Почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать.
Насколько полезен кефир: что говорят эксперты
«В эксперименте мы хотели посмотреть, может ли кефир повлиять на ось кишечника и мозга. Ранее врач Михаил Гинзбург проинформировал, что кефир — это пробиотик, позволяющий быстро бороться с высоким артериальным давлением. Результаты показали, что кефир способствует улучшению микрофлоры кишечника, что в свою очередь укрепляет иммунную систему. Эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала о пользе кисломолочного напитка для кишечника при ежедневном употреблении Издание «Москва 24» сообщает, что кефир содержит белки, углеводы, жиры и полезные микроорганизмы для кишечной флоры.
Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
При непереносимости молока заменяйте его йогуртом с лактобациллами casei: они ускоряют динамику кишечника, благодаря чему продукт легче усваивается. Один из наиболее полезных продуктов, кефир, является напитком, богатым пробиотиками. Для достижения максимального эффекта в улучшении микрофлоры кишечника, кефир лучше выпивать перед едой, когда желудок еще не переполнен пищей, т.е. натощак.
Враг или помощник? Все, что нужно знать о кефире
Повышение эрекции Напиток имеет большую пользу для мужчин. С помощью его регулярного употребления можно усилить эрекцию, повысить либидо, даже улучшить качество спермы. Этому способствуют живые бактерии в составе. Повышается выработка тестостерона для этого стоит пить ежедневно 0,5 л напитка. Кому кефир может нанести вред Несмотря на всю полезность напитка, детям его можно давать только после 8 месяцев, и то необходимо выбирать специальные детские продукты. Его не рекомендуется употреблять беременным и женщинам в период лактации. Ранее существовало мнение, что этот продукт нельзя пить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за высокого содержания жира.
Однако новые исследования доказали, что пребиотики и пробиотики в его составе, напротив, положительно влияют на здоровье. Они могут быть использованы как при лечении, так и для профилактики болезней сердца. К тому же продукт усиливает рост «полезного» холестерина. Полезно ли пить кефир на ночь Этот напиток подойдет даже для тех, кто сидит на диете. Он содержит мало калорий, в нем много белка, который при этом легко усваивается. Выпив стакан, можно притупить голод, получив порцию полезных веществ.
Разгрузочные дни на нем помогут очистить организм, облегчить похудение. Употреблять напиток лучше всего натощак, немного охлажденным. Многие задают вопрос, когда полезно пить кефир — утром или перед сном.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования. Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала.
В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением кефира.
Как правильно употреблять кефир для поддержания здоровья желудка? Для поддержания здоровья желудка рекомендуется употреблять кефир в умеренных количествах. Оптимальная порция составляет около 1 стакана в день. Важно выбирать натуральный кефир без добавок и консервантов. Также рекомендуется употреблять кефир вместе с другими продуктами, богатыми клетчаткой, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить запоры. Кефир содержит молочнокислые бактерии, которые помогают укрепить пищеварительную систему и снизить риск развития различных желудочных заболеваний. Кефир, как и другие кисломолочные продукты, лучше усваивается организмом при комнатной температуре.
Перед употреблением можно немного подогреть кефир до комнатной температуры. Жирный кефир может вызывать дискомфорт и ухудшать состояние желудка. Лучше выбирать кефир с низким содержанием жира или без жира. Читайте также:.
Доза льняной муки увеличивается в два раза, при этом объем кефира остается прежним. Третья неделя. Теперь в кефир необходимо добавлять уже 3 столовые ложки льняной муки. Важно на протяжении всех трех недель не забывать об обильном питье. В течение суток нужно выпивать не менее, чем 1,5 литра чистой воды без газа. От жирной пищи рекомендуется отказаться.
Чистка кишечника кефиром и гречкой Кефир и гречка — это великолепная комбинация для очищения кишечника. Данные продукты и по отдельности выводят шлаки и токсины, а вместе у них это получается еще эффективнее. Чистка кишечника кефиром и гречкой рассчитана на 2 недели. Делается все предельно просто. С вечера 1 столовая ложка гречки измельчается при помощи кофемолки до тех пор, пока не станет похожей на муку. Получившаяся мука всыпается в 250 мл кефира. Все нужно тщательно перемешать и на ночь убрать в холодильник. Целебный и очищающий напиток пьется каждый день за полчаса до завтрака в течение двух недель. Результат впечатляет — нормализуется дефекация, волосы и кожа приобретают здоровый блеск. Еще одно преимущество в том, что уходит лишний вес.
