продуктов и замещением их другими.
В РФ отпускные цены на яйца за неделю показали околонулевую динамику
По итогам прошлого года яйца стали самым подорожавшим продуктом в России. Рост цен на птицеводческую продукцию зафиксировали еще летом 2023 года, а в октябре президент РФ Владимир Путин попросил главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева объяснить причины роста цен на курятину и призвал кабинет министров оперативнее реагировать на ценовую ситуацию на рынке, в том числе за счет организации закупок продукции в соседних странах. Читайте также: РФ полностью обеспечена мясом птицы собственного производства Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. Вопросы по этой теме звучали и в декабре во время прямой линии с президентом РФ. Глава российского государства объяснил рост цен на яйца и куриное мясо сбоем в работе правительства. Сергей Гунеев "Я думаю, что это связано еще — хоть и говорят, что это не так, но мне кажется, что это так — вовремя не открыли импорт пошире. Потому что, видимо, рассчитывали на то, что побольше заработают. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена", — сказал Путин, подводя итоги года. В числе причин создавшейся ситуации президент также назвал: "небольшое, но все-таки повышение доходов"; рост заработной платы; увеличение спроса на эту продукцию; снижение объемов производства; отсутствие своевременного решения по поводу импорта яиц. Решение принято, по-моему, на днях. Во всяком случае, в декабре должно быть принято.
И ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться.
Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно.
Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд.
Фотография: aif. Присоединяйтесь к обсуждению в нашем Telegram-чате. Также обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал с открытыми комментариями!
Также существует список непродовольственных товаров первой необходимости. В него входят хозяйственное мыло, туалетная бумага, детские пеленки, бензин и так далее. Если вы хотите узнать обо всем этом больше, обязательно читайте наш материал «Какие товары входят в число продуктов первой необходимости?
При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно. Но здесь есть два момента. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме. Во-вторых, яиц от частников полно в регионах, а вот обеспечить потребности Москвы так сразу без импорта не получится», — говорит Тимофеев.
По скидочной карте десяток выходит за чуть более 130 рублей. С1 найдется за 150 рублей «социальная цена»! Выгоднее всего покупать сразу лотком на 30 штук. Тогда в том же «Магните» С1 могут обойтись в 120 рублей.
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
| Яйца за 80 рублей, которые покупал замгубернатора, больше не продают | "Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. |
| Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика: | На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. |
Цена яиц в России в июне 2023 г. составила в среднем 77,31 руб./10 шт.
| Почему дорожают яйца в декабре 2023 года | На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. |
| Цена яиц в России в июне 2023 г. составила в среднем 77,31 руб./10 шт. - новости | Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. |
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
При этом цена комбикорма не упала. У производителей аргумент: мол, поднялись цены на все составляющие, электроэнергию, ГСМ, но они и для нас, крестьян, поднялись. Но пропорционально-то у нас не поднялась цена на зерно. Естественно, животноводство тоже дорожает, и куриное мясо, и яйцо. Сейчас яйца подорожали до мирового уровня. Уральский фермер уверен, что никакого снижения цены теперь уже не будет. Даже в Китае зарплаты стали значительно выше, а продукты питания ненамного дороже, чем у нас. Точно так же, если мы возьмем другие страны. Если будем считать, что десяток яиц, к примеру, в США стоит два доллара, а у нас сейчас цены поднялись до 130—140 рублей это полтора доллара , но средняя зарплата американского работника в любой сфере в несколько раз больше. Всё это есть в открытых данных.
Дальнобойщик там получает около 10 тысяч долларов, у кого из нас такие зарплаты? Производим свое — зависим от валюты? Часть затрат на производство российской продукции — валютная, — поясняет еще один наш эксперт, доктор экономических наук Леонид Холод. В России работают сотни птицефабрик, свиноводческих и животноводческих комплексов например, только в Свердловской области не меньше десяти птицефабрик. Многие не понимают, как так: производим всё свое, но зависим от валюты. Нашего производства не хватает для удовлетворения даже поникшего спроса на рынке говядины. Что касается птицеводства или свиноводства — да, казалось бы, они отечественные, но проблема вот в чем: племенное яйцо, которое используется в нашем птицеводстве — импортное, в основном европейское. Эта зависимость, на мой взгляд, совершенно неправильна. Сейчас изо всех сил нужно грести в другую сторону, создавать свои производства и тиражирование племенного яйца, а также других генетических материалов для животноводства.
Свиноводы, например, тоже сильно зависят от импорта генетического материала и технологий. При этом я не считаю, что самоцелью должно быть полное самообеспечение в духе чучхе северокорейская идеология, которая провозглашает самодостаточность нации, но приводит к изолированности. Есть свои преимущества в том, чтобы участвовать в мировом рынке труда. Просто использование российских территорий и частично российских рук, потому что труд механизированный, а он также часто бывает импортным, — считает ученый. До максимального уровня наращивать производство говядины, молока.
Предположительно, снижение цен произойдет к весне 2024 года. Где ценник самый высокий Яйца стали даже продавать по штучно, например в Туле. В Рязанской области яйцами на рынках торгуют по цене — 16 рублей штука. В Хабаровском крае — 149 рублей. В Челябинске — 209 рублей, но за 15 штук.
