сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. Купить 32 товара раздела "Овощерезки, терки для корейской моркови" в России Фото и низкие цены в каталоге Возможность онлайн заказа и доставки по всей стране. для корейском морковки подойдёт только вот такая тёрка, лучше деревянная, морковка получается ровненькая, не мятая, если купите такую будете потом меня вспоминать добрым словом, это точно. Изображение.
🥕Лучшие терки для корейской моркови на 2024 год
Для любителей корейских салатов, особенно "корейской моркови", идеальным выбором будет терка от компании Best One. идеальный инструмент для приготовления этого популярного блюда; – Кухонную терку - механическую терку для быстрого и легкого измельчения овощей и фруктов; – Терку для драников. Подходит для корейской морковки, для карвинга. Терки для приготовления моркови по корейски бывают разнообразных видов.
Любителям корейской моркови
идеальный инструмент для приготовления этого популярного блюда; – Кухонную терку - механическую терку для быстрого и легкого измельчения овощей и фруктов; – Терку для драников. Отличным выбором является специальная терка для моркови по-корейски, автоматический электрический или ручной деревянный вариант которой приобрел немалую популярность. Выбор-Рейтинг лучших терок для корейской моркови Компактная овощерезка 3 в 1 станет прекрасным выбором любого хозяина, позволив сэкономить время и энергию при приготовлении овощной закуски. Терка для моркови по "корейски" применяется для нарезки соломкой различных продуктов: овощей, фруктов, сыра и др. На этой терке мелкой соломкой также нарезаются сельдерей, буряк, редиска и другие овощи на салаты. Профессиональная Металлическая Тёрка-Шинковка Для Корейской Моркови И Корейских Салатов. Профессиональная терка для корейской моркови. Терка выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и устойчивость к коррозии.
Терки для корейской моркови
Профессиональная терка для корейской моркови на соломку 3,5 мм. Тёрки для корейской морковки от производителя в наличии 3 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Профессиональная терка для корейской моркови на соломку 3,5 мм. FISSMAN Терка для корейской морковки 28,5 см арт. Терка для имбиря, цедры, хрена и мускатного ореха MARMITON 30 см 17382. Морковь нужно натереть на терке для корейской моркови.
Корейская терка своими руками. Терка для корейской моркови
Просто, вкусно, полезно. Я думаю, многим полюбилось простое и легкое блюдо- морковка по-корейски. И все мы знаем, чтобы приготовить ее дома, нужна хорошая терка. По этому ниже я составила список лучших терок для приготовления морковки по-корейски. Терка "Роко". Очень удобная терка, которая имеет название "Рока".
Ее удобство заключается в том, что она легкая, занимает мало места, и лезвия у нее достаточно остры. Преимущество это терки в том, что можно натирать и другие овощи, на данной терки, то есть по сути она многофункциональна. Если вы будете натирать капусту, она порежется мелкой крошкой, если лук, то тоже выйдет мелкая крошка, подойдет это, например для котлет. Длинной и тонкой соломкой измельчится морковь, свекла, кабачок, дайкон. Натирать надо в направлении от себя.
Еще нужно учитывать то, что, чем длиннее овощ, тем длиннее будет соломка. Если же разместить морковь в вертикальном положении, то получится очень короткая соломка, подойдет, например, для пережарки. В общем функций у этой терки много и подойдет не только для морковки. Но цена тоже не маленькая- 820 рублей. Лично я считаю, что это дороговато для терки из пластика.
Если для кого-то это имеет значение, то продается в четырех цветах, как на картинке оранжевый, красный, зеленый и фиолетовый. Дешевая альтернатива. Но я порыскав по магазинам нашла дешевую альтернативу, есть практически такая же терка за 76 рублей, за 199 рублей. Отличаются они качеством. У терки за 76 рублей лезвия не такие острые и пластик не такой прочный, у терки за 199 рублей качество выше.