Когда внутри все работает, как «швейцарские часы», не возникает постоянная потребность в еде, что позволяет человеку питаться правильно и размеренными порциями. Чистка кишечника способствует нормализации его микрофлоры, что благоприятно сказывается на каждой «детали» организма.
Пресс-центр
Не стоит пичкать кефиром и детей. Для самых маленьких до трех лет лучше брать тот, у которого есть пометка «детский» — его вкус не такой резкий, как у «взрослого». Врач-неонатолог и педиатр Анна Левадная своих детей кефиром угощает, но считает, что начинать это лучше не очень рано — после восьми месяцев или даже года. Анна Левадная, , педиатр: «За счет большого количества белка у некоторых деток раннее введение кефира может провоцировать микрокровотечения в кишечнике». Еще один важный вопрос: каково качество кефира на полках наших магазинов? Программа « Живая еда с Сергеем Малоземовым » совместно с Федеральной службой по аккредитации проверила напитки пяти торговых марок: «Простоквашино», «Асеньевская ферма», «Каждый день», «Домик в деревне» и «Избенка». Растительных жиров, а также патогенных и условно-патогенных микроорганизмов обнаружено не было. Содержание белка и жира соответствовало заявленным на упаковке. А вот по количеству полезных микроорганизмов небольшая нехватка была отмечена у кефира «Домик в деревне».
По нормам напиток к концу срока годности должен иметь не менее 10 млн колониеобразующих единиц на грамм, здесь было только 2,8 млн.
Подходит лицам, страдающим от частых запоров, лишнего веса, проблем с кожей. Алгоритм: С вечера приготовить напиток.
Для этого следует взять двухлитровую банку, добавить в нее 200 грамм отрубей и залить все кефиром. Оставить на ночь в холодильнике. На следующие сутки выпить, распределяя равномерно между приемами.
По желанию количество напитка увеличивают до трех литров. После очищения постепенно перестраиваются на привычный режим. Очищение кефиром и маслом из олив Такой способ подходит при частых запорах, вздутиях, перееданиях, излишнем весе.
Растительное масло оказывает слабительный эффект. Используют также касторовое или льняное. Алгоритм: Утром и вечером принимать по чайной ложке масла.
Кефир употреблять во все приемы пищи, по 2 стакана. За два дня, из кишечника выйдут скопившиеся токсины и шлаки. Дополнительно появится ощущения легкости, пройдет вздутие.
Для мягкой очистки, практикуется прием растительного масла каждое утро, в количество 1 чайной ложки, на протяжении месяца. Напиток употреблять по 250 мл, за 1 час до сна. Питание при чистке ЖКТ кефиром При очищении кишечника, рекомендуется перейти на рациональные прием пищи.
Для этого необходимо: Выпивать в день по 2 литра воды. В это количество не включается чай, кофе, иные напитки. Кушать нежирные сорта мяса, отдать предпочтение рыбе.
Готовить с использованием варки или тушения. Отказаться от алкоголя и газированной воды. Резко ограничить сладкое, мороженое.
Полностью исключить фастфуд. Предпочтительнее есть зерновые крупы, овощи, фрукты. Прием пищи делить на 5 частей и ужинать за 1 час до сна.
В основном это следствие отсутствия в рационе кисломолочных продуктов с самого детства. В таких случаях для того, чтобы остановить понос, лучше обратиться к аптечным пробиотикам. Дети в младенческом возрасте. До года у малышей наблюдается непереносимость белка казеина, поэтому живой кефир при поносе у ребенка пить нельзя. Для восстановления микрофлоры у детей существует множество аптечных препаратов, а также молочные продукты, которые изготавливаются специально для малышей — творожки, йогурты. Непрекращающийся понос, синдром раздраженного кишечника. Это явление может наблюдаться как при серьезном заболевании, например, при раке кишечника, так и при нервных расстройствах или ВСД. Пока причина постоянного жидкого стула не определена, пить кефир при поносе в этом случае не рекомендуется. Дизентерия, сальмонеллез и другие тяжелые инфекционные заболевания.
