Диетолог Кондратенко назвала стресс возможной причиной тяги к соленому. в норме- не стоит себя ограничивать. Почему может хотеться солёной еды?
Почему хочется соли перед или во время менструации?
По словам диетолога, тяга к употреблению соленой пищи может возникнуть при дегидратации. В жаркий период или при тяжелых нагрузках в спортзале человек сильно потеет и из организма вымываются соли, после чего ему может захотеться соленого. При отравлении также может возникнуть тяга к соленому.
Не хватает витамина D Желание съесть селедку также возникает, если в организме не хватает витамина D. Люди, в основном живущие в северном полушарии, очень часто страдают от его недостатка. Не хватает животных белков На селедочку может потянуть и в случае, если рацион человека не сбалансирован по содержанию белков или вовсе не содержит полноценных белков животного происхождения. Она содержит примерно столько же белка, сколько и мясо животных, но усваивается организмом рыбный белок намного легче и быстрее. Не хватает селена Кроме того, селедка является богатейшим источником селена. Этот элемент нужен для правильной работы щитовидной железы, его недостаток опасен для сердечной мышцы, суставов, печени. Не хватает жирных кислот Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 нужны для правильного обмена веществ, нормальной работы мозга и ЦНС.
Также специалист согласился, что вероятной причиной тяги к соленому в некоторых случаях является беременность. Кроме того, на соленое тянет, когда человек испытывает стресс. Она задерживает жидкость в организме, грузит почки, повышает давление. Мало соли - тоже плохо.
Во время стресса происходит массированный выброс глюкозы в кровь. Таким образом организм командует: «бей или убегай! Но мы давно живем в цивилизованном мире и научились решать проблемы, не убегая и не уничтожая оппонента на месте, так что глюкоза остается невостребованной. Для ее переработки поджелудочная железа должна выбросить в кровь большое количество инсулина. Скачок инсулина и последующее падение уровня сахара в крови приводят к возникновению острого чувства голода — и человека со страшной силой тянет на кухню восстановить уровень глюкозы в крови.
Замечено также, что люди, живущие в состоянии стресса, нередко любят жирную пищу. Нередко тяга к жирному и сладкому сочетается в виде убойной комбинации — тортика с масляным кремом. Ученые объясняют это так: переваривание жира погружает человека в полусонную нирвану, когда никакие раздражающие факторы не могут поколебать его спокойствие. Своего рода, уход от реальности: жир расслабляет, а сладкое повышает настроение. Стабилизировать собственную психику можно, подняв уровень гормона серотонина, который нередко называют «гормоном хорошего настроения». А для его производства необходима аминокислота триптофан. То есть, своего рода «антидепрессантами» будут продукты, содержащие в большом количестве триптофан — мясо птицы, орехи, молочные продукты, особенно сыр. Но есть одна существенная проблема: заедать стресс — опасная практика, она приводит к формированию самой настоящей зависимости. Поэтому лучше не злоупотреблять питанием, как способом сделать свой мир ярче.
Можно, например, добиться выброса гормонов счастья эндорфинов, сходив на тренировку в спортзал. Еще один важный фактор, заставляющий нас думать о еде — дефицит сна. Не зря, по данным исследования ученых из University of Colorado Boulder, недосып приводит к потреблению лишних 385 ккал.
Почему тянет на сладкое, соленое, острое?
Как объяснила специалистка, у этого желания чаще всего есть рациональное объяснение — и это не беременность, как принято считать. Часто люди просто не могут отказаться от сладкого, а причиной этому является желание организма получить быстрый приток энергии за счет углеводов, которыми богаты выпечка и сладости.
Какой сигнал подают мышцы нашему мозгу? Сладкое, булочку, выпечку и так далее", — объяснил эксперт в интервью программе "Доктор 24". Если вы активно занимаетесь спортом, то вместе с потом теряете натрий, который является самым важным микроэлементом в организме, говорит специалист.
Организм пытается восполнить недостающий элемент, и человека тянет на соленое. Поэтому эксперт советует брать на тренировку бутылку негазированной минеральной воды, которая богата хлоридом натрия, и каждые 15 минут делать по большому глотку. Женщин очень часто тянет на стейк, на красное мясо. Потому что женщины с биологическим циклом каждый раз теряют железо.
