Участники праздника вспомнили, что значит каждый день Масленичной недели и с какими обычаями они связаны. Каждый из дней Масленичной седмицы имел в народе свое название: Встреча, Заигрыш, Лакомка, Разгул, Тещины вечерки, Золовкины посиделки, Прощеное воскресенье. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье[60]. праздник древней языческой культуры. Масленичная неделя в 2022 году началась 28 февраля и продлится до 6 марта.
Второй день Масленицы — Заигрыш: с кем нужно «заигрывать» во вторник сытной недели?
Второй день масленичной недели называется «Заигрыш», на него собираются большими компаниями и устраивают веселье. Второй день масленицы - картинки, поздравления на вторник(Заигрыши). У масленичных гуляний же даты плавающие и совпадают с Сырной седмицей — периодом, когда православные завершают последние приготовления к Великому посту. Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника. В масленичный вторник также полагалось кататься с гор. С 8 марта в России отмечают Масленичную неделю.
Народные приметы на Масленицу
Масленица Вторник – «Заигрыш»» на канале «Семейные забавы и игры» в хорошем качестве, опубликованное 5 октября 2023 г. 13:33 длительностью 00:04:33 на видеохостинге RUTUBE. В целом масленичный вторник отличается насыщенной спортивной и развлекательной программой. Наступает 2 день масленицы, получивший название в народном календаре Заигрыш, в первой декаде марта. Но масленичная неделя достаточно гармонично вписалась и в христианские традиции.
Второй день масленицы — картинки, поздравления на вторник(Заигрыши)
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять // Статьи НТВ | Так как у православных после масленичной недели начинается Великий пост, люди начинали готовиться к нему заранее. |
Заигрыш: как отмечали второй день Масленицы на Руси | Второй день Масленичной недели был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. |
Масленица на Руси: история и традиции — Владивостокская централизованная библиотечная система | Второй день Масленицы 2024 — заигрыш: как он связан с замужеством, традиции и приметы. |
Второй день Масленицы — Заигрыш | заигрыш особенно отражался в различных представлениях. |
Масленичная неделя: вторник — «заигрыши» | Сельский труженик | Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. |
Заигрыш 12 марта: что можно и нельзя делать во второй день Масленичной недели
В этот день начинались игрища и потехи, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях. В группе "Солнышко" в рамках краткосрочного проекта "Масленица идет за собой Весну ведет! В этот день ребята рассмотрели экспозицию "Широкая Масленица", узнали, как делаю чучело Масленицы. Познакомились с закличками и потешками по теме проекта.
Второй день широкой Масленицы проводили с семьей. В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. Суббота: золовкины посиделки. Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников. Воскресенье: Прощеное воскресенье. В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год. Обратите внимание, что эта традиция сохранилась до сих пор. Также это был последний день, когда можно было есть непостные продукты. Все, что осталось от праздника, нужно было доесть или раздать бедным. Если такой возможности не было, остатки сжигали — дать еде испортиться считалось плохой приметой. Днем люди ходили в баню, а по вечерам приходили на площадь, где торжественно сжигали чучело Масленицы. Что нельзя делать на масленичной неделе Работать по дому во время Широкой масленицы. С четверга по воскресенье стоит только готовить, от остальных дел по дому лучше отказаться. Не пускать гостей. Если кто-то захотел прийти в гости, нельзя его не пускать. При этом принимать гостей нужно в чистом доме и с богатым столом. Резать блины ножом. Считалось, что из-за использования острых предметов в дом может прийти беда. Есть мясо.
Вторник — точка отсчёта для потех и различных забав. На «Заигрыш» хозяйки не просто пекут блины, они делают это для себя и своих гостей. Кроме блинов и всякого рода угощений, в этот день молодёжь начинает веселье — уличные гулянья, когда все собираются большими компаниями и начинают веселить друг друга. Во вторник на улицах можно заметить скоморохов. А самых болтливых жителей одевали в наряды Петрушки. Эти герои ходили по городу или деревне и стучались в каждый дом, предлагая выйти на улицу и повеселиться.
