Новый Афон, Лыхны, Апсны: расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой. Среди всех наименований особняком стоит «князь вин Абхазии» — вино Лыхны. Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, уже более месяца не производит продукцию. Абхазские вина отличаются доступной ценой, и шампанское Лыхны – не исключение.
Абхазские вина Абсны и Лыхны
Серебряной медали удостоили розовое игристое вино «ЛЫхны», а золотой наградили сухое красное «Ашта ЛашА». «Вина и Воды Абхазии» производят Лыхны исключительно для российского рынка. Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, нужно обратить внимание на этикетку. Абхазское вино может подорожать для россиян из-за увеличения акциза на виноматериал, рассказал РИА Новости главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба.
Красное полусладкое вино Лыхны – особенности натуральных абхазских вин
Лыхны – вино Абхазии, которое создается в небольшом одноименном абхазском городке, который на протяжении практически всего XIX века было столицей княжества. Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии. Сухумский завод компании «Вина и воды Абхазии» приостановил работу на фоне введения кабмином республики нового акцизного налога на ввозимые в страну виноматериалы. Мы попробовали эти вина на их родине, в Абхазии. это название уникального по своим климатическим особенностям района виноделия в Абхазии. В Лыхны находится одна из самых знаменитых древних церквей, уменьшенная копия пицундского храма.
Особенности терруара
- Традиции абхазского виноделия
- Откуда у Абхазов столько вина, например Лыхны, Апсны
- Особенности терруара
- Почему вино Лыхны запрещено во многих странах
Производитель абхазских вин «Псоу» и «Лыхны» стал простаивать из-за нового акциза
По приглашению Союза виноградарей и виноделов Абхазии автор AWO Сергей АЛЕКСАНДРОВ побывал в Стране Души, чтобы увидеть новое виноделие и попробовать новые вина Абхазии. Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию приостановил работу Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии» приостановил работу из-за введения правительством республики акцизного налога. Название этого вина — «Лыхны» происходит от названия одноименного села в Абхазии, которое в 1808—1864 годах было резиденцией абхазских правителей и столицей Абхазского княжества.
Никто не может запретить народу уважать вино Лыхны. И не надо.
Абхазское Лыхны, что поставляется в Россию, делается из молдавского виноматериала, т.к. в самой Абхазии нет столько винограда. В перспективе для россиян абхазское вино станет дороже, считает главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба. Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии» приостановил работу из-за введения правительством республики акцизного налога. Лыхны — вино, ознаменовавшее возрождение сорта Изабелла в Абхазии, надолго ушедшего в тень после антиалкогольной кампании в СССР. В странах европейского союза запрещено делать вина из Изабеллы, лидии и других межвидовых гибридах сортов винограда.
Виной акциз. Эксперты оценили последствия ухода с рынка РФ вина из Абхазии
Крупнейший производитель винодельческой продукции — сухумский завод «Вина и воды Абхазии» производит такие известные в России вина, как «Лыхны» и «Псоу». Предприятие «Вина и воды Абхазии» производит около 28 млн бутылок вина в год и считается крупнейшим абхазским экспортером на российском рынке, куда поставляет 17 наименований вин и коньяков. Постоянный адрес новости: eadaily.
По его словам, дистрибьютеры предупредили, что не смогут продавать товар, если завод повысит цены на продукцию. Завод производит до 28 млн бутылок в год и является крупнейшим поставщиком абхазских вин на российском рынке. Лусине Баласян.
На самом деле — парадокс — совсем недавно, в октябре-ноябре, был собран урожай винограда, а абхазские виноделы жалуются на проблемы с поставками импортных виноматериалов», — отметил Дробиз. EADaily сообщало, что Сухумский винзавод не работает уже более месяца. Это тяжелым бременем ложится на производство, существенно увеличивает себестоимость нашей продукции. Наши дистрибьютеры сказали, что, если мы повысим цены, то они не смогут продавать товар.
На протяжении веков традиции винопроизводства передавались из поколения в поколение, и сегодня изготовление домашних винных напитков не утратило актуальность: созревший виноград собирают мужчины, гроздья раздавливают и помещают смесь в деревянные бочки с пробкой на дне. Когда виноград полностью сбраживается, пробка открывается и виноградный сок собирается в специальные емкости. Напиток настаивается, затем его фильтруют и разливают в глиняные кувшины. В промышленных масштабах вино в Абхазии начали изготавливать в Сухуме в начале 20-х годов XX в. Абхазия расположена в субтропическом климатическом поясе, для которого характерно жаркое влажное лето и мягкая зима.