И это признак нехватки железа.
Как преодолеть пищевые пристрастия? Иногда нам нестерпимо хочется съесть что-нибудь такое, что вроде бы не очень полезно с диетической точки зрения нашему организму.
Особенно это касается сладкого и соленого, которые периодически желает кушать каждый. Это нормальное состояние, так наш организм подает нам сигналы о том, в чем он нуждается. Наши пищевые пристрастия к тому или иному продукту очень просто объяснить с точки зрения физиологии - нашему организму не хватает определенных видов питательных веществ и витаминов.
Давайте попробуем разобраться, почему же некоторых все время тянет на сладкое, а других - на соленое. Любой сладкий продукт содержит сахар, который является легкоусвояемым углеводом. Человеческий организм основную часть энергии черпает именно из углеводов, которые в процессе пищеварения превращаются в глюкозу.
Сложные углеводы содержатся в мучных изделиях, макаронах, хлебе, крупах, картофеле и овощах, а простые или легкоусвояемые - в сахаре, меде и фруктах. Сложные углеводы усваиваются труднее, так как они сначала расщепляются на простые углеводы и только потом превращаются в глюкозу. Глюкоза при этом образуется постепенно, уровень ее в организме не резко не меняется, а человек чувствует себя сытым длительное время.
Поэтому, съев много макарон или каши, мы надолго забываем о чувстве голода. А вот плитка шоколада, яблоко или груша не дадут возможности успокоить голодный желудок на долгое время.
Коротко о главном При ежедневном желании есть солености лучше выяснить причину. Правильное питание и набор нужных витаминов и микроэлементов в организме будут благоприятно воздействовать на состояние, кожу, здоровье. При регулярном дискомфорте всегда лучше обратиться к врачу. Поделитесь данной информацией в социальных сетях:.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Хочется соленых огурчиков. Узнайте, почему многие женщины испытывают сильное желание есть соленое и какие физиологические причины стоят за этим явлением. А у женщин во время менструации образуется дефицит этого микроэлемента, поэтому так хочется съесть шоколадку или шоколадных конфет. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной. Микробиолог объяснил, почему нас порой внезапно тянет на сладкое или соленое. Доктор Комаровский расскажет, в каких ситуациях желание съесть или выпить что-то соленое нормально, а когда действительно нужно посетить врача и сдать некото.
Почему хочется соленого не только во время беременности?
Ведущая программы Елена Малышева: «„Жить здорово!“ — совсем не случайное название. В русском языке слова „здОрово“ и „здорОво“ пишутся абсолютно одинаково, а для нас важно, чтобы оба этих понятия стали для зрителей синонимами». Почему хочется соленого сала: основные причины В этом продукте содержится много витаминов и минералов. Иногда и обычная бытовая нервотрёпка становится причиной пристрастия к солёной пище. Почему нас тянет то на соленое, то на сладкое – ведь не можем все мы быть одновременно беременны (особенно если половина из нас это мужчины). Иногда тяга к сладкому является причиной большого расхода энергии – как умственного, так и физического. Вот несколько причин, из-за которых вам может хотеться съесть что-то соленое.
Когда хочется соленого: сумасшедшая любовь к соли
Почему хочется соленого женщине. Умеренное употребление соленых и острых продуктов полезно для здоровья. Почему хочется соли женщине Узнайте, почему женщины часто испытывают желание есть соленую пищу. Разбираем основные причины и предлагаем решения для. Но есть и физиологические причины тяги к соленой пище, например, беременность, когда увеличивается объем крови и на этот объем необходимо восполнить концентрацию натрия. В этом случае тяга к соленым огурцам – попытка организма повысить давление за счет поступления соли.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Почему тянет на соленую еду. причины патологического состояния. А вот когда хочется солёного, стоит обратить внимание, насколько часто такое желание возникает. Микробиолог объяснил, почему нас порой внезапно тянет на сладкое или соленое. Желание съесть определенные продукты, будь то шоколад или соленые огурцы, имеет свои причины.