Пятница — «Тещины вечерки» В пятницу зятю придется потчевать тещу блинами и пирогами. Источник: Freepik Настала очередь зятя потчевать тещу блинами и пирогами. Встретить родственницу лучше приветливо и тепло, ведь на кону — счастье семейной пары. Кстати, теща может прийти в гости с подругами. Под запретом — крепкий алкоголь, мытье окон, сплетни и жалобы. Также не стоит выбрасывать старые вещи и приносить в дом всякий хлам. Суббота — «Золовкины посиделки» А в субботу невестка угощает гостей. Источник: Freepik В гости к молодой жене приходят родственницы мужа. Невестка угощает гостей и дарит им подарки. Кроме того, в этот день можно гадать, тем более, если сестра мужа незамужняя. Воскресенье — «Проводы» или «Прощеное воскресенье» Кульминация всей праздничной недели - сжигание чучела Масленицы. Источник: Freepik Кульминация всей праздничной недели, в которую сжигали чучело Масленицы. Принято ходить в храм, на кладбище, а также посещать баню. Люди просят друг у друга прощения и готовятся к началу Великого поста. Приметы на Масленицу о блинах Большинство примет праздничной недели связаны с главным ритуальным блюдом. Испечь много румяных круглых блинов — к успеху и благополучию. В центре внимания — первый блин и лучше, чтобы он был не комом. Если он получился тонкий и кружевной, то семью ждет счастливый и благодатный год. Румяный и хорошо пропекшийся сулил здоровье, аккуратный — благополучие. Погодные приметы на Масленицу Масленица — повод не только погулять от души и поесть вкусных блинов, но и погадать, что год грядущий нам готовит.
Как отметить Масленицу так, чтобы не было стыдно за блинное обжорство
Приехала Масленица! Встреча оканчивалась кулачным боем. Ребятишки всю неделю, а взрослые со среды по четверг катались на лошадях или с гор. Молодоженам оказывали особое внимание.
Основным блюдом масленичной недели является блин. Он символизирует солнце, которое в это время года показывается на небе все чаще, день удлиняется, а ночь становится короче. Еще блин символизирует собой победу добра над злом, жизни над смертью.
Богатые люди с понедельника начинали печь блины, а бедные — с четверга или пятницы. По поверьям, первый испеченный на масленицу блин принято отдавать бедным. Блины пекут всю неделю, а вот мяса уже не едят до Пасхи.
Зажиточный люд встречу Масленицы начинал с посещения родных.
Снегирёв писал: «может статься, самая масленица, приходящаяся около Власьева дня , не была ли праздником Волосовым. Масло, приносимое ему в жертву, называлось волосиным или воложным» [23]. Дубровский отмечал [24] , что многие масленичные обряды являются чисто зимними и не могут отмечаться весной и считал, что масленичные обряды перешли с Власьева дня, когда у Власия «и борода в масле».
Волков[ кто? У белорусов зафиксирована поговорка «На Власа бери ковшом масло» белор. Существует версия, что на встречу Масленицы наложился обряд встречи первого весеннего месяца марта, из-за чего в народных песнях Масленицу называют Авдотьей см. Авдотья Весновка 1 марта [28].
Вероятно на Руси первоначально масленичные действия соотносились с началом нового года, приходившегося на март [29] до 1492 года. Новогодние обряды, связанные с очищением, магией первого дня и культом предков, по мнению Д. Зеленина , могли быть передвинуты также на Чистый четверг последней недели поста. Саму Масленицу Зеленин считал поминальным праздником, в ходе которого крестьянское сообщество вовлекало своих умерших членов отметить рубежное время накануне поста, поэтому масленичные костры — это «приглашение умерших предков к обильному ужину накануне поста» ср.
Большинство обычаев Масленицы, не связанных с культом предков, обнаруживают свои истоки в западном карнавале [30]. Маковский , 1869. В советской этнографии общепринятой была точка зрения, согласно которой Масленица — это связующее звено и граница между зимой и весной [31] , когда «изгоняли, хоронили зиму — богиню мрака и смерти — и встречали весну, которая несла свет, тепло, пробуждение природы» [32]. Праздник считали наследием «древнего солярного культа», к реликтам которого относили костры и горящее на шесте колесо [33] [34].
Советский фольклорист В. Пропп , развивая идеи В. Маннхардта и Дж. Фрэзера , считал главной целью масленичных обрядов стимуляцию плодородия, особо актуальную в связи с грядущим началом полевых работ [35].