Европейские сорта винограда в таких условиях не успевают созревать, поэтому большинство абхазских традиционных алкогольных напитков производят из сортов: «изабелла», «цоликоури», «ауасырхуа». В разных регионах Абхазии один и тот же сорт винограда имеет собственные вкусовые оттенки, поэтому напитки даже из одинаковых сортов уникальны. Климат Абхазии не позволяет винограду накопить достаточное количество сахара для производства сладких вин.
Абхазские вина Абсны и Лыхны
Богатый на фантазию нюх из бутылки уловит медовые нотки, но в бокале они пропадают, и на первый план выходит жестокая спирутозность с карамелькой «Барбарис». Когда Лыхны раздышится, могут объявиться ароматы засахаренной клюквы или дикой земляники, перетёртой с сахаром в красном пластмассовом тазу. Искушённые винолюбы учуют тонкие нотки мокрого камня у горной реки, которые на деле оказываются не камнями, а... Мы бы применили слово «пахучий» и добавили бы, что изабелловая спирутозная пахучесть не выветривается из помещения как минимум в течение часа после употребления, а возможно, будет преследовать вас всё следующее утро. И это — как минимум! За сим хватит с нас запахов — переходим ко вкусу. Чуть раздышавшись, вино даёт новые оттенки в виде подпрокисшего компота из ликёрной вишни или красной черешни. Вообще уровень «прокисшести», эдакая «квашеность», если хотите, портит впечатление от знаменитого полусладкого. Лыхны — однозначно «компотообразное», и кажется, на этом можно поставить жыыырную точку.
Однако там уточнили, что большая часть ввозимого из Абхазии вина приходится на одно наименование - Лыхны, которое производится из сорта Изабелла. Отмечается, что в 2019 году в рамках спецпроекта организации по исследованию объемных лидеров ввоза вина в Россию Лыхны вошел в антирейтинг, заняв 8 место с конца. Названы страны - главные экспортеры игристого вина в Россию 22 февраля, 06:13 "Очевидно, что эти вина производятся из балка - вина наливом. Мы надеемся, что ограничение ввоза балка поможет виноградарям этой республики и повысит конкурентоспособность вин, сделанных из винограда, выращенного в Абхазии.
И конечно, напиток совсем не похож на грузинский Киндзмараули, как говорят многие. Впрочем, это не помешало завоевать вину несколько наград на местных и международных конкурсах и выставках. Лыхны подают в классических больших бокалах для красного вина — немного пузатых, с зауженным краем. С ним прекрасно сочетаются мясные блюда, овощи на гриле, сырные нарезки, легкие десерты, ореховые смеси. Вино можно купить в любом алкомаркете. Его цена — 500-600 руб. Достаточно бюджетный вариант. И получится еще дешевле, если покупать вино на его родине. Но как говорят особенно строгие дегустаторы, даже эта цена не оправдана в случае с Лыхны — слишком завышена. За те же деньги можно купить «среднее» испанское или чилийское вино с более богатым букетом. История вина Лыхны Датой «рождения» вина Лыхны можно считать 1952 г. Именно тогда крупный абхазский ликероводочный завод стал выпускать напиток. В его владениях не только само предприятие, но и обширные виноградники с изабеллой. Но как гласят легенды, о чудесном вине было известно еще в 19 в. Считается, что его рецепт «придумал» Николай Батович, князь Ачба. Это был шикарный подарок для его жены. Вино с тех пор стали делать в деревне Лыхны. Отсюда и название.
Сомнения откуда столько виноградников в Абхазии, не виноматериалы ли это с Молдавии или Украины, которые в Сухуми купажируют. Не давно хотел посмотреть сайт их завода то нарвался на одни сторонние сайты а якобы их vinabkhazia [ссылка] не существует. Вообще предпочитаю столовые или полусухие вина. За стоимость по которой продают абхазские вина беру проверенные марки. Кстати не давно один из моих знакомых отдыхал в Сухуми и привез вино в розлив,домашнее. Во этот конечно класс. Максим Данное вино по вкусовым качествам чем-то напоминает знаменитое грузинское вино Киндзмараули. К сожалению в моем регионе из таких сортов винограда не получить копии таких вин, поскольку не хватает определенного количества солнечных дней, да и климат совершенно другой. Если кто еще не пробовал саветую в этом году обезательно это зделать. Вино родом из Абхазии.
