Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. «Вина и Воды Абхазии» производят Лыхны исключительно для российского рынка. Сухумский завод ООО «Вины и Воды Абхазии» приостановил выпуск продукции в связи с введением акцизного налога правительством Республики Абхазия Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail.
Игристое Лыхны — вкусное и недорогое шампанское из Абхазии
Смотрите онлайн видео «Лыхны Вино Абхазии.» на канале «Фотосессии и Моделирование» в хорошем качестве, опубликованное 8 июля 2023 г. 20:18 длительностью 00:03:57 на видеохостинге RUTUBE. вино, названное в честь одноименного села, бывшего в XIX веке резиденцией абхазского князя. Уход абхазского вина с российского рынка окажет определенную поддержку отечественным виноделам, считает глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу». В России самое популярное из таких вин – абхазское "Лыхны".Кроме того, оно не просто самое популярное из "Изабеллы", оно одно из самых потребляемых вин в России у я был удивлён, когда узнал, что в большинстве стран Европы этот сорт винограда запрещён.
Незабываемое вино «Лыхны» — напиток отменного качества
Вино Лыхны – одно из самых популярных абхазских красных вин. это достаточно разный продукт. У нас вы можете купить вино Лыхны красное полусладкое Абхазия по низким ценам — интернет-магазин «Winedeal».
Лыхны Вино Абхазии.
Lambrusco Emilia Rosso Vino Frizzante Lambrusco Emilia Rosso Vino Frizzante, игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием полусладкое красное региона Эмилия-Романья. В перспективе для россиян абхазское вино станет дороже, считает главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба. Абхазское вино может подорожать для россиян из-за увеличения акциза на виноматериал, рассказал РИА Новости главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба. что же скрывается за происхождением этих вин. Вино Лыхны производится именно из этого винограда, что делает его совсем не похожим на другие вина, произведенные из этого же сорта. Другое легендарное вино Абхазии — «Лыхны», завоевавшее славу князя среди местных вин.
Лыхны — удивительное вино из гордой Абхазии
Расцвет абхазского виноделия пришелся на середину ХХ века, когда появилось большинство известных и любимых потребителями торговых марок — «Лыхны», «Апсны», «Псоу», «Букет Абхазии» и другие. В 2019 году, в честь 95-летия завода, завод ООО «Вина и Воды Абхазии» запустил в продажу уникальную лимитированную линейку вин, дизайн этикеток которых повторяет дизайн полувековой давности. Таким образом, завод в очередной раз подчеркнул, что абхазские вина производства ООО «Вина и Воды Абхазии» имеют очень долгую историю, насчитывающую многие десятилетия. Что, несмотря на множество экономических и политических трагедий, коснувшихся Абхазии, этот плодородный край все еще снабжает россиян их любимыми винами, качество которых остается неизменно высоким все эти годы. Выпускается с 1929 года. Обладает насыщенным ароматом красных ягод с нотками спелой вишни и чернослива, бархатистым мягким вкусом с ягодными оттенками и долгим обволакивающим послевкусием. Легендарное вино «Лыхны», лидер продаж абхазских вин, известно потребителям с 1962 года.
Чай, конечно же, очень сильно уступает тому, который растет в предгорьях Памира недалеко от Душанбе, где я родился, но по вкусовым качества во много раз лучше того, что продается в наших магазинах. Можно рвать сколько хочешь, хоть полный мешок с собой забирай. Чай собирают в ручную, отрывая верхние молоденькие листочки, которые затем сушат в тени в естественных климатических условиях. Экскурсовод нам с серьезным лицом сказал, что во времена Союза, если выполняли план по сборке чайного листа, в ручную конечно же, то сразу же давали звание Героя Социалистического Труда. Шуткует, наверное!
Ох, уж, эти абхазы! Осмотрев все достопримечательности и интересные места Лыхны, нас привезли к семье, которая должна была нас потчевать и развлекать. Пока накрывали стол, сын хозяина дома, который по совместительству был нашим экскурсоводом, пригласил нас прогуляться по жилой территории и осмотреть хозяйство. Короче говоря, решил похвастаться, чутка подпоить и денежку поклянчить. Вот сушится красный перчик для знаменитой абхазской аджики.