Лично я купила терку за 199 рублей и пользуюсь ей уже второй месяц, пока все цело и хорошо натирает. Это терка-нож для морковки. Очень удобное приспособление, но есть ряд минусов. Во-первых тереть на ней долго, но если вы готовите только для себя, то это самое идеальное приспособление. Во-вторых из-за неаккуратности можно порезаться.
Чтобы нарезать морковку нужно всего лишь по ней провести и все. Так же есть много плюсов, например, то что терка-нож занимает мало места и он дешевый. Стоит около 120-250 рублей. Цена зависит от магазина где вы берете, цены разные. Но могу сказать, что вещь качественная, подруга пользуется третий месяц претензий пока что нет.
Тем более, она сказала, что использует терку-нож не только для морковки, а так же для яблок, для огурцов, для картофеля готовит драники. Модной я называю ее потому что она вызвала большой ажиотаж на рынке подобных товаров. Цена у нее достаточно высокая. Около 800-1500 рублей. Зависит от качества, фирмы и размеров.
Знакомые говорят, что она очень удобна сама я лично не пробовала ее в деле , так же мне сказали, что можно нарезать овощи за 5 минут. Из этого можно сделать вывод, что она очень эффективна в использовании. Минус, что тяжело мыть и минус, что занимает больше место, чем терки приведенные выше. Но для кого это не имеет значения в посудомоечной машине, она плохо отмывается , тот может смело покупать. Лично я считаю, что она нарезает слишком крупно и толсто, ну тут тоже зависит от вкуса.
Лично я предпочитаю мелку морковку по-корейски. Но из-за этого не могу назвать это изобретение плохим, как не крути оно интересно, эффективно и практично. Терки для морковки бывают разные, по разным ценовым категориям и по-разным "способностям". Но самой практичной я бы назвала первую терку для тех, кому не хочется тратить много денег имею ввиду альтернативные варианты. Вторая терка-нож практично для тех, кто живет один.
Третья терка практична для тех кто готовит много и готов потратиться ну и тщательно мыть по 15 минут на терку. Видео обзор Все 5 В современных магазинах можно найти большое количество приспособлений, которые облегчают жизнь каждой хозяйки. У многих женщин есть овощерезки и кухонные комбайны, но они не всегда имеют насадки, которые подходят для приготовления корейской моркови. В таком случае приходится рассматривать другие приспособления. Отличным выбором является специальная терка для моркови по-корейски, автоматический электрический или ручной деревянный вариант которой приобрел немалую популярность.
Что такое терка для моркови по-корейски Овощерезка для моркови по-корейски представляет собой ручное приспособление или электрическое устройство, с помощью которого можно измельчить морковь до состояния длинной тонкой и мелкой соломки. В отличие от некоторых комбайнов и прочих овощерезок, такие приспособления могут оснащаться разными насадками, благодаря которым регулируется толщина и сечение соломки.
По ходу измельчения наструганный овощ здесь сразу отправляется в тару. В большинстве случаев контейнеры в этих приспособлениях характеризуются скромным объемом, из-за чего их приходится часто опустошать. К числу ручных изделий относится и специальный нож. В основном указанные предметы совмещаются с овощечисткой. Это компактные и легкие варианты, позволяющие сначала чистить, а после этого строгать подготовленный корнеплод.
Этими приборами удобно пользоваться на природе, однако большие порции салатов с ними наготовить не удастся. Ножики делаются не самыми комфортными, о них человек может пораниться. Зато рассмотренные изделия стоят совсем недорого. Интересной новинкой является ручной измельчитель спирального типа. Посредством такого инструмента можно нашинковать морковку для салата в виде оригинальных волнообразных спагетти. Блюдо с такими ингредиентами станет выглядеть не только очень аппетитно, но и оригинально. Конусообразные модели имеют очень небольшие размеры, ими удобно пользоваться даже маленьким детям.
Корнеплод достаточно разместить в специальное отверстие, а потом крутить конструкцию по стрелке. Через боковое отверстие выйдут нашинкованные элементы. Чтобы красивые спиральки получились более длинными, крутить морковку следует плавно, не вынимая до самого конца процесса. Из-за миниатюрных габаритов рассматриваемый инструмент подходит не для всех овощей — крупная морковь в него может просто не поместиться. Механические Оптимальное приспособление для любителей готовить корейскую морковку. Стоимость большинства механических устройств является средней. Это удобные и простые в применении варианты.
