статья на кулинарном сайте 12 марта наступает второй день Масленицы, получивший название в народном календаре «Заигрыш». Вторник масленичной недели называется «заигрыш». Второй день Масленичной недели на Руси называли «Заигрыш» и отмечали массовыми гуляньями.
Масленица. Вторник - Заигрыш
Вторник на Масленичной неделе — Заигрыши. Второй день Масленицы посвящен молодежи. Вторник — заигрыш. У масленичных гуляний же даты плавающие и совпадают с Сырной седмицей — периодом, когда православные завершают последние приготовления к Великому посту. Каждый из дней Масленичной седмицы имел в народе свое название: Встреча, Заигрыш, Лакомка, Разгул, Тещины вечерки, Золовкины посиделки, Прощеное воскресенье. Три вида блинов на Масленицу. Главная» #Новости района» Второй день Масленицы — Заигрыши.
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня
второй масленичный день, который традиционно носит название Заигрыш. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. С 8 марта в России отмечают Масленичную неделю.
Вести Твери
Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника. Что надо сделать, чтобы весь год прошел в радости. Масленица на красной площади. В этом году на день Захара Серповидца выпадает второй день масленичной недели. Вторник зовется «Заигрыш». Воскресенье 01 Масленичная неделя была переполнена праздничными делами.
Масленичная неделя. Вторник — заигрыш. История праздника, традиции.
Считалось, что именно в этот день свободные парни и девушки должны рискнуть попытать свое счастье и, возможно, создать семью. Факт: так как в период поста венчаться было нельзя, пары лишь присматривались друг к другу и заключались предварительные договоренности. С самого утра вторника парни и девушки собирались большими компаниями и шли кататься на санках! Чем веселее они проводили этот день, тем лучше, ведь по поверью, если человек на Заигрыш грустит, весь год он проведет в тоске. Так что гуляния были громкие, с ярмарками и кучей забав.
Затем туда же разбиваем 3 яйца и 125 грамм молока. Взбиваем, далее не спеша, доливаем остальное молоко. Тесто должно быть похожим на жидкую сметану. В завершении наливаем растительное масло и опять перемешиваем.
Санки иногда заменяли корежками-досками, которые поливали водой и замораживали. Кататься на них было очень холодно, но очень весело. Сопровождались гуляния шутками, пением, танцами. Часто на санках возили и чучело Масленицы.
Мясо на масленичной неделе было под запретом По её словам, масленичное ритуальное объедание накануне пробуждения природы должно было обеспечить семье точно такое же изобилие пищи в будущем. Кстати, для наших предков поедание блинов соотносилось и с другой стороной праздника — культом предков. Дело в том, что традиционно на Руси блины считались поминальным блюдом. Поэтому первый блин, испечённый на масленичной неделе, клали на крышу, относили на кладбище или отдавали нищим с просьбой помянуть умерших родственников. Мясо под запретом Мясо на масленичной неделе, последней перед Великим постом, было под запретом. В это время наши предки начинали готовиться ограничениям, которые несёт с собой пост. Блины ели в основном с молочными продуктами — маслом, сыром, творогом вот почему масленичную неделю ещё называют «сырной». Начинкой, кроме того, могло стать, например, яйцо или снеток. Впрочем, помимо блинов существовали и другие блюда. Блинами на Масленицу полагалось объедаться. Считалось, что чем больше съешь, тем лучше будет урожай «Варили каши из ячменной и гречневой круп, готовили овсяный или клюквенный кисель, который подавали с молоком, делали «сырницу» — творог, смешанный с маслом.
"Заигрыши", или второй день Масленицы
Масленица: как ее провести правильно, что можно делать, что нельзя - Российская газета | Воскресенье 01 Масленичная неделя была переполнена праздничными делами. |
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня - Истории - | Так как у православных после масленичной недели начинается Великий пост, люди начинали готовиться к нему заранее. |
«Заигрыш»: что делать во второй день масленичной недели?