Кстати, отличное средство от глистов и паразитов, при употреблении дым коромыслом из одного места валит. И свежие фрукты есть. Много раз видел, как киви растет, но у Алхаза Андреевича, это хозяин, кстати, им весь навес укрыт во дворе, как виноградной лозой. Смотрится очень эффектно. Лоза гигантская!
Тыквы растут на крыше сарая. Живность тоже имеется. Вот братец кролик. Ястребок или соколенок, точно не знаю. Далее сын Алхаза Андреевича Аляс показал нам гордость любой абхазской семьи — погреб с бухлом и закуской.
Абхазы могут голодать месяцами, но если за день не выпьют чачи и не запьют вином, их здоровье может пошатнуться. Тут же рядышком и закусочка с запивончиком! Нахваставшись, Аляс предложил нам спуститься к реке Адзлагара и прогуляться по ее ущелью. Ущелье живописное! ПыСы: Ну, а дальше была банальная пьянка, во время которой радушным хлебосольным хозяином и его семьей было сказано очень много слов о том, как они любят свою родную землю.
Наглядно в этом можно было убедится за сортиром. Источник: pavel-kuchma. До сих пор оно воспринимается как историко-политический центр абхазского народа. Что касается происхождения самого названия Лыхны, то, на наш скромный взгляд, удовлетворительной этимологии его дано не было. Основная гипотеза гласит, что это имя идет от фамилии рода Лоу абазинский благородный род и первоначально звучало как Лоухны Лоу ахану — «там где пребывает Лоу».
При этом ссылаются на европейский источник 19-го века, где село упомянуто как Loughin, в то же время забывая, что в западноевропейских языках звук «ы» отсутствует и заменяется звуками «у» «и» «о» в зависимости от слуха информатора. Кроме того, ни в «народной памяти», ни в источниках Лоу с Лыхны никак не связывается. Нет представителей этой фамилии и среди собственно абхазов. Хотя вышесказанное не может полностью исключить упомянутую трактовку «Лоухны» , весомые контраргументы заставляют искать другие варианты. Если рассматривать сам топоним «Лыхны», то следует отметить некоторые его уникальные черты.
Слово состоит с двух частей «лых» корень и «ны» суффикс.
Производитель абхазских вин приостановил работу из-за нового акциза Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии Гагра , Абхазия , 28 февраля, 2024, 07:44 — ИА Регнум. В Сухуми завод, производящий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», приостановил работу после того, как власти Абхазии приняли новый акцизный налог на ввозимые в республику виноматериалы, сообщил главный винодел предприятия Валерий Авидзба.
Дистрибьюторы проинформировали производителя, что в случае повышения цены они не смогут продавать эти вина. Завод простаивает более месяца, при этом на предприятии трудятся несколько сотен человек, которым необходимо выплачивать зарплату, добавил Авидзба.
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Предыстория
- Виноделие в Абхазии: лучшие абхазкие вина | Simple Wine News
- Никто не может запретить народу уважать вино Лыхны. И не надо.
- Обзор абхазкого вина Лыхны: история и особенности
- Комментарии
- Комментарии
- Вино Лыхны: история напитка, виды, характеристики, стоимость
Абхазское вино. Как отличить оригинал от подделки
По приглашению Союза виноградарей и виноделов Абхазии автор AWO Сергей АЛЕКСАНДРОВ побывал в Стране Души, чтобы увидеть новое виноделие и попробовать новые вина Абхазии. Он разливает вина под марками «Псоу», «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», коньяки, игристые вина и винные напитки. В частности, на заводе производятся вина «Лыхны», «Псоу», «Радеда», «Амра» и коньяки «Абхазия» и «Айнар». Завод производит до 28 млн бутылок в год и является крупнейшим поставщиком абхазских вин на российском рынке. У нас вы можете купить вино Лыхны красное полусладкое Абхазия по низким ценам — интернет-магазин «Winedeal». Страна и мир - 26 февраля 2024 - Новости Сочи - Красное Лыхны происходит из солнечной Абхазии, родины вкуснейших вин, где чтят и почитают виноделие, напиток относится к столовым полусладким красным винам.