Обычно при таких болезнях больному составляют меню, которого он должен придерживаться в строжайшем порядке. Как правило, молочных продуктов в нем нет, по крайней мере, пока пациент не станет на путь выздоровления. Во всех остальных случаях пить кефир при поносе показано. Неверно утверждение, что при диарее пить кефир лучше старый, так как он обладает закрепляющими свойствами. По истечении двух-трех дней кисломолочные бактерии в магазинном продукте не размножаются, и он становится просто вкусным напитком, хорошо утоляющим жажду, а не целебным пробиотиком. Кроме того, продукт с истекшим сроком годности может усугубить проблему и стать причиной пищевого отравления. Другие молочные продукты при диарее Помимо кефира, при поносе можно употреблять и другие молочные продукты. К примеру, свежеприготовленный творог окажется как нельзя кстати, так как он поможет закрепить стул.
Петрозаводск Полезные и питательные Кефир и бифидок относятся к разряду кисломолочных продуктов. Они изготавливаются из молока по одной технологии.
Кефир получают путем смешанного брожения молока при участии кефирного грибка. Бифидок — это по сути тот же кефир, в который при изготовлении дополнительно добавляют бифидокультуры. Именно от них напиток и получил свое название. В первую очередь, кефир и бифидок полезны для нашего пищеварения. При их регулярном употреблении обогащается микрофлора кишечника, уничтожаются вредные болезнетворные и гнилостные бактерии. Как показывают многочисленные исследования врачей и диетологов, здоровая микрофлора кишечника способствует бесперебойной работе всего организма — лучше усваиваются полезные вещества и микроэлементы из пищи, а также укрепляется иммунитет, замедляются процессы старения. Достаточно одного стакана кефира или бифидока в день в течение месяца, чтобы полностью устранить дисбактериоз и дискомфорт в кишечнике. Оба продукта обладают настоящими целебными свойствами. Кефир и бифидок имеют богатый витаминный состав. В него входят витамины группы В, которые оказывают положительное воздействие на сосуды, нервную систему, кожу и волосы, а также витамины А, С, D и К.
Оба напитка обогащают организм кальцием и фосфором. Они очень полезны для желудочно-кишечного тракта, положительно влияют на работу сердца. В отличие от молока кисломолочные продукты можно употреблять даже при непереносимости лактозы.
Этот молочный продукт содержит втрое больше пробиотиков, чем йогурт
Кефир и ряженка относятся к диетическим и полезным продуктам для профилактики и лечения заболеваний кишечника. Ранее врач Михаил Гинзбург проинформировал, что кефир — это пробиотик, позволяющий быстро бороться с высоким артериальным давлением. Включить ежедневное употребление кефира можно при дисбактериозе кишечника, в том числе связанном с приемом антибиотиков. Достаточно одного стакана кефира или бифидока в день в течение месяца, чтобы полностью устранить дисбактериоз и дискомфорт в кишечнике. Кефир нормализует микрофлору кишечника, повышает иммунитет, - указала эксперт.
Кефир: научные факты о пользе и о вреде популярного кисломолочного продукта
Диетолог подчеркнула, что разнообразие микрофлоры является залогом долголетия, работоспособности и хорошего обмена веществ. По ее словам, чтобы получить максимальную пользу от кефира, достаточно пить 200 миллилитров этого напитка в день. Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила , что кусок хлеба с салом и кедровые орехи могут заменить шоколад.
