Три вида блинов на Масленицу.
Масленичная неделя. Вторник “Заигрыш”
Само название Масленица — это народное название Сырной седмицы, последней недели перед Великим постом. Заигрыши с Масленицей порадуют вас и ваших друзей. второй масленичный день, который традиционно носит название Заигрыш. Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника.
Наступила Масленичная неделя: кого угощать и к кому ходить в гости?
Пост, и особенно Великий пост, - период сосредоточенности: человек собирает все свои мысли и чувства, обращая их к Богу, отказываясь от развлечений, минимизируя отношения с людьми, - в духовном напряжении поста нет места праздности. Но пост наступит только через неделю. А сейчас, на Масленицу, нам дано время для того, чтобы мы могли проявить себя как "человеки": кормили, поили, призывали под свой кров, сострадали, делились всем без сожаления и сами благодарно разделяли чужое. Дело ведь не в том, что на Масленицу мы не едим мясо, зато едим много блинов, ходим по гостям и зовем на угощенье к себе.
Главное - Церковь тактично побуждает человека к любви и щедрости, дает время на то, чтобы мы ощутили радость от того, что щедры и умеем любить! Фото: iStock Так воспитывается человек. Так пестуется душа народа.
И уж точно неслучайно Масленица неизбежно заканчивается Прощеным воскресеньем 17 марта. Сблизившись, обновив отношения, ощутив свою общность с родными, близкими и даже самыми дальними - причем общность не только на бытовом уровне, но и в иной плоскости бытия, человек не может не почувствовать, что не всегда бывает правым, что, кроме его требовательного "Я", есть еще и другие люди. И есть Бог, который видит все, даже сердце человеческое.
Потому логично, что последний день Масленицы становится днем, когда мы обращаемся к нашим ближним со словами: "Простите меня! И слышим в ответ: "Бог простит! И я прощаю!
В первый день, понедельник, который называли «Встреча», в городах и селах устраивали качели, открывались ярмарки, пеклись блины и готовились сладости. Мамы учили дочек печь блины. Уже замужняя девушка отправлялась в отчий дом, чтобы приготовить главное блюдо праздника. Вечером она также угощала блинами родителей мужа. Дети ходили по домам и пели песни, получая за это угощения. Вторник - «Заигрыш». В этот день начинались широкие гуляния, катания на санях и со снежных горок, устраивались представления, с участием главных героев - масленичный старик, Петрушка, дрессированный медведь. В среду «Лакомка» открывались лавки сладостей, где продавались горячие сбитни, каленые орехи, медовые пряники. В этот день семья встречалась в доме тещи, чтобы она кормила своих зятьев блинами. Театральные постановки в этот день также были связаны с тёщей, про неё сочиняли добрые и шуточные стихи и песни.
Четверг - «Разгуляй». Дети в этот день колядовали, штурмовали снежный городок, взрослые участвовали в кулачных боях.
При этом подход необходимо было найти к любому гостю, пожаловавшему на пир. Сделать это было не всегда просто, поэтому для этой роли подбирались самые харизматичные жители конкретного населенного пункта.
Использовать Дед-зазывала и Петрушка могли только свои таланты и силу красноречия. В связи с этим процесс подготовки к масленичной неделе начинался в конце осени. Непосредственные участники праздника должны были продумать каждое свое действие, чтобы масленичный заигрыш удался на славу. При этом работать им приходилось не только вдвоем.
На протяжении всей праздничной недели по улицам ходили ряженые в масках.
Как провести вторые сутки масленичной недели, узнал ОТР. Со второго дня масленичной недели на Руси стартовали безудержные веселые игры. Тогда на площадях проводили разные забавы, дети катались с ледяных горок, а мужчины устраивали кулачные бои и перетягивание каната.
Хозяйки накрывали на стол и обязательно угощали гостей чем-нибудь горячительным. Считалось, что если провести этот день в плохом настроении, то весь год будет преследовать тоска и уныние. Особенно сильно Заигрыши любили свободные девушки, поскольку тогда устраивались смотрины невест. Молодые люди приглашали девушек покататься с горок, чтобы получше узнать друг друга.