Абхазское вино: как выбрать и что попробовать
АКОРТ оценила объем запасов вин из Абхазии в России - 28.02.2024, ПРАЙМ | Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, нужно обратить внимание на этикетку. |
Вино Лыхны: история напитка, виды, характеристики, стоимость | И ему так понравилось вино наподобие "Лыхны", что он сказал: "Такие виды надо выпускать". |
«Вина и воды Абхазии» приостановили работу из-за нового акциза | Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии» приостановил работу из-за введения правительством республики акцизного налога. |
В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма - Российская газета | В перспективе для россиян абхазское вино станет дороже, считает главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба. |
Вина Абхазии
Ну, а далее какой-то дурачок, сидя на одной из трех лип, растущих на поле, взял и застрелил генерала. Началась перестрелка, которая переросла в восстание. На мой взгляд полнейшая чушь всего лишь по одной причине — во время Кавказской войны, и до нее на территории Кавказа существовало феодально-рабовладельческое общество, поэтому ни о какой свободе крестьян даже и мысли не было. Именно угнетенные и обиженные крестьяне бежали от своих хозяев и переходили на сторону Российской Империи, записываясь в действующую армию. А после окончания Кавказской войны родовитая знать не пожелала расстаться со своими рабами и изъявила желание покинуть родные места, отбыв в Турцию. Про какое «свободолюбие» и «насильственное выселение»идет речь? Кстати, по поводу лип. Всего липок на поле три и самой большой из них 300 лет — это со слов экскурсовода. Вот любят абхазы привирать, хлебом не корми. Всё, что вам говорит абхазский экскурсовод делите на двое. Липа огромная спору нет, но по внешнему виду этой красавице нет даже 200 лет.
Для сравнения можно найти в интернете фотографии одной из самых больших и старых лип в Европе — Валдемарпилс. Её высота — 25м, диаметр ствола почти — 9м, длина ветвей — 12м, весят они при этом около тонны, площадь кроны — 320 квадратных метров. Ученые провели исследование и установили, что липе более 250 лет. Абхазская липа намного меньше латвийской, диаметр ствола около 3м, поэтому ей не может быть 300 лет. Тут же находится здание ДК. Типичное советское здание — квадратное и серое. Чуть левее от ДК находится одна из архитектурно-исторических достопримечательностей села — руинный комплекс, в который входят: летний дворец абхазских царей и летняя резиденция владетельных князей Чачба, — разрушенный, по одной из версий, во время подавления Лыхненского восстания. К сожалению, от комплекса мало, что осталось. Экскурсовод даже заикнулся о желании властей Абхазии реставрировать комплекс, когда деньги появятся, но, а пока ограничились табличкой. Читайте также: Лечебные свойства кагора и его значение в христианской религии.
Рецепт приготовления в домашних условиях 8. Недалеко от руинного комплекса находится вторая архитектурно-историческая достопримечательность — действующий крестово-купольный храм Успения Богородицы Xв. Храм выстроен в византийском стиле. Уже длительный период находится на реконструкции, которая проводится за счет средств РПЦ. Внутри церкви находится усыпальница владетельного князя Абхазии Сафарбея Чачба-Шервашидзе, при котором Абхазия вошла в состав Российской Империи. А еще в селе выращивают зеленый чай. Если внимательно присмотреться, можно увидеть на кустах небольшие зеленые «мешочки» похожие на фрукты, в них находятся семена чая. Чай, конечно же, очень сильно уступает тому, который растет в предгорьях Памира недалеко от Душанбе, где я родился, но по вкусовым качества во много раз лучше того, что продается в наших магазинах. Можно рвать сколько хочешь, хоть полный мешок с собой забирай. Чай собирают в ручную, отрывая верхние молоденькие листочки, которые затем сушат в тени в естественных климатических условиях.
Экскурсовод нам с серьезным лицом сказал, что во времена Союза, если выполняли план по сборке чайного листа, в ручную конечно же, то сразу же давали звание Героя Социалистического Труда. Шуткует, наверное! Ох, уж, эти абхазы! Осмотрев все достопримечательности и интересные места Лыхны, нас привезли к семье, которая должна была нас потчевать и развлекать. Пока накрывали стол, сын хозяина дома, который по совместительству был нашим экскурсоводом, пригласил нас прогуляться по жилой территории и осмотреть хозяйство.