Олицетворением праздника выступает чучело Масленицы, что является отголоском архаичного умирающего и воскресающего божества. Чучело Масленицы представлялось, по мнению В.
При этом подход необходимо было найти к любому гостю, пожаловавшему на пир. Использовать Дед-зазывала и Петрушка могли только свои таланты и силу красноречия. В связи с этим процесс подготовки к масленичной неделе начинался в конце осени. Непосредственные участники праздника должны были продумать каждое свое действие, чтобы масленичный заигрыш удался на славу. С заигрыша начинались безудержные игры и потехи: катания на санях, народные гулянья.
Центром праздничной масленичной площади были балаганы, катальные горы, всевозможные качели и карусели.
А герои мультфильма "Смешарики" в доступной и веселой форме рассказали о традициях празднования Масленицы. После работы творческой мастерской в группе ярко засияло сразу четыре солнышка. Воспитатели Пустовойтенко И. Просмотров всего: , сегодня:.
Вести Твери
Масленица — Википедия | Вторник называется «Заигрыш», в этот день во всех городах, селах и деревнях продолжались масштабные гулянья. |
«Заигрыш»: что делать во второй день масленичной недели? | 1 марта в Доме культуры «Встреча» ола прошла игровая программа «Вторник — заигрыш!» для учащихся 2 класса «А» Основной общеобразовательной школы №8. |
ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА. Заигрыш — СПБ ГБУ “ОПМК “ПЕРСПЕКТИВА” | Второй день Масленицы — Заигрыш наши предки посвящали знакомству, флирту, встречам с родственниками, смотринам и испытаниями молодоженов. |
Заигрыш: как отмечали второй день Масленицы на Руси | Наступает 2 день масленицы, получивший название в народном календаре Заигрыш, в первой декаде марта. |
Второй день Масленицы — Заигрыши | Что надо сделать, чтобы весь год прошел в радости. Масленица на красной площади. В этом году на день Захара Серповидца выпадает второй день масленичной недели. Вторник зовется «Заигрыш». |
Народные приметы на Масленицу
Старшие родственники могут пригласить молодую пару в гости, а еще этот день хорошо подойдет и для вечеринки с друзьями, где можно устроить забавные конкурсы. Для незамужних и свободных начало весны и второй день Масленицы может стать хорошим поводом узнать друг друг получше, отметила психолог-таролог Элена Гамаюн. Молодой человек может пригласить понравившуюся девушку в кино или кафе, у пар с устоявшимися отношениями есть шанс познакомить вторую половинку с родителями. Но если кто-то из молодоженов или влюбленных все же захочет «древних» испытаний, никто не запретит им выйти на улицу и поцеловаться на глазах у всех, а при наличии свободного времени прокатиться с ледяной горки или снежного склона.
Первому участнику кладется на ладони «блин», и участник должен как можно скорее передать этот блин на ладони другому участнику. В тот момент, когда музыка остановится, участник, у кого в этот момент будет в руках «блин», выбывает.
Так же выбывает участник, который уронит блин при передаче. Последний оставшийся получает приз. Живот себе все набивают, Давайте создадим 2 команды, в первой команде капитан 1 скоморох, во 2 - второй 2. Все участники пробегают определённую дистанцию и передать другому, упавший блин можно поднять и продолжить. Ведущая 1: Четвертый день — «Разгуляй».
Фото: архив Дома культуры «Сахарник» В Александровском сельском Доме культуры прошёл фольклорный праздник «По масленичному велению! Коллектив Новознаменского сельского клуба провёл игровую программу «Ишь ты, Масленица! Жителей Княжево пригласили на праздничную программу «Мы блинов напечём — Масленицу в гости ждём». В Покрово-Марфино провели фольклорный праздник «Проводы русской зимы». Кузьминский сельский Дом культуры совместно с библиотекой развлекали народ программой «Масленица русская, старинная, румяная да блинная».
А в Алексеевке Масленицу провожали праздником «На горах катаемся, блинами объедаемся».
Заигрыши были днем сватовства в деревнях. Молодые люди украдкой приглядывались друг к другу, парни присматривали себе невест, девушки засматривались на парней и украдкой гадали, кто же из них первым пошлет сватов. И родители присматривались к будущим родственникам и в шуточной форме начинали сговариваться о предстоящем торжестве.