Масленичные обряды В Псковской губернии Масленицу праздновали с размахом всю неделю. При этом у каждого дня было своё название и особые ритуалы. Вторник именовали «Заигрыши». Этот день посвящали молодежи и молодожёнам, которые успели сыграть свадьбу до Масленицы. Специально для них в псковских деревнях устраивали масштабные народные гулянья и катания на санях. И если старики и дети этот обряд воспринимали как развлечение, молодёжь к «Заигрышам» относилась как к смотринам, от которых зависела дальнейшая судьба и положение в обществе. Петр Грузинский "Масленица" 1889 год Что делали во вторник: - пекли блины и объедались ими; - молодым супругам, сыгравшим свадьбу за несколько недель до Масленицы, полагалось одеться как можно красивее и богаче по разнообразию одежды судили о благополучии семьи ; - с восходом солнца глава молодой семьи готовил сани, запрягал лошадей, затем усаживал свою супругу в получившийся «экипаж» и ехал кататься по деревне; - во время таких катаний новобрачным полагалось публично целоваться это считалось демонстрацией крепости брачных уз ; - катались на санях по деревне и холостые парни. В это время они присматривали себе невест, знакомились с незамужними девушками и предлагали им прокатиться; Николай Фетисов "Широкая Масленица" 1990 год - были «обязанности» и у тех, кто не участвовал в катаниях. В Порховском уезде Псковской губернии гуляющие «примораживали» молодых — преграждали им дорогу во время катания и не пропускали без выкупа. В масленичный вторник также полагалось кататься с гор.
Считалось, что у того, кто дальше других укатится, лучше всех уродится лён.
Блинам с творогом отдавали предпочтение мягкие и ранимые мужчины, которыми легко можно было управлять в быту. Блины с маслом выбирали мужчины романтики. С красной рыбой характеризовал молодого человека как интеллигента. Сразу скажем, особой популярностью среди деревенских девушек такие парни не пользовались. Впрочем, это была всего лишь игра — часть традиционного празднования, и на окончательное решение при выборе жениха значения не имела. Со вторым днём масленичной недели связано много примет. Например, для катания с горок выбирали санки или доски, которые лучше всего скользят.
Ведь считалось, что тому, кто дальше всех скатился с горки, будет сопутствовать удача весь год. Кроме того, хозяйка, приглашающая в гости на блины, могла спрятать в нескольких блинах монетки. Кто найдет монетку — тот будет жить в счастье и благополучии. Традиционно в этот день пытались предсказывать погоду. Морозный вторник обещал богатый урожай и очень теплое лето. Если в этот день шёл дождь, летом стоило ожидать большого урожая грибов. На семейный достаток влияло и гостеприимство хозяйки, чем богаче блинный стол — тем сытнее будет год! Также, в этот день было принято позаботиться о своем здоровье и здоровье своих близких.
На Заигрыш принято было варить травяные отвары, и заготавливать их на будущее. Как и во все дни масленичной недели, во вторник уже нельзя есть мясо.
Посыльных встречали с почётом и приветом, угощали вином и блинами и отпускали с наказом: «Кланяйтесь хозяину и хозяйке с детками, со всеми домочадцами». Молодёжь собиралась по приглашению.
Хозяева принимали гостей, встречая их у ворот или на крыльце. Потом катались с гор и во время веселья парни присматривали себе невест, а девушки украдкой поглядывали на суженых. Поэтому праздники часто заканчивались сватовством, а после Великого Поста играли свадьбы. А ещё в этот день колядовщики — дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с Масленицей и выпрашивали блины.
В фойе устроили выставку-продажу умельцев Знаменского района. Гостей угощали горячим чаем и блинами. Звучали песни, зрители участвовали в весёлых конкурсах. Мерились силой в поднимании 24-килограммовой гири, бились подушками, соревновались в ловкости, подбрасывая на сковороде блин. А ещё можно было стать участником беспроигрышной лотереи и во время концерта получить симпатичный, полезный в домашнем хозяйстве приз. Участники праздника вспомнили, что значит каждый день Масленичной недели и с какими обычаями они связаны. Понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда — «Лакомка», четверг — «Разгул», пятница — «Тёщины вечёрки», суббота — «Золовкины посиделки» и, наконец, «Проводы Масленицы» и Прощёное воскресенье.
