РБК Life собрал рецепты как простых, так и необычных блюд, которые можно быстро приготовить для пикника.
Закуски на скорую руку
А можно с ее использованием приготовить вкусные и оригинальные закуски. И тут выигрышный вариант с закуской, потому что приготовить бутерброд можно очень быстро и без проблем. из этих рядовых продуктов можно сделать, ну просто необычайно аппетитные, закуски. Такую закуску можно готовить и без авокадо. Совершенно отдельное удовольствие — закуски горячие, тут тоже можно разнообразить репертуар из жюльена и буженины чем-нибудь более экзотическим вроде бабагануша или фалафеля.
Что приготовить на фуршет на работу?
Интересные закуски на праздничный стол — вкусные и быстрые канапе. Мы постарались охватить самые популярные, вкусные, недорогие и те закуски, которые можно приготовить на скорую руку. Не стоит переживать, у каждой хозяйки в запасе найдутся продукты, из которых можно приготовить на скорую руку вкусные закуски.
Салаты и закуски
Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. из этих рядовых продуктов можно сделать, ну просто необычайно аппетитные, закуски. Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.
Рецепты на Новый год
Залить грушевым соком. Довести до кипения и готовить 4 минуты. Помешивать, пока не загустеет соус. Выложить мясо в тарталетки, посыпать хрустящим рубленым беконом и маленькими кусочками сыра.
Рулетики с красной рыбой Возвращаемся к теме красной рыбы, ведь на 2024 год обязательно стоит подобрать новогодние закуски, включающие в себя этот компонент. Ингредиенты: слайсы красной рыбы — 150 г; сыр творожный можно взять сразу сыр с зеленью — 120 г; огурцы маринованные — 1-2 шт. Приготовление: Смешайте сыр с измельченными огурчиками. Если сыр без добавления зелени, то можно также положить измельченный укроп.
На плоское блюдо разложить кружки помидор, выложить сверху сырную начинку, украсить веточкой петрушки. Можно сделать без чеснока, если вы его не любите. Можно добавить в заправку чёрный молотый перец или другие специи. Шарики из печени трески Простой и оригинальный рецепт из доступных продуктов — картофель, яйца, сыр, печень трески. Ещё понадобятся семена кунжута для придания законченного вида. Но здесь есть варианты, вместо кунжута можно обвалять шарики в желтках, в мелко нарезанной зелени, измельчённых орехах. А можно не останавливаться на одном продукте и сделать разные шарики. Получится красивое блюдо на любой вкус. Продукты для рецепта: консервированная печень трески — 1 банка. Отварить яйца вкрутую, картофель в мундирах.
Остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке. На такой же тёрке натереть сыр. Печень трески размять вилкой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сложить подготовленные ингредиенты в миску, добавить соевый соус, мелко нарезанную петрушку.
Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Оригинальные закуски на праздничный стол: 17 рецептов с фото
| Закуски: откройте новое увлечение с ОК. Вдохновляйтесь хобби и экспериментируйте в кулинарии | Собрала для вас легкие и быстрые закуски на стол, которые вы будете готовить на каждый праздник! |
| Закуски на Новый Год 2024 — 20 новых и интересных рецептов | Приготовление: Канапе «Сырный вулкан». Фету смешать с аджикой (1,5 ч. ложки) до однородной массы. |
| ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола | Кто еще не успел сделать пару баночек вкусной закуски на зиму? |
| Рецепты салатов и закусок с фото на Дам Рецептик | Как приготовить закуску с помидорами и мягким сыром, рецепт. |
9 обалденных закусок для праздничного стола
К овощам относят корнеплоды хрен, сельдерей, морковь , все виды капусты и лука, тыквенные кабачок, огурец , бобовые и десертные спаржа, артишок. Для закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками. Некоторые овощи сладкий перец, авокадо фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты.
Накладываем пластины мяса. При помощи фольги скручиваем рулончик. Заворачиваем изделие в фольгу и отправляем в холодильник. Закуска рулетом из сыра и красной рыбы На лист фольги раскладываем пластины сыра. Посыпаем их сушеными травами орегано и базилика. Верхним слоем распределяем пласты рыбы. Посыпаем немного рубленным укропом и сворачиваем рулетом. Сверху изделие присыпаем укропом, заворачиваем в фольгу.