По его словам, компания уже ведет переговоры с правительством, чтобы вернуться к тем цифрам, которым были раньше. Чиновники с пониманием отнеслись к возникшей ситуации, поэтому существует шанс на ее нормализацию, подчеркнул он. Сухумский винзавод является крупнейшим экспортером вина в стране.
В частности, именно здесь выпускают популярное в России «Псоу», «Апсны» и «Лыхны».
Все они имеют свой «характер» и разные дегустационные качества, однако можно выделить общие черты: Вкус бархатный, цветочно-ягодный, гармоничный, очень приятный, с деликатным сливочным оттенком. Пузырьки хорошо выражены, покалывают язык; Аромат тонкий, чистый, у красных сортов терпкий; Цвет зависит от вида шампанского. Белое игристое Лыхны золотистое, кристально прозрачное. Красное — насыщенного темно-рубинового оттенка. Это почти 640 ккал на стандартную бутылку 750 мл.
Разновидности «Вина и воды Абхазии» производят четыре разновидности шампанского Лыхны. При изготовлении используется виноград сортов Изабелла и Каберне Совиньон. Отличается насыщенным, в меру терпким, полным вкусом. Аромат развитый, ненавязчивый. Цвет рубиновый, насыщенный. Благодаря этому сладкие тона почти не ощущаются.
Изготавливается из белого винограда, преимущественно сортов Уни Блан и Шардоне. Классическое шампанское, обладает нежным ароматом сливок и цветов. Вкус гармоничный, приятно сладкий, с легкой кислинкой. В послевкусии прослеживаются мотивы фруктов и цветов. Цвет золотистый, аромат фруктово-сливочный. Вкус утонченный, освежающий, с нотками ягод и фруктов.
Не приторный и не кислый вкус «Лыхны» нравится многим, поэтому туристы часто покупают его в качестве сувенира из закавказской республики. На этикетке классической бутылки изображен Лыхненский храм. Напиток полусладкий, с насыщенным бархатистым вкусом. В середине XX в. Мужчину назвали «бомборским винопийцем», а его изображение поместили на этикетку «Апсны». Напиток полусухой, рубинового цвета, с тонким фруктовым ароматом. Напиток отличается темно-малиновым цветом, терпким кислым вкусом с горечью и фруктовым ароматом. Абхазский «Чегем» неоднократно становился победителем на алкогольных выставках в Сочи.
Про бутылку красного вина Лыхны из Абхазии
- В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма - Российская газета
- У абхазского вина появился новый владелец
- Не слухи, а факты: читайте в Telegram-канале «Ведомостей»
- Виноделие в Абхазии: лучшие абхазкие вина | Simple Wine News
- Сорта абхазских игристых вин
Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию приостановил работу
На этикетки приятно посмотреть, нет там кучи непонятных слов. И Лыхны, оно все время одинаковое. А кто ж не любит стабильность. Вино должно быть вкусное. Вот Лыхны - вкусное. Вкус вкусный, аромат ароматный. Пахнет, как в краю родном.
И девчонкам нравится. Гладко пьется под шашлык, когда жарко и водка не идет. Отличное, я считаю, вино. За каким таким мне, к примеру, земля, пыль и кожа в винном вкусе. А в запахе мокрая листва при полной луне. Или чего там еще находят в вине разные фантазеры?
Китайская сторона также призывает к взаимодействию и сотрудничеству с Россией в этом вопросе, добавил он. Одна из них действительно заключается в эффективности российских дронов против бронированной техники, сказал газете ВЗГЛЯД военный эксперт Александр Бартош. Если говорить о танках Abrams, то больше всего проблем им создают «Ланцеты». За время спецоперации они продемонстрировали высокую эффективность в борьбе с бронированными целями. Так как аппарат работает в паре с дроном-разведчиком, беспилотник способен сначала выявить цель, а затем нанести удар аккурат в уязвимое место танка», — сказал Александр Бартош, член-корреспондент Академии военных наук. Впрочем, по мнению собеседника, российские дроны хотя и являются основной причиной отвода Abrams, есть еще несколько немаловажных аспектов. Эксперт допускает, что решение было принято также из-за складывающегося не в пользу ВСУ положения на поле боя. Пентагон попросту опасается, что кадры с горящей американской техникой, которую они представляют как неуязвимую, нанесут существенный ущерб коммерческим интересам США», — уточнил Бартош.