Наступила Масленичная неделя: кого угощать и к кому ходить в гости?
Масленица: Заигрыши - открытки на WhatsApp, Viber, в Одноклассники | Второй день Масленицы — Заигрыш наши предки посвящали знакомству, флирту, встречам с родственниками, смотринам и испытаниями молодоженов. |
Открытки вторник - заигрыши (Масленица) | С 8 марта в России отмечают Масленичную неделю. |
Второй день Масленицы — Заигрыш | Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника. |
Как отметить Масленицу так, чтобы не было стыдно за блинное обжорство | вторник, в народе именуемый Заигрыш. |
Народные приметы на Масленицу
Второй день масленичной недели называется вторник-заигрыш. Лакомка, четверг - Разгуляй, пятница - Тещины вечерки, суббота - Золовкины посиделки, воскресенье - Проводы, или Прощеное воскресенье. Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА ичная неделя в России 2024Масленица — один из самых радостных и веселых праздников на Руси. Масленичная неделя в 2024 году: как ее праздновать по дням.
Масленица: Заигрыши - открытки на WhatsApp, Viber, в Одноклассники
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня | Три вида блинов на Масленицу. |
Второй день Масленицы — Заигрыш: с кем нужно «заигрывать» во вторник сытной недели? | вторник, в народе именуемый Заигрыш. |
Второй день Масленицы — Заигрыши - Светоч - новости Дубовского района | «Заигрыш». Опубликовано21.02.202322.02.2023АвторkulturasОставить комментарий. |
Знаменцы праздновали Масленицу
Основные действующие лица заигрыша Важной частью масленичной традиции всегда были Петрушка и хранитель праздника — Дед-зазывала Масленичный дед. Их задача — создать праздничное настроение. При этом подход необходимо было найти к любому гостю, пожаловавшему на пир. Использовать Дед-зазывала и Петрушка могли только свои таланты и силу красноречия. В связи с этим процесс подготовки к масленичной неделе начинался в конце осени. Непосредственные участники праздника должны были продумать каждое свое действие, чтобы масленичный заигрыш удался на славу.
Тещины вечерки В пятницу уже зятю было положено со всеми почестями принять тещу. Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. День 6. Золовкины посиделки В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сестрам и родственницам мужа. Девушки собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать. Кроме золовок приглашали и подруг, и свою родню, причем, если сестры мужа были замужем, то подруг приглашали замужних, и наоборот. Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости какие-то небольшие, но приятные подарки. Это интересно Православная церковь в масленичную субботу празднует Собор всех преподобных отцов — в этот день почитают всех, кто заслужил место среди святых своим монашеским подвигом. День 7. Проводы, или Прощеное воскресенье Самый важный день всей Сырной седмицы. В воскресенье совершалось заговенье перед Великим постом. Верующие просили прощения друг у друга, а в ответ слышали «Бог простит, и я прощаю». В этот день было принято поминать усопших и посещать кладбища. Прощеное воскресенье — последний день, когда в пищу можно было употреблять продукты животного происхождения. Всю праздничную еду, которую наготовили в течение недели, нужно было доесть. Остатки или раздавали нищим, или сжигали — дурной приметой считалось выбросить еду или дать ей пропасть.