Разрешалось проявлять любые заигрывания, даже целовать. Отсюда и название второго дня масленичной недели. Наши предки верили, если симпатия в Заигрыши была взаимной, то союз девушки и парня мог вылиться в крепкий союз. Однако быстро организовать свадьбу тогда было нельзя — после Масленицы начинался Великий пост, во время которого запрещалось венчаться.
Свадебные гулянья все проводили после Пасхи, а именно — в Красную горку — первое воскресенья после завершения Поста.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
В этот день молодые люди на Руси ходили по домам и выбирали себе половинку. Если все складывалось удачно, свадьбу назначали на Красную горку, сразу после Пасхи. На Заигрыши начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины испечены — просим жаловать! Хозяйки пекли блины с разнообразными начинками. Заворачивая вкусную добавку, женщины обязательно делали заговор.
Лакомство в них заверну, достаток в дом привлеку», — говорила прозорливая хозяюшка. Важно, чтобы лакомство попробовали как можно больше гостей, давая взамен мелкую монетку. Полученные деньги собирали в мешочек и прятали в укромном месте. По поверью, после этого в дом должен прийти достаток.
На Лакомку зять приходил в гости к теще. Она встречала мужа дочери стопкой блинчиков с пылу с жару. По количеству блюд на столе судили о том, какое отношение к себе заслужил зять за прошлый год. Чем добрее теща в этот день, тем лучше сложатся отношения у ее дочери с новой семьей.
Четверг — Разгуляй Четвертый день является началом Широкой Масленицы. Хозяюшки пекли дрожжевые блины, предварительно заговаривая опару. Они ставили миску на пять монет и замешивали тесто. Кто моим блинком угостится, тот и обогатится.
Деньги раздам нуждающимся, чтобы в моей жизни беды не было, бедности ничто не привлекало», — гласил заговор на прибыль. Румяные блины «текли» рекой. Отовсюду слышались музыка и смех: народ выходил участвовать в потехах и гуляньях. В центре поселения устанавливали чучело Масленицы на шесте.
Девушки водили хороводы и качались на качелях, а юноши состязались в силе и ловкости — перетягивании каната, кулачных боях, залезании на ледяной столб и, конечно же, в захвате снежной крепости. На улицах пели скоморохи, веселились ряженые. Отсиживаться дома в этот день нельзя. Бытовало мнение, что тех, кто не выйдет на Разгуляй, настигнут горести и неудачи.
Празднование продолжалось до вечера и завершалось прыжками через масленичный костер. Пятница — Тещины вечерки В отличие от среды, когда тещи ждали зятьев, в пятницу с ответным визитом к молодым приходили родители.
Люди ходили на ярмарки, строили снежные крепости, играли в снежки. А ещё пекли толстые, пышные блины.
Были и блины с припёком, то есть с начинкой — её выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. Как припёк использовали жареный лук, яйца, грибы, творог, рыбу. Пятница — «Тёщины вечерки». На пятый день сырной седмицы принято приглашать в гости тёщу.
Причем зятю полагалось самому устроить приём для матери суженой. Суббота — «Золовкины посидели». На шестой день гостей собирала сестра мужа. Причём, если та была замужем, то в гостей могли прийти только замужние женщины.
Вторник — заигрыш. Дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с Масленицей и выпрашивали блины. Все ходили друг к другу в гости, пели песни, шутили. В этот день начинались игрища и потехи, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях.
В некоторых местах «тещины блины» происходили на лакомки, т. Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали «тещины вечерки» приглашали на блины.
Являлся обычно и бывший дружка, который играл ту же роль, что и на свадьбе, и получал за свои хлопоты подарок. УженокГений 68340 14 лет назад Званая теща существовал и такой обычай обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей. Суббота — золовкины посиделки Золовка — это сестра мужа. Итак, в этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных. Как видим, на этой «масленице жирной» каждый день этой щедрой недели сопровождался особым застольем.