Поранить руку при их эксплуатации практически невозможно, а сам овощ при этом надежно фиксируется специальным держателем по типу зажима. Не следует приобретать слишком дешевые механические приборы, поскольку долго они точно не прослужат и могут быстро сломаться. Особенно уязвимыми в таких изделиях оказываются зубчики механической передачи. Объемы шинковки при эксплуатации рассматриваемых приборов зависят только от того, как скоро рука пользователя начнет уставать от прокручивания рукояти. Главный недостаток механических устройств скрывается в малой скорости обработки корнеплодов. Электрические Самыми быстрыми, безопасными и практичными оказываются современные электрические терки. Это могут быть не только бытовые, но и промышленные профессиональные варианты.
Подобные устройства стоят дороже, нежели механические или ручные станки. Их целесообразно покупать в том случае, если планируется обработка моркови в больших объемах. Чаще всего мощную профессиональную аппаратуру приобретают для кафе, ресторанов, супермаркетов и так далее. Качественная электрическая модель может нашинковать морковь для салата в очень короткие сроки. Многие электростанки продаются в комплекте с дополнительными насадками, посредством которых возможно нарезать и другие виды овощей. Рассматриваемые устройства максимально просты и абсолютно безопасны в применении. Их основной недостаток скрывается в энергозависимости — техника бесполезна в местах, где отсутствует электрический ток.
Правда, сегодня уже выпускаются такие модели, которые действуют от аккумулятора или батареек. Изделия для моркови по-корейски, работающие от электричества, могут иметь разное дизайнерское оформление. Однако по своему строению и принципу большинство таких устройств имеют массу сходств с мясорубками или комбайнами. В верхней части располагается выемка, куда помещают овощи, на них осуществляют нажатие специальным толкателем, чтобы не повредить пальцы. Запускать руки в рассматриваемые аппараты не разрешается, когда они подключены к сети. Самые лучшие модели Сегодня в магазинах продается много вариантов терок для корейской моркови. Встречаются пластиковые, алюминиевые, стальные, железные и многие другие удобные модели с разными ценниками.
Разберем небольшой рейтинг самых лучших измельчителей для готовки моркови по-корейски. Borner poko-prima. Популярная модель, которая производится из высокопрочного, экологически безопасного пластика зеленого или оранжевого цвета. Разработана для натирания моркови удлиненными и узкими полосками. Конструкция оснащается удобной и крепкой рукояткой, которую необходимо придерживать по ходу работ. Здесь имеется пара рядов острых лезвий, сделанных из нержавейки. Оригинальная и эргономичная модель, характеризуется небольшими размерами.
Конструкция терки собирается из пары конусообразных деталей.
Нож для корейской моркови Тереть морковь на электрическом или механическом устройстве быстро и удобно. Для обработки небольшого количества овощей громоздкое оборудование применять нецелесообразно. Можно использовать элементарный нож для морковки. Он очень прост в эксплуатации, компактен, хорошо моется и при хранении помещается в минимальном пространстве. Форма и расцветка могут быть разнообразными. Научиться пользоваться им просто.
Поупражнявшись на паре морковок, вы легко освоите нарезку овощей. Приспособление Vitesse Cynthia VS-1269 простым движением превращает оранжевый корнеплод в тонкую соломку. Приспособление с двумя рабочими ножами, выполняет функцию чистки и нарезки соломкой. Нож-терка для корейской морковки Vitesse Cynthia VS-1269 Нож для корейской моркови Нож 3 в 1 для чистки и нарезки овощей двумя способами Я отдаю свой голос в пользу ножа для овощей три-в-одном. Он объединяет в себе функцию очищения плодов и два способа нарезки. Лезвия переставляются простейшими манипуляциями. Для маленькой семьи такого ножа будет достаточно.