Как угощение кончится, так любовь в мои двери постучится, меня в одиночестве не оставит. Будет наша семья богата да сыта, ни в чем нужды не узнает», — шептали девушки. В этот день молодые люди на Руси ходили по домам и выбирали себе половинку. Если все складывалось удачно, свадьбу назначали на Красную горку, сразу после Пасхи. На Заигрыши начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины испечены — просим жаловать! Хозяйки пекли блины с разнообразными начинками. Заворачивая вкусную добавку, женщины обязательно делали заговор. Лакомство в них заверну, достаток в дом привлеку», — говорила прозорливая хозяюшка. Важно, чтобы лакомство попробовали как можно больше гостей, давая взамен мелкую монетку. Полученные деньги собирали в мешочек и прятали в укромном месте. По поверью, после этого в дом должен прийти достаток. На Лакомку зять приходил в гости к теще. Она встречала мужа дочери стопкой блинчиков с пылу с жару. По количеству блюд на столе судили о том, какое отношение к себе заслужил зять за прошлый год. Чем добрее теща в этот день, тем лучше сложатся отношения у ее дочери с новой семьей. Четверг — Разгуляй Четвертый день является началом Широкой Масленицы. Хозяюшки пекли дрожжевые блины, предварительно заговаривая опару. Они ставили миску на пять монет и замешивали тесто. Кто моим блинком угостится, тот и обогатится. Деньги раздам нуждающимся, чтобы в моей жизни беды не было, бедности ничто не привлекало», — гласил заговор на прибыль. Румяные блины «текли» рекой. Отовсюду слышались музыка и смех: народ выходил участвовать в потехах и гуляньях. В центре поселения устанавливали чучело Масленицы на шесте. Девушки водили хороводы и качались на качелях, а юноши состязались в силе и ловкости — перетягивании каната, кулачных боях, залезании на ледяной столб и, конечно же, в захвате снежной крепости. На улицах пели скоморохи, веселились ряженые. Отсиживаться дома в этот день нельзя. Бытовало мнение, что тех, кто не выйдет на Разгуляй, настигнут горести и неудачи.
Чем добрее теща в этот день, тем лучше сложатся отношения у ее дочери с новой семьей. Четверг — Разгуляй Четвертый день является началом Широкой Масленицы. Хозяюшки пекли дрожжевые блины, предварительно заговаривая опару. Они ставили миску на пять монет и замешивали тесто. Кто моим блинком угостится, тот и обогатится. Деньги раздам нуждающимся, чтобы в моей жизни беды не было, бедности ничто не привлекало», — гласил заговор на прибыль. Румяные блины «текли» рекой. Отовсюду слышались музыка и смех: народ выходил участвовать в потехах и гуляньях. В центре поселения устанавливали чучело Масленицы на шесте. Девушки водили хороводы и качались на качелях, а юноши состязались в силе и ловкости — перетягивании каната, кулачных боях, залезании на ледяной столб и, конечно же, в захвате снежной крепости. На улицах пели скоморохи, веселились ряженые. Отсиживаться дома в этот день нельзя. Бытовало мнение, что тех, кто не выйдет на Разгуляй, настигнут горести и неудачи. Празднование продолжалось до вечера и завершалось прыжками через масленичный костер. Пятница — Тещины вечерки В отличие от среды, когда тещи ждали зятьев, в пятницу с ответным визитом к молодым приходили родители. Традиционное угощение пекла дочь по рецепту, который ей достался от старшего поколения бабушки или прабабушки. Молодые хозяйки верили, что это привлечет в дом благополучие и хорошие деньги. На сковороде шипели, деньги приманивали. Блинками угощусь, деньги привлеку, в кошель спрячу, никому не покажу», — приговаривала женщина во время готовки. Теща также приводила с собой подруг, чтобы похвастаться зятем. А он всячески выказывал гостям уважение. Суббота — Золовкины посиделки Молодые невестки приглашали в дом сестер мужа и незамужних подруг. Хозяйка дарила подарки и угощала блинами на кефире. Считалось, что чем пористей блинок, чем больше в нем дырочек, тем больше денег появится в ближайшем будущем в доме. Угощая, брали символическую монетку и клали в карман со определенными словами. Также в субботу собравшиеся девушки и женщины гадали на будущее. Воскресенье — Прощеное воскресенье Совершалось заговенье перед Великим постом.