УженокГений 68340 14 лет назад Воскресенье — проводы, целовальник, прощеный день. Последний день масленичной недели назывался «прощёным воскресеньем»: родственники и друзья ходили друг к другу не праздновать, а с «повинением», просили прощения за умышленные и случайные обиды и огорчения, причинённые в текущем году. При встрече порой даже с незнакомым человеком полагалось остановиться и с троекратными поклонами и «слёзными словами» испросить взаимного прощения: «Прости меня, в чём я виноват или согрешил перед тобой». Остальные ответы Ежики - это не только колючки : Гений 63345 14 лет назад Каждый день масленичной недели имеет своё название и требует определённых ритуалов. Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы.
Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
Считалось, что именно в этот день свободные парни и девушки должны рискнуть попытать свое счастье и, возможно, создать семью. Факт: так как в период поста венчаться было нельзя, пары лишь присматривались друг к другу и заключались предварительные договоренности. С самого утра вторника парни и девушки собирались большими компаниями и шли кататься на санках! Чем веселее они проводили этот день, тем лучше, ведь по поверью, если человек на Заигрыш грустит, весь год он проведет в тоске.
Так что гуляния были громкие, с ярмарками и кучей забав.
Источник: Freepik В этот день устраивались катания с гор, на которые обязательно приглашали неженатые люди — так проходил смотр невест. Также звали на блины. Молодежь активно заигрывала друг с другом. Под запретом лицемерие, но рубить правду-матку в глаза тоже не стоит. Есть риск поругаться, а делать это в Масленицу категорически не рекомендуется. Среда — «Лакомка» В этот день зять едет к теще на блины, а она всячески демонстрирует доброе отношение к мужу дочери. Чем теплее будет прием у тещи и обильнее угощение, тем счастливее сложится семейная жизнь. Напомним, что ругаться с родными нельзя, как и искать в небе падающую звезду.
Четверг — «Разгуляй» В «Широкий четверг» гуляния становятся более масштабными. Источник: Freepik Также этот день называется «Широким четвергом», так как гуляния становятся более масштабными. В старину устраивались катания на лошадях, различные забавы, главным из которых было взятие снежного городка. Основное правило дня — веселиться, тогда и весь год будет удачным. Пятница — «Тещины вечерки» В пятницу зятю придется потчевать тещу блинами и пирогами. Источник: Freepik Настала очередь зятя потчевать тещу блинами и пирогами. Встретить родственницу лучше приветливо и тепло, ведь на кону — счастье семейной пары. Кстати, теща может прийти в гости с подругами. Под запретом — крепкий алкоголь, мытье окон, сплетни и жалобы.
Также не стоит выбрасывать старые вещи и приносить в дом всякий хлам. Суббота — «Золовкины посиделки» А в субботу невестка угощает гостей. Источник: Freepik В гости к молодой жене приходят родственницы мужа.
Согласно древней традиции воспитанники отделения реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья ГБУСО «Новоалександровский КЦСОН» нарядились в костюмы и маски, чтобы самим развлечься и потешить народ. Они приняли участие в забавах, шутках, потехах и увеселениях, как того и требует старинный обычай. В гости к детям пришла красотка-Масленица, и началось веселье: ребята узнали, чем отличается каждый день масленицы, водили хоровод, сложили из кусочков пословицы, отгадали загадки и, конечно, с удовольствием играли в ручеек, жмурки, снежки.
По приметам, если на Масленицу блины удались, то год принесет процветание, комом - жди беды. Чем вкуснее получились блины на Масленицу, тем больше будет денег и благополучнее жизнь. В среду теще необходимо пригласить своего зятя и испечь для него блины. Если угощения ему понравятся, значит, её дочь будет счастлива. Дождь или мокрый снег на Масленицу - осенью грибов будет много, если же холода - лето жаркое встречай. Незваные гости на Масленицу - к счастью. Чем больше угощений на столе, тем жизнь будет краше. Если на Масленицу сжечь или выбросить негодные вещи - жди новых. Если в Прощеное воскресенье человек найдет в себе силы простить, то сможет жизнь изменить.