МЕНЮ САЙТА
- Крупный импортер абхазской продукции в РФ больше не работает - АБН 24
- Сайт заблокирован хостинг-провайдером
- Лыхны, вино столовое полусладкое красное | Исследование от Роскачества
- История в бокале: десять лучших вин Абхазии
- Почему перестали производить «Лыхны» и «Псоу»
- Игристые «Лыхны»
Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
В украинских социальных сетях распространяются слухи о том, что ситуация для ВСУ у поселка Бердычи становится все хуже, украинские военные уже не пытаются удержать позиции: они думают о том, как правильно отступить, при этом не растеряв остатки боевого духа. В нынешних условиях главное нормально отойти на новый рубеж, при этом сохранив людей. И, конечно, не допускать окружения наблюдательных пунктов, потому что за событиями следят сейчас все военные, деморализация никому не нужна», — пишут украинские паблики. Ранее сообщалось, что ВС России заняли более выгодные рубежи в Харьковской области. По словам Репке, танки Т-72, оснащенные огромной навесной броней, сначала вызывали смех, однако, как оказалось, эта защита настолько сильна, что не дает FPV дронам ВСУ ни единого шанса пробиться через нее, передает РИА «Новости». Помимо необычной брони, танки оснащены системами радиоэлектронной борьбы РЭБ , которые установлены прямо на них, отметил журналист. Они не подпускают дроны противника близко к танку, а их эффективность подтверждают украинские военные, сообщил Репке. Подозреваемого зовут Джумохон Бегиджонович Курбонов, это уроженец города Пархор, 2003 года рождения, он также является гражданином Таджикистана, сообщил источник РБК. Ему вменяется статья «Совершение террористического акта, повлекшего умышленное причинение смерти человеку». Ранее глава Росфинмониторинга Юрий Чиханчин заявлял , что теракт в «Крокусе» финансировался через множество финорганизаций, для этого применялась криптовалюта. Китайская сторона также призывает к взаимодействию и сотрудничеству с Россией в этом вопросе, добавил он.
Одна из них действительно заключается в эффективности российских дронов против бронированной техники, сказал газете ВЗГЛЯД военный эксперт Александр Бартош. Если говорить о танках Abrams, то больше всего проблем им создают «Ланцеты». За время спецоперации они продемонстрировали высокую эффективность в борьбе с бронированными целями. Так как аппарат работает в паре с дроном-разведчиком, беспилотник способен сначала выявить цель, а затем нанести удар аккурат в уязвимое место танка», — сказал Александр Бартош, член-корреспондент Академии военных наук. Впрочем, по мнению собеседника, российские дроны хотя и являются основной причиной отвода Abrams, есть еще несколько немаловажных аспектов. Эксперт допускает, что решение было принято также из-за складывающегося не в пользу ВСУ положения на поле боя. Пентагон попросту опасается, что кадры с горящей американской техникой, которую они представляют как неуязвимую, нанесут существенный ущерб коммерческим интересам США», — уточнил Бартош. Кроме того, ВСУ могут на время спрятать танки в расчете на то, что ими можно будет воспользоваться при отражении полномасштабного наступления ВС России, добавил спикер.