Рулет из сыра и салями На фольгу наложением одной пластины на другую, раскладываем сыр Чеддер. Посыпаем ее перцем, крупного помола.
Добавить в крем по 50 г сливочного масла. Наиболее удачный и ровный корж пропитать сиропом от ананасов и щедро смазать светлым кремом со сгущенкой — это основа нашей горки. Остальные коржи порезать кубиками, пропитать шоколадным кремом и выложить на основу торта, перекладывая слои кусочками ананасов и грецкими орехами.
Растопить горький шоколад и полить «Новогоднюю горку» глазурью.
Рецепт: Кростини с сыром бри и прошутто Маринованный сыр фета — 3 рецепта Имея под рукой небольшой набор пряностей и немного свободного времени, обычную фету можно превратить в великолепную закуску для подачи с тостами из багаета или к жареным на гриле овощам и мясу. В этом рецепте представлены три универсальные вкусовые комбинации, которые готовятся по одному и тому же методу: фета с чесноком, лимоном и травами, фета с копчёным чипотле и фета с вялеными помидорами и артишоками. Замаринуйте фету в модных банках Мейсона, чтобы наслаждаться красивой закуской визуально, и можно было подарить баночку друзьям. Остатки душистого масла отлично подойдут для заправки салатов.
Рецепт: Маринованный сыр фета — 3 рецепта Крабовые котлеты с бурым рисом Эти миниатюрные крабовые котлеты Джеффри Закарян предлагает подать как закуску на домашней вечеринке. Они готовятся из натурального крабового мяса, бурого риса и пряностей и получаются очень сочными и вкусными, а благодаря крупным японским сухарям панко и жарке в смеси растительного и сливочного масла котлеты покрываются чудесной хрустящей. Специально к крабовым котлетам приготовьте быстрый соус айоли из майонеза и свежей зелени. Рецепт: Крабовые котлеты с бурым рисом Праздничные мешочки с сыром бри Сыр бри — одно из самых популярных угощений на Рождество и Новый год. Будь то застолье или вечеринка с фуршетом, закуски, приготовленные с ним, всегда разлетаются на ура благодаря его чудесной кремовой текстуре, а также способности гармонично сочетаться с другими ингредиентами.
Ри Драммонд предлагает приготовить миниатюрные мешочки из слоёного теста с завёрнутым внутрь кусочком бри с сушёной клюквой, фисташками и розмарином. А чтобы хрустящие мешочки выглядели по-новогоднему при подаче, расставьте их на подносе, посыпьте зёрнами граната и украсьте веточками розмарина. Рецепт: Праздничные мешочки с сыром бри Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Эта интересная альтернатива сосискам в тесте станет отличной закуской по любому случаю. Готовится невероятно просто всего из трёх ингредиентов. Покупное слоёное тесто смазывается медовой горчицей, посыпается кусочками польской копчёной колбасы и сворачивается рулетом.
На этом этапе вы можете положить тесто на несколько часов в холодильник. Во-первых, оно лучше застынет, и вам удобнее будет нарезать рулет на отдельные булочки, а во-вторых, это хорошая возможность подготовить всё заранее, чтобы поставить в духовку, когда придут гости, ведь эти слойки лучше всего есть тёплыми. Рецепт: Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Обезьяньи маффины со вкусом брецелей Эти маффины, приготовленные в стиле обезьяньего хлеба, — идеальная закуска для домашней вечеринки. Здесь важно использовать не слоёное тесто для булочек, чтобы оно не развалилось при ошпаривании с содой.
Закуски на новый год 2023-2024 — самые вкусные рецепты на праздничный стол
| Закуски на Новый Год 2023: 10 авторских рецептов с фото | Готовьте вкусные закуски из помидоров. |
| Закуски из овощей | И тут выигрышный вариант с закуской, потому что приготовить бутерброд можно очень быстро и без проблем. |
| Холодные закуски на праздничный стол - рецепты с фото - | Рецепты с фото как приготовить закуски. |
Закуски из овощей
Тщательно перемешиваем. Щедро смазываем каждый 1 ст. Сверху выкладываем тонкий ломтик рыбы, стараемся, чтобы точно подошел по размеру. Еще раз смазываем сырной смесью, снова кладем ломтик рыбы и в третий раз смазываем сырной смесью.