«Заигрыш»: что нельзя делать во второй день Масленицы
Отсюда другое значение слова «заигрыш» — время, когда парни и девушки заигрывают друг с другом, выбирая потенциальных невест и женихов. Считалось, что симпатия, возникшая в этот день, может вылиться в крепкий союз. Кроме того, у пары было достаточно времени для принятия окончательного решения о браке, ведь после Масленицы начинался Великий пост, во время которого нельзя венчаться. Свадебные гулянья возобновлялись только на Красную горку — в первое воскресенье после Пасхи.
Женитьба в этот день, по поверью, сулила молодым долгую и счастливую семейную жизнь. На второй день масленичной недели также начинали звать в гости на блины. К праздничному столу приглашали родственников, друзей, соседей и ряженых, которые ходили по домам с поздравлениями.
Люди верили, что чем больше гостей и чем обильнее угощение, тем удачнее сложится для хозяев год. Также это было отличным поводом для знакомства с родителями потенциального жениха или невесты. Второй день Масленицы Заигрыш в 2024 году — что можно и нельзя делать По церковному уставу, во все дни Масленицы запрещено употреблять мясную пищу, так как с началом торжества стартует и подготовка к Великому посту.
При этом ограничения на молочную и жирную пищу нет, поэтому можно баловать себя и близких блинами со сметаной, творогом, йогуртом и другими не мясными начинками.
Важно, чтобы лакомство попробовали как можно больше гостей, давая взамен мелкую монетку. Полученные деньги собирали в мешочек и прятали в укромном месте. По поверью, после этого в дом должен прийти достаток. На Лакомку зять приходил в гости к теще. Она встречала мужа дочери стопкой блинчиков с пылу с жару. По количеству блюд на столе судили о том, какое отношение к себе заслужил зять за прошлый год. Чем добрее теща в этот день, тем лучше сложатся отношения у ее дочери с новой семьей.
Четверг — Разгуляй Четвертый день является началом Широкой Масленицы. Хозяюшки пекли дрожжевые блины, предварительно заговаривая опару. Они ставили миску на пять монет и замешивали тесто. Кто моим блинком угостится, тот и обогатится. Деньги раздам нуждающимся, чтобы в моей жизни беды не было, бедности ничто не привлекало», — гласил заговор на прибыль. Румяные блины «текли» рекой. Отовсюду слышались музыка и смех: народ выходил участвовать в потехах и гуляньях. В центре поселения устанавливали чучело Масленицы на шесте.
Девушки водили хороводы и качались на качелях, а юноши состязались в силе и ловкости — перетягивании каната, кулачных боях, залезании на ледяной столб и, конечно же, в захвате снежной крепости. На улицах пели скоморохи, веселились ряженые. Отсиживаться дома в этот день нельзя. Бытовало мнение, что тех, кто не выйдет на Разгуляй, настигнут горести и неудачи. Празднование продолжалось до вечера и завершалось прыжками через масленичный костер. Пятница — Тещины вечерки В отличие от среды, когда тещи ждали зятьев, в пятницу с ответным визитом к молодым приходили родители. Традиционное угощение пекла дочь по рецепту, который ей достался от старшего поколения бабушки или прабабушки. Молодые хозяйки верили, что это привлечет в дом благополучие и хорошие деньги.
На сковороде шипели, деньги приманивали. Блинками угощусь, деньги привлеку, в кошель спрячу, никому не покажу», — приговаривала женщина во время готовки. Теща также приводила с собой подруг, чтобы похвастаться зятем. А он всячески выказывал гостям уважение.
Гадание на Масленицу были достаточно экстравагантным.
Например, характер мужчины девушки определяли по тому, блины с какой начинкой выбирал избранник. Таким образом, вкусовые предпочтения молодого человека могли рассказать о нём самом. Если молодой человек выбирал блины с икрой — то считалось, что он — настоящий мужчина, идеальный семьянин и хороший хозяин. Блинам с творогом отдавали предпочтение мягкие и ранимые мужчины, которыми легко можно было управлять в быту. Блины с маслом выбирали мужчины романтики.
С красной рыбой характеризовал молодого человека как интеллигента. Сразу скажем, особой популярностью среди деревенских девушек такие парни не пользовались. Впрочем, это была всего лишь игра — часть традиционного празднования, и на окончательное решение при выборе жениха значения не имела. Со вторым днём масленичной недели связано много примет. Например, для катания с горок выбирали санки или доски, которые лучше всего скользят.