Поэтому в этот период предпочтительнее воздержаться от кисломолочных продуктов. Когда лучше пить кефир? Если вам нравится пить кефир утром, в этом нет ничего предосудительного или запрещенного. Более того, такая привычка очень полезна. Лучше выпить стаканчик этого кисломолочного напитка, чем кофе или чай, поскольку кефир с утра: приводит организм в тонус; пробуждает аппетит; нормализует обменные процессы; устраняет неприятный вкус в ротовой полости после ночного отдыха; ускоряет работу ЖКТ. Заказать Напиток Если вы вечером накануне провели время на вечеринке, то кефир утром поможет избавиться не только от жажды, но и головной боли. Укрепляющее действие напиток оказывает на женщин в период вынашивания ребенка, при менструациях и во время климакса. Собственно, каждый человек вправе сам решать, когда ему лучше употреблять кефир.
Ведь напиток может приносить пользу как с утра, так и перед сном. Главное, не употребляйте его чрезмерно.
По желанию количество напитка увеличивают до трех литров. После очищения постепенно перестраиваются на привычный режим. Очищение кефиром и маслом из олив Такой способ подходит при частых запорах, вздутиях, перееданиях, излишнем весе. Растительное масло оказывает слабительный эффект.
Используют также касторовое или льняное. Алгоритм: Утром и вечером принимать по чайной ложке масла. Кефир употреблять во все приемы пищи, по 2 стакана. За два дня, из кишечника выйдут скопившиеся токсины и шлаки. Дополнительно появится ощущения легкости, пройдет вздутие. Для мягкой очистки, практикуется прием растительного масла каждое утро, в количество 1 чайной ложки, на протяжении месяца.
Напиток употреблять по 250 мл, за 1 час до сна. Питание при чистке ЖКТ кефиром При очищении кишечника, рекомендуется перейти на рациональные прием пищи. Для этого необходимо: Выпивать в день по 2 литра воды. В это количество не включается чай, кофе, иные напитки. Кушать нежирные сорта мяса, отдать предпочтение рыбе. Готовить с использованием варки или тушения.
Отказаться от алкоголя и газированной воды. Резко ограничить сладкое, мороженое. Полностью исключить фастфуд. Предпочтительнее есть зерновые крупы, овощи, фрукты. Прием пищи делить на 5 частей и ужинать за 1 час до сна. Выводы Очищение кишечника с помощью кефира практикуется один раз в 2 месяца.
Такая методика необходима людям с избыточной массой тела, при запорах, вздутии, частых аллергических заболеваний, кожных высыпаний. Эффективнее сочетать кефир с растительными маслами, свеклой. Также рекомендуется использовать гречку, отруби. Необходимо соблюдать советы по проведению очищения.
Пить кефир можно, только если нет рвоты и высокой температуры. Что лучше пить на ночь - кефир или молоко?
Лучше кефир. Чтобы молоко усвоилось, его следует пить не менее чем за два часа до сна. А кефир, благодаря бактериям, хорошо усваивается, и его можно выпить непосредственно перед сном. Кефир лучше молока? Кефир как напиток полезнее молока именно для взрослых людей, так как кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить казеин белок коровьего молока , способствуют усвоению витаминов, кальция и железа. Сколько кефира можно пить в день?
Для взрослого человека норма потребления кефира — 200—400 мл в сутки, не более. Для того, кто на диете, лучше ограничиться одним стаканом в день. Кефир лучше пить без сахара. Но этот напиток, кстати, хорошо сочетается с медом — одна чайная ложка на стакан. Кефир вызывает депрессию? Это очередное заблуждение.
Кефир содержит аминокислоту триптофан, которая является источником гормона радости — серотонина. Когда мы пьем кефир, у нас в организме лучше синтезируются гормоны радости. Никакой депрессии. Можно ли кефир при грудном вскармливании? Кормящая мама может пить кефир, он гораздо предпочтительней и безопасней соков, сладкой газированной воды, сладких напитков. Но в день не стоит выпивать больше 2-3 стаканов.
Какие продукты полезны для кишечника
Кефир очень полезен для кишечника, он положительно влияет на систему пищеварения, восстанавливает ее, положительно влияет на перистальтику органа. В качестве продукта, богатого пробиотиками, кефир чрезвычайно полезен для пищеварения и правильной работоспособности кишечника. Однодневный кефир обладает послабляющим действием, он ускоряет перистальтику кишечника, а также способствует размягчению каловых масс. Кефир нормализует микрофлору кишечника, повышает иммунитет, - указала эксперт.