Кроме того, ВСУ могут на время спрятать танки в расчете на то, что ими можно будет воспользоваться при отражении полномасштабного наступления ВС России, добавил спикер. По словам Бартоша, противник опасается продвижения российских военных в районе Одессы и Харькова. Как показали предыдущие месяцы, мы успешно уничтожаем эту технику», — подчеркнул военный эксперт. Существует и третья причина отвода танков. Собеседник не исключает, что в Пентагоне решили продумать более надежную систему защиты от дронов. При этом ранее противник не прибегал к сооружению тех навесов, которые российские танкисты делают для наших танков. Бартош напоминает, что до определенного момента на Западе высмеивали наши конструкции, получившие прозвище «мангал». Если раньше они считали защитные конструкции малоэффективным средством и не хотели демонстрировать свою слабость перед возможными атаками беспилотников, то теперь они начнут копировать российский опыт», — считает аналитик.
По информации Associated Press , одной из причин такого решения стала возросшая возможность российских дронов быстро обнаруживать и уничтожать эту технику. AP отмечает, что на брифинге 25 апреля высокопоставленный представитель Пентагона заявил — распространение беспилотников в зоне боевых действий на Украине означает, что «нет открытой местности, по которой вы могли бы просто проехать, не опасаясь быть обнаруженными». Зампредседателя американского Объединенного комитета начальников штабов адмирал Кристофер Грейди подтвердил отвод Abrams от линии соприкосновения, добавив, что США вместе с украинской стороной будут работать над тем, чтобы изменить тактику.
Виноделы компании «Вина и Воды Абхазии» вложили всю душу в создание продолжения этой уникальной линейки вин. Новая линейка игристых «Лыхны» состоит из белого и красного полусладкого вина, изготовленного по технологии «Шарма». Всем известен классический французский метод производства, при котором шампанское получают путем брожения вина в закупоренной бутылке. При такой технологии газ остаётся, растворяясь в вине, но есть большой риск, что во время брожения бутылка взорвется, ведь давление в ней может достигать 6 атмосфер. В общем, технология непростая, дорогая, а временами и опасная.
Перед подачей дайте напитку согреться при комнатной температуре и немного «отдохнуть» в бокале. С чем сочетается Апсны станет прекрасным компаньоном для сыров, блюд на гриле, запеченных овощей.
В летний вечер можно подать к вину легкие салаты, сезонные фрукты и ягоды, сладкий пудинг или чизкейк. Чегем, столовое красное сухое Вино производится из Каберне Совиньон, Мерло и других красных сортов винограда, выращенных близ села Чегем на границе Абхазии и Грузии, по оригинальной технологии. Чегем трижды удостаивался серебряной медали на Международном конкурсе вин в Ялте и заслужил немало лестных отзывов от винных критиков. Вино отличает глубокий темно-малиновый цвет, яркая кислотность и восхитительный, насыщенный вкус черных ягод и сухофруктов. Сухие, но не слишком жесткие танины выступают в композиции спокойно и ненавязчиво. В долгом, устойчивом послевкусии проявляется характерная горчинка, деликатно оттеняющая базовые фруктовые ноты. С чем сочетается Бокал Чегема отлично дополнит ужин с мясом на гриле, выдержанными сырами и не слишком сладкими десертами. Каберне Сухумское, сухое марочное Основой этого сочного, яркого напитка стал красный сорт Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран. Каберне Сухумское — вино со средним телом, свежим вкусом и гладкими танинами. В жизнеутверждающем южном аромате доминирует трио спелой вишни, ягод черной смородины и садовой ежевики.
Вкус вина мягкий, с природной обволакивающей сладостью, ягодной кислотностью и «смолистыми» танинами. С чем сочетается Каберне Сухумское рекомендуется подавать к легким блюдам — лазанье, пасте под ароматными соусами, запеканкам и пирогам с несладкой начинкой. Оригинальная технология предусматривает предварительный нагрев сусла с последующим настоем на мезге. В процессе ферментации высвобождаются полифенольные вещества, придающие кагору интенсивный гранатово-бордовый цвет. Аромат десертного вина удивляет неожиданным карамельно-сливочным оттенком.