Ведь считалось, что тому, кто дальше всех скатился с горки, будет сопутствовать удача весь год. Кроме того, хозяйка, приглашающая в гости на блины, могла спрятать в нескольких блинах монетки. Кто найдет монетку — тот будет жить в счастье и благополучии. Традиционно в этот день пытались предсказывать погоду. Морозный вторник обещал богатый урожай и очень теплое лето.
Если в этот день шёл дождь, летом стоило ожидать большого урожая грибов.
А особенно тех, кто погиб смертью внезапной, не получив церковного отпевания. Молясь за них, верующие включались в общую историю человечества, становились сопричастными к миллионам тех, кто жил до них. Воскресная служба, предшествующая Масленице, была посвящена Страшному суду, напоминая о том, что все смертны, все предстанут перед Судом Божьим. Верующих призывали к духовному трезвлению, то есть к внимательности к своим мыслям и поступкам.
Церковь именно напоминала о грядущем Страшном суде, а не пугала им: говоря о "муках вечных", об "огне вечном", она одновременно давала четкий критерий того, как надо жить, чтобы наследовать Царствие Божье. Ничего сверхъестественного - просто будь человеком: накорми голодного, напои жаждущего, приюти бездомного, протяни руку отверженному, облегчи участь больного, навести заключенного - будь милосердным! И вот после воскресного призыва "Возлюби ближнего! Пост, и особенно Великий пост, - период сосредоточенности: человек собирает все свои мысли и чувства, обращая их к Богу, отказываясь от развлечений, минимизируя отношения с людьми, - в духовном напряжении поста нет места праздности. Но пост наступит только через неделю.
А сейчас, на Масленицу, нам дано время для того, чтобы мы могли проявить себя как "человеки": кормили, поили, призывали под свой кров, сострадали, делились всем без сожаления и сами благодарно разделяли чужое. Дело ведь не в том, что на Масленицу мы не едим мясо, зато едим много блинов, ходим по гостям и зовем на угощенье к себе. Главное - Церковь тактично побуждает человека к любви и щедрости, дает время на то, чтобы мы ощутили радость от того, что щедры и умеем любить! Фото: iStock Так воспитывается человек.
Масленичный вторник – Заигрыши, что нужно обязательно сделать в этот день
Вторник этой зимней недели называется «Заигрыш». Масленичный вторник в народном календаре получил название «Заигрыш». на рассвете чучело масленечная неделя вывозилась на центральное место. В Санкт-Петербурге чучело Масленицы устанавливалась на площадях города, в городских усадьбах его устанавливали на Масленичном лугу. Наступает 2 день масленицы, получивший название в народном календаре Заигрыш, в первой декаде марта. Второй день Масленицы – вторник называется «Заигрыш». праздник древней языческой культуры.
Масленица «Вторник — заигрыш!»
статья на кулинарном сайте 12 марта наступает второй день Масленицы, получивший название в народном календаре «Заигрыш». Второй день масленичной недели назывался «Заигрыш», в 2024 году он приходится на 12 марта. Второй день Масленицы в старину назывался Заигрыш. О его особенностях, развлечениях и традиционных блюдах рассказывает редакция Новостей Не зря вторник назывался "заигрыши", в этот день, после всех угощений, гостей отпускали кататься на горки, где женихи за праздничными забавами смотрели в оба, выбирая себе невест.
Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
Масленичная неделя в 2022 году началась 28 февраля и продлится до 6 марта. Вторник — заигрыш. второй масленичный день, который традиционно носит название Заигрыш. Вторник этой зимней недели называется «Заигрыш». Само название Масленица — это народное название Сырной седмицы, последней недели перед Великим постом.
Масленичный вторник – Заигрыши, что нужно обязательно сделать в этот день
В 2023 году Масленица наступает 20 февраля. Она продлится всю неделю. О приметах этого языческого праздника и что, согласно обычаям, нельзя делать в период Масленицы — в материале Второй день Масленичной недели был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. Во второй день масленичной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. В масленичный вторник также полагалось кататься с гор.