Советы и критерии выбора шинковки Как выбрать правильную шинковку, чтобы она стала надежным помощником на кухне? Особенностью всех корейских салатов является способ нарезки: длинная и тонкая соломка. Мелкая и короткая соломка моркови вкус блюда не меняет, но смотрится не по-корейски. Отправляясь за покупкой в магазин, нужно знать, как выглядит терка для корейской морковки. Для начала определите для себя: что именно вы хотите купить и какими средствами располагаете. При покупке терки для моркови, необходимо обращать внимание на такие штрихи: убедитесь, что среди большого количества насадок имеется нужный вам нож для морковки по-корейски; убедитесь, что овощерезка натирает морковь правильно; металл и пластик не должны иметь заусениц, деформаций, механических повреждений; овощерезка должна быть качественной; на электрических механизмах обязательно наличие ножек на присосках. Электрическая терка Maxwell Терки для нарезки соломкой в ассортименте Как правильно тереть морковь Выше мы уже упоминали, что отличием корейских салатов является способ их нарезки.
Пластмассовая терка-шинковка Работу начинаем с подготовки моркови. Его нужно хорошо вымыть и очистить кожицу. Для корейки выбирают нужный размер терки. Нарезка производится вдоль длинной стороны морковки. Соломка на выходе должна получиться ровной, длинной, равномерной.
Товар не разочаровал. Ножи из нержавейки заточены с двух сторон, что позволяет резать в двух направлениях. Желательно использовать специальный держатель для защиты рук. Однозначно рекомендую! Трёт в двух направлениях: и сверху вниз и снизу вверх.
Терка для корейской моркови: как выбрать?
| 11 лучших шинковок | Профессиональная посуда, инвентарь, аксессуары, гастроемкости для ресторанов, кафе и столовых. |
| Чистки, терки, прессы | Все ручные терки представлены в нескольких вариантах: квадратной и пирамидообразной формах, поэтому выбрать терку для корейской моркови можно желаемых размеров и форм из различных материалов (металла, дерева, пластика). |
| 7 лучших терок для корейской моркови - Рейтинг 2024 — Рейтинги лучшего на | Купить 32 товара раздела "Овощерезки, терки для корейской моркови" в России Фото и низкие цены в каталоге Возможность онлайн заказа и доставки по всей стране. |
| Корейская терка своими руками. Терка для корейской моркови | Большинство современных вариантов терок для корейской морковки комплектуется дополнительными типами насадок. |
Объявления по запросу «Терка для корейской моркови» в Ростове-на-Дону
Мелкая крошка. Шинковка лука или капусты для пирожков, котлет, зраз, рулетов. Режьте в обоих направлениях. Мелкая стружка. Натирание сыра для пасты, или шоколада для присыпания тортов. Резать можно как в одном, так и в двух направлениях. Для заказа этого товара добавьте его в корзину.
Если нужно, то укажите количество. Вам предложат ввести контактные данные, после этого мы свяжемся с вами и согласуем все необходимые условия. А можно просто обратиться в ближайший к Вам офис. Терки, машинки для протирки, иглы, нити кулинарные всегда есть в наличии на складе в Петербурге, поэтому у нас есть возможность быстрой отгрузки для Вас товара или мы можем сделать доставку и такелаж! Система скидок на крупные заказы заинтересует бюджетные и строительные организации.
Как Вам такой рецепт моркови по-корейски? Жду Ваши комментарии!
Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций. Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд.
Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки. Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение. Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки?
Фото дает возможность увидеть суть процесса. В этом случае принцип работы устройства совершенно иной. Овощ необходимо крепко держать в одной руке. Предварительно его, конечно же, надо почистить. Терку следует взять в другую руку.
Совершая поступательные движения, срезать с поверхности овоща тонкий слой. При этом продукт необходимо периодически поворачивать вокруг своей оси. Так процесс измельчения будет проходить более равномерно. Работа такой теркой требует от человека минимальных трудозатрат. Нарезание продукта производится легким нажатием.
При этом руки совершенно не устают. Такую терку можно использовать даже для приготовления картофеля фри, а также измельчения других овощей и некоторых фруктов яблок, груш.
Такая нарезка хорошо пропитывается острым соусом и красиво смотрится на тарелке. Обычные кухонные терки и комбайны не подходят для азиатского блюда, потому что превращают продукт в мелкоизмельченную массу или тонкие пласты. К достоинствам терки для корейских салатов относят дополнительную комплектацию в виде специальных насадок.
С их помощью можно изменять на свой вкус толщину и сечение длинных брусочков. Этот параметр зависит от размера и формы отверстий в инструменте. Еще одним преимуществом является возможность выбора способа измельчения: более трудоемкого ручного или облегченного электрического. Корейская терка подходит не только для морковки, но и других твердых корнеплодов, например, свеклы, кабачков, баклажанов. К недостаткам можно отнести узкую специализацию инструмента.
Для большинства других продуктов такой измельчитель используют крайне редко, поэтому универсальность не входит в число плюсов терки. Прочность, долговечность и безопасность приспособления во многом определяются конструкцией и материалом, из которого оно сделано. Терка для корейской морковки комплектуется дополнительными насадками Терка позволяет нашинковать морковь длинными, узкими полосками Разновидности Для домашнего пользования доступны три вида терок: ручные, механические и электрические. Первый вариант считается самым простым. Подобная терка для моркови бывает плоской или в виде пирамиды.
Некоторые модели снабжены отверстием для спиралевидной нарезки овоща. Инструмент отличается небольшими размерами, низкой стоимостью. Наряду с этим, устройство имеет несколько минусов: измельчение требует от повара приложения физической силы; высокая травмоопасность, так как терку приходится держать в руках; низкая скорость работы, которая невыгодна при больших объемах. Механическая разновидность стоит чуть дороже ручной, но в эксплуатации она удобнее. Конструкция устроена таким образом, что овощ зафиксирован в держателе, а измельчение происходит за счет вращения ручки как в мясорубке.
Риск получить травм гораздо ниже, так как рука не касается зазубренной поверхности. Работать с механической теркой гораздо легче.
"Роко", 3 модели. Самый полный обзор. Какая тёрка лучше для корейской морковки?
| Терка для корейской моркови, особенности, разновидности, материалы | Лучшие терки для корейской моркови на 2023 год: описание, плюсы, минусы Крепкая и надежная терка для моркови по-корейски может быть не только покупной, но и самодельной. |
| Выбор-Рейтинг лучших терок для корейской моркови - Полезный сайт | Тёрки "Корейская морковь". Тёрки для декораций. |
Корейская терка своими руками. Терка для корейской моркови
Качественные и удобные терки для готовки корейской моркови сегодня предлагаются в нескольких вариациях. Купить мандолины, машинки, терки для овощей для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. Описание товара: Терка для корейской моркови с регулируемой толщиной нарезки Для любителей корейских салатов в частности «корейской моркови» незаменимым приобретением будет терка от фирмы Best One. Купить 32 товара раздела "Овощерезки, терки для корейской моркови" в России Фото и низкие цены в каталоге Возможность онлайн заказа и доставки по всей стране. FISSMAN Терка для корейской морковки 28,5 см арт. В нашем поиске идеальной терки для корейской моркови мы внимательно рассмотрели множество вариантов и определили три модели, которые выделяются своими уникальными характеристиками, качеством и удобством использования.
Секреты правильного выбора терки для корейской моркови
А если резать поперёк, то получается вот такой результат: на вид соломка похожа на ту, которую нам надо, но все элементы короткие. Всё остальное на этой терке, можно сказать, не получается: другие овощи- картофель для драников, редька, свекла или сыр - всё это просто крошится или давится в какие-то кусочки. Только яблоки режутся хорошо, но если они твердых сортов. Но всё-таки в итоге салат приобретает приличный вид: красиво и лучше, чем резать ножом. Тёрка для корейской моркови Borner "Roko".
Дешёвая тёрка себя не особенно оправдала, теперь речь пойдет о терке которая, выпускается под брендом Borner - это немецкий производитель. Стоит тёрочка уже 750 руб. Но разницы большой нет. Оказалось всё то же самое - для того, чтобы такая терка натирала длинные полоски моркови, нужна какая-то ёмкость по размеру этой тёрки.
Наверное, лучше покупать этот девайс сразу с емкостью и с каким-нибудь держателем, в который морковь вставляется, чтобы обезопасить руки. Натираемый овощ однозначно должен быть длинным: чем длиннее будет морковь, тем больше шансов натереть хорошие тонкие полоски. Техника натирания должна быть хорошо освоенной и отрепетированной: нужно проводить по ножам в одном направлении, причём не взад-вперёд, а только от себя. С задачей тёрка справляются, только пожалуй, чересчур тонко натирает, можно было бы ещё потолще.
Вот такая соломка получится после этой тёрки. К ней прилагается инструкция, где в виде графических рисунков и с помощью текста показано и рассказано, как правильно работать. Ещё можно рассмотреть тёрку Проф - Никис - стоит недорого, цена - примерно 50 рублей, но у неё лезвия не очень острые и нужно прикладывать больше физических усилий. По сути, лезвия и не наточены вовсе, а просто железо.
Корпус сделан из пластика ярко-оранжевого цвета, но низкого качества: это ожидаемо, потому что изделия дешевые, поэтому понятно, что ничего хорошего тут не будет. При сильном давлении пластик прогибается. Тёрка белорусского производства страны. Кроме серьёзных мышечных усилий, пользоваться ею несложно, только в процессе работы забиваются ножи - часто приходится останавливаться и очищать поверхность терки от натертых овощей.
Но соломка всё - таки получается: правда, кусочки коротковаты. Наверняка, причиной является то, что я терла тоже не так, как нужно. Никаких вспомогательных емкостей я не использовала: работала на разделочной доске. Все тёрки для моркови по - корейски требуют определённой техники работы.
Если научиться тереть как нужно, то сгодиться почти любая тёрка. Желательно приобрести ту, к которой прилагается ёмкость для натираемых овощей и какое - нибудь присособление для удержания овощей в процессе работы, чтобы обозопасить пальцы. Видео обзор Как очень просто натереть морковь на обычной терке, для салата или супа. Просто, вкусно, полезно.
Поделиться с друзьями:.
Категория Показать все С помощью данной терки с легкостью можно нарезать морковь, кабачки, огурцы, лук и другие овощи мелкой соломкой. Терка будет отличным помощником на вашей кухне, особенно для любителей моркови по-корейски. Все акции действительны по бонусным картам при наличии товара.
Нож оптимален в случае, если вам необходимо нашинковать лишь несколько овощей, но для нарезания большого количества моркови он не очень удобен. Нож для нарезки овощей хорош тем, что является очень компактным и не занимает много места во время хранения. Еще один товар категории: название модели: Fackelmann 49014; характеристики: материалы — пластик, нержавеющая сталь, длина — 4 см, ножа — 15 см, производитель — Китай; плюсы: простота в применении; минусы: стоит дорого для ручной модели. Грамотно выбранное изделие станет настоящим помощником в приготовлении разных салатов. Один из самых дешевых вариантов: название модели: М-Пластика Э0009; характеристики: материалы — пластик, металл, вес — 26 г; плюсы: низкая стоимость, простота; минусы: стоимость актуальна при оптовых закупках. Как выбрать терку для моркови по-корейски Чтобы получить измельченную морковку нужной длины и толщины, отнеситесь к покупке терки для решения этой задачи серьезно. Сэкономить на ее покупке можно, если искать подходящий товар в крупных магазинах, так как они часто проводят акции и распродажи. Рекомендации по выбору: Определитесь с типом. Если вы ищете недорогой вариант, то отдайте предпочтение ручному приспособлению, но он не подойдет для шинкования больших объемов овощей. Механическая шинковка для моркови по-корейски может стать «золотой серединой». Электрический часто представляет собой многофункциональный комбайн, который подходит не только для резки морковки, но стоит он дороговато. Материал держателя. Многие приспособления выполнены из пластика, но в магазинах можно встретить и деревянные изделия. Последние являются более крепкими, не склонными к механическим повреждениям, но тяжелыми. Они обязательно должны быть из стали и при этом долго оставаться острыми. Будет лучше, если они окажутся самозатачивающимися. Чем их будет больше, тем лучше. Некоторые комплекты состоять из пяти насадок, позволяющих шинковать по-разному. Видео Корейская терка - это устройство для измельчения продуктов. Свое необычное название она получила не случайно. Дело в том, что изначально именно с помощью такого приспособления принято было готовить знаменитую морковь по-корейски. Что собой представляет этот прибор и какие существуют его разновидности? Специальная терка Успех любого салата во многом зависит от того, насколько правильно подготовлены необходимые для него ингредиенты. Взять, к примеру, всем известную морковь по-корейски. Особенность этого блюда заключается в том, что главный его компонент нужно измельчить в виде соломки толщиной не более 1,6 миллиметра. Сделать это обычным ножом практически невозможно. Поэтому специалистами была создана особая корейская терка. С ее помощью за считанные минуты свежую и сочную морковь можно превратить в горсть аккуратной тонкой соломки. В зависимости от способа обработки корейская терка может быть: Ручная. Каждый из этих вариантов имеет свои особенности. Хозяйке остается только выбрать именно то приспособление, которым ей будет максимально удобно работать. Например, самая простая ручная терка представляет собой основу прямоугольной формы из прочного пластика, на которой посередине закреплены металлические насадки. Внешне она очень похожа на шинковку для капусты. Принцип действия такого устройства предельно прост. Терку необходимо поместить над тарелкой и придерживать ее одной рукой, а другой двигать морковку вдоль основы, плотно прижимая ее к поверхности. Нарезание продукта происходит в момент прохождения его через насадки. Устройство для профессионалов Если специалистам нужна корейская терка, то они предпочитают использовать устройство, максимально удобное для работы. Чтобы во время нарезания морковь не рассыпалась по столу в разные стороны, можно использовать усовершенствованный ручной вариант. Его отличие заключается в том, что приспособление дополнительно снабжено специальным контейнером для сбора готового продукта. Обычно его изготавливают из прозрачного пластика, чтобы иметь возможность контролировать момент заполнения. Принцип действия здесь остается тем же. Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций. Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд. Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки. Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение. Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки? Фото дает возможность увидеть суть процесса. В этом случае принцип работы устройства совершенно иной. Овощ необходимо крепко держать в одной руке. Предварительно его, конечно же, надо почистить. Терку следует взять в другую руку.
Техника напоминает затачивание карандашей в точилке. Для удобства пользования рекомендуется выбирать вытянутые корнеплоды большого размера. В этом случае спиральки получаются длинными. Оставшийся маленький кусочек моркови можно нарезать ножом. Перед началом работы с механической теркой в нее устанавливают необходимую насадку. Далее очищенный овощ помещают в горловину и прикрывают пластмассовым пестиком. После этого начинают крутить ручку приспособления. Как только одна морковь полностью нашинкована, в устройство кладут следующую и продолжают нарезку. При необходимости используемую насадку меняют на другую разновидность. По окончании работы конструкцию разбирают, каждую деталь моют под проточной водой. Электрическая терка требует соблюдения правил техники безопасности. Все манипуляции по смене насадок, разборке и сборке устройства проводят, предварительно отключив технику от электропитания. Установив нужную насадку, прибор подключают к сети. Морковь кладут в отсек для овощей. После этого нажимают кнопку «Пуск». Корнеплод продвигают, надавливая на него пластмассовым толкателем. Весь объем овощей желательно приготовить заранее, тогда работа терки будет бесперебойной. Чтобы корейская морковка получилась вкусной и красивой одновременно, стоит скрупулезно подойти к вопросу выбора терки. Измельчитель должен отвечать самым главным критериям, то есть быть удобным, надежным, безопасным. В этом случае готовка салата станет быстрым и приятным занятием.
Терка для корейской моркови с регулируемой толщиной нарезки
Классическая терка должна быть прочной и устойчивой. Необходимо чтобы рабочая поверхность составляла не менее 8—10 см. Если выбор пал на роторный прибор, то стоит обратить внимание на тип крепления ручки. Так как данный инструмент перемалывает в основном твердые продукты например, орехи , то она должна быть хорошо зафиксирована посредством болтов или скоб. Топ-3 популярные терки для овощей Терка Fusion Master с 4 насадками Fusion Master в своей комплектации имеет четыре насадки, которые справляются с основными задачами измельчения продуктов. Дизайн этого кухонного прибора выполнен таким образом, что его использование максимально удобно и безопасно для работы. У данной модели корпус выполнен из высококачественного пластика, поэтому не стоит переживать из-за яркого цвета конструкции. Для усиления фиксации в основании терки сделана вакуумная присоска. Ручка данной модели выполнена так, что и правше, и левше будет одинаково комфортно работать на ней. Fusion Master прекрасно подходит для измельчения различных ингредиентов блюд.
Помимо основного набора насадок: для мелкой и крупной стружки, слайсер для равномерных ломтиков , у этой модели есть пластина с мелкими насечками, с помощью которой возможно приготовить даже пюре. Механизм терки Fusion Master запрещено прокручивать без ингредиентов. Неправильное использование может спровоцировать поломку инструмента. Достоинства: Удобный и безопасный дизайн конструкции. Надежная фиксация основания присоска. Допускается мытье в посудомоечной машине. Безопасность в использовании имеющийся в комплекте пресс не дает возможность рукам соприкасаться с режущими элементами. Недостатки: Цена выше среднего. Многофункциональная терка Tescoma Vitamino Это творение именитого чешского бренда, который дает нам возможность комфортно и просто идеально натереть овощи, фрукты, гарантируя неизменность вкуса в течении длительного времени после измельчения.
Эта терка изготовлена из первоклассной прочной пластмассы, которая имеет достаточно острые лезвия, чтобы натирать не очень твердые продукты. После прикосновения с пластиком пища не окисляется, тем самым сохраняется вкус и цвет продуктов. Конструкция многофункциональной терки Tescoma Vitamino оснащена контейнером для сбора натертых продуктов и тремя съемными пластиковыми насадками с лезвиями разного размера. Она проста в уходе, ее можно легко разобрать и помыть в посудомоечной машине. Отсутствие защитного кожуха или специального держателя не делает ее безопасной при использовании. Преимущества: Удобна и проста в использовании.
Как Вам такой рецепт моркови по-корейски? Жду Ваши комментарии!
Лезвия у этого производителя самозатачивающиеся, что очень удобно при постоянном использовании. У меня их пять и все они шинкуются по-разному. Одна из них сделана именно для моркови по-корейски. А другие делают разную нарезку, ломтики. А что, тоже пригодятся для моих будущих кулинарных шедевров. Лучше всего опираться именно на средний ценовой диапазон, так как такие изделия самые популярные, а значит, о них можно найти много отзывов от людей, которые уже успели приобрести. Производитель играет роль только в том случае, когда вы ранее сталкивались с его товарами, и они удовлетворили вас. Это небольшая гарантия того, что вся продукция проходит одинаковый контроль качества. Также можно почитать о производителе в интернете на сайтах с отзывами. И почитать, что покупают люди и почему. Если отзывы есть, это уже хорошо. А вот если нет, тут сложнее. Так и я выбрал свою помощницу, она именно женского рода. Из пластика, лезвия острые, несколько видов насадок и цена. По нашему времени цена просто смешная — 150 рублей.
Расположив продукт длинной стороной к ножам, Вы порежете длинную тонкую соломку из любого однородного продукта, или короткую соломку, расположив продукт, соответственно, короткой стороной к ножам. Неоднородные продукты, такие как лук и капуста, порежутся мелкой крошкой, например, для капустных котлет или пирожков.