Заигрыш: как отпраздновать второй день Масленицы
Смотрите видео на тему «масленица вторник 2023 заигрыш» в TikTok (тикток). вторник - это день "заигрышей": молодые люди в этот день искали себе невест, а девушки - женихов. Вторник называется «Заигрыш», в этот день во всех городах, селах и деревнях продолжались масштабные гулянья. Считалось, если человек на Заигрыш грустит, весь год он проведет в тоске. У масленичных гуляний же даты плавающие и совпадают с Сырной седмицей — периодом, когда православные завершают последние приготовления к Великому посту. Второй день Масленичной недели на Руси называли «Заигрыш» и отмечали массовыми гуляньями.
Заигрыш: как отмечали второй день Масленицы на Руси
Второй день Масленицы в старину назывался Заигрыш. О его особенностях, развлечениях и традиционных блюдах рассказывает редакция Новостей Вторник — заигрыш, время для веселых забав и игр. Масленичная неделя отмечается в канун Великого поста — перед началом календарной весны. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Блины на Масленицу: история блюда, рецепты и советы диетологов Масленица в 2024 году. вторник - это день "заигрышей": молодые люди в этот день искали себе невест, а девушки - женихов. Второй день Масленицы — Заигрыш наши предки посвящали знакомству, флирту, встречам с родственниками, смотринам и испытаниями молодоженов. Масленичная неделя в 2024 году: как ее праздновать по дням.
Что еще почитать
- Масленичная неделя. Вторник “Заигрыш”
- Курсы валюты:
- Масленица «Вторник — заигрыш!»
- Масленица: как ее провести правильно, что можно делать, что нельзя
- В Волгоградской области провели музыкальное представление «Широкая масленица»
- Пресс-Центр
Советы из народного календаря
- Открытки вторник - заигрыши (Масленица)- Скачать бесплатно на
- Открытки по темам
- Масленичная неделя. Вторник — заигрыш. История праздника, традиции.
- Традиции и обычаи второго дня Масленицы
- Открытки вторник - заигрыши (Масленица)- Скачать бесплатно на
Открытки вторник - заигрыши (Масленица)
Заигрыш - 2-й день масленичной недели отмечают 25 февраля, приметы дня, традиции и обряды | Что надо сделать, чтобы весь год прошел в радости. Масленица на красной площади. В этом году на день Захара Серповидца выпадает второй день масленичной недели. Вторник зовется «Заигрыш». |
Сценарий масленичного вторника. Воспитателям детских садов, школьным учителям и педагогам - Маам.ру | Вторник этой зимней недели называется «Заигрыш». |
Знаменцы праздновали Масленицу | Сельская новь | С 8 марта в России отмечают Масленичную неделю. |
Открытки вторник - заигрыши (Масленица)
Второй день Масленицы – вторник называется «Заигрыш». Вторник масленичной недели называется «заигрыш». Масленичная неделя пройдет в конце февраля и закончится Прощеным воскресеньем перед Великим постом.
Приметы и поверья
- Знаменцы праздновали Масленицу | Сельская новь
- Ответы : Как праздновать масленицу? Распишите по дням недели...
- Масленичная неделя. Вторник “Заигрыш”
- Сценарий масленичного вторника
- Масленица. Заигрыш
Масленичная неделя в 2024 году
Одинокие девушки могут погадать на суженого. Предпоследний день масленичной недели — благоприятное время, чтобы побаловать себя шопингом. Покупки для дома тоже в чести. Новые тарелки, скатерть или приборы должны быть выставлены на обозрение гостей, не стоит прятать их до лучших времён. Воскресенье — последний день перед началом Великого поста, поэтому важно избавиться от накопившегося негатива. Нужно попросить прощения у всех, кого обидели, и найти в себе силы простить тех, кто ранил вас. Традиции на Масленицу Холодная, снежная, ненастная Масленица знаменует тёплую весну. Если неожиданно ударил мороз, летом не будет засухи. Каким выйдет первый блин у хозяйки, таким будет год для всей семьи: румяный и поджаристый — родственники будут пребывать в здравии, подгоревший или порвавшийся — придётся бороться с недугами.
Блинами в этот день занимались их жены. А зятья обихаживали своих тещ, стараясь им во всем угодить. Тещины вечерки — это их праздник. Суббота — «Золовкины посиделки». Молодожены приглашали в гости родственников.