Лыхны Любимое вино Брежнева, Косыгина и Микояна из сорта винограда изабелла. Его производят более полувека. Напиток называют «королем абхазских вин». Гранатовый цвет, легкий, но терпкий вкус, тонкий аромат земляники — все благодаря мягкому климату и дубовым бочкам для выдержки. Напиток идеально раскрывает вкус мяса и будет чудесной компанией к фруктам или десертам. Именно это вино нужно везти из Абхазии в качестве подарка близким. Оно нравится почти всем: не приторное и не кислое, пьется легко, а под хорошую еду — и того лучше. Берите бутылочное, его считают эталонным. Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, обратите внимание на этикетку — на ней должен быть изображен Лыхненский храм. Лучше брать при заводе, в специализированном магазине или в рамках экскурсий по Абхазии. Радеда Абхазское вино «Радеда» названо в честь местного народного гимна молодоженам. Его готовят по традиционным рецептам, но сам напиток достаточно современный. В составе только виноград сорта изабелла. Вино «Радеда» — сухое, с тонким ароматом, легкое. Его подают к мясу или хачапури. Напиток популярен в домашнем исполнении, его крепость — от 10 до 12 градусов. Домой можно не возить, но на отдыхе попробовать стоит. Чегем Красное сухое вино красивого черно-малинового цвета. Производится из каберне и других красных сортов винограда, отличается ярким фруктовым вкусом. Это легкое абхазское вино с высокой кислотностью. Его узнают по легкой горчинке и едва уловимой сладости. Терпкий напиток — идеальный компаньон к абхазским сырам и дареному мясу. Его можно приобрести на розлив или в бутылке.
Это вино получило свое название в честь самого крупного абхазского села Лыхны, древней столицы Абхазского княжества и официальной летней резиденции князя Чачба. Обладает нежным ароматом с тонами земляники, характерным для вин из сорта винограда Изабелла, приятным насыщенным округлым вкусом с легким послевкусием. Вино «Апсны» выпускается с 1970 года. Слово «Апсны» в переводе с абхазского означает «страна души» - так поэтично и гордо называет абхазский народ свою родную страну. Обладает гармоничным букетом с нежными тонами спелых черных ягод в аромате, насыщенным бархатистым вкусом с ягодными нотками и длительным послевкусием. Вино «Псоу» получило свое название в честь реки Псоу, вдоль которой проходит линия границы Абхазии и России. Обладает нежным ароматом, освежающим вкусом с цветочными оттенками.
Названы страны - главные экспортеры игристого вина в Россию 22 февраля, 06:13 "Очевидно, что эти вина производятся из балка - вина наливом. Мы надеемся, что ограничение ввоза балка поможет виноградарям этой республики и повысит конкурентоспособность вин, сделанных из винограда, выращенного в Абхазии. В России производство вина из сорта Изабелла сейчас не разрешено", - заключили в Роскачестве.
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
Хочу пожелать всем участникам проекта успехов», — сказал Воробьёв. В состав нового многофункционального логистического комплекса войдут мультитемпературный склад площадью 65 тыс. Завершить работы планируют в следующем году. А экспорт с Китаем увеличится втрое — с 180 тыс. Будет создано 1,5 тыс. Россия и Казахстан были первыми странами, которые активно приняли в ней участие. На этот раз совместно с российской транспортной компанией «Славтранс-сервис» и «Казахстанскими железными дорогами» будет реализован проект логистического комплекса «Селятино». Он станет важной логистической хабовой базой для трех стран», — сказал секретарь парткома международного порта Сиань Чанба Сунь Иминь.
Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО Он пояснил, что многие категории товаров будут проходить из Подмосковья через Казахстан и прибывать в Сиань менее чем за 10 дней, создавая удобный и стабильный торговый канал. При поддержке России и Казахстана в Европе и Азии будет построена современная международная логистическая система. В пятницу из Селятина в китайско-казахстанский логистический терминал в городе Сиань отправился первый контейнерный поезд нового совместного проекта.
Именно тогда крупный абхазский ликероводочный завод стал выпускать напиток. В его владениях не только само предприятие, но и обширные виноградники с изабеллой. Но как гласят легенды, о чудесном вине было известно еще в 19 в. Считается, что его рецепт «придумал» Николай Батович, князь Ачба. Это был шикарный подарок для его жены.
Вино с тех пор стали делать в деревне Лыхны. Отсюда и название. Сколько градусов в вине Лыхны? Градус при дегустации практически не ощущается — лишь приятная легкая терпокость в послевкусии. И судя по отзывам, употребление не вызывает «побочных эффектов» в виде головной боли с утра. Все абхазские вина условно разделяются на «мужские» и «женские». Первый вид более терпкий и густой. А вот «женские» напитки отличаются особенной мягкостью.