Рядом нужно положить длинные тонкие ломтики огурца и творожный сыр, распределив его горизонтальной полоской. Аккуратно свернуть рулетик. Для этого не обязательно иметь под рукой специальный коврик, но с этим приспособлением работа упрощается. Полученный рулет разрезать горизонтально на кусочки толщиной не более 2 см. Чтобы роллы получились аккуратными, стоит использовать остро заточенный режущий инструмент. Время от времени лезвие нужно смачивать водой для предотвращения прилипания к нему продуктов. Роллы можно сделать накануне фуршета. Когда они немного постоят в холодильнике, вкус только улучшается.
В глубокой сковороде на оливковом масле бланшируем лук, овощи и другие ингредиенты. Заливаем все это яичной смесью, солим и перчим по вкусу. Когда омлет уже схватился по краям, но еще полужидкий в середине, ставим сковородку в духовку и доводим до готовности 10—15 минут. Фриттата получится пышной. Паста Тут весь секрет в соусе. Быстро готовится болоньезе с фаршем и томатами или наполетана с томатами и базиликом. Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок. Продукты: макаронные изделия итальянцы называют их пастой , оливковое масло. Для соуса: яйца на двоих — 1 целое и 2 желтка , бекон, твердый сыр, соль, перец. Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов. Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова. Вариант третий — что-нибудь к чаю А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго. Оладьи Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.
Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей. На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей. Закуски Легкие закуски крайне важны. С этих блюд начинается день рождения, и они создают настрой для всего застолья. Канапе с колбасой и сыром Для аппетитного угощения удобно использовать пластиковые или деревянные шпажки Фото: pixabay.
Праздничные закуски
| Три необычные закуски под пенное, которые можно приготовить дома. Как вам? | Простая, сытная и бюджетная закуска. Можно приготовить на завтрак, на перекус, на работу – это очень легко и быстро. |
| Закуски, бутерброды на праздничный стол: рецепты 2024 | ВКонтакте | Рецептов закусок много: от простых повседневных закусок, которые можно быстро приготовить на завтрак до самых изысканных, которые поистине станут украшением праздничного стола. |
| Закуски на Новый год 2024 - новинки вкусных и простых рецептов новогодних закусок | Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу. |
| Закуски на скорую руку | Если Вы еще думаете, какие закуски можно приготовить к праздничному столу, очень рекомендую сделать такой тортик! |
| Полный стол еды за 15 минут: что делать, если внезапно нагрянули гости | Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. |
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов
Во время приготовления жаренного блюда, обязательно добавьте в него кусочки помидоров, грибов и перца. Картошка Достаточно купить одного килограмма картошки, чтобы закусить перед питьем спиртного. Картофель можно использовать разных видов: запеченный варенный жареный Наверное, вы и сами догадались, что отварная картошка уже стала традиционным вариантом закуски, которая есть практически у каждого в тарелке. Пельмени Простое и вкусное блюдо - пельмени. Вы даже можете их не покупать, а самостоятельно слепить их. Алкоголь можно пить уже на стадии варки закуски. Оливье или винегрет А вот наши любимые и праздничные салаты без которых не бывает ни одного застолья. Они отлично впишутся в легкую и питательную закуску к водке. Соленые помидоры Этот продукт можно было бы включить вместе с огурцами, но чаще всего помидоры используют как самостоятельную закуску.
Вы можете купить совершенно разный томат - красный, зеленый, желтый. Любой вид идеально впишется к алкоголю. Квашеная капуста Данная продукция не только является фирменным блюдом к водке, но и полезной едой, в которой очень много витаминов. Существует множество рецептов по приготовлению квашенной капусты. Если у вас нет времени, то ее достаточно приобрести в магазине. К спиртному замечательно подойдет квашеная капуста с морковью. Все виды борща Горячие блюда всегда подавали на любые застолья. И тут не важно, какой вы любите борщ красный или зеленый.