Также в цену товара первой необходимости закладываются расходы на гофротару, энергоносители, кормовую базу премиксы, закупаемые за рубежом , логистику, ветеринарные препараты, занимающие наибольший удельный вес в структуре затрат. Плюс увеличение зарплат работникам предприятий. Сезонность По многолетним наблюдениям оптово-отпускные цены производителей на куриное яйцо имеют выраженный сезонный характер. После новогодних праздников и примерно до середины марта, в зависимости от празднования Пасхи, ценники немного снижаются и на полках магазинах богатый выбор производителей. Затем идет очередной резкий скачок. В целом динамика цен на сельскохозяйственную продукцию имеет выраженный сезонный характер, а также складывается в результате соотношения спроса и предложения на рынке, увеличения дополнительных затрат производителя на производство, хранение и реализацию готовой продукции, — описал в целом ситуацию региональный Минсельхоз.
Точно так же, если мы возьмем другие страны. Если будем считать, что десяток яиц, к примеру, в США стоит два доллара, а у нас сейчас цены поднялись до 130—140 рублей это полтора доллара , но средняя зарплата американского работника в любой сфере в несколько раз больше. Всё это есть в открытых данных. Дальнобойщик там получает около 10 тысяч долларов, у кого из нас такие зарплаты? Производим свое — зависим от валюты? Часть затрат на производство российской продукции — валютная, — поясняет еще один наш эксперт, доктор экономических наук Леонид Холод. В России работают сотни птицефабрик, свиноводческих и животноводческих комплексов например, только в Свердловской области не меньше десяти птицефабрик. Многие не понимают, как так: производим всё свое, но зависим от валюты. Нашего производства не хватает для удовлетворения даже поникшего спроса на рынке говядины. Что касается птицеводства или свиноводства — да, казалось бы, они отечественные, но проблема вот в чем: племенное яйцо, которое используется в нашем птицеводстве — импортное, в основном европейское. Эта зависимость, на мой взгляд, совершенно неправильна. Сейчас изо всех сил нужно грести в другую сторону, создавать свои производства и тиражирование племенного яйца, а также других генетических материалов для животноводства. Свиноводы, например, тоже сильно зависят от импорта генетического материала и технологий. При этом я не считаю, что самоцелью должно быть полное самообеспечение в духе чучхе северокорейская идеология, которая провозглашает самодостаточность нации, но приводит к изолированности. Есть свои преимущества в том, чтобы участвовать в мировом рынке труда. Просто использование российских территорий и частично российских рук, потому что труд механизированный, а он также часто бывает импортным, — считает ученый. До максимального уровня наращивать производство говядины, молока. Кстати, еще один момент зависимости от импорта — это кормовые добавки, премиксы. Витаминно-минеральные комплексы регулируют усвояемость корма и улучшают конверсию, то есть эффективность производства. И если комбикорма у нас отечественные, то премиксы импортные, в том числе из Европы. Если это не грязные бараки с мухами, а современные роботизированные предприятия, в них будет достаточно большая валютная составляющая производства, а она, естественно, дорожает. Это подорожание докатилось до рынка как оптового, так и розничного, — объясняет Леонид Холод. Это помимо того, что подорожали такие элементы себестоимости, как например, электроэнергия и зарплата сотрудникам. RU Повышение цен на сезонную продукцию было ожидаемо и объяснимо.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
В Министерстве сельского хозяйства заявили, что цены на куриное яйцо должны стабилизироваться в ближайший месяц. Цены на яйца с 1 по 9 января этого года повысились на 0,78%, сообщил Росстат в пятницу. "Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. В 2023 году цены на яйца в России увеличились в 1,5 раза, что составляет 61,35%. «Кубань Информ» обратился в региональный Минсельхоз за разъяснениями, почему так подскочили цены на яйца в ноябре 2023 года.
Сто рублей и выше: Минсельхоз Кубани назвал причины роста цен на куриное яйцо
Тратить больше денег на продукт нужно в 52 субъектах РФ. В Псковской области и на Чукотке цены не изменились. За неделю подорожало многое, но, если верить ведомству, изменения ценников на другие продукты питания не такие критичные. Цены на яйца в России будут снижаться после Нового года, потому что только тогда получится догнать возросшие потребности на них, говорил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в интервью «Комсомольской правде».
Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Эпидемиологическая ситуация. Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. Он добавляет, что такая ситуация повлияла на предложение яиц на рынке. С начала года Россельхознадзор зафиксировал вспышки гриппа птиц на шести российских птицефабриках. А всего, по словам депутата Лисовского, в России за минувшие 10 лет закрылось или обанкротилось 60 фабрик, которые выпускали яйца, еще семь перепрофилировали. По данным депутата, совокупно эти производственные площадки производили 4,5 млн штук яиц в год.
Нехватка рабочей силы. Из-за этого складывается негативная ситуация с производством яиц, по крайней мере в Ленинградской области, крупнейшем в России регионе — производителе яиц, рассказали опрошенные «Ведомостями» эксперты. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин.
В регионах Генпрокуратура обещала начать проверку ряда производителей и розничных продавцов. И ряд торговых сетей с этим согласились. В Российском птицеводческом союзе заявили, что объемы производства в этом году сохраняются на уровне 2022 года, и в последнее десятилетие они были стабильными, а ажиотаж вокруг ситуации с яйцами в стране создан искусственно.
При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно.
В ведомстве рассчитывают, что это приведет к насыщению внутреннего рынка и обеспечит доступность птицеводческой продукции для покупателей. Предложенная мера, как ожидается, будет действовать до марта 2024 года когда в России пройдут выборы президента. Отметим, что ФАС внесла в Правительство проект закона о наказании для крупных ритейлеров за резкий необоснованный рост цен на продукты. Ограничение будет действовать до конца 2024 года.