Лыхны как раз считается вином для прекрасных дам. Может быть, это связано с той самой легендой, где князь подарил этот чудный напиток своей жене, чтобы побаловать ее? Вино Лыхны: как отличить подделку? Несмотря на то, что вино Лыхны нельзя отнести к категории элитного алкоголя, его тоже подделывают. Чтобы получить удовольствие от дегустации абхазского алкоголя, более ответственно подойдите в его выбору.
Пьется очень мягко. Столовое красное вино Лыхны изготавливают только из сорта Изабелла. Лыхны относится к категории природных полусладких вин, то есть сладкий вкус формируется за счет высокой начальной сахаристости ягод винограда и принудительной остановки брожения в нужный момент когда вино набирает запланированную крепость. Первичное брожение проходит при температуре 28-32 градусов, затем сусло процеживают, избавляясь от мезги, а после сразу охлаждают до 2-3 градусов. Низкие температуры обеспечивают напитку тонкий вкус без «лисьего» запаха, характерного для винограда сорта Изабелла.
После чего хранить в погрибе,переодически наслождаясь его не забываемым вкусам. Аноним В поездке в Абхазию мы испробовали там несколько местных вин - Лыхны, Чегем, Апсны и ещё какие то. Его очень легко пить. У нас в Краснодаре его цена доходит примерно до 148 гривен. На данный момент это самое вкусное вино что я пробовала.
По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему.
Источник и фото: РБК.
Абхазские вина Абсны и Лыхны
Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза в Абхазии. И ему так понравилось вино наподобие "Лыхны", что он сказал: "Такие виды надо выпускать". Производитель вин «Лыхны» и «Псоу» приостанавливает свою деятельность в связи с введением в Абхазии нового акциза. Широко известные марки вина, такие как «Лыхны», «Апсны», «Чегем», «Букет Абхазии» полюбились российским потребителям и пользуются заслуженным популярностью. легкое полусладкое винцо, градусов мало, голова от него с утра не болит. В странах европейского союза запрещено делать вина из Изабеллы, лидии и других межвидовых гибридах сортов винограда.
РБК: Производитель "Лыхны" и "Псоу" приостановил работу из-за нового акциза
Но стоимость абхазского вина в России, скорее всего, станет выше" — Авидзба О том, насколько вырастет цена на абхазское вино для российских потребителей, винодел не рассказал, однако отметил, что дело не только в акцизе: дорожает стеклянная тара, поступающая из России, пробки, экспортируемые из Португалии. Авидза уточнил, что поставки остановились, так как российские сети сообщили, что с реализацией вина возникнут трудности, если цены на него поднимутся, передает РИА Новости. Читайте нас в.
Коньяк " Абхазия" - 5 лет выдержки производится по классической технологии, которая включает обязательную выдержку в дубовых бочках.
Коньяк имеет янтарно - золотистый цвет, в аромате заметны нотки ванили, сухофруктов и миндаля. Вкус гармоничный, мягкий с тонами фруктов и длительным послевкусием с которым не хочется расставаться. Сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда температура его слегка превышает 20 С.
Старая Гагра Коньяк "Старая Гагра" 0,5 л. Малобюджетный напиток. Истинные любители абхазского коньяка относятся к нему с уважением из за его невысокой цене и хорошему качеству.
При производстве коньяка абхазские специалисты используют передовой метод, взятый у всемирно известных французских виноделов, но и собственные традиции Абхазии не остаются в стороне. Коньяк "Старая Гагра" изготавливается из специально приготовленных коньячных спиртов, их средний возраст четыре года. Спирты получают из вин, а виноград для этих вин поставляется из местных виноградников.
По технологии, спирты хранятся в дубовых бочках не менее 3-х лет, купажируются сорта смешиваются и дистиллируются.
Об этом сообщил главный винодел предприятия Валерий Авидзба. Он отметил, что решение временное, руководство завода ведет переговоры с правительством об отмене налога. Это негативно отразится на производстве вин, поскольку существенно увеличивает себестоимость нашей продукции», — сказал Валерий Авидзба журналистам цитата по «Интерфаксу».
В 2023 году Абхазия завезла в Россию 19 миллионов литров вина, — сказал «Газете.
Ru» Шапкин. Он считает, что без налогов и выручки государство не останется и поэтому в ближайшее время производство вина восстановится. А к нам оттуда вино везется без пошлин и НДС и продается дорого.