Но главными действующими лицами были золовки, которых в старину называли «колотовками». Они могли попривередничать, показывая, что власть сегодня в их руках. Но это были условности, дань традиции. День миролюбив и спокоен, дышит семейным уютом и счастьем. Воскресенье — «Прощеное воскресенье».
В последний день Масленицы полагается просить друг у друга прощения. За все неприятности, которые волей-неволей доставили друг другу, за взаимные обиды. В Прощеное воскресенье принято целоваться, как это делается на Пасху. Фото: Екатерина Иванова. RU Тещины вечерки: что можно делать на пятый день Масленицы Приглашение в гости к зятю полагалось прислать заранее, в среду.
На Лакомку зять приходил к теще, угощался блинами и приглашал родственницу нанести ему ответный визит. Если отношения между ними были натянутыми, и зять тещу к себе не звал, она приходила сама. Визит в гости на Масленицу расценивался как добрый знак, свидетельствующий о налаживании мира. Накануне теща присылала зятю кухонную утварь, необходимую для приготовления блинов: сковороду, половник, кастрюлю для блинной закваски и прочее.
У Масленицы нет фиксированной даты: каждый год она приходится на разные числа. Чтобы рассчитать дату, нужно отнять 56 дней от даты празднования Пасхи, которое этом году выпадает на 5 мая. На следующий день после масленичной недели наступает Чистый понедельник в 2024 году он приходится на 18 марта.
Это начало 40-дневного Великого Поста. В православии Масленицу стали называть сырной, или мясопустной, неделей: в последнюю неделю перед Великим постом нельзя есть мясо и рыбу, но можно сыр, сметану, масло. В церковном календаре эту неделю называют совсем не празднично: «О Страшном суде» — время думать о том, что ждет людей после всеобщего Воскресения. На масляной неделе, в среду и пятницу, в церквях проходят особые службы по великопостному уставу. А языческая Масленица, считается, длилась две недели: она начиналась за неделю до весеннего равноденствия 21 марта и заканчивалась через неделю после него. Вернее, это была еще не Масленица, а проводы зимы и праздник встречи весны, который, по одной из версий, был посвящен, пробуждению медведей после зимней спячки — его называли Комоедицей. Весной проснувшихся диких животных для безопасности лучше было символически подкормить и «умаслить».
Вот и отдавали первый блин медведю или другому животному, которое забредет на запах. Впрочем, многие филологи уверены, что такая трактовка знаменитой пословицы — чистая выдумка. И даже медведей комами никто не называл. Другая версия происхождения выражения «первый блин комом» более банальна и означает буквально то, что первые блины прилипали к еще не прогретой сковороде и получались не идеальной формы. Вся работа в это время останавливалась, люди каждый день пекли круглые, похожие на солнце лепешки позже их заменили блины. А также прогоняли холод: жгли костры, устраивали кулачные бои, спускали с горок и холмов горящие колеса, играли, приглашали гостей к себе и ходили в гости сами, катались на санях, лазали на столб за призом, прыгали через огонь, строили горки и снежные городки и катались на лошадях, а также пели любовные песни, плясали и водили хороводы, играли с медведем, поедали блины на время. По деревням ходили ряженые, которые пели песни или частушки и требовали угощений… Кульминацией праздника было сожжение чучела из соломы или старого тряпья, наряженного в женскую одежду и символизирующее зиму.
Оставшийся от чучела пепел закапывали в полях, что обещало богатый урожай. Также считалось, что вместе с огнем уходит все старое и плохое, а новое и хорошее, наоборот, приходит. Тот, кто не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно. После принятия христианства празднование сократили до одной недели. Есть несколько версий о происхождении названия Масленица. Согласно одной из них, люди пытались умаслить пришедшую весну. По другой, масло считалось символом достатка, коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной.
А еще праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом, и поскольку нельзя есть мясо, люди пекли блины и обильно поливали их маслом. Во время Масленицы, если к вам в дом пришли гости, нельзя не пускать их.
В группе "Солнышко" в рамках краткосрочного проекта "Масленица идет за собой Весну ведет! В этот день ребята рассмотрели экспозицию "Широкая Масленица", узнали, как делаю чучело Масленицы.