Будьте полностью уверены в их употреблении, они не испортили еще никому праздник. Желейные конфеты Вы удивитесь, что еще за желе и зачем?
Салат с курицей и грибами «Курочка Ряба» - домашний рецепт простой закуски Салат с грибами и куриным филе «Курочка Ряба» — это высокобелковый, питательный и очень вкусный салат, который будет отличным угощением на вашем столе! Все продукты идеально сочетаются друг с другом и делают вкус этого салата очень сбалансированным и гармоничным. В нём прекрасно сочетаются нежная ки...
Тёплый салат с кускусом, грибами и кальмаром — рецепт приготовления сытного салата Тёплый салат с кускусом, грибами и кальмаром — это оригинальное, быстрое и очень вкусное блюдо. Кускус является прекрасной основой для сытного салата и отлично гармонирует с многими продуктами. Сегодня мы для вас приготовили удивительно вкусное сочетание из жаренных шампиньонов, кальмара, кускуса и... Салат с красной рыбой — праздничный рецепт вкусного слоеного салата со слабосоленой семгой Салат с красной рыбой и картофелем — это праздничное блюдо с аппетитной подачей и ярким вкусом. Рыбный салат получается сочным, очень сытным и вкусным.
Он идеально дополнит праздничное застолье, так как сочетание ингредиентов — универсальное. Приготовить такой салатик можно быстро, если заранее отва... Суши-салат с красной рыбой — праздничный рецепт вкусной закуски из форели Салат с форелью станет изюминкой на вашем праздничном застолье. Он получается необычным и очень аппетитным, а по вкусу очень напоминает обычные суши. В отличие от популярного блюда, салат готовится намного быстрее и проще, а ингредиенты — идентичные.
Чтобы салат сохранял свою форму и оставался сочны... Салат с маринованными шампиньонами и сыром — простой рецепт вкусного праздничного салата Салат с маринованными грибами и сыром — это простая и вкусная праздничная закуска к любому торжеству. Слоеный салат с грибами получается пикантным, очень сытным и нежным. Он выглядит необычно и нарядно. Чтобы сделать грибной салат еще аппетитнее, можно украсить его зеленым луком или рубленым укропом...
Закуска из свеклы с кедровыми орехами — быстрый рецепт вкусного блюда из овощей Свекольная закуска с сыром и кедровыми орехами станет прекрасным дополнением к ужину. Салат получается легким, нежным, с тонкой ноткой кедровых орехов и зелени. Закуска из свеклы готовится достаточно просто, быстро и легко.
В одну половину остуженного крема всыпать темный шоколад, в другую влить вареную сгущенку. Добавить в крем по 50 г сливочного масла. Наиболее удачный и ровный корж пропитать сиропом от ананасов и щедро смазать светлым кремом со сгущенкой — это основа нашей горки. Остальные коржи порезать кубиками, пропитать шоколадным кремом и выложить на основу торта, перекладывая слои кусочками ананасов и грецкими орехами.
Есть ли у меня какая-то непереносимость в подобных блюдах? Она отсутствует, но я точно не буду брать маленькую сухую рыбу, поскольку я даже не знаю, как ее можно есть. Что ж, с гастрономическими предпочтениями экспертов мы разобрались, настало время попробовать наши закуски. Подавали мы их не просто так, а с конкретным сортом напитка, подобранного поваром. Выглядят они следующим образом. Первыми в дело пошли креветки. Через нескольких минут наши дегустаторы вынесли вердикт. Здесь они мне даже нравятся больше. С удовольствием взял бы себе добавку. Виталина с Олегом самой закуской не были удивлены, но девушка подчеркнула, что ей понравился в этом блюде соус, похожий на домашний майонез, сочетание с французским багетом и напитком. Креветки даже убивают небольшую горчинку и сочетаются друг с другом замечательно. После небольшого перерыва перед дегустаторами появились куриные крылышки с пшеничным напитком. Надев, как в ресторане, перчатки, фокус-группа без спешки начала пробовать новое блюдо.