Виной акциз. Эксперты оценили последствия ухода с рынка РФ вина из Абхазии
Лыхны (вино) — Википедия | Абхазское вино Лыхны не может похвастаться многовековой историей – напиток начали выпускать только в 1962 году на Сухумском винном заводе, принадлежащем сегодня компании «Вина и воды Абхазии». |
Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию приостановил работу | Часто покупаю абхазские вина, но тут решил взять ранее неизвестный вариант под названием Лыхны. |
Состав и особенности производства
- Не слухи, а факты: читайте в Telegram-канале «Ведомостей»
- Похожие новости
- Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил работу: Бизнес: Экономика:
- Лыхны — удивительное вино из гордой Абхазии
- Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил свою деятельность | Радио 1
- Абхазское вино. Как отличить оригинал от подделки
Почему вино "Лыхны" запрещено во многих странах
Известный похожий сорт — грузинское Киндзмараули. Первичное брожение проходит при температуре 29—33 градусов, затем сусло процеживают, избавляясь от мезги, а после сразу охлаждают до 2—3 градусов. Низкие температуры обеспечивают напитку тонкий букет с явственными нотами земляники. В качестве закуски рекомедуются сыры , орехи, мясные блюда, поджаренные на гриле овощи или десерты [2] [3].
Вино относится к категории доступных широкому кругу покупателей в связи с невысокой ценой. Критика[ править править код ] По мнению Дмитрия Фёдорова директора «Независимого винного клуба» : «Это определенно Абхазия.
Он отметил, что решение временное, руководство завода ведет переговоры с правительством об отмене налога. Это негативно отразится на производстве вин, поскольку существенно увеличивает себестоимость нашей продукции», — сказал Валерий Авидзба журналистам цитата по «Интерфаксу». По его словам, дистрибьютеры предупредили, что не смогут продавать товар, если завод повысит цены на продукцию.
Напиток настаивается, затем его фильтруют и разливают в глиняные кувшины. В промышленных масштабах вино в Абхазии начали изготавливать в Сухуме в начале 20-х годов XX в. Абхазия расположена в субтропическом климатическом поясе, для которого характерно жаркое влажное лето и мягкая зима.
Европейские сорта винограда в таких условиях не успевают созревать, поэтому большинство абхазских традиционных алкогольных напитков производят из сортов: «изабелла», «цоликоури», «ауасырхуа». В разных регионах Абхазии один и тот же сорт винограда имеет собственные вкусовые оттенки, поэтому напитки даже из одинаковых сортов уникальны. Климат Абхазии не позволяет винограду накопить достаточное количество сахара для производства сладких вин.
Если вы пробуете домашний абхазский напиток, и он сладкий, вероятно, в него добавлен обычный сахар. Популярные вина из Абхазии Большинство производимых в закавказской республике вин — красные полусладкие, но есть и несколько белых, которые изготавливают из виноградного сорта «цоликаури».
Тогда очень многие винные заводы Советского Союза разорились, а мы выжили.
Одни из участников представили на фестивале единственную в стране винодельню органического вина, которое рождается в предгорьях Абхазии, на берегу реки Бзыбь. Виноград растет на супесчаных почвах, которые обрабатываются органическими удобрениями. На виноградниках практикуется только ручной труд с максимальным вниманием к лозе и винограду.
Их фирменное вино - из аборигенного сорта амлаху, которого больше ни у кого нет. Природа создаем его под нашим чутким присмотром и заботой. Сочинский винодел-любитель Валентин Бурковский привез в Новый Афон напитки собственного производства: - Эта чача два года настаивалась на десяти сочинских фруктах - фейхоа, инжире, винограде, хурме, киви и других.
В ней ни грамма сахара. Так, из 800 литров получилось 230 литров браги, из которой позже 22 литра чачи. Ольга Слукина переехала в Абхазию из Екатеринбурга четыре года назад.
Сначала завела десять кур - так начался бизнес. Сейчас у нее 5,5 тысячи яйцемест. Туристы тоже охотно покупают.