Познакомились с закличками и потешками по теме проекта. А герои мультфильма "Смешарики" в доступной и веселой форме рассказали о традициях празднования Масленицы.
Открытки вторник - заигрыши (Масленица)
Прикольная картинка на второй день Масленицы. Маша в корзине с блинами на спине у Мишки. Заигрыши у ребят. Картинка — Блинное солнышко с икорными щёчками. Масленица продолжается.
А ты спешишь к нам на блины? Друзья, приглашаю Вас на обед во вторник. Картинка с пожеланием любви, везения, добра, чтоб ласкова судьба была, мечты осуществляя. Картинка на второй день Масленицы.
Масленичные гадания с вкусным чаем, блинами и баранками. Открытка — Народные гулянья, веселья, угощения.
В этот день хозяева дома демонстрируют свою щедрость, устраивая обильные застолья и приглашая родственников, друзей и соседей. Заигрыш сопровождался множеством примет и поверий, которые до сих пор интересны многим: нельзя грустить и быть одному, иначе можно пропустить свое счастье; не следует заниматься финансовыми делами, чтобы не привлечь неудачу; не рассказывать свои сны, чтобы не испортить их предсказательную силу. Современное празднование Сегодня традиции заигрыша продолжают жить в форме праздничных гуляний, народных гуляний, конкурсов и, конечно же, вкусных блинов. Это время радости, общения и создания новых знакомств.
Что можно и нельзя делать во время Масленицы Новость по теме Что можно и что нельзя делать на Масленицу: приметы и традиции на каждый день Во время Масленицы по церковным канонам запрещается употреблять мясо. При этом ограничения на молочную и жирную пищу нет, поэтому можно баловать себя и близких блинами со сметаной, творогом, йогуртом и другими немясными начинками. Во вторник еще можно заниматься домашними делами, что после четверга уже нельзя. Еще в этот день не стоит грустить, лгать и ссориться, чтобы не привлечь негативные последствия. Также нельзя оставаться в одиночестве и заниматься финансовыми вопросами, чтобы не упустить счастье и избежать неприятностей. Еще не стоит рассказывать людям о своих снах.
Сначала про фейки, которыми успела обрасти Масленица. Тут же изобретательные журналисты расписывают праздничные заботы наших предков буквально по дням: мол, на Заигрыши холостые парни знакомились с девушками, в среду, на Лакомку - женатые ходили к теще на блины, в четверг начинались кулачные бои и так далее. Этнографы считают: подобное жесткое расписание Масленицы надуманно, следовать присочиненным рекомендациям не стоит. Да, на Масленицу было принято ходить в гости и принимать у себя дома гостей, было и сватовство для холостых, и катание на конях или с ледяных горок, ритуальные кулачные бои. Но все эти "праздничные мероприятия" не имели четкой привязки к дням недели. Кроме дня заключительного - Прощеного воскресенья.
И если кулачные бои, ритуальное сжигание чучела Масленицы и уж тем более похороны зимы не были явлениями повсеместными и обязательными, особенно в городах, то без блинов и благотворительности Масленица была немыслима. Так же, как и без усердного посещения богослужений. Про блины чуть позже, сначала о том, зачем нам нужен этот праздник весны. Все просто: семь дней Масленицы готовят нас к Великому посту 18 марта - 4 мая. И церковное название праздника - Мясопустная неделя - от слова мясопуст, которое означает, что мы "отпускаем" мясо и больше его уже не едим. Другое имя Масленицы - Сырная седмица неделя - говорит о том, что это время, когда еще можно есть молочное и яйца.
Но радость Масленицы - это не праздник желудка, а ликование щедрой души.
После этого нужно остудить гречку, перемолоть ее в кофемолке и просеять. В теплое молоко добавляем яйца, просеянную муку, соль и сахар. Перемешиваем все до однородной массы, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут — это необходимо, чтобы блины лучше пропекались и переворачивались. Если за это время тесто загустеет, можно добавить в него еще немного теплого молока. После этого кладем в тесто предварительно растопленное сливочное масло и смазываем им хорошо разогретую сковороду. Тесто готово, блины можно печь! С чем подавать гречневые блины — решать только вам, но вот какие варианты перечислила автор книг по домоводству Екатерина Авдеева в ее «Записках о старом и новом русском быте» 1842 г : Перевод со старославянскогоИсточник: Без источника Читайте также.