При выращивании рассады баклажанов важно соблюдать температурный режим. Техника посадки и выращивания баклажанов схожа с агротехникой перцев и томатов, но есть нюансы.
Пора сеять перцы и баклажаны: объясняем, как получить крепкую рассаду и какие сорта выбрать
Высадка рассады баклажанов в теплицу. При высадке рассады в закрытый грунт следует учитывать климатические особенности вашего региона, температуру почвы (19-22 °C) и воздуха (15-18 °C) в теплице. Подготовка семян для выращивания рассады баклажанов. Выращивание баклажанов в России: особенности посева семян баклажанов; методы выращивания рассады баклажанов; выращивания баклажанов и уход. Видео о том, как вырастить баклажаны от рассады до урожая. У опытных дачников свои секреты выращивания баклажанов от посева рассады до получения урожая, так как многое зависит от правильно выбранного сорта, климата региона, соблюдения правил агротехники. Согласно Лунному календарю, высаживать в 2024 году рассаду баклажанов в теплицу и открытый грунт лучше в следующие благоприятные дни.
Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья
Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей. У опытных дачников свои секреты выращивания баклажанов от посева рассады до получения урожая, так как многое зависит от правильно выбранного сорта, климата региона, соблюдения правил агротехники. Правильная агротехника выращивания рассады баклажанов очень проста: необходимо предоставить полноценное освещение, правильный температурный режим, полив, грамотно произвести подкормки.
Please wait while your request is being verified...
Мы расскажем о выращивании рассады баклажанов, подготовке семян к посадке, а также сроках посадки, пикировки и высадки в открытый грунт. Баклажаны — описание и характеристика растения, популярные сорта и советы огородников по посеву семян на рассаду, выращиванию, хранению и уходу. Мой личный опыт по выращиванию рассады баклажан» на канале «Мода и Стиль для Подростков» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 7 июля 2023 года в 13:21, длительностью 00:08:28, на видеохостинге RUTUBE. Пикируют рассаду баклажанов в общие емкости примерно через месяц после появления всходов. Пошаговая инструкция по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях с фото каждого этапа.
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
Выращивание и уход за рассадой Последующий уход стандартный, как за рассадой любых других культур. Но капризные баклажаны сильнее реагируют на нехватку свободного пространства, перепады температур, сквозняки. Поэтому для получения крепкой и здоровой рассады необходимо обеспечить стабильный температурный режим, регулярный умеренный полив. Полив Баклажаны любят рыхлый увлажненный грунт, не переносят как дефицита, так и избытка влаги.
Растения в таблетках из торфа поливают через поддон, растущие в ящиках и стаканчиках сеянцы орошают по мере подсыхания почвы. Поливают под корень кустиков, не задевая листиков и стеблей. Желательно после орошения аккуратно прорыхлить грунт.
Пару раз в воду для полива полезно добавить несколько кристаллов перманганата калия для профилактики черной ножки. Читайте также Как избавиться от тли и других вредителей на рассаде баклажанов Температурный режим, освещение Баклажане — южные «гости», поэтому требуют хорошей освещенности и тепла. В то же время не стоит нежить растения в домашних условиях, так как они вытягиваются, плохо переносят адаптацию на грядках.
Сверху засыпают почвой, слегка уплотняют. Если разделяют баклажаны, посев семян на рассаду проводят в торфяных горшочках, пластиковых стаканах. Есть способ выращивания на туалетной бумаге. Емкости засыпают почвой, кладут семена сеют по 2 шт. Слабый росток впоследствии срезают. На емкость натягивают пленку или накрывают ее стеклом. Сверху ставят по баклажке воды, переносят в теплое место. Всходы показываются через 8-10 дней. Необработанные семена появляются через 2-2,5 недели. Уход за сеянцами Уход за рассадой баклажанов начинают с установления оптимальной температуры.
Это позволяет сформировать прочную корневую систему. Рассада баклажанов светолюбива, не переносит длительного затенения, что может привести к слабым всходам. Культуре обеспечивают световой день до 10-12 ч. При коротком световом дне в январе-феврале, когда рассада вытянулась, ее досвечивают люминесцентными лампами. При размещении на подоконнике емкости поворачивают. Это предотвращает вытягивание рассады баклажанов. Им обеспечивают хорошую вентиляцию без сквозняков. При неправильном уходе за рассадой баклажанов увеличивается вероятность поражения грибковыми болезнями. Опасное и быстро развивающееся заболевание — черная ножка. Возбудитель способен уничтожить всю рассаду баклажанов за короткое время.
Особенно быстро болезнь развивается в общем ящике, контейнере, где созданы благоприятные условия. Пикировка помогает снизить опасность для растения. Профилактические меры заключаются в поливе слабым раствором марганцовки. Полив После того как проведен посев семян на рассаду баклажанов, почву не поливают в течение 2 дней. При подсыхании грунта ее увлажняют опрыскиванием. Сеянцы баклажанов нуждаются во влаге больше, чем перцы и томаты из-за интенсивного испарения влаги с крупных листьев. После всхода сеянцев их регулярно орошают раз в 7-8 дней. Быстрый рост достигается на фитильном поливе. Далее полив осуществляют по мере подсыхания почвы, но не реже раза в 10 дней. Переувлажнения, застаивания влаги не допускают.
Пикировка и перевалка После появления 2-3 листьев рассаду баклажанов рекомендуют пикировать, что означает рассадить ее в отдельные емкости. Популярным способом считают пикировку в пеленки, самокрутки, где сеянцы быстро растут.
Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте 45-55 дней. Высаживают рассаду лентами в 2-3 ряда с междурядьями 30-40 см, между лентами оставляют расстояние 90-100 см. Возможна посадка рядами с междурядьями 50-60 см, между растениями в ряду 25-30 см. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на 2-3 см глубже, чем оно росло в горшочке.
В первом варианте высажено с расстоянием между рядами 90 см. Во втором, два ряда в шахматном порядке, растения росли без подвязки опираясь друг на друга. Как ухаживать за баклажанами Уход за растениями состоит в регулярных поливах, рыхлении, подкормках, регулировании температуры воздуха и влажности. С интервалом в 2-3 недели проводят подкормки растений раствором минеральных или органических удобрений. После подкормки, чтобы избежать ожогов листьев, растения поливают чистой водой из расчета 10 л раствора на 2-3 м2. Один раз в месяц проводят некорневую подкормку кальциевой селитрой и фосфорнокислым калием — по 10-12 г на 10 л воды или раствором микроудобрений: на 10 л воды дают 28 г борной кислоты, 18 г сернокислого марганца, 2 г сернокислого цинка, 9 г сернокислой меди.
Расход рабочего раствора микроэлементов 2,5-3 л на 10 м2. В хорошие солнечные дни теплицу необходимо открывать или, по крайней мере, хорошо проветривать.
Именно поэтому перед посадкой баклажанов в емкостях обязательно нужно сделать дренажные отверстия. При слишком сильном поливе семена будут гнить и не взойдут. Полив проводится только лишь после того, как подсох верхний слой почвы. На дно емкости нужно положить дренажный слой из довольно мелкой гальки или же любого другого подходящего материала, а сверху насыпать почвосмесь. Идеальная температура для всходов посевного материала должна составлять не менее 25 градусов.
Выращивание рассады баклажанов: что надо знать огороднику
| Особенности выращивания баклажанов на огородах России | Статья содержит рекомендации по выращиванию рассады баклажанов дома: как правильно подготовить грунт, семена, высеять баклажаны, основные правила ухода за рассадой (полив, подкормка, пикирование и подготовка к высадке). |
| Самые распространенные проблемы с рассадой баклажанов и пути их решения | В остальном выращивание рассады баклажанов нисколько не сложнее, чем других овощных культур. |
| Что делать если падает рассада баклажан | Выращенную рассаду баклажанов холодостойких сортов высаживают на грядки в середине мая, когда минует угроза заморозков. |
| Баклажаны. Выращивание, посадка и уход в средней полосе | Пошаговая инструкция по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях с фото каждого этапа. |
| Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть? | Пожалуй, осваивать технологию выращивания рассады баклажанов мы начнем с расчета срока посева семян. |
Баклажаны – растения короткого дня
А потому, если вы приобрели подсветку, не включайте ее больше, чем на 10 часов в сутки. Этап 5 — закалка рассады перед высадкой Закаливать рассаду нужно обязательно — особенно, если вы потом ее будете продавать или высаживать в грунт. Итак, за 7-10 дней до этого события ее нужно вынести на веранду или утепленный балкон. Там ростки станут приучаться к яркому свету и более низкой температуре. Вот еще один неплохой способ закаливания: в конце апреля поставьте ящики в теплице. На ночь накрывайте ее тонким нетканым материалом в два слоя или ставьте дополнительные дуги под пленку. Этап 6 — высадка саженцев в теплицу О том же, что ростки готовы к высадке или продаже узнают по их высоте не менее 20 см , количеству листочков не менее 6 и толстому стеблю. Перед самой посадкой щедро удобрите землю органическими удобрениями, выкопайте лунку, положите в нее горсть золы и перемешайте с землей. Полейте лунку и высадите растение. Следите за тем, чтобы не повредились корни: перед перевалкой хорошо полейте ростки и только после этого вытаскивайте из стаканчика или кассеты прямо с земляным комом. Высаживайте баклажаны в шахматном порядке — кусты у них будут раскидистые.
И следите за тем, чтобы между растениями оставалось не менее 50 см расстояния. Как только посадите, уплотните почву руками. Остается только следить за тем, чтобы в жару на поверхности земли не образовывалась корка — просто мульчируйте ее торфом или перегноем. Важный момент: лунки не должны быть глубже 15 см — эти овощи не любят заглубления. Разбор популярных ошибок Это — хорошая подсказка для тех, кто ломает голову над не выросшей рассадой заморского овоща. Итак, почему при всех усилиях синенькие все-таки не проросли? Семена были старыми, или долго и неправильно хранились. Стаканы поставили на батарее отопления. Почва пересохла, и проклюнувшиеся семена погибли. Температура для прорастания была немного ниже, чем нужно, и первые ростки должны были появиться только на 25 день — а вы уже выбросили, отчаявшись, и почву, и стаканчики.
Плоды цилиндрической формы, средний размер 7х25 см, масса 300—500 г. Кожица глянцевая, темно-фиолетовая, мякоть белая. Король Рынка Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Красивые деликатесные плоды цилиндрической формы, длиной 18—22 см, диаметром 6 см, с гладкой, блестящей поверхностью темно-фиолетового цвета. Мякоть вкусная, плотная, белая, без горечи. Король Севера Самый раннеспелый из всех существующих на сегодняшний день гибридов, устойчивый к холодам. Характеризуется невиданной урожайностью: каждый куст буквально усыпан плодами длиной до 30 см. Плод удлиненный, с глянцевой черно-фиолетовой поверхностью. Мякоть белая, великолепного вкуса, без горечи. Лебединое озеро Среднеспелый гибрид с плодами необычной светло-молочной окраски.
Плоды цилиндрические, длиной 15—19 см, диаметром 4—6 см. Мякоть плотная, белая, без горечи, очень вкусная. Можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте естественно, через рассаду. Отелло Раннеспелый, холодостойкий, бесшипый гибрид. Плоды округлые или слегка овальные, диаметром 10—12 см, массой 250—300 г, не теряют вкусовых качеств даже при перерастании. Кожура блестящая, гладкая, насыщенного цвета. Гибрид специально создан для выращивания в парниках в северных регионах и в открытом грунте на юге. Садко Среднеспелый гибрид с плодами привлекательной оригинальной окраски. Плоды грушевидные, фиолетовые с белыми продольными полосами, длиной 12—14 см, диаметром 6—10 см, средней массой 250—300 г. Мякоть средней плотности, без горечи, отличного вкуса.
Марципан Мякоть сочная, особого великолепного вкуса, кремово-белая, без горечи. Плоды очень красивые, глянцево-блестящие, насыщенного фиолетового цвета, размером 15х8 см. Очень вкусные при любом способе приготовления, идеальны для запекания на решетке — от такого барбекю невозможно оторваться. Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, поэтому каждое семечко рекомендуется посеять в отдельный пластмассовый или торфяной горшочек. Почва под рассаду должна состоять из равных частей перегноя и дерновой земли.
Система корней у сеянцев должна быть развита очень хорошо. Высота растеньиц должна быть не меньше 20 сантиметров. Высадку в теплицу следует производить после того, как рассада достигнет возраста 65—75 суток с момента появления всходов. Очень важно правильно подготовить грядки в теплице.
В осеннее время производят очистку почвы от растительных остатков, после чего проводят ее дезинфекцию, для этого используют раствор медного купороса на 1 ведро 2 ст. За 20 дней до высадки рассады в теплицу в почву следует внести удобрения, на 1 квадратный метр при этом берется 60 грамм суперфосфата, 15 грамм сернокислого магния, 4 килограмма перегноя, 30 грамм аммиачной селитры и столько же сернокислого калия. Затем нужно произвести перекопку почвы, после чего поверхность грядок разравнивают. Непосредственно перед высадкой в теплицу сеянцы необходимо хорошо полить. Растеньица нужно аккуратно вытащить из емкости вместе с комом земли, после чего их переваливают в посадочные ямки. Пустоту в лунках нужно заполнить грунтом, после чего его следует утрамбовать. Высаженные баклажаны нужно полить. Данная культура является достаточно влаголюбивой, в связи с этим поливу следует уделить особое внимание. Обратите внимание, что высаженные растения второй раз можно будет полить не ранее чем через 5 суток после пересадки.
Полив производят ранним утром и для этого используют тепловатую воду. Когда баклажаны будут политы, нужно обязательно проветрить теплицу, так как влажность воздуха в ней не должна быть повышенной. Следует учесть, что в теплице не должно быть жарче рекомендованной температуры, поэтому проветриваниям нужно уделить особое внимание, тем более если на улице очень жарко. Помимо этого в жару необходимо регулярно поливать также и дорожки в теплицах. Подкармливать растения надо пару раз на протяжении всего сезона: Первый раз до того как начнется плодоношение, спустя полмесяца после пересадки рассады в теплицу. Для этого используют минеральные и комплексные удобрения Кемиру либо Растворин. Вторую подкормку устраивают после начала плодоношения. Для этого используют фосфорно-азотные удобрения на 1 ст. Органику следует внести в почву лишь 1 раз, непосредственно перед высадкой баклажан.
Если же ее внести позже, то это может спровоцировать активный рост зелени, а также пышное цветение, однако завязей на кустах не будет. Следует учесть, что в теплице кусты вырастают сравнительно хрупкими и довольно высокими, поэтому их рекомендуется подвязывать к опорам. Также специалисты советуют удалять у растений боковые отростки, при этом оставить нужно лишь 5 из них наиболее мощных. Из-за неправильного ухода при выращивании в теплице баклажаны может поразить табачная мозаика либо фитофтороз, больные кустики нужно опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. В целях профилактики рекомендуется систематически проветривать теплицу, потому что данные болезни развиваются из-за чрезмерно высокой влажности воздуха. В теплице данным растениям могут навредить такие насекомые как белокрылки, тли и паутинные клещи. Чтобы не допустить появление вредителей, так же надо регулярно проветривать теплицу. Как поливать Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть.
Для полива следует использовать тепловатую от 25 до 30 градусов воду. Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки. На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи торфом , то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок. Как подвязать баклажаны Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать.
При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается особенно у высокорослых сортов. Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей. Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2—5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться. Удобрение Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15—20 дней. Первую подкормку производят спустя 2—3 недели после пересадки рассады в открытую почву.
Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм. Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5—2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень. Баклажаны в открытом грунте.
Особенности ухода. Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью.
Он составляет 27,32 суток. В своей совокупности эти факторы и приводят к тем или иным изменениям, происходящим в живой природе.
Процесс высадки должен проводиться с учетом рекомендаций, составленных в соответствии с циклом: Январь. Редко кто в середине зимы занимается рассаживанием баклажан, но все же дни укажем на всякий случай. Благоприятными будут 12-24, а неудачными — 11 и 25. Этот месяц подходит только для южных районов.
Подходят поздние сорта культуры. В соответствии с Лунным календарем: Благоприятны: 11-23 февраля. Эти дни выделяют и для пикирования рассады. Существует также несколько неблагоприятных дней — 10 и 24 числа.
Март — оптимальный месяц в большинстве регионах учитывая климатические условия. Успех во многом зависит от правильно выбранного дня по отношению к циклу Луны. Благоприятны: 11-24 марта. Неудачными могут стать 10 и 25.
В Подмосковье Теплолюбивое растение требует особых температурных условий. В Подмосковье климат не особо благоприятный для этой культуры. Баклажаны выращивают рассадным способом, обеспечивая своевременную высадку в домашних условиях, с переносом молодых отростков в грунт. Семена заделывают в землю во второй половине февраля, начале марта.
В незащищенный грунт высадку производят после окончания заморозков, не раньше середины мая. Для климатических условий Подмосковья подойдут неприхотливые гибридные сорта: «Жизель», «Король севера», «Король рынка». В Сибири Сибирь отличается собственными климатическими особенностями, более суровым температурным режимом. Эти факторы нужно учитывать при выборе сроков.
Выбор даты зависит от общих климатических особенностей региона, но немалое влияние оказывают и частные погодные условия. Рассаду нельзя переносить в грунт до тех пор, пока почва не прогреется до 20 градусов. Учитывая эти особенности, закладывать семена в землю, в сибирском климате лучше во второй половине февраля-начале марта. В немалой степени точный срок определяется и сортом.
В климатических условиях Сибири хорошо растут и плодоносят «Фиолетовое чудо», «Щелкунчик», «Робин Гуд». На Урале Урал отличается специфическими климатическими условиями, часто усложняющими выращивание овощей. В регионе достаточно короткое лето, поэтому хорошо растут там неприхотливые и устойчивые к температурным перепадам сорта. Стоит отдавать предпочтение ранним или гибридным видам.
Благоприятен уральский климат для сортов: «Деликатес Грибовский-752», «Ротонда», «Днестровец». Это раннеспелые, среднеспелые сорта и разновидности, имеющие длинный вегетационный период. Они успевают созреть, дать хорошие плоды в течение непродолжительного теплого периода в регионе. Учитывая возможный риск поздних заморозков, присущий этому региону, растения следует вначале высаживать под пленку.
Более надежный вариант — в теплице. Если в планах высадка в грунт, стоит строго соблюдать рекомендации относительно сроков. Выбрать время, когда гарантированно не будет заморозков. Поэтому семена нужно закладывать в почву не ранее конца февраля — начала марта.
Позже это делать не стоит, если выбранный сорт имеет длительный вегетативный период. Растения не успеют полностью вызреть до первого похолодания. В открытый грунт их перемещают ближе к середине июня, чтобы риск ночных заморозков уже отсутствовал.
ВЫРАСТИТЬ БАКЛАЖАНЫ В ПОДМОСКОВЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО Секреты агротехники и подбор гибридов
| Выращивание рассады баклажанов | Сроки посадки баклажан на рассаду зависят от погодных и климатических условий региона выращивания. |
| Как правильно выращивать баклажаны в теплице | Знаю, что рассаду баклажанов, также,как и перцев, нужно выращивать без пикировки. |
Высадка рассады баклажанов в теплицу и открытый грунт в 2024 году: сроки, правила и схемы посадки
Вот почему важно правильно выбрать сорт, особенно если в дальнейшем рассада будет перемещаться в открытый грунт. Если высаживать позднеспелые сорта, есть риск не дождаться урожая. Для северных регионов рекомендовано выращивание «синеньких» исключительно в тепличных условиях, а сроки созревания не должны превышать 120 дней. При выборе сорта важно обратить внимание на его районирование: это позволит с высокой долей вероятности успеть снять плоды, избежать ненужных усилий и расстройств из-за отсутствия урожая. На юге баклажаны можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.
В целом здесь вызревают все сорта. Если в северных районах предпочтение стоит отдавать низкорослым культурам, то на юге хорошо растут высокие растения с крупными плодами. Как правило, чем крупнее плоды, тем дольше созревает сорт. Итак, к раннеспелым баклажанам относят те, у которых техническая зрелость наступает на 105-110 день после посадки семян.
Сроки сбора урожая при посадке среднеспелых сортов — через 115-125 дней. Позднеспелые сорта дают урожай через 140-150 дней. Сорта могут различаться и оттенками плодов. А те, в свою очередь, определяют вкусовые качества баклажанов.
Так, плоды с белой кожурой имеют специфический вкус, напоминающий грибной. При этом они менее горькие. Плоды желтого и оранжевого цвета более горькие, в составе есть повышенное содержание каротина. Из ранних сортов рекомендуют «Аметист», «Карликовый 921», «Скороспелый 148».
Из среднеспелых — «Голиаф F1», «Алмаз», «Черный красавец». Из поздних предпочтительны «Мишутка», «Торпеда», «Софья». Когда сеять семена на рассаду? Баклажаны — очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах.
От посева до всходов должно пройти примерно 10 дней, а от появления всходов до высадки в грунт — не более 60-70 дней. Эти рекомендации следует учитывать при расчете сроков посева семян на рассаду. Если высадить рассаду в теплицу или открытый грунт позже, то растение будет дольше приживаться, возможно, погибнет. В средней полосе России раннеспелые сорта следует сеять на рассаду 12-15 марта.
Среднеспелые сорта сеют в середине апреля. На юге в открытый грунт кусты высаживают на 40-50 день после появления первых всходов. Это значит, что и семена на рассаду могут быть высажены позже. В начале марта высеивают средне- и позднеспелые сорта, в конце — раннеспелые.
Отбор посадочного материала Следует произвести калибровку семян, поместив их в теплый солевой раствор чайная ложка соли на стакан воды на 10-15 минут. Те семена, что опустились на дно, пригодны для посадки. Оставшиеся плавать на поверхности не взойдут. Прошедший калибровку посадочный материал извлекают из воды и просушивают.
Зерна должны высохнуть в естественных условиях, можно выложить их на ткань или полотенце, бумагу. Зерна должны стать сыпучими. Подготовительные работы Для получения крепкой и здоровой рассады, а значит, и хорошего урожая, необходимо позаботиться о предварительной подготовке семян, почвы и емкостей для рассады. Земля Для баклажанов можно использовать тот же грунт, что и для перцев, томатов.
Это должны быть легкие, хорошо пропускающие воздух и влагу почвосмеси нейтральной кислотности 6,5-7 pH. Не подходит для выращивания рассады покупная земля с высоким содержанием торфа: в ней нарушен кислотный баланс. В результате мы получаем кислый грунт, который, однако, можно соединить с 2 частями дерновой земли и частью песка. Состав тщательно перемешивается, после чего можно использовать его для рассады Огородная земля не подходит в силу своей плотности.
Ее также нужно соединять с дерновым грунтом 2 части , после чего добавлять по 1 части песка и перегноя. Вместо последнего можно применять торф. Если грунт готовится своими руками, необходимо обогатить его питательными элементами, для чего в него добавляют комплексные удобрения например, «Агриколу». Рекомендуется проверить почву на показатель кислотности, для этого используется лакмусовая бумажка.
В южных странах растение культивируется как многолетнее. В умеренном климате его возделывают как однолетник с длинным от 105 до 140 дней периодом вегетации. Поэтому целесообразно сажать баклажаны на рассаду как для тепличного выращивания, так и для открытого грунта. Посев семян в отдельные емкости позволяет лучше сохранить непрочные на первых порах корешки Чтобы вырастить крепкую жизнеспособную рассаду баклажанов, нужно соблюдать сроки и правила посева семян, а затем тщательно ухаживать за появившимися всходами.
Выбор семян и сроки посева Репутацию «капризного чужака» овощ во многом заслужил из-за сложностей в агротехнике при выращивании рассады и взрослых растений. В непривычных для себя условиях он требует более внимательного отношения. Исключение составляет юг России с его плодородной почвой и долгим устойчивым теплом, что позволяет культивировать баклажаны в открытом грунте. В северных регионах растение успешно плодоносит только в тепличном микроклимате.
В средней полосе можно использовать теплички для выращивания рассады раннеспелых сортов и высаживать ее в грунт с наступлением стабильного тепла. Сегодня благодаря развитию науки и труду селекционеров выведены сорта и гибриды с ускоренным сроком созревания, лишенные горечи. Появляются новые формы и размеры. Разноцветные баклажаны сегодня стали реальностью и радуют разнообразием вкуса О перспективных новинках и известных проверенных сортах можно найти информацию в разделе нашего сайта.
При выборе посадочного материала важно внимательно изучить информацию на упаковке, обращая внимание на: сроки посадки в грунт и время созревания; районирование; статус производителя; урожайность и другие особенности сорта. Данные о районировании, которые лучше уточнять по Гореестру , сроках посадки и созревания позволят понять, подходит ли сорт для вашей местности. Высокоурожайными считаются гибриды первого поколения, их отмечают буквой F1 в названии Сроки посева баклажанов на рассаду разнятся в зависимости от региона и примерно совпадают с «томатными». Они приходятся на период с последней декады февраля для юга до конца марта — начала апреля для Сибири, Урала и Дальнего востока.
Чтобы скорректировать время посева, нужно помнить, что с момента всходов до высадки сеянцев на постоянное место должно пройти 60-70 дней. Плюс 5-7 дней на прорастание. Соответственно, семена для последующей посадки в теплицу сеют на 2-3 недели раньше, чем для открытого грунта. Ранние сорта высевают на 1-2 недели позже разновидностей со средними и поздними сроками созревания.
При этом, огородники, которые учитывают рекомендации лунных календарей , выбирают наиболее благоприятные дни в фазе растущей Луны. С посевом лучше немного опоздать, чем поспешить. У переросшей, вытянувшейся рассады останется меньше сил для укоренения в новых условиях. Предпосевная подготовка семян Многие овощеводы сажают собственный посадочный материал или семена от проверенных производителей без предварительной подготовки в умеренно увлажненную почву и через 10-12 дней получают прекрасные дружные всходы.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Юные сеянцы требовательны к освещению, в условиях короткого светового дня их приходится досвечивать искусственно Другие готовят материал тщательно, подвергая его максимальному числу «испытаний»: прогревание — нужно для того, чтобы «разбудить» семя. Материал набухает в течение примерно 20 часов во влажной ткани при комнатной температуре. Далее его на 8 часов помещают в холодильник.
Процедуру повторяют несколько раз; замачивание — для проклевывания семечки заворачивают во влажную ткань и оборачивают пленкой. Помещают в теплое место 23... При подготовке семенного материала важно не переусердствовать, чтобы не навредить будущим растениям. Вполне достаточно выдержать посадочный материал 20-30 минут в теплом растворе марганцовки либо в термосе с горячей водой.
Такие процедуры дадут эффект обеззараживания и пробуждения. Затем семечки замачивают до проклевывания и высаживают в контейнеры.
В качестве подкормок подойдут минеральные комплексы на основе калия и фосфора. Например, подойдет суперфосфат и калийная селитра. После — довести общий объем до 50 л, разбавив водой. Для 1 растения норма не должна превышать 1 л. Заказать удобрения можно у нас на сайте , в продаже также есть составы, обогащенные микроэлементами. Баклажаны хорошо реагируют на настои крапивы, луковой шелухи, древесной золы, дрожжей. Дополнительно можно обеспечить питание за счет органики.
Раствор необходимо оставить в теплом темном месте дней на 5, периодически помешивая. После процедить и использовать для полива. Внесение таких подкормок поможет повысить урожайность и иммунитет растений, а также улучшит вкус овоща. Определяемся с сортами Собираясь вырастить баклажаны в открытом грунте, обязательно следует выбрать подходящие семена. В нашем каталоге представлен большой выбор современных сортов и гибридов в разных вариантах фасовки для огородников и фермеров. Среди популярных ранних можно отметить: Анамур F1. Этот гибрид баклажанов привлекает высокой урожайностью и необычной удлиненной тонкой формой плодов. Созревает урожай уже через 55-57 дней после высадки рассады. Плоды выровненные по форме, характеризуются отменными товарными качества, транспортабельные и способны храниться 2-3 недели.
Вкус мякоти без горечи и без жестких жилок. Кусты — низкорослые, мощные, хорошо противостоят ветровым нагрузкам и не требуют подвязки. Aretussa F1. Это белоплодный гибрид баклажанов, средних сроков созревания. Собирать плоды можно примерно через 80-85 дней. Куст у этого сорта — мощный, среднерослый до 90 см , с сильной корневой системой. Благодаря этому растение сохраняет стабильную урожайность даже в неблагоприятные годы. Плоды у гибрида крупные до 400 г , белого цвета. Мякоть нежная, без горечи.
Транспортабельность и товарные качества у Аретусса F1 на высоте. Плоды хорошо переносят перевозку и хранятся 2-3 недели. Galine F1. Это французский гибрид средне-ранних сроков созревания. Плодоношение начинается через 60-65 дней с момента посадки рассады. Цвет плодов- фиолетовый, масса до 600 г. Плоды округлые, короткие до 10 см , характеризуются отличными товарными свойствами, долго сохраняют тургор после сбора. Черныш Ницсса. Это средне-поздний сорт, предназначенный для выращивания в южных регионах.
Урожай начинает созревать через 95-97 дней после посадки рассады. Плоды — небольшие, выровненные по размеру, весом до 180 г. Мякоть у баклажанов нежная, без прожилок и горечи. Характеризуется устойчивостью к вертициллезу.
Этот сорт я прежде не выращивала. Информации о нём мало.
Медальон «Поиск», серия «Четыре лета». Уникальный раннеспелый сорт 90 — 95 дней для выращивания в горшках на балконе и подоконнике. Высота низкого компактного кустика 45 — 55 см. Мелкие фиолетовые плоды весом до 80 г. При посеве с 25 февраля по 5 марта урожай можно начинать собирать с 10 июля! Меч Самурая «Поиск», серия «Восточный деликатес».
Засухоустойчивый среднеранний сорт 110 — 120 дней для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного хорошо облиственного куста до 60 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 20 см, диаметром 6 — 7 см, весом 180 — 200 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию. Мишутка «Аэлита». Высокоурожайный среднеспелый 130 — 145 дней сорт для открытого грунта и плёночных теплиц.
Чёрно-фиолетовый плод грушевидной формы весом 250 — 450 г совсем не горчит. В кисти одновременно завязывается 2 — 3 плода. Сорт считается устойчивым к многим заболеваниям. Полосатый рейс «Аэлита». Высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. В кисти одновременно завязывается 3 — 5 плодов.
Отличительная окраска сорта — яркая пестрая кожица цилиндрических по форме плодов весом 200 — 250 г. Сорт выдерживает ухудшение погоды. Универсал «Поиск». Среднеспелый сорт 125 — 130 дней для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного среднеоблиственного куста 70 — 90 см. Фиолетовый цилиндрический плод длиной 18 — 19,5 см, диаметром 5,2 — 6 см, весом 120 — 175 г в биологической спелости буреет, приобретает коричневую окраску.
Халиф «Поиск», серия «Восточный деликатес». Среднеранний сорт 120 дней для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота раскидистого куста до 70 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 18 — 20 см, диаметром 5 — 6 см, весом 200 — 250 г. Чёрный красавец «Российские семена». Популярный урожайный раннеспелый сорт 110 — 120 дней для открытого грунта и плёночных теплиц.
Высота компактного куста с короткими междоузлиями 50 — 80 см. Ярко-чёрный яйцевидной формы плод длиной до 15 см, диаметром до 12 см, весом 200 — 250 г. Даже на севере Московской области плодоносит в открытом грунте. Щелкунчик «Семена НК». Очень ранний урожайный гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Куст среднерослый, раскидистый.
Выращивание рассады баклажанов: что надо знать огороднику
Этого освещения растениям недостаточно, поэтому можно использовать фитолампы. Некоторые дачники используют энергосберегающие лампы, так как они выделяют мало тепла, а по спектру света похожи на солнечный. Еще один вариант — купить фитолампочку и вкрутить ее в настольный светильник, это будет более бюджетный вариант в сравнении с покупкой профессиональной фитолампы. Продолжительность светового дня для рассады должна быть 14 часов, поэтому лампу включают на несколько часов утром и вечером. С прибавлением светового дня время досвечивания постепенно сокращают.
Совместимость с другими культурами Баклажаны хорошо соседствуют со следующими культурами: горох; фасоль. Не любит баклажан расти с огурцами и всеми пасленовыми. Так как он сам относится к семейству пасленовых, то соседство с томатом и картофелем повышает риск поражения болезнями и проволочником. Если теплица большая, то можно посадить разные культуры вместе, но лучше отделить их пленкой.
Посадка семян в теплицу — безрассадный способ выращивания Этот способ используют редко, и он больше подойдет для теплых регионов, где зима теплая и короткая, а весной быстро становится тепло. Если вы решили сеять баклажаны семенами сразу в теплицу, выбирайте раннеспелые сорта, тогда урожай вы получите через 90-100 суток после появления всходов. Придерживайтесь следующих правил. Высевать семена нужно в конце апреля или начале мая сразу в теплицу.
Это нужно для того, чтобы после появления всходов отбраковать больные и слаборазвитые. Отбраковку нужно проводить в фазе 7-8 листьев. После выбраковки в рядках оставляют между растениями 35-40 см, а между рядами расстояние должно быть 80 см. Уход за растениями состоит из следующих мероприятий.
Проветривание Ежедневно нужно открывать теплицу и проветривать посадки. Это снизит развитие плесени и грибов, а также с помощью проветривания можно регулировать температуру и влажность. Чтобы не было сквозняка, окна и двери в теплице открывают только с одной стороны. Полив Для полива используют только теплую воду.
От холодной у растений начинается стресс, их развитие замедляется, а еще это повышает риск появления корневых гнилей. Воду наливают под корень. После высадки первый полив проводят через 5-7 дней, а далее 1 раз в неделю, до начала плодоношения. Когда на растениях появятся плоды, количество поливов доводят до 2 раз в неделю, если погода жаркая, то это делают чаще.
Полив лучше проводить в утренние часы на глубину 20-25 см. После полива проветрить теплицу и порыхлить почву. Подкормки За сезон проводят 3-5 подкормок, первую из которых делают на 15-20 день после высадки в теплицу, затем в период цветения, плодоношения. Подойдут комплексные удобрения, например, Здравень-Аква универсальный для овощных, плодовых и садовых культур.
Подвязка Тепличные баклажаны вырастают выше, чем их сородичи с открытой грядки, поэтому необходимо кусты в теплице подвязывать. Можно взять колья, но лучше подвязывать к шпалере. Для этого один конец шнура крепят к главному стеблю растения, только аккуратно, так как стебель хрупкий, а второй конец — к шпалере. Веревка не должна быть слишком натянутой, но в то же время должна поддерживать растение.
Низкорослые сорта подвязывать необязательно. Формирование куста Средне и высокорослые сорта баклажанов необходимо формировать, чтобы энергия уходила на завязывание плодов, а не на набор зеленой массы. Поэтому, когда растение достигнет высоты 25-30 см, верхушку нужно обрезать, чтобы растение стало ветвиться. После этого оставляют 2 пасынка, а когда и они начнут ветвиться, на каждом разветвлении оставляют по одному пасынку.
На кусте можно оставить от 5 до 16 плодов, а бесплодные побеги периодически удаляют.
Ориентироваться следует на погоду. Если температура нестабильная или откровенно прохладно, то лучше повременить. При посадке баклажан в грунт, на грядку следует предварительно внести перегной. Он при разложении нагревается и будет обеспечивать «подогрев» растениям. Также можно в первое время на ночь накрывать растения «шапочками» из бумаги, делать пленочные укрытия или использовать агроволокно , которое заказать можно у нас на сайте. Схема посадки рассады — 40х55 или 50х60 см. Баклажаны любят, чтобы вокруг было свободное пространство, поэтому загущивать их не следует. При посадке высокорослых сортов, нужно также позаботиться о наличии шпалер и опор для подвязки. Третий: уход за растениями Баклажаны, хоть и неприхотливые, но все же требуют правильного обращения в процессе роста.
Особенно внимательным нужно быть в период адаптации — сразу после высадки рассады грунт. Важно обеспечить росткам защиту от прохлады и притенять в особо жаркие дни, а также регулярный полив. По мере роста, важно обеспечить растениям следующие условия для выращивания: Регулярный полив. Делать его нужно в вечернее время и под корень. Оптимальный вариант — раскинуть по грядке систему капельного полива. От достатка влаги зависит урожайность баклажанов и качество плодов. Если воды будет мало, «синенькие» будут небольшого размера и неправильной формы, а в мякоти образуются жесткие прожилки. Глубокое рыхление почвы. Эта мера помогает улучшить аэрацию — обеспечить приток воздуха к корням, что способствует более активному росту растений. К тому же, рыхление помогает устранить корочку после полива и дождя, а также улучшает вентиляцию грунта, отчего снижается вероятность развития гнилей, грибка и паразитов в грунте.
Уничтожение сорняков. Сорные растения могут «забить» баклажаны, отчего культура затормозит в росте и развитии. К тому же, они поглощают влагу и питательные вещества, отчего баклажаны могут испытывать недостаток этих компонентов. К тому же, сорные растения препятствуют нормальной вентиляции грядок, поэтому повышается риск развития болезней. В уходе за баклажанами в открытом грунте можно также прибегнуть к мульчированию. Для этого подойдет солома, скошенная трава или агроволокно. Данная мера поможет защитить землю от пересыхания, снизит прорастание сорняков и в целом упростит уход за грядкой. Стоит отметить, что культура также подвержена ряду болезней, как антракноз, ложная мучнистая роса, корневые гнили, а еще вредителями: медведкой, бахчевой тлей, паутинным клещом. По этой причине, уход за баклажанами должен включать обработку специальными препаратами по мере необходимости. Четвертый: пасынкование Формирование баклажанов — еще одна важная процедура, способная повлиять на урожай.
Проводят ее в отношении средне- и высокорослых сортов. Среди аргументов в пользу пасынкования отметим: увеличение урожайности чтобы силы куста шли на налив плодов, а не вегетативную массу ; улучшение вентилируемости и освещенности кроны помогает избежать грибковых заболеваний ; стимуляция образования большего количества завязи. Формируют крону у баклажанов по-разному. Первый способ: прищипывание верхушки, когда кусты достигают в высоту см 30. После этого растение начинает пускать боковые побеги. Их тоже прищипывают, оставляя два наиболее сильных. По мере того, как пасынки начинают ветвиться, выбирают самый мощный, а другой удаляют. Второй способ: верхушку не прищипывают, но обрывают все боковые пагоны. Низкорослые сорта пасынкования не требуют.
Посадка и уход В больших емкостях семена сеют в увлажненную, достаточно теплую землю.
Бороздки делают 1,5 см глубиной на расстоянии около 5 см друг от друга. Такой же промежуток оставляют между будущими растениями. В отдельные стаканчики сухие семечки сажают по 2-3 штучки, чтобы обеспечить стабильные всходы и отобрать лучшие. Проклюнувшиеся можно смело раскладывать в индивидуальные емкости по одному. При посеве в общие контейнеры стараются избегать загущения будущих растений Землю дополнительно увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Для орошения используют пульверизатор или небольшую спринцовку, которой впоследствии будет удобно поливать сеянцы под корень. Емкости накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект. С появлением всходов укрытие снимают. Для быстрого через 5-7 дней появления всходов важно тепло. Растения нуждаются в дополнительном освещении и регулярном, но не чрезмерном увлажнении.
Качественного полива 1 раз в неделю будет достаточно. Досвечивать рассаду придется по 12 часов в феврале и в пасмурную погоду, по 8 часов — в марте. Маленькие всходы не требуют много света. С появлением настоящих листьев продолжительность освещения и частоту поливов увеличивают. Температуру поддерживают на уровне 22-26 градусов днем и 18-20 ночью, иначе всходы перестают расти Раз в 10 дней растениям требуются умеренные азотсодержащие подкормки. Большинство огородников используют специальные комплексные удобрения для рассады, например, «Унифлор-Микро». Все подкормки вносят осторожно, на влажную почву, с соблюдением нормы, указанной в инструкции на упаковке. Нужна ли пикировка Баклажанная рассада очень нежная и хрупкая. Поэтому, если есть возможность обойтись без пикировки, ее не делают. Именно так поступают в регионах с теплым климатом — домашнюю рассаду высаживают в грунт раньше, и она не успевает перерасти.
В северных областях период роста затягивается. Если сеянцы не пересадить в более просторные горшки со свежим грунтом, им не хватит питания. Поэтому нужно пикировать, но очень осторожно, чтобы не повредить стебель. Крепкие сеянцы хорошо переносят пикировку Пикировку проводят после появления 3-го настоящего листа. Корень укорачивают на четверть и следят, чтобы при пересадке в новую посудину он не загнулся. Растения сажают глубже, чем они росли изначально. Сильно вытянувшиеся баклажанчики заглубляют по семядоли. Новая емкость должна быть больше предыдущей. Чтобы помочь рассаде с минимальными потерями пережить стресс, ее хорошо поливают. Затем на 2-3 дня горшки убирают в полутень, температуру снижают до 18...
Когда саженцы переболеют, температуру можно постепенно снижать до 16 градусов ночью до 13 , начиная закаливание. При появлении настоящего тепла открывают окна, постепенно увеличивая время проветривания с 15 минут до нескольких часов в день. Избегают сквозняков.
Поэтому земля с огорода в чистом виде для них будет слишком плотной. Вполне подойдут готовые субстраты для рассады или смесь, приготовленная самостоятельно: грунт для рассады, дерновая земля, песок в соотношении 1:2:1; дерн, перегной, песок 2:1:1. Нелишним будет добавить вермикулит, который сделает землю более легкой и воздухопроницаемой, к тому же он забирает излишки влаги, а затем отдает их постепенно После подготовки смеси проверяют ее кислотность с помощью лакмусовой бумаги например, такую предлагает АлиЭкспресс. Бумага продается в специализированных магазинах и аптеках.
Даже при незначительно кислой реакции необходима нейтрализация, например, с помощью древесной золы. Излишне щелочную можно откорректировать слабым раствором марганцовки или столового уксуса. Далее почвосмесь нужно продезинфицировать. Огородную землю набирают заранее, чтобы успеть проморозить, прокалить или обеззаразить химическим способом. В последнюю очередь в грунт вносят подкормки и биопрепараты если это необходимо. Для удобрения подойдет смесь из половины стакана золы, 1 ст. Посадка и уход В больших емкостях семена сеют в увлажненную, достаточно теплую землю.
Бороздки делают 1,5 см глубиной на расстоянии около 5 см друг от друга. Такой же промежуток оставляют между будущими растениями. В отдельные стаканчики сухие семечки сажают по 2-3 штучки, чтобы обеспечить стабильные всходы и отобрать лучшие. Проклюнувшиеся можно смело раскладывать в индивидуальные емкости по одному. При посеве в общие контейнеры стараются избегать загущения будущих растений Землю дополнительно увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Для орошения используют пульверизатор или небольшую спринцовку, которой впоследствии будет удобно поливать сеянцы под корень. Емкости накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
С появлением всходов укрытие снимают. Для быстрого через 5-7 дней появления всходов важно тепло. Растения нуждаются в дополнительном освещении и регулярном, но не чрезмерном увлажнении. Качественного полива 1 раз в неделю будет достаточно. Досвечивать рассаду придется по 12 часов в феврале и в пасмурную погоду, по 8 часов — в марте. Маленькие всходы не требуют много света. С появлением настоящих листьев продолжительность освещения и частоту поливов увеличивают.
Температуру поддерживают на уровне 22-26 градусов днем и 18-20 ночью, иначе всходы перестают расти Раз в 10 дней растениям требуются умеренные азотсодержащие подкормки. Большинство огородников используют специальные комплексные удобрения для рассады, например, «Унифлор-Микро». Все подкормки вносят осторожно, на влажную почву, с соблюдением нормы, указанной в инструкции на упаковке. Нужна ли пикировка Баклажанная рассада очень нежная и хрупкая. Поэтому, если есть возможность обойтись без пикировки, ее не делают. Именно так поступают в регионах с теплым климатом — домашнюю рассаду высаживают в грунт раньше, и она не успевает перерасти. В северных областях период роста затягивается.
Если сеянцы не пересадить в более просторные горшки со свежим грунтом, им не хватит питания. Поэтому нужно пикировать, но очень осторожно, чтобы не повредить стебель.
Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте
Мякоть белая. Масса плода 480— 600 г. Растение полураскидистое, высокое. Шипы на чашечке плода редкие. Плод длинный и широкий, грушевидной формы, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть зеленоватая, плотная. Масса плода 650—1100 г. Растение компактное, среднерослое. Плод цилиндрической формы, слабоизогнутый, средней длины, гладкий, глянцевый, в технической спелости фиолетовый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие.
Мякоть зеленоватая, без горечи. Масса плода 100—350 г. Устойчив к вертицил- лезному увяданию, толерантен к паутинному клещу. Размещение баклажанов на огороде Растения баклажана требуют больше тепла и света, чем перец и помидоры. Урожай баклажана и продолжительность вегетационного периода находятся в прямой зависимости от суммы эффективных температур более 15 С и яркости солнечного освещения утром и вечером для баклажана не менее 5000 лк. Наименьший урожай бывает в годы с преобладанием пасмурной погоды. В открытом грунте Нечерноземной зоны не каждый год удается получить зрелые плоды баклажана из- за неустойчивой, часто прохладной погоды. Поэтому его выращивают в парниках или отводят хорошо освещенные и прогреваемые участки с небольшим южным склоном, надежно огражденные от холодных северных ветров. При отсутствии естественной защиты высевают защитные кулисные высокостебельные растения: бобы, кукурузу и горох.
Почва для выращивания баклажанов Растениям требуются структурные, влагоемкие, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью почвы, супесчаные и легкие суглинки с повышенным содержанием гумуса. Лучшие предшественники — обильно удобрявшиеся: огурец, бобовые, капуста, лук, корнеплоды, кукуруза, подсолнечник. Непригодны участки из-под томатов, картофеля, перца и физалиса. Почву желательно готовить с осени. Осенью вносят по 3—4 кг перегноя, 60—80 г суперфосфата и 30—50 г сульфата калия на 1 кв. Для нейтрализации кислотности добавляют 3—4 кг извести. После внесения удобрений участок глубоко перепахивают до 30—35 см и делают гряды или гребни. Весной почву разравнивают, а среднесуглинистые почвы обязательно перекапывают. Если удобрения не были внесены с осени, то их можно внести рано весной за 2—3 недели до посадки.
Азотные удобрения во всех случаях вносят весной — 20—30 г на 1 кв. Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях В средней полосе России баклажан выращивают только рассадным способом. Посев семян баклажана проводят в теплицах или в комнате в феврале. Для обработки семян можно применить стимуляторы прорастания семян и роста растений — Альбит, Гибберсиб, Эпин, Циркон. Одним из наиболее эффективных является грибной препарат Иммунофит, вызывающий в растениях образование иммунитета к грибным заболеваниям. Рекомендуется проводить обработку Иммунофитом как семян перед проращиванием, так и вегетирующих растений раз в полтора месяца или при первых угрозах появления заболевания. Корневая система баклажана слабо восстанавливается при повреждении, поэтому сеять лучше в торфоперегнойные горшочки по 2 семени на глубину 2 3 см, а после появления первого настоящего листа проредить, оставив по одному растению в горшочке. Баклажанные растения наиболее требовательные к теплу из пасленовых и большинства других овощных культур. Лучше до всходов поддерживать температуру 25...
Необходимо учесть, что, чем ниже дневные температуры, тем больший вред причиняет понижение ночных температур. Если в период выращивания рассады были случаи длительного понижения температуры, в дальнейшем возможно опадание плодов баклажана. Баклажан — светолюбивое растение короткого дня, однако чувствительность к короткому световому дню у него появляется через 10 дней после всходов. Выращивание при 12—14-часовом дне с 10-дневного возраста и до начала цветения заметно ускоряет развитие растений. Даже при хорошем солнечном освещении баклажан хорошо реагирует на досвечивание рассады синим светом в фазе 2—5 настоящих листьев при выдерживании 12-часового светового дня. Подкормки при выращивании рассады дают 2—3 раза. В 10 л воды разводят 50 г мочевины, 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли.
Азотобактер можно добавлять в виде препарата Азотобактерин или в виде препарата Комбинированный псевдобактерин ПС-2 , содержащего помимо азотобактера клетки других почвенных бактерий Полив проводят ежедневно в течение 1—2 недель, до полного укоренения рассады. Баклажаны особенно чувствительны к понижению температуры в период образования бутонов и цветков. При заморозках пленочные парники с вечера дополнительно накрывают укрывным материалом или мешковиной. В солнечные жаркие дни, чтобы не допустить перегрева, парники открывают полностью. Корневая система баклажана в молодом возрасте слабая, затем разрастается. Деятельность корней расположена в верхней части почвы, на глубине 20— 30 см. Корни чрезвычайно чувствительны к недостатку в почве воды, воздуха и питательных веществ, сухость почвы в период плодоношения, а также избыток влаги в холодную пасмурную погоду ведут к опаданию бутонов, цветков и завязей, к замедлению роста растений. Поэтому баклажан поливают редко. Благоприятный способ полива — по бороздам, при котором влага впитывается в почву через дно и боковые стороны, не затопляя поверхность гряд. Это создает благоприятные условия влажности и воздушного режима почвы. После каждого полива почву, как только она подсохнет, рыхлят, так как недостаток воздуха в корнеобитаемом слое при образовании корки нарушает нормальное питание растения, рост и развитие его приостанавливаются. Уход за баклажанами Подкормки для баклажанов Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, они больше нуждаются в азоте, при недостатке его рост всех вегетативных органов резко замедляется. Однако высокие дозы азотных удобрений опасны — они затягивают рост растений в ущерб плодообразованию. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускорению созревания плодов. Недостаток фосфора приводит к приостановке роста, преждевременному опаданию бутонов, плохому развитию завязей. Калий способствует активному передвижению питательных веществ по растению, повышает его сопротивляемость болезням. Через 10—15 дней после посадки проводят первую подкормку раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 10 г суперфосфата и 100— 150 г древесной золы. В начале цветения дают вторую подкормку: на 10 л воды вносят 10—20 г аммиачной селитры или мочевины, 40—50 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия. Третью подкормку проводят в период плодоношения, при этом дозы азотных и калийных удобрений удваивают. После подкормки растения надо полить чистой водой. Впоследствии подкармливают еще 2—3 раза через каждые 2—3 недели, постепенно увеличивая дозу мочевины 20 и 25 г на 1 кв. Стимулирование роста и плодообразования Для борьбы с фитофторозом, а также для стимулирования роста и плодообразования применяют биологические препараты, действующие как природные стимуляторы роста. Это прежде всего препараты на основе гиббереллина — Гиббереллин и Завязь. Гиббереллины сильно стимулируют рост побегов, листьев, плодов и в меньшей степени корней растений. Они влияют не только на рост побегов, но и на их образование. Под влиянием Гиббереллина трогаются в рост и интенсивно растут побеги, ускоряется цветение и плодоношение. Другой тип природных стимуляторов роста, образуемый растениями, — ауксины, действующие на все стадии роста и развития. На основе этих веществ созданы препараты Циркон и Эль. Эль-1 — арахидоновая кислота, выделенная из морских водорослей, — природный стимулятор роста растений — активирует развитие всех процессов, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды, а также усиливает защитные возможности растений, стимулирует развитие их иммунитета, повышает устойчивость к возбудителям болезней. Циркон — ауксин, природный стимулятор роста и развития растений с таким же широким спектром действия, как и у препарата Эль. Высокой физиологической активностью обладает Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Растения, обработанные Эпином, отличаются сбалансированным ростом и развитием, обильным плодоношением, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды. Еще один тип стимулирования роста и защиты от болезней — препараты на основе гуматов. Проникая в клетку, гуматы активизируют синтез нуклеиновых кислот, что и является причиной влияния гуминовых веществ на ускорение роста и развития растений; ускоряется процесс, фотосинтеза в листьях и усиливается неспецифический иммунитет у растений. В результате применения гуматов снижается поражаемость болезнями фитофтороз, септориоз , снижается содержание нитратов и повышается количество Сахаров в плодах, увеличивается урожайность, ускоряется срок созревания и улучшаются качество плодов и их сохранность. Борьба с вредителями баклажанов В самом начале выращивания растений в теплице надо развешивать желтые клеевые ловушки для борьбы с белокрылкой. В теплицах часто развиваются паутинный клещ, тли, трипсы и белокрылка. Если ручной сбор не помогает, то против тлей и других вредителей применяют биопрепараты. Биостат-1 и Биостат-2 получают из кориандрового эфирного масла. Хорошие результаты дает применение смеси грибных препаратов Боверина и Вертициллина 1:1. Грибной препарат Боверин также высокоэффективен против колорадского жука, для которого растения баклажана являются излюбленной пищей. Самки колорадского жука откладывают яйца на нижней стороне листа. И жуки, и личинки очень прожорливы и могут нанести большой урон, если их вовремя не уничтожить.
Теперь обязательно провести процедуру дезинфекции: для этого семена на 15-20 минут можно поместить в раствор с марганцовкой или перекисью водорода. Из марганцовки раствор делают слабый, а из перекиси обязательно подогревают хотя бы до 45 градусов. После дезинфекции многие опытные огородники проводят ещё такую процедуру, как стимуляция. Будущие плоды после этого будут крепкими и хорошо начнут всходить. Для этого готовят раствор из древесной золы или покупают готовые препараты для стимуляции, обычно они не только безвредны, но и благотворительно влияют на дальнейшее формирование корневой системы растения. Наконец, можно сделать процедуру проращивания, чтобы можно было сразу увидеть, из каких семян будет урожай. Для этого нужно смочить обычную марлю или ватные диски пропитанные водой, и распределить между слоями семена. Поместить их нужно обязательно в теплом месте, желательно, поближе к обогревательным элементам. Как только станет видно, что семена начали проклевываться, то можно начинать посадочные работы. Но ещё рекомендуется сделать закаливание, то есть семена в марле помещаются в прохладное место на пару дней, а сразу после этого их определяют на сутки в теплое помещение. Если вдруг после высадки рассады на постоянное место произойдет небольшое похолодание, то растения смогут это пережить. Выбор почвы и емкости для посева семян в торфяные стаканчики и ящики Для посадки семян желательно использовать торфяные таблетки, так как пересаживаний эта овощная культура крайне не любит. Также подходят специальные кассеты, где для каждого растения будет собственное углубление с землёй. Нередко огородники садят семена и в обычные стаканчики. Грунт необходимо готовить из смеси торфа, песка и компоста. Если добавить золу в землю, то можно избежать появления черной ножки — это довольно распространенное заболевания среди рассады баклажан. Для тех, кто не хочет самостоятельно заготавливать посадочный грунт, есть вариант купить готовую землю в магазине для садоводов. Проще всего приготовить универсальную плодородную почву из нескольких компонентов. Для этого нужно взять две части обычной земли из огорода, смешать с одной частью компоста вместо него подойдёт и перегной. Также добавить одну часть песка и торфа. Напоследок добавляется зола, которая помогает регулировать уровень рН. При желании можно ещё добавить любое удобрение на минеральной основе или вермикулит — этот минерал сейчас часто используется в садоводстве и, как правило, даёт замечательные результаты. После заготовки почвы ее нужно продезинфицировать: для этого либо используют кипяток, либо держат в духовке. Не будет лишним обработать землю слабым раствором марганцовки, чтобы потом не появились грибковые болезни. Важно знать, что после посева пару дней не рекомендуется поливать семена и рыхлить землю. Нужно на этот период накрыть ёмкости с семенами пленкой и поместить в достаточно теплое место. Обычно через неделю уже появляются первые всходы, но иногда этот процесс затягивается до двух недель. Уход до появления всходов рассады баклажанов Баклажаны любят среднюю влажность и много солнечного света.
Переувлаженный грунт грозит болезнью корней растения. Удобрения для рассады баклажанов В норме рассада баклажанов не требует удобрений. Но если все же хочется подкормить растение, можно использовать нитроаммофоску. Для этого чайную ложку шариков этого удобрения надо развести в 10 литрах воды в одном ведре. Поливать таким раствором растения можно раз в 10 дней. На один всход — не более 30 граммов готовой смеси. Какую рассаду можно высаживать в грунт Если ваша рассада выросла крепкой, с достаточно мощным стеблем длиной от 18 до 25 сантиметров, у нее не меньше 5-8 плотных сочных листьев и, возможно, уже завязались цветы, то настало время высаживать баклажаны в грунт. Когда пересаживать рассаду баклажанов в открытый грунт Сроки высадки зависят от погодных условий, но усредненные значения выглядят так: На юге России — с конца апреля и до начала мая примерно до 5-го В средней полосе России — с 25 мая по 5 июня На севере России — с 10 по 15 июня Также можно ориентироваться на лунный календарь. Необходимо выбрать место, где будет достаточно солнечно, но при этом безветренно — баклажаны не переносят даже малейшие сквозняки. А еще нельзя сажать эти овощи в низины, поскольку там скапливается вода, от которой корни растения будут гнить. Кроме того, нельзя сажать их туда, где в прошлом году росли другие пасленовые — картофель, перцы, помидоры или все те же баклажаны. Также нельзя допускать соседства баклажанов, томатов и перца, чтобы не позволить распространиться одинаковым вредителям. Баклажаны любят супесчаную землю или суглинки. Если почва в огороде тяжелая и глинистая, перед высадкой рассады можно разрыхлить ее опилками. На выбранном месте еще осенью стоит перекопать грядки, добавив в почву древесной золы или по чайной ложке минерального удобрения в заранее заготовленные лунки. Как сажать баклажаны в грунт и теплицу Как правильно высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт Баклажаны не переносят холод и сильную жару. Нельзя сажать рассаду в грунт, если температура земли ниже плюс 14 градусов. Но тогда стоит установить над ней временные укрытия — пластиковые или железные дуги, на которые набросить пленку или нетканый материал. Рассаживать ростки стоит не под палящим солнцем — можно ранним утром или во второй половине дня, ближе к вечеру, либо и вовсе в пасмурную погоду. После посадки землю нужно немного